Постійне почуття голодуможе бути симптомом стресу, нестачі сну, а також психічних захворювань. Дізнайтесь причини постійного почуття голоду.
Чому Ви відчуваєте голод
За почуття голодувідповідає, переважно, глюкоза. Коли її рівень у крові падає, апетит зростає, і навпаки – коли рівень цукру зростає, апетит зменшується. «Детектори рівня цукру» регулярно передають у мозок, зокрема, гіпоталамус, розташований в центральній частині мозку, інформацію про кількість глюкози в крові.
Там знаходиться центр насичення, який регулює апетит за допомогою двох з'єднань: нейропептиду Y, який повідомляє про голод і уповільнює метаболізм, нейропептиду CART, що прискорює метаболізм, пригнічуючи апетит.
Джерело фото: daniellehelm / CC BY
Гіпоталамус також співпрацює з холецистокініном- гормон, що виділяється стінками тонкого кишечникапід впливом їжі, який викликає розширення стінок шлунка, даючи відчуття ситості, – і серотоніном– гормон, що блокує потяг до солодощів (тобто простих вуглеводів).
Гіпоталамус не може правильно працювати без інсуліну - гормону, що виробляється підшлунковою залозою, і який відповідає за регулювання глюкозного метаболізму. Інсулін запускає в жировій тканині вироблення лептину - гормону, що дає відчуття ситості, і пригнічує секрецію NPY (нейропептид, відповідальний за спрагу). Зворотну функцію виконує грелін- "Гормон голоду", який виробляється в шлунку.
Постійне почуття голоду – причини
Регулярне вживання солодких продуктів
Після вживання продуктів, що містять прості вуглеводи, різко піднімається рівень глюкози в крові, який у здорових людейтак само швидко падає. Це призводить до появи почуття голоду, яке згодом стає стійким.
Вживання їжі з великими перервами
Підвищене почуття голодуможе з'явитися, якщо ви вживаєте їжу дуже рідко (рідше ніж раз на 3-4 години). Багато людей стикаються після цього з почуттям «вовчого голоду». Щоб зменшити апетит, необхідно їсти регулярно (в певний час), 5 прийомів їжі на день.
Недостатній сон
Вчені вже давно довели, що нестача сну викликає постійне почуттяголоду. У людей з недосипанням збільшується виробництво двох гормонів, відповідальних за почуття голоду та ситості: лептинаі греліну.
Лептин виробляється у жирових клітинах, а його високий рівеньвикликає відсутність апетиту. Грелін - це гормон, що відповідає за збільшення апетиту, яке виробляється в шлунку (зазвичай, коли він порожній).
Їхня робота порушується у разі дефіциту сну. Тоді у людей з недосипанням відзначається зниження рівня лептину та підвищення рівня греліну. Це викликає значне підвищення апетиту та почуття голоду, навіть одразу після їжі.
Постійний стрес та постійне почуття голоду
У людей, які живуть в умовах постійного стресу, механізми, відповідальні за почуття голоду та ситості, виходять із ладу. Збільшується секреція нейропептиду Y та зменшується виробництво лептину, що призводить до постійного почуття голоду та швидшого накопичення жирової тканини.
Крім того, стрес підвищує концентрацію кортизолу (гормону кори надниркових залоз). Його надлишок призводить до черевної огрядності, відкладення жиру на плечах і резистентності до інсуліну.
Стрес супроводжується також посилена вироблення норадреналіну, тому зростає неконтрольований апетит прості вуглеводи, тобто. солодощі. У свою чергу, вуглеводи беруть участь у виробництві серотоніну, який покращує настрій – тому стрес часто «заїдають» солодощами.
Постійне почуття голоду під час вагітності
Якщо постійне почуття голоду і потяг до перекушування з'являються при вагітності, причин для занепокоєння немає. Збільшення апетиту при вагітності виникає через те, що дитина, що розвиваєтьсяпотрібно все більше поживних речовин. Однак, якщо Ви часто відчуваєте напади голоду, переконайтеся, що у Вас не розвивається діабет вагітних.
Почуття голоду – симптом захворювання
Цукровий діабет 2 типу
У разі цукрового діабету 2 типу постійне почуття голоду викликається надмірним виділеннямінсуліну, що призводить до прискорення перетворення глюкози на глікоген, а потім на жир. Іншими словами - те, що ви їсте, не перетворюється на енергію, а тільки в жир, тому організм постійно потребує додаткової дози калорій.
