Repa solata z jabolki in korenjem. Repa solata s korenjem in jabolkom Kako in koliko časa kuhati repo, ko je pripravljena in odstraniti grenkobo


Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: ni določen

Solata z repo, korenjem in jabolki, recept s fotografijo, ki jo ponujamo tokrat, spada v kategorijo desertnih solat. Vsebuje zelenjavo, sadje, sladko-kislo omako, dodane so rozine in zelišča. Repa za solato je primerna sladka s kremnim mesom ali pikantna, te sorte imajo snežno belo meso, enako kot pri redkvici ali redkvici. Toda okus repe je veliko mehkejši, pikantnosti se skoraj ne čuti.
Če želite bolj pikantno, jo skuhajte.
Za preliv desertnih solat se najpogosteje uporablja tekoči med, pomešan z limoninim sokom in majhno količino rastlinskega olja. Po želji lahko sladko-kislemu prelivu dodamo malo pekočih začimb, nariban ingver ali sojino omako. Izkazalo se bo nenavadno, zdravo, aromatično. Dodate lahko poljubno zelenje, vendar je bolje, če njihov okus ne moti okusa drugih sestavin. Zelena listna ali glavnata solata, peteršilj ali koriander so idealni.

Priprava repne solate z jabolki in korenjem

Sestavine:

- majhna repa - 1 kos;
- svetlo sladko korenje - 1 kos;
- sladka in kisla ali sladka jabolka - 2 kosi;
- rozine - peščica;
- zelenice - več vejic ali 3-4 listov solate;
- tekoči med - 2 žlici. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- sol - po okusu;
- rafinirano rastlinsko olje - 1 žlica. žlica.


Recept po korakih s fotografijami:




Repo operemo, olupimo in naribamo. Naribate lahko navadnega, z velikimi luknjicami, ali korejskega, le slamice naj ne bodo zelo dolge. Če repa ni sočna, jo je bolje naribati na navadnem strgalu.




Trije korenčki na enak način kot repo, da bo solata izgledala okusno. Bodite prepričani, da okusite korenje; morda ne bo sladko, potem mora biti solatni preliv bolj bogatega okusa.




Rozine operemo in za pet minut prelijemo z vrelo vodo. Ali pa ga kuhajte v vodni kopeli, prav tako približno pet minut. Poparjene rozine položite na papirnato brisačo in posušite.




Za zelenjavo, ki vsebuje zelenjavo, je priporočljivo vzeti jabolka s sladkim in kislim okusom. Jabolka olupimo in narežemo na štiri dele. Odstranite semena. Meso narežemo na rezine, nato pa narežemo na trakove, vendar ne tanke, da se jabolčna slamica pri mešanju ne zlomi. Jabolka med rezanjem obvezno poškropite z limoninim sokom, sicer bodo hitro potemnela in solata bo izgubila svojo svetlost.






Vse sestavine za solato zmešamo in rahlo posolimo. Dodajte drobno sesekljan koriander ali peteršilj. Če dodate solatne liste, jih preprosto natrgajte z rokami in dodajte solati. Za preliv zmešamo olje, limonin sok in tekoči med. Solatni preliv stepajte, dokler se rahlo ne zgosti. Prelijemo po solati.




Repo solato zmešajte s korenjem in jabolčnim sokom. Dodajte posušene rozine. Pustite, da se nekaj minut vpije v preliv. Okusimo ga. Če se izkaže za sladko, prilagodite okus z dodajanjem limoninega soka. Če se vam, nasprotno, zdi preveč kislo, dodajte malo tekočega medu ali sladkorja.




Okusno, z vitamini bogato repno solato s korenčkom, rozinami in jabolki postrezite takoj, ko so pripravljeni. Narezana zelenjava in sadje hitro postaneta suha, izgubita vitamine in okus, zato naredite toliko solate, kot jo lahko pojeste naenkrat.






nasvet. V solato lahko dodate surovo bučo, ki se tudi po okusu in barvi dobro ujema z vsemi sestavinami. Če se odločite za preliv z ingverjem, sojino omako ali pekočimi začimbami, te sestavine dodajte v zelo majhnih količinah.




