☰

Який має бути цукор у крові у здорової людини відразу після їжі. Корисні та шкідливі продукти при гіперглікемії. Показання у здорової людини діабетика

Знання основних норм цукру крові має велике значення для контролю та профілактики різних патологічних станів, насамперед цукрового діабету. Високий вміст глюкози призводить до більшої частоти випадків сліпоти, ниркової недостатності, інфарктів міокарда, інсультів, ампутацій нижніх кінцівок і, як наслідок, смертельних наслідків.

Що означає і на що впливає

Цукор (глюкоза) - органічна сполука (моносахарид), основною функцією якої є забезпечення всіх енергетичних процесів у клітинах організму людини, включаючи головний мозок. З'єднання не має кольору та запаху, солодке на смак, розчиняється у воді.

Входить до складу більшості фруктів, ягід, а також міститься у складних вуглеводах (ді- та полісахаридах, таких як целюлоза, крохмаль, глікоген, лактоза, сахароза).

В організм надходить разом із їжею чи при медикаментозних внутрішньовенних інфузіях.

Після всмоктування у кишечнику починається процес окислення – гліколіз. При цьому глюкоза розщеплюється до пірувату або лактату. В результаті подальших біохімічних реакцій піруват перетворюється на ацетилкоензим А - незамінна ланка дихального циклу Кребса. Завдяки перерахованому здійснюється дихання клітин, звільнення енергії необхідної для метаболічних процесів, синтез важливих вуглеводів, амінокислот тощо.

Рівень глюкози регулюється кількома шляхами. Його підвищення відзначається після прийому їжі та зменшується при активації енергетичного обміну (фізичне навантаження, стресові ситуації, гіпертермія).

У разі надходження мінімального обсягу цукру в організм включаються процеси утворення глюкози в печінці з інших органічних речовин (глюконеогенез) та вивільнення її з депонованого глікогену в м'язовій тканині (глікогеноліз). І навпаки, при надмірному вживанні продуктів харчування, що містять глюкозу, вона перетворюється на глікоген.

Всі ці процеси є гормонозалежними та керуються інсуліном, глюкагоном, адреналіном, глюкокортикостероїдами.

Звичайне визначення глюкози надає неоціненну допомогу у діагностичному пошуку. Норма цукру в крові після їжі використовується як додатковий критерій.

Норма в крові у чоловіків, жінок та дітей

Концентрація глюкози в крові (глікемія) – один із найважливіших показників гомеостазу. При цьому вона постійно змінюється та залежить від багатьох факторів. Нормально регульована глікемія необхідна функціонування більшої частини органів прокуратури та систем, найбільше значення має для центральної нервової системи.

За даними Всесвітньої Організації Охорони Здоров'я, нормальними прийнято вважати такі значення цукру в капілярній крові натще:

  • у новонароджених (від 1 до 28 днів життя) - 2,8 - 4,4 ммоль/л;
  • у дітей до 14 років – у межах – 3,3 – 5,5 ммоль/л;
  • у дітей старше 14 років і у дорослих – 3,5 – 5,6 ммоль/л.

Для зразка крові, взятої з вени, значення верхньої межі відрізнятиметься і становить 6,1 ммоль/л.

Для жінок і чоловіків значення рівня цукру немає принципових відмінностей. Виняток становлять вагітні, котрим нормативні значення коливаються у межах 3,5-5,1 ммоль/л.

Отримання нормального результату глікемії натще свідчить про підтримку базального рівня інсуліну, достатню чутливість рецепторів печінки до цього гормону.

Норма цукру в крові після їжі суттєво відрізняється від такої перед їдою.

Норма цукру одразу після їжі

Для визначення цукру в крові після їди використовується так званий глюкозотолерантний тест. Існують два його види: пероральний та внутрішньовенний.

Для отримання об'єктивних результатів діагностичного тесту хворі мають дотримуватись кількох рекомендацій. До них відносять дотримання звичайного режиму харчування та фізичної активності, відмова від тютюнопаління та прийому алкоголю не менше ніж за 3 дні до дослідження, уникнення переохолоджень, надмірної фізичної роботи, період нічного голодування має бути не менше 10-12 годин.

У обстежуваної особи в обов'язковому порядку визначають значення цукру натщесерце, потім пацієнт випиває 250-350 мл води з розчиненими в ній 75 г глюкози і через 0,5-1 годину вимірюють повторно. Для повноти графіка толерантності рекомендовано ще один вимір концентрації за 2 години. Початком тесту, від якого ведуть відлік, вважається перший ковток.

Норма цукру відразу після їди - 6,4-6,8 ммоль/л, потім вона поступово знижується. Через 2 години концентрація глюкози не повинна перевищувати значення 6,1 ммоль/л для капілярної крові та 7,8 для венозної. Слід зазначити, що найточніший результат виходить внаслідок дослідження сироватки венозної крові, а чи не капілярної.

Показання до тесту можуть бути спотворені при захворюваннях печінки, органів ендокринної системи, зниження рівня калію в організмі, тривалому застосуванні антидепресантів, системних глюкокортикостероїдів, оральних контрацептивів, тіазидних та тіазидоподібних діуретиків, ніацину, ряду психотропних препаратів.

Нормальна глюкоза після вуглеводного навантаження означає адекватну реакцію інсуліну та чутливість до нього з боку периферичних тканин.

Аналіз після їжі - варіант надійного контролю

Проведення контролю крові на цукор після їжі необхідно для виявлення прихованих форм діабету, схильності до нього, наявності порушеної глікемії та толерантності до глюкози.

