Зберегти мозок здоровим завданняне складна. Для цього потрібно вести здоровий образжиття та правильно харчуватися. Мозок відноситься до центральної нервової системи організму. Так уже влаштовано, що він керує тілом людини, посилає сигнали до органів, регулює їхні функції. Завдяки цьому найважливішому органулюдина насолоджується всіма фарбами життя, відчуває запах, смак, здатна думати і приймати будь-які рішення.
Вся наша нервова система – це складно влаштований механізм, який чудово виконує всі свої обов'язки і на хвилину не зупиняється. Мозок як флеш-карта записує і зберігає всю інформацію, що надходить, але також він здатний її сортувати і обробляти для необхідних цілей.
Крім мозку до центральної нервової системи входить спинний мозок. Спинний мозок регулює роботу всієї нервової системи. Периферична нервова система – це сполучна ланка між ЦНС, центрами «введення» (рецептори, органи чуття) та «виведення» (залізи, м'язи). У головному мозку знаходяться регулюючі відділи, що регулюють апетит, сон, емоції, температуру тіла, сексуальну поведінку, почуття спраги.
Вітаміни для роботи мозку
Для ефективної роботимозку необхідні вітаміни, і групи В, також їжа багата на мінерали і 
антиоксидантами. Активне впливом геть діяльність мозку надають вітаміни В групи. Роль цих вітамінів у вивільненні енергії з їжі. Ця групапрацює у комплексі. В12 не накопичується в організмі, тому необхідне щоденне надходження його з їжею.
Щоб зберегти мозок здоровим необхідно вживати такі продукти: горох, квасолю, печінку, свинину, нешліфований рис; зернові сніданки, молоко, яйця, сир; картопля, птицю, рибу, м'ясо ( нікотинова кислота); горіхи, цвітну капусту(Біотин); сухофрукти, цільнозерновий хліб(Пантотенова кислота).
Також не варто забувати про велику роль антиоксидантів. Вони можуть захистити нервову систему від ушкоджень, тобто. не дають вільним радикаламруйнувати нервові клітини.
Для збереження цілісності всіх клітинних структур, нормальною розумової діяльності, пам'яті та збереження здорового мозкунеобхідний і поліненасичені жири (соняшникова олія, авокадо, мюслі, овочі, яєчні жовтки). Вітамін Е перешкоджає утворенню шкідливих радикалів, такі ж властивості має вітамін С, омега-3-жирні кислоти.
Справжнім паливом та зарядом для мозку є глюкоза, яка забезпечує його енергією. Залізо, цинк, марганець та кальцій необхідні для здоров'я всієї нервової системи. Нестача цинку, який виконує особливу роль у діяльності гіпофіза, може призвести до депресії.
Дотримуючись правильний режимхарчування, сну, відпочинку, вести здоровий спосіб життя і при цьому отримуючи достатня кількістьвітамінів з якісною їжеюу нас ніколи не виникне питання « Як зберегти мозок здоровим?», т.к. він завжди здоровий і спокійно здійснюватиме свої призначені функції.
Наш мозок має властивість змінюватися з часом, проте не варто думати, що чим старшим ви стаєте, тим нижче ваша розумова активність. Нещодавно проведені дослідження довели, що є чимало способів надовго зберегти розум гострим та незамутненим. Деменція – захворювання, пов'язане з порушенням пам'яті. Характерними симптомамиє зниження розумової активності, забудькуватість та труднощі у придбанні нових навичок.
Дослідження знаходять все більше підтверджень, що дотримання певних ритуалів може значно знизити ризик виникнення та розвитку чи будь-якої іншої форми деменції.
До того, як вчені виявили докази, люди були впевнені, що вони безпорадні перед хворобою, стверджує Мері Шульц, директор з питань освіти Товариства Альцгеймера в Канаді.
Вона ж називає п'ять змін, які потрібно впровадити у звичний спосіб життя, аби покращити стан мозку та знизити ризик виникнення хвороби. Вони багато в чому будуть корисні і для людей, які вже мають деменцію, оскільки допоможуть призупинити розвиток захворювання. Нижче ми докладніше розглянемо ці п'ять профілактичних заходів.
