Există o mulțime de mituri de tot felul despre dieta cu crudități, așa că am decis să le dezminți treptat, desigur, conform experienței mele în această dietă vie. Asa de…
Primul mit: o dietă cu alimente crude dă un rezultat pozitiv doar dacă mănânci sută la sută alimente crude.
Al doilea mit: pur și simplu decurge din primul și îl sperie imediat pe începător că acum va trebui să mănânce doar alimente crude, reci pentru tot restul vieții.
Din nou, nu neapărat, deși o dietă cu alimente crude pur sugerează tocmai asta. Dar fructele și legumele nu își pierd energia vie atunci când sunt încălzite la 50 de grade Celsius. La început, poți bea ceaiul tău cald preferat (desigur, nu foarte fierbinte) cu miere, apoi, dacă vrei, poți face un fel de pâine vie - citește despre el în rețetă. Și, în cele din urmă, vă rugăm să rețineți că este mai bine să fii un foodist pe jumătate copt și uneori să îți permiti mancare fierbinte decât să stabilești reguli stricte și după două-trei luni să te desprinzi (și asta se întâmplă peste tot și peste tot tocmai din cauza unor astfel de mituri despre o dietă cu alimente crude) și să trimiți totul hrana vie la naiba.
Al treilea mit: un raw foodist trebuie să mănânce doar fructe crude si legume.
Ar fi mai corect să spunem asta: un raw foodist poate doar să mănânce legume crude si fructe. Și chiar și doar fructe. Și în același timp se va simți grozav!!! Dar dacă este necesar sau nu depinde de tine și doar tu decizi. Mai mult decât atât, pe baza propriului sentiment de ceea ce corpul tău are cel mai mult nevoie. Și nu-i asculta pe cei care spun că dacă mănânci, de exemplu, peste sarat sau miere, atunci nu poți fi numit un raw foodist. Dieta cu crudități în sine este împărțită în mai multe categorii și, prin urmare, printre raw foodiştii se numără și fructiști puri, și sunt și cei care consumă pește crud, ouă și așa mai departe. De exemplu, raw foodistii monotrofici mănâncă numai legume, fructe și verdeață și întotdeauna fără a le amesteca între ele. Dacă de-a lungul timpului simți puterea și dorința de a deveni un astfel de raw foodist, atunci poate că aceasta este calea ta. Dar dacă o dietă mai blândă cu alimente crude este mai aproape de tine prin natură, atunci în acest caz ești mai departe calea cea buna, și nu este nevoie să forțezi nimic, cu atât mai puțin să te uiți la cineva sau să te adaptezi cuiva.
Al patrulea mit: o dietă cu alimente crude necesită cheltuieli prea mari, deoarece fructele și verdețurile costă sume incredibile de bani iarna.
Există, de asemenea, o oarecare distorsiune a cărților în asta, ca să spunem așa. Cu orice dietă, poți cheltui mulți sau nu mulți bani, în funcție de cum te simți în legătură cu aceasta, și multe depind și de capriciile și capacitățile tale. În plus, cele mai scumpe sunt produsele alimentare nevii (prăjituri, cotlete, delicatese și așa mai departe). Desigur, iarna un raw foodist trebuie, după cum se spune, să urmeze o dietă de foame, dar aceasta este doar la început, apoi chiar și o banană sau măr pe zi va fi suficientă pentru funcționarea normală a organismului. Sunteți de acord că vă puteți permite acest lucru chiar și în nordul îndepărtat și nu va costa atât de mult.
Al cincilea mit: o dietă cu alimente crude poate fi practicată doar de gospodinele și pensionarii care nu au nevoie să iasă din casă toată ziua.
Da, o dietă cu crudități îți „sărăcește” oarecum opțiunile nutriționale, mai ales dacă ai obiceiul de a merge la cafenele și restaurante. Dar trebuie să recunoști că te poți descurca cu ușurință fără toate acestea. De exemplu, mancare cruda il poti lua cu tine cu usurinta la birou, in acelasi restaurant poti doar comanda salata de legume si fructe. Pe viitor, raw foodist, în general, trece cu ușurință fără să mănânce până seara când se întoarce acasă. Și o astfel de alimentație are un efect foarte benefic asupra stării de bine, ca să nu mai vorbim de performanță.