Зазвичай він допомагає уточнити діагноз при сумнівних показниках стандартного аналізу, і у наступної групи хворих:

  • з наявністю цукру в аналізі сечі за нормального значення в крові;
  • із симптомами, характерними для гіперглікемії (підвищення обсягу сечі, спрага, сухість у роті);
  • з обтяженою спадковістю, без ознак підвищення цукру на крові;
  • дітям, вага яких при народженні становила понад 4 кг;
  • з ураженням органів-мішеней (очей, нервової системи, нирок) неуточненого генезу;
  • під час вагітності із позитивним результатом дослідження сечі на цукор;
  • у розпал запально-інфекційних захворювань;
  • із супутнім тиреотоксикозом, дисфункціях печінки.

Норма цукру відразу після їжі свідчить про адекватний рівень обмінних реакцій в організмі людини.

Методи регулювання глюкози у крові

Способи керування рівнем глюкози крові насамперед включають модифікацію способу життя. Заходами, яких спочатку вдаються, є дієта з низькою енергетичною цінністю, фізична активність, відмова від шкідливих звичок, контроль маси тіла, навчання та самоосвіта.

Правильна дієта має на увазі достатнє вживання фруктів, овочів, цільнозернових злаків, нежирних сортів м'яса, морської риби, горіхів, олії (оливкової, соєвої). Повинні бути обмежені алкогольні напої, трансжири, кондитерські та борошняні вироби. Вкрай низьковуглеводна дієта не рекомендується. Можливе використання середземноморського варіанта з великим вмістом мононенасичених жирних кислот.

Добовий раціон містить 45-60% вуглеводів, 35% жирів, 10-20% білків. Поліненасичені жирні кислоти повинні не виходити за межі 10% загальної споживаної енергії за добу.

Раціон збагачують вітамінами і мінералами, які мають антиоксидантну здатність і відновлюють мембрани нейронів.

З метою контролю цукру крові та забезпечення його стабільності коригується фізична активність. Тренування повинні мати регулярний характер, тоді посилюється вироблення інсуліну, стабілізується рівень ліпідів плазми, цифри артеріального тиску. Вважається, що силові та аеробні вправи, а також їх поєднання, тривалістю понад 150 хвилин на тиждень найбільше підходять для цих цілей.

Особливе місце займає припинення куріння. Для цього мають бути задіяні всі методи: консультація спеціаліста, психологічна мотивація, використання медикаментозних препаратів (Бупропіон, Варенцилін).

Якщо зміна способу життя не призвела до бажаного результату, пацієнту потрібна консультація ендокринолога та призначення цукрознижувальних засобів із групи бігуанідів (Метформін), препаратів сульфонілсечовини (Гліклазид, Глібенкламід), тіозолідиндіонів, інгібіторів дипептидилпеп ), інсулінів ( людського чи аналогів).

Рівень цукру в крові після їжі та основні причини його підвищення

Підвищення рівня цукру в крові визначається терміном гіперглікемії. Вона може бути тривалою (хронічною) та короткочасною.

Гострий стрибок глюкози може бути початком серйозного захворювання або бути результатом розладу харчування (неконтрольоване вживання великої кількості вуглеводів).

Чинники ризику представлені такими:

  • старший та літній вік;
  • низька фізична активність;
  • дисліпідемія;
  • прийом деяких ліків (β-блокаторів, L-аспарагінази, фентамідину, інгібіторів протеаз, глюкокортикоїдів);
  • недостатність вітаміну біотину;
  • наявність стресу, зокрема при гострих захворюваннях (інфаркти, інсульти, інфекційні хвороби);
  • ожиріння (високий індекс маси тіла – понад 25 кг/м2, коло талії у чоловіків більше 102 см, у жінок – понад 88см);
  • артеріальна гіпертензія 2-3 стадії;
  • метаболічний синдром;
  • гестаційний діабет в анамнезі;
  • ішемічна хвороба серця;
  • наявність діабету у найближчих родичів.

Крім вищезгаданого, на рівень цукру в крові після їжі може впливати і хіміотерапія препаратом Ритуксимаб (Мабтера). Існує кілька шкал та опитувальників, що дозволяють розрахувати 10-річний ризик розвитку цукрового діабету та вжити відповідних заходів.

Однак у більшості випадків провідною причиною тривалого підвищення цукру крові залишається цукровий діабет.

Він поділяється на кілька типів:

  • перший тип;
  • гестаційний діабет;
  • інші специфічні види діабету (діабет дорослішання у молодих людей, вторинний діабет після панкреатиту, травми та операційного втручання на підшлунковій залозі, лікарський чи хімічно індукований діабет).

Діагноз діабету підтверджується при значенні глюкози більше 7,0 ммоль/л у плазмі венозної або капілярної крові і вище 6,1 ммоль/л при взятті цільної крові. Ці цифри засновані на глікемії, при якій з'являються ускладнення з боку органів-мішеней: ретинопатія, мікро- та макроваскулярні наслідки, нефропатія. Слід врахувати, що дослідження має бути неодноразовим, виконане у різний час доби та після їжі.

У разі отримання проміжних значень можливе виставлення діагнозу порушеної толерантності та порушення глікемії (предіабет).

Контроль рівня цукру

Контроль за зміною концентрації цукру в плазмі здійснюється в лабораторних і домашніх умовах. Регулярний ретельний моніторинг веде до своєчасної діагностики та зниження кількості ускладнень.

