Os tomates são contra-indicações. Tomates secos ao sol. Propriedades curativas do tomate

Os malefícios e benefícios do tomate para o corpo humano são: propriedades únicas este vegetal. você categorias individuais Para as pessoas, comer os frutos da planta pode provocar o desenvolvimento de algumas doenças, enquanto para outras ajuda a enfrentar muitos males.

Os malefícios e benefícios do tomate para o corpo humano residem nas propriedades únicas deste vegetal.

Os tomates são vegetais incrivelmente populares usados para comer. o ano todo. Eles podem ser comidos em em espécie, seco, salgado e em conserva, adicionado a molhos, saladas, lecho e muitas outras preparações.

Os tomates são extremamente ricos em vitaminas A, B1, B3, B5, B6, H, PP e colina. Além disso, contêm uma grande quantidade de minerais. 100 g do produto contém 286 mg de potássio, 46 mg de sódio, 29 mg de magnésio, 13 mg de enxofre, 19 mg de cálcio e 29 mg de fósforo. Outros microelementos do vegetal incluem iodo, selênio, rubídio, flúor, cobalto, cobre, zinco, ferro, cloro e outras substâncias úteis.

O tomate é um vegetal incrivelmente popular, consumido durante todo o ano.

100 g de vegetal contém apenas cerca de 20 kcal, por isso é baixo em calorias e é utilizado como produto dietético. A fruta é rica em fibras alimentares e contém ácidos orgânicos e o antioxidante licotina. O conteúdo calórico é afetado pelo local onde a planta é cultivada. Os espécimes amadureceram em ao ar livre, têm um valor muito maior em todos os aspectos.

Toda mulher deve saber qual vitamina está contida no tomate, porque o ácido fólico, que faz parte dele, tem um efeito positivo na função reprodutiva.

Os benefícios dos vegetais

Existem algumas dúvidas sobre se os tomates são saudáveis ou não. opiniões diferentes. Tudo depende do efeito que a pessoa está tentando obter com seu uso e da presença de patologias concomitantes.

Com o uso regular do produto, você pode obter os seguintes resultados positivos:

Estimula o funcionamento do trato gastrointestinal. Usar tomates ajudará a melhorar a digestão, especialmente se a pessoa comer muita carne.
O benefício dos vegetais reside no fato de conterem combinações ideais de potássio, magnésio, sódio e ferro, o que ajuda a fortalecer o músculo cardíaco. Além disso, as frutas têm efeitos anti-reumáticos e anti-escleróticos, o que é muito útil para os idosos.
As vitaminas do tomate, especialmente o ácido ascórbico, reabastecem efetivamente a necessidade do corpo por essas substâncias benéficas, aumentam a imunidade e fortalecem a sua própria forças protetoras. Como resultado, uma pessoa adoece com menos frequência e torna-se resistente aos efeitos de vários agentes virais e infecciosos.
Usado em nutrição dietética. Benefício indiscutível A vantagem do tomate é que o produto tem baixo teor calórico, por isso pode ser incluído com segurança na dieta de quem busca perder peso. O cromo contido na composição ajuda a reduzir o apetite e fibra alimentar ativar processos de digestão de alimentos. Uma grande quantidade de potássio promove a excreção excesso de líquido do corpo humano. Os tomates são aprovados para uso por pacientes com diabetes mellitus, por pertencerem a produtos com baixo índice glicêmico(9) e uma carga pequena (0,41).
Eles têm um efeito diurético. O benefício do vegetal é reduzir o inchaço várias localizações e declínio suave pressão arterial. Somente frutas frescas podem ser utilizadas desta forma.
O tomate é útil para o desenvolvimento de anemia porque contém uma grande quantidade de ferro de fácil digestão. Comer vegetais tem um efeito positivo sobre propriedades reológicas sangue - a viscosidade diminui e o risco de coágulos sanguíneos diminui.
Os benefícios do tomate são inegáveis em oncologia. Eles contêm licopeno (um antioxidante) que pode resistir à ocorrência e ao desenvolvimento de células atípicas. Alpha Tomatine também tem influência prejudicial sobre células cancerosas. Sua eficácia é mais pronunciada quando ocorre um processo atípico no pâncreas, nas glândulas mamárias e nos pulmões.
Este vegetal tem oportunidades únicas remover toxinas e outras substâncias prejudiciais aos seres humanos. Ao mesmo tempo, todos os órgãos são limpos: pulmões, fígado, trato gastrointestinal, rins.

