Дорогие садоводы и обладатели загородных участков, здесь вы сможете не только найти ценные советы по садоводству и огородничеству, но и узнать много полезной информации на тему дачного строительства. Легко облагородить свой участок без помощи профессионалов и правильно посадить растения, которые порадуют обильным урожаем, это вполне в ваших силах.
Итак, вы имеете примерное представление о том, что бы вы хотели иметь на своем огороде и какие деревья или кустарники прекрасно бы украсили ваш дом. Смело приступайте к осуществлению задуманного, а мы поможем вам разобраться в том, как все сделать максимально правильно. Ведь главная ваша цель это богатый урожай и цветущий плодородный сад.
Статьи на нашем сайте представлены в следующих рубриках:
Строительcтво дома
Если вы недавно обзавелись загородным домом и мечтаете обустроить его так, чтобы он стал в первую очередь местом для вашего отдыха, то обязательно загляните в раздел строительство дома.
Эти статьи настоящий кладезь знаний не только для новичков в этом деле, но и для опытных дачников. Даже если раньше вам казалось, что вас ничем не удивишь и в вопросах строительства и обустройства загородного дома вы разбираетесь не хуже профессионалов, вы все равно найдете что-то новое для себя. Ведь чтобы облагородить участок земли, на котором вы живете, существует множество разных способов. Это могут быть клумбы, диковинные цветы и растения, деревья и все, что угодно! Простор вашей фантазии ничем не ограничен, и с помощью творческого подхода вы сможете сделать все своими руками не хуже ландшафтного дизайнера!
А знали ли вы, что можно даже сделать искусственный водоем или небольшой ручеек при том, что ваш участок земли не такой уж и большой? Если нет, то здесь вы найдете советы по выбору необходимых для этого материалов и подсказки, как правильно поддерживать эту красоту, чтобы она вас радовала еще долгое время.
Огород
Хороший урожай хочется иметь даже самым ленивым огородникам. Но далеко не все знают, какие сорта овощей лучше приживутся на определенной почве и принесут богатый урожай. А ведь одних только сортов помидоров существует несколько сотен!
Даже совершая высадку уже готовой рассады в открытый грунт, важно учитывать множество разных условий это не только время года, но и погода, и состояние молодых растений.
В этом разделе вы также узнаете о различиях между разными сортами овощей: внешние отличия, время созревания, устойчивость к разным погодным условиям, как их лучше выращивать и какой урожай ожидать.
Очень важно позаботиться и о безопасности своих посадок. Здесь вы узнаете о главных вредителях огорода, методах борьбы с ними и прочтете об инсектицидах, используемых для травли каждого из них. Для удобства представлены фотографии и подробные описания жуков, гусениц, бабочек, слизней животных, которые представляют особую угрозу для растений.
Сад
Перед тем как начинать посадку, садоводу без опыта разведения сада предстоит разобраться с многообразием плодово-ягодных культур. В этом разделе вы узнаете, в каких районах произрастают определенные растения. Помимо плодовых деревьев обратите внимание и на кустарники. На сайте вы найдете подробное их описание, особенности посадки, выращивания и размножения.
Также вы можете ознакомиться с сортами каждой культуры. Описание плодов и их вкусовых достоинств помогут определиться с выбором деревьев, которые подходят под условия вашего участка.
Цветы и кустарники
Если вы решили посадить на своем участке не только плодовые деревья, но и кустарники, то обратите внимание на место посадки, количество солнечного света и влажность почвы. Если вы, к примеру, решили выращивать смородину, то важно, чтобы куст приносил плоды. Несмотря на неприхотливость растения, правильный уход играет большую роль. Не торопитесь приобретать саженцы, если не уверены, что растение сможет прижиться на вашем участке.
И, наконец, стоит поговорить и о правилах посадки цветов. Для многих цветы это не только декоративное украшение земельного участка, но и любимое хобби. Здесь вы узнаете, как правильно выбрать место для посадки цветов, чтобы они радовали не только вас, но и окружающих своей красотой и пышным цветением.
Написать комментарий
- Обязательные для заполнения поля помечены знаком * .
Свекольный сок Натуральный и полезный напиток из свёклы. Он содержит витамины E, C, PP, B2. Его состав богат органическими кислотами, пищевыми волокнами, дисахаридами. Ряд микроэлементов, входящих в состав сока включает калий, железо, фосфор, кальций, натрий, магний, а питательность продукта очень низка – около 60 ккал на 100 г.