Гіпоглікемія
Гіпоглікемія – це стан, при якому кількість глюкози у крові падає нижче 55 мг/дл (3,0 ммоль/л). Виявляється це сильним почуттямголоду, ослабленням, нудотою. Відсутність швидкої допомогиможе призвести до гіпоглікемічної коми.
Гіпертиреоз
Щитовидна залоза – це заліза, яка через секрецію гормонів впливає метаболізм організму. Гіперфункція щитовидної залози супроводжується зниженням маси тіла та постійним почуттям голоду, що пов'язано з прискоренням процесів обміну речовин.
Поліфагія (ненажерливість)
Булімія
Люди, які страждають від булімії, відчувають постійне бажанняшвидкого поїдання великої кількості калорійних страв, а потім, у страху перед ожирінням, провокують блювання або застосовують проносні засоби. Періоди нападів підвищеного апетитуі ненажерливості чергуються з періодами дуже строгих дієтдля схуднення.
Акорія
Це психічне захворювання, Що характеризується відсутністю почуття ситості після їжі Хворі завжди скаржаться на відчуття порожнього шлункаі вони завжди голодні.
Гіперфагія
Хворі на гіперфагію відчувають необхідність безперервного ковтання. Таке постійне почуття голоду та надмірне споживання їжі може виникнути при пошкодженні. мозкового кровообігузокрема, при порушенні кровопостачання центру ситості (наприклад, внаслідок травми голови). Проте, травми цього виникають дуже рідко.
Насправді, на голод, який є фізіологічним чи психологічним відчуттям потреби у їжі.
Якщо ви нещодавно поїли, але за деякий час знову відчуваєте почуття голоду, на це є свої причини. Вони можуть бути дуже несподіваними та вагомими. Насправді в цьому не буде винна занадто маленька порція, яку вам поклали, наприклад, у їдальні, або те, що ви їли тільки один суп.
Насправді, на голод, який є фізіологічним чи психологічним відчуттям потреби в їжі, можуть впливати такі фактори, як зміна гормонального фонучи пригнічений стан людини. Вам завжди хочеться їсти, якщо ви вагітна жінка або страждаєте на будь-яке захворювання, що викликає нездорові харчові звички, наприклад, булімією. Що ще може перешкодити задоволенню від насичення?
- Депресія та стрес. При стресі в кров викидається адреналін, і на якийсь час ви забудете про їжу. Але стрес далі починає провокувати вироблення кортизолу, який навпаки змусить ваш шлунок «просити» поїсти з більшою силою. Обидва ці гормони змушують ваш організм думати, що він у небезпеці, а значить, потребує додаткової енергії. Також викликати голод можуть депресія, нудьга та смуток. І ви постараєтеся заїдати погані думкисмачними булочками та тістечками.
- Жага. Плутанина в тому, хочеться в даний моментпити чи їсти, відбувається у гіпоталамусі мозку, де розташовані центри насичення. Іноді до потягу щось з'їсти може сприяти банальна спрага. За відсутності їжі зменшується кількість поживних речовин у крові. «Голодна» кров стікає до ядра гіпоталамусу і збуджує нервові клітиницентру голоду. Почуття голоду збігається із періодичними скороченнями порожнього шлунка. Якщо випити води, то за кілька хвилин до вас може прийти почуття насичення, тому що шлунок буде наповнений. Якщо цього не сталося, то ви дійсно голодні, і тіло потребує поповнення енергії.
- Різке зниження рівня цукру на крові. При поїданні солодкого в кров у великій кількості надходить інсулін, щоб переробити глюкозу. Перенасичена вуглеводами їжа, наприклад цукерки, викликає підвищене виділенняінсуліну. У цьому рівень цукру може різко впасти, а почуття голоду посилитися. Солодкі страви багаті швидкими вуглеводами, що є порожні калорії. Вони збуджують апетит, але не насичують організм поживними речовинами.
- Діабет. При цій хворобі порушується синтез того ж інсуліну підшлунковою залозою. Його організму просто не вистачає. Діабетики часто відчувають спрагу та слабкість. Почуття голоду виникає через те, що мала кількість інсуліну призводить до недостатньої засвоюваності глюкози клітинами, і вони починають відчувати «глюкозне голодування». Тривожний сигналнадходить у мозок і в результаті апетит при цукровому діабетірізко зростає.