Киньте виклик самому собі
Вивчіть нова мова, освойте нарешті шахи або навіть візьміть кілька уроків гри на фортепіано. пожвавлює і підтримує роботу мозку.
Коли ми вчимось чогось нового, це завжди свого роду потрясіння для мозку. Він прокидається, активізується та збуджується. Купуючи новий досвідМи вчимо мозок пристосовуватися до мінливих обставин, бути гнучким, оскільки вимагаємо від нього того, чим він займатися не звик.
Мері Шульц
Директор з питань освіти Товариства Альцгеймера у Канаді
Шульц не єдина, хто впевнений у необхідності нового. Наприклад, іноземні мови- дуже корисне захоплення. З'ясувалося, що здатність говорити двома мовами допомогла затримати початок трьох типів деменції: судинної, лобно-скроневої і змішаної. Крім того, достеменно відомо, що у людей-білінгів недоумство діагностували на 4,5 роки пізніше, ніж у тих, хто розмовляв лише однією мовою.
Коли ви кидаєте собі виклик, обов'язково переконайтесь, що зможете з ним упоратися. Якщо ви ненавидите судоку, то не беріть на себе зобов'язання розгадувати по 10 кросвордів щодня. Все добре в міру, а до вибору хобі варто підійти з розумом.
Будьте соціально активними
Тісний контакт із сім'єю, друзями та колегами - хороший спосібуберегти мозок від раннього старіння. Ви можете більше часу проводити зі своїми родичами, приєднатися до дискусійного клубу або просто ходити в кіно з друзями.
- Сині та фіолетовіфрукти та овочі ( чорна смородина, чорниці, баклажани, сливи, червонокачанна капуста) містять пігмент антоціан, завдяки якому стає легше справлятися з . Вживання овочів та фруктів цих квітів також сприяє покращенню зору та зміцненню імунної системи.
- Зелені овочі та фрукти(броколі, авокадо, шпинат, груші, листова зелень, яблука, ківі) благотворно впливають на мозкову діяльність, нормалізують роботу нервової та серцево-судинної систем
- Варто звернути увагу і на червоні фрукти та овочі(Буряк, малину, перець, редис, помідори, гранат). Вони сприяють зміцненню імунітету, покращують засвоєння їжі та підвищують тонус.
Крім різнокольорових продуктів варто включити до свого раціону більше рибиз високим змістом жирних кислотомега-3. Їх брак може призвести до раннього старіннямозку та зниження розумової активності. Найбільше жирних кислот омега-3 міститься в тунці, лососі та оселедці.
Будьте фізично активними
Ніхто не вимагає, щоб ви бігали марафони, проте хоч би мінімальна фізична активністьпросто потрібна. Регулярні заняття спортом важливі підтримки мозку в тонусі.
Знизьте рівень стресу
Є пояснення тому, чому книжки, розмальовки та пазли так приваблюють дорослих людей. Вони відмінно сприяють зняттю стресу, і дослідження довели, що дорослим заняття такого роду можуть бути вкрай корисними, щоб розслабитися і дати мозку перепочинок.
Хронічний стрес погано впливає на настрій та режим сну, через нього підвищується артеріальний тиск та рівень гормону стресу кортизолу. Це вимотує організм і може призвести до депресії.
Постійна напруга може спровокувати хімічний дисбаланс, який небезпечний для мозку та інших клітин організму. Одним із самих дієвих способівзапобігти стрес є медитація.
Навіть якщо ви молоді, сповнені сил і проблеми старечого недоумствавас поки не дуже хвилюють, все одно радимо дотримуватися цих п'яти. Ось що вам потрібно, щоб мозок залишався здоровим: заняття спортом, регулярне спілкування, здорове харчування, менше стресів та наявність якогось корисного хобі
З віком мозкова активністькожну людину поступово слабшає, тому багато бабусь і дідусів не пам'ятають, куди поклали окуляри, або забувають вимкнути праску, перемикаючись на інше завдання. Іноді наслідки слабшання мозку куди страшніше - у людей похилого віку з'являються серйозні, розвивається недоумство та інші дегенеративні розлади. Але ці порушення є неминучими. Їх можна спробувати запобігти, якщо подбати про здоров'я свого мозку наперед. Отже, які засоби збереження молодості мозку відомі нам?