Вред
Вред свекольного сока
Вред свекольного сока может быть от неправильного употребления. Рецепт приготовления вкусного и полезного сока из свеклы очень простой. Необходимо взять терку или соковыжималку, измельчить очищенный корнеплод и извлечь из него максимум жидкости. Однако не стоит забывать, что наибольший вред свекольного сока для человека будет именно в случае, если сразу же выпить напиток.
Дело в том, что в концентрированном соке из свеклы содержится достаточное количество фракций, которые могут вызвать тошноту, мигрень и спазм сосудов головного мозга. Поэтому употреблять следует выстоянный напиток. Для этого его лучше на 2-3 часа поместить в холодильник. Образовавшуюся в процессе отжима пену перед употреблением сока нужно аккуратно убрать.
Перед введением свекольного сока в рацион следует взвесить его пользу и вред. Противопоказан напиток людям, у которых диагностированы:
- Язва желудка и проблемы пищеварения, связанные с высокой кислотностью
- Сахарный диабет
- Камни в органах выделительной системы
- Гипотония
- Аллергические проявления на продукты красного цвета
- Частые метеоризмы, расстройство желудка
Людям, у которых есть проблемы пищеварительного характера, не рекомендуется принимать напиток в большом количестве. Это может быть чревато ухудшением самочувствия, тошнотой, диареей, резями в желудке и кишечнике.
Обязательно нужно соблюдать продолжительность курса лечения соком – через каждые 2 недели приема необходимо делать перерыв.
Польза
Польза свекольного сока
Неоспоримая польза свекольного сока выражена в его успокаивающем и лечебном действии на пищеварительные функции. Напиток очищает организм, избавляет от запоров, выводит токсины, скопившиеся в печени, а также убирает солевые отложения с поверхности сосудов.
Польза свекольного сока для человека – это:
- Понижение высокого кровяного давления
- Стимуляция процессов кроветворения
- Повышение гемоглобина
- Обеспечение мозга достаточным количеством крови, профилактика атеросклероза
- Урегулирование гормонального фона у женщин
- Облегчение состояний в период климакса и ПМС
- Предупреждение и лечение онкологии
- Лечение простудных заболеваний, воспалений дыхательных путей
- Снятие отечности при аденоидах
- Укрепления деятельности сердечных функций
- Восстановление нервной системы
- Укрепление организма после тяжелых болезней и операций
- Результативное похудение в короткие сроки
Как пить свекольный сок
Принимая во внимание пользу свекольного сока, не следует забывать о том, что каждый организм может по-разному реагировать на продукт. Особенно, если все его системы достаточно засорены солями или вредными отложениями.
Небольшой дискомфорт в виде тошноты, головокружения, слабости не нужно воспринимать как вред свекольного сока. Нежелательные симптомы могут быть вызваны интенсивным очищением организма, и в скором времени состояние стабилизируется.
Лечебный сок свеклы следует вводить в рацион постепенно, небольшими порциями. На первых этапах его рекомендуется комбинировать с соком других овощей – моркови, томатов. При нормальной реакции организма на новый продукт количество сока из свеклы можно увеличить. Для организма взрослого человека оптимальным количеством считается около 300 г свекольного сока, выпитого в течение суток. Напиток следует разделить на 5-6 приемов и употреблять натощак.
Дозировка и комбинация свекольного сока с другими овощами при различных заболеваниях:
Заболевания сердца, бесплодие, недуги печени, запоры: 10 л. морковного сока, 3 л. свекольного сока, 3 л. сока свежего огурца. Принимать смесь в течение 2 недель.
Гипертония: сок свеклы смешать с жидким медом (пропорция 1:1). Принимать 4 дня по 1/2 стакана до приема пищи.
Ангина: 1 стакан натертой свеклы смешать с 1 ст. Л. уксуса (9). Настоять 1 час. После отжима полученным соком рекомендуется полоскать горло.
Онкология: принимается свекольный сок в подогретом состоянии по 100 мл за полчаса до еды.
При нервозности, стрессах, депрессии: свекольный сок должен регулярно входить в рацион. Он укрепит нервную систему, наладит память, избавит от бессонницы.
Свекольный сок: польза и вред для печени
С помощью натурального свекольного сока можно очистить печень от скопления токсинов, солей и радионуклидов. Регулярные боли в правом подреберье могут сигнализировать о засорении этого жизненно важного органа – фильтрата организма.
