З такою ініціативою виступає представник фракції «Справедлива Росія» Андрій Крутов. Депутат вважає, що перш ніж переходити на енергозберігаючі технології слід провести ревізію стану електромереж. Люмінесцентні лампи, за словами Крутова, не дозволяють заощадити. Адже більшість енерговтрат у Росії походить не від ламп розжарювання, а через загальну зношеність інфраструктури.
Продаж ламп розжарювання було заборонено у 2009 році за ініціативою Дмитра Медведєва, який на той момент обіймав посаду президента РФ. Згідно з ухваленим законопроектом, з 2011 року в Росії була введена повна заборона обігу джерел світла потужністю 100 Вт і більше. Також планувалося з 2013 року запровадити аналогічну заборону для ламп розжарювання потужністю 75 Вт і більше, а з 2014 року передбачалося повністю від них відмовитися та перейти на енергозберігаючі лампи.
Що таке лампа розжарювання?
Лампа розжарювання - джерело світла, яке випромінює світловий потік в результаті напруження нитки з металу (вольфраму).
Нитка розжарення вміщена у скляну посудину, наповнену інертним газом (криптоном, азотом, аргоном). Принцип дії лампи розжарювання ґрунтується на явищі нагріву провідника при проходженні через нього. електричного струму. Вольфрамова нитка розжарювання при підключенні до джерела струму розжарюється до високої температури, внаслідок чого випромінює світло. Світловий потік, що випромінюється ниткою розжарення, близький до природного, денного світла, тому не викликає дискомфорту при тривалому використанні.
Переваги ламп розжарювання:
- щодо невисока вартість;
- миттєве запалювання при включенні;
- невеликі габаритні розміри;
- широкий діапазон потужностей.
Недоліки ламп розжарювання:
- велика яскравість самої лампи, що негативно вплине на зір при погляді на лампу.
У чому відмінність енергозберігаючої лампи від лампочки розжарювання?
| Лампа розжарювання | Енергозберігаюча лампа |
|
Джерело світла, в якому перетворення електричної енергіїу світлову відбувається внаслідок розжарювання. До стану, що світиться, в них нагрівається металевий провідник (спіраль зі сплавів на основі вольфраму). |
Електрична лампа - це колба, яка наповнена парами ртуті та аргону. На внутрішні стінки лампи нанесено особливий порошок(люмінофор). При включенні енергозберігаючої лампочки пари ртуті, що знаходяться в лампі, створюють ультрафіолетове випромінювання, а воно, проходячи через люмінофор, що знаходиться на поверхні лампи, перетворюється на світло. |
| Ціна та термін служби | |
|
Низька ціна. Швидко перегорають, термін служби лампи розжарювання – до 1000 годин. Причина виходу з ладу лампи розжарювання – перегорання нитки розжарювання. |
Ціна вища в 10-20 разів, ніж у лампи розжарювання, але вона компенсується довговічністю лампи – від 6 до 15 тисяч годин безперервного горіння. |
| Світлова віддача | |
|
Низький ККД (близько 15%). Інші витрати енергії йдуть на нагрівання. Температура розігрітої нитки досягає 2600-3000 ºС. Світло йде лише від вольфрамової спіралі. |
Висока світлова віддача. Потужність відповідає п'ятикратній потужності лампи розжарювання, тобто енергозберігаюча 12 Wt відповідає 60 Wt звичайної. Світло розподіляється м'якше та рівномірніше. Є широкий вибіркольори світіння. Колір залежить від кількості нанесеного люмінофора. Зазвичай на упаковці вказують такі дані: 2700 К - тепле біле світло, 4200 К - денне світло, 6400 К - холодне біле світло. |
Яку небезпеку становлять енергозберігаючі лампи?
Енергозберігаючі лампи містять у своєму складі в невеликій кількості ртуть, отруєння малими дозами парів якої може викликати неврологічні захворювання(Меркуріалізм, «ртутний тремор»). Викидати люмінесцентну просто в бак не можна, про що і попереджає споживача відповідний значок на упаковці. Приймати такі лампи мають районні ДЕЗ та РЕУ. Однак на практиці це працює далеко не скрізь.