Cine dintre iubitorii de mâncare nu știe cât de greu este să lucrezi după prânz copios- este timpul să cazi în pat și să dormi, ceea ce se face acum în multe birouri din străinătate, unde totul este creat pentru asta conditiile necesare. Dar ideea este că o astfel de cină otrăvește serios corpul uman și, prin urmare, își depune toate eforturile pentru a neutraliza și elimina otrava rezultată. Nu mai este suficientă energie pentru orice altceva, motiv pentru care vreau să dorm.
Devenit un raw foodist, vei uita în curând de toate restaurantele, iar consumul de mâncare nu va deveni o problemă pentru tine, așa cum o înțelegi acum. Toate acestea sunt beteală și nimic mai mult...
Dr. Douglas Graham și-a dedicat întreaga viață sportului și este un raw foodist activ de peste 27 de ani. Graham este un expert de top pe antrenament fizic sportivi de talie mondială și un antrenor care lucrează în toată lumea. A colaborat cu succes cu Martina Navratilova, Ronnie Grandison, Doug Dickinson, Kelly Withers și multe alte vedete ale sportului.
Graham este fondator modern circulaţieraw foodisti, a fost un vorbitor frecvent la evenimentele majore de raw food din întreaga lume în ultimii 8 ani.
Dr. Graham este presedinte organizatii nivel international igiena naturala si imagine sănătoasă viaţă. Graham inclus De asemenea la Uniunea Vegetarienă America de Nord și Organizatie internationala protecţia Pământului şi actioneaza ca profesional expert în nutriție pentru multe reviste populare.
Dieta Dr. Graham se bazează pe consumul crud produse vegetale cu un continut scazut de grasimi, in proportii ideale pentru sanatatea umana: 80% alimente cu carbohidrați, 10% alimente proteice și 10% grăsimi.
Multe populare diete pe bază de plante, Cu procent mic conţinutul lor de grăsime se bazează pe consumul de amidon vegetal, in care cantitati mari se găsește în pâine, orez și cartofi și este sursa principala calorii suplimentare . Deoarece cerealele și cerealele nu au un gust pronunțat, adăugăm sare, zahăr și grăsimi, care influență negativpe este a noastra sănătate.
Dr. Graham rezolvă complet această problemă în alimentația sa cu alimente crude.
Baza dietei 80-10-10 alcătuiește fructele, care sunt ideale produs natural pentru oameni. Dr. Graham susține afirmațiile sale cu date din diverse studii științifice.
Oamenilor urmând o dietă 80-10-10 ,recomandă Graham mănâncă un singur tip de fructe, dar cantități semnificative. De exemplu, dimineata poti manca 3 kg de pepene galben. Dr. Graham este încrezător că trebuie să mănânci fructe în cantități mari pentru a obține cantitatea necesară de calorii. Aceasta, potrivit medicului, este principala condiție pentru aceasta
Graham sugerează și utilizarea În fiecare zi aproximativ un kilogram de produse cu frunze verzi: salata verde, spanac si telina. Fructele și alimentele cu o cantitate mare de grăsime în compoziția lor (nuci și avocado) din dieta Dr. Graham sunt servite de două ori pe săptămână în porții mici.
Graham sfătuiește și el Atenţie Nu numai alimentație adecvată, dar și lui mod de viațăȘi echilibru emoțional.
- fructe proaspete si legume,
- seminte si nuci crude,
- nucă de cocos tânără și avocado.
Dr. Douglas Graham oferă un exemplu de plan pentru dieta sa pentru o zi.
Pentru mic dejun: 3 kg de pepene proaspăt copt.
Pentru prânz: 1 kg banane și 1 kg mango.
Pentru cina: 1 kg caise.
Important moment al dietei sunt performanţă zilnic exercițiu fizic. Autorul dietei sfătuiește să faci aerobic în fiecare zi sau să faci diferite exerciții de trei ori pe săptămână. exerciții de forță. Dacă nu o faci sistematic activitate fizica, atunci nu te poți aștepta la un rezultat pozitiv de la dieta 80-10-10.
Analizându-ți dieta Dr. Graham poate fi distins avantaje și dezavantaje.