Efeitos adversos em humanos

Ao comer tomates, você definitivamente deve considerar os benefícios e malefícios. Além do inestimável propriedades positivas este vegetal, há certos pontos negativos. Em primeiro lugar, existe o risco de desenvolver uma reação alérgica. Por isso é aconselhável introduzir o produto na alimentação do bebê o mais tarde possível. Deve-se dar preferência não aos tomates vermelhos, mas sim aos amarelos ou laranja. Isso se deve ao fato de conterem menor quantidade de alérgeno e, consequentemente, ao risco de desenvolver intolerância individual.

Além disso, os malefícios do tomate se devem à presença na composição de uma quantidade bastante grande ácido oxálico. Esta substância tem um efeito adverso sobre em um- metabolismo do sal. E se pessoa saudável comer tomates não trará grande dano, então as pessoas com doença renal, artrite ou gota terão ação negativa. Neste caso, não se pode excluir uma exacerbação da doença e uma rápida deterioração do bem-estar do paciente. No entanto, isso não significa que se essas patologias estiverem presentes, você deva abandonar completamente o uso do tomate. Eles podem ser consumidos, mas em quantidades muito limitadas.

Os tomates têm um pronunciado efeito colerético. Na presença de colelitíase, podem provocar a movimentação de pedras ao longo dos ductos e levar ao seu bloqueio e cólicas. Além disso, se a estrutura química das pedras incluir fosfatos ou oxalatos, comer muitos tomates pode fazer com que aumentem de tamanho.

Além das inestimáveis propriedades positivas deste vegetal, existem também alguns aspectos negativos. Em primeiro lugar, existe o risco de desenvolver uma reação alérgica.

Os danos a um vegetal também podem depender dos fertilizantes com os quais ele foi cultivado. É por isso que não é aconselhável comprar os primeiros vegetais, pois para que cresçam e amadureçam rapidamente no inverno ou no início da primavera, os fabricantes utilizam ativamente uma variedade de aditivos e estimulantes de crescimento. Estas substâncias podem afetar adversamente o corpo humano. Você precisa esperar pelos vegetais sazonais cultivados em estufas ou no jardim para ter certeza de sua segurança.

Pessoas que sofrem de hipertensão, urolitíase, patologias do sistema cardiovascular e outras enfermidades, não é recomendado comer tomates em conserva, salgados ou enlatados. Durante o processamento, são adicionados sal e outros conservantes em grandes quantidades, o que contribui para o aumento da pressão arterial e a formação de cálculos.

Qual é a melhor cor dos tomates?

Via de regra, apenas frutas maduras são utilizadas na alimentação. Podem ser tomates vermelhos, amarelos ou rosa. No entanto, algumas pessoas preferem vegetais verdes, e por boas razões, porque têm muitos propriedades valiosas para boa saúde.

As propriedades benéficas dos tomates verdes incluem: uso externo para a área de veias dilatadas membros inferiores. É aconselhável combinar essa terapia com a ingestão de frutas maduras. A duração deste tratamento é de pelo menos 2-3 semanas.

Os tomates verdes contêm substância útil tomatidina, que tem efeito estimulante sobre fibras musculares, garantindo seu maior crescimento. Popular entre pessoas que estão tentando perder peso excesso de peso porque promovem a rápida queima de gordura.

Os benefícios adicionais dos tomates de pele vermelha são as suas propriedades anti-envelhecimento - ajudam a melhorar a epiderme e a prevenir envelhecimento rápido, o que é muito importante para as mulheres. Também previnem a miopia e protegem a retina devido ao seu efeito retinoprotetor.