- Ультрафіолетове випромінювання
При роботі люмінесцентних ламп невелика кількість ультрафіолетового випромінюваннявиходить назовні лампи через скляну колбу, що може бути потенційною загрозоюдля людей зі шкірою, надто чутливою до цього випромінювання. Найбільш небезпечним є вплив УФ-випромінювання на рогівку та сітківку ока. Тому енергозберігаючі лампи не рекомендується розташовувати ближче за 3 метри від очей.
- Незвичайний колір
Світло люмінесцентної лампи відрізняється від світла від лампи розжарювання, і багато людей не можуть звикнути до нього.
Чому хочуть повернути лампи розжарювання?
За словами члена комітету Держдуми з енергетики Андрія Крутова, ухвалений депутатами закон про заборону ламп розжарювання не зустрів схвалення серед населення. «Ми отримували безліч звернень від громадян, для них вартість нових енергоефективних лампочок непомірно висока — адже вони часто в десять, а то й більше разів дорожчі за звичні лампи розжарювання, при цьому за минулі роки ми не помітили обіцяної економії на електроспоживання», — заявив Крутов. .
За його словами, це не дивно: ефект від енергозберігаючих ламп повністю нівелюється застарілим та енергонеефективним промисловим обладнанням, лініями електропередач, у яких відбувається левова частка втрат електроенергії. «Виходить, що за рахунок населення ми намагалися підвищити енергоефективність застарілої інфраструктури, яку ніхто не змінював», — стверджує парламентарій.
Крім цього, за останні рокитак і не було створено пунктів зі збору енергозберігаючих ламп. Лампи, що містять небезпечну для здоров'я, ртуть просто викидаються зі звичайним сміттям, що в результаті завдає шкоди екологічній обстановці.
Чому було введено заборону на продаж ламп розжарювання?
У 2009 році Дмитро Медведєв запропонував економити енергозапаси і з цією метою озвучив пропозицію про заборону на продаж ламп розжарювання та їх заміну на енергозберігаючі лампи.
«Ми — справді найбільша енергетична країна. Але це не означає, що ми повинні палити наші енергозапаси без жодного розуму. Ще багато років тому було сказано, що робити з окремими енергетичними продуктамиі чому не можна топити нафтою. Але ми, на жаль, продовжуємо топити нафтою, у прямому та переносному значенні цього слова обігріваючи нашу планету», — таку заяву зробив у 2009 році Дмитро Медведєв на засіданні президії Державної радищодо підвищення енергоефективності російської економіки.
Пилкове зерно покрите подвійною оболонкою - інтиною та екзиною, що відрізняється виключно високою стійкістю (особливо зовнішня) і пилку, що служить. надійним захистом. Щоб пилок в організмі краще перетравлювався, його слід попередньо залити невеликою кількістю кип'яченої води і наполягати 2-3 години, періодично збовтуючи. Отриманий розчин, а точніше - завись, випивають приблизно за півгодини - годину до їди. Якщо цього не робити, то, принаймні, її слід спершу пожувати, а потім уже ковтати. Усереднена доза - третина чайна ложка 2-3 рази на день. Змішаний з медом пилок приймають по 1 чайній ложці 2-3 рази на день.
Пилкова алергія ( сінна лихоманка) - Дуже поширене літнє захворювання. Багато людей, які нею страждають, бояться приймати пилок. Дійсно, іноді таке явище спостерігається, але виключно рідко. Прийом усередину та вдихання пилку – різні явища. Пилок же обніжжя ще безпечніша, і вже зовсім не викликає алергії перга, оброблена ферментами бджіл, що руйнують алергени. Перга для імунітету!
Квітковий пилок застосовують як загальнозміцнюючий, імуностимулюючий та адаптогенний засіб. Пилок чудово відновлює розумовий і фізичну працездатність. У передопераційний період пилок слід приймати протягом 2-3 тижнів до та після операції.
Перга, завдяки своєму складу, як лікувальне та профілактичний засіббільш переважна, ніж квітковий пилок або пилок-обніжжя. Крім того, на відміну від пилку, він повністю засвоюється організмом.
Прийом пилку та препаратів на її основі прискорює загоєння ран, зменшує запальну реакціюпокращує сон і апетит. При її прийомі стимулюється кровотворна функція, покращується склад крові, підвищується кількість еритроцитів, лейкоцитів та гемоглобіну в крові, знижується ШОЕ (швидкість осідання еритроцитів) тощо. Сприяють цьому залізо, мідь і марганець, що у процесі кровотворення.
