Як приготувати вівсяну кашу, щоб схуднути. «Вівсянка, сер!» - як схуднути за допомогою вівсяної дієти: найкращі варіанти з докладними меню та рецептами. Дієта на каші з вівса з фруктами

Продукт англійських джентльменівта інших прихильників здорового харчування – вівсянка на сніданок. Чи багато ми про неї знаємо? У чому її користь? Як правильно вживати продукт, щоб зберігати корисні речовини та як готувати вівсянку для схуднення? Цікаві відомостіпро неї, практичні поради, рецепти та секрети схуднення – у цьому матеріалі.

Більше 2 тисячоліть люди вживають у їжу невибагливий у вирощуванні овес. З нього за старих часів робили коржики, толокно, кисіль, каші, млинці; зерном годували худобу. Вивчивши властивості популярної крупи, вчені мужі назвали її найкориснішою поряд із гречкою.

Про користь вівса

Їжа з вівса добре насичує організм, містить білки, жири, клітковину, крохмаль, вуглеводи. Доведено користь вівсянки для схуднення. У неї значний мінеральний склад: багато калію, кальцію, заліза, фосфору. Магній у її складі допомагає засвоюватись кальцію, що береже наші кістки від остеопорозу.

У вівсі 11 цінних амінокислот, зокрема аргініну. Він використовується для зростання м'язів, його цінують спортсмени. Ця амінокислота допомагає запобігати атеросклерозу, виводити з організму сечову кислоту – супутницю подагри, хвороби нирок. Ось чому до або після тренування радять з'їсти страву з вівсянки: вона допоможе вивести з організму сечовину та зняти втому.

Багато в вівсі валіну – амінокислоти, важлива для зростання тіла, що дає енергію м'язам. Вітаміни A, Е, PP, групи B регулюють обмін речовин, допомагають нервовій системі, підтримують гарний настрійпродовжують молодість. Ось чому є вівсянку вранці необхідно всім, а особливо дітям, людям похилого віку, хворим.

Крупи чи пластівці, що купувати?

Купуючи крупу, вирішіть, що вам важливіше: користь страви чи швидкість і легкість його приготування. Чим менше обробки, тим цінніший продукт, у тому числі для схуднення.

Для приготування пластівців зерна очищають, пропарюють і розплющують вальцями в пелюстки.

Давайте дізнаємося ступінь відмінності подрібненого та неподрібненого зерна.

• Найкорисніша - вівсяна каша з неподрібнених злаків. Вона вариться до години, а з попереднім замочуванням – у 2 рази швидше. Зерна набрякають приблизно в 4 рази.
• До 40 хвилин вариться плющена крупа. Її властивості наближені до цілісного зерна.
• З очищених зерен одержують пластівці «Геркулес». Вони менш корисні, ніж неподрібнена крупа. Більше щільні, грубі пелюстки варять до 20 хвилин.
• Пластівці «Екстра» виготовляють під номерами: 1, 2 та 3. Більш щільна структура у пластівців № 1, їх нарізають із цільного зерна. Вариться така каша хвилин 15. Пластівці № 2 і 3 дрібніші, тому що їх готують із різаної крупи. Особливо тонкі та ніжні пелюстки в пачці за № 3, їх можна їсти, розпаривши в гарячій воді або молоці. За 5 хвилин виходить запарена вівсянка, у якій максимально збережені корисні властивості.

Як приготувати вівсяну кашу?

Із зерна чи пластівців готують десятки різних страв. Найпоширеніше – каша. Для схуднення вона корисніша, коли приготована із цільного зерна, але його краще замочити на ніч. Дієтологи стверджують, що після цього крупа набагато краще перетравлюється та засвоюється організмом.

При замочуванні ж у ній частково руйнується глютен – складний білок, який пригнічує імунітет. Та й варити зерно доведеться менше.

• Класичний рецепт – вівсянка швидкого приготування

Для неї знадобиться 1 склянка пластівців на склянку рідини: води або молока. Знавці радять брати молоко та воду порівну. Каша вийде густий, для приготування розмазні додайте рідини. Крім цукру, солі та олії, страву присмачують варенням, медом, корицею (як ця пряність сприяє схуднення, читайте), сиром.

Як урізноманітнити кашу, щоб навіть розбірливі домочадці замовляли на сніданок вівсянку? Пропонуємо декілька варіантів.

• З сухофруктами

Солодкі сушені груші, персики, родзинки відмінно замінять цукор. Сухофрукти залийте гарячою водоюЗакрийте кришкою. Хвилин через 10 наріжте фрукти на маленькі шматочки і додайте готову кашу. Так само готується страва з чорносливом або курагою, але для солодощі можна додати щіпку цукру або ложку меду в негарячу кашу, тому що це менш солодкі фрукти.

• З яблуками чи апельсинами

Можна натерти і перемішати з вмістом тарілки, або нарізати кубиками і покласти фрукти зверху, додати часточки очищеного апельсина. Для більшого аромату додайте в каструлю під час варіння подрібнену апельсинову цедру.

• З сиром та бананом

Готову кашу в тарілці поєднайте з розім'ятим сиром, зверху прикрасьте кільцями банана, зернами граната або розмороженими ягодами.

• З какао

При варінні в гаряче молоко додайте 1-2 чайні ложки какао. Каша придбає незвичайний шоколадний колір. Коли вона трохи охолоне, посипте її зверху крихтами темного шоколаду, кокосовою стружкою або подрібненими волоськими горіхами. Це вже майже десерт, блюдо для гурманів!

Варити необов'язково!

За звичкою багато хто варить вівсянку. Але це зовсім необов'язково. Нагадаємо, що частина вітамінів та інших корисних речовин під час кип'ятіння руйнуються. Тому для схуднення вівсянку краще готувати без варіння або хоч би не доварювати, а залишати доходити під кришкою.

Розраховуйте порції, адже вторинне нагрівання знищить вже понад половину вітамінів, а після третього розігріву користі від їжі не буде.

І все-таки. Як приготувати варену вівсяну кашу для схуднення? Замочіть крупу на ніч, другого дня поваріть її півгодини і укутайте, щоб вона розпарилася. Дієтолог та нутриціолог Ольга Хазова радить готувати кашу на воді, адже лактоза (природний цукор) молока засвоюється надто швидко. Замість цукру краще покласти ізюм, курагу. Чи додавати у блюдо масло, залежить від вашого смаку та денного балансу калорій.

Впроваджуємо овес в інші страви

Прихильники здорового харчування та ті, хто хоче схуднути, включають овес та пластівці з нього у багато страв. Цілісне зерно кладуть у супи, готують з нього традиційний для Русі кисіль. Купують готові мюслі із сухофруктами, граноли, де крупа запечена з медом та горішками. Замість здобного печива їдять вівсяні хлібці.

Нижче пропонуємо кілька порад, як запровадити здоровий продукт в інші страви.

1. Суха вівсянка легко подрібнюється на кавомолці. Борошно, що вийшло, додайте в млинці, оладки та іншу випічку.
2. Підсмажте борошно вівсяне на сухій сковорідці до бежевого кольору. Таке толокно широко використовували пращури: посипали ним картопляні хвіртки, північні шаньги, ягоди, наприклад, брусницю.
3. Обвалюйте у вівсяному борошні рибу, додайте пластівці замість сухарів у котлети. Вони виходять не такими калорійними.

Рекомендуємо вживати пластівці з кефіром і ряженкою, з йогуртом і кислим молоком. Просто готується лінива вівсянка у банку. Ніжні пластівці залийте молоком або йогуртом, перемішайте і залиште на ніч. За бажанням додайте цукати, фрукти або ягоди. Холодна страва їдять уранці, беруть із собою на роботу, навчання, тренування.

Рецепти смузі

Мода на смузі (smoothie) прийшла до нас із США. Серед охочих схуднути, сироїдів, вегетаріанців та інших прихильників ЗОЖ популярні пінисті коктейлі з додаванням зелені, фруктів, ягід, овочів.

У готовому напої зберігаються усі корисні речовини інгредієнтів. Ця вітамінна бомбаоздоровлює мікрофлору кишечника, дає енергію спортсменам, відновлює сили хворих і, звичайно, допомагає скинути зайву вагу.

Готують смузі у потужному блендері з високим кухлем або в кухонному комбайні. Маломощний прилад не зможе подрібнити продукти до однорідної консистенції. Спробуйте кілька нескладних рецептівприготування цього смачного, густого напою.

Смузі з молоком

Помістіть у блендер:

• столову ложку розмоченої крупи чи геркулеса;
• банан, нарізаний великими шматками;
• чайну ложку меду;
• склянку молока;
• склянку гарячої кип'яченої води.

Суміш збийте і розлийте склянками. Солодкий пінистий напій з ароматом банана стане ситним, приємним та необтяжливим сніданком.

Коктейлі – безкрайнє поле для експериментів. Наливаєте більше води чи молока – отримуєте рідкий напій, хочете сметанообразную масу – кладіть більше йогурту, фруктів.

Густий смузі з корицею та йогуртом

Склад для збивання:

• 3 столові ложки геркулесу;
• 1 нарізаний банан;
• упаковка йогурту;
• склянку молока;
• трохи меленої кориці.

Пластівці залити гарячим молоком, настояти 5 хвилин. Компоненти помістити в блендер і збивати півхвилини. Розлити по келихах, посипати зверху щіпкою кориці.

Смузі з кефіром

Якщо бажаєте максимально схуднути, спробуйте смузі з кефіром, він містить 75 ккал у 100 г напою. Його компоненти:

• 1 яблуко;
• 150 г кефіру;
• столова ложка геркулесу;
• 1 банан;
• чайна ложка пшеничних висівок;
• склянку гарячої води.

Залийте пластівці та висівки гарячою водою, запарюйте їх хвилин 5–10. Наріжте яблуко та банан великими шматками. Все відправте в блендер і збийте. Бракує солодощі? Додайте чайну ложку кленового сиропу і знову збийте. Смачне дієтична страваготове!