As propriedades benéficas do tomate verde incluem o uso externo na área das veias dilatadas das extremidades inferiores

Os tomates amarelos têm um efeito positivo no funcionamento do sistema cardiovascular e reduzem o risco de tumores. Os tomates rosa são caracterizados alto teor vitamina C e selênio. Graças a eles, o sistema imunológico é efetivamente fortalecido e a atividade mental aumenta.

O benefício do tomate para os homens reside nas propriedades curativas do licopeno, que é um poderoso antioxidante que previne o desenvolvimento do câncer de próstata. Ao mesmo tempo, a substância tem efeito positivo no estado das gônadas, aumentando a atividade sexual.

Aplicativo para diversos fins

Os tomates são utilizados em alimentos, cosméticos e fins medicinais. Na dieta humana, os vegetais estão presentes em em diferentes formas- frescos, salgados, em conserva, enlatados, etc. Os tomates são usados para preparar todos os tipos de saladas e a partir deles são preparados sucos, molhos, lecho, etc.

Apesar de os vegetais terem muitas propriedades benéficas, devem ser consumidos com muito cuidado, dentro de limites razoáveis.

As contra-indicações ao consumo de tomate incluem bile e urolitíase, patologias crônicas rim É indesejável comer este vegetal se você tiver doenças articulares, para não provocar a progressão da gota e outras enfermidades. Havendo intolerância individual ao tomate, é aconselhável abandonar totalmente o seu uso, independentemente da cor da casca.

Hoje, o tomate é um dos vegetais mais populares do mundo, na culinária de qualquer país. globo você pode encontrar pratos de tomate. Mas, como você sabe, nem sempre comemos exatamente o que é saudável. As pessoas têm discutido sobre os benefícios e malefícios do tomate há séculos. Agora que foram acumulados dados científicos sobre a composição e propriedades do tomate, esta disputa pode ser resolvida de uma vez por todas. Então.

Composição de tomate

Tomates crus maduros contêm 93% de água. Eles contêm muitos antioxidantes, como vitaminas A, C, E e, ao mesmo tempo, vitaminas B suficientes. Eles são ricos em potássio, magnésio, ferro, cálcio, fósforo, cobre e raros cobalto, zinco e níquel. Como os tomates contêm hormônios naturais cortisonas, óleos essenciais, uma variedade de substâncias biológicas e ácidos orgânicos, são amplamente utilizados na prevenção de muitas doenças. Mas tudo isto, infelizmente, traz uma séria ressalva: se os tomates forem cultivados em terreno aberto sem o uso de pesticidas e fertilizantes químicos. Os tomates com efeito de estufa têm menor teor de nutrientes.

Dieta de tomate

Os tomates têm poucas calorias e, portanto, são inestimáveis em qualquer sistema nutricional que visa perder peso. Acredite, nenhuma dieta do “Kremlin” se compara à dieta do tomate! Era uma vez, todas as manhãs de verão, eu escolhia os tomates maiores e mais carnudos daqueles que amadureciam na janela e comia uma dúzia deles, assim mesmo, sem sal e açúcar, no café da manhã. Aí meus filhos fizeram o mesmo, seguidos pelos meus netos, e em breve, provavelmente, meus bisnetos, que vão crescer até a altura do parapeito da janela, vão se interessar pelas deliciosas “bolas” vermelhas, rosa e amarelas que estão sobre ela.

❧ Um tomate médio contém cerca de 20 calorias, portanto, um quilograma de tomate contém cerca de 200 calorias. Uma pessoa pode comer 2-3 kg de tomate ou 2 litros por dia suco de tomate sem quaisquer problemas ou consequências.

Tomates caseiros doces e suculentos saciam perfeitamente a fome; não precisam de temperos ou molhos, podem ser consumidos em qualquer quantidade. Pessoalmente, eu recomendaria que qualquer pessoa com excesso de peso primeiro cultivasse sua própria colheita de tomate e depois a comesse. Em um verão você resolverá um problema que provavelmente o atormenta há anos. E ao mesmo tempo outros problemas de saúde.