У клініко-діагностичній практиці використовується два способи виявлення глікемії:

  • рівень глюкози в крові - вимірюється натщесерце, за умови, що останній прийом їжі був 8 і більше годин тому;
  • рівень цукру в крові після їжі або тест на толерантність до глюкози – триразове визначення через 1 та 2 години після вуглеводного навантаження.

Пацієнт може самостійно здійснювати вимірювання глюкози в крові за допомогою портативного приладу – глюкометра, використовуючи одноразові тест-смужки.

Аналіз крові на цукор для безсимптомних осіб здається щороку при профілактичному огляді та при появі найменших скарг або ознак гіперглікемії. Для хворих із групи ризику та при цукровому діабеті кількість вимірювань залежить від стадії та тяжкості основного захворювання, і його встановлює лікар. Як правило, моніторинг глюкози у крові потребує щоденного визначення її концентрації.

Люди, які страждають на цукрову хворобу, повинні відстежувати рівень цукру і прагнути підтримувати його в нормі.

Якщо перевищення рівня цукру буде постійним, воно призведе до розвитку ускладнень і поганого самопочуття. Важливо знати, якою має бути при діабеті норма вмісту цукру після їжі, а також натщесерце.

Діабетик II типу має орієнтуватися на рівень цукру здорової людини. Людина, яка страждає на це захворювання, повинна дотримуватися особливої ​​дієти. Розберемося, яка норма цукру при діабеті 2 типу до їди чи після.

Діабет – це захворювання з масою незручностей, яке загрожує незворотними наслідками та завдає непоправної шкоди здоров'ю. Зазвичай зустрічаються І та ІІ типи цукрової хвороби, але бувають інші різновиди, які діагностуються дуже рідко. При першому типі людина неспроможна жити без інсуліну. До такої незворотної патології в організмі призводять, як правило, аутоімунний чи вірусний процеси, пов'язані із розладами імунної системи.

Основні відмінності діабету першого типу:

  • постійне введення інсуліну у вигляді уколів протягом життя;
  • часто діагностується у дитинстві або підлітковому віці;
  • можливе поєднання з аутоімунними патологіями.

До діабету першого типу існує генетична схильність. Якщо у когось у сім'ї є це захворювання (особливо у близьких родичів), то є ймовірність, що воно передасться у спадок.

При діабеті другого типу не залежить від інсуліну. Він синтезується в організмі, але м'які тканини щодо нього не сприйнятливі. Найчастіше це захворювання у віці старше 42 років.

Симптоми

Цукрова хвороба другого типу слабо проявляється. Багато хто не помічає, що хворіє, оскільки не відчуває дискомфорту та проблем із самопочуттям. Але лікуватися все одно треба. Без компенсації діабету підвищується ризик серйозних ускладнень.

Основні симптоми діабету 2 типу:

  1. частішають відвідування туалету за малою потребою внаслідок збільшення кількості сечі;
  2. поява на шкірі гнійників;
  3. довге загоєння ран;
  4. свербіж слизових;
  5. імпотенція;
  6. підвищення апетиту, що з неправильним синтезом лептину;
  7. часті грибкові інфекції;
  8. постійна спрага та сухість у роті.

Якщо ці прояви присутні, то краще попрямувати до лікаря, що дозволить своєчасно діагностувати захворювання та уникнути ускладнень. Нерідко діабет діагностують випадково. Захворювання виявляється при госпіталізації людини через інсульт або інфаркт.

Поява класичних симптомів можлива лише за рівні глюкози вище 10 ммоль/л. Цукор виявляється навіть у сечі. Нормативні значення цукру до 10 ммоль/л не відчуваються людиною.

Глікування білків починається при рівні цукру, що перевищує норму, тому так важливо раннє виявлення діабету.

Вплив харчування на коливання глюкози

Головна мета терапії при діабеті – досягнення стійкої компенсації.

Стан, при якому немає різких змін показників цукру в крові, і близькі до нормальних, називають компенсованим.

При другому типі діабету його можна досягти. Просто потрібно дотримуватись дієти, приймати лікарські засоби, призначені фахівцем, і постійно контролювати рівень цукру.

Потрібно визначати цукор при діабеті другого типу до їди, через двогодинний інтервал після нього і перед сном. Це дасть змогу провести аналіз коливань рівня глюкози. На цих даних базуватиметься терапія для компенсації захворювання. Обов'язково потрібно вести щоденник, куди вносити всі вимірювання та відомості про з'їдені продукти. Це дозволить визначити взаємозв'язок між раціоном харчування та коливанням рівня цукру в крові.

Вирізняють продукти харчування, вживання яких різко збільшує концентрацію глюкози. Їх діабетикам їсти не можна.

Їм дозволено лише продукти, які повільно збільшують концентрацію глюкози. Процес триває кілька годин.

Якщо раціон підібраний правильно, то максимальний показник цукру завжди на постійному рівні і немає різких стрибків. Такий стан вважається ідеальним.

Рівень цукру в крові після їди при діабеті 2 типу має бути від 10 до 11 ммоль/л. При вимірі натще він повинен переходити кордон 7,3 ммоль/л.

Контроль рівня цукру

При діабеті 2 типу, скільки має бути цукор після їжі?

Нормальний показник на цукор після їди при діабеті 2 типу залежить від:

  • ступеня тяжкості патології;
  • стадії компенсації;
  • наявності інших супутніх захворювань;
  • віку пацієнта.