Avtor Elena Litvinenko (Sangina)

Nikoli se ne bojte narediti tega, česar ne znate. Ne pozabite: barko so zgradili amaterji. Profesionalci so zgradili Titanik. Sladica brez sira je kot lepotec brez enega očesa - Jean-Anthelme Brillat-Savarin. Izkoristite trenutek. Pomislite na vse tiste ženske na Titaniku, ki so zavrnile sladico - Erma Bombeck. Moja slabost sta hrana in moški. Točno v tem vrstnem redu. - Dolly Parton Če greš v trgovino kupit kruh, je možnost, da prideš ven samo s štruco kruha, ena proti tri milijarde. - Erma Bombeck Vse, kar potrebujemo, je ljubezen, a tudi malo čokolade tu in tam ne bo škodilo. - Charles Schulz Ne odlašajte na večerjo, kaj lahko jeste pri kosilu. - A.S. Puškin, bojim se zgage ali alergije na kaviar iz Hennessyja, da se bom ponoči izgubil v velikem stanovanju na Rubljovki in umrl. - pesem KVN Vse, kar mi je v življenju všeč, je nemoralno ali pa me debele. - François de La Rochefoucauld Pri kuhanju uporabljam vino. Včasih ga dodam tudi jedem. - V.S. Polja. Kako lahko vladaš državi, v kateri je 246 vrst sira?" - Charles de Gaulle. Kako ogabna, kako ogabna je ta vaša jelirana riba! - Hipolit v filmu "Ironija usode" Preprosto ne morem jesti kaviarja, ampak moram se prisiliti v filmu "Fatalna lepotica" si odrekam vse razen hrane in pijače? - Cindy Garner Camembert. .je prijatelj drugega človeka v težkih časih. Ali si nor? naša ulica se imenuje "Bonjour, rogljiček!" - Fran Lebowitz. In odprl bom pekarno v Washingtonu, "Hej, prekleto! - Marina R. Hrana tukaj je popolnoma grozna in porcije so premajhne. - Woody Allen Robot ne bo nikoli nadomestil človeka! - Ogre Če me želiš spoznati, jej z menoj. - James Joyce Uh-oh, draga! Kakšen pav je to? Ali ne vidite, mi jemo ... - Duh iz "The Adventures of Munchausen" Če država nima vsaj petdeset vrst sira in dobrega vina, pomeni, da je država dosegla konec svoje vrvi . Salvador Dali S temeljitim žvečenjem hrane pomagate družbi. - Ilya Ilf in Evgeny Petrov, "12 stolov" Nič ne popestri mize kot petarda v Olivierju! - Ljudska modrost. Če imate nepričakovane goste in v hiši ni ničesar, pojdite dol v klet in vzemite jagnječjo nogo. - Elena Molokhovets In med ... Samo ne razumem, v čem je skrivnost ... Če je med ... potem ga takoj ni več! - Winnie the Pooh Danes se bom fotografiral za revijo "Skilled Cook". Nujno se moram umiti in kupiti nove vložke! - Freken Bok. Že tri dni nisem jedel jastoga. - Zasmehljiv uradnik (šala KVN) Lakota ni stvar - ne bo pobegnila v gozd. - Ljudska modrost Nič ne izboljša okusa domače hrane bolj kot preučevanje cen v restavraciji. - Ljudska modrost

V Rusiji je bila pred pojavom krompirja repa glavna zelenjava, ki so jo dodajali juham in solatam, pekli in ocvrli. Solata iz repe z različnimi dodatki in omakami bo pomagala okrepiti imunski sistem in nasičiti telo z vitamini in vlakninami.

Solata z repo, jabolki in korenjem

To je zelo enostaven recept za zdravo vitaminsko solato odličnega okusa.

Sestavine:

  • repa - 1-2 kosi;
  • korenje – 1 kos .;
  • jabolko - 1 kos;
  • redkev - 6-8 kosov;
  • limona - 1 kos;
  • začimbe, sol, sladkor.

Priprava:

  1. Olupite korenje in repo.
  2. Nastrgamo na grobo strgalo ali s sekljalnikom in nasekljamo na tanke kocke.
  3. Redkev operemo in narežemo na tanke trakove.
  4. Naribajte jabolko (zeleno) skupaj z lupino.
  5. V skledi zmešajte limonin sok, sol, sladkor in posušen koriander.
  6. Prelivu dodamo kanček oljčnega olja in prelijemo solato.
  7. Premešamo in pustimo četrt ure.
  8. Preden postrežete, lahko okrasite s svežimi zelišči in potresete s sončničnimi ali sezamovimi semeni.

To solato lahko postrežete za večerjo kot prilogo k mesu ali kot predjed h glavni jedi.

Solata z rumeno repo in mesom

Okusna repna solata je lahko več kot le zelenjava. Enostavna je za pripravo tudi z mesom.