Польза свекольного сока при чистке печени заключается в особом его составе. Он содержит бетаин и хлор – вещества, которые мягко выводят вредные вещества из организма. Начинать очистку рекомендуется с небольших доз – за раз следует принимать не более 1/4 стакана. Постепенно количество сока нужно увеличивать и следить за реакцией организма.
Для печени этот напиток – настоящий эликсир здоровья. Он снижает вероятность ожирения печени, выводит холестерин и способствует ее восстановлению. Однако не стоит увлекаться самостоятельным лечением – в некоторых случаях не исключен вред свекольного сока.
Не забывайте, что принимать сок следует в небольших объемах, чтобы выведение токсинов было плавным. На единовременный прием большого количества свекольного сока организм может отреагировать негативно. Процесс очищения печени может быть очень болезненным, с ухудшением состояния всего организма (головными болями, тошнотой).
Свекольный сок для похудения
Программа похудение с включением свекольного сока помогает быстро избавиться от лишних килограммов, наладить обменные процессы организма, повысить иммунитет. Рекомендуется разработать произвольное меню, включающее нежирное мясо птицы, овощи, фрукты, молочные продукты.
Полностью исключаются:
- Алкоголь
- Жирная пища
- Мучные изделия
- Сахар
В процессе программы похудения перед каждым приемом пищи (за 10 - 15 минут) рекомендуется выпивать 100 мл. свежего свекольного сока. Допускается употребление 50 - 100 г в день ржаного хлеба.
Свекольный сок при беременности и грудном вскармливании
Для будущих мам очень полезно введение свекольного сока в рацион. Этот напиток благотворно действует на печень, избавляет от отечности, запоров, позволяет забыть о досадно низком гемоглобине. Свекла насыщает организм магнием и калием, что положительно сказывается на функциях сердца. Свекольный сок укрепит иммунитет беременной, что позволит ей уберечься от сезонных эпидемий простудных и вирусных заболеваний.
При грудном вскармливании следует подходить к употреблению свеклы и ее сока с осторожностью, принимая во внимание аллергию новорожденного на красные продукты. В первые месяцы лучше отказаться от употребления свеклы в любом виде.
На 4-6 месяце кормления можно ввести в рацион запеченную свеклу, а также блюда на ее основе (свекольник, рагу). Если у малыша не выявятся аллергические проявления, количество свеклы в рационе кормящей мамы можно постепенно увеличивать, наслаждаясь вкусом этого полезного овоща.
Выращивая на даче овощи, человек рассчитывает не только на приятный отдых от городской суеты. Он получает продукты, которые содержат минимальное количество токсинов. Не зря же имеются экологические огороды и способы выращивания растений без применения химических удобрений. Снятый с этих грядок урожай становится целебным. Одним из таких овощей, которые используются при различных недугах, является свекла и её сок. Чем полезен и чем вреден сок свеклы, постараемся разобраться с помощью специалистов.
Сок свеклы полезные свойства и противопоказания
Ещё китайские врачи в старые времена обратили внимание на благотворное действие корнеплода на организм человека. Особенно ценным считался сок свеклы, не прошедший тепловой обработки, свежеотжатый. В настоящее время в народной медицине во всём мире свекольный сок считается целебным, и назначают его для внутреннего и наружного употребления.
Чем полезен и вреден сок свеклы объясняется в первую очередь наличием в свекле всех витаминов группы В, а это помощь в работе всех внутренних органов человека и его нервной системы. В соке присутствуют фолиевая кислота, железо, калий, магний, которые помогают системе кроветворения в выведении токсинов, повышению гемоглобина. Наличие йода стимулирует работу щитовидной железы и вывод радионуклидов. Хлор выступает в роли чистильщика систем выведения шлаков.
В соке содержатся и органические кислоты, которые воздействуют на иммунную систему, укрепляя её. Аминокислота аргинин замедляет рост новообразований. Изучение сока свеклы подтверждает её полезность в применении как дополнительного продукта при традиционном лечении онкологических заболеваний. Благотворное воздействие целебного сока подтверждают врачи, занимающиеся терапевтическим лечением больных с проблемами внутренних органов и кожных покровов. Народная медицина считает свеклу целительницей при многих заболеваниях.