Стимулюйте розумову активність
Напружувати свій мозок необхідно щодня. Особливо, якщо ви займаєтеся монотонною та рутинною роботою день у день. Мозок як людина - він звикає вирішувати одні й самі завдання і зрештою перестає напружуватися, щоб досягти певних результатів. Отже, він перестає розвиватися і або стоїть дома, або починає деградувати. Представники благодійної організації Age UK , що освоєння нових навичок здатне зберегти гостроту розуму довгі роки. Як цього досягти? Способів безліч.
- Давно мріяли вивчити іспанську?Почніть зараз. В інтернеті можна знайти безліч сайтів, де можна самостійно вивчати нові мови. Якщо засоби дозволяють, знайдіть гарного репетитора. Але найголовніше - вправляйтеся говорити, читати, слухати і писати новою мовою щодня.
- Малюйте.Це навичка, яку можна самостійно освоїти в короткі терміни. На YouTube викладають безліч відеоуроків, як малювати людей, тварин, пейзажі та багато іншого. А іноді вам потрібно просто озброїтися олівцем та листком паперу та відпустити фантазію.
- Вирішуйте головоломки.Якщо любите математику, розв'язуйте завдання. Якщо ви любите пазли, купіть набір на 1000 деталей і збирайте їх. Якщо лінуєтеся вирішувати математичні завдання або байдужі до пазлів, скачайте головоломки на смартфон і вправляйтеся в метро, доки їдете на роботу.
- Навчіться в'язати чи шити.Уявіть собі, ви не тільки навчитеся самостійно в'язати та шити речі для себе та близьких, але й сприятимете збереженню оптимальної активності мозку у старшому віці.
Не нехтуйте фізичними навантаженнями
Дослідження, що зміцнення м'язів і тренування витривалості також можуть допомогти вашому мозку. Завдяки регулярним заняттям спортом збільшується кількість крихітних. кровоносних судин, які збагачують мозок киснем, тим самим зберігаючи його здоров'я. Крім того, вправи стимулюють розвиток нових нервових клітин та збільшують зв'язки між клітинами мозку (синапсами). Мозок стає пластичнішим, що дуже для людини будь-якого віку. Не зайвим буде згадати і про загальної користіфізичних навантажень: вони знижують артеріальний тиск, покращують рівень холестерину, допомагають боротися з діабетом та стресом. Це означає, що спорт корисний не лише вашому мозку, а й вашому серцю.
- Вивчіть найближчі до будинку або до роботи фітнес-клуби, порівняйте ціни та послуги, виберіть той, що підходить вам за доступністю, режимом роботи та вартістю. Ви можете ходити в тренажерний залабо відвідувати групові програми - зараз способів займатися спортом набагато більше, ніж причини цього не робити.
- Запишіться до школи танців.Танці – заняття, від якого ви отримаєте неймовірне задоволення, а також користь. Ваше тіло стане гнучкішим, м'язи увійдуть у тонус, а настрій покращуватиметься.
- Якщо немає можливості записатися у фітнес-клуб або ходити на танці, пошукайте хороші спортивні майданчики біля будинку, виходьте на ранкову або вечірню пробіжку до парку, робіть ранкову зарядку. У нашому кліматі не завжди є можливість займатися спортом на вулиці, зате взимку у нас є сніг – встаньте на лижі, сноуборд чи ковзани. Нехай спорт стане вашою щоденною приємною звичкою.
- Ще один бюджетний спосіб регулярно займатися спортом – відеоуроки на YouTube. Тут можна знайти уроки з йоги для початківців, домашні тренування з власною вагою, гантелями та фітболом, гімнастику.
Важливо:намагайтеся уникати спорту, під час занять яким можливі удари в голову (наприклад, футбол чи бокс). Це може призвести до струсу або інших травм головного мозку. Пам'ятайте, що часті удари в голову розвитку деменції пугілістики (захворювання, викликане повторним струсом мозку або травматичними ударами в голову).
Слідкуйте за своїм харчуванням
Ми вже не раз писали про те, як правильне здорове харчування наш мозок. Але не зайвим буде сказати про це ще раз. Результати досліджень щоразу свідчать про користь правильної дієти. Наприклад, середземноморська дієтата MIND-дієта знижують ризик розвитку когнітивних порушень та уповільнюють атрофію головного мозку у літньому віці. Зрозуміло, не потрібно суворо обмежувати себе у улюблених стравах, хай навіть вони не дуже корисні. Просто дотримуйтесь міри.