Sestavine:

  • repa - 4-5 kosov;
  • kuhano meso - 250 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • vložene gobe - 150 g;
  • čebula - 1 kos;
  • kumare - 1 kos;
  • majoneza, sol, poper.

Priprava:

  1. Repo operemo in skuhamo ali zapečemo v pečici do mehkega.
  2. Meso lahko po želji kuhamo, pečemo ali dimimo.
  3. Jajca trdo skuhamo in prelijemo s hladno vodo.
  4. Bolje je vzeti rdečo čebulo. Olupite in narežite na tanke polobroče.
  5. Vse komponente narežemo na trakove približno enake velikosti.
  6. Solato začinimo z majonezo, soljo in poprom.
  7. Potresemo s sesekljanimi zelišči in postrežemo.

Okusno in zadovoljivo solato lahko pripravite tudi za praznično pojedino.

Solata iz repe in zelja

To je še en recept za svežo solato, ki bo telo napolnila z vitamini kadar koli v letu.

Sestavine:

  • repa - 1-2 kosi;
  • korenje – 1 kos .;
  • zelje - 300 g;
  • brusnice - 70 g;
  • med - 1 žlica;
  • olje, sol.

Priprava:

  1. Olupite repo in korenje. Nastrgamo na grobo strgalo.
  2. Ohrovt narežemo na tanke trakove.
  3. Vso zelenjavo damo v skledo in jo z rokami malo stisnemo, da spusti sok.
  4. Pest brusnic odstavimo, ostale pa pretlačimo z možnarjem ali mešalnikom.
  5. Dodajte žlico medu, kapljico olja in sol.
  6. Če želite solato še malo popestriti, ji lahko dodate kapljico naribane korenine ingverja.
  7. Preliv prelijemo po solati in pustimo nekaj časa stati.
  8. Pred serviranjem potresemo z brusnicami in zelišči.

Ta preprosta solata iz repe in zelja je preprosto skladišče vitaminov in mineralov, potrebnih za dobro zdravje.

Repa solata s česnom

Začinjena, rahlo pikantna solata bo služila kot odličen dodatek k mesnim jedem.

Sestavine:

  • repa - 4-5 kosov;
  • sir - 80 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • koper – 1 šopek;
  • česen - 1-2 stroka;
  • majoneza, sol, poper.

Priprava:

  1. Jajca trdo skuhamo in prelijemo s hladno vodo.
  2. Repo olupimo in naribamo na grobo strgalo.
  3. Trdi sir in olupljena jajca je treba naribati na grobo Rende in zmešati z repo.
  4. S pomočjo stiskalnice v majonezo stisnite strok česna.
  5. Solato začinimo, potresemo z drobno sesekljanim koprom in postrežemo.

Za preliv te solate je primerna tudi kisla smetana ali jogurt.

Repa solata z redkvico in avokadom

To je odlična solata iz običajnih izdelkov, ki jo odlikuje nenavaden preliv.

Sestavine:

  • repa - 2-3 kosi;
  • redkev - 1 kos;
  • redkev - 3-5 kosov;
  • avokado - 1 kos;
  • česen - 1-2 stroka;
  • limona;
  • Bazilika;
  • vinski kis - 1 žlica;
  • olje, sol, poper.

Priprava:

  1. Zelenjavo operemo in olupimo.
  2. Avokadu odstranimo mezgo, dodamo limonin sok in lupinico ter olupljen strok česna.
  3. Zmešajte z mešalnikom do gladkega.
  4. Med nadaljnjim stepanjem zmes v tankem curku prilijemo nekaj žlic olja, nato pa še kis.
  5. Preliv začinimo s soljo in poprom.
  6. Korenovko zmeljemo s sekljalnikom na tanke kocke.
  7. Premešamo in začinimo s pripravljeno omako.
  8. Baziliko sesekljamo z nožem in dodamo solati.
  9. Dodate lahko poljubno zelenjavo.

To zdravo solato postrezite kot prilogo k mesnim ali ribjim jedem za večerjo.

Repa solata s kumarami

Svežo in lahko solato lahko v nekaj minutah pripravite za večerjo ali kosilo.

Sestavine:

  • repa - 1-2 kosi;
  • korenje – 1 kos .;
  • kumare - 1 kos;
  • peteršilj - 2-3 vejice;
  • začimbe, sol.