Однако целебные свойства свекольного сока могут принести вред для тех, кто страдает рядом заболеваний:
- если есть проблемы с жидким стулом;
- гастрит с повышенной кислотностью желудка;
- образованием камней в мочеполовой системе и желчных путях;
- сахарным диабетом;
- остеопорозом;
- индивидуальной непереносимостью.
Причина в том, что оксалаты, содержащие в соке, могут вызвать образование трудно растворимых соединений, камней. Послабляющий эффект опасен возникновением диареи.
Польза и вред для печени свекольного сока
Время от времени большинство людей ощущают неприятную боль в правом подреберье. Это печень не справляется с выводом токсинов из организма и сама просит помощи. Для того чтобы помочь печени очиститься, существует много способов. Одной из очистительных процедур является использование овощных соков специального состава. При этом основным в составе является свекольный сок, содержащий бетаин. Но его количество увеличивают постепенно, давая возможность провести процедуру безболезненно. Обычно используется состав из соков моркови, редьки, свеклы.
Очистка печени является серьёзным вмешательством в работу организма. Польза и вред свекольного сока для печени зависят от грамотного употребления. Поэтому мероприятие проходит под контролем врача натуропата, который назначает дозировку состава и продолжительность приёма.
Бесконтрольное употребление чистого сока может принести вред организму, так как содержащиеся в его составе вещества служат лекарством. Поэтому даже употребление в целях профилактики не должно превышать двух недель. Смеси соков можно применять гораздо дольше и безопаснее.
Часто для чистки желчевыводящих путей и печени применяют отвар свеклы, приготовленный по особому рецепту.
Свекольный сок польза и вред при онкологии
Онкологические заболевания любых органов в настоящее время считаются трудноизлечимыми. Учёные всего мира ищут способ, как прекратить лавинообразный рост раковых клеток. Находящийся в составе свеклы аргинин замедляет деление клеток, и это доказанный факт. На основе сока выпускается препарат антозим, в котором действие усилено. Действие препарата основано на восстановлении клеточного дыхания. Активным веществом является бетаин. Лечение длительное, используются и другие препараты, но свекольный сок выводит разрушенные химиотерапией клетки, радионуклиды и на всех стадиях развития болезни облегчает состояние больного.
Начинают приём сока в составе других жидкостей, соков, разбавленным. Постепенно увеличивается доза сока, продуктов питания из свеклы и в течение многих месяцев приём сока на голодный желудок перед каждым приёмом пищи обязателен. В течение дня выпивают 600 мл сока, и рост опухоли останавливается. Это подтверждают исследования в медицинских учреждениях.
Применение свекольного сока, его польза и вред при онкологии исследуется во всём мире. При этом отмечается улучшение состава крови у больных, и повышается иммунитет организма. При лучевой терапии состояние больного, принимающего свекольный сок, улучшается. Однако сок неприменим при заболеваниях связанных с раздражённым кишечником, так как действие сока послабляющее. Невозможно применять сок при диабете и склонности организма к образованию камней в желчных протоках или мочеполовой системе.
Свекольный сок при насморке
Насморк может быть вызван различными причинами, но в основе всегда лежат простудные и инфекционные заболевания. Свекольный сок для излечения насморка применяется:
- для облегчения состояния при простудных заболеваниях;
- при лечении гайморита;
- при хроническом насморке, связанном с аденоидами.
Свежий сок смешивают с мёдом и закапывают в нос по 4 раза в день, пока не решится проблема. Для большего эффекта носоглотка промывается солевым раствором. Применяются и примочки при гайморите подогретым соком свеклы. Кроме того, сок свеклы применяют при ангине, малокровии, при повышенном давлении.
Особенности приготовления свекольного сока
Свежеприготовленный сок нельзя принимать никому, он не принесёт пользы. Необходимо отстоять сок в открытой посуде в холодильнике в течение двух часов и снять сверху пену. Только после этого свежий сок можно употреблять по назначенной дозировке, разбавленным, или в смеси с другими соками. Стерилизованный сок может храниться дольше, но эффект от него слабее.
Свекольный сок - видео
Свекольный сок — продукт, который пользуется популярностью во всех странах.
Существует около 15 видов корнеплода, но наибольшее распространение получила свекла обыкновенная, столовая, кормовая.
Для приготовления свекольного сока, как правило, используют плоды столовой свеклы красных сортов.
Свекольный сок: состав, калорийность, применение полезного напитка
Полезные свойства свекольного сока дают возможность применять его в лечении множества болезней. Ведь в продукте содержатся все целебные качества, присущие свекле.