Якщо він хворіє довгий час, хвороба не компенсована, є надмірна маса тіла, то у нього показники на глюкометрі після їжі будуть вищими. Це не залежить від його дієти та лікування.

Причина цього в обміні речовин. Тому деяким пацієнтам комфортно при цукрі 14 ммоль/л, іншим різко стає погано у разі підвищення рівня глюкози до 11 ммоль/л.

У хворих, які не приймають знижують рівень цукру ліки і не дотримуються дієти, рівень глюкози завжди вищий за норму. Організм звикає до такого стану, і хворий почувається непогано. Однак насправді постійно підвищений рівень цукру є небезпечним станом. Проблеми та ускладнення можуть тривалий час не виявлятися. Коли глюкоза досягне критичного рівня, можливий розвиток коми.

Дуже важливо вчасно коригувати всі відхилення показників від нормативів. На особливу увагу заслуговує норма цукру після їжі через 2 години у діабетиків. Інакше серйозних негативних наслідків не уникнути.

Вимірювати рівень цукру при діабеті потрібно щонайменше 6 разів на добу. Перший вимір робиться вранці натще.

Підвищення цукру вранці визначається коливанням гормонального фону. Вранці виділяється багато гормонів, що протидіють інсуліну. Також це необхідно для визначення динаміки зміни рівня цукру за ніч.

Весь день потрібно робити виміри після всіх прийомів їжі. Цукор через 2 години після їди при діабеті 2 типу має бути приблизно 10-11 ммоль/л. Якщо показники вищі, потрібно скоригувати харчування.

Перш ніж лягти спати, також потрібно провести аналіз. Порівняння значень, отриманих вранці до їжі та перед сном, дозволить проаналізувати зміну рівня цукру під час сну. Вони пов'язані з особливостями вироблення гормонів у нічний час.

Правила вимірювання рівня глюкози:

  • краще не проводити вимір після фізичних навантажень. Вони вимагають великої кількості енергії, що знижує результати;
  • вимірювання потрібно проводити у певний годинник, оскільки показники коливаються протягом півгодини;
  • психічна перенапруга завищує показання глюкометра;
  • при вагітності можливі коливання показань цукру, тому його слід вимірювати під контролем фахівця.

Проведення аналізів протягом тривалого відрізка часу дозволить лікувальному лікарю прийняти рішення про призначення хворому на цукрознижуючі ліки та препарати для зниження апетиту.

Нормалізація рівня глюкози

Для зниження цього показника в кровотоку спосіб життя хворого має зазнати серйозних змін. Він повинен стежити за харчуванням, має бути присутня помірна фізична активність. Також потрібно не забувати приймати ліки відповідно до розпорядження лікаря.). Вони багаті мікроелементами та вітамінами, які необхідні для зміцнення імунітету;

  • для легкого перекушування використовувати тільки дієтичні продукти (галети, фрукти, овочі). Це дозволить впоратися із почуттям голоду.

    • Досягти стабільної норми цукру при діабеті II типу до їжі або після дозволять дієтичне харчування та правильний режим дня.

    Відео на тему

    Поради фахівця щодо правильного вимірювання рівня цукру в крові при діабеті:

    При діагнозі діабет 2 типу особливо слідкувати за станом здоров'я. Не можна припиняти аналізувати рівень цукру на крові. Це дозволить залишатися у чудовій формі та підтримувати оптимальні значення концентрації глюкози для комфортного життя.

    Рівень цукру в крові безпосередньо залежить від їди. як основне джерело енергії підвищується.

    Для її переробки та отримання організмом необхідної "порції" фізичних сил підшлункова залоза починає виробляти інсулін.

    Ця речовина сприяє переробці цукру, у результаті через певний час відбувається зниження показників.

    Якщо через 2 години після їди рівень вмісту глюкози залишається підвищеним, це говорить про наявність патологій у процесі вуглеводного обміну. Якщо показники досить високі, найімовірніше у пацієнта розвинувся.

    Щоб взяти хворобу під контроль, вибрати правильний варіант терапії та правильно визначити і інших, необхідний регулярний контроль рівня вмісту цукру в крові.

    Для одних діабетиків особливою проблемою є натщесерце, в інших – після їжі, у третіх – у вечірній час тощо. Кожен окремий медичний випадок є індивідуальним, тому потрібна розробка окремого плану.

    Слід перевіряти рівень цукру в крові із застосуванням кілька разів на добу:

    • вранці після пробудження;
    • перед сніданком;
    • через 5 годин після кожного застосування швидкодіючого інсуліну;
    • перед кожним прийомом їжі;
    • через 2 години після кожної трапези;
    • перед сном;
    • до і після або суттєвого розумового навантаження;
    • у середині ночі.

    Також рекомендується здійснювати вимірювання перед тим, як сісти за кермо та кожну годину під час небезпечної роботи. Подібний вимір називають тотальним, оскільки такий спосіб дає змогу отримати об'єктивну інформацію про стан здоров'я.

    Аналіз на глюкозу в крові з пальця та з вени: різниця

    Для виявлення відхилень та проведення первинної діагностики результату такого аналізу буде достатньо. У деяких випадках для проведення пацієнта можуть здійснити забір крові з вени.

    Зазвичай до такого способу вдаються тоді, коли потрібно повторне отримання більш точної інформації про рівень глікемії. Склад венозної крові відрізняється більшою сталістю, ніж капілярною.