- Вагітність. Гормональна перебудоваорганізм вагітної жінки викликає у неї неконтрольоване почуття голоду. Організму потрібні додаткові калорії, необхідні розвитку та зростання плода. Майбутній матері доводиться їсти буквально за двох. Найчастіше бажання з'їсти всі продукти з холодильника у жінки. цікавому становищі» спостерігається у першому триместрі вагітності.
- Швидка їжа та перекус на ходу. Їсти потрібно не менше 15-20 хвилин, ретельно жуючи їжу. Саме за цей час організм усвідомлює, що ви вгамували почуття голоду. Ковтання погано пережованих шматків практично «на ходу» створюють таку ситуацію, коли харчові рецептори не встигають передати в мозок інформацію про те, що людина наїлася. У результаті, з'ївши поспіхом велику порцію їжі, ви продовжите відчувати голод, так і не отримавши насичення їжею і задоволення смаком страви.
- Смачні картинки. Їсти можна не лише ротом, а й очима. У переносному значенні, звісно. Апетитні фотографії красиво оформлених страв неодмінно викличуть у вас бажання скуштувати їх. А велика кількість гастрономічних шедеврів можуть порушити неймовірне почуття голоду, навіть якщо людина їла зовсім недавно.
- Неправильне харчування. Білок обов'язково має бути у вашому щоденному раціоні. Його нестача може викликати непереборне почуття голоду, яке важко буде заглушити. Продукти, що містять білок, такі як м'ясо чи яйця, відрізняються високою поживною цінністюі заряджають організм бадьорістю та енергією на весь день.
- Ліки. Деякі лікарські препаратиможуть викликати істотне збільшення маси тіла. Особливо це стосується прийому гормональних засобів. Антидепресанти, стероїди та протизаплідні засобитак само мають також інше побічний ефектяк підвищення апетиту. Відповідно, приймаючи ці ліки, ви станете відчувати голод помітно частіше.
- Поганий сон. За нестачі сну в організмі порушується баланс гормонів, які відповідають за почуття голоду. Якщо спати менше 7–8 годин на добу, а тим більше лягає надто пізно, то нічні походи до холодильника та бурчання в шлунку вам забезпечені. Дослідники вважають, що поганий сонпорушує вироблення лептину і греліну, а також збільшує кількість цукру в крові, що призводить до розвитку високого апетиту та почуття голоду.
Інструкція
Намагайтеся не думати про їжу, адже думки про улюблену страву явно породять бажання перекусити. Але зовсім не їсти все ж таки не можна, у вас буде погане самопочуття, А організм перейде в "сплячий" режим, а відповідно ні працювати, ні займатися домашніми справами ви не зможете. Боротися можна лише з надмірним апетитом.
Випийте склянку лимонного або грейпфрутового соку. Кислоти почнуть розщеплювати жирові відкладення, а ви захочете їсти на кілька годин. Замість натуральних соків підійде та яблучний оцет, Розбавлений водою (2 ч.л. на 200 мл води). Але особливо не захоплюйтесь, почуття голодубуде проходити, а ось на шлунок це вплине.
З'їжте трохи меленої кориці і запийте водою. Поступово почуття голодувас покине. Замінити корицю можуть і зерна кави, розгризіть кілька плодів та випийте склянку зеленого чаю. Якщо кавові зерна і їсти корицю ви не можете, просто випийте кілька чашок міцної кави - бажання поїсти має залишити вас.
Зробіть кілька фізичних вправнаприклад, присідайте, віджимайте або качайте прес. Під час фізичного навантаженняорганізм починає переробляти власні запаси, апетит минає. Це не тільки допоможе вам, але і привести фігуру в повний лад. Якщо не займатися спортом у період голодування, то шкіра почне обвисати. Звичайно, ви скинете пару зайвих кілограмівале зовнішній вигляд від цього не покращиться.
Зверніться до ендокринолога. Після невеликого обстеження лікар призначить вам медичні препарати, що знижують апетит. Зазвичай призначають «Ксенікал» або «Редуксин», а також «Сіофор», але це тільки в тому випадку, якщо у вас підвищений рівень цукру в крові.
Якщо ви погано почуваєтеся в період голодування, то краще не мучиться, а перекусіть низькокалорійними продуктами. Немає зовсім у вас все одно не вийде, та й загрожує це анорексією, яка нерідко закінчується серйозними проблемами зі здоров'ям.