Корнеплод чрезвычайно богат витаминами (В, Е, С, РР). В нем присутствуют микро- и макроэлементы: калий, кальций, железо, магний, натрий, фосфор, медь, фтор, цинк и др.
Свекла практически не содержит жиров, зато в ней есть углеводы, белки, клетчатка, пектины, органические кислоты, зола.
Калорийность свекольного сока — продукта, производимого из любимого многими корнеплода — 40 ккал на 100 г.
Свекольный сок широко применяется для профилактики и лечения различных заболеваний:
1. При патологиях печени и желчевыводящих путей съедают в день грамм по 100 сырой свеклы и пьют 3 раза в день смесь соков из свеклы, огурца, моркови (в одинаковых пропорциях).
2. Свекольный сок полезен для здоровья женщин. Его употребляют при болезненных менструациях (лучше смешать с морковью) и при климаксе.
Кстати, во время менопаузы продукт является отличной альтернативой гормональным препаратам.
Сок употребляют маленькими порциями до половины литра в день.
3. Свекольный сок незаменим при гипертонии, спазмах сосудов. В этом случае его пьют в сочетании с медом.
4. Свекольный сок полезен для организма, страдающего от запоров. Чтобы избавиться от проблем со стулом, продукт выпивают сразу после пробуждения утром и, конечно, на голодный желудок.
5. Полезные свойства свекольного сока позволяют применять его при ангине. Рецепт приготовления лекарственного состава прост: для начала соединяют натертую свеклу со столовой ложкой уксуса. Затем ждут пока плод пустит сок. Он и является целительным средством, которое применяют для полосканий горла.
6. Свекольный сок полезен при анемии. Лечат заболевание продуктом, смешанным с яблочным соком (четверть стакана свекольного сока и 1 стакан яблочного). Пьют лекарственную смесь ежедневно.
7. Свекольный сок полезен для здоровья женщин, которые знают, что такое мастопатия. Вылечить заболевание можно при помощи компрессов из измельченной свеклы и меда. Состав кладут на капустный лист и помещают на проблемное место.
8. Свекольный сок принимают и при таком грозном заболевании, как рак легких. Для приготовления целебного напитка необходимо смешать в равных пропорциях сок свеклы, моркови и яблок. Придать напитку освежающий вкус поможет добавление имбиря или лимона.
Пьют состав каждое утро на голодный желудок на протяжении 3-х месяцев. Данная смесь эффективна для лечения болезней печени, почек, поджелудочной железы, желудка, а также для профилактики инфаркта.
9. Не слишком высокая калорийность свекольного сока дает возможность использовать его в составе для похудения, где, кроме продукта, присутствует морковный, огуречный, сливовый, грейпфрутовый и сок сельдерея.
10. Для скорейшего восстановления организма после перенесенной болезни используют свекольный, яблочный, апельсиновый, морковный соки.
Важно! Свекольный сок в составе смеси можно принимать не более 3-х месяцев, после чего следует сделать перерыв и продолжить лечение.
Для приготовления целебного состава необходимо предварительно приготовить чистый свекольный сок и выдержать его в холодильнике в открытом виде часа два.
Затем его можно соединять со свежевыжатыми другими соками.
11. Свекольный сок полезен для организма при насморке. Его закапывают поочередно в каждую ноздрю по паре капель, разбавив вначале кипяченой водой.
12. Свекольный сок полезен при гайморите. В этом случае в носовую полость капают перебродивший напиток по 2-3 капли несколько раз в день.
Совет: свекольный сок нельзя поначалу принимать в большом количестве. Необходимо время для адаптации. Ведь напиток — настоящий концентрат полезных веществ.
Сок в чистом виде следует начинать пить с 50 г, постепенно увеличивая дозу до 100-125 г за один прием.
Пить чистый сок свеклы нельзя более 2-х недель. Нужно сделать перерыв и продолжить лечение.
Свекольный сок: в чем польза для организма?
Свекольный сок полезен своей возможностью очищать печень, желчный, почки, а также стимулировать работу лимфосистемы.
Свекла — это кладезь пектинов. Именно они оберегают организм от негативного влияния радиации, тяжелых металлов и пр.
В соке содержится много железа, которое оказывает положительное действие на состав крови. Свекла способствует улучшению памяти, расширению сосудов, улучшению общего состояния.
Богатый состав витаминов и микроэлементов в 100% натуральном продукте защищает организм от болезней, укрепляет иммунитет, улучшает цвет лица, состояние волос и ногтей.