Очищаємо кишечник

Вживаючи корисну клітковину, можна позбутися завалів у кишечнику, вага яких досягає часом 10-15 кг. Що, погодьтеся, чимало бажаючих схуднути. Як почистити кишківник?

• Відвар

Для отримання відвару залийте 3 склянки вівсяної крупи 3 літри води, кип'ятіть 20 хвилин. Укутайте каструлю і залиште на 24 години. Процідіть, нагрійте рідину до 30 градусів і розчиніть у ній 100 г меду. Вижміть у відвар сік 1 лимона і поставте в холодильник. Для чищення кишечника склянку відвару пийте тричі на день натще, перед їжею протягом місяця.

• Скраб

Скраб для кишківника – так називають цей рецепт. Залийте чвертю склянки холодної води 2 столові ложки вівсяних пластівців. Влийте столову ложку кип'яченого молока та залиште суміш набухати до ранку. Вранці випийте склянку некип'яченої води. Через півгодини натще з'їжте приготовлену раніше кашу без солі та цукру, дозволяється додати лише трішки меду та горіхів. Вівсянку нічим не запивати, 3 години нічого не їсти. Процедура ґрунтовно вичищає кишечник.

Які проблеми можуть виникнути?

Поговоримо про проблеми схуднення. Через безуспішні спроби пострункішати людина стає скептиком у цьому питанні. Харчові обмеження не приносять радості, а насилу скинуті кілограми повертаються. Як стабільно худнути без дискомфорту, досягаючи потрібного результату?

Порада:щоб ваша вага неухильно знижувалась, перестаньте худнути на око. Баланс калорій, які ви отримуєте, а потім витрачаєте, потрібно контролювати. Зважуйте їжу, ведіть щоденник харчування та фізичних навантажень.

Ті, хто вирушає у похід за стрункістю, змушені обмежувати калорійність раціону. При нестачі вуглеводів у людини знижується працездатність, вона відчуває втому, сонливість, дратівливість. При цьому стрілка терезів може стояти на місці.

Ще одна проблема худнуть: через малу кількість їжі за один прийом повільно формується харчова грудка. Як стимулювати роботу кишківника? Виручає клітковина вівса, вона покращує перистальтику ШКТ. Яку вівсянку краще купувати для схуднення? Ту, у якій більше грубих волокон.

Вважаємо калорійність

Страви з круп - не панацея для схуднення, з ними можна і худнути, і набирати вагу. Справа не в способі приготування, а в балансі калорій. Якщо вдасться створити їх щоденний дефіцит, ви неминуче худнути.

Чим менше перероблене зерно, тим воно повільніше засвоюється. При схудненні краще цілісні зерна, висівки. Каші з крупи та геркулесу ситніші. Опитування показали, що навіть через 4 години після корисного сніданку випробувані були голодні. А ось після сніданку ніжними пластівцями, залитими окропом, пожувати щось хотілося вже за кілька годин.

Ознайомтеся з таблицею калорійності продуктів та каш з вівса (приблизно).

Для досягнення стрункості дієтолог зірок Маргарита Корольова рекомендує пацієнтам дрібне 5-6-разове харчування. Слід з'їдати не більше 1200 ккал, а значить, по 200-240 ккал за один перекус (фізичне навантаження не враховуємо). Людина може з'їсти 200 г вівсяної каші, не вибитися з графіка схуднення та почуватися комфортно.

Ще трохи математики. Вважаємо калорійність лінивої вівсянкиу банку.

Можна засипати в кефір 2-3 столові ложки вівсяних пластівців, додати ізюму або кураги. Якщо ми не вийшли з 200 ккал, це перекус, який допомагає схуднути.

Швидко чи повільно?

Дієтологи одностайно вважають, що худнути треба повільно, скидати за місяць не більше 3-4 кг. Що робити, якщо наближається значний захід, де вам хочеться сяяти?

Швидке схуднення на вівсянці можливе, але для цього потрібне терпіння. Будь-яка монодієта викликає дискомфорт через незбалансованість поживних речовин. Витримувати її більше тижняне рекомендується.

Наводимо опис швидкої дієти на вівсяних пластівцях. Зі 100 г пластівців протягом дня приготувати 4 порції каші на молоці. З'їдати їх, додаючи у тарілку по чайній ложці меду. Для перекушування візьміть яблука, апельсини або ківі (3 штуки). Крім 2 літрів води, дозволяється пити відвари трав, зелений чайз молоком. За тиждень йде до 5-7 кг ваги.

Розвантажувальні дні

Варіанти розвантажувальних днівз вівсянкою:

1. За день з'їсти 5-6 порцій вівсяної каші, виготовленої на воді з додаванням молока (3:1).
2. За 5 прийомів з'їсти 500 г каші та 3-4 яблука. Замість фруктів можна з'їсти до 700 г малини, полуниці, смородини, агрусу.
3. Замість ягід розмочіть 200 г сухофруктів: чорносливу, кураги, яблук і з'їжте за день.

Ми розповіли про дивовижний продукт, який чистить та зміцнює організм, допомагає схуднути та ставити спортивні рекорди. Завдяки цим знанням ви знайдете ідеальну вагу та струнку фігуру. Полюбіть вівсянку, і тіло віддячить вам легкістю, гарним м'язовим тонусом, нескінченним відчуттям молодості

Одним з ефективних способівсхуднення є монодієти, з яких безпечнішою і кориснішою для організму вважається дієта на вівсяній каші. Крім того, її можна віднести до найдоступніших і найбюджетніших, адже цей злак коштує зовсім недорого. Варіантів дієт на вівсянці кілька. Відрізняються вони за тривалістю і списком дозволених продуктів. Яка з методик схуднення ефективніша, їх правила та кілька рецептів з фото для кожної представлено в інформації нижче.

Користь вівсянки для схуднення

Овес є одним із найкорисніших зернових продуктів. У ньому є безліч необхідних організмумікроелементів. Серед них виділяються хром, магній, залізо, цинк, сірка, йод та калій. Також вітаміни – В, С, К, Е, РР і навіть такий рідкісний Н. Також у складі цього злаку виявляється велика кількістьклітковини та амінокислот. Вівсянка для схуднення корисна тим, що вона допомагає виводити шлаки та токсини та покращити функціонування травної системи.

Чи можна схуднути на вівсянці

Якщо говорити про схуднення на вівсянці, то це можливо, якщо правильно готувати цю крупу і додатково змінити свій раціон, виключивши шкідливу їжу. Основна ж умова – щодня вживати пластівці. У цьому випадку вона допоможе вам схуднути за рахунок:

• високого змістурозчинної клітковини, яка посилює відчуття насичення;
• вимивання з організму шкідливих речовин;
• зниження рівня поганого холестерину;
• тривалого насичення завдяки вмісту у злаках повільних вуглеводів;
• практично повного перетравлення самої крупи, що не дає всмоктуватись зайвим жирам.

Основною перевагою вівсянки є її низька калорійність. Сухі пластівці мають енергетичну цінність 355 ккал в 100 р. Калорійність готової страви набагато нижче. Вона залежить від способу приготування. Якщо для варіння використовується вода, то поживність готового продуктустановить близько 60-80 г. У разі заміни її молоком калорійність підвищується до 100-110 ккал. Використовувати краще натуральний овес або пластівці, але не швидкого приготування. Чим швидше останні заварюються, тим менше користі.

Скільки можна скинути

Кількість скинутих кілограм визначається двома факторами – початковою вагою та тривалістю дієти на вівсяній каші. Чим вища ваша маса тіла, тим більше ви зможете скинути. Існують варіанти на 3 дні, тиждень та цілий місяць. У першому випадку ви можете схуднути на вівсянці приблизно на 2-3 кг, у другому скинути 5-7 кг, а в останньому ще більше - 7-10 кг.

Дієти

Правила дієти визначаються залежно від її тривалості, але є кілька основних рекомендацій. Дотримуючись їх, ви зможете скинути ще більше зайвих кілограм та при цьому очистити організм. Вівсяна дієта може тривати 3 чи 7 днів і навіть цілий місяць. Вибирайте конкретний варіант, залежно від цілей. Якщо вам необхідно схуднути на кілька кілограмів перед якимось важливою подією, то спробуйте дієту на 3 дні або тиждень. Для більш ефективного схудненняварто вибрати місячну тривалість. Так ви можете закріпити результат.

на 7 днів

Програма харчування на 7 днів більш щадна порівняно з наступним розвантажувальним варіантом. Список дозволених продуктів тут набагато більше, тому і дотримуватись її легше. Зразкове меню представлене в таблиці:

	Несолодкий чай		Склянка кефіру
	Половина яблука	Салат із капусти з морквою
	Вівсянка на воді (200-250 г) +
	Вода, чиста чи мінеральна
	Вівсянка на нежирному молоці (200-250 г) +
	Несолодкий чай	Салат з редьки з огірками
	Вівсянка на воді (200-250 г) +
	Половина апельсину	Салат із моркви з капустою	Жменя чорносливу
	Вівсянка на нежирному молоці (200-250 г) +
		Салат з редису, огірків та капусти
	Геркулес на воді (200-250 г) +
		Салат з помідорів та огірків

на 3 дні

За весь цей час, крім вівса, вживати більше нічого не можна. За рахунок цього відбувається повне очищенняорганізму від шлаків та зниження поганого холестерину. Крім каші можна додати до раціону пару печива з вівса, але тільки дієтичних. Додатково необхідно випивати щонайменше 2-2,5 л чистої води. Повторювати таке розвантаження рекомендується не раніше, ніж за місяць.