Відео на тему
Кожна дієта - це заборона, відмова від будь-яких продуктів, обмеження часу споживання їжі. Усі ці заходи ведуть до збільшення почуття голоду. Постійне подолання цього почуття - стрес для організму та для нервової системи. Найчастіше, стрес веде до зривів і порушення заборон, наслідком чого є переїдання та ще більша прибавка у вазі.
Щоб не потрапити до цього замкнене колоКоли ви постійно худнете, долаєте себе і страждаєте, я рекомендую переглянути свій раціон харчування протягом дня і привчити себе до деяких нехитрих правил.
Що ви їсте?
Для стрункої фігуриважлива низькокалорійна їжа. Нехай ви будете часто, але при цьому є те, що мінімум калорій. Низькокалорійна їжа зовсім не слово "не смачно". Наприклад, замість смаженого м'яса, сосисок і котлет можна їсти варене не жирне м'ясо (кролик, курка). Як гарнір до основної страви найкраще вибирати овочі. Такий підхід у поєднанні продуктів близький до прийомів. роздільного харчуванняНа цю тему в інтернеті є дуже багато. До будь-якого м'яса можна замість гарніру приготувати легкий, пряний і дуже смачний соус. Також будь-які овочі, крупи, можна їсти окремо без. м'ясної страви, використовуючи ті самі приправи і спеції. Будь-яку жирну рибузавжди можна замінити менш калорійними видами, вони ще й корисніші. Як перекушування найкраще вживати всілякі хлібці, висівки. Якщо хочеться солодкого, то самий найкращий вибір- мармелад (не в), іриски (одна іриска "Кіс-Кіс" містить всього 25 ккал, іриска "Меллер" = 17 ккал). Навчіться з одним келихом чаю з'їдати щось одне: одну цукерку, один хлібець і т.д.
Що ви п'єте?
Чай, кава – не містять калорій взагалі. Їх можна пити в необмежену кількість. Любите каву з молоком? Скоротіть кількість молока або використовуйте знежирене молоко. Привчіть себе пити чай та каву без цукру. Повірте, це полюбити справжній смак цих напоїв, не підсолоджуючи його. Скоротіть по максимуму, а краще взагалі відмовитися від таких напоїв як Coca-Cola, енергетики, гарячий шоколад. Якщо боретеся зі спокусою, то уявіть, яку шкоду приносять ці напої вашому шлунку, як вбивають здорову мікрофлорута "роз'їдають" здорові тканини. Наслідки - виразки, гастрити, печія, коліт.
Як ви їсте та п'єте?
Часто люди вживають їжу за монітором чи перед телевізором. У цей момент вони навіть не помічають, скільки "проковтнули" їжі. Не змогли їй насититися і насолодитися, т.к. мозок був зайнятий іншою роботою. Намагайтеся нічим не займатися під час їжі. Перед їдою насолоджуйтеся її , тим, як вона . Придумайте собі якісь ритуали з їжею. Наприклад, приходьте в офіс, заварюєте собі ароматну каву, нюхаєте її, грієте руки об чашку, налаштовуєтеся на новий день. Намагайтеся їсти якнайчастіше, дотримуючись всіх принципів, описаних у цій статті. Не допускайте великих перерв між їжею, це може спровокувати збільшення апетиту, а в такому стані складно відповідати за свої вчинки та дії. Вранці їжте протягом першої години, як прокинулися. Якщо дуже хочеться їсти ввечері – не відмовляйте собі. Але нехай це буде варене яйцеабо огірок зі шматочком сиру, хлібець з тонким шаромпаштету або невелика зефіринка до чаю. У будь-якій справі потрібна звичка. Поступово створюючи правила харчування, ви привчаєте свій організм до них. Діючи м'яким еволюційним шляхом можна досягти стійкого результату без особливих зусиль. Спочатку дотримуватись правил легко, але в якийсь момент захочеться кинути все і повернутися до звичного способу життя. Це переломні моменти, коли розумієш, як важко постійно бути на чеку і контролювати себе. У такі моменти потрібно постаратися не концентруватися на своєму "горі", відволіктися, але не на їжу. Рекомендую сходити в кіно, погуляти, забратися, сходити на манікюр – все, що вашій душі принесе свято та допоможе забути. Успіхів вам і здоров'я!
Відео на тему
Всі ми відчуваємо голод. Якщо голод сильний, людині складно не думати про їжу, думки крутяться навколо соковитого стейку чи картоплі з грибами. Але іноді ми ніби забуваємо про те, що їли давно, і готові продовжувати займатися чимось дуже цікавим та захоплюючим. цікаву книгу, дивитися захоплюючий фільм, розмовляти з приємною людиною), ігноруючи вимогу організму. Як це відбувається? Який механізм появи голоду в людини? Давайте розумітися.