Priprava:

  1. Olupite korenje in repo.
  2. Vso zelenjavo narežemo na tanke trakove.
  3. Peteršilj z ostrim nožem drobno sesekljajte.
  4. Vse sestavine zmešamo in solato začinimo s kislo smetano, solimo in dodamo začimbe.
  5. Postrezite kot prilogo k glavni jedi svojih najdražjih za večerjo ali kosilo.

Ta jed vsebuje potrebne vlaknine in veliko količino vitaminov in mikroelementov.

Solata iz repe s papriko

Pikantno in zelo okusno solato boste dobili, če dodate čebulo, kislo v limoninem soku.

Sestavine:

  • repa - 1-2 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • poper - 2 kosi;
  • limona - 1/2 kos .;
  • začimbe, sol, sladkor.

Priprava:

  1. Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obročke.
  2. V skodelici zmešamo sok polovice limone, žličko sladkorja in sol.
  3. Čebulo prelijemo z marinado in pustimo nekaj časa.
  4. Repo olupimo in na drobilniku naribamo na tanke trakove.
  5. Papriko operemo, odstranimo semena in z nožem narežemo na tanke trakove.
  6. Za bogatejšo barvo je bolje vzeti zeleno in rdečo papriko.
  7. Dodamo čebulo, v marinado vlijemo kapljico oljčnega olja in z mešanico začinimo solato.

Pustimo, da nekaj časa vzhaja in postrežemo kot samostojno vegetarijansko jed ali kot dodatek k mesu ali piščancu.

Solata iz repe in pese

To solato lahko postrežemo toplo ali hladno, dopolnimo pa jo z oreščki ali modrim sirom.

Sestavine:

  • repa - 4-5 kosov;
  • pesa – 300 g;
  • orehi - 70 g;
  • solata - 1 kup;
  • česen – 1 strok;
  • balzamično, olje;
  • sol poper.

Priprava:

  1. Repo in peso popečemo v pečici do mehkega.
  2. Liste zelene solate položite na velik krožnik.
  3. Zelenjavo olupimo in narežemo na rezine. Položite na listje solate.
  4. V suhi ponvi segrejemo orehe in jih sesekljamo z nožem.
  5. V skledi zmešajte oljčno olje in balzamični kis. Začinimo s soljo in poprom.
  6. Zelenjavo prelijemo s prelivom, potresemo z oreščki in dodamo zelišča.
  7. K tej kombinaciji se bosta odlično podala bazilika ali peteršilj.

Če je ta solata namenjena praznični mizi, potem lahko na vrhu dodate koščke gorgonzole ali katerega koli drugega pikantnega modrega sira ali oreščkov.

Repa solata s piščančjimi jetri in pomarančo

Ta slasten recept je popoln za posebno priložnost ali romantično večerjo ob svečah.

Sestavine:

  • repa - 3-4 kosi;
  • piščančja jetra - 250 g;
  • pomaranča - 1 kos;
  • mešanica solate - 1 paket;
  • med - 1 žlica;
  • balzamični kis, olje;
  • sol poper.

Priprava:

  1. Piščančja jetra operemo, odstranimo folije in prepražimo na olju do zlato rjave barve.
  2. Liste zelene solate položimo na krožnik.
  3. Pomarančo operemo, olupimo in z ostrim nožem izrežemo koščke.
  4. Položimo jih na solato, iz preostalih iztisnemo sok in prelijemo po podlagi.
  5. Repo spečemo v pečici, olupimo in narežemo na rezine.
  6. Popečemo jih v ponvi in ​​prelijemo z žlico medu, da nastane karamelna skorjica.
  7. Na solato položimo rezine repe in koščke popraženih jeter.
  8. V skledi zmešajte olivno olje, kis in sol.

Solato prelijemo z omako, okrasimo z zelišči ali sezamovimi semeni. Postrezite takoj po pripravi Poskusite pripraviti zdravo in okusno repno solato in ta nezasluženo pozabljena korenovka bo pogosta gostja na vaši mizi. Dober tek!

Repa ni samo zdrava, ampak tudi zelo okusna hrana. Mnoge gospodinje nezasluženo ne posvečajo pozornosti temu izdelku in vse zato, ker ne vedo, kaj je mogoče pripraviti iz njega.

Zdaj bomo odpravili to pomanjkljivost in si ogledali preproste, in kar je najpomembneje, cenovno dostopne recepte za solate. Ponujamo preproste in prefinjene jedi.

Recept za solato iz repe in korenja

Ta jed ni samo okusna, ampak tudi dietna. Lahko ga jeste v poljubnih količinah, ne da bi se bali, da bi pokvarili svojo postavo.