- Включіть у раціон якнайбільше свіжих овочівта фруктів.Купуйте сезонні овочі, готуйте з них супи, салати чи рагу. Візьміть у звичку щодня з'їдати по порції фруктів.
- Виключіть фаст-фуд та «Дошираки». Якщо вам важко відмовитись від цієї їжі, дозволяйте собі іноді з'їсти коханий і шкідливий продукт. Але пам'ятайте, що це миттєве задоволення не приносить жодної відчутної користі вашому організму.
- Перестаньте замовляти готову їжудодому.Якщо у вас немає часу готувати, то краще скористатися сервісами доставки продуктів для приготування їжі. Їх плюс у тому, що у вас не залишиться зайвих продуктів, ви витратите мінімум часу на приготування і до того ж більш-менш збалансовано харчуватися. Це набагато краще, ніж щодня вечеряти піцею.
Намагайтеся вести здоровий спосіб життя
Якщо ви курите, часто вживаєте алкогольні напоїі погано спіть, то нічого хорошого вашому мозку не принесе. Куріння негативний ефектна роботу серця, легень, судинної системивключаючи судини головного мозку. Алкоголь по-різному впливає організм людини: він зневоднює, впливає згущення крові, призводить до патологічним змінаммембран мозкових клітинних структур
- Намагайтеся кинути палити.Якщо у вас є знайомі, які позбулися цієї згубної звички, запитайте у них поради. Спробуйте скоротити кількість сигарет, що викурюються, почитайте Альона Карра в кінці кінців (раптом допоможе). Якщо ви не в змозі самостійно кинути палити, спробуйте звернутися до лікаря. Це звичка, яка шкодить вашому організму, її потрібно позбутися.
- Чи не зловживайте алкоголем.Обмежтеся келихом гарного червоного вина у п'ятницю ввечері. Навіть вчені з Каліфорнійського медичного університету в Сан-Дієго, що трохи вина мозку не зашкодить. Головне - знайте міру.
- Висипайтеся.Спробуйте рано лягати і рано вставати, спіть щонайменше 7-8 годин. Після тижня труднощів організм звикне до такого режиму.
Не забувайте вимірювати артеріальний тиск, рівень цукру в крові та холестерин
Якщо ви дотримуватиметеся рекомендацій, описаних вище, то, вважаємо, що проблем з артеріальним тиском не буде. Однак не забувайте за цим показником, а у разі чого подумайте, як ще його можна знизити – можливо, ви не висипаєтеся чи відчуваєте постійний стрес? Знайдіть причину та розберіться з нею. Те саме стосується рівня цукру в крові та холестерину. Іноді навіть здоровий спосіб життя не нормалізації цих показників. У такому разі необхідно звернутися до фахівця, який призначить препарат, що сприяє стабілізації рівня цукру та холестерину.
Зустрічайтеся та спілкуйтеся з друзями
Ходіть у гості, кличте гостей до себе, зустрічайтесь у кафе, грайте з друзями та близькими у настільні ігри- Спілкування з іншими людьми зниження стресу, артеріального тискута збільшує тривалість життя. Ви отримуєте задоволення від спілкування з друзями та близькими, а ваш мозок стає міцнішим. Намагайтеся не уникати людей, не стайте самітником. Спілкуйтеся не лише з однолітками, а й з вашими бабусями та дідусями. Це подвійну користь – не лише собі, а й іншим.
Хворий мозок не знає, що таке радість, кохання, пізнання світу. Іншими словами, якщо в людини хворіє мозок, то вона позбавляється всього того, заради чого взагалі живе.