Пилок чудово зарекомендував себе в лікуванні захворювань серцево-судинної системи, зокрема як антисклеротичний засіб, що нормалізує ліпідний обмін. Відомі препарати, що застосовуються для його нормалізації, мають серйозне побічний впливі страшенно дорогі. Крім того, прийом їх нерідко виявляється малоефективним, чого не скажеш про пилок та перг. Особливо корисний прийом пилку людям похилого віку.
Пилок ефективний при лікуванні початкових стадій гіпертонічної хвороби. Гіпертонікам слід приймати пилок натщесерце, прийнята після їжі, вона сприяє нормалізації тиску, тобто злегка знижує його у гіпертоніків і підвищує у гіпотоніків, якщо приймати її регулярно.
Прийом чистого пилку, а також суміші пилку з медом дає позитивний результатпри лікуванні ішемічної хворобисерця, кардіоневрозах, при міокардитах, міокардіодистрофії, пороках та ревматизмі серця.
Хороші результатидає лікування пилком при депресивних станах, неврастенії, істерії, абстинентного синдрому у алкоголіків тощо. У комплексі ж із хіміотерапевтичними препаратами дія її ще більш результативна, а, крім того, вона до певної міри нейтралізує побічна діяхімічні препарати.
Пилок – чудове психотропний засіб. Систематичний її прийом ефективний при виснаженні нервової системи, астенічних станахі вегетосудинної дистонії.
Дуже широко пилок та пергу застосовують при порушенні діяльності. шлунково-кишкового тракту. Ними цілком успішно лікується виразкова хворобашлунка та дванадцятипалої кишки, особливо у суміші з медом. При підвищеної кислотності шлункового сокусуміш слід приймати за 1,5-2 години до їди або через 3 години після неї, розведену в теплій воді. При зниженою кислотністюсуміш пилку з медом приймається безпосередньо перед їжею, розчинена в холодній кип'яченої води. Корисний пилок для хворих на гастрит, ентерит і коліт, лікування. хронічних запорівта проносів.
В апітерапії пилок та перга широко застосовується у лікуванні захворювань печінки. Процедура ця тривала, але ефект від неї під час лікування різних гепатитів, цирозу печінки, холецистит дуже значний. Завдяки комплексу біологічно активних речовин пилок сприяє регенерації (відновленню) тканин, у тому числі тканин печінки.
За допомогою пилку, особливо поєднаного з іншими продуктами бджільництва, успішно виліковуються захворювання легень, у тому числі і хронічні (бронхоектатична хвороба, хронічна пневмонія, абсцеси легень тощо).
Пилок підвищує антитоксичну функцію організму, допомагаючи йому звільнятися від них. Це можуть бути як токсини, що містяться в їжі та воді (наприклад, нітрати та пестициди), так і ті, що потрапляють в організм із хіміотерапевтичними ліками, небажано побічний вплив.
Пилок з успіхом лікують запальні захворювання, зокрема сечостатевої системи, простатитів, гіпертрофії та аденоми простати
Тема ракових захворюваньдуже педантична, тому твердження про те, що за допомогою пилку можна вилікувати злоякісні пухлини, вважаю дещо легковажними. У той же час безумовним фактом є те, що як допоміжний засібвона дуже важлива, корисна та необхідна. Пилок мобілізує імунну систему, посилюючи захисні силиорганізму та в значною міроюзнижуючи руйнівні наслідки хімічної та променевої терапіїщо збільшує кількість одужань.
Лікування пилком не принесе лікування без дотримання відповідних дієт і здорового образужиття.
Лікування пилком, як, втім, та іншими продуктами бджільництва, будь-яких хвороб можна поєднувати з використанням для цих цілей всіляких лікарських рослинта їх зборів.
Хоча пилок і не дуже легко перетравлюється, ці труднощі сильно перебільшені. Відомо, що до складу оболонки пилку входять жири, а жири непогано розщеплюються. травними ферментами. Тим не менш, для кращої засвоюваності пилок перед прийомом краще замочувати. Для лікування слід приймати пилок, заготовлений трохи більше року тому.
Протипоказання.