Poleg tega lahko glede na prisotnost sveže zelenjave rečemo, da je tak prigrizek zelo koristen za telo. Lahko ga jemo ločeno ali postrežemo k mesu ali ribam.

Sestavine:

  • Velika repa;
  • korenček;
  • 2 žlici. žlice limoninega soka;
  • sol;
  • sladkor;
  • poper;
  • zelenjava in koriandrova semena. Ta prigrizek bo imel korejski okus.

Način kuhanja:

  1. Korenje in repo olupimo, korenasto zelenjavo pa nasekljamo na strgalo ali uporabimo poseben drobilnik.
  2. Dodamo začimbe in vse skupaj z rokami dobro pretremo, da zelenjava spusti sok.
  3. Poskusite, in če manjka kakšna začimba, jo obvezno dodajte.
  4. Začinite z rastlinskim oljem in pripravljeni ste za postrežbo.

Recept za repino solato s korenčkom in jabolki

Če ste to zelenjavo prvič našli v rokah in nimate pojma, kaj lahko skuhate iz nje, potem bodite pozorni na ta recept. Jabolka so lahko sladka ali kisla, vse je odvisno od osebnih želja.

Sestavine:

  • Polovica srednje velike zelenjave;
  • korenček;
  • jabolko;
  • 5 olupljenih orehov;
  • kisla smetana;
  • malo medu.

Način kuhanja:

  1. Korenovko olupimo in nasekljamo na drobno.
  2. Jabolko je bolje naribati na grobem ribežu.
  3. Sestavine zmešajte, dodajte z valjarjem ali mešalnikom zdrobljene orehe.
  4. Za preliv zmešajte kislo smetano z medom in jo dodajte solati.
  5. Premešamo in postrežemo.

Recept za solato iz repe za zimo

Ta korenasta zelenjava je edinstven izdelek, ki tudi po kuhanju vsebuje veliko koristnih snovi. Da bi lahko pozimi uživali v čudežni zelenjavi, je priporočljivo pripraviti solato in jo zapreti v kozarce.

Sestavine:

  • 1 kg repe;
  • 1 kg korenja;
  • 0,5 kg sladke paprike;
  • 0,5 kg čebule;
  • 5 strokov česna;
  • piment in grah;
  • zelenje;
  • lovor

Za pripravo marinade morate vzeti:

  • 1 žlica žlica 9% kisa;
  • 1 čajna žlička sladkorja;
  • 1 čajna žlička soli.

Način kuhanja:

Recept za solato iz rumene repe z govejim jezikom

Ob upoštevanju preprostih receptov predlagamo, da preidete na bolj prefinjene jedi, ki jih lahko varno postrežete na praznični mizi. Pripravljene sestavine zadostujejo za 4 porcije.

Sestavine:

  • 400 g govejega jezika;
  • zelena solata;
  • 2 papriki;
  • korenček;
  • por;
  • repa;
  • mešanica provansalskih zelišč;
  • sol;
  • poper;
  • 5 žlic. žlice masla;
  • 2 žlici. žlice vinskega kisa;
  • 55 g oljk;
  • 1 žlica žlico gorčice.

Način kuhanja:

  1. Olupite korenasto zelenjavo in por.
  2. Jezik skuhajte po vseh pravilih, v vodo dodajte mešanico zelišč, olupljeno zelenjavo, sol in poper. Kuhamo približno 2 uri.
  3. Solato temeljito operemo, osušimo in narežemo na kose.
  4. Papriko položite v vrelo vodo in kuhajte 10 minut.
  5. Po tem odstranite lupino in drobovino, nato pa meso narežite na trakove.
  6. Za pripravo omake z metlico temeljito premešajte kis, rastlinsko olje, sol in poper.
  7. Končni jezik olupimo in narežemo na tanke rezine.
  8. Na krožnik položite solato, papriko in jajca.
  9. Na vrh prelijemo omako in okrasimo z rezinami oliv.

Recept za repino solato s paradižnikom in avokadom

Še ena restavracijska različica jedi, ki bo presenetila še tako zahtevne gurmane. Vse je pripravljeno preprosto, glavna stvar je slediti receptu. Sestavine so na voljo, pripravljena količina pa bo za 4 porcije.

Sestavine:

  • 325 g paradižnika;
  • 325 g kumar;
  • 325 g repe;
  • 200 g avokada;
  • 125 g špinače;
  • 1 žlica žlico limoninega soka.