на місяць

Такий тривалий періодорганізму буде складно обходитися лише кашею, тому раціон на місяць передбачає більш щадні умови і різноманітний раціон. Весь період схуднення включає 2 етапи:

1. Суворий період. Триває протягом 7 днів, передбачає сніданок, обід та вечерю у вигляді вівсянки, приготовленої на воді, та склянки знежиреного молока чи кефіру.
2. Щасливий період. Триває з 8 до кінця місяця. До списку дозволених продуктів можна додати фрукти, овочі, знежирені кисломолочні продукти, зелень, ягоди, горіхи, нежирне м'ясо та рибу.

Вівсяна каша для схуднення

Існує два способи приготування каші – гарячий та холодний. У першому випадку крупу варять з будь-яким або молоком. Цілісні зерна томлять пару хвилин, а потім дають охолонути. Пластівці легко просто запарити окропом і залишити на 10-15 хвилин. Після цього страва готова до вживання. Якщо вона охолола, то можна трохи її підігріти.

Пластівці можна приготувати холодним способом. Для цілісних зерен такий варіант не підійде. Пластівці просто заливають водою або кефіром і залишають стояти всю ніч. З ранку страва вже готова до вживання. Така вівсяна каша не менш корисна. Розмочування у воді дозволяє деактивувати фітинову кислоту, що міститься в складі вівса, яка не дає всмоктуватися. корисним мікроелементаму кишечнику.

На воді

Найпростіший рецепт для схуднення – це вівсяна каша на воді. Для її приготування потрібно лише геркулес. Інструкція по варінню вказана на більшості упаковок. Пластівці необхідно просто висипати в каструлю та залити водою у пропорції 1:2. Після закипання вогонь зменшують до мінімуму і терплять близько 10-15 хвилин. По закінченню для смаку можна додати чайну ложку меду, шматочки фруктів або ягоди.

На молоці

Каша на воді не всім смакує, адже вона не солодка. У цьому випадку можна зварити її з нежирним молокомз додаванням за бажанням ваніліну чи кориці. Калорійність її підвищується, але не так значно (становить 102 ккал в 100 г), тому іноді таку страву можна включати до свого раціону.

1. Взяти 200 г вівсянки, залити 300 мл води.
2. Довести до кипіння, постійно помішуючи.
3. Далі нудити при тихому вогні близько півгодини.
4. Потім влити молоко, знову закип'ятити.
5. Зняти з вогню ще за півгодини.

На кефірі

Ще один оригінальний варіант схуднення – це дієта на вівсянці та кефірі. В цьому випадку організму потрібна особлива підготовка, щоб радикальна зміна раціону не завдала шкоди. За пару днів до початку схуднення необхідно зменшити звичні порції, відмовитися від солі та жирної їжі. Далі можна починати міняти раціон – щодня потрібно вживати близько 600-800 г готової вівсянки та по одному літру кефіру, дозволяється додавати ложечку меду. Інший варіант - залити пластівці кефіром з вечора.

З яблуками

Більш різноманітний раціон має дієта на вівсяній каші та яблуках. Головною її характеристикою є велика кількість клітковини. Крім того, яблука, що містяться в пектинах, допомагають не просто очистити шлунок з кишечником, але і зменшити рівень. шкідливого холестерину. Максимальна тривалість становить 10 днів. За такий період можна схуднути на 5-7 кг. Зразкове меню на кожен день:

• сніданок – порція каші, яблуко;
• другий сніданок – 2-3 яблука;
• обід – меню сніданку;
• полудень – овочевий салат, заправлений оливковою олією;
• вечеря – меню сніданку;
• перед сном – склянка кефіру.

Як приготувати вівсяну кашу

Існує кілька варіантів, як приготувати вівсяну кашу для схуднення. У самому простому варіантіїї варять на основі води, вона підходить для вечері, бо менш калорійна. На сніданок можна приготувати більш солодку страву, наприклад, з молоком або ж додати фрукти або мед. Приготування вівсяної каші не займе багато часу, що вважатимуться ще однією перевагою такого зниження ваги.

З фруктами на сніданок

Поліпшити смакові якості можна за допомогою додавання фруктів, але не всіх. Найкраще вибирати несолодкі сорти яблук, слив та груш. Не менш корисні цитрусові фрукти, особливо грейпфрут, який володіє жироспалюючими властивостями. У будь-якому випадку їх має бути не більше 300 г. Якщо це сухофрукти, то їх кількість обмежується 100 г, адже цей продукт більш калорійний. Фрукти можна використовувати як разом з крупою, а й вживати окремо.

Найпоширеніший варіант – це вівсяна каша із яблуками. Готується вона не лише з фруктовою м'якоттю, а й не великою кількістюсоку. Ще для смаку можна додати трохи родзинок або інших сухофруктів. Вівсянка із фруктами на сніданок готується дуже просто. Для неї вам знадобляться такі інгредієнти:

• сік яблучний – 250 мл;
• кориця – щіпка;
• родзинки – 100 г;
• яблуко – 1 шт.;
• вода – 250 мл;
• Геркулес - 250 г.

Спосіб приготування:

1. Родзинки попередньо промити, залити гарячою водою, після чого дати постояти 20 хвилин.
2. Яблуко теж вимити, за бажанням можна очистити від шкірки, видалити з фрукта серцевину, а натерти м'якоть.
3. Пластівці висипати в каструлю, залити водою, додати яблучний сікпоставити на плиту.
4. Довести до кипіння, після чого нудити на тихому вогні близько 15 хвилин.
5. Після закінчення помістити каструлю в тепле місце, дати постояти півгодини.
6. Перед подачею додати терті яблука та посипати корицею.

На воді на вечерю

Приготувати кашу на воді можна двома способами. Перший метод дуже легкий – крупу просто заливають водою так, щоб вона перевищувала рівень пластівців приблизно на 2 див. Є й інший варіант приготування. В цьому випадку вівсянка на ніч для схуднення виходить більш розсипчастою. Олію, цукор та інші солодкі та жирні інгредієнти додавати не можна. Для страви вам знадобляться лише пластівці та вода. Інструкція з приготування:

1. Взяти сковорідку, прогріти її і кілька хвилин обсмажувати на ній пластівці.
2. Далі пересипати крупу в киплячу воду. Її потрібно брати у пропорції 1:2.
3. Весь час помішувати, щоб вона не пригоріла.
4. Через 15-20 хвилин зняти каструлю з вогню, зверху накрити рушником та залишити на 1 годину.

Ще один простий, смачний та дієтичний рецепт– це вівсянка з медом для схуднення. Навіть дієтологи радять включити до свого раціону таке поєднання інгредієнтів. Мед – це чудова заміна цукру, що особливо важливо для ласунів. Але додавати занадто багато цих ласощів все ж таки не варто, адже вони мають не таку низьку калорійність. Досить 1-2 чайних ложечок.

Готується страва дуже просто, особливо у воді. У цьому випадку пластівці засипають у киплячу рідину, томлять 10-15 хвилин, після чого дають трохи охолонути і приправляють медом. Відразу додавати його не варто, адже при високій температурісолодкий інгредієнт втрачає свої корисні властивості. В іншому способі, як приготувати кашу з медом, передбачає використання молока. Інструкція у разі наступна:

1. Молоко довести до кипіння за невеликого вогню.
2. Далі засипати в нього пластівці у пропорції 2:1.
3. Натомити пару хвилин, після чого дати трохи охолонути і додати ложечку меду.

Вихід із дієти

При схудненні важливо не просто позбутися зайвих кілограм, а й закріпити отриманий результат та зберегти поточну вагу. Основне правило виходу з дієти – це поступовість. Не можна різко повертатися до звичного харчування, особливо неправильного зі шкідливими продуктами. У такому разі є ризик повернення зайвої ваги, причому навіть у більшій кількості. Вівсянка при дієті допомагає схуднути, але тільки при дотриманні кількох правил. З них основними є такі:

1. Першого дня виходу з дієти можна додати трохи свіжих фруктів або овочів.
2. У другу добу дозволено включити до раціону невелику жменьку горіхів.
3. Далі вже можна вводити овочі - тушковані або парені. При почутті голоду варто випити склянку кефіру.
4. Потім поступово можна додавати нежирні сортим'яса та риби. Калорійність щодня має збільшуватися приблизно на 20 ккал.
5. Загалом має бути 4-5 прийомів їжі приблизно по 200-250 г.

Мінуси вівсяної дієти

Навіть при хороших результатахдієта на вівсяній каші має ряд мінусів та протипоказань. Ця крупа не підходить для людей, які не переносять глютен, адже ця речовина міститься в ній у великій кількості. Інші протипоказання для застосування дієти:

• вагітні та годуючі жінки;
• розлад травного тракту;
• з обережністю при цукровому діабеті;
• індивідуальна нестерпність злакових;
• підвищені фізичні навантаження;
• хронічний або гострий гастрит;
• коліт.

Через незбалансований раціон не можна дотримуватись монодієти більше 10 днів, інакше може з'явитися втома, апатія, сонливість, внаслідок чого знизиться і працездатність. Шкідливість вівсянки для організму значний у разі монодієти, тобто. при вживанні однієї каші та води. Але при обмеженні терміну схуднення до 3-5 днів негативних наслідківне буде. До мінусів можна віднести наступне:

• низькокалорійна та незбалансована;
• убогий раціон розвантажувального 3-денного варіанта;
• можлива слабкість та занепад сил;
• той самий продукт може швидко набриднути.

Відео

Вівсянка для схуднення - абсолютно незамінний продукт, який однаково ефективно використовують і люди, які прагнуть розлучитися з надмірною вагою, і ті, кому необхідно набрати кілька кілограмів, що бракують.

Чи немає тут протиріччя? Завдяки чому один і той же продукт дозволяє досягати таких суперечливих результатів?

Причина не тільки в кількості вівсянки, що з'їдається, але і в способі приготування, а також у часі включення її в своє меню. В силу високої калорійності вівсяних пластівців вживати їх краще з ранку раніше.

Чим обумовлена ​​користь вівсянки?