    Відповідно, у тих випадках, коли капілярна кров через часту зміну складу не покаже патологічних змін, венозна кров, що відрізняється сталістю складу, дозволить виявити подібні відхилення.

    Нормальні показання глюкози в крові натщесерце за віком

    Що робити, якщо довго тримаються підвищені/знижені показники?

    Здоровим людям, які не страждають на ЦД, необхідно обмежити фізичні навантаження, намагатися убезпечувати себе від стресових ситуацій і додати до свого раціону вуглеводовмісні продукти.

    Якщо на гіпоглікемію страждає діабетик, цілком ймовірно, що він використовує неправильно обране дозування інсуліну, і для нормалізації рівня цукру буде цілком достатньо зменшення обсягу споживаного медикаменту.

    Відео на тему

    Про норми цукру в крові через 1 годину після їжі у відео:

    Контроль рівня глюкози у крові є вкрай важливим показником. З цієї причини людям, у яких хоча б раз були виявлені гіпоглікемічні відхилення від норми, слід обов'язково контролювати рівень глюкози в крові та негайно вживати необхідних заходів.

    Глюкоза є енергетичним джерелом, що забезпечує повноцінну роботу клітин організму. З цукру у вигляді складних біохімічних процесів утворюються калорії, необхідних життя. Запаси глюкози містяться у печінці у вигляді глікогену, що вивільняється при нестачі вуглеводів.

    Фізіологічні норми цукру на крові змінюються залежно від різних чинників. Це може бути стрес, час доби, фізичне навантаження, вік та прийом їжі.

    Рівень глікемії у здорової людини регулюється в залежності від її потреб. У цьому складному механізмі головна роль приділяється інсуліну, що продукується підшлунковою залозою. Якщо робота органу порушується – виникає збій у метаболічних процесах, що призводить до розвитку цукрового діабету.

    Щоб запобігти появі подібних порушень, слід знати, яка норма цукру крові до і після їжі вважається прийнятною. Причому ці показники важливі як для здорової людини, але й пацієнтів, мають серйозні збої у вуглеводному обміні.

    Норма глюкози в крові після їди

    У людей, які не мають цукровий діабет, після їди може підвищуватися вміст цукру в крові. Це продукуванням глюкози з калорій, отриманих від прийому їжі. Вони забезпечують безперебійне вироблення енергії, що необхідне повноцінної роботи всього організму.

    Але на глікемію може вплинути збій в обміні вуглеводів. Однак зазвичай показник глюкози у крові змінюється не суттєво, і вони швидко нормалізуються.

    Нормальний рівень цукру у здорової людини коливається від 3,2 до 5,5 ммоль/л. Ці показники вимірюють натще. Залежно від віку вони можуть трохи змінюватись:

    1. до 14 років - 2.8-5.6 ммоль/л;
    2. норма цукру в крові у чоловіків до та після 50 років – 4.1-5.9 ммоль/л;
    3. старше 60 років – 4.6-6.4 ммоль/л.

    Важливе значення має дитячий вік. Для дитини до року нормою вважають показники 2.8-4.4, до 14 років – 3.3-5.6 ммоль/л.

    Через 1 годину після їди норма глікемії не повинна бути більше 5.4 ммоль/л. Найчастіше у здорової людини результати дослідження коливаються не більше 3.8-5.2 ммоль/л. Після 1-2 годин після їди концентрація глюкози може підніматися до 4.6 ммоль/л.

    А який має бути рівень глікемії у вагітних? Норма цукру в крові у жінок, які перебувають у положенні, становить 3.3-6.6 ммоль/л. Якщо вміст глюкози під час вагітності постійно зростає, можна говорити про латентну форму діабету.

    Важливе значення приділяється здатності організму засвоювати глюкозу. Тому кожна людина повинна знати, як змінюється рівень цукру після їжі протягом доби.

    • вночі з 2 до 4 годин – понад 3.9 ммоль/л;
    • до сніданку – 3,9-5,8;
    • до обіду – 3.9-6.1;
    • до вечері – 3.9–6.1.

    Вважається, що на рівень цукру в крові після їжі впливає вживання продуктів, що містять багато вуглеводів. Коли вони розщеплюються, відбувається підвищення цукру до 6,4-6,8 ммоль/л. Незважаючи на те, що концентрація глюкози в цей час може зрости майже вдвічі, показники можна нормалізувати дуже швидко.

    Який рівень цукру вважається нормальним у жінок після 50 років? З віком у жінок слабкі статі показники глікемії поступово зростають. Це пов'язано з гормональними змінами та настанням менопаузи. Так, норма капілярної крові для жінок, які пережили клімакс, становить 3.8-5.9 ммоль/л, а венозної – 4.1-6.3 ммоль/л.

    Також при вимірі показників глікемії після їжі, можна виявити переддіабет. На наявність такого стану вказують результати від 7.7 до 11 ммоль/л.

    При інсуліннезалежному вигляді діабету цукор у крові після їжі може піднятися до 11.1 ммоль/л.

    Як вимірюється рівень глікемії?

    Дізнатися скільки має бути в крові цукру та які її показники можна, якщо здавати кров на цукор у будь-якій лікарні. Для цього застосовують 3 методи: ортотолуїдиновий, фериціанідний, глюкозооксидазний.

    Ці методи прості, але високоінформативні. Вони ґрунтуються на хімічній реакції з вмістом у крові цукру. У результаті формується розчин, який розглядають на спеціальному апараті, виявляють яскравість його кольору, відзначаючи це як кількісний показник.

