Як прожити довге та здорове життя. Як довго прожити - прості поради про те, як прожити довге життя. Людина - істота соціальна

Цікава штука – життя. Люди народжуються, дорослішають, ростуть, навчаються, реалізують свої можливості, одружуються, породжують дітей, старіють, вмирають. Чи це є значення нашого існування? Яка правильна послідовність життєвого ланцюжка? Хотілося б розгадати таємницю довгого та безхмарного життя.

Секретна формула довголіття цікавила вчених із 19 століття.

Вони проводили дослідження, групуючи людей за різними категоріями:

• за міжнаціональними ознаками;
• за властивостями та рисами характеру;
• за родом занять;
• за статевими ознаками;
• за причетністю до шлюбних зв'язків;
• за місцем проживання;
• з статури та зростання.

Так, найдовше проживає населення Монако, східно – азіатської Макао та Японії. Середній віку цих країнах становить 89, 84 та 83 роки.

На думку англійських геронтологів люди з високим індексом IQ менше піддаються смертності ніж малоосвічені.

Незаперечним твердженням і те, що жінки живуть довше чоловіків. Чоловіки – неодружені переживають розлучених, але не одружених. На жіночу життєву тривалість шлюбні узине впливають.

Дослідники університету на островах Гаваї виявили цікаву деталь довголіття. За їхніми словами, люди високого зросту живуть менше ніж низькорослі. Пов'язаний даний нюанснасамперед із присутністю певного гена тривалості життя.

Тест живіть довго

Життєвий шлях складається із різних моментів. Його вивчають вчені, генетики, демографи, дієтологи. Багато досліджень дають вражаючі результати та висновки. Однак, не всі погоджуються з тими чи іншими аргументами фахівців.

Крім наукових знань у галузі довголіття, існує маса тестів, часом навіть жартівливих, що дозволяють встановити біологічний віковий періодта дату смерті.

Як бачимо, існує безліч онлайн-тестів на тривалість життя. А вже вірити їм чи ні, справа прозаїчна. Хоча якісь висновки про спосіб свого існування можна зробити.

Чому кажуть, що розумні живуть довго?

Англійські дослідники стверджують те, що розсудливі живуть довше за дурних і неосвічених. Пояснюють подібне висловлювання вмінням перших стримуватись у стресових ситуаціях, тримати під контролем свої емоції, адекватно реагувати будь-які негативні ситуації. Малоосвічені люди не відрізняються самовладанням, дратуються через дрібниці, переживають і нервують. У результаті це негативно впливає на психоемоційний стан і загальне самопочуття.

Крім цього, на думку вчених-генетиків високий інтелект безпосередньо пов'язаний із генетичною схильністю до довголіття. Іншими словами, тривалість життєвого шляху закладена ще в утробі матері. І що вище розумові здібності, то довше життєвий цикл.

Чому одружені чоловіки живуть довше?

Цікаве твердження про те, що одружені чоловікиживуть довше затятих неодружених і розлучених, засноване на вивченні демографів, генетиків усього світу. Так, дослідники з Чехії зробили певні висновки щодо цього.

• По-перше, одружені через конфлікти з дружинами частіше позбавляються від шкідливих звичок, які згубно позначаються стан здоров'я, відповідно і тривалість існування.
• По-друге, чоловіки у шлюбі харчуються кориснішою їжею, приготовленою в домашніх умовах. Холостякам доводиться обходитися напівфабрикатами та фаст-фудами.
• По-третє, окільцьовані чоловіки відчувають на собі турботу та любов своїх половинок. У разі хвороби їх лікують дружини, або наполягають на поході до лікаря. Неодружені зазнають болю до останнього. До лікарні звертаються лише у крайніх ситуаціях.

Отже, можна сміливо заявити, що створення сім'ї для чоловіків є життєвим. необхідною умовою. Хочеш жити довго – одружуйся!

Хто живе довше, худі чи товсті?

Як не дивно, але щодо цього думки фахівців з різних країн зводяться до одного висновку. Живуть триваліше повненькі люди. Проводячи низку досліджень, вчені помічали, що дуже худі вмирали років на 8 раніше повненьких. Хоча повнота поступається у тривалості життя нормальній вазі. Люди, у нормальній формі, живуть на 5 років довше за повні.

Що страждають недоліком ваги, більш схильні різним захворюванням. Вони часто помирають від раку та серцевих нападів, впадають у депресії та набувають нервових розладів.

Повнота, звісно, ​​теж не фарбує. Товстуни хворіють на цукровий діабет, мають серцево-судинні нездужання, порушення опорно-рухового апарату.

Найкраще не мати ні зайвих кілограмів, ні надмірної худорлявості. Нормальна вага- Запорука довголіття.

Менше є — довше жити, чи це вірно і чому?

Фахівці – дієтологи з Нідерландів однозначно стверджують, що безмірне споживання їжі скорочує тривалість життя. Проводячи досліди над мавпами, щурами, рибами, скорочуючи у тому раціоні споживання вуглеводів і білків, вони помітили тенденцію до збільшення терміну проживання.

За тією ж схемою дієтологи вивчали і людей. Ті, хто споживав переважно фрукти, нежирну їжу, вітаміни, мінерали, набагато краще себе почували, ніж ненажери. Зменшення калорійності споживаного продуктового набору сприяє уповільненню процесів старіння.

Дієтологи-генетики впевнені, знижуючи кількість калорій та обсяг їжі на 20%, можна збільшити тривалість життя на ті ж 20%. Ця думка обґрунтована дослідженнями в галузі геронтології понад 60 років тому.

Таким чином, вислів «Менше є – довше жити» абсолютно точно. Харчування має бути помірним, збалансованим та малокалорійним.

Чому японці живуть найдовше?

Життєвий цикл японців становить середньому 83 року. Дожити до таких похилого віку їм допомагає власна культура, яку вони обожнюють. У Японії шанують предків, які вважали, що потрібно дбайливо ставитись до свого здоров'я, тіла. Саме тому, серед населення держави сонця, що сходить, так знаменита ранкова пробіжка і прогулянка. У Японії бігають і гуляють навіть люди похилого віку.

Другим вірним постулатом японського довголіттяможна назвати харчування. Японська їжане така калорійна, при цьому різноманітна та поживна. Скоротивши споживання висококалорійних продуктів, вони продовжили собі життєвий шлях. Раціон японців складається з рису, м'яса, риби, морепродуктів, овочів, фруктів. Жирну свинину, молочні продукти вони з'їдають утричі менше, ніж мешканці інших країн.

Так, на японському острові Окінава населення за традицією споживає мало калорій, але досить багато білків, жирів, вуглеводів, вітамінів та мікроелементів. В результаті на острові в 40 разів частіше, ніж у решті Японії, зустрічаються довгожителі віком сто років і більше. Обстеження, проведені в різних країнах, показали, що у людей, які скоротили кількість калорій у своєму раціоні, рідше за середнє зустрічаються деякі види раку.

У Японії цінують і шанують лікарів та медицину в цілому. Прислухаються і виконують усі вказівки лікарів. Можливо, таке делікатне ставлення до свого здоров'я, продовжує їм роки життя.

Які продукти вкорочують життя?

Думки експертів у галузі вірного харчування зійшлися на певних продуктах, що вкорочують життя.

До таких відносяться:

• беззастережно алкоголь - застосовувати краще на свята в малій кількості;
• газовані солодкі напої через значний вміст цукру та хімічних добавок;
• зелений чай при неправильній заварці та безмірному споживанні;
• чіпси, картопля-фрі, локшина швидкого приготування- Все це суцільна хімія;
• жирне м'ясо, ковбаси, сосиски;
• як не дивно, часник - нешкідлива кількість споживання на день - 1 головка;
• сіль, цукор;
• майонез, кетчуп, соуси;
• шоколадні батончики, торти, тістечко;
• чорнослив - погано промитий;
• морозиво та йогурти довгого зберігання – через високого змісту рослинних жирівта хімічних добавок.

Звичайно, не варто зовсім відмовлятися від звичних, багатьма улюблених продуктів. Важливо правильно їх обробляти, готувати та помірно застосовувати.

Які продукти подовжують життя?

Медики виявили продукти, споживання яких допоможе продовжити роки життя.

Серед них:

• томати – як антиоксиданти та захисники від ракових хвороб;
• банани – захисники серцево-судинної системи;
• цитрусові, гранат, ківі – джерела вітаміну С;
• малина – благотворно впливає розподіл клітин;
• чорниця – зміцнює пам'ять та зір;
• чорний шоколад;
• червона цибуля, огірки, капуста;
• хліб висівковий та різного видупластівці.

Процес старіння уповільнюють також живі ферменти, що містяться в квашеній капусті, бобових, сої, бочковому пиві, пророслому насінні і квасі.

Ну і звичайно ж, звичайна водав чистому виглядідо двох літрів на день важливе джерелодовголіття.

Де живуть довше, у містах чи селах?

Як не дивно, але довгожителів у селах та селах немає. Згідно зі статистичними даними багатьох країн, рівень життя довший у великих промислових містах. Так, наприклад, у Росії найбільш довгожителькою вважається Москва. Абсурд, але це факт.

З чим пов'язане таке незрозуміле твердження? Справа в тому, екологічний факторне так важливу рольграє у довголітті. На цикл життя більший вплив мають:

• рівень охорони здоров'я – у містах медицина якісніша, ніж у селах;
• високі зарплати і як наслідок – хороше харчування;
• рівень освіти – люди, які освічені живуть довше;
• комфортні умовипроживання – не викликають стресів та напруг;
• можливість реалізуватися - успішні та багаті проживають років на 5-9 більше.

Чи правда, що вегетаріанці живуть довше за м'ясоїдів?

Повна відмова від м'ясних стравна користь овочів та фруктів передбачав і передчасний відхід із життя через відсутність потрібної кількостібілки для організму. Проте, недавно, каліфорнійські вчені досліджували 70000 людина. Виявили дивовижний феномен – вегетаріанці проживають довше за любителів м'яса на 8 років.

Пов'язано дане явищез рядом особливостей:

• прихильники рослинної їжімають меншу вагу, що знижує появу ожиріння, серцево-судинних недуг, цукрового діабету;
• відсутність м'яса як джерела холестерину та наслідків у вигляді ракових хвороб, серця і нирок;
• вегетаріанці психологічно та емоційно більш стійкі, що запобігає суїцидам.

Однак варто пам'ятати, що відмову від м'яса необхідно замінити іншими продуктами, що містять білки та жири, щоб заповнити відсутні речовини для організму.

Що означає здоровий спосіб життя?

Визначення здорового життя (ЗОЖ) виникло наприкінці минулого століття.

Воно охоплює кілька складових:

• правильне харчування;
• фізичну активність;
• режим дня та повноцінний сон;
• рятування від шкідливих звичок;
• загартовування;
• емоційний стан;
• оптимізм;
• творча самореалізація;
• вміння налагоджувати стосунки;
• розумова діяльність.

Людина сама будує своє щастя. Якщо привчити себе більше рухатися, сміятися, думати, розмірковувати, мріяти, правильно їсти - легко можна прожити тривале, захоплююче і безхмарне життя.

Здорове харчування, яке можна вважати здоровим?

Правильне здорове харчування – це раціональний збалансований набір продуктів. Це поняттяохоплює саме продукти харчування, а не ген-модифіковані замінники у гарних упаковках. Простіше кажучи, все, що дала природа, ми відносимо до здорового харчування, що створила людина – пропускаємо повз.

Крім цього, організму потрібні здорові вуглеводи, які містяться в таких продуктах як мед, овочі, фрукти, ягоди, крупи, молоко, картопля, бобові. Цукор по можливості краще виключити або значно знизити його споживання.

Клітковина міститься в сирих овочах, зелень, фрукти, крупи, квасоля, горох, коричневий рис, висівки і злаки. Дуже корисні овочеві та фруктові салати, каші.

Необхідні рослинні та тваринні жири містять м'ясо, риба, морепродукти, молоко, вершкове масло, м'ясо птахів. Головне не зловживати цими продуктами. Правильно харчуючись, можна виключити появу зайвих кілограмів.

П'ять принципів здорового харчування

Російські дієтологи виділяють п'ять принципів здорового харчування, яких слід дотримуватися.

1. Окреме харчування - небажано змішувати несумісні продукти, білки з вуглеводами, білки з білками, жири з вуглеводами. Особливо не варто засмучуватися, якщо немає бажання харчуватися окремо. Природа подбала про необхідну кількість різних корисних речовинв одному продукті. Так, картопля містить і білки, і вуглеводи; бобові складаються з жирів, вуглеводів та білків.
2. Рясне пиття – за добу необхідно випивати до 2 літрів чистої води.
3. Правильний режим їди - їсти потрібно через кожні 4-5 годин, не збільшуючи перерви між прийомами.
4. Відмова від шкідливих продуктів повністю виключаємо чіпси, газування, солодощі, випічку.
5. Природна натуральність – продукти купуємо виключно натуральні та якісні. Намагаємося правильно їх готувати – паримо, гасимо, але не смажимо.

Ось, мабуть, і все, як бачимо, нічого складного і неможливого. Правила досить прості та корисні.

Основні принципи здорового харчування

Крім основних п'яти принципів здорового харчування, існують ще й додаткові:

• Для підтримки гарної форми необхідно рухатися якнайбільше: гуляти, ходити в басейн, на фітнес.
• Відвідування масажних салонівдопоможе організму краще перетравлювати речовини, що надійшли.
• Їсти потрібно за столом, повністю зосередившись на обіді. У жодному разі не можна обідати перед телевізором, за комп'ютером чи за газетою.
• Навчитися замінювати калорійні продуктина низькокалорійні.
• Відмовитися від алкоголю, або випити суворо у свята.
• Ходити в магазини за продукти лише на ситий шлунок.
• Забрати великі, об'ємні тарілки. Придбати дрібні. Це дозволить скорочувати порції, що теж важливо.
• Чи не заїдати стреси і не переїдати.
• Заведіть звичку рахувати калорії та записувати те, що з'їли.

Ці нехитрі принципи також допоможуть уникнути проблем з зайвою вагоюі продовжити тривалість життя на кілька років.

Де в Росії живуть найдовше?

Давно відомо, що найбільша кількістьдовгожителів у Росії посідає гірські райони: Кавказ, Чечню, Абхазію, Дагестан. Завдяки чистому повітріта гарної екології люди доживають у цих місцях до 100 років.

У останні роки, Що дивно, вважають багаторічною Москву. Тут швидше не атмосфера впливає на тривалість років, а гарний рівеньжиття: якісна медицина, хороша освіта, прибуткова робота, комфортні умови проживання

Що робити, щоби довго жити?

У останнім часомтема довголіття досить актуальна. Ну, а як інакше? Ми народжуємось, живемо і не бажаємо рано вмирати. Як же продовжити свої роки?

А треба зовсім небагато.

• По-перше, дотримуватися здорового способу життя, правильного харчування.
• По-друге, бути щасливими, частіше посміхатися, навчитися радіти дрібницям.
• По-третє, більше рухатись. Не дарма ж кажуть: «Рух – це життя».
• Четверте правило закликає бути розсудливим, вміти стримувати емоції та продумувати свої дії.
• Ну і нарешті заведіть сім'ю. Саме у шлюбі люди проживають найкращі рокисвого життя.

Значення фрази: наказав довго жити

Фраза «Наказав довго жити» має давню історію. Цими словами вмираючий благословляв на довге життясвоїх близьких та родичів. У стародавні часи слово «смерть» намагалися не вимовляти, не притягувати її до своєї обителі. Тому замінювали фразеологізмами та цитатами.

Нині фраза часто набуває іншого значення. Нині подібними словами говорять про людину, яка за життя завдавала багато клопоту та неприємностей.

Розібратися у питаннях довголіття нам допоможе лікар медичних наук, професор Віктор Досенко. Разом ми вирішили з'ясувати, який спосіб життя веде той, хто хоче прожити понад сто років.

Чи довгожитель їсть м'ясо?

Лорін Дінвідді (Loreen Dinwiddie) дожила до 109 років і прославилася весь світ як довгожитель-веган. Можливо, секрет довголіття полягає в тому, щоб їсти менше м'яса? Протистояння тих, хто не хоче відмовлятися від м'яса, і тих, хто вибрав для себе відмову від продуктів тваринного походження – предмет для жартів та спекуляцій.

Результати щодо, втім, стверджують: людям варто їсти менше червоного м'яса. Вчені не наполягають на повній відмові, але радять скоротити добове вживанням'яса. Схоже, тому, хто хоче бути довгожителем, варто частіше дивитися у бік овочів.

На сьогоднішній день вчені мають абсолютно однозначні дані про те, що вживання м'яса сприяє розвитку багатьох захворювань, починаючи від атеросклерозу, гіпертензії, цукрового діабету і закінчуючи нейродегенеративними захворюваннями.

Книга на тему:Колін Кемпбелл, «Корисна їжа». Авторитетний вчений розповідає про принципи здорового харчування та про те, як раціон впливає на організм.

Чи п'є довгожитель молоко?

Вживання молока та молочних продуктів теж викликає багато суперечок. Хтось переконаний у користі цієї їжі. Доказів проти також достатньо. У любові до молочних продуктів зізнаються довгожителі Сардинії: тут і незбиране молокоп'ють і сири їдять. З іншого боку, вчені часто заявляють про шкоду молочних продуктів: серед наслідків їх вживання називають підвищений ризик розвитку раку яєчників та атеросклерозу.

Paulina Kim Joo/Flickr.com

Головна проблема з молоком полягає у нездатності дорослих людей повноцінно засвоювати лактозу.

Еволюція не підготувала нас до того, щоб вживати незбиране молоко для харчування. Спробуйте змоделювати ситуацію: доросла особина шимпанзе видобуває молоко. Не вдається уявити таке.

Мільйони років дорослі тварини не мали ніякого доступу до молока, його отримували лише дитинчата. Сформувався механізм, який вимикає ген, що відповідає за вироблення ферменту, що розщеплює лактозу - лактази. Деактивується цей ген після завершення грудного вигодовування- Він більше не потрібний.

Тому більшість людей у ​​світі взагалі цільне молоко не переносять – з'являється нудота та розлад кишечника. Звичайно, така реакція спостерігається не у всіх, але адекватного засвоювання молока у дорослої людини все одно не буде.

Чи відмовлятися від кофеїну?

Нове віяння - відмовлятися від кофеїну, тим самим позбавляючись залежності від цього стимулятора. Каву часто звинувачували у всіх гріхах, проте нове дослідженняпоказує: не провокує розвиток онкологічних захворюваньта містить багато корисних речовин.

Кава в зернах, зелена кава містить біофлавоноїди, антиоксиданти - масу корисних для нас речовин. Так що вживання кави може мати навіть лікувальний ефект. Кофеїн є активатором певних рецепторів та аналогом аденозину. Ми отримуємо підвищену частоту серцевих скорочень, підвищення тиску, викид кальцію в нервових клітинах… Усі ці стимулюючі ефекти, безумовно, є. І кавоманія теж існує. Бажаєте відмовитися від кави? Добре, житимете не використовуючи стимуляторів. Але сам собою кофеїн не шкідливий.

Віктор Досенко, доктор медичних наук

Загалом якщо перспектива залежати від кофеїну вас не бентежить, цей напій можна залишити в раціоні.

Чи можна їсти солодке?

Дієтологи наполегливо радять відмовлятися від , та й здоровий глузд підказує: краще все-таки є менше солодкого. Не секрет, що солодощі в великих кількостях- Прямий шлях до зайвої вагита хворій шкірі, проблемам із ШКТ та судинами. Дієти довгожителів дуже рідко включають солодке – практично ніколи. Навпаки, більшість із тих, хто дожив до похилого віку, їли ягоди, фрукти, батат.

Працює той самий принцип еволюційної підготовки. Де наші предки могли знайти продукти з таким надлишком цукру? Де можна було знайти ці рафіновані вуглеводи?

Віктор Досенко, доктор медичних наук

Книга на тему:Ден Бюттнер, "Блакитні зони". Мабуть, сама відома книгана тему довголіття Автор пропонує читачеві дев'ять правил довгожителів, кожне з яких отримано з перших вуст.

Вип'ємо?

Тільки якщо трохи. І краще таки пити вино. Нехай і історія про довгожителів, які пили вино замість води, розлетілася світом, було б добре не зловживати цим напоєм. Треба визнати: іспанець, який дожив до 107 років, на ім'я Антоніо Докампо Гарсіа (Antonio Docampo García) пив тільки вино власного виробництва, без консервантів

Quinn Dombrowski/Flickr.com

Плоди винограду збирали завжди. Вони могли зіпсуватися, могли забродити. З плодів можна було вичавити сік. Але концентрація алкоголю у цьому напої все одно була низькою, з чистим алкоголем люди давнини були незнайомі. І від алкоголю ми отримуємо безліч проблем: залежність, кардіоміопатію, патології печінки. При частому вживанні великих дозалкоголю зберегти здоров'я та прожити довго не вийде.

Віктор Досенко, доктор медичних наук

Чи довго спить довгожитель?

Дивовижний вердикт щодо звучить так: спіть рівно стільки, скільки вам потрібно. Не стільки, скільки хочеться. Не так, як радять «експерти». Вам варто прислухатися до власного організму та зрозуміти, як довго потрібно спати, щоб виспатися та відчувати себе бадьорим.

І недосипати, і спати надто багато – погано. Потрібно обов'язково прагнути балансу. Особливо шкідливо багато спати людям пенсійного віку. По-перше, це буде вже не той глибокий, гарний сон. По-друге, без інтенсивного фізичного та інтелектуального навантаження протягом дня тривалий відпочинок теж буде малорезультативним.

Віктор Досенко, доктор медичних наук

Чи займається довгожитель спортом?

Професійних, швидше за все, немає. Все-таки професійний спорт вимагає роботи організму межі своїх можливостей. А якщо так, тіло обов'язково жертвуватиме чимось і калечиться.

Інша справа - активний образжиття. Інтенсивні фізичні навантаження допомагають зберегти гарну форму, уникнути гіподинамії, спокійно засипати ночами. Вчені давно прирівняли сидячий образжиття до факторів, які найгірше впливають на здоров'я (нарівні з надмірним вживаннямалкоголю та курінням). Тож треба з ним боротися.

Ми всі страждаємо від гіподинамії. І будь-які форми фізичної активності будуть корисними. Згадаймо: наші пращури завжди рухалися, ніхто не міг дозволити собі лежати на траві і чекати, коли йому принесуть їжу.

Тому рекомендується вести активний спосіб життя без надмірних навантажень. Вчені встановили: у процесі фізичних навантаженьорганізм виробляє. Він сприятливо діє на весь організм: м'язи, мозок, судини та серце, печінку, підшлункову залозу.

Віктор Досенко, доктор медичних наук

Ми те, що ми їмо - ця думка не нова зовсім. Їжа безпосередньо впливає на наше здоров'я та, як доводять вчені, – на довголіття. Продовжити своє життя можна за допомогою цілого комплексу заходів, не остання з яких – правильна дієта.

На першому міжнародному саміті з персоналізованого здоров'я та харчування NEWTRITION способам збільшення життя та профілактики хвороб було приділено чимало уваги. Вчені сходилися на думці, що харчування у боротьбі зі старінням - один із ключових моментів. І дуже важливий момент: обмеження калорійності харчування Деякі дослідження навіть показують, що періодичне обмеження калорійності може мати більше ефективна дія. Але справа не лише у калорійності.

Так, Олексій Москальов, завідувач лабораторії генетики тривалості життя та старіння в Московському Фізико-Технічному Інституті, розповів, що близько 10 років тому з'явилися дослідження, які пов'язують тривалість життя не з калорійністю, а з тими компонентами, які потрапляють до нас з їжею, та в їх поєднаннях.

Так, наприклад, експерименти на мишах та щурах показують суттєвий приріст тривалості життя, якщо ми обмежуємо до необхідного мінімуму вживання незамінної амінокислоти- Метіоніну.

Важливо контролювати вживання компонентів, які прискорюють процес старіння: фруктози, трансжири, лактози. І з іншого боку звертати увагу на достатню присутність у їжі пробіотиків, розчинних та нерозчинних харчових волокон, вітамінів, мікроелементів та амінокислот, які уповільнюють старіння.

За допомогою певних продуктів ми можемо активувати процеси оновлення клітин та уповільнювати процеси старіння. Наприклад, потрібні елементимістяться в:

• Куркуме
• Оливковій олії
• Жирній рибі
• Винограді
• Капусті
• Базиліці

Через харчування ми можемо запускати певні процесиу клітинах.

Наприклад, у сої, фезалісі, куркумі та бурому рисі містяться речовини, які допомагають запустити процеси омолодження клітин.

А петрушка, полуниця, хурма, яблука, чорний кумін і капуста підвищують стійкість клітин до стресів.

Надлишок внутрішньоклітинного холестерину може запускати стресові процеси у клітинах. Такий надлишок виникає при вживанні м'ясних продуктів, довгий часпролежали в морозилці, яєчного порошку, продуктів, що містять насичені жирні кислоти(пальмова, кокосова оліянаприклад), алкоголю.

Запалення

Ушкодження клітин, запалення у яких, призводить до нездатності клітин ділитися. Небезпека запалення полягає також у тому, що воно може поширюватися на інші клітини. Це замкнутий цикл, який при старінні призводить до хронічного запалення. Є й зворотна залежність: хронічне запаленняприскорює процеси старіння.

Відомо дуже багато сполук, які пригнічують ці хронічні запалення. Зокрема це гірчиця, куркума, гострий перець, перець чилі, бурий рис, прополіс, шпинат, соя, виноград, петрушка, капуста.

Але існують продукти харчування, які провокують запальні процесиу нашому організмі, це:

• Соєвий соус
• Солодкі газовані напої
• Смажені страви
• Випічка
• Карамель
• Віскі
• Пиво темних сортів

Крім того, запальні процеси провокує різке підвищеннярівня цукру у крові. Такі стрибки можуть викликати макарони, мед, солодкі каші, млинці, білий хліб, кавун, піца, картопляне пюре.

Вчені рекомендують заміщати такі продукти їжею з низьким глікемічним індексом, так якомога вводите в раціон житній хліб, апельсини, горіхи, манго, яблука, сиру моркву, авокадо, бобові, різні салати та листяні овочі.

Слід зазначити, що глікемічний індексоцінюється по глюкозі, а існують інші цукру, які можуть бути навіть небезпечнішими з точки зору виникнення запалення. Так в Орегонському університеті провели експеримент: випекли три види печива, використовуючи сахарозу, лактозу та фруктозу. І виявилося, що сахароза давала найменший колір підсмажування, а фруктоза – найсильніший. Тобто саме після вживання фруктози утворюється найбільша кількість продуктів глікування, що викликає запалення. Тому, за твердженням професора Москальова, рекомендація діабетикам замінювати сахарозу на фруктозу, швидше за все, неправильна.

Мікробіота

Пребіотики, харчові волокнає тими факторами, які оптимізують мікробіоту і уповільнюють старіння. Пробіотики можна отримати з часнику, цибулі, бананів, чорної смородини, слив, буряків.

Важливо. Останні дослідженняпоказали, що необхідно уникати надлишку антиоксидантів. Тому що будь-який антиоксидант при надлишку стає прооксидантом і починає працювати не на користь, а на шкоду. Це стосується не лише надлишку вітаміну С, а й вітаміну Е.

Отже, щоб максимально уповільнити процеси старіння нашого організму потрібні дуже прості речі:

• Обмеження калорійності харчування
• Баланс поживних речовиннутрієнтів у харчуванні
• Регулювання фруктози, лактози та сахарози
• Вживання правильних жирів, у тому числі оливкової олії
• Більше зелені, ягід та фруктів
• Зниження споживання червоного м'яса (не більше 70 г на день)
• Зниження стресових станів
• Боротьба із запальними процесами
• Прийом пробіотиків
• Фізичні навантаження

Життя сповнене невідомості і ніхто не знає, скільки років зможе прожити. Тим не менш, турбота про своє здоров'я збільшить шанси прожити довге життя. Ретельно стежте за своїм фізичним і психологічним станом: ведіть здоровий образжиття, правильно харчуйтеся та навчитеся боротися зі стресом.

Кроки

Частина 1

Здоровий спосіб життя

Підготуйте своє тіло за допомогою фізичних вправ. Фізична активністькорисна для фізичного та психічного здоров'я. Вона дозволяє зміцнити тіло, контролювати вагу, а також покращити координацію та почуття рівноваги. Разом з тим, в організмі виділяються ендорфіни, які допомагають нам розслабитися і покращують самопочуття. До того ж, ендорфіни полегшують біль та підвищують настрій.

• Рекомендується виконувати аеробні та силові вправи.
• Аеробні вправи підвищують серцевий ритмі покращують витривалість. Наприклад, можна бігати підтюпцем, ходити у швидкому темпі, плавати та виконувати інші вправи. Приділяйте такому навантаженню 75-150 хвилин на тиждень.
• Силові тренування (наприклад, робота з вагою) підвищують щільність кісток та зміцнюють наші м'язи. Двох силових тренуваньна тиждень цілком достатньо.

1. Постійно стежте за своїм здоров'ям.Профілактика дозволяє виявити проблеми до того, як вони перетворяться на серйозну загрозуздоров'ю. Також слід враховувати спосіб життя, сімейну історію хвороб та робочі навантаження, які можуть призвести до розвитку хвороби та порушення нормальної діяльності. Регулярно ходіть на прийоми до лікаря, щоби своєчасно виявляти проблеми. Запущені захворювання завжди складніше вилікувати.

   • Проходьте щорічне обстеження. Здавайте усі рекомендовані аналізи.
   • Якщо у вас є хронічне захворювання, обговоріть з лікарем способи покращити самопочуття або не погіршити проблему.
   • Регулярно проходьте обстеження з урахуванням сімейного анамнезу та можливих захворювань.

2. Відмовтеся від ризикованих вчинків.Нещасні випадки під час занять спортом або їзди за кермом часто стають причиною травм голови та спинного мозку.

   Захистіть себе від токсичних речовин. Важливо уникнути токсичних речовин, які можуть призвести до проблем зі здоров'ям. До них відносяться забруднюючі речовини, пестициди, різні хімічні випари та азбест.

   Помірно вживайте спиртні напої.Якщо ви вживаєте алкоголь, рекомендується пити не більше однієї порції на добу для жінок та не більше однієї-двох порцій для чоловіків.

   Киньте курити та відмовтеся від нікотинових продуктів.Навіть якщо ви курите вже багато років, то відмова від сигарет все одно позитивно позначиться на здоров'ї та допоможе вам прожити довше. У курців значно зростає ризик таких проблем:

   • хвороби легень, включаючи рак;
   • рак стравоходу, гортані, горла, ротової порожнини, сечового міхура, підшлункової залози, нирок та шийки матки;
   • серцеві напади;
   • інсульт;
   • діабет;
   • очні хвороби (катаракта);
   • інфекції дихальних шляхів;
   • хвороби ясен.

3. Чи не вживайте психоактивні речовини.Наркотики небезпечні з багатьох причин. Вони небезпечні саме собою, причому їх часто змішують з іншими шкідливими речовинами. Можливі ризикиможуть включати:

   • зневоднення;
   • сплутаність свідомості;
   • втрати пам'яті;
   • психоз;
   • судоми;
   • кома;
   • ушкодження головного мозку;
   • смерть.

   Частина 2

   Правильне харчування

   1. Вживайте достатньо білків, щоб допомогти організму відновлюватися.Наш організм створює нові клітини за допомогою білків, отже вони потрібні для відновлення пошкоджених тканин.

      • Найпоширенішими джерелами білків є м'ясо та продукти тваринництва, але також усі необхідні білкиможна отримувати з рослинної їжіна кшталт сочевиці, бобів, насіння конопель, лободи, чиї, насіння і горіхів.
      • Білки містяться в м'ясі, молоці, рибі, яйцях, сої, квасолі, бобових рослинах та горіхах.
      • Дорослим потрібно 2-3 порції високобілкових харчових продуктівна день. Потреби дітей залежить від віку дитини.

   2. Поповнюйте запас життєвих силрізними овочами та фруктами.Фрукти - продукти харчування, які виростають із квіток рослин, а овочі походять від стебел, листків квіткових бруньок та коренів. Фрукти та овочі є багатими джерелами вітамінів та мінералів, необхідних для здоров'я організму протягом усього життя.

      • До фруктів належать ягоди, боби, кукурудза, горошок, огірки, злаки, горіхи, оливки, перець, гарбузи, помідори та насіння соняшнику. До овочів належать селера, салат-латук, шпинат, цвітна капуста, броколі, буряк, морква та картопля.
      • Фрукти та овочі містять мало калорій та жиру, але велика кількістьклітковини та вітамінів. Багатий фруктами та овочами раціон дозволяє знизити ризик розвитку раку, проблем із серцем, високого кров'яного тиску, інсульту та діабету.
      • Рекомендується з'їдати 4 порції фруктів та 5 порцій овочів на день.

   3. Вживайте в їжу корисна кількістьвуглеводів.Вуглеводи повсюдно зустрічаються в природі, включаючи фрукти та овочі. До них відносяться цукор, крохмаль та клітковина. Наш організм одержує енергію, коли розщеплює такі речовини. Моносахариди засвоюються швидше, ніж полісахариди.

      • Намагайтеся отримувати більшу частину вуглеводів з природних джерел(фрукти та овочі) та вживайте менше хлібобулочних виробівчи інших перероблених продуктів.
      • Прості цукру містяться у фруктах, молоці, молочних продуктах, овочах та бататі.
      • Складні вуглеводи містяться в бобах, гороху, сочевиці, арахісі, картоплі, кукурудзі, зеленому горошку, пастернаку та хлібі з цільнозернового борошна.
      • Половину добової нормикалорій повинні становити вуглеводи (переважно складні, а не прості цукри).

   4. Вживайте обмежену кількість жирів.Жир необхідний організму, щоб убирати жиророзчинні вітаміни, стримувати запальні процеси, швидше відновлювати м'язи, допомагати згортатися крові та підтримувати правильну роботу мозку, але занадто велика кількість жиру шкідлива.

   5. Отримуйте достатню кількість вітамінів та мінералів із корисного повсякденного раціону.Людина, яка харчується збалансовано, отримує достатню кількість вітамінів та мінералів. Ці речовини необхідні для правильної роботиорганізму, відновлення та зростання.

      • Вітаміни та мінерали містяться в різних продуктах, включаючи фрукти, овочі, молочні та цільнозернові продукти, м'ясо.
      • Якщо ви вважаєте, що не отримуєте достатньої кількості вітамінів та мінералів, обговоріть з лікарем полівітаміни та мінеральні добавки, Якими можна доповнити раціон.
      • Потреби дітей та вагітних жінок можуть відрізнятись від звичайних норм.

   6. Вживайте менше солі.Організму необхідна невелика кількість солі для правильної роботи м'язів та нервової системи, контролю обсягу циркулюючої крові та тиску, проте сіль шкідлива, якщо є її занадто багато. Рекомендується вживати не більше 2300 міліграм натрію на день.

      • Надмірна кількість солі підвищує кров'яний тискта негативно впливає на стан серця, печінки та нирок.
      • Багато продуктів спочатку містять деяку кількість солі, але багато людей додають сіль для посилення смаку.
      • Дорослим слід вживати не більше чайної ложки солі щодня. Якщо у вас є проблеми зі здоров'ям, зменшіть кількість солі.
      • Відмовтеся від їжі швидкого приготування. Зазвичай вона містить дуже багато жирів та солі.

   7. Пийте достатньо води для очищення організму.Вода допомагає вимивати токсини, підтримувати нормальну роботуорганізму та здоров'я нирок. Випивайте не менше восьми склянок води на день і навіть більше, якщо ви потієте (наприклад, під час тренувань чи інших фізичних навантажень).

      • Необхідна кількість рідини залежить від маси тіла, рівня активності та клімату.
      • Найкращий спосіб захистити себе від зневоднення - пити стільки води, щоб не відчувати спраги.
      • Якщо ви рідко мочитеся або сеча має темний і каламутний відтінок, потрібно пити більше води.

Ілля Мечніков – лауреат Нобелівської преміїгалузі фізіології та медицини 1908-го року.

Йому вдалося розвинути в нашій країні такі науки, як зоологія, ембріологія, імунологія, фізіологія та патологія. Завдяки його відкриттям ми стали жити краще та довше! Раніше 50-річні люди вважалися старими. Нині ж цей вік – самий розквіт життя. І це ще не межа. Ілля Мечников був упевнений, що люди обов'язково житимуть до 150 років. І шукав "еліксир безсмертя". А під час цих пошуків намагався знайти відповіді інші питання людства: Чому більшість людей песимісти? І як песиміста перетворити на оптиміста – полюбити себе та життя? Як народжуються незвичайні діти? У чому секрет довгожителів? Як і чому людина старіє? Чому треба вчитися у тварин, щоби довго жити? Яку їжу їсти, щоб раніше не загнутися? Чому навіть у натовпі людина відчуває самотність? Чому люди ходять уві сні? Чому жінки хочуть бути незалежними? І взагалі як людині стати щасливою?

На всі ці запитання ви знайдете відповіді у цій книзі. Не дарма Мечникова називали вундеркіндом!

Книга:

А чи треба довго жити?

<<< Назад

Вперед >>>

А чи треба довго жити?

Хоча з усіх ссавців людина живе всього довше, проте тривалість свого життя знаходить все-таки недостатньою. З найвіддаленіших часів він скаржиться на стислість свого існування і мріє про можливе його продовження. Не задовольняючись тим, що його довговічність значно зросла порівняно з довговічністю його родичів у тваринному царстві, людина хотіла б жити по принаймністільки, скільки його віддалені предки - плазуни.

У давнину Гіппократ та Аристотель знаходили людське життянадто короткою, а Теофраст, хоч і помер у похилому віці(думають, що він жив 75 років), вмираючи, скаржився на те, що «природа дарувала оленям і воронам таке довге марне життя, тоді як людське життя часто таке короткочасне». Марно заперечували проти цих скарг Сенека (De brevitate vitae), а згодом, у XVIII столітті, Галлер; і в наші дні звідусіль лунають самі скарги. З розвитком свідомого відношеннядо смерті скарги ці стають все наполегливішими. У той час, як тварини тільки інстинктивно бояться небезпеки і дорожать життям, не усвідомлюючи, що таке смерть, люди набули точного уявлення про останню. Свідомість це збільшує бажання жити.

Але, питається, чи справді було б корисно, щоб життя людини було більш тривалим, ніж нині? Адже часто нарікають на тяжкість витрат, викликаних піклуванням старих у богадільнях або пенсіями для них. У деяких країнах, як, наприклад, у Данії, кожен, хто досяг 60-річного віку, має право, у разі потреби, на піклування за рахунок держави.

У Франції, що має 39 млн. населення, налічується близько 2 млн. (1912153) осіб, які досягли 70 років, тобто близько 5% всього населення. Зміст цих людей похилого віку викликає щорічну витрату в 50 млн. франків. Незважаючи на велику великодушність членів французького парламенту, багато хто з них зупиняється перед такими великими видатками. Очевидно, як кажуть деякі, що якщо тривалість життя стане ще більшою, витрати на піклування старих стануть ще важчими. Щоб дати можливість старим людям жити довше, доведеться зменшити добробут молодих.

Коли причини, що призводять до старості, як нестримність і хвороби, будуть зменшені або усунуті, то не буде потреби призначати пенсії особам, які досягли 60–70 років. Витрати на піклування старих, замість зростати, навпаки, будуть прогресивно зменшуватися.

Якщо продовження нормального життя, тобто набагато довшою, ніж нинішня, сприятиме, без сумніву, ще в дуже далекому майбутньому перенаселенні на земній кулі, то з ним доведеться боротися пониженням народжуваності. Навіть тепер, коли Земля ще далеко не заселена, цим засобом вже надто зловживають.

Вже давно медицині, і особливо гігієні, ставлять у провину, що це науки сприяють ослаблення людського роду. Завдяки всяким науковим застосуваннямзберігають хворих та одержимих спадковими недугами, які виробляють слабке потомство.

Якби надати свободу дій «природному відбору», то всі вони зникли б і поступилися місцем іншим, більш життєздатним і міцним. Геккель (німецький дослідник природи. – Ред.) навіть окреслив ім'ям «медичного відбору» процес, шляхом якого людство вироджується під впливом медицини.

Очевидно, що велика плодючість і корисність для людства цілком сумісні зі слабким додаванням та хворобливістю. Серед сухотних людей, що мають набутий і спадковий сифіліс, і всякого роду неврівноважених, тобто так званих дегенератів, зустрічалися люди, які широким чином сприяли прогресу людського роду. Досить вказати імена Френеля, Леопарді, Вебера, Шумана, Шопена, крім багатьох інших.

З цього не випливає, що потрібно підтримувати хвороби та надавати слабким дії одного природного відбору. Навпаки, необхідно знищити хвороби взагалі та хворобу старості зокрема за допомогою гігієни та медицини. Теорія «медичного відбору» має бути відкинута як така, що суперечить щастю людського роду.

Потрібно зробити все можливе для того, щоб люди могли провести повний циклсвого життя і щоб люди похилого віку могли виконати таку важливу роль радників і суддів завдяки їхньому великому знанню життя. Тому на запитання, запропоноване на початку цього розділу нашої книги, може бути дана лише одна відповідь: так, продовжити людське життя корисно.

<<< Назад

Вперед >>>