Користь та шкода вівсяних пластівців обумовлені особливостями їхнього хімічного складу. Вони містяться:

• Багатий мультивітамінний комплекс (найбільшу цінність становлять вітаміни груп B та E). Одним із найважливіших вітамінів є фолієва кислота(вітамін B9), що запобігає серйозним вадам у розвитку плода, тому вівсянка незамінна при вагітності.
• Комплекс важливих макроелементів (вівсянка – джерело магнію, кальцію, хлору, сірки, калію, кремнію та фосфору).
• Є в ній мікроелементи, представлені йодом, марганцем і фтором.

Найбільш важливим рослинним волокном вівсяної крупи є бета-глюкан, який розбухаючи, звертається у в'язку субстанцію і нейтралізує холестерин. Тому вівсянка корисна як для схуднення, а й у боротьбі проти холестерину.

• Значна кількість грубої рослинної клітковини та м'яких харчових волокон, що сприяє виведенню токсичних речовин, які отруюють організм людини.
• Комплекс цінних амінокислот.

Дізнатись більше о корисних властивостейах вівсянки - відео:

Калорійність вівсяних пластівців у середньому вкладається у рамки 360 калорій (поживність різних видів пластівців має незначні відхилення).

Категорії вівсяних пластівців

Харчова промисловість випускає вівсяні пластівцітрьох категорій:

1. « Геркулес(Вимагають 20-хвилинного варіння).
2. Пелюсточні(їх варять протягом 10 хвилин).
3. « Екстра».

Ця категорія пластівців поділяється на три сорти:

• Сорт «екстра-одиничка», виготовлений із цільних зерен, вариться не менше 15 хвилин.
• Сорт «екстра-двійка» виготовляється з різаних зерен вівса і потребує десятихвилинного варіння.
• «Екстра-трійка» - пластівці, призначені для харчування малюків та людей з проблемами органів шлунково-кишкового тракту. Виготовлені з розпареної дрібної крупи, вони зовсім не потребують термічної обробки. Для приготування каші їх заливають окропом або дуже гарячим молоком і дають трохи настоятися.

Найкориснішою для здоров'я є каша, виготовлена ​​з пластівців «Геркулес».

У такій каші найбільша кількістьм'яких та грубих харчових волокон. Завдяки їх присутності людина може насититися зовсім невеликою порцією, причому почуття ситості не залишить його протягом 3-4 годин.

Пластівці швидкого приготування, що пройшли безліч стадій у процесі виготовлення, надзвичайно швидко засвоюються людським організмом. Їх глікемічний індекс(Здатність підвищувати рівень цукру в крові) також значно вища, ніж у пластівців, що вимагають варіння (60 проти 42). Саме тому цільнозернові пластівці, отримані методом розплющування розпарених зерен вівса, принесуть набагато більше користі.

Чи є протипоказання у «Геркулеса»?

Протипоказання все ж таки є:

1. Вівсяні пластівці не можна їсти пацієнтам, страждаючим на целіакію- Непереносимістю білка злакових культур. У просторіччі цю недугу називають алергією на злаки.
2. Надмірне вживання вівсянки може призвести до високої концентраціїфітинової кислоти, що вимиває кальцій з кісток людського скелета.
3. Вівсянка швидкого приготування не є продуктом, що підходить для схуднення , через занадто високу калорійність: адже в ній міститься велика кількість цукру, сухих вершків та інших добавок, що збільшують їхню поживність.

Чи корисні монодієти?

Як приклад наведемо раціон однієї з найпопулярніших дієт.

• Час дії: два тижні.
• Ймовірний результат: зниження ваги тіла на 3-7 кг.
• П'ятиразове харчування: три основні прийоми їжі та два перекушування.

На сніданок, обід та вечерю слід з'їдати порцію (200 г) вівсянки, звареної на воді. Ніякого цукру, олії та солі при цьому не допускається.

Як перекушування дозволяється з'їсти невелике яблуко і випити 200 мл кефіру.

Чи корисна така дієта?

• Давайте подивимося, як відбувається зниження ваги у разі дотримання даної дієти:

1. Ефект зменшення ваги протягом трьох перших днів відбувається за рахунок посиленого скидання міжклітинної рідини та очищення кишківника.
2. Катастрофічна нестача калорій, що утруднює нормальний обмін речовин, обертається загальною слабкістю, запамороченнями, нудотою та сильним головним болем.
3. Нестача калорій організм починає поповнювати шляхом витрачання не тільки жирової, а й м'язової тканини.
4. Результатом двотижневої болісної дієти виявляється дійсно схудле, але зовсім непривабливе тіло з в'ялою шкірою, що обвисла, на стегнах і руках.
5. Ще одним неприємним наслідкомнастільки жорсткої дієти може стати стійка огида до вівсянки, яблук і кефіру, а також повний розлад харчової поведінки, загрожує зривами та поверненням до колишньої вагової категорії.

Як правильно зварити корисну вівсянку?

Щоб принести користь, вівсянка для схуднення має бути:

• Низькокалорійний.
• Смачний.
• Вживається тільки вранці, на сніданок. Запам'ятайте: щоб схуднути, достатньо їсти її лише раз на день.

Як приготувати "правильну" вівсянку:

Знадобиться класичний (великого помелу) «Геркулес» (склянка з гіркою) та 500 мл води.

1. Пластівці засипають у киплячу воду.
2. Перші кілька хвилин варять на сильному полум'ї, помішуючи.
3. Зменшивши вогонь, прикривають каструльку кришкою і варять до повної готовності.

Щоб покращити смак каші, звареної без жодного грама цукру та солі, необхідно подбати про смачні та корисних добавках (Вага однієї порції готової каші - 150 г):

Виявляючи власну фантазію, можна нескінченно варіювати рецепти добавок для поліпшення смаку звичної вівсяної каші.

Щаслива дієта на вівсянці

Цей курс оздоровчого харчуваннянеобхідно дотримуватись не менше двох тижнів.

Розробники дієти обіцяють гарантоване скидання від семи до десяти. зайвих кілограмівза час дотримання рекомендованого ними раціону.

1. Приймати їжу необхідно 5-6 разів на день (сніданок, обід, вечеря та 2-3 перекушування).
2. На сніданок, обід і вечерю необхідно їсти вівсянку з фруктами або сухофруктами (будь-якими). Готується вона з наступних компонентів: вівсяна каша (250 г), шматочки свіжих фруктів або будь-які сухофрукти (100 г), горіхи (50 г), 3 чайні ложки меду. Ця кількістьїжі ділиться на три порції та з'їдається під час основних прийомів їжі.
3. Як перекушування дозволяється з'їсти 100 г фруктів.

Способи приготування вівсяної каші

Вівсянка для схуднення може бути приготовлена ​​різними способами. Про традиційне варіння на вогні ми вже говорили.

Тим, хто любить розпочинати день із гарячого сніданку, найкраще приготувати кашу в термосі. Для цього кілька столових ложок пластівців треба залити водою (звісно ж, окропом), у співвідношенні 1:1.

Ті, хто воліє холодну вівсянку, можуть запарити її у звичайній глибокій мисці, накривши кришкою та утепливши подушкою. Щоб не давитися несмачною кашею, можна запарити її разом із медом та горіхами.

• За бажання вівсяну кашу можна приготувати в мультиварці.

• Приготування вівсянки в мікрохвильовій печі також не становить ніякої складності.

Готувати її можна на воді або молоці, дотримуючись співвідношення 1:4 (на одну частину пластівців береться чотири частини води).

1. Помістивши залиті водою пластівці у спеціальну ємність, їх накривають особливою кришкою з отворами та відправляють у мікрохвильову піч.
2. Час приготування – десять хвилин, потужність має бути максимальною.
3. У готове блюдоможна додати мед.

• Є ще один оригінальний спосіб приготування: лінива.

Це досить поживне та смачна страванайкраще їсти з ранку, оскільки готується воно з пластівців, що містять порядну кількість рослинних волокон (оптимальним варіантом будуть ніжні пластівці сорту «екстра №2»). А, як відомо, саме такі пластівці надовго втамовують почуття голоду. Як готувати таку страву?

Для початку наведемо узагальнений рецепт.

Готується лінива вівсянка на молоці (потрібна 1/3 склянки) і звичайному йогурті (1/4 склянки). Для зниження калорійності можна приготувати її на кефірі (замінивши їм йогурт).

1. Підготувавши скляну банку (місткістю не більше 500 мл) з гвинтовою кришкою, засипають у неї чверть склянки ніжних пластівців, таку ж кількість пюре зі свіжих фруктів або ягід і чайну ложку натурального меду.
2. Вливають йогурт та знежирене молоко.
3. Щільно закрутивши кришку, банку кілька разів енергійно струшують, домагаючись рівномірного перемішування всіх інгредієнтів.
4. Простір, що залишився вільним після струшування банки, заповнюють шматочками фруктів або свіжими ягідками.
5. Залишилося щільно приладнати кришку і відправити банку в холодильник.

Термін зберігання лінивої вівсянки – 3-4 дні. Чим м'якше і солодше фруктово-ягідний наповнювач - тим ніжніша і смачніша каша.

Ліниву вівсянку можна приготувати про запас і заморозити. У цьому випадку банка має бути заповнена лише на ¾ свого обсягу (у в іншому випадкуїї може розірвати через збільшення об'єму рідини, що застигає).

Термін зберігання замороженої страви – близько місяця. Перед використанням банку потрібно лише витягти з морозилки та перемістити у холодильне відділення на всю ніч. До ранку поживне та корисна стравабуде готовим.

Як їсти ліниву вівсянку?

Зазвичай цю страву їдять холодною, але за бажання можна її розігріти, відкрутивши кришку і поставивши банку в мікрохвильову піч. Для отримання теплої каші достатньо однієї хвилини. Любителі гарячого сніданку можуть зачекати трохи довше.

Вівсянка в дієтах для стегон та живота

Щільно посніданок людина ніколи не з'їсть зайвого за обідом і не отримає надлишкової кількостікалорій, які мають звичай відкладатися на животі у вигляді відштовхувальних жирових складок.