    Результати показують мг на 100 мл або в одиницях вимірювання розчинених речовин - ммолях на літр. Щоб перевести міліграми на ммоль/л цифру множать на 0.0555. Примітно, що норма цукру після їжі під час використання методу Хагедорна-Йенсена трохи вище, ніж в інших методик.

    Існує ряд правил взяття крові на цукор:

    1. біоматеріал беруть з пальця або вени до 11 години ранку на порожній шлунок;
    2. за 8-12 годин до аналізів не можна їсти;
    3. пити алкоголь не дозволяється, лише воду.

    Коли досліджується венозна кров, допустимий показник може збільшитися до 12%. Це нормально, якщо рівень глікемії в капілярах становить від 3.3 до 5.5 ммоль/л, а у вені цукор 6, але не більше ніж 7 ммоль/л.

    При заборі цільної капілярної та венозної крові у показниках є відмінності. Коли цукор 10 і більше, а вранці перед їжею він перевищує 7 ммоль на літр, це вказує на наявність діабету.

    При сумнівних результатах, якщо відсутні виражені симптоми, але провокують фактори проводиться навантажувальна проба з глюкозою. Суть аналізу така:

    • натще береться кров на дослідження;
    • потім випивають розчин глюкози (75 г);
    • через 30, 60 і 120 хвилин робиться повторний вимір цукру.

    Протягом дослідження забороняється пити воду, курити, їсти та напружуватися фізично. Результати тесту трактуються так: вміст глюкози до вживання сиропу має бути нормальним чи низьким.

    У разі порушення толерантності до глюкози відповіді проміжних досліджень у крові становлять 11.1 ммоль/л, а у венозній крові 9-10 ммоль на літр. Часто високий цукор залишається ще протягом двох годин після дослідження, що говорить про не засвоюваність глюкози.

    Щоб самостійно міряти показники глікемії, необхідно обзавестися глюкометром. Його використовують так: у ручку, що застосовується для проколу шкіри, ставлять голку та вибирають глибину проколу.

    Після увімкнення пристрою, коли на екрані з'явиться інформація про те, що він готовий до використання, шкіру, оброблену спиртом, прожарюють. Далі на смужку наносять краплю крові.

    Через деякий час прилад видає точний результат. При першому типі діабету користуватись глюкометром необхідно до 4 разів на день. При інсуліннезалежній формі захворювання я поміряла концентрацію глюкози в крові 2 рази на день (вимірюється цукор після їжі та перед її прийомом).

    При неконтрольованій глікемії необхідно проводити максимальний контроль рівня глюкози та перевіряти цукор 8 разів на добу з такою періодичністю:

    1. до їди;
    2. після їди через 120 хвилин;
    3. через 5 годин;
    4. на голодний шлунок;
    5. вранці та вночі.

    Коли показники прийдуть у норму, частота вимірювань коригується за допомогою інсулінотерапії або перорального прийому цукрознижувальних засобів. Але що робити при хронічній гіперглікемії та гіпоглікемії? І чим характеризуються ці стани?

    Чому виникає гіперглікемія та гіпоглікемія після їжі і як вони виявляються?

    Коли норма цукру в крові після їди не стабілізується – це вказує на хронічну гіперглікемію. Якщо підвищується цукор виникають такі симптоми як спрага, полідипсія, сухість у роті.

    При тяжкій формі діабету стан пацієнта погіршується і у нього з'являється нудота, блювання, запаморочення та слабкість. Іноді людина втрачає свідомість і впадає в комусь. Якщо своєчасно не провести лікувальних заходів, то можливий летальний кінець.

    Коли піднімається рівень глюкози, виникають інші наслідки, наприклад, збої у роботі імунітету, через що організм починають атакувати патогенні мікроорганізми. Ще порушуються обмінні процеси, внаслідок чого людина стрімко набирає вагу.

    Інші ускладнення високого цукру крові – це:

    • руйнування зубів;
    • швидкий розвиток грибкових та дріжджових інфекцій, особливо в жіночому організмі;
    • сильний токсикоз при вагітності;
    • розвиток жовчнокам'яної хвороби;
    • високий ризик появи екземи в дітей віком;
    • апендицит.

    Після їди концентрація глюкози може не тільки підвищиться, але і впасти. Появі гіпоглікемії сприяє голодування та різні захворювання, що викликають зниження вмісту глюкози в крові.

    Симптоми гіпоглікемічного стану – тремтіння, збліднення шкірних покривів, голод, нудота, неспокій, відсутність концентрації уваги, серцебиття, нервозність. Критичне зниження цукру характеризується запамороченням, зоровими та мовними порушеннями, головним болем, дезорієнтацією, судомами, почуттям страху, нездужанням, сплутаність свідомості.

    Однією з причин того, що цукор буде знижуватися, є незбалансоване харчування, коли в раціоні переважає низьковуглеводна їжа. Тому щоб нормалізувати глікемію, необхідно вжити легковуглеводну їжу (солодкі фрукти, чорний шоколад) та переглянути свій раціон надалі.

    Також, коли показання рівня глікемії через 60 хвилин після вживання їжі менше 2.8 ммоль/л, а у жінок – 2.2 ммоль/л – це вказує на , що є пухлиноподібною освітою, що розвивається при підвищеному виробленні інсуліну підшлунковою залозою. У такому разі необхідно провести додаткові аналізи, включаючи дослідження, що дозволяють виявити пухлину.