Тканини головного мозку на 60% складаються з поліненасичених жирних кислот (ПНЖК). Раніше лікаріне бачили жодного зв'язку між жирами, які ми вживаємо разом у їжею, та жирами, з яких складається головний мозок. Вони вважали, що у мозку є якийсь свій захист від складових нашої їжі. Вже сьогодні доведено протилежне. Коли людина з їжею вживає багато шкідливих жирів, то можливі відхилення у роботі мозку. В організм повинні надходити «правильні» жири, які сприятимуть нормальному функціонуванню нашого мозку. Ідеально – це надходження Омега-6 та Омега-3 поліненасичених жирних кислот, співвідношення яких 1:1. Сьогодні в природі намітився певний дисбаланс: на 20-30 грам Омега-6 припадає всього 1 грам Омега-3. А немовлячасто отримує з грудним молокомматері і зовсім неприпустиме значення Омега-6 (до 45 г).
Харчовий раціон людей був підданий суттєвим змінам, що призвело до нестачі Омега-3. До того ж цей брак часом досягає 80%. Ми стали більше вживати олії, багатої Омега-6 (соняшникова, кукурудзяна і т.д.) і скоротили, а то й зовсім ліквідували споживання таких олій як лляна, конопляна та соєва (багатих Омега-3). Сучасна людиназмушений купувати в магазинах рибу, вирощену штучним шляхом, злаки, яких позбавили при молотьбі серцевини, яка багата на жири. Практично у всіх продуктах додається величезна кількістьцукру, а він бере участь у синтезі ферментів разом із жирними кислотами.
Внаслідок цього ці дві кислоти борються між собою за володіння одними і тими ж ферментами. І та кислота, якою надходить у організм більше, виграє.
Дисбаланс жирних кислот в організмі призводить до цілого ряду хвороб, серед яких аутизм, мігрень, проблеми з пам'яттю, шизофренія, депресія тощо.
Тому професіонали в галузі харчування наполягають на тому, що до свого раціону ми повинні додавати продукти, що містять Омега-3 ( морську рибу, морепродукти, яйця, насіння льону, горіхи, соєві боби, сир тофу, гарбуз, шпинат тощо). А щоб забезпечити свій організм якісними Омега-6 радять купувати якісні рослинні олії холодного віджиму, також вживати яйця, горіхи, м'ясо птиці. Пам'ятайте, що норма вживання жиру – 1-1,3 грам на кілограм ваги! Якщо не вдається дотримуватися всіх правил правильного харчування, то щоб підтримати оптимальний баланс корисних жирів приймайте хоча б риб'ячий жиру капсулах.
Основні рецепти народних методівочищення судин головного мозку
* Для більш ефективного очищеннясудин головного мозку бажано спочатку почистити кишечник та печінку.
Очищення судин мозку часником
Цей рецепт допоможе як при склерозі, так і при спазмі судин та серцевій задишці.
Головку часнику роздавимо і заллємо 1 склянкою нерафінованого рослинної олії, настоїмо добу в холодильнику і почнемо чищення судин головного мозку
По 1 чайній ложці, змішаній з такою ж кількістю лимонного соку, приймаємо отриману лікувальну сумішперед їжею, бажано тричі на день курсом від 1 до 3 місяців.
Настій часнику та лимона – ще один чудовий спосіб почистити судини
Беремо велику голівку часнику та два лимони. Почистимо та роздавимо часник, вичавити сік з лимона. Заллємо отриману суміш 1 літром теплою кип'яченої водиі залишимо для наполягання на кілька діб.
Проціджений настій приймаємо тричі на добу по 1 ст. ложці протягом двох тижнів.
Настоянка квіток конюшини
Для приготування настойки беремо 1 склянку квіток конюшини на півлітрову банку і заливаємо горілкою. Далі залишимо на 2 тижні та процідимо.
Приймаємо по 1 ч. ложці настою на 50 мл чаю або кип'яченої води двічі на день протягом місяця.
Очищення судин за допомогою меду та волоських горіхів
Подрібнюємо 5 шт. волоських горіхів, додамо до них 1 ст. ложку липового меду та по 1 щіпці подрібненого імбиру та кориці та на добу поміщаємо суміш у холодильник. Приймаємо перед їжею по 1 ст. ложці.
І, нарешті, - один із самих смачних методівочищення!
Щоранку натще з'їдаємо 3 шт. волоських горіхів, 1 мандарин і жменьку родзинок. Через півгодини випиваємо 1 склянку води, а вже за 15-20 хвилин можна і поснідати.
Будьте здорові!