• Така ж велика роль сніданку при дотриманні дієт для схуднення живота. Його основне призначення: запуск організму та підвищення рівня цукру в крові, завдяки якому людський організмодержує необхідний запас енергії. Саме вівсянка, що є джерелом складних вуглеводівта харчових волокон, здатна виконати це завдання.

Всі ефективні дієти для схуднення рекомендують їсти не рідше 5-6 разів на день, не перевантажуючи свій шлунок великою кількістю їжі.

Величина порцій надвечір повинна поступово знижуватися. Найменшою має бути порція, яка приймається на вечерю.

• Така ж ефективна вівсяна каша і для схуднення чоловіків. Слід лише врахувати, що вони навряд чи відчують ситість порції порожньої вівсянки, звареної на воді. Додавання меду, сухофруктів та горіхів допоможе виправити цей недолік.

Чи дійсно можна схуднути за допомогою вівсянки?

Так, ця дивно корисна кашасправді допомагає нормалізувати масу тіла. Про це нам кажуть захоплені відгукисхудлих.

• Численні коментарі, розміщені на форумах та сайтах, присвячених здорового харчування, в цілому схвалюють дієти, що пропонують використовувати вівсянку як продукт, що запускає механізм нормалізації ваги та формує звички правильної харчової поведінки.

Результати схуднення на вівсянці у всіх, звичайно, різні: від 2-3 до 7-10 кілограмів. Це залежить і від суворості дієти, і від індивідуальних особливостейорганізму.

• Користь вівсяної каші
• Чи можна схуднути на вівсянці?
• Рецепти приготування
• Вівсяна каша на молоці
• Рецепт із яблуком
• Каша в мультиварці

У чому користь?

Інгредієнти:

• окріп – покрити пластівці,
• банан - 1 шт.,

Рецепт приготування

Банан наріжте кубиками.

Вівсянка на молоці

Необхідно:

• 200 г вівсяної крупи;
• 300 мілілітрів води;
• кухонна сіль.

Вівсянка з яблуками

Візьміть:

• 250 грамів вівсянки;
• 100 грамів ізюму;
• чверть літра води;
• невелику дрібку кориці.

Вівсянка в мультиварці

• 80 г вівсяної крупи;
• 350 мілілітрів води;
• 50 г вершкового масла;
• цукор та кухонну сіль.

Дієта на вівсяній каші - одна з найефективніших монодієт, розрахованих на тиждень. Вона допомагає попрощатися із 3-5 кілограмами. Крім того, на відміну від більшості інших монодієт, вівсяна, не тільки не протипоказана людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, але навпаки, допомагає налагодити роботу органів травлення та покращити самопочуття. Крім того вівсянка, а точніше вівсяне висівки – чудове доповнення дієти Дюкана, проте сама вівсяна каша при цьому режимі харчування заборонена.

Як приготувати вівсяну кашу?

Основне правило приготування вівсяної каші для цієї дієти - її готують на воді, тому схуднення буде більш ефективним. Також виключається додавання вершкового масла та цукру.

Каша із цільного зерна вівса

Інгредієнти:

• цілісна вівсяна крупа - 200 г;
• вода – 1 л;
• спеції (аніс, кориця) – до смаку;
• сіль та рослинне - масло за смаком.

Приготування

Спочатку потрібно підготувати крупу. Для цього промиваємо її, заливаємо водою та залишаємо приблизно на 5 годин. Потім зливаємо воду, промиваємо, засипаємо підготовлену крупу в каструлю з 0,6 л (3 склянки) холодної води і варимо на слабкому вогні 40 хвилин. Після чого доливаємо воду, що залишилася, додаємо сіль, варимо кашу поки не загусне (близько 30 хвилин). Подавати кашу можна додавши до неї рослинне масло, фрукти та спеції.

Така каша одна із найбільш здорових варіантів вівсянки, т.к. містить максимум корисних речовин при мінімумі калорій.

Каша з вівсяних пластівців

Інгредієнти:

• пластівці «Геркулес» - 3 склянки (орієнтовно);
• вода – 4,5 склянки;
• сіль – за смаком.

Приготування

Пластівці залити водою кімнатної температури, залишити проти ночі. В принципі, цим етапом можна й обмежитися, так у вівсянці буде більше корисних речовин. Але якщо вас це не влаштує, то можна взяти необхідну для однієї порції кількість пластівців, помістити їх у воду, що закипає (співвідношення пластівців і води - 1:1,25) і варити на слабкому вогні 3-5 хвилин, постійно помішуючи. Посолити, вимкнути вогонь і дати настоятись під кришкою 5 хвилин.

Така вівсяна каша - чудовий варіант сніданку, як під час дієти, так і поза нею.

Як варити вівсяну кашу

Вівсяна каша - рецепти

Каша вівсяна на молоці

Вам знадобляться:

• 200 г вівсянки;
• 300 мл знежиреного молока;
• 300 мл води;
• сіль.

Вівсяна каша з яблуками

Підготуйте:

• 250 г вівсянки;
• 250 мл яблучного соку;
• 100 г ізюму;
• 250 мл води;
• щіпка кориці.

Вівсяна каша з гарбузом

Візьміть:

• 250 г вівсянки;
• 150 г гарбуза;
• 250 мл води;
• 400 мл знежиреного молока;
• кориці.

Вівсяна каша в мультиварці

• 80 г вівсянки;
• 80 г родзинок та кураги;
• 350 мл води;
• 50 г вершкового масла;
• сіль та цукор.

Цілісна вівсяна каша

Компоненти:

• 200 г цільних зерен вівсянки;
• 400 мл води;
• сіль.

• Користь вівсяної каші
• Чи можна схуднути на вівсянці?
• Рецепти приготування
• Вівсянка з бананом та смородиною
• Вівсяна каша на молоці
• Рецепт із яблуком
• Лінива вівсянка в банку на кефірі, молоці чи воді
• Каша в мультиварці

При правильному підходівівсяна каша здатна гармонійно вписатися практично в будь-яке дієтичне меню, будучи особливо корисною для тих, хто страждає на гастрит або виразку шлунка.

У чому користь?

Овес справедливо вважається одним із найбільш корисних зернових продуктів, оскільки в його складі міститься велика кількість мікроелементів (магній, хром, залізо) та вітамінів (В, С, К, Е, РР, Н).

Крім того, овес може похвалитися великою кількістю клітковини і різних амінокислот.

Чи можна скинути вагу, харчуючись вівсянкою?

За умови виключення з повсякденного раціону шкідливих продуктів і правильного приготування вівсяної каші, це завдання цілком здійсненне. Головне, вживати пластівців щодня. В цьому випадку втрата маси відбудеться за рахунок:

• великої кількості розчинної клітковини, що підсилює відчуття ситості;
• зниження концентрації так званого поганого холестерину в крові;
• суттєвої тривалості відчуття насичення, яке стає можливим завдяки наявності у складі пластівців «повільних» вуглеводів; практично безвідходного перетравлення самої крупи, що перешкоджає всмоктуванню надлишкової кількості жирів.

Варто також згадати і про одну з основних переваг вживання вівсянки для схуднення на сніданок - невисокий рівень калорійності, яка безпосередньо залежить від методів приготування.

Найбільш корисні та смачні рецепти

Багатьом напевно відома дуже ефективна вівсяна дієта, суть якої полягає в тому, щоб чергувати вживання каші, звареної на молоці, з приготовленою на воді. Існують інші способи приготування вівсянки, наприклад:

Вівсянка з бананом та смородиною (без молока та цукру)

Інгредієнти:

• вівсяна каша швидкого приготування – 4 ст. ложки,
• окріп – покрити пластівці,
• банан - 1 шт.,
• смородина чорна – 30 г.

Рецепт приготування

Вівсяні пластівці залийте окропом.

Банан наріжте кубиками.

Додати чорну смородину і перешкодити.

Дієтична вівсяна каша готова.

Вівсянка на молоці

Необхідно:

• 200 г вівсяної крупи;
• 300 мілілітрів знежиреного молока чи кефіру;
• 300 мілілітрів води;
• кухонна сіль.

У каструлю додають вівсянку і заливають її молоком, після чого доводять до кипіння і залишають на помірному вогні на 30 хвилин, іноді помішуючи.

Вівсянка з яблуками

Візьміть:

• 250 грамів вівсянки;
• 250 мілілітрів яблучного соку;
• 100 грамів ізюму;
• одне досить велике яблуко (найкраще зелене);
• чверть літра води;
• невелику дрібку кориці.

Родзинки ретельно промийте в проточній воді, залийте окропом і наполягайте протягом 20 хвилин. У цей час перетріть яблуко на середній або великій тертці, додайте в каструлю пластівці і влийте воду з яблучним соком.

Після того, як суміш дійде до кипіння, зменште температуру і варіть протягом чверті години, після чого зніміть з вогню і відправте тепло на півгодини. Перед тим як подавати не забудьте додати яблука та корицю.

«Лінива» вівсяна каша для схуднення в банку

Вівсянку змішують з йогуртом, молоком або кефіром, додавши також мед чи цукор, і на ніч відправляють у прохолодне місце.

Інші інгредієнти можна додавати, виходячи з власних гастрономічних пристрастей, благо, варіантів існує безліч.

За ніч крупа розбухає і перетворюється на ароматні, неймовірно смачні, поживні і, що важливо, дуже корисні ласощі.

Вівсянка в мультиварці

• 80 г вівсяної крупи;
• така ж кількість кураги чи родзинок;
• 350 мілілітрів води;
• 50 г вершкового масла;
• цукор та кухонну сіль.

Як слід промийте сухофрукти і дайте їм настоятися у гарячій воді протягом двадцяти хвилин, після чого дрібними шматочками наріжте курагу, змастіть внутрішню поверхнюмультиварки олією і викладете в неї необхідні для приготування компоненти (можна додати цукру чи солі, відповідно до власних смакових уподобань). Готуйте протягом двадцяти хвилин у режимі "каша" або "гасіння".