Următoarele aspecte ale dietei sunt pozitive:
- Sportivii care urmează în mod regulat dieta 80-10-10 au raportat îmbunătățiri ale performanței lor.
- Excelent pentru cei care iubesc fructele și legumele proaspete.
- Dieta Dr. Graham reduce riscul de boli de inima si diabet.
- Această dietă este caracterizată continut ridicatîn ea nutrienți comparativ cu alte diete pe bază de plante.
- Dieta presupune activitate fizică.
- Mâncărurile pentru meniul de dietă sunt pregătite rapid și simplu.
- Dieta poate fi folosită pentru a curăța organismul de deșeuri și toxine.
Dezavantajele dietei 80-10-10 sunt următoarele:
- Este dificil să mănânci conform regulilor acestei diete în locuri publice și în afara casei.
- Dieta 80-10-10 presupune renunțarea la toate obiceiurile alimentare.
- Nu toată lumea poate respecta toate regulile și cerințele dietei Dr. Graham.
Pentru această dietă, în primele etape de utilizare, este tipică sentiment constant si simptome de detoxifiere. Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele care beau în mod regulat cofeină sau alcool.
Necesar Consumați constant legume cu frunze verzi din cauza riscului aparitiei deficientelor nutritionale.
Dieta 80-10-10 conține cantități limitate de proteine, minerale, acid gras, seleniu și zinc.
Este necesar să luați vitamina B12 în mod regulat.
Dieta 80-10-10 se va face nu pentru toti. Această dietă este recomandată cel mai adesea de către sportivii profesioniști sau persoanele care doresc cu tărie să realizeze rezultate pozitive urmând acest plan de masă.
30 de zile cu alimente crude: experiența cu alimente crude
Am fost de mult atrasă de o dietă cu alimente crude, dar nu am avut niciodată rezistența să trec la ea complet. Așa că, la începutul acestui an, am decis să încerc să mănânc cruditate timp de o lună, relatează Jonathan Mead pe zenhabits.net.
Am mâncat alimente crude la micul dejun și la prânz timp de câteva zile, dar am mâncat alimente procesate pentru cină. Alimentele crude reprezentau 60-80 la sută din mine rația zilnică. Am nevoie doar de un mic impuls pentru a ajunge la 100%. L-am primit sub forma unor fotografii impresionante de pe welikeitraw.com.
Am hotărât asta Cel mai bun mod pentru a afla dacă totul este într-adevăr așa înseamnă să verifici singur. În plus, în cel mai rău caz, dacă nu funcționează, poți oricând să te întorci.
Principalul lucru pe care l-am descoperit este că consumul de alimente crude nu este doar ușor, ci și surprinzător de plăcut.
La început, a fost greu să reziste tentației alimentelor procesate. Dar, ca și în cazul oricărui alt obicei, este doar o chestiune de timp și rezistență. În noul an, am decis să nu îmi stabilesc alte obiective, ci să mă concentrez pe unul și să încerc să mănânc doar cruditate timp de 30 de zile.
Iată câteva lucruri pe care le-am învățat:
1. Mâncare vie.
O sămânță prăjită nu poate crește, dar una crudă poate. Încălzirea alimentelor la 47,8°C distruge cel mai mult substanțe utile. În plus, gătitul îndepărtează naturalul energie vitală. Cred că e mai bine să păstrezi această energie pentru tine.
2. Enzime.
Gătitul alimentelor distruge enzimele naturale din alimente care sunt necesare pentru a descompune nutrienții. Alimentele crude ajută la eliminarea acestor „neînțelegeri”.
3. Taxa de energie.
Nu veți ști până nu încercați singuri, dar consumul de alimente crude vă oferă un impuls uimitor de energie. Mă simțeam obosită între orele 14 și 15. Acum această problemă nu se pune.
4. Somn sănătos.
După ce am trecut la alimente crude, am început să dorm mai bine. Dar cel mai important lucru este că am încetat să mă simt slăbit și slăbit după ce m-am trezit. ÎN În ultima vreme Mă trezesc plin de energie.
5. Claritatea gândirii.
Consumul unei diete cu alimente crude m-a ajutat să mă concentrez asupra lucrurilor importante. Am simțit că un zid de ceață deasă îmi părăsește conștiința. Am încetat să mai fiu uitucă și neatentă.