Propriedades medicinais do tomate

Mesmo na Idade Média, alguns propriedades medicinais tomate Por exemplo, um mingau (pasta) de seus frutos triturados, aplicado em feridas purulentas, promove sua cura bem-sucedida. E isso não é misticismo, mas um fenômeno completamente compreensível do ponto de vista do conhecimento moderno. Acontece que os frutos desta planta contêm substâncias que suprimem o desenvolvimento patógenos. Como o tomate contém substâncias anti-sépticas, este vegetal é Meios eficazes remover bactérias putrefativas do corpo.

Os médicos acreditam que o tomate tem um efeito drenante e pode reduzir pressão arterial, também são bons para o coração e os rins, ajudam no reumatismo, artrite e gota. Pacientes com reumatismo geralmente devem beber um copo de suco de tomate fresco diariamente.

Li recentemente sobre o licopeno, pigmento que determina a cor dos frutos de algumas plantas, inclusive do tomate. O licopeno é um antioxidante eficaz. Acredita-se que essa substância auxilie no combate ao câncer de pâncreas, estômago e cólon, além de prevenir a ocorrência de doenças cardiovasculares.

Estudos recentes realizados por cientistas britânicos mostraram que um copo de suco de tomate espremido na hora por dia aumenta a resistência da pele aos efeitos agressivos. radiação ultravioleta por um terço. Isto reduz o efeito do envelhecimento da pele e o risco de desenvolver doenças de pele. Podemos considerar que comer tomate equivale a usar constantemente um creme pós-sol suave.

Além disso, os tomates contêm grandes quantidades de maçã e Ácido Cítrico. Esses ácidos estão envolvidos processos metabólicos corpo. Portanto, os médicos geralmente prescrevem tomates frescos para pacientes com vários distúrbios metabolismo. Uma substância foi encontrada no líquido gelatinoso amarelado que envolve as sementes de tomate. composição química uma reminiscência da aspirina, que é conhecida por reduzir em 70% a probabilidade de formação de coágulos sanguíneos nos vasos sanguíneos.

Os tomates hoje são cultivados como hortaliças.

Mas inicialmente eram valorizados e consumidos apenas pelos astecas como medicamento de rinite e distúrbios gastrointestinais.

Os benefícios do tomate no tratamento de doenças de homens e mulheres

Tomates - primavera natural elementos úteis para o corpo humano. Eles são usados como um componente adicional para a obesidade, são usados para repor complexo vitamínico, não há órgão que não se beneficie dos tomates mais comuns. Benefícios e malefícios para o corpo de homens e mulheres no tratamento e prevenção de doenças:

Metabolismo. Os tomates têm um efeito benéfico neste processo do corpo humano. Graças a eles isso acontece mais rápido, eles também participam ativamente do metabolismo do sal, normalizando o trabalho trato digestivo e intestinos.
Prevenção de doenças do sangue. O tomate acelera a eliminação do colesterol e previne a formação dos chamados coágulos sanguíneos nos vasos sanguíneos. Pode ser usado com segurança em para fins preventivos a formação de doenças como aterosclerose, acidente vascular cerebral, infarto do miocárdio e outras patologias do sistema cardíaco. O suco de tomate aumenta a pressão arterial, pacientes hipotensos devem ficar atentos a isso.
Inflamação. O tomate também tem efeito antiinflamatório. Antigamente sabiam que se houvesse feridas no corpo, principalmente podres, devia-se beber suco de tomate. Desinfeta áreas danificadas pele e músculos, promove uma cura rápida.
Sistema endócrino. O tomate, como componente, está incluído em muitos pratos dietéticos, destinado a diabéticos.
Sistema renal. Por ter efeito diurético, o tomate é recomendado para consumo por pessoas com doenças renais. Ajuda a remover pedras e areia deles. Para os homens, o vegetal é útil porque retarda ou até interrompe patologias próstata.
SNC. Os tomates são uma boa maneira de acalmar os nervos. Contém uma quantidade considerável de serotina, por isso é considerado antioxidante natural, melhorando o humor e mantendo-o dentro dos limites normais.