Način kuhanja:

  1. Korenino olupimo in narežemo na kocke.
  2. Na enak način sesekljamo kumare in paradižnik.
  3. Špinačo operemo, osušimo in z rokami natrgamo liste.
  4. Položimo jih na krožnik, nanje položimo zelenjavo in nato rezine avokada.
  5. Vse skupaj začinimo z limoninim sokom.

Repa solata z gorčično-limonino omako

Preprosta solata, ki zaradi preliva izpade neverjetno okusna. Je odličen dodatek k mesnim ali ribjim jedem.

Sestavine:

Način kuhanja:

  1. Začnemo s prelivom, za katerega zmešamo gorčico, rumenjake, sol in sladkor.
  2. Vse zmeljemo do gladkega.
  3. Stepamo in v tankem curku prilijemo olje.
  4. Dodamo poper in limonin sok.
  5. Zelenjavo skuhamo do mehkega, narežemo na tanke rezine in položimo na krožnik.
  6. Potresemo s sesekljano čebulo, zelišči in prelijemo s prelivom.

Skutina solata z repo

Če pazite na svojo težo ali želite izgubiti nekaj kilogramov, potem bodite pozorni na ta recept. Solata se izkaže za zelo okusno in prehransko.

Sestavine:

  • 225 g skute;
  • 1 žlica žlica mleka;
  • 125 g korenaste zelenjave;
  • 45 g zelene;
  • kup zelenja;
  • 55 g pora;
  • 55 g listov zelene solate;
  • pol limone;
  • sol.

Način kuhanja:

  1. Skuto zmešamo z mlekom in po okusu dosolimo.
  2. Vse skupaj dobro premešamo.
  3. Zeleno in repo olupimo in na grobo nasekljamo.
  4. Zeleno in por nasekljamo.
  5. Združite vse pripravljene sestavine jedi in položite na liste solate.
  6. Po vrhu poškropite limonin sok.

Solata z repo, špinačo in pomarančo

To jed lahko imenujemo prava "vitaminska bomba", saj vsebuje ogromno koristnih snovi. Če nekaterih predstavljenih izdelkov niste našli, jih zamenjajte s cenovno ugodnejšimi. Pripravljene sestavine zadostujejo za 4 porcije.

Sestavine:

  • 175 g špinače;
  • 3 pomaranče;
  • 3 majhne repe;
  • 2 žlici. žlice medu;
  • 2 žlici. žlice šerijevega kisa;
  • ¼ dela limete;
  • ščepec čilija v prahu;
  • pol avokada;
  • 5 žlic. žlice olivnega olja;
  • 55 g koriandra;
  • pol rdeče čebule;
  • sol.

Način kuhanja:

Vsi recepti, obravnavani v tem članku, so preprosti in si zaslužijo biti na vaši mizi. Uporabite predstavljene možnosti za lastne kulinarične poskuse, spreminjanje sestave sestavin in izumljanje novih prelivov.

Še nikoli je nisem poskusil ali sam česa skuhal iz repe – v moji kuharski praksi je bila očitna vrzel. Toda moja radovednost in dobra letina repe, poskusno posejane na moji parceli, sta se združila v novem poskusu.

V solati iz naribane repe, ki ni le enostavna za pripravo, ampak tudi zelo hitra, bosta vedno repa in jabolko. Okus je odličen, prigrizek izven sezone in zelo zdrav. Presodite sami.

Recept za solato iz repe in jabolk

Prednost je treba dati srednje veliki repi. Korenino operemo in takoj prerežemo na pol. Če ima homogeno sočno in elastično maso, potem bo prav to naredilo solato odličen okus. Porozno in mehko repo je bolje takoj zavreči.

Na grobo nastrgamo olupljeno in oprano repo, na grobo nastrgamo oprano in olupljeno jabolko, po možnosti kislo.

Seveda v solatni posodi združite naribano repo in jabolka, posolite, dodajte malo limoninega soka (lahko tudi brez soka), vse premešajte in šele nato prelijte dezodorirano rastlinsko olje.

In to je vse - na vaši mizi je lahka solata iz čudovite repe, ki je odličnega okusa in vam bo vzbudila apetit.

Sestavine za solato iz repe in jabolk:

  • Sveža repa - 2 srednje velika korena;
  • sveže jabolko - 1 veliko;
  • svež limonin sok - 1 čajna žlička;
  • rastlinsko olje - 1 žlica;
  • sol po okusu.