Свекольный сок полезен для здоровья. Он регулирует кровяное давление. В состав свеклы входят нитриты, которые при попадании в организм образуют вещества, обладающие сосудорасширяющим действием.
Все это помогает снизить риск возникновения нарушения мозгового кровообращения и заболеваний сердца.
Свекольный сок лечит проблемы кишечника. Он обладает мягким слабительным действием. Кроме того, продукт отлично справляется с застойными явлениями в мочевыводящих путях.
Свекольный напиток эффективно борется с заболеваниями суставов. Он также способен снимать стрессовое состояние, помогать при нервных перегрузках, улучшать сон.
Свекольный сок содержит йод. Поэтому он полезен для профилактики и лечения болезней щитовидной железы.
Свекольный сок имеет низкую калорийность. Напиток эффективен в борьбе с лишними килограммами. Он очищает организм от шлаков и токсинов, способствует быстрому похудению.
Свекольный сок: в чем вред для здоровья?
Полезные свойства свекольного сока делают напиток незаменимым в терапии ряда болезней.
Как было сказано, прием свекольного сока нужно начинать с малых доз — 50 г за прием.
Перед употреблением обязательно «проветрите» напиток, выдержав его в холодильнике пару часов.
Продукт запрещен к употреблению больным мочекаменной болезнью.
Свекольный сок способен вызвать кишечные расстройства, аллергию, озноб, жжение.
Продукт крайне осторожно следует употреблять людям с язвой желудка и 12-ти перстной кишки.
Чрезмерный прием свекольного сока способен вызвать тошноту, рвоту, головную боль.
Польза и вред свекольного сока для беременных и кормящих мам
Полезные свойства свекольного сока оказывают благотворное влияние на организм будущей мамы и малыша. Свекла предотвращает развитие патогенной микрофлоры в кишечнике, предупреждает возникновение инфекционных заболеваний, помогает в борьбе с запорами.
Витамины группы В и железо, входящие в состав продукта являются природным лекарством от анемии — заболевания, которому так часто подвержены беременные.
Кроме того, содержащиеся в свекольном соке цинк и фосфор являются отличной профилактикой рахита у ребенка.
Свекольный сок очищает кровь, стабилизирует давление (его скачки испытывают практически все беременные), нормализует работу печени и почек. Однако беременным следует с осторожностью принимать свекольный сок.
Он показан в случае:
Повышенного давления
При систематических запорах
При простуде (для закапывания носа и полоскания горла)
При лечении повреждений кожи
При йододефиците
При отеках и увеличении веса
Свекольный сок нельзя принимать будущим мамам, которые страдают диабетом, а также имеют пониженное давление, диарею.
Что касается кормящих мам, то им лучше воздержаться от приема свекольного сока или же употреблять его в сочетании с морковным и очень ограниченно. Для получения достаточного количества полезных веществ пьют 1-2 столовые ложки продукта в день.
Свекольный сок для детей: полезен или вреден?
Свекольный сок полезен для здоровья детей. Педиатры советуют начинать прием продукта с 1 года жизни. Но некоторые родители во избежание проблем со стулом дают малышам напиток с 6-ти месяцев покапельно.
Как правило, прием начинают с 1 капли, да и ту разводят водой. Постепенно дозу увеличивают до 1 чайной ложки.
Однако если родителями замечена любая негативная реакция на сок, его прием необходимо срочно прекратить. Даже если ребенок хорошо реагирует на свекольный напиток, давать его каждый день нет нужды. Достаточно 1-2-х раз в неделю.
Детям старше года порцию можно увеличивать до 1 столовой ложки (также нужно разводить водой).
Свекольный сок запрещен малышам, имеющим диарею, метеоризм, болезни почек, склонность к аллергии.
Свекольный сок: вред или польза для похудения
Свекольная диета направлена не только на избавление от лишних кг, но и на очищение организма от вредных «залежей». Сок свеклы для похудения противопоказан тем, кто страдает язвой желудка и 12-ти перстной кишки, при острых воспалительных процессах, при заболеваниях почек, при аллергии на продукт.
Перед тем, как начать худеть при помощи сока следует проконсультироваться с доктором. Существуют правила , внимая которым можно за короткий срок добиться желаемого результата:
1. Принимать сок лучше всего минут за 15 до принятия пищи (помните о начальной дозе и «проветривании»?)
2. Свекольный сок лучше всего разбавлять чистой водой или другим соком: яблочным, морковным, тыквенным.
3. Во время лечения следует отказаться от привычных блюд: сладких, мучных, соленых.
4. В период похудения необходимо выполнять физические упражнения.
Кроме свекольного сока во время диеты можно есть и сам корнеплод (в сыром и отварном виде). Также рекомендуется свеклу заедать черным хлебом.
Ни в коем случае во время похудения нельзя употреблять алкоголь. Иначе все старания будут сведены на «нет».
Полезен или вреден сок свеклы для здоровья? Конечно, полезен. Богатый состав корнеплода позволяет эффективно лечить различные недуги.
Главное, не переусердствовать. Ведь организм не всегда бывает готов к приему концентрированной дозы полезных веществ. Поэтому в вопросе терапии свекольным соком важна постепенность. Только в таком случае можно ожидать пользу.
Свекольный свежевыжатый сок – это подлинный кладезь витаминов, минералов и ряда других полезных веществ.
В свекольном соке содержится :
- витамин С;
- витамины группы В;
- витамин F;
- никотиновая кислота или ниацин;
- внушительное количество минералов: кальций, калий, марганец, магний, фосфор, железо, натрий, хлор и йод.
Калорийность этого напитка не высока – всего 42 ккал в 100 мл. В этом же количестве содержится 1 грамм белка, 9,9 грамм углеводов – и никакого жира. Зато есть много воды – почти 84 грамма.
Еще одним преимуществом сока из свеклы, по сравнению с обычным употреблением корнеплода, является низкое содержание грубых волокон. Поэтому принимать напиток намного приятнее и проще, нежели чем есть аналогичное количества сырой свеклы.
Польза и вред для организма человека
Рассмотрим, в чем польза и вред сока из красного буряка. Оказываемое целебным напитком воздействие на организм просто бесценно. Благодаря насыщенному составу и его полезным свойствам свекольный напиток широко используется как в народной, так и в традиционной медицине .
Как полезен:
- Поддерживает оптимальный уровень гемоглобина в крови за счет содержания железа.
- Отлично справляется с отеками и запорами за счет выраженного мочегонного и слабительного эффекта.
- Улучшает цвет лица и состояние кожи в целом.
- Благоприятно воздействует на кровеносные сосуды, тем самым понижая давление.
- Способствует очищению печени, почек и сосудов.
- Понижает «плохой» холестерин.
- Улучшает состояние организма в целом, повышает его выносливость.
- За счет невысокого гликемического индекса может применяться при похудении.
- Увеличивает количество кислорода, который поступает к сердцу и мышцам за счет расширения сосудов. Эффект проявляется за счет высокого содержания бетаина.
- Укрепляет иммунитет.
В отличии от корнеплода сок имеет более мягко выраженный слабительный эффект.
Кроме того, хорошо известны лечебные свойства свекольного свежевыжатого сока для носа : он лечит различные заболевания этого органа.
При правильном употреблении во внутрь сока из корнеплода вред организму причинить не получится.
Однако в подборе оптимальной дозы нередко возникают сложности, поэтому подробнее остановимся на возможных нежелательных последствиях.
Вред от употребления свекольного свежевыжатого сока :
- Появление аллергической реакции при наличии повышенной чувствительности организма. Не часто, но такое тоже возможно. Поэтому рекомендуется начинать приём сока в дозировке 30-50мл за раз. Это позволит избежать возможных негативных последствий.
- Употребление сока в чрезмерно больших объемах может вызвать тошноту, боль в желудке, диарею и даже головные боли.
Как видно из списка – вред от свеклы если есть, то его совсем немного. Просто следует разумно подходить к потребляемому объему и повести предварительный тест на выявление возможной аллергической реакции.
Показания и противопоказания к употреблению
Несмотря на то, что свекла не относится к лекарственным растением, по крайней мере на ее основе не изготавливаются лекарственные препараты, терапевтического действия сока из этого корнеплода чрезвычайно высоко.
Основными показаниями к применению является :
Противопоказаний у сока имеется немного :
- Мочекаменная болезнь.
- Гипотония.
- Язвенная болезнь желудка и 12-персной кишки.
Следует отметить, что беременность не является противопоказанием для употребления данного сока.
Как приготовить свежевыжатый свекольный напиток?