Ген голоду
Генетики начебто дали однозначну відповідь на те, чому людина відчуває голод. Коли людина голодна, цілий каскад тригерів повідомляє мозку про те, що організму потрібна їжа. Один із цих тригерів - гормон, який називається грелін. Це єдина речовина, що виробляється організмом ссавців, яка збільшує апетит і споживання їжі.
Більшість греліну створюється в шлунку і дванадцятипалій кишці. Цей гормон з нами 24 години на добу сім днів на тиждень: його рівень падає, коли ми їмо, і піднімається перед їдою, досягаючи достатньо високих концентраційстимулювати голод.
Здається, все просто, генетики все пояснили. Але ми не дарма на початку сказали «начебто»: схоже, є й інші фактори, що впливають на людський голод. за принаймні, Так каже недавнє дослідження.
Апетит приходить під час їжі?
У дослідженні 2016 року, проведеному журналом Clinical Nutrition, 59 дорослих з ожирінням взяли участь у восьмитижневій програмі, під час якої через день знижували споживання калорій від звичайного рівня, а в інші дні могли їсти як завгодно. Вимірюючи рівень греліну в учасників, дослідники виявили, що голод був пов'язані з підвищенням концентрації гормону.
Іншими словами, коли люди їли менше, рівень греліну в їхніх організмах зростав. Але з невідомих причин піддослідні не повідомляли, що почуваються голоднішими, ніж зазвичай.
Дослідники зазначають, що особисте, суб'єктивне відчуття «Здається, я зголоднів» насправді не збігається з тим, що в цей час заміряють вчені. Від голоду людей може врятувати інтенсивна діяльність: якщо ви на чомусь сильно зосереджені, сигнали організму можуть до певної міри ігноруватися мозком (у розумних межах, звичайно). Однак точної відповіді, чому так відбувається, наука поки що дати не може.
Однак якщо навіть під час цікавого заняттявас оточує достатня кількість «смачних сигналів» - запах приготовленої їжі або опис багатого столу в книзі, яку ви читаєте - вони зроблять зусилля греліну ефективнішими, і вам не вдасться їх ігнорувати.
Голод продовжує життяСкорочення обсягу споживаної їжі і особливо голодування сприяють збільшенню тривалості життя. Такого висновку дійшли японські вчені з Кіотського університету після серії дослідів із круглими хробаками (нематодами), повідомляють токійські газети.
Використані в експерименті черв'яки живуть близько 25 днів. Однак при скороченні харчування тривалість їхнього життя зросла на 1,2 раза. Ще більш вражаючий результат був отриманий після того, як нематоди почали годувати за схемою "два дні через два". У середньому вони прожили в півтора рази довше за визначений термін, повідомляє "GIGAMIR".
Вчені з'ясували також, що у круглих хробаківза ефект "довголіття" відповідає ген Rheb, який є і в людини. Є припущення, що цей носій спадковості може скорочувати життя, якщо нематода їсть стільки, скільки хоче.
Наш організм напрочуд влаштований. Він приймає їжу, виробляє з неї енергію та витягує поживні речовини. Він виводить те, що йому не потрібно і запасає надлишки у вигляді жиру. Ось у цьому й заковика. Система накопичення жиру є невід'ємною частиною травного процесуорганізму. Вона запрограмована відкладати шари жиру, особливо якщо отримує більше їжічим потрібно. Ваше завдання витрачати ці запаси жиру і уникати їхнього нового накопичення.
Якби організм міг говорити
Щоб зменшити вагу, важливо навчитися прислухатися до свого організму. Було б добре, якби він міг розповісти нам про свої запити. Організм не володіє мовою, але здатний до спілкування. Коли ви відчуваєте біль, знаєте, що організм пошкоджений. Ви знаєте, коли він потребує відпочинку, тому що у вас починає хилитися голова, ви позіхаєте і відчуваєте сонливість. Але чи вмієте ви слухати свій організм, коли він повідомляє вам про те, що настав час є, або про те, що настав час припинити їжу?