А як готуєте вівсянку для схуднення? Діліться у коментарях!

Вівсяна каша для схуднення - це, мабуть, найкраща альтернативавсім новомодним методикам позбавлення зайвої ваги, яка дійсно дозволить скинути небажані кілограми за лічені дні.

Також, за рахунок того, що варіантів приготування каші досить багато, ви зможете підібрати рецепт, який сподобається саме вам.

Про користь вівсянки

Напевно, під час відвідування супермаркету ви звертали увагу, що на полицях магазину знаходяться різноманітні продукти з вівсяної крупи. Це і різні види печива, і мюслі, і солодкі батончики. Таке різноманіття мимоволі змушує дійти висновку, що вівсянка - це дуже корисна річ.

Дієтологи говорять про те, що вівсяна каша - це справжня криниця клітковини і безлічі мікроелементів, необхідних для чищення кишечника. Так що можна сміливо говорити про те, що вівсяна дієта чудово очистить ваш організм від токсинів і шлаків, що накопичилися, виведе солі і застояну рідину. Крім того, така дієта дозволить знизити рівень холестерину в крові.

Ті, кого турбують такі захворювання, як гастрит, виразка, періодичний біль шлунка, знають, що самий найкращий сніданок– це вівсянка на воді з медом. Протягом усього дня ви почуватиметеся чудово, а хвороби поступово перестануть вас хвилювати.

До речі, з вівсяних пластівців можна готувати чудові маски для обличчя. А якщо щодня варити вівсяні каші та вживати їх на сніданок чи вечерю, то незабаром можна помітно покращити загальний стан шкіри та колір обличчя. Загалом сніданки з вівсянки дуже зручні, оскільки їх легко і швидко готувати. До того ж кожен зможе підібрати собі рецепт до душі.

Як правильно худнути на вівсянці?

Ви тільки уявіть собі, протягом тривалого часу в нашому організмі накопичується маса не перетравленої їжі, що забиває кишечник і накопичує в ньому численні шлаки та токсини. Бувають випадки, коли вага шлаків досягала позначки в 15 кілограм! Саме з цієї причини важливо підійти до питання правильно та раціонально.

Головна мета вівсяної дієти – це спалювання жиру, а зменшення його з допомогою нормалізації роботи органів шлунково-кишкового тракту. Якщо після закінчення дієти ви продовжите готувати на сніданок вівсяну кашу на воді із сухофруктами або медом, то ваш обмін речовин працюватиме правильно та безперебійно.

За умови, якщо ви правильно дотримуватиметеся всіх правил схуднення на вівсянці, дієта відразу ж порадує вас рятуванням від 3-5 кілограмів за тиждень.

Яка тривалість дієти на вівсянці?

Навіть незважаючи на те, що дієта на вівсяній крупі дуже корисна, як і будь-яка інша монодієта, вона не може тривати більше 10 днів.

Оскільки харчування є виключно одним видом продукту, так чи інакше, але призводить до дисфункції організму.

Приступаємо до схуднення

Насамперед нам потрібно правильно приготувати наш організм до дієти. Для цього нам буде потрібний тиждень, протягом якого ми займатимемося інтенсивним очищенням. Отже, ми приготували рецепт, який допоможе максимально ефективно та безболісно підготувати вас до майбутнього схуднення.

Готувати його досить просто і, що потрібно, - це нешліфований рис і вода:

1. 4 столові ложки рису залишаємо на ніч розбухати в літрі води.
2. Вранці все в цій воді проварюємо рис протягом 45 хвилин до отримання кашки, схожої за консистенцією на кисіль.
3. Приймати цю масу слід голодний шлунок. Добре, якщо ви заміните цю рисовою кашеюсніданок. Після цього протягом 5-ти годин не можна нічого їсти. Після позначеного часу ви можете їсти все, що хочете.
4. Останній прийом їжі повинен бути не пізніше ніж за 3 години до сну.

Варити таку кашу на сніданок доведеться протягом тижня. Користу від цього очищення ви помітите у перші дні. Шлунково-кишковий трактпочне покращувати свою роботу, а вага поступово почне зменшуватись. Такий початок допоможе вам підготуватись до інтенсивного курсу схуднення і морально, і фізично.

Переходимо до безпосереднього харчування вівсяною кашею

Правила харчування на вівсяній дієті досить прості: на сніданок, обід і вечерю вам доведеться готувати і їсти виключно вівсяну кашу.

Рецепт приготування вівсяної каші досить простий:

1. Залийте вівсяну крупу водою у співвідношенні 1 чашка крупи до 2 чашок води.
2. Проваріть кашу протягом 15 хвилин, поки вся вода не вбереться пластівцями.

Можна приготувати кашу з додаванням горіхів, меду та сухофруктів. Але, щоб ваша дієта дала результати, базовий рецептдодавання вищезгаданих інгредієнтів дозволяється лише для сніданків та в невеликій кількості.

Вівсяна дієта дозволяє також невеликі фруктові перекушування в першій половині дня. Головне, щоб фрукти були несолодкими та з невисоким вмістом вуглеводів.

Протягом дня потрібно випивати щонайменше 1,5 літрів води та зеленого чаю. Від таких напоїв, як кава, чорний чай доведеться відмовитись, оскільки вони затримують рідину в організмі.

До речі, вівсяна каша для схуднення не повинна підсолювати або підсолоджуватися. Кількість каші, яку можна з'їсти, не обмежується. Хоча за рахунок того, що вівсянка дуже поживна, ви зможете вгамувати голод невеликою її кількістю.

Альтернативні рецепти

Існує два варіанти, які дозволяють приготувати дієтичну кашу. У першому випадку використовується незбиране вівсяне зерно, а в другому - пластівці.

І, якщо ви збираєтеся готувати кашу за першим рецептом, то вам знадобиться набагато більше часу, ніж для другого.

Рецепт 1

Нам буде потрібно 1 склянка цільнозернової крупи, 400 мл молока з низьким відсоткомжирності та 3 склянки води.

1. Крупу слід ретельно промити та залишити у воді на 6 годин, після чого знову промити.
2. У каструльку з вівсом додайте 3 склянки води і варіть кашу протягом 40 хвилин.
3. Залийте кашу молоком і варіть доти, доки вона не загусне.
4. Перекладіть кашу в керамічну посудину і кілька хвилин поставте в добре прогріту духовку.

Рецепт 2

Цей рецепт простіше попереднього і для нього нам знадобиться трохи вівсяних пластівців та вода.

1. Залийте пластівці гарячою водою у співвідношенні 1:2 і закутайте посуд із майбутньою кашею.
2. Дайте каші 10 хвилин, щоб настоятися.
3. За бажанням додайте трохи сухофруктів або тертого яблука.
4. Насолоджуйтесь!

Вівсянка при схудненні є незамінною універсальним продуктом, який може бути використаний тими, хто хоче скинути кілька кілограмів або набрати відсутні. Таке різна діяпродукту обумовлено способом приготування та кількістю з'їденого. Оскільки вівсянка є калорійним продуктом, найкраще її вживати вранці.

Користь вівсяної каші можна схуднути на вівсянці

У чому секрет приготування вівсяної каші для схуднення, якщо з її допомогою можна не тільки схуднути, а й погладшати? Вівсянка є корисною для організму, оскільки містить велику кількість вітамінів та мікроелементів, а саме К, Е, В, магній, калій, цинк, фосфор, мідь та залізо. Але одним із найважливіших елементів є розчинна клітковина – бета-глюкан. Вівсянка – калорійний продукт, 100 г міститься 345 калорій, 65 г вуглеводів, 6 г жирів, 12 г білка. Овес є джерелом енергії м'язів з допомогою повільного засвоєння.

Схуднути за допомогою правильного харчування можна, але процес буде дуже довгим. Для швидкого рятуваннявід зайвих кілограмів потрібно займатися фізично і плюс до всього у Вас має бути правильна

мотивація до схуднення

Тільки в цьому випадку Ви зможете швидко позбутися зайвих кілограмів.

Крім цього вівсянка у своєму складі містить антиоксиданти, що знижують негативний вплив вільних радикалів, а також зменшують потяг до солодкого. Овес сприятливо впливає на нервову систему, очищає кишечник та сприяє омолодженню.

Яка вівсянка краще для схуднення

Для того, щоб схуднути необхідно підібрати певний виглядвівсянки або геркулеса, які відрізняються способом обробки та часом приготування. Виділяють:

1. Геркулес – овес, що пройшов очищення, пропарювання та сплющування, тому вони ще називаються вівсяними пластівцями. Для приготування каші з цього продукту потрібно близько 20 хвилин.
2. Вівсянка - крупа з цільних зерен на вигляд, що нагадує рис. Каша з такого продукту виходить жорсткою, навіть якщо її готувати протягом години. Цільнозернова крупа рідко використовується, тому немає попиту.
3. Порожній геркулес - продукт, який продається в пакетиках на одну порцію. Готувати дуже просто, достатньо залити окропом та почекати 3 хвилини. Але через великого змістудобавок, цукру та неякісної крупи, таку кашу не можна назвати корисною та придатною для схуднення.

Для приготування каші використовують вівсяні пластівці, які також мають різну обробку. Чим менше часу потрібно для приготування каші, тим менше в ній корисних речовин. Для схуднення та повноцінного харчуваннянеобхідно вибирати геркулес грубого помелу або цільнозерновий овес, який необхідно варити, а не просто заварювати.

Вівсянка для схуднення. Дієта на вівсянці

Головна роль вівсянки в раціоні- Нормалізація метаболізму, що веде до стрімкої втрати ваги. У магазинах можна знайти велику кількість видів продукту, але необхідно розібратися, яка найкраще підходить для схуднення. При виборі слід звернути увагу на упаковку, вона повинна бути герметичною, що дозволить унеможливити попадання в неї вологи. Вівсянка швидкого приготування не підходить для дієти, оскільки вона містить меншу кількість корисних речовин, на відміну від цільного зерна. Також не слід купувати солодкі каші, які не тільки не допоможуть схуднути, а й збільшать денну калорійність, за рахунок цукрів, що входять до складу.

Для дієти потрібно вибирати пластівці і зерна вівсянки, які варяться не менше 15 хвилин. Варто врахувати, що монодієти не вітаються, тому дієта не повинна тривати понад 10-14 днів. Каша готується кількома способами:

• залити окропом на ніч, вживати наступного дня протягом дня;
• залити водою крупу та варити до готовності;
• залити ніч кефіром.

Також дієта на вівсянці може включати інші продукти, але багаті на білок. Кашу слід вживати у першій половині дня, на вечерю підійдуть нежирні сорти риби та м'яса, сир та овочі.

Як готувати вівсяну кашу для схуднення?

Швидкість схуднення та користь від вівсянки залежить від правильності її приготування. Краще вибирати цілісні зерна вівса, які готуватимуться довше за інші сорти. Перед використанням необхідно ретельно промити зерна кілька разів, після чого приготувати одним з наведених нижче способів.

Вівсяна каша з йогуртом та сиром. Даний рецепт підійде як пізнє сніданок або перекус під час схуднення, для досягнення максимальної мети раціон повинен бути розбитий на 4-5 прийомів, що дозволить прискорити метаболізм. Для приготування потрібні такі продукти:

• 50 г вівсяних пластівців;
• 150 мл натурального йогурту;
• 65 г сиру;
• ложка какао;
• банан.

Йогурт та вівсянку помістити в блендер і після 5 хвилин настоювання збити. Потім додати|добавляти| нарізаний банан, сир і какао, добре збити і розлити по келихах.

Запіканка з вівсянки та сиру. Дуже ситна та малокалорійна страва, що підходить для схуднення, такий рецепт відмінно підходить для раннього сніданку, який дасть бадьорість та енергію на весь день. Для приготування знадобиться:

• родзинки;
• трохи солі;
• 2 яйця;
• півкіло сиру;
• ложка натурального йогурту;
• 6 ложок вівсяних пластівців.

Змішати в чашці яйця, вівсянку, сіль, йогурт та сир. Дно форми для запікання змастити невеликою кількістю олії та присипати вівсяними пластівцями. Вилити рідке тісто у форму та прикрасити родзинками. Поставити лист у попередньо розігріту духовку до 180 градусів на півгодини. Сніданок готовий!

Смузі з фруктів та вівсянки. Варіант для тих, хто любить смузі, схуднення коктейль випивається вранці, для набору ваги - ввечері. Для приготування знадобляться будь-які фрукти, вівсяні пластівці, молоко, кориця та мед. У блендер скласти нарізані фрукти, корицю та мед, залити все теплим молокомЗасипати вівсянку і добре збити. Напій подається охолодженим.

Різноманітність рецептів із вівсянкою дозволяє із задоволенням процес схуднення довести до кінця.

Рецепти страв з вівсянки для схуднення

Рецептів страв з вівсянки велика кількість, але лише частина з них спрямована на зниження ваги.

Кисіль. Даний рецепт підійде для сніданку, напій з вівсянки позбавить від почуття голоду і надасть довге насичення. Для приготування знадобиться:

• скоринка від чорного хліба;
• 50 мл холодної води;
• 0,25 кг геркулесу.

Холоп'я залити водою на ніч, додати хліб і залишити для бродіння. Через добу рідину процідити, а набряклу масу перетерти через сито в цю ж рідину. Закваску прибрати в холодне місце, надалі вона знадобиться для приготування киселю. Нагріти 250 мл води або молока і змішати в однаковій пропорції із закваскою. Добре перемішати і довести до кипіння, посолити за смаком.

Оскільки мета – схуднути, необхідно стежити за кількістю споживаного цукру. З цією метою можна використовувати цукрозамінники або мед. Вівсянка з медом є смачним і поживним сніданкомдля схуднення, що допомагає знизити потребу у солодкому. Для приготування необхідні такі інгредієнти:

• склянка води;
• ложка меду;
• півсклянки вівсяних пластівців.

Поставити воду на плиту, після закипання додати пластівці та варити до готовності. Посолити та додати трохи меду.

Вівсянка на сніданок для схуднення

При регулярному споживанні вівсянки вранці можна значно зменшити обсяги тіла та вагу. Але для того, щоб досягти такого ефекту, необхідно правильно готувати кашу. З однієї коробки вівсянки щоранку можна готувати різний виглядкаші. Наприклад, на одну порцію каші знадобиться кілька столових ложок геркулеса, до якої можна додати:

• банан;
• корицю;
• яблуко;
• родзинки;
• насіння льону.

Таким чином, щодня можна вигадувати різні варіації вівсяної каші. Для того, щоб приготувати сніданок, потрібно не більше 15 хвилин, калорійність однієї порції становить близько 200 Ккал.

Вівсянка для схуднення на сніданок готується по наступного рецептуОвес залити з вечора окропом у співвідношенні 1 до 2 і залишити на ніч. З ранку каша готова до вживання, необхідно лише додати улюблені компоненти, мед чи фрукти, посипати корицею сніданок готовий!

Несолодким варіантом сніданку для схуднення є каша з вівса та насіння льону. Продукти з вечора залити окропом та залишити на ніч. Такий варіант зазвичай віддають перевагу жінкам після 45 років, льон разом з вівсянкою покращує травлення та нормалізує стілець, а також сприятливо впливає на стан шкіри.

Вівсянка на молоці для схуднення

Як варити вівсяну кашу на воді для схуднення

(На одну порцію)

• 2 склянки води
• склянка вівсянки
• 50 грам вершкового масла
• за смаком додати сіль, цукор (цукор, сіль при схудненні не бажані) або мед

Поставити каструлю на тихий вогонь, додати 2 склянки води, 1 склянку вівсянки (геркулеса), варити помішуючи до закипання, як каша закипіла варити 3-4 хвилини.

Звертаємо Вашу увагу! Варити кашу слід тихому вогні.

Якщо мета – скинути зайві кілограмито вівсяна каша повинна варитися на воді. Але що робити, якщо така прісна каша не до смаку? У такому разі необхідно воду розбавляти у співвідношенні 1 до 1 з молоком, що не додасть калорійності, але надасть смаку страві. Такий ситний варіантпокращує метаболізм, надовго насичує та сприяє схуднення. Для приготування знадобиться:

• склянку молока;
• склянка води;
• склянку вівсянки чи геркулеса;
• 50 г вершкового масла;
• сіль, мед або цукрозамінник за смаком.

Продукт промити під водою і залишити на деякий час для розм'якшення. Залити молоко та воду в каструлі, поставити на плиту, після закипання додати вівсянку та добре перемішати. Кашу варити протягом 20 хвилин, після чого необхідно прибрати з плити та дати настоятися під кришкою ще 5-10 хвилин. Додати мед або цукрозамінник на смак, каша для схуднення готова!

Шановні відвідувачі, якщо Ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter. Помилка вирушить нам і ми її виправимо, наперед вдячні Вам.

Існує думка, що вживання вівсянки призводить до зайвої ваги. Це зовсім так. Яскравим прикладомслужать стрункі лави громадян Великобританії. При тому, що всьому світу відома їхня любов до цього продукту на сніданок. При правильному підході вівсяна каша корисна та чудово впишеться в меню дієти. Її також рекомендують вводити у свій раціон хворим з виразкою шлунка та гастритом.

Як варити вівсяну кашу

Існує два способи приготування каші. Всі вони прості, але за часом досить тривалі.

1. На ніч викладіть у тарілку пластівці вівсянки. Налийте води стільки, щоб вона приховувала овес на 2 см. На смак додайте сухофрукти: чорнослив, курагу і мед. До ранку готовий корисний сніданок. Калорійність вівсяної каші на воді низька.
2. Обсмажте вівсяні пластівці на сковорідці кілька хвилин. Олію додавати не потрібно. У киплячу воду всипте крупу. Зменшіть вогонь та варіть 20 хвилин. Помішуйте весь час, щоб уникнути пригорання. Закрийте кришкою та накрийте зверху рушником. Натомість у теплі годину. Чи не беріть вівсяну кашу швидкого приготування, т.к. її довго піддавали термічного впливута корисні властивості в ній зведені до мінімуму. Ідеальним виборомдля схуднення є цільнозернова каша.

Вівсяна каша - рецепти

Існує вівсяна дієта. День вживають молочну кашу, а другий – готують її на воді. І так чергують. Крім цього, існують інші дієтичні способи приготування страви.

Каша вівсяна на молоці

Вам знадобляться:

• 200 г вівсянки;
• 300 мл знежиреного молока;
• 300 мл води;
• сіль.

Додайте в каструлю вівсянку та воду. Доведіть до кипіння. Від плити не йдіть, постійно помішуйте. Зменшіть вогонь і варіть півгодини. Влийте молоко. Після його закипання поставте на повільний вогонь. Вимикайте через 30 хвилин.

Вівсяна каша з яблуками

Підготуйте:

• 250 г вівсянки;
• 250 мл яблучного соку;
• 100 г ізюму;
• 1 велике яблуко (бажано зелене);
• 250 мл води;
• щіпка кориці.

Родзинки помийте, залийте гарячою водою і дайте настоятися 20 хвилин. Яблуко потріть на великій або середній тертці. У каструлю додайте вівсяні пластівці і влийте воду, яблучний сік. Після закипання зменшіть температуру. Варіть 15 хвилин. Заберіть з вогню, потримайте у теплі півгодини. Перед подачею покладіть корицю та яблука.

Вівсяна каша з гарбузом

Візьміть:

• 250 г вівсянки;
• 150 г гарбуза;
• 250 мл води;
• 400 мл знежиреного молока;
• кориці.