При прийомі пилку внутрішньо випадки алергії спостерігаються дуже рідко. Зазвичай вони пов'язані із забрудненням пилку залишками хітинової оболонки кліщів, як і алергія на мед, часто пов'язана з його фальсифікацією цукром. Алергія до пилку виявлена у 1-5% людей, які використовували її. Таким людям вона протипоказана. Зауважу, що до пилку-обніжжя і, тим більше, до пергу, ферментованої бджолами, підвищена чутливістьпроявляється рідше, ніж до пилку, зібраного безпосередньо з рослин. Існує думка, що додавання нектару та секрету залоз бджіл руйнує алергени пилку. При використанні пилку з медом також можлива алергічна реакція, що виражається в свербіння шкіри, нежиті, головному болі і т.д. Перш ніж використовувати її (та й будь-які продукти бджільництва) для лікування хворого, слід провести тест на алергічну реакцію організму.
Хоча пилок, завдяки своєму унікальному складу, є прекрасним засобом лікування та профілактики, прийом її має бути помірним і не перевищує рекомендованих дозувань. Довелося бачити жінку, яка звернулася до лікарні за підозрою не «жовтуху». Насправді вона отруїлася вітаміном A, непомірно вживаючи звичайні моркву та обліпиху. Випадок такого отруєння непомірним прийомом пилку описаний професором А. Ф. Синяковим.
Благотворно вплив пилку в лікуванні тромбофлебітів, профілактиці інфаркту та інсульту завдяки зниженню зсідання крові. Непомірний її прийом може спровокувати різноманітних кровотечі з непередбачуваними наслідками.
Не треба зловживати пилком. Оптимальною дозоювважається 2,5-5 гр. пилку, що вживається у два-три прийоми (1 чайна ложка – 2,7 гр.). Великим людямкількість пилку можна збільшити. Пергу приймають із розрахунку 1 гр. - на 10 кг маси тіла, також поділивши на дози.
Не слід приймати пилок пізніше 19-20 годин, оскільки завдяки тонізуючій дії він може порушити нормальний сон.
Пилок з медом не рекомендується приймати при виражених формах діабету. При початкових стадіяххвороби робити це можна лише під наглядом лікаря, контролюючи вміст цукру на крові.
19.02.2018 2
Пилок та перга – продукти бджільництва, які цінуються нарівні з медом. Вони омолоджують, покращують стан здоров'я та зміцнюють імунітет.
Необхідно визначитися з тим, перга чи пилок: що краще і в чому різниця? Це дозволить обрати правильний підхіду лікуванні багатьох захворювань.
Про пилок
Бджола, обробивши тичинки рослини, повертається у свій вулик із запасом сировини на задніх лапках. Форма кінцівок у вигляді крихітних кошиків у комахи дозволяє майже без втрат доставляти пилок до будинку. Зібрані дари природи у разі є невеликими грудками, змоченими слиною.
Коли бджола потрапила у вулик, вона знаходить порожній осередок і поміщає зібраний урожай туди. Згідно науковим дослідженнямЗа один раз бджола здатна видобути приблизно 20 мг продукту, тобто близько 200 мг на добу.
Щоб успішно зібрати пилок без завдання шкоди трудовому народу, на вході вулика пасічники розміщують грати з отворами. Протиснутися через них бджолам неважко, проте частина здобутого опадає.
Під отвором встановлюється збірка (піддон). У нього бджоли і кидають квітковий пилок. Зовні вона коричневого або золотистого кольору: на цей параметр впливає те, яка саме рослина була обрана комахою для обробки.
Зібраний продукт слід просушувати за температури 40° С. Щоб не допустити втрату цінних властивостей, бджолярі чітко фіксують цю позначку, намагаючись не підвищувати і не знижувати градус.
Коли етап висушування бджолиного пилку завершено, отримані затверділі грудки з масою корисних властивостейвикористовують за призначенням. Час їх лікувальної дії- Три місяці, зберігаються вони в темному місціу закритій посудині. Зрідка для продовження терміну придатності вдаються до невеликої хитрості: до бджолиного пилку підмішують мед.
Склад та вплив обніжжя
Перга і пилок майже однаково корисні з медичної точки зору (про це трохи пізніше). Склади їх відрізняються. В обніжжя входять такі елементи:
- B6 та інші вітаміни.
- Магній.
- Мідь.
- Залізо.
- Кобальт.
- Калій.
Також обніжжя багата жирами та білками.
Ліки від багатьох хвороб
Квітковий пилок цінується за те, що він:
- Покращує кровотворення, роботу ендокринної системи.
- Добре справляється з атеросклерозом.
- Лікує інфаркти та неврози.