Якщо з уродженими порушеннямиі родовими травмамимозку можуть впоратися лише лікарі, то протистояти набутим захворюванням можна і потрібно самостійно.
Вагітність
Мозок починає формуватися через 4 тижні після зачаття. Швидкість утворення нейронів – 250 000 за хвилину. Порушення розвитку плода часто незворотні.
На етапі планування та під час вагітності необхідно виключити куріння, алкоголь, займатися спортом та бувати на свіжому повітрі.
Дитинство
Щодня мозок зростає у вазі на 1 р. До кінця 1-го року життя мозок збільшується у 2 рази.
У це час ідеактивне зростання зв'язків (аксонів) між ділянками мозку, зростає кількість сполук (синапсів) між нейронами та збільшується швидкість проходження нервових імпульсів.
Ці процеси починаються в ранньому дитинствіі більшою мірою завершуються вже до 2 років. У дорослому віці «надолужити втрачене» значно складніше.
До 6 років буде утворено нейронів у 2 рази більше, ніж потрібно надалі.
Юнацтво
Підлітки втрачають 1% сірої речовинищороку.
Працездатними залишаються саме ті нейрони та зв'язки між ними, які постійно задіяні у розумовій діяльності.
Зрілість
Мозок повністю сформований до 25 років. Пік активності посідає період 22-27 років. До 45 років ефективність мозку скорочується на 3,6%.
Чим більше мозокінтелектуально завантажений у цей період, тим довше збережеться його максимальна працездатність.
Куріння, прийом алкоголю, зайва вагастрес «смертельно небезпечні» для клітин
мозку.
Старість
До 65-70 років чоловіки втрачають понад 9% мозкових клітин, жінки – понад 7%.
Зменшення обсягу мозку, властиве цього періоду, веде до погіршення здатності дізнаватися нове, вчитися, робити висновки, підбирати слова й орієнтуватися у просторі.
Гіпертонія прискорює атрофію (зменшення обсягу) мозку та втрату інтелектуальних здібностей.
Коментар фахівця
Павло Камчатнов, д. м.н., професор кафедри неврології, нейрохірургії та медичної генетикилікувального факультету ГБОУ ВПО Російський національний дослідницький медичний університетім. Н. І.Пирогова:
На сьогоднішній день людський головний мозок, мабуть, найдосконаліша матерія у Всесвіті. Здатність пізнавати себе та навколишній світ, сприймати, обробляти та зберігати інформацію, користуватися нею – т. н. когнітивні функції, що дозволяють індивідууму адаптуватися до умов середовища, що забезпечують можливість спілкування, творчості. Будучи дуже складно організованими, вони, на жаль, є дуже вразливими щодо природного старіння, ураження токсинами, захворювань (інсульт, травма, хвороба Альцгеймера та ін.) Медична наукапротягом багатьох століть намагається створити «еліксир безсмертя» для головного мозку, речовину, здатну запобігти його старінню, що дозволяє відновити порушені внаслідок захворювання функції. Разом з тим, ми самі здатні керувати процесами ефективності роботи нашого мозку. Давно зазначено, що люди, які зазнають значних інтелектуальних навантажень, що займаються творчістю з молодого вікуі не припиняють активне життядо похилого віку, набагато рідше страждають на ту ж хворобу Альцгеймера, ніж їх менш активні однолітки. Історія знає масу прикладів творчого довголіття прекрасних відомих письменників, художників, музикантів, науковців, конструкторів Систематична «гімнастика для розуму» - вирішення навіть простих математичних завдань, заучування віршів, вивчення нових мов, читання та обговорення прочитаного тощо - дозволяє тривалий часпідтримувати стан когнітивних функцій достатньо високому рівні. Цьому сприяють і регулярні дозування фізичні навантаження, позитивні емоції, . Підвищити ефективність таких профілактичних заходівдозволяють і лікарські засоби, зокрема, вітчизняний препаратКортексин. Його застосування полегшує формування нових зв'язків між нервовими клітинами, покращує процеси запам'ятовування та швидкість обробки інформації, дозволяє більш ефективно відновити порушені внаслідок захворювання функції. Проведене під наглядом кваліфікованого спеціалістапоєднане використання лікарських та нелікарських способів лікування здатне на довгі роки зберегти мозок у доброму здоров'ї.