6. Mănâncă cât vrei.
Nu am simțit niciodată disconfort după ce m-am săturat de alimente crude. Nu m-am îngrășat și nu m-am simțit obosit.
7. Spală mai puțin.
Pur și simplu, după o masă cu alimente crude, nu au rămas multe feluri de mâncare murdare - la urma urmei, mănânci mai ales legume și fructe întregi. Deși, dacă faci salate, va dura mai mult timp și feluri de mâncare.
8. Fără ambalaj.
O dietă cu alimente crude vă permite să scăpați de sumă uriașă pachete Acest lucru înseamnă mai puține deșeuri și mai mult spațiu în dulapurile de bucătărie și în congelator.
9. Scaun frumos.
Datorită unei diete cu alimente crude, mergi mai des la toaletă - de 2-3 ori pe zi. Dacă acest lucru se întâmplă mai rar, este posibil să aveți o problemă intestinală. Alimentele crude conțin multe fibre, care stimulează tractul gastro-intestinal.
10. Legătura cu pământul.
Alimentele procesate nu se simt la fel de naturale și conectate la pământ ca alimentele proaspete.
Aș dori să subliniez că nu trebuie să mergeți 100% crud pentru a vedea beneficii. Tranziția mea la alimente crude nu a fost peste noapte. Înainte de asta am fost vegetarian timp de 7 ani.
Puteți face totul treptat. Cu toate acestea, orice creștere a numărului alimente crudeîn dieta ta (cum ar fi legumele și fructele) va avea un efect pozitiv asupra sănătății tale.
Bună ziua, dragii mei prieteni și cititori ai blogului meu.
Într-o zi am devenit interesat de hrana crudă ca mod de a mânca. Nu vă gândiți sub nicio formă că voi impune cu forță acest tip de alimentație extremă nimănui. Eu însumi nu sunt un raw foodist, nu am devenit niciodată unul. Înainte de a încerca o dietă cu alimente crude, am decis să comunic nu numai direct cu persoane care au experimentat o dietă cu alimente crude. Feedback-ul specialiștilor în nutriție nu a fost mai puțin interesant pentru mine.
am adunat un numar mare de informații despre acest sistem alimentar, daunele și beneficiile sale. Apropo, unul dintre educatorii pe această temă a fost Denis Terentiev. El este un raw foodist de 6 ani acum și este destul de des expert experimentatîn trecerea la acest sistem de putere. Explică foarte clar și clar.
Dieta cu alimente crude este o ramură a vegetarianismului. Un alt nume este „vegetarismul strict”. Cu un astfel de sistem alimentar, oamenii sunt obligați să adere la o anumită dietă, care interzice consumul de alimente care au fost supuse la substanțe chimice sau tratament termic. Specialiștii în raw food cred că orice procesare distruge toate vitaminele și nutrienții din produs.
O dietă cu alimente crude este cea mai bună modalitate de a vă curăța și vindeca corpul, spun specialiștii în materie de raw food. Alimentația crudă a devenit deosebit de populară în rândul sexului frumos. Pentru fetele și femeile care vor să scape de kilogramele în plus, o dietă cu alimente crude a devenit un panaceu. Mai ales după ce au citit despre celebrele vedete din raw food.
Mulți fani care au încercat o dietă cu alimente crude spun că au devenit mai energici și sănătatea lor s-a îmbunătățit semnificativ. DAR! Acesta este un număr foarte mic de oameni.
Acum vom vorbi despre reprezentantele femeilor. Femeile și fetele trec cel mai adesea la o dietă cu alimente crude pentru a pierde în greutate. Și începători de raw food de pretutindeni spun, bucurându-se de asta zilele menstruale se opresc sau au încetat deja să mănânce alimente crude. Fanii unei diete cu alimente crude au găsit un răspuns medical nu în întregime sănătos la acest lucru. Ei susțin că acesta este rezultatul vindecării și curățării complete a corpului. De asemenea, sunteți de acord că aceasta este o prostie completă? Orice medic competent vă va spune că aceasta este o perturbare a femeii funcția de reproducere. Și nu se poate vorbi despre vreo „puritate” a corpului.