Contra-indicações ao uso de tomate

Apesar de conter uma grande quantidade de substâncias úteis, é considerado um dos alérgenos mais fortes.

Mesmo uma pequena quantidade de tomate consumida pode resultar em um ataque grave.

Os fãs deste vegetal com problemas estomacais devem limitá-lo, ou melhor ainda, evitá-lo completamente. administração simultânea os próprios vegetais e pratos ricos em amido - isso certamente levará a exacerbações. De acordo com os resultados pesquisas mais recentes Os tomates devem ser limitados tanto quanto possível ou completamente abandonados para pessoas com:

Doença do cálculo biliar
Com patologia grave óbvia nos rins
Pancreatite
Gastrite, alta acidez no estômago
Para hipertensão

Os benefícios de comer tomate para mulheres

Para preservar a juventude e a atratividade, a população feminina usa máscaras feitas com todos os vegetais, frutas e óleos conhecidos. Os tomates os ajudam nessa empreitada? Os benefícios e malefícios do tomate para a saúde da mulher:

O vegetal ajuda a eliminar eficazmente as doenças epidérmicas da pele.
Têm um efeito benéfico na estrutura da pele, tornando-a mais elástica, firme e saudável.
O conteúdo de baixa caloria do produto ajuda a perder quilos extras.
Os tomates são dotados propriedades antibacterianas, portanto tratam qualquer inflamação no corpo feminino.

Tomates e gravidez

Há um debate constante sobre os benefícios e malefícios do tomate durante a gravidez e a lactação.

A medicina provou que tem um efeito benéfico na formação do tecido ósseo do feto.

Os distúrbios nervosos de uma mulher grávida afetam muito a condição da mãe e da criança.

Isso se deve à falta de serotina no corpo; os tomates a contêm; quantidade suficiente. Portanto, você pode consumi-los, mas pequenas doses, necessário até mesmo para gestantes.

Se as mulheres não são alérgicas ao vegetal, consumi-lo não deve causar nenhum dano. É melhor que as mães que amamentam abandonem completamente os tomates porque podem provocar reação alérgica não da mãe, mas da criança.

Imediatamente após o parto, não coma vegetais por um período de tempo pelo menos, 3 meses. Você deve acostumar seu bebê aos vegetais um pouco mais tarde e com muito cuidado. Monitorar cuidadosamente a condição da pele e o bem-estar da criança.

Tomates no cardápio infantil

Suco de tomate - para crianças

Você precisa ter muito cuidado ao incluir o tomate na dieta de seus filhos.

O maravilhoso tomate vegetal tem sabor agradável, delicioso aparência, bem como propriedades curativas. E hoje vamos contar como os tomates são úteis.

Os tomates contêm açúcares naturais glicose e frutose; fibra, pectina e ácido fólico; ácidos orgânicos: cítrico, málico, succínico, tartárico. Os tomates são ricos em licopeno, caroteno e xantofila. Eles contêm nitrogênio protéico, amido, minerais: muito cálcio, sódio, fósforo, ferro, iodo, cloro, magnésio, silício e enxofre. Os tomates contêm pró-vitamina A, um carotenóide que é um antioxidante natural. Portanto, os tomates são úteis para prevenção doenças cancerígenas. O ácido oxálico remove toxinas do corpo e limpa o fígado e o sangue. Os tomates contêm muitas vitaminas - B1, B2, B3, B6, B9, E e mais - vitamina C.

O tomate é um antibiótico natural

A quercetina existe na casca dessas frutas. Ele age como antibiótico natural, que se opõe processos inflamatórios no organismo. Suco fresco possui antisséptico e efeito bactericida. Os tomates cortados ou sua polpa devem ser aplicados em feridas e hematomas.

Você precisa saber disso em tomate amarelo Existem muito menos nutrientes do que nos vermelhos. Os tomates são úteis para pessoas com distúrbios metabólicos. Recomendado se houver distúrbios no metabolismo do sal.

Quais são os benefícios do tomate para doenças cardíacas?

Os tomates são muito úteis para quem tem problemas cardiovasculares ou sistemas digestivos. Vitamina C e pró-vitamina A, que são grandes quantidades contidos nessas frutas, fortalecem a imunidade do corpo e ajudam a resistir eficazmente várias doenças. Os ácidos contidos no tomate, málico e cítrico, formam a digestão normal e também restauram equilíbrio ácido-base e evitar que seu corpo envelheça.

Licopeno em tomate

Os tomates contêm uma substância muito útil, o licopeno, que reduz a formação Tumores malignos. Se considerarmos as propriedades antioxidantes, o licopeno mais saudável que vitaminas C e E. Devido ao grande teor de licopeno, o tomate é útil não só para prevenir o câncer, mas também para prevenir doenças cardiovasculares. Há também uma propriedade útil do licopeno - previne o desenvolvimento de distrofia mancha macular que causa cegueira. Muitas vezes, pessoas com mais de 55 anos sofrem com isso. Se você usa tomate para prevenção, precisa saber que maior número o licopeno não é encontrado em tomates frescos, mas naqueles que foram tratados termicamente - tomates assados ou cozidos. Com cozimento prolongado, a concentração de licopeno só aumenta. Recomendamos tomates em salada temperada óleo de girassol. Nesta forma, o licopeno será melhor absorvido pelo corpo.

Os tomates são bons para transtornos mentais?

É difícil não mencionar os benefícios do tomate para saúde psicológica. Eles contêm uma dose poderosa de hormônios da felicidade - serotonina e tiamina, que ajudam a superar a depressão e melhorar o humor. Tomates são recomendados em depressão avançada e colapsos mentais. A vitamina B1 e o magnésio contidos no tomate são usados como meio de aliviar o estresse. Recuperando sistema nervoso, e a substância serotonina melhora o seu humor.

Tomates em cosmetologia

O tomate pode uniformizar a tez e suavizar as rugas. Mas para conseguir melhor efeito, recomendamos comê-los e prepará-los com tomates procedimentos cosméticos. Se você estiver seco e pele normal, use uma máscara de tomate fresco com requeijão e óleo vegetal. Se você tem pele oleosa, use extrato de tomate, 1 colher de chá. farinha e 1 colher de chá. suco de limão.

Vamos perder peso com tomate

Uma substância encontrada no tomate, o cromo, ajuda a perder peso. Mata a fome e ajuda a saturar o corpo. Existem muitas dietas com tomates - frescos e assados.

Danos dos tomates

O mal do tomate reside na sua enorme alergenicidade. Pessoas que têm alergia alimentar, você não deve comer tomates. EM como último recurso, eles devem ser consumidos ao mínimo.
Além disso, para pessoas que sofrem de artrite, gota ou doenças renais, os malefícios do tomate são inegáveis, porque o ácido oxálico, presente no tomate, afeta o metabolismo do sal-água.
Não recomendamos o consumo de tomate para pessoas com colelitíase, pois o tomate é colerético e pode afastar pedras.
Para pessoas com hipertensão e doenças do aparelho cardiovascular, não recomendamos tomates em conserva, enlatados e salgados.

Você deve prestar muita atenção ao consumo de tomate se tiver as doenças mencionadas acima e se perguntar se o tomate é bom para você. As pedras não aparecerão imediatamente, mas o tempo vai passar e não pergunte de onde eles vieram se você gosta de algo contra-indicado.

O final do verão e o início do outono é a época em que você pode saborear deliciosos, suculentos, tomates saudáveis e experimente suas propriedades benéficas.

Você pega uma fruta grande e madura, corta um pedaço e aprecia o sabor agridoce, “absorvendo” a agradável umidade do tomate. Ok, não é? Você sacia, sacia a sede e também obtém benefícios, e que benefícios!

Tomate é " maçã Dourada" Esse nome poético foi dado à fruta vermelha brilhante pelo botânico medieval italiano Peter Andrea Mattioli em 1544.

Mas, mais de dois séculos depois, os europeus ainda tinham medo do tomate. Na edição dinamarquesa de 1774 " Guia Completo sobre jardinagem" dizia-se que o tomate é muito prejudicial e pode enlouquecer.