    Але гіпоглікемія після їжі виникає дуже рідко. Найчастіше, особливо при діабеті, у людини розвивається гіперглікемія.

    Тому важливо знати, як своєчасно усунути цей стан і не допустити розвитку наслідків небезпечних для життя.

    Що робити при високому вмісті цукру після їди?

    Перед тим, як знижувати концентрацію цукру самостійно, необхідно проконсультуватися з лікарем. Адже в цьому питанні важливо враховувати особливості організму, його загальний стан, результати аналізів та багато іншого.

    При раптовому та сильному збільшенні вмісту глюкози в кров'яному потоці допоможуть наступні заходи – прийом лікарських препаратів та народних засобів (трави, ягоди, злаки), що регулюють глікемію, інсуліно- та дієтотерапію. Відмова від згубних навичок (тютюнопаління, алкоголь) також допоможе з часом нормалізувати рівень цукру в організмі.

    Наскільки важливо при гіперглікемії дотримуватись дієти. Здорові люди за допомогою правильного харчування, включаючи пацієнтів із переддіабетом та легкою формою діабету, можуть повністю нормалізувати свій стан здоров'я навіть без прийому лікарських засобів.

    Продукти, які вважаються корисними для всіх людей, також благотворно впливають на організм діабетика. Більшість із них має низький глікемічний індекс, вони довго перетравлюються в організмі, не викликаючи інсулінового стрибка.

    Так, за високого цукру необхідно мінімізувати вживання хлібобулочної продукції з борошна вищого гатунку. Перевага надається цільнозерновому хлібу та клітковині. Подібна їжа не викликає різкого підвищення рівня глюкози в крові і довго перетравлюється.

    Скільки їжі можна з'їдати за один раз? Їсти треба регулярно, маленькими порціями. Причому невелика кількість їжі є важливою умовою не тільки для діабетика, але й здорової людини. В іншому випадку він опиниться у категорії ризику розвитку цукрової хвороби.

    А щоб збільшити час між вживанням їжі, оскільки часті перекушування викликають інсулінові стрибки та різке піднесення показників цукру, потрібно збагачувати раціон білками. Вони надовго насичують організм і добре вгамовують голод.

    При гіперглікемії щодня потрібно вживати овочі та фрукти, що містять клітковину, мінерали та вітаміни. У день дозволяється з'їдати 2-3 кислі продукти, що дозволить тримати концентрацію глюкози в нормі.

    Для діабетиків дуже корисні свіжі соки з червоного буряка і картоплі. Напої рекомендується пити щоранку у кількості 70-100 мілілітрів. А фруктові соки краще замінити вживанням у їжу цілого зеленого яблука та апельсина.

    Певні продукти можуть спровокувати гіперглікемію. Така їжа впливає на показники цукру у крові навіть через 8 годин після її вживання. При підвищеній ймовірності появи гіперглікемії в раціоні не повинен бути цукор, а також:

    1. білий рис;
    2. тваринні жири;
    3. сухофрукти (курага, інжир, фініки);
    4. ковбасні вироби;
    5. банани.

    Народне лікування гіперглікемії

    При хронічному збільшенні вмісту глюкози у крові рекомендовано пити настій із лаврового листка. Він готується так: 8 листків заливають 500 мл окропу та настоюють 6 годин. Його п'ють перед їжею в кількості 50 мл за тричі на день.

    Сьогодні діагностика має у своєму розпорядженні безліч методів виявляти складні хвороби. Показник глікемії – концентрації глюкози у крові – це індикатор розпізнавання діабету. Рівень цукру в крові після їжі нарівні з іншими аналізами (цукровим навантаженням, глікемією натще) важливий не тільки для осіб з патологією обміну речовин, а й для людей здорових. Контроль норми цукру в крові після їжі обов'язково потрібний для недопущення розвитку діабету.

    Як підвищується цукор у крові

    Величина вмісту глюкози різна протягом доби: під час їжі підвищується, а за кілька годин знижується, знову приходячи до норми. Це тому, що з вуглеводів, отриманих з їжею, починає вироблятися глюкоза – енергетичне джерело організму. У ШКТ вуглеводи розщеплюються ферментами до моносахаридів (простих молекул), що всмоктуються у кров.

    З усіх моносахаридів переважна частина належить глюкозі (80%): тобто вуглеводи, що надійшли з їжею, розщеплюються до глюкози, яка забезпечує енергією біохімічні процеси, необхідні для повноцінного життя людини, робочого балансу органів і систем всього організму, але збільшення вмісту глюкози небезпечне підшлункова залоза не справляється з її переробкою. Порушується загальний процес синтезу поживних елементів, що погіршує функціонування імунної системи загалом.

    Який має бути цукор після їди

    У здоровому організмі після надходження їжі концентрація цукру в кровоносній системі швидко, за дві години, повертається до норми – до 5,4 ммоль/літр. На високий показник впливає сама їжа: при прийнятих за сніданком продуктах, що містять жири та вуглеводи, рівень може становити 6,4-6,8 ммоль/л. Якщо цукор через годину після їжі не нормалізується і показання становитимуть 7,0-8,0 одиниць, необхідно звернутися за точною діагностикою діабету, його підтвердження чи виключення.

    При підвищених рівнях призначається глюкозонагрузочный тест, «цукрова крива», при якому шляхом прийому певного об'єму глюкозного розчину перевіряється робота підшлункової залози щодо зменшення рівня глікемії протягом двох годин як прийнятий солодкий розчин. Аналіз проводиться в ранковий час і обов'язково натще, заборонений при запальних захворюваннях та ендокринних хворобах. Зазначається порушення толерантності до глюкози при значеннях 7,8-10,9, понад 11 ммоль/л – цукровий діабет.

    Лікар додатково призначить ще інший аналіз - здачу крові на глікований гемоглобін, який утворюється при зв'язуванні білка з глюкозою. Аналіз відбиває середню величину цукру за попередні 3-4 місяці. Цей показник стабільний, на нього не впливають фізичні навантаження, їда, емоційний стан. За його результатами лікар ще оцінює ефективність раніше призначеного лікування, дотримання дієти, коригує терапію.

    За годину

    При надходженні їжі організм починає виробляти гормон підшлункової залози інсулін, який відкриває глюкозі канал для потрапляння в клітини, і в кровоносній системі починає підвищуватися вміст глюкози. Поживні елементи у всіх засвоюються по-різному, але здорового організму коливання від нормативів незначні. Через 60 хвилин значення може піднятися до 10 одиниць. Рівень вважається нормальним під час знаходження величини не більше 8,9. При значенні вище діагностується стан переддіабету. Показання >11,0 одиниць свідчить розвитку діабету.

    Через 2 години

    Норма цукру в крові після їжі визначається нижнім та верхнім прикордонними значеннями. Не рідко, коли після їжі рівень глюкози суттєво знижується, причиною цього є розвиток гіпоглікемії. Показання менше 2,8 для чоловіків і 2,2 одиниць для жінок говорять про ознаки інсуліноми – пухлини, що виникає при виробленні підвищеного обсягу інсуліну. Пацієнту потрібно додатково обстежити.

    Прийнята допустима норма цукру через 2 години після їди – величина не більше інтервалу 3,9 – 6,7. Рівень вище свідчить про гіперглікемію: підвищений цукор при значенні до 11,0 ммоль/л вказує на стан переддіабету, а показання цукру в крові після їжі від 11,0 та вище одиниць сигналізують про хвороби:

    • діабет;
    • захворювання підшлункової залози;
    • захворювання ендокринного характеру;
    • муковісцидоз;
    • хронічні захворювання печінки, нирок;
    • інсульт, інфаркт.

    Норма цукру після їжі у здорової людини

    За результатами аналізів оцінюється нормальна, низька, висока концентрація глюкози. У людей із добрим здоров'ям нормальний рівень коливається в інтервалі 5,5-6,7 ммоль/л. Від віку пацієнта значення може змінюватися через різні здібності засвоювання глюкози організмом. У жінок на свідчення впливає гормональний стан. Вони ж більш схильні до формування цукрового діабету 1 і 2 типу. Крім того, у жіночому організмі від цукрової норми безпосередньо залежить засвоюваність холестерину.

    У чоловіків

    Яка норма цукру у крові після їжі особливо актуально знати представникам сильної половини після 45 років. Цей показник із роками змінюється. Нормальне значення віку встановлено як 4,1-5,9, чоловікам старшого покоління, від 60 років і більше похилого віку – 4,6 - 6,4 ммоль/л. З віком ймовірність формування діабету зростає, тому слід регулярно проходити обстеження для своєчасного виявлення порушення захворювання.

    У жінок

    Норми концентрації глюкози однакові для обох статей, але у жінок до 50 років рівень показника поступово зростає: причини підвищення пов'язані з гормональними змінами, настанням менопаузи. У жінок клімактеричного періоду нормальний рівень глюкози має бути 3,8-5,9 (для капілярної крові), 4,1-6,3 одиниць (для венозної). Вікові підвищення можуть коливатися від часу приходу менопаузи та ендокринних змін. Після 50 років концентрацію цукру вимірюють не рідше, ніж кожні півроку.

    У дітей

    Багато дітей дуже люблять солодкі продукти. Хоча в дитячому віці вуглеводи швидше перетворюються на енергетичну складову, багато батьків переживають за здоров'я дитини та цікавляться питанням, яким має бути нормальний рівень глікемії у дітей. Тут важливе значення має конкретний вік дитини: у дітей до року в нормі вважаються показання 2,8-4,4, для старших дітей і до підліткового періоду 14-15 років - 3,3-5,6 ммоль/л.

    У вагітних

    У стані вагітності може спостерігатись коливання глюкози: стрибки цукру пов'язані з гормональними змінами жіночого організму. У першій половині терміну рівень, переважно, знижується, підвищуючись у другому триместрі. Вагітним потрібно здавати натще капілярну кров та кров із вени для тесту толерантності до глюкози. Важливо контролювати гестаційний діабет, що загрожує небезпечними ускладненнями: розвитком великої дитини, важкими пологами, раннім розвитком діабету. У здорових майбутніх мам показання після їжі в нормі складають:

    • через 60 хв - 5,33-6,77;
    • через 120 хв - 4,95-6,09.

    Цукор після їди при діабеті

    В ідеалі у хворих на діабет 2 типу показання повинні прагнути до нормального рівня, властивого здоровим людям. Однією з умов компенсації хвороби виступає самостійний контроль та вимірювання глюкометром. При діабеті другого типу завжди значення показника буде вищим після вживання їжі. Показання глюкометрів залежать від набору вжитих продуктів, кількості отриманих вуглеводів та ступеня компенсації захворювання:

    • 7,5-8,0 – гарна компенсація;
    • 8,1-9,0 – середній ступінь патології;
    • > 9,0 – некомпенсована форма захворювання.

    Відео