S-ar putea să dai naștere, dar tot acest „a fi sănătos și a slăbi” va reveni să te bântuie pe tine și pe copiii tăi mai târziu. Unul dintre medicii mei cunoscuți de la maternitate a vorbit despre modul în care a observat mamele crude și copiii lor. Statisticile sunt deplorabile: un procent mare de copii s-au născut cu anemie și tulburări sistem nervos si alte abateri. Foarte des, copiii raw foodists sunt semnificativ în urmă în dezvoltarea mentală și psihologică.
Opinia nutriționistului
Mulți nutriționiști nu susțin evitarea cărnii. Dar, de exemplu, medicii permit vegetarianismul cu anumite rezerve:
- Refuzul temporar al anumitor produse;
- Ovo-vegetarianism (ouăle rămân în meniu);
- Lacto-vegetarianism (dieta include toate produsele lactate - lapte, brânză, brânză de vaci etc.);
- Ovo-lacto-vegetarianism (tip mixt).
Constant dieta strictă cu alimente crude medicii nu o susțin categoric.
Medic șef al clinicii de nutriție sănătoasă „Factor de greutate”, candidat Stiinte Medicale Marina Kopytko spune:
„O dietă strictă cu alimente crude, ca o ramură a vegetarianismului, poate fi folosită ca dietă de post. Când o persoană vrea să curețe organismul, după iarnă, timp în care mâncăm în principal hrana pentru animaleși de multe ori pur și simplu mâncăm în exces. Cea mai bună opțiune- asta înseamnă renunțarea la carne pentru 1-3, maxim 5-7 zile.”
Oricare dintre voi îmi va spune că acum carnea este stocată în supermarketuri diverși hormoniși antibiotice, animalele sunt hrănite cu alimente de calitate scăzută. Și sunt absolut de acord cu tine. Dar chiar și din această situație poți găsi o cale de ieșire. Găsiți un furnizor de carne de renume și asta va rezolva problema. Este necesar să consumăm carne, dar o astfel de carne trebuie să fie benefică pentru organismul nostru.
Recenzie de la un medic raw foodist
Am fost impresionat în special de recenziile unui medic care a experimentat el însuși o dietă cu alimente crude. Mihail Sovetov trăiește și lucrează la Moscova. Mâncat sănătos una dintre principalele recomandări ale lui Mihail. Dar medicul nu recomandă tuturor pacienților o dietă cu alimente crude. El susține că trecerea la acest tip de alimentație este un pas destul de responsabil și serios.
Mihail Sovetov a experimentat atât avantajele, cât și dezavantajele unei diete cu alimente crude. Prin urmare, nu numai că poți avea încredere într-un astfel de specialist, ci și trebuie. Iată ce spune el despre dieta cu alimente crude:
Mihail însuși a fost un raw foodist timp de 6 ani și aderă la principiul „ Este mai bine să mănânci mai multe alimente proaspete din plante».
„Este posibil să obținem o sănătate bună fără o tranziție de 100% la o dietă cu alimente crude. Pentru a face acest lucru, este suficient să vă îmbunătățiți dieta. Trebuie doar să excludeți din alimentație alimentele toxice (fast-food, bomboane, alimente procesate, carne, ouă, maioneză, chipsuri și alte lucruri dăunătoare). În acest fel, veți obține același lucru Sanatate buna la costuri mai mici. Sunt un susținător al unei diete cu alimente crude, dar nu sunt un susținător al unei tranziții rapide la un tip de nutriție atât de extrem. Trecere rapidă poate implica nu numai mari probleme cu sănătatea, dar și moarte. Prin urmare, astăzi, fiecare persoană trebuie să-și construiască propriul sistem de trecere la o dietă cu alimente crude sub supravegherea unui medic.”
Acordați atenție atenției și tranziție treptată la o dietă cu alimente crude. Schimbările bruște în alimentație sunt întotdeauna stresante pentru corpul nostru și nu numai pentru organism, ci și pentru psihicul uman. Fiți pregătiți că tranziția va dura aproximativ șase luni. Dar, din nou, totul depinde de factori individuali ( stare generală sănătate, vârstă).
Pe de altă parte, sunt complet de acord cu Mihail că pentru a îmbunătăți sănătatea corpului nu este necesar să devii un raw foodist 100%. Refuzul de a consuma alimente toxice și otrăvitoare pentru organismul nostru contribuie la vindecarea sistemică a întregului organism. Merită să vă reconsiderați dieta. Mihail Sovetov spune că dieta ar trebui să conțină aproximativ 50% alimente vegetale, sau chiar 70%.