EM mundo moderno, graças a extensa pesquisa científica, inúmeras propriedades benéficas do tomate foram descobertas. Agora essas frutas suculentas são convidados bem-vindos em qualquer cozinha.

Esta hortaliça reduz a pressão arterial e abastece o corpo microelementos importantes: potássio, magnésio, silício, ferro, cálcio, bem como ácidos orgânicos e fibras alimentares. Tomates maduros estimulam a digestão e o todo sistema imunológico, nutre o músculo cardíaco e protege contra o câncer.

Por amor

Certifique-se de alimentar seu marido com tomates que são bons para aumentar a potência. Não é à toa que no século 16 os românticos franceses as apelidaram de “maçãs do amor”. Acontece que, tomates frescos contêm fitoesteróis vegetais, que fazem com que o corpo humano produza hormônios sexuais com mais intensidade.

Para câncer

O licopeno e uma série de outras substâncias presentes no tomate têm forte atividade antioxidante. Isso é bom profilático de Vários tipos Câncer. Especialmente proteção confiável Os tomates fornecem proteção contra o câncer de próstata e o melanoma.

Para reduzir os riscos de câncer, os médicos recomendam consumir regularmente tomates frescos e cozidos, suco de tomate caseiro, bem como molhos naturais e ketchups. Recomendações originais a esse respeito podem ser encontradas no Journal of American centro de câncer" (Memphis, Texas).

Para a gripe

É difícil imaginar, mas um tomate maduro dá para o corpo humano cerca de metade norma diária ácido ascórbico. Esta é uma boa ajuda para o sistema imunológico durante períodos de exacerbação de doenças respiratórias.

Em geral, a cultura do tomate possui material genético bastante maleável. Graças aos cientistas, nasceram os tomates roxos. E agora especialistas do Instituto de Pesquisa da Gripe da Academia Russa de Ciências Médicas (São Petersburgo) planejam transformar o genoma da cultura para que as frutas aprendam a acumular antígeno antiviral. No futuro, um desses tomates poderá substituir uma vacina contra a gripe completa.

Para anemia

No anemia por deficiência de ferro tomates e suco de tomate são automaticamente convertidos em produtos nutrição terapêutica. O ferro do suco de tomate é orgânico e, portanto, facilmente absorvido. corpo humano. Isto também é facilitado pela comparação alto nível acidez da bebida. Dose recomendada: 2-3 copos suco natural diário.

Para digestão

Os italianos, alegres habitantes do Mediterrâneo, raramente sofrem de distúrbios digestivos. E isso, apesar de um amor ardente por refeições saudáveis. Os tomates os ajudam a manter parcialmente a saúde do trato gastrointestinal.

No pouco apetite, e gastrite crônica Com baixa acidez 30 minutos antes do almoço, beba um copo de suco de tomate e comece a refeição com uma salada de tomate fresco temperada com azeite.

Os tomates são especialmente úteis para pessoas cuja dieta é rica em carne e carboidratos.. Esses vegetais são necessários para neutralizar as toxinas que se acumulam no intestino. Eles também estimulam a função renal. As propriedades de limpeza do tomate são uma das razões de sua popularidade na nutrição dietética.

Para perda de peso

Os tomates ajudam a perder peso. A dieta do tomate é uma das mono-dietas mais populares do mundo. Mas o extrato de tomate também ajuda a reduzir a pressão arterial e a eliminar o excesso de colesterol. É recomendado não só para pessoas que sofrem de obesidade, mas também para hipertensos.

Imagine que o tomate não contém gordura e 100 g do produto contém apenas 22 kcal!

Todas as propriedades benéficas listadas do tomate falam a favor dos “dias de jejum azedos”. Armazene 1,5 kg de “maçãs douradas” maduras e coma-as durante um dia, dividido em 4 refeições. Pimenta e sal não devem estar envolvidos no processo de descarga.

Você pode perder até 1 kg em 24 horas. Um resultado excelente e, o mais importante, rápido, embora não muito estável. Graças à dieta do tomate, você pode melhorar a sua tez, corrigir o seu formato oval e melhorar a sua pele.