- Підвищує ослаблений після хвороби імунітет.
- Регулює обмін речовин. Нерідко приймати пилок починають з метою схуднення або цілеспрямованого набору маси.
Про перг
Щоб зрозуміти, що корисніше, перга чи пилок, слід розглянути й інший тип продукції вуликів.
(бджолиний хлібц або хлібина) – перетворений урожай. Вона створюється бджолами якраз із здобутої квіткового пилкудля власного харчуванняу майбутньому. Обніжжя утрамбовується в комірки. Для перешкоджання проникненню повітря, трудівниці покривають речовину медом і воском, що виробляється. Через три тижні утворюється перга. Смак – кисло-солодкий (іноді віддає гіркотою).
Чим відрізняється перга від пилку зовні? Спектр можливих кольорівв обох продуктів однаковий, різниця у формі. Перший являє собою малі циліндричні грудки, другий - плескаті сфери, що нагадують щось середнє між таблетками і зернами будь-якої каші.
Основна відмінність перги від пилку в тому, що в ній багатший запас корисних речовин, А саме:
- Марганця.
- Міді.
- Залізо.
- Калія.
- Магнію.
- фосфору.
- кальція.
Крім того, бджолиний хліб містить більше молочної кислоти, вуглеводів, вітамінів, фітогормонів. Ще одна особливість: вміст білків і жирів не така велика, проте людиною вони засвоюються краще. Зрештою, слід зауважити, що він значно рідше викликає алергічні реакції. Ось у чому різниця.
Ефективність перги
Корисні властивості при періодичному вживанні обніжжя:
- зменшення кількості холестерину у крові;
- поліпшення функціонування жовчного міхура, нирок та печінки;
- відновлення мікрофлори кишківника;
- загоєння ран;
- зниження стресу та перевтоми;
- зміцнення серцевого м'яза;
- підвищення якості сну, розумової діяльності;
- стабілізація перетравлення поглиненої їжі.
Вона має антиоксидантні, радіозахисні та протизапальні властивості, виводить токсини з організму та стимулює потенцію. Тривалість її позитивних впливіввище.
Де дістати?
Продаються обидва товари в аптеках. Для того, щоб їх придбати, не потрібен рецепт від лікаря. У цінних у плані цілющих ефектів продуктів невисока вартість, при цьому велика популярність, так що зустріти їх на прилавку не важко.
Незважаючи на привабливий зовнішній виглядбанок чи пакетів, у яких виробництво вуликів потрапляє на полиці, рекомендується проводити закупівлю у бджолярів. У таких людей завжди буде натуральний товар, без шкідливих домішок. До речі, таким чином можна заощадити: пасічники мають великі ресурси, тому більшу їх частину їм вигідно продавати всім бажаючим.
У яких ще областях вони задіяні як компоненти?
Безперечним успіхом бджолині продуктиобзавелися в галузі косметології. У магазинах часто надходять у продаж з яскравими етикетками маски, бальзами, креми для рук і обличчя, в основі яких лежать ці елементи. Вони усувають зморшки, борються зі старінням шкіри.
Як солодощі їх теж можна використовувати. Якщо розчинити, скажімо, пергу в гарячому молоці або додати трохи пилку в трав'яний чай, Тоді прийом їжі стане не тільки смачним, а й корисним!
Прийом
Застосування як хлібини, так і обніжки добре позначиться на здоров'ї. Але можливі винятки. Якщо ви не знаєте, як організм відноситься до лікувальним засобамтакого сорту, тоді краще проконсультуватись із лікарем.
Звісно, існують деякі протипоказання. Категорично не можна використовувати продукти бджільництва при:
- Міома матки.
- Онкології останнього ступеня.
- Токсичному зобі.
Цілком безпечним буде вживання чайної ложки пилку в чистому виглядіз кількома ковтками води. А ось бджолиний хліб бажано в кількості 5 гранул класти під язик та розсмоктувати півгодини. Але те, як приймати ці вироби іншими способами більш дієвими, розглянемо в наступному пункті.
На замітку: прийом у профілактичних та лікувальних ціляхдозволено людям похилого віку та дітям молодше трьох років. У цих випадках дозування слід знижувати.