Luați în considerare contraindicațiile
Dieta cu alimente crude este interzisă copiilor și adolescenților al căror corp este în creștere și dezvoltare. Medicii pun un tabu pe alimentele crude și pentru femeile însărcinate care au nevoie alimentatie buna pentru dezvoltarea fetală. O dietă cu alimente crude este de asemenea periculoasă după vârsta de 70 de ani datorită faptului că metabolismul se deteriorează semnificativ. Luați în considerare, de asemenea, toate bolile gastrointestinale (de exemplu pancreatita), precum și reacțiile alergice.
Și da, aproape că am uitat, indiferent dacă decizi să treci la o dietă cu crudități sau nu. Crede-mă, există multe alte moduri de a-ți îmbunătăți corpul. Vadim Zeland scrie foarte informativ despre legătura dintre hrană și sănătate în carte „ Nutriție pură. O carte despre mâncare curată, simplă și puternică" O lectura obligatorie!
Repet, înainte de a trece la o dietă cu alimente crude, gândiți-vă de 100 de ori, astfel încât să nu trebuiască să urmați un tratament pentru o astfel de „recuperare”. Nu urmați principiul: „unde merg toți ceilalți, la fel merg și eu”.
Iti doresc sanatate si multa sanatate. Aveți grijă de dumneavoastră!
Salutare tuturor. Astăzi filmez răspunsuri video la întrebările tale. Sunt o mulțime de întrebări și voi încerca să răspund la cele mai des repetate. Dacă mai aveți întrebări, scrieți-le în comentarii.
Una dintre cele mai frecvente întrebări. Cum am trecut la o dietă cu alimente crude?
Povestea mea despre dieta cu alimente crude a fost destul de rapidă, interesantă și plină de evenimente. Am fost vegetarian înainte de asta timp de 10 ani și am căutat mereu opțiuni. cel mai bun mod nutriție. Întotdeauna mi-am dorit să-mi cresc nivelul de energie și am vrut să arăt cel mai frumos pe care pot să arăt, cel mai sănătos în care pot să arăt. Când m-am mutat în America, am început să citesc multă literatură și să văd o mulțime de videoclipuri. Am aflat deja despre dieta cu alimente crude New Yorkși am dat peste videoclipul cuiva. Erau o mulțime de raw foodisti acolo, am văzut cât de incredibil de frumoși, incredibil de în formă, de oameni cu adevărat reali erau, cu păr strălucitor, piele perfecta, ochi strălucitori, incredibil de energic și activ. M-am gândit că DA - aceștia sunt oameni adevărați, vreau să arăt așa, vreau să mă simt așa și tocmai am decis să încerc. Poți vorbi mult, dar până nu încerci singur nu vei înțelege. Asta am făcut a doua zi, literalmente peste noapte am trecut la o dietă cu alimente crude de la vegetarianism. În aceeași zi am încetat să mai beau cafea și am eliminat orice alcool, chiar și puțin. Și din prima zi m-am simțit diferit. Îmi doream foarte mult să alerg. Acum alerg pe distanțe foarte mari de 14 mile și asta a devenit norma pentru mine. Acum doi ani nu am alergat deloc, mi-a fost foarte greu, am început cu jumătate de milă.
Câte fructe și legume ar trebui să mănânci pe zi?
Mai ales la tranziție, este foarte important să mănânci cât mai mult, mai ales fructe, pentru că principalele calorii le obții din fructe. Ar trebui să mănânci și legume. Verdeturile sunt foarte importante, verdeturile conțin toate mineralele, ne alcalinizează organismul, pentru că toate celelalte alimente acidifică. Adică mâncați cât mai multe fructe în timpul zilei. În timpul tranziției se va părea că mănânci mult, de fapt mănânci puțin, pentru că în ei mai multă apă iar stomacul ți se umple mai mult, crezi că ai mâncat 3000 de calorii, dar ai mâncat 300 în total. Prin urmare, trebuie să mănânci suficient, mulți oameni nu termină de mâncat, mai ales în Rusia. Am urmarit multe videoclipuri cu raw foodisti si vad ca nu mananca suficient si asta pune multe probleme. Nu sunt suficienți nutrienți, nu sunt suficiente calorii și, în mod natural, nu simți atât de multă energie ca la o dietă cu crudități.