Одним из преимуществ сока из свёклы, несомненно, является его доступность . Корнеплоды можно купить в любом магазине круглый год по весьма демократичной цене. Поэтому заготавливать сок в прок не стоит.
В свежем виде он закиснет, а при пастеризации будет потеряно большое количество витаминов и минеральных веществ.
Важные особенности при изготовлении :
- Для приготовления напитка не стоит использовать корнеплоды со светлыми прожилками. Идеально подойдут однородно-красные плоды, преимущественно продолговатой формы.
- Предварительно необходимо удалить верхнюю треть свеклы вместе с ботвой.
- Сок изготавливается только из сырой свеклы. Варенный продукт для этих целей бесполезен.
- Напитку необходимо отстояться в холодильнике перед применением минимум час. Это позволит избежать ухудшения самочувствия и возникновения головокружения.
- Срок хранения в холодильнике – двое суток.
Как делать сок?
Сок можно сделать, как с помощью соковыжималки, так и без нее. Разберем, как выжать сок без соковыжималки в домашних условиях. Для этого понадобиться лишь терка и кусок марли.
Терку лучше использовать пластиковую. Металлическая терка будет способствовать окислению сока
.
Использовать следует сторону с самыми мелкими отверстиями, чтобы натертая свекла походила на кашицу. Ее потребуется сложить в марлю и хорошенько отжать.
Вместо терки так же можно использовать блендер или кухонный комбайн. Данная техника отлично справится с измельчением, и получившийся продукт потребуется только отжать с использованием марли.
Сколько надо взять корнеплодов, чтобы получить 100 мл сока? Для изготовления 100 мл сока потребуется примерно 2-4 корнеплодов среднего размера .
Рассмотрев, чем полезен красный свекольный свежевыжатый сок для организма, разберем далее, как и в сочетании с какими другими продуктами его можно пить.
С медом
Для этого рецепта потребуется смешать сок буряка с медом в соотношении 1:1. Рекомендации по тому, сколько ложек свекольного свежего сока нужно пить, индивидуальны
. Обычно рекомендуют принимать полученный продукт в количестве 1-2 столовой ложки от 3 до 5 раз в день до приема пищи.
Сок с медом при бессоннице предварительно можно немного подогреть до 40 градусов.
С яблоком
Применяется при атеросклерозе, пониженном уровне гемоглобина, при неврозах, повышенном артериальном давлении, хрупкости сосудов и нарушении их эластичности. При гипертензии следует выпивать по 100 мл средства утром
. В остальных случаях следует разделить сок на два приема. Не рекомендуется пить напиток после пяти вечера. Курс лечения – три недели.
- Яблоки следует использовать мягкие, сладкий сортов. Свеклу следует хорошо очистить и промыть проточной водой.
- Сок изготавливается из расчета на 3 яблока 1 свекла. Важно соблюдать технологию изготовления. Для начала выжимается сок из буряка и убирается в холодильник на 1-2 часа.
- Затем добавляется свежевыжатый яблочный сок.
Принимать следует небольшими глотками, не больше 50 мл за раз.
С огурцом
Применяется для очищения организма от шлаков и токсинов, используется при похудении. Для приготовления потребуется 1 свекла и 2 огурца среднего размера
.
К настоявшемуся соку из свёклы добавляется огуречный фреш и перемешивается.
В целях похудения принимать следует за 20 минут до еды . Оптимальный курс – месяц.
Данный рецепт так же можно разнообразить добавлением сельдерея и лимона.
С сельдереем
Средство обладает выраженным детоксикационным действием
. Понижает артериальное давление, помогает справляться со стрессом, блокирует образование раковых клеток и способствует похудению.
Для изготовления потребуется взять 1 небольшую свеклу, 1-2 стебля сельдерея и 2 моркови.
- Изначально выжимается сок из свёклы и ставится для настаивания в холодильник.
- После чего к нему добавляется свежевыжатый сок из моркови и сельдерея.
Можно пить по 100 мл, преимущественно утром. Курсом приема – две недели.
Полезное видео
Предлагаем посмотреть видео о пользе свекольного сока и способах его применения:
Заключение
Таким образом, мы рассмотрели в чем польза и вред сырого свекольного напитка, от чего он помогает, и как его принимать. Свекольный свежевыжатый сок отличный помощник в борьбе за крепкое здоровье и привлекательный свежий вид. Принимайте его курсом, не забывая следовать рекомендациям по изготовлению, и великолепный результат не заставит себя долго ждать.