Рецепти
Декілька наведених легких рецептів дозволять якісніше підійти до лікування певних хвороб:
- При проблемах із ШКТ. Необхідно змішати пергу та мед (по одній столовій ложці того і того), а потім приймати отриманий засіб за 30 хвилин до їди двічі на добу. При гастритах та виразках слід підігріти 200 мл води та розвести в ній 1 ст. л. перги. Однієї склянки має вистачити на два прийоми на добу. Час лікування – місяць.
- При інфарктах та неврозах. Змішайте чайну ложку пилку та столову ложку меду. Суміш приймається після сніданку та вдруге після обіду. Такі процедури мають тривати два тижні.
З тим, як приймати, і з рештою закінчили. Залишається зробити остаточний висновок.
Відео: пилок та перга – корисні властивості.
Потрібні натуральні вітаміни? Продукти бджільництва пергаабо пилок. Важкий вибір для недосвідченої людини. Корисна стаття. Читайте і вирішуйте, що ж вам вибрати.
Кілька разів у листах та коментарях читачів було питання про те, які або пилок кращий, яка різниця між ними, що віддати перевагу і як вибрати?
Щоб було зрозуміліше пилок - це напівфабрикат, не до кінця приготовлений продукт, а перга - кінцевий продукт.
Як робляться продукти бджільництва пергу і пилок - обніжжя?
Бджоли збирають пилок із квіткових рослин. Це особливі рослини, яким потрібні для запилення комахи. Бджілки обробляють пилок слиною (йде початкова ферментація), скочують у грудочки і тягнуть у вулик. На ніжках несуть, тож бджолиний пилокназивається пилок-обніжжя, щоб не плутали з пилком, який людина збирає механічно.
Бджілки мають намір зробити зі своєї ноші їжу для потомства. І ось біля дверей будинку у них цей пилок відбирають, не всю, звичайно, а частину. Ну, бджоли, зрозуміло, до суду не подають, а летять та збирають нові порції квіткового корму.
У вулику бджоли закладають пилок у стільники, заливають медом, і йде подальша ферментація-бродіння. Таким чином, через час з пилку та меду утворюється кінцевий продукт, який називають
Що таке бджолиний пилок?
Пилок - обніжжя - це пилок ентомофільних рослин, що пройшов часткову ферментацію. За своїми біологічними та лікувальним властивостямвона значно перевершує пилок зібраний людиною.
Бджолиний пилок більш біологічно активний і значно рідше викликає алергію, ніж пилок зібраний людиною (пилок ветроопыляемых рослин).
Що таке бджолиний хліб пергу?
Це продукт, який бджоли готують на зиму, бджолині консерви. Бджолиний хліб перганазвана так невипадково - це основний білковий корм на зиму та весну. Наче хліб важливий. Бджолярі говорять бджолиний хліб. Бджолам необхідний білок.
Продукти бджільництва пергу та пилок: їх лікувальні властивості.
З одного боку, властивості перги та пилку дуже схожі, тому прийнято вважати, що все, що пишуть хорошого про пергу, справедливе і для пилку. З іншого боку, властивості цих продуктів дуже відрізняються.
Деякі говорять і пишуть, що більш "концентрований" продукт.
Це не зовсім так, хоча концентрація деяких елементів у перзі дійсно вище.
Перга однозначно, біологічно активніший продукт, і мій смак, смачніший. Перга є більш повноцінним продуктом.
Якщо ви дотримуватиметеся такої метафори, як я вам запропонувала: пилок – напівфабрикат і кінцевий продукт – перга, то це спростить розуміння та полегшить вибір.
Звичайно, перга краща. Більше інформації про ви можете прочитати
Продукти бджільництва пергу та пилок: різниця в отриманні, зберіганні та в ціні.
Пилок - обніжжя отримувати набагато простіше технічно на пасіці. І економічний зиск очевидний, оскільки врожайність пилку не пов'язана і врожайністю меду.
Бджоляр відбирає пилок за допомогою пилковловлювачів, як на фото.
Пергу відбирати у бджіл – це сезонна, а не щоденна робота. І вона в умовах невеликої пасіки зводиться до вирізування пергових стільників, перемелювання з медом, або залити медом. Деякі пишуть про те, що вони шпильками виколупують, щоб вийшли гранули як на першому малюнку.
Більше про те, як зберігати пилок та пергу, і як їх вибирати можна прочитати
Коротше кажучи, щоб продукти бджільництва пергу і пилок гарантованої якості, то це великий виробник, якому можна довіряти, наприклад, компанія "Тенторіум". Якщо пройдете, то дізнаєтеся подробиці про покупку у вашому місті зі знижкою в 40%.