Немовлята добре сприймають такі сигнали свого організму. Так само як і тварини, що живуть у природі. Більшість дорослих людей втратили здатність розуміти мову голоду та насичення. Як відомо, немовлята плачуть, коли хочуть, щоб їх погодували. Їхнє відчуття підказує їм, що треба робити. Коли дітям добре, все їм здається прекрасним у навколишньому світі. Якщо їм погано, якщо в них щось болить або щось їх турбує, вони поспішають повідомити про цю маму. Той, хто чув, як плаче голодне маля, має зрозуміти, що означають муки голоду.
Малята знають також інстинктивно, коли час припинити їсти. Можна здогадатися, що діти отримали достатньо молока, тому що вони перестали смоктати. Малюкові не важливо, чи залишилося молока півпляшки чи півкраплі. Мама намагається змусити малюка випити більше молокащоб він спокійно проспав всю ніч, але дитина відмовляється. Чому? Тому що він інстинктивно знає, що навіть зайва крапля може спричинити дискомфорт. І дискомфорт цей такий великий, що малюк не ризикуватиме, до того ж він уже ситий.
Ситість – не ваш друг
Важливо навчитися не досягати повного наповненняшлунка, якщо ви хочете досягти ідеального розміру. Немовлята не смокчуть молоко до повного наповнення їх шлуночків, що викликає неприємні відчуття. Прагнення наповнити шлунок їжею розвивається пізніше під впливом соціальних причинабо прикладів з боку рідних та однолітків. Немовлята їдять доти, доки не отримають достатнього харчування, але не надто багато. Вони приймають їжу, поки їх до цього спонукає голод або поки не виникнуть приємні відчуття у шлунку.
Ви теж були колись немовлям і вміли прислухатися до голодних сигналів свого організму. З того часу ваші звички змінилися стосовно соціальних норм і емоцій, але на початку свого життя ви їли, виходячи з потреб власного організму. Спробуймо наблизитися до наших початкових інстинктів у тому, що стосується їжі. У вас може надалі ніколи не виникнути потреби доверху наповнювати свій шлунок... А результати будуть приголомшливі.
Голод – ваш друг
Голод – це добре. Організму природно відчувати голод, погано, якщо його не відчуває. Якщо дика тварина втратить здатність відчувати голод, вона загине від виснаження. Голод - велика річ, бо каже нам, що настав час є. Коли ваш шлунок відчуває голод, настав час їсти. В одних це буває тричі на день, в інших, можливо, частіше. У деяких людей частота нападів голоду з кожним днем не однакова.
Шкідливо робити щось для того, щоб уникнути почуття голоду. Ми повинні відчувати голод, щоб знати, коли нам час є для підтримки життя. Може здатися, що ми не контролюємо почуття голоду. Найчастіше це не так. Швидше ви занадто довго його заперечували або ігнорували так, що розучилися чітко розпізнавати його. Можна покладатися на реальне почуття голоду, яке зазнає шлунка. Проте є хибний голод. Причина йому стрес чи тривожність, а іноді такі штучні стимулятори, як алкоголь чи наркотики, або нестача сну. Такий хибний голод: він йде не від шлунка, а скоріше від потреби рота в жуванні або від спраги.
Вміння розпізнавати голод як справжню потребу організму є важливим для зниження ваги та підтримки ідеального розміру.
Як відчути голод
Голод - неприємне відчуття, що виникає десь вище, нижче або за вашим пупком. Різні людипо-різному відчувають голод. Одні – як м'язові скорочення, інші – як почуття порожнечі в шлунку.
Щоб познайомитися зі своїм відчуттям голоду, не їжте, доки він не настане. У більшості людей це відбувається через 2 - 5 годин після їди.
Звертайте увагу на почуття голоду. Визначте, де виникли фізичні відчуття. Уважно прислухайтеся до будь-якого вирування чи бурчання. Вам може бути смішно при думці про те, щоб прислухатися до шлунка, але дуже важливо навчитися розпізнавати сигнали свого організму.
Що заважає
Надзвичайно важливо прислухатися до сигналів організму про голод, якщо ви робите досягти ідеального розміру. На жаль, багатьом із нас певні умовизаважають їх «почути». Найчастіше це:
- Низький рівеньцукру у крові.Якщо ви пропустили напад голоду і замість нього відчуваєте запаморочення, слабкість, дратівливість, необхідно поїсти. Це може означати спад рівня цукру
в крові, який заглушує напад голоду принаймні спочатку. Якщо ви будете отримувати білки, жири та вуглеводи в достатню кількістьна кожен прийом їжі, - ви почнете чіткіше відчувати напади голоду.
- Болезаспокійливі засоби.Якщо ви приймаєте знеболюючий засіб, можете втратити здатність відчувати голод. Інші препарати, наприклад, протисудомні, також можуть заважати відчувати голод. Якщо це відбувається з вами, обов'язково прочитайте далі в цьому розділі «Жменька їжі».
- Нервовий шлунок.Якщо ви відчуваєте тривогу як біль у своєму шлунку, можете прийняти біль від тривоги за почуття голоду. Якщо це відбувається з вами, читайте далі в цьому розділі розділ «Жменька їжі».
- Надмірна зайнятість.Якщо ви занадто зайняті будь-якими справами, то легко можете не помітити свого почуття голоду.
- Відсутність досвіду.Можливо, ви більшу частину свого життя ігнорували повідомлення свого організму про голод. Ви не вмієте їх розрізняти, тому що у вас немає досвіду. Деякі, однак, ніколи не дають собі зголодніти. Якщо це відбувається з вами, знайдіть час, щоб прислухатися до слабких і боязких сигналів свого організму про голод. Чим більше ви приділятимете цьому часу, тим сильніше ставатимуть сигнали. Поступово, годину за годиною, день за днем вони будуть все голоснішими і виразнішими.
Усміхніться, коли відчуєте голод. Це означає, що ви не завжди передаєте. Винагородіть себе правильною кількістюсмачна їжа.
Задоволення
Як мовилося раніше, немовля перестає їсти, щойно задовольнить свій голод. Як він дізнається про це? Відповідь як у казці про Машу та трьох ведмедів. Маша вибрала чашку, стільчик і ліжечко, які були їй якраз. Те саме і зі шлунком, і почуттям задоволення. Задоволення означає, що шлунок не відчуває голоду, ні переповнення. Він почувається саме так, як треба.
Почуття задоволення - це, можна сказати, відсутність будь-якого почуття. Ви не переповнені, і напади голоду припинилися. Ви можете глибоко зітхнути. Ремінь на штанах не врізається у ваше тіло. У вас достатньо енергії, щоб прогулятися чи зайнятися якоюсь діяльністю. Це не ситість, це задоволення. Люди з надмірною вагою схильні наїдатись до повного насичення. Дуже важко відмовитись від такої звички. Прочитавши до кінця цей розділ, ви дізнаєтеся, як контролювати та змінювати свою поведінку, але для початку корисно проаналізувати свої власні звички.
Що ви віддаєте перевагу: ситість чи задоволення?
| Дайте відповідь на наступні питання: | Так | Ні |
1. Ви зазвичай їсте добавку за обідом чи вечерею? |
||
| 2. Ви віддаєте перевагу суперпорції в ресторанах фаст-фуд? | ||
| 3. Чи доводиться вам частіше 1 раз на місяць розпускати пояс чи перевдягатися у вільніший одяг після їжі? | ||
| 4. Чи їсте десерт після їжі, навіть якщо вже ситі і багато з'їли? | ||
| 5. Ви зазвичай випиваєте за їжею більше однієї склянки пива чи вина? | ||
| 6. Ви зазвичай з'їдаєте все, що вам поклали на блюдо як член товариства «чистих тарілок»? | ||
| 7. Після обіду ви зазвичай сидите і дивитеся телевізор або займаєтесь якоюсь іншою сидячою роботою? | ||
| 8. Ви з'їдаєте більше одного шматка хліба з основною стравою? |
Якщо ви відповіли «Так» більше одного або двох разів, у вас, можливо, звичка наїдатися до відчуття повноти в шлунку, понад необхідне задоволення. Якщо ви прагнете ідеального розміру, змініть свої звички так, щоб відповіддю на ці запитання було «Ні».
Два простих правиланормального харчування
Нормальне харчування означає харчування відповідно до потреб свого організму. Беріть приклад із немовлят, які їдять лише тоді, коли вони голодні. Запам'ятайте два загальних правил:
- Їжте тільки тоді, коли відчули напад голоду.
- Їжте до досягнення почуття задоволення, а чи не до наповнення.
Будь-яка дієта або програма будуть успішними лише в тому випадку, якщо дотримуватися цих правил. Якщо їх не дотримуватися, на вас чекає провал.
Жменя їжі.