Se você preferir receitas suaves para perder peso, basta adicionar à sua dieta diária suco de tomate. Estabeleça como regra beber em todas as refeições. Naturalmente, apenas o suco caseiro é adequado para essa tarefa, e não o suco comprado.

Durante a dieta do tomate você terá que abandonar o álcool. Estes são dois produtos completamente incompatíveis.

Perca peso perdendo peso, mas não se esqueça da moderação. A dieta do tomate, como todas as mono-dietas, é projetada para curto prazo e não pode durar muito para não prejudicar o corpo.

Antes de você se sentar dieta de tomate, consulte o seu médico que está monitorando o curso do seu doença cronica. Dias de jejum não é adequado para mulheres grávidas e lactantes.

Para uma pele saudável

Os tomates frescos são famosos pelas suas propriedades antienvelhecimento e de proteção solar. propriedades benéficas. Apenas 1 copo de suco de tomate por dia ou uma tigela de salada é suficiente para proteger a pele dos efeitos do tempo e do sol.

A suculenta polpa vegetal da fruta ajuda no tratamento de danos à pele: arranhões, feridas, úlceras, pequenas queimaduras. Amasse o tomate com um garfo, esprema o suco e aplique a pasta na área afetada da pele.

Pacientes com varizes geralmente sofrem de inchaço nas pernas. Recuperação circulação venosa etnociência recomenda lubrificar as pernas doloridas e pesadas com purê de tomate e deixar por um tempo.

Você pode estar interessado em uma receita de máscara tonificante usando tomates frescos. Apenas esfregue produto curativo no ralador, misture com o amido (1/2 colher pequena) e algumas gotas de azeite. Esta máscara de amido e tomate é boa para pele oleosa com poros dilatados. Seus ingredientes normalizam o trabalho glândulas sebáceas, limpa os poros e tem um leve efeito clareador.

Danos e contra-indicações

Os tomates nem sempre são saudáveis. Por muito tempo acreditava-se que eram contra-indicados na presença de cálculos em vesícula biliar E dutos biliares, para doenças articulares e osteoporose devido a alta concentraçãoácido oxálico, que se acumula nos rins e nas articulações na forma de cristais de sais insolúveis. Na verdade, o ácido oxálico no tomate é 10 vezes menor que na batata, 8 vezes menor que na beterraba e 6 vezes menor que nas folhas de alface.

E, no entanto, em casos raros, o entusiasmo excessivo pelos tomates pode provocar alergias, exacerbações colelitíase, colecistite crônica e gota. As purinas contendo nitrogênio são as culpadas por isso.

Tomates salgados e em conserva são contra-indicados para gastrite, doenças renais e hipertensão. É verdade que a culpa não é dos vegetais em si, mas sim daqueles presentes em produto final sal e vinagre.

Para se manter em forma, não é necessário esgotar o corpo de fome ou “tratá-lo” constantemente com um produto, mesmo o mais saudável do mundo. Coma racionalmente!

Use na culinária

É impossível imaginar a cozinha moderna sem tomate. Com a participação deles, não se preparam menos pratos do que com batatas. Eles vão para borscht, saladas, salgadinhos, podem ser guisados e fritos, e recheados com ingredientes diversos.

Na sua forma crua, o tomate também é excelente: é colocado em sanduíches, consumido em rodelas salgadas junto com outros vegetais. Eles vão com peixe carne magra, arroz e macarrão.

Os tomates cozidos são saudáveis?

A maioria dos vegetais é mais saudável em fresco, mas isso não se aplica aos tomates. Especialistas da Cornwall University determinaram que cozinhar tomates reduz seu valor da vitamina, mas ao mesmo tempo melhora a absorção de licopenos pelo corpo, pigmentos especiais (antioxidantes) responsáveis pela cor vermelha brilhante das frutas.

Os tomates melhoram a saúde cardíaca e vascular, reduzem riscos de câncer, previnem a aterosclerose, protegem a pele do sol particularmente agressivo e protegem a juventude.