Приготуйте гарбузове пюре. Для цього в каструлю додайте воду та гарбуз. Після закипання зменшіть вогонь і варіть близько 20 хвилин|мінути|. У блендері подрібніть гарбуз до пюреподібного стану. У каструлю покладіть вівсянку і залийте молоком. Після закипання поваріть 10 хвилин|мінути|. Натомість з півгодини. У страву додайте корицю та гарбузове пюре.

Вівсяна каша в мультиварці

• 80 г вівсянки;
• 80 г родзинок та кураги;
• 350 мл води;
• 50 г вершкового масла;
• сіль та цукор.

Промийте сухофрукти, дайте настоятись у гарячій кип'яченій воді 20 хвилин. Курагу дрібно поріжте. Чашу мультиварку змастіть олією. Викладіть до неї інгредієнти. За бажанням посипте цукром із сіллю. Закрийте кришку приладу та виберіть режим "каша" або "гасіння" на 20 хвилин. Якщо є режим "автопідігрів", то потім 10 хвилин. Готувати в мультиварці зручно, оскільки це позбавить вас постійного помішування.

Цілісна вівсяна каша

Компоненти:

• 200 г цільних зерен вівсянки;
• 400 мл води;
• сіль.

Промийте крупу. Закипіть у каструлі воду і додайте зерна вівсянки. За бажанням посоліть. Варити на повільному вогні 40 хвилин. Поставте у тепло і дайте настоятися 20-30 хвилин. Цей спосібприготування із зерен вівса вважається найкориснішим і менш калорійним.

Вівсяна каша для схуднення поживна та смачна. Бета-глюкан у її складі знижує рівень холестерину. Клітковина позбавляє шлаків. А триптофан є амінокислотою схуднення, т.к. прискорює обмін речовин.

Прогортаючи різні блоги про їжу та правильному харчуванні, Ви швидше за все помітите часті згадки про нічну кашу або ліниву вівсянку для схуднення. І феномен такого сніданку справді підірвав інтернет.

Та й загалом звучить як досить непоганий варіант сніданку: всі приготування відбуваються ввечері, а прокинувшись ви отримуєте смачну страву, яка давно чекає на вас.

Не потрібно ставити будильник аж на годину раніше і змушувати себе встати з ліжка. І тут як ви зрозуміли з'являється велике жирне АЛЕ.

Ні, не зрозумійте мене неправильно, я великий фанат лінивої вівсянки. Адже вівсянка - це завжди смачно та корисно.

Але саме такий спосіб насправді не найкращий вибір для вашого сніданку.

Ну, по-перше, це чудовий варіант для швидкого та легкого перекушування. Вівсянка замочується на ніч і крупа вбирає всю рідину.

Залити вівсянку можна чим завгодно, йогуртом чи молоком, я рекомендую спробувати кокосове та мигдальне молоко. Це мій улюблений вигляд.

Вівсянка в банку дуже популярний вид сніданку, тому що ви готуєте все з вечора і ваш сніданок вже готовий, хоч ви ще й не встигли встати з ліжка.

Зазвичай до неї додають фрукти, горіхи і різне насіння. Чесно кажучи, існує безліч варіацій.

Але головна проблема цієї страви в тому, що вона містить у собі величезна кількістьвуглеводів, що робить його не дуже вдалим вибором для сніданку.

Замість того, щоб перевантажувати свій організм з ранку раніше, краще відкласти «кашу» на пізніше, ну або на післятренувальний час.

Чому варто уникати лінивої вівсянки вранці?

Страви, багаті на вуглеводи — не найкраща ідеядля сніданку. Коли наш організм споживає вуглеводи, вони розпадаються на глюкозу та потрапляють у кров. Це спричиняє підвищення рівня інсуліну. Проблема в тому, що найчастіше в нашій печінці вже міститься певна кількість глюкози, відповідно всі надлишки відкладатимуться у жир. А цього ж ніхто не хоче.

Рівень кортизолу також підвищений вранці, що допомагає нам залишатися бадьорими та сфокусованими протягом усього дня, проте надто велика доза вуглеводів може негативно вплинути на роботу кортизолу, що змушуватиме нас почувати себе дуже втомленими.

Оскільки кортизол пов'язаний з нашими циркадіанними ритмами, їжа, яка багата на вуглеводи може сказати на нашому циклі сну, що викличе безліч проблем.

Вуглеводи також дуже швидко засвоюються, що означає, що вони дають не дуже довге відчуття ситості.

Тому краще додайте зі свого сніданку більше білківі клітковини, щоб не голодувати весь день і не мучити свій організм.

Користь вівсянки

Тільки тому, що «вимочена вівсянка» - це не найкращий варіант сніданку, не означає, що у неї немає корисних властивостей. Більш того, вівсянка повинна входити до вашого раціону під час правильного харчування.

1. Овес корисний здоров'ю серця

Він містить у собі один із видів клітковини під назвою бета-глюкан, який позитивно впливає на здоров'я серцево-судинної системи.

1. Овес підтримує мікрофлору нашого кишечника

Дослідження показали, що часте вживаннявівсянки допомагає впоратися з колітом, та й взагалі вирішує величезну кількість проблем, пов'язаних із шлунково-кишковим трактом.

1. Овес допомагає контролювати вагу

Клітковина, знайдена у вівсянці, припиняє почуття голоду, що призводить до меншої кількості споживання їжі, а це призводить до втрати ваги.

Дослідження показали, що навіть 40 г вівсянки на день допоможуть вивести зайву рідину з організму і допоможуть схуднути.

Що ж включає здоровий сніданок?

Отже, ми вже зрозуміли, що вимочена вівсянка поза цим списком, тому що тоді виглядає повноцінний здоровий сніданок.

Усі ми виросли з однаковим уявленням про сніданки. І всі вони сповнені вуглеводів. Млинці, вафлі, вівсяна каша, пластівці, бублики ... ну ви вловили думку?

Ці прості вуглеводиспочатку підвищують рівень цукру в крові, але надалі це призводить до втоми і розбитості серед робочого дня. Більше того, вони швидко викликають почуття голоду, що призводить до нездорових перекусів.

Отже, якщо ви хочете почати свій ранок правильно, то пропустіть вівсянку і прислухайтеся до порад нижче про те, як має виглядати сніданок під час дієти та жироспалювання.

Білки

Взагалі, всі ваші страви повинні бути насичені білком і сніданок не виняток. Справа в тому, що перетравлюються вони набагато повільніше, ніж вуглеводи і тому почуття голоду настає пізніше. Також вони не підвищують рівень цукру. Іншими словами, просто чудовий варіант для початку вашого дня

Вуглеводи

Як я згадував вище кількість вуглеводів під час сніданку мусить бути зведений до мінімуму. І всі джерела вуглеводів до ранку повинні бути цільнозерновими і містити більше клітковини.

Жири

Завжди вмикайте корисні жириу ваш сніданок, щоб чудово почуватися протягом усього дня. Дотримуйтесь ненасичених жирів, таких як: авокадо, насіння чіасу, насіння льону і т.д.

Клітковина

Зелень- чудовий спосібпочати свій день, адже вона сповнена такою необхідною нам клітковиною.

Зелень допомагає підтримувати потрібний рівень цукру в крові, сприяє тривалому відчуттю насиченості.

Коли варто їсти вівсянку?

Не варто взагалі відмовлятися від цієї страви, адже вона може чудово доповнити ваш раціон. Вся справа у часі.

Це суперечить усьому тому, що нас вчили з дитинства, але найкращий часдля вівсянки це друга половина дня, а точніше пізня її частина.

Чому?

Вуглеводи перетворюються на глюкозу в крові. Все це врешті-решт призводить до вироблення мелатоніну, який відповідає за наш циркадний ритмі просто просто сприяє здоровому сну.

Тому як би дико це не звучало, вівсянку найкраще їсти ввечері, за 4 години до сну.

Післятренувальне меню та відновлююча їжа

Мочена вівсянка також може бути чудовим варіантом пост тренувального перекушування.

Вуглеводи поповнять ваш запас глюкози та глікогену, що допоможе прискорити процес відновлення м'язів. Більш того, додаткова порція інсуліну сприяє кращому засвоєнню амінокислот, що також надає позитивний впливформу ваших м'язів.

Кортизол або гормон стресу завжди підстрибує після тренувань. Плюс до всього підвищений рівенькортизол впливає на печінку і розщеплює білки. А вуглеводи, у свою чергу, допомагають зменшити вироблення кортизолу і запобігти розпаду м'язів.

Отже, я підготував пару рецептів моченої вівсянки, які допоможуть оптимізувати рівень білків та вуглеводів та позитивно вплинуть на розвиток вашої мускулатури. Фішка у правильних добавках (білки, жири та клітковина), які не тільки принесуть користь здоров'ю, але також покращать смак цієї страви.

Декілька ідей для правильного і здорового наповнення каші

• Мигдальне масло, щоб покращити засвоюваність білків в організмі
• Чорниця, яка наситить організм клітковиною
• Какао, для приємного смаку, та й плюс воно насичене антиоксидантами
• Мигдаль, допоможе продовжити почуття ситості, містить білки та жири.

Отже, такі добавки не тільки допоможуть покращити і урізноманітнити ваш прийом їжі, але вони також сприяють відчуванню насичення та задоволеності.

Як ви вже могли зрозуміти мочена вівсянка - це справді просте в готуванні страву. Але незважаючи на це воно має величезну кількість переваг.

Вівсянка має позитивний ефект на наше тіло і дуже допомагає у процесі схуднення. І я вважаю, що вівсянка має бути невід'ємною частиною вашого раціону.

Але як обговорювалося вище, головне- це час прийому. Нічна каша - це прекрасний варіант пост тренувального перекушування або вечері.

Іншими словами, вперед, друзі! Наважуйтеся! Не бійтеся експериментувати. Але не забувайте про час, якщо хочете отримати потрібний ефект.