Стисніть долоню в кулак і подивіться, якого розміру. Приблизно це відповідає розміру шлунка. Мабуть, ви думаєте: «Як вся їжа, яку я з'їла минулого вечора, помістилася у такому маленькому просторі?» Гарне питання. По-перше, зізнайтеся, що ви, напевно, з'їли набагато більше, ніж потрібно для задоволення. По-друге, нехай буде вам відомо, що м'язи шлунка здатні розтягуватися, щоб вмістити величезна кількістьїжі. Запитайте про це будь-якого ненажеру.
Зазвичай для задоволення голоду буває достатньо кількості їжі розміром з ваш кулак... Може, трохи більше чи менше, залежно від дня, погоди, фази місяця та інших загадкових причин, що впливають на наше життя та харчування! Щоб уявити кількість їжі розміром з кулак, уявіть собі їжу в спресованому вигляді. Уявіть, що з такої їжі як салат викачали все повітря.
Справді, ви не помилитеся, якщо з'їдатимете 3 або 4 рази на день кількість їжі розміром з кулак. Ви безумовно не погладшаєте. Імовірніше, що ви почнете витрачати накопичений жир.
Чим менше їжітим сильніше задоволення.
Ймовірно, ви зараз розглядаєте свій кулак із почуттям розчарування. «Замало їжі для мене», - можливо, кажете ви. Ви маєте рацію, це не багато і водночас цілком достатньо. Достатньо для підтримки життя, забезпечення енергією, витрачання надлишків накопиченого жиру, гарного зовнішнього вигляду, нормального самопочуття та здоров'я.
Що стосується розчарування, яке ви, можливо, відчуваєте, кажучи «і це все?», то, звичайно, вибір, скільки є, завжди за вами, але жменя їжі – це все, що потрібне організму. Їжте найсмачніші та поживні продукти, насамперед свої улюблені, інакше для них не залишиться місця. Дотримуйтесь цього правила, коли харчуєтеся поза домом, в гостях - завжди, коли відчуваєте голод. Їжте повільно, насолоджуючись кожним шматочком їжі. Так смак її триває довше.
Проти природи організму
Більшість тих, хто переїдає, порушує природний ритм харчування організму. В ідеалі ми повинні їсти тільки коли голодні, і припиняти прийом їжі, коли з'їли достатньо, щоб організм міг засвоїти цю їжу до того, як отримає нову. Надлишок ваги означає, що людина порушує природні інтереси свого організму.
Люди, які страждають на надмірну вагу, харчуються способами, що суперечать інтересам організму. Усі вони шкодять травленню та здоров'ю, ігнорують сигнали організму про голод.
Безперервна їжа
Є люди, які постійно щось жують. Ці вічні їдці не дотримуються ні початку, ні кінця їди. Вони постійно змушують працювати машину, якій і так вистачає роботи з перетравлення того, що вже є у шлунку. Їхній шлунок ніколи не отримує відпочинку. Вони дивляться телевізор сидячи на дивані з пакетом картопляних чіпсів. Ось пакет уже спорожнів, а людина навіть не пам'ятає, що вона їла. Вічні їдці не переносять почуття голоду. Вони уникають його, постійно щось жуючи.
Ненажера
Така людина на кожен прийом їжі вимагає величезну кількість їжі. Він не відчуває задоволення, доки щільно не наб'є шлунок. Ненажера може з'їдати за сніданком, обідом або вечерею до 6 жмень їжі. Зазвичай він віддає перевагу кількості якості. Він поглинає надвеликі порції і припускає, що будь-яка їжа дуже корисна. Приступи голоду йому сигнал до того, щоб замовити і з'їсти велику кількість їжі.
Гурман
Раз на кілька днів чи тижнів він накидається на їжу, причому будь-яку. Звичайно, частіше він віддає перевагу улюбленим продуктам, від яких звик отримувати задоволення. Часто така людина переїдає на самоті. Але можна бачити його поглинаючим їжу і на прийомі, і в гостях.
Схоже, що він діє на автопілоті і майже несвідомо (зазвичай ночами) їсть, їсть та їсть – ще трохи, і він лусне. Однак цього не відбувається, але тонка та чутлива комунікативна функція організму притуплюється. Велика кількість їжі вкрай ускладнює роботу травної системи. Їй доводиться як перетравлювати продукти, а й робити відкладення як жиру.
Якщо у вас є якісь із описаних вище звичок, знайте, ви не самотні і виліковні. Навчившись прислухатися і поважати сигнали свого організму про голод, ви зможете відмовитися від шкідливих звичок, що заважають досягти ідеального розміру.