Grasimi. Cât de des mănânc?
Dieta pe care o urmez este așa-numita 80/10/10, cred că mulți oameni știu. 80% din alimentația mea sunt carbohidrați din fructe, 10% grăsimi și 10% proteine. Nu trec peste 10% grasime. Dacă te apuci de avocado, nuci de cocos sau nuci, începi să te simți mult mai rău. Corpul nu are nevoie de atât de multă grăsime. Și din experiența mea, dacă încep să mănânc mai multe grăsimi, de exemplu, dacă merg la un restaurant cu crudități sau iau o prăjitură cu avocado sau nuci, atunci dimineața nu îmi vine atât de mult să alerg, adică un sentiment complet diferit.
Cum încadrezi exercițiile și cele mai bune sfaturi de alimentație curată în programul tău încărcat?
Am un program foarte încărcat, indiferent unde locuiesc. Și da, fac mult sport. Cum? Aceasta este o întrebare pentru managementul timpului. Ar trebui să fie prioritatea ta, ar trebui să facă parte din ziua ta și din viața ta, ca să dormi, ca să te bronzezi. Trebuie să fie foarte important pentru tine și nu îți poți imagina o zi fără el. Adică dimineața merg la alergare, pentru asta mă pot trezi la 6 dimineața, iar seara e întotdeauna ori CrossFit, ori box, ori yoga. Adică activități diferite. Dacă nu ai timp, poți găsi întotdeauna cu 10 minute înainte de micul dejun. Adică, trezește-te cu 20 de minute mai devreme și mergi la o scurtă alergare. Mama mea a început să alerge așa în fiecare dimineață și aleargă 15-20 de minute și asta este suficient pentru mulți oameni. În pauza de prânz, faceți genuflexiuni în timp ce vă pregătiți un suc sau un smoothie. Trei minute în care poți face genuflexiuni este foarte exercițiu util. Iar seara mai avem 5-10 minute sa ne intindem si sa facem ceva usor. Adică este mai mult o chestiune de auto-organizare. Dacă îți organizezi ziua corect, totul se va rezolva, nu este atât de dificil.
Lipsa vitaminei B12.
În primul rând, voi spune că totul este exagerat. Am facut un test de sange si nivelul meu de B12 este complet ok, nu sunt probleme. În ciuda faptului că sunt vegetarian de 10 ani și o dietă cu alimente crude de aproape doi ani, acesta este un indicator pentru mine. Această problemă atrage multă atenție mare importanță. Dacă aveți deficit de B12, cel mai bun mod de a o obține este prin injecții. Potrivit statisticilor, deficiența de B12 este mai mare la persoanele care mănâncă carne decât la vegetarieni. Mulți oameni nu știu despre asta și continuă să vorbească despre această problemă.
Ce părere aveți despre raw foodistii ruși?
Foarte interes Întreabă. De când am început raw foodism în America și nu există prea multă altă comunitate raw foodist aici. Am început să comunic cu băieți din Ucraina, oamenii au început să-mi scrie pe VKontakte și așa am început să fac cunoștință cu raw foodistii ruși. În general, știu că în Rusia raw foodistii nu mănâncă suficient, adică mănâncă mult mai puțin. În rest, știu că mulți oameni se angajează în încolțire, consumând diverse nuci etc. Principiile mele nutriționale sunt foarte simple: nu cred că trebuie să încolțiți ceva sau să aveți ingrediente ciudate, adică alimentația nu ar trebui să fie complicată. Dieta cu alimente crude în sine este o dietă simplă. Cu cât mănânci mai simplu, cu atât mai bine. Dacă mănânci ceva și nu poți numi ingredientul a ceea ce mănânci, atunci cel mai probabil nu este foarte bun bună idee mănâncă asta. Mă țin de cele mai simple principii de nutriție. Mănânc mono. Adică la micul dejun poate fi pepene galben sau banane în cantități mari. Pranzul este un fel de fructe in cantitati mari si la cina am o farfurie mare de verdeata cu legume.