Далі буде.
Їжте мед і будьте здорові! З любов'ю Ольга Осетрова.
Всім відомо, що перга та пилок (поряд з медом, прополісом, вуликами та бджолярами в масках) якось пов'язані з бджолами. Але якщо копнути трохи глибше, то починається плутанина, а ще частіше — знання про перг та пилок на цьому просто закінчуються. Інтерес до продуктів бджільництва в наш час тільки зростає, тож розбиратимемося! 🙂
Для життєдіяльності бджолиної сім'ї необхідні вуглеводи, білки, жири, вітаміни та інші елементи, яких бджоли особливо потребують навесні. Всі ці речовини вони одержують із пилку рослин.
Перебуваючи на квітках, особливо в ранковий час, бджоли буквально обсипані пилком. Вони зчищають пилок з тіла, змочують його нектаром та виділеннями слинних залозі формують у кошиках задніх ніжок грудочки пилку - обніжжя. Ноша на двох ніжках важить від 16 до 24 мг і містить до 3-4 млн пилкових зерен. Для збирання цієї кількості пилку бджола відвідує від 200 до 500 квіток.
Обніжжя, принесені у вулик, бджоли складують у комірки сотів, ущільнюють головою і заливають медом. При тривалому зберіганні в осередках пилок піддається молочнокислому бродінню з утворенням молочної кислоти, яка захищає пилок від псування. Таким чином, після складного ферментативного процесу з пилку та меду утворюється перга, або бджолиний хліб. Це інший продукт, і між пилком та пергою не можна ставити знак рівності, оскільки склад пилку та перги різний.Прогунков В.В. «Квітковий конвеєр півдня Далекого Сходу». Журнал «Бджільництво», №2, 2011р.
Пергу і пилок бджоли використовують як корм для повноцінного росту та розвитку розплоду (тобто молодих бджіл). Особливо важливою є наявність такого корму навесні, коли потрібно максимально швидко відновити чисельність сім'ї після тривалої зимівлі. Але напровесні в природі пилок взяти ніде, тому бджоли заготовляють її ще влітку. Молочна кислота та повний циклферментації забезпечують збереження перги у постійному вигляді щонайменше року. Обніжжя ж, при зберіганні значно швидше втрачає свої корисні властивості.
Перга, на відміну від пилку, стерильна, тому легше засвоюється організмом, і деякі дослідники вважають, що застосування перги можливе у всіх випадках призначення пилку, особливо при необхідності більш швидкого та сильного ефекту. Перга має цитотоксичну дію на злоякісно перероджені клітини, має більш виражені антитоксичні властивості. Її поживна цінністьв 3 рази вище за пилок і в 9 разів вище за будь-який інший замінник пилку. За своїми антибіотичними властивостями перга в 3 рази перевищує пилок. Перга діє ефективніше і швидше, ніж бджолине обніжжя.
Хісматуліна Н. З., Апітерапія. – Перм: Мобіле, 2005. – 43 с.
Хімічний склад, смак і зовнішній вигляд як обніжжя, так і перги залежить від тих рослин, з яких був зібраний пилок. Комбінуючи різні видипилку, бджоли отримують збалансований біологічно-активний комплекс речовин, необхідний повноцінного зростання та розвитку сім'ї.
Колір обніжжя і перги зазвичай неоднорідний, з жовтими, коричневими, помаранчевими, сірими, зеленими і навіть блакитними вкрапленнями. Смак - пряний, з легкою кислинкою або гіркуватістю.
Купувати пергу і обніжжя краще безпосередньо у бджолярів. Продукт не повинен мати неприємного запахута сторонніх домішок (сміття). Купуючи бджолопродукти з освітлених сонцем прилавків, ви ризикуєте отримати «пустушку», т.к. на сонці біологічно активні речовини дуже швидко руйнуються.
Зберігати пергу та пилок потрібно в герметичній тарі в холодильнику. Активні речовинив перзі комфортно почуваються і за кімнатної температури, але на такий живильний корм у теплі знаходиться дуже багато мисливців. Одного разу, ви можете виявити, що хтось (з комах) з'їв її швидше за вас. 🙂
Усього вам доброго!
З повагою, Галина
Важлива інформація: