Найкращі продукти харчування для здоров'я кісток. Харчування для зростання кісток

Основним каркасом нашого організму є кістяк, який складається з кісток, з'єднаних за допомогою суглобів. Скелет виконує захисну функцію, а разом із м'язами бере участь у русі людини.

Кістки поділяються на 4 типи: трубчасті, короткі, плоскі та змішані.
Прикладом трубчастих кісток можуть служити плечова та стегнова кістки,
коротких – кістки стопи, плоских – лопатки, а змішаних – кістки черепа. Усередині кісток знаходиться кістковий мозок. А самі кістки складаються з твердої речовини та мінеральних солей.

Усього в організмі людини налічується близько 200 кісток, які можуть витримувати вантаж у 160 кг на 1 сантиметр квадратний їх поверхні.

Для активної роботи мозку необхідне повноцінне харчування. Бажано виключити з раціону шкідливі хімічні речовини та консерванти.

Дослідження, в яких брали участь понад 1000000 студентів, показали наступні результати. Студенти, обіди яких не включали штучні ароматизатори, барвники і консерванти, здали IQ тест на 14% краще, ніж студенти, що вживають вищезгадані добавки.

Дотримання режиму праці та відпочинку, правильне харчування та активність, своєчасна профілактика порушень збережуть здоров'я мозку на довгі роки.

Основним ворогом для здоров'я кісткової системи є остеопороз, який останнім часом значно помолодшав. На них хворіють навіть діти.

А що можна говорити про жінок, у яких під час вагітності кальцій витрачається на побудову кістяка дитини. У них остеопороз проявляється найчастіше! А все тому, що організм не отримує достатнього відшкодування поживних речовин для нормальної життєдіяльності.

Для того, щоб кістково-м'язова система функціонувала в нормальному режимі, слід нормалізувати водно-сольовий обмін в організмі. Цьому сприяє забезпечення організму повноцінним харчуванням та достатньою кількістю рідини при помірному споживанні кухонної солі.

Організм людини на 60% складається з води, тому вода, соки та рідка їжа в раціоні повинні бути присутніми щодня в достатній кількості.

Більшість корисних мінеральних солей, які просто необхідні для міцності скелета, знаходиться в простих і натуральних продуктах (овочі, фрукти, яйця та зелень).

Найкорисніші продукти для кісток

Для того щоб зберегти здоров'я кісткової системи, необхідні такі вітаміни та мікроелементи, як кальцій, вітамін D3, мідь, марганець, цинк, магній та фосфор.

Продукти, в яких вони містяться:

  • Молоко та молочні продукти – є найкращими джерелами кальцію. Вони зміцнюють кістки та зуби. У цьому якщо молока потрібно випити щонайменше літра, то твердого сиру слід з'їсти не більше 120 - 150 гр.
  • Листові овочі та зелень. Тим, кому молочні продукти за деякими умовами не прийнятні, можуть підійти інші джерела органічного кальцію. Це селера, шпинат, листова капуста. Вони присутні, крім кальцію, такі необхідні мікроелементи, як калій, залізо, цинк, магній. Крім того, вони багаті на вітаміни В, і РР.
  • Сардини, лосось, тунець. Для того щоб кальцій нормально засвоювався, потрібна присутність вітаміну D, яким така багата риба. Щоб уникнути остеопорозу, на день їх достатньо з'їдати в кількості 50 гр. При цьому консерви вживати не слід! Найкраще приготувати самим.
  • Печінка. Багата міддю, вітаміном А, а також вітаміном D3, що сприяє поліпшенню всмоктування фосфору та кальцію.
  • Камбала, мойва, мінтай, кальмари. Джерело органічного фосфору, завдяки якому відбувається засвоєння кальцію.
  • Гарбузове насіння, гречка, арахіс. Надійне джерело цинку, який разом із фосфором, відповідає за засвоєння кальцію та вітаміну D.
  • Горіхи, пшоно, морська капуста, висівки, чорнослив. Джерело магнію, що відповідає за функціонування остеоцитів.
  • Абрикос. Багатий калієм, який відповідає за нормальну працездатність м'язів, що керують кістковою системою.
  • Буряк, шпинат, білі гриби. У всіх цих продуктах є такий незамінний антиоксидант, як марганець. Саме завдяки йому здійснюється нормальне зростання та розвиток кістково-хрящової тканини.

Якщо раніше хворобами суглобів та кісток страждало переважно старше покоління, то зараз це бич сучасності, який переслідує не лише дорослих, а й молодих людей. Витончення кісток, ослаблення суглобів може проходити непомітно, але з часом переростає в такі хвороби як: остеопороз, артрит і артроз. Замість сидіти і чекати, коли ж з'явиться перший тривожний сигнал про наявність захворювання, можна проводити профілактику для зміцнення кісткового скелета та суглобів, що надалі тільки благотворно позначиться на стані здоров'я навіть у старості.

Кістки виконують одну з найважливіших функцій організму і складають опорно-руховий апарат. Міцна кісткова система - це запорука здоров'я, адже не дарма народна мудрість каже: "Були б кістки, а м'ясо наросте". Витончення кісток призводить до їх крихкості, і навіть при незначному забитому місці може виникнути перелом або тріщина, тому слід подбати про це задовго до походу до лікаря з цією проблемою.

Продукти, вітаміни та найпростіші дії, що сприяють зміцненню кісток
Суглоби та їх робота
Суглоби – це рухливі сполуки кісток скелета. Вони функціонують щодня, навіть за малорухливого способу життя. Завдяки їм, при русі кістки не труться одна об одну, і не стираються. Але за ними потрібен особливий догляд. У суглобі між кістками розташована хрящова тканина, якщо вона зменшується, суглоб втрачає еластичність, це викликає дуже неприємні хворобливі відчуття. Вони постійно вимагають «підживлення», яке отримують з їжею, якщо цього не відбувається, розвивається артрит і артроз.

Як можна зміцнити суглоби?
Захворювання опорно-рухового апарату йдуть семимильними кроками до звання "Хвороби сторіччя", тому пам'ятайте, що краса йде зсередини, не нехтуйте своїм здоров'ям, навіть без видимих ​​ускладнень у роботі організму. Легше зміцнити кістки та суглоби зараз, ніж займатися їх лікуванням потім.


Цей медичний термін «остеопороз», напевно, на слуху у багатьох людей, тільки не всі знають, що це таке. Коли ми молоді та енергійні, нам здається, що кісткові хвороби – це доля літніх людей, безтурботно думаємо, що нам не треба не лише турбуватися, а й взагалі думати про це. Однак багато хвороб у наш час помолодшали і остеопороз не виняток. Сьогодні його можна спостерігати у людей, які тільки переступили тридцятирічний рубіж і навіть у тих, хто молодший. Остеопороз характеризується крихкістю кісток і зараз ця проблема не мине дітей та підлітків, а деякі малюки вже при народженні мають хронічний недолік необхідних речовин.

Що ж відбувається? При остеопорозі відбувається витончення кісткової тканини, тому кістки стають схильні до деформації, що тягне за собою великий ризик переломів. При цьому людина може лише спіткнутися і впасти, а кістки ламаються навіть за незначного удару. Що стосується людей у ​​віці, то тут можна говорити про закономірність виникнення остеопорозу, оскільки в період гормональної перебудови організму кальцій у великих кількостях вимивається з кісток. А якщо ще з дитинства його вже було недостатньо в організмі, то хвороба розвивається значно швидше. Природно, жінки схильні до остеопорозу частіше, ніж чоловіки, адже вони втрачають кальцій ще в період виношування дитини та грудного вигодовування, а також під час менструального циклу. Але, як правило, мало хто піклується про заповнення його запасів в організмі, відкладаючи це потім.

Ризик заробити остеопороз значно зростає в період клімаксу, як у жінок, так і у чоловіків, тому що в організмі різко падає рівень естрогенів, від яких залежить міцність кісткової тканини. Це захворювання посилюється тютюном та алкоголем, а також малорухливим способом життя. Зверніть на це увагу і не варто ховати, як страус, голову в пісок.

Продукти зміцнення кісток.

Щоб якомога довше зберігати міцність і здоров'я, нашим кісткам, як і всьому організму в цілому, потрібні поживні речовини. Безсумнівно, для кісток найважливіше кальцій, але самостійно вітамінів і мінералів не впорається, оскільки окремо погано засвоюється організмом. Щоб кальцій у достатній кількості засвоювався, потрібні ще вітамін D, марганець, мідь, цинк, магній, фосфор та деякі інші речовини, яких, як правило, не вистачає в раціоні. Сьогодні ми розповімо вам, у яких продуктах можна отримати всі необхідні нашим кісткам речовини.

Продукти, які містять кальцій.

Молоко. На думку фахівців, молоко завжди вважалося найкращим постачальником кальцію в організм, та, напевно, це відомо майже кожному, бо ще в дитинстві чули про це чимало. Молоко сприяє зміцненню кісткової тканини, суглобів, зубів, проте щоб отримати з нього стільки кальцію, скільки вимагає організм, нам доведеться щодня вживати більше літра молока, а це не кожному підходить. Лікарі кажуть, що будь-яке молоко однаково корисне: будь-яка жирність, сухе або концентроване. Навіть у молочних продуктах міститься кальцій, таких як: будь-яких кисломолочних продуктах, сирі, морозиві, сирі. Але в багатьох із них присутній не тільки кальцій, а й жир, а часом і цукор, тому не всім можна вживати їх у достатній кількості. Ви можете собі дозволити з'їсти п'ятдесят грамів твердого сиру, при цьому ваш організм отримає третину добової норми кальцію, але решту краще взяти з інших продуктів.

Листові овочі, зелень. Ці продукти також є активними постачальниками кальцію для нашого організму та інших речовин. Наприклад, у селери ще містяться: калій, залізо, цинк, натрій, магній, фосфор, каротин, а також вітаміни групи В, Е, РР. Натомість селера практично не містить калорій. Шпинат теж дуже низькокалорійний, при тому, що в одній рослині міститься четверта частина добової норми кальцію, крім того, він багатий на клітковину і залізо. Також багато кальцію міститься у листовій капусті. Цей овоч вважається кориснішим, ніж його родичі білокачанна або цвітна капуста. У наш час існує багато різновидів листової капусти: пальмовидна, біла, рожева, строкатість і багато інших. Можливо, вам здасться дивовижним, але в бадиллі ріпи, буряків, редьки, редьки теж є великі запаси кальцію, від якого не варто відмовлятися. Цю зелень можна вживати з олією для кращого її засвоєння.

Продукти, які містять вітамін D.

Сардини. Крім хорошого вмісту кальцію, у сардинах присутній вітамін D, також у достатній кількості. Сардини мають у своєму складі багато інших, необхідних організму вітамінів та мінералів. На додаток цьому вони містять антиоксиданти і ненасичені жирні кислоти. Фахівці медики радять включити сардини до свого раціону для профілактики остеопорозу, артрозу та артритів. Тижнева норма сардин у раціоні становить триста п'ятдесят грам. Вітамін D та ненасичені жирні кислоти зустрічаються і в інших видах риб, наприклад, у лососевих та тунцях.

Курячі яйця. У них не так багато вітаміну D, як у рибі, але є кальцій, магній, натрій, калій, фосфор і багато іншого корисного для організму.

Яловича печінка. Цей продукт містить у собі мідь та провітамін А, а також велику кількість вітаміну D. А саме D3, який сприяє засвоєнню фосфору та кальцію, які, у свою чергу, відіграють важливу роль у формуванні та зміцненні кісткової тканини та підтримують її у здоровому стані. Печінка птахів та риб, ікра, вершкове масло, насіння соняшнику, гриби теж багаті на вітамін D.

Продукти, які містять фосфор.

Фосфор також необхідний кістковим тканинам у тому, щоб нормально засвоювати кальцій. Найбільше цього елемента міститься у телятині, у шийній частині. Всім відомо, що риба теж прекрасне джерело фосфору, особливо багато його присутній в лососі, камбалі, сардинах, скумбрії, у всіх осетрових рибах, мойві, мінтаї і навіть в корюшці. Фосфор міститься і в сайді - це риба сімейства тріскових, що має великий розмір і досить жирна. А також у різних морепродуктах: креветках, кальмарах, крабах та інших. Особливо багато фосфору і цинку міститься в гарбузовому насінні, вівсяних пластівцях, у всіх бобових, у сирі, сирі та яєчному жовтку.

Продукти, що містять цинк.

Будь-яка печінка (яловича, куряча, свиняча) містить досить багато цинку. А також, яловичина, свинина, баранина (вирізка), курка, м'які плавлені сири, всі бобові та крупи (гречана, вівсяна, ячна, пшоняна), горіхи (кедрові, арахіс). Нестача цинку в організмі також сприяє розвитку остеопорозу, оскільки цей елемент допомагає засвоювати кальцій та вітамін D.

Продукти містять магній.

Магній не менш важливий для здоров'я кісток і зубів, ніж перераховані вище елементи і він також допомагає засвоювати фосфор і калій. Найбільше потребують діти і вагітні жінки, а також ті, хто часто сидить на низькокалорійних дієтах. Цій категорії людей потрібно близько п'ятисот міліграм магнію на добу. Багато магнію міститься в горіхах (кеш'ю, кедрових, мигдальних, фісташках, арахісі, фундуку, в волоських), у крупах (гречку, вівсяної, пшеничної, ячної), а також у бобових, морській капусті, насінні, висівках, чорнослив. Не всі можуть дозволити собі ці продукти, але їх цілком замінить порція гречаної каші один раз на добу. А щоб це не докучало, можна періодично замінювати її вівсяною кашею та пшоняною.

Продукти, які містять марганець.

Без цього елемента зберегти здорові та міцні кістки навряд чи вдасться. Марганець міститься в ферментах, що відповідають за побудову сполучних тканин, він сприяє зростанню кісткової тканини та хрящів, а також допомагає підтримувати їх у належному вигляді. У комплексі з міддю та цинком він діє як антиоксидант, перешкоджаючи руйнуванню клітин та тканин вільними радикалами. Міститься марганець у всіх видах горіхів, у шпинаті, у буряках, у часнику, у грибах, у зеленому салаті, у яловичій печінці та у макаронних виробах із твердих сортів пшениці.

Продукти, які містять вітамін А.

Цей вітамін теж важливий не тільки для кісткової тканини, але і для решти всіх тканин організму. Як і перераховані вище елементи, він має величезну антиоксидантну дію, а бета-каротин, який ні що інше, як провітамін А, сприяє засвоєнню організмом кальцію, фосфору і магнію, необхідних кісткам. Напевно, багато хто знає, що найбільше бета-каротину міститься в моркві, проте, присутній він і в інших продуктах: гарбузі, листяних овочах та зелені, у болгарському перці, помідорах, у броколі, у грейпфруті, дині, сливах, смородині та багатьох інших ягодах та фруктах. Однак, щоб бета-каротин засвоювався краще, необхідні жири, оскільки це жиророзчинний елемент. Тому, заправляйте овочі олією, сметаною, а фруктові салати – вершками, жирним йогуртом. Слід пам'ятати, що краще все це вживати у свіжому вигляді, тому що при термічній обробці дуже зменшує вміст бета-каротину в продуктах.

Фрукти у боротьбі з остеопорозом.

Такі фрукти, як абрикоси у свіжому вигляді та у вигляді кураги насичені дуже багатьма, необхідними нашим кісткам, елементами. У цьому сенсі курага навіть корисніша, ніж свіжі абрикоси. У ній великий вміст кальцію, магнію, фосфору, марганцю, калію. Особливо багато калію, що теж необхідно для здоров'я кісток, незважаючи на те, що калій не так бере активну участь у формуванні кісткової тканини, але він потрібен для м'язової тканини, яка входить до складу опорно-рухового апарату. Курагу можна їсти у необмеженій кількості та у будь-якому вигляді. Їжте її на сніданок, можете заздалегідь розмочити, робіть настої з неї, відвари, компоти – будь-які напої. Але пам'ятайте, щоб вона не втратила своїх корисних властивостей, тримайте її в прохолодному, сухому та затемненому місці.

Мало хто здогадується, що здоров'ю кісток дуже корисний апельсиновий сік. У ньому містяться всі вищезгадані вітаміни та елементи, необхідні кістковій тканині. Незважаючи на те, що в соку їх вміст недостатній для поповнення дефіциту, там є у великій кількості вітамін С, який сприяє всмоктуванню кальцієм організмом.

Слід пам'ятати, що надлишок кальцію так само шкідливий, як і його недолік. Препарати, що містять цей елемент, треба приймати обережно і тільки після консультації з фахівцем, тому що вони роблять кров в'язкою і сприяють утворенню каменів у нирках.

Крім того, читайте на сайті:

Про себе та співрозмовника - у третій особі

Як може характеризувати дорослу людину манера говорити про себе і про співрозмовника в третій особі? З'явився у мене такий знайомий - цілком солідний дядечко. Здається, вже шостий десяток розміняв. І …

Хвороби кісток зазвичай розвиваються непомітно. Але потім різко виявляються, приносячи біль та неможливість займатися своєю улюбленою справою: спортом, танцями, роботою в саду, та й просто нормально жити. Остеопороз, артрит та артроз – ці хвороби стали справжнім лихом для людей у ​​21 столітті.

Ними страждають не лише пенсіонери, а й досить молоді люди. Про те, як зміцнити кістки, не допустити їхнього стоншення і уникнути серйозних захворювань розповість ця стаття.

Продукти для зміцнення кісток та суглобів

Скелетний апарат є основою нашого організму. Міцний опорно-руховий каркас дає можливість людині жити повноцінним життям: ходити, бігати, виконувати фізичні вправи тощо. Хворі, тендітні кістки часто ламаються, людина надовго втрачає рухливість і можливість вести повноцінне життя.

Щоб цього не сталося, потрібно з молодих років подбати про здоров'я тканин та суглобів, вести правильний спосіб життя.

І насамперед, забезпечити свій організм достатньою кількістю вітамінів та мінеральних речовин. А також надати кісткам та суглобам достатнє, але не надмірне фізичне навантаження, що сприяє їх тренуванню та зміцненню.

Дбати про здоров'я кістякових тканин необхідно з дитинства. Це заняття спортом, активний спосіб життя, правильний раціон харчування.

Кальцій. Кальцій часто називають будівельним матеріалом кісток. І це правильно. В організмі йдуть процеси, в ході яких даний елемент у тканинах має постійно оновлюватись. Якщо цього не станеться, то кістки стануть ламкими та крихкими. Продукти, багаті цим мінералом необхідно регулярно вживати з юних років. Тоді до дорослішого віку ви забезпечите організм достатнім вмістом цього елемента.

Найбільша кількість цього мінералу міститься в наступних продуктах:

  • молоко. Однак, щоб організм отримав добовий запас кальцію, людині необхідно випивати в день літр молока. Таке може не кожен. Тому необхідно добирати добову норму елемента з допомогою інших продуктів;
  • кисломолочні продукти Кефір, ряжанка, натуральний йогурт. Особливо корисні вони у похилому віці, тому що не лише зміцнюють кістки, а й нормалізують травлення;
  • сири та сир. Рекордсмени за вмістом кальцію. 50 г сиру твердих сортів здатні забезпечити ваш організм половиною добової норми мінералу.
  • зелень. Вживати якнайбільше зелені потрібно у будь-якому віці. Петрушка, селера, кріп, шпинат, пряні рослини, а також листові овочі: салати, рукола, молоде листя буряків дуже багаті на кальцій. До того ж вони мають таке поєднання корисних компонентів, при яких елемент легко засвоюється. Зелень та листові овочі багаті калієм і магнієм, фосфором та цинком, залізом та натрієм, а також вітамінами групи В та Е. Для того щоб ваші кістки були міцними, необхідно щодня їсти свіжу зелень та листові овочі;
  • риба. У рибі сімейства лососевих, а також сардинах та тунці міститься багато корисних речовин у тому числі і кальцію. Досить вживати 400 грамів риби на тиждень. Лікарі радять обов'язкове використання риби для профілактики крихкості кістякових тканин при остеопорозі та після перелому.

Щоб кальцій, що міститься в продуктах харчування, добре засвоювався, продукти варто їсти з додаванням олії. Найкраще підійде натуральне нерафіноване соняшникове або оливкове.

Вітамін D. Без цього вітаміну не можна збудувати здоровий опорно-руховий апарат. Його головне завдання – допомагати організму засвоювати кальцій. Тому дуже важливо отримувати з їжею достатню кількість цього вітаміну. Його недолік у жінок, особливо у літньому віці, призводить до розвитку остеопорозу та переломів кісток.

Вітамін D міститься:


  • у сардинах та рибі лососевих порід;
  • яловичої, курячої та риб'ячої печінки;
  • гриби;
  • вершковому маслі.

Цей вітамін синтезується в організмі лише під впливом сонячних променів. Тому необхідно частіше бувати на сонці, особливо рано вранці. Саме тоді сонце несе шкідливого ультрафіолетового випромінювання.

Особливо це важливо для маленьких дітей. Наявність достатньої кількості вітаміну D в організмі дитини убереже його від такого захворювання, як рахіт.

фосфор. Без нього також неможливе засвоєння кальцію. Велика кількість фосфору міститься у рибі. Багаті їм сайра та сардини, тунець, мойва, мінтай, скумбрія, а також різні морепродукти.

Зміцнення та здоровий стан кісток та суглобів неможливе без вітаміну С. Він сприяє загоєнню мікротріщин у кістках, швидкому зрощенню та зміцненню кісток після переломів, підвищує еластичність зв'язок та суглобів.

Цей украй необхідний вітамін міститься в наступних продуктах:

  • плоди шипшини. Відвар зі свіжих або сухих плодів цієї рослини є чудовим профілактичним засобом для зміцнення кісток та суглобів у літньому віці. Корисний він і для молодих організмів, що розвиваються.
  • болгарський перець. Дуже корисний для здоров'я продукт, чому сприяє великий вміст вітамінів, у тому числі вітаміну С. Зазначимо, що у плодах червоного кольору його більше, ніж у зелених.
  • ягоди. Серед садових та дикорослих ягід найбільшим вмістом вітаміну С відрізняються обліпиха та чорна смородина.
  • зелень. Особливо петрушка та дикоросла черемша.

Також багаті на цей вітамін різні види капусти, щавель, шпинат, полуниця, цитрусові.

Народні засоби для зміцнення кісток та суглобів

Усі народні засоби для зміцнення та підтримки здоров'я кісток та суглобів виникли невипадково. Вони базуються на багаторічному досвіді та спостереженнях людей. І зрештою знаходять своє підтвердження у представників офіційної медицини.

Серед найпопулярніших і найдієвіших способів такі:


  1. яєчна шкаралупа. Застосовується для того, щоб зміцнити кісткову тканину після переломів. І дає добрий результат. Справа в тому, що шкаралупа це просто природне джерело чистого кальцію. З неї він засвоюється набагато швидше, ніж із продуктів харчування.

Застосовують яєчну шкаралупу в такий спосіб: очищену, вимиту і подрібнену на порошок, її змішують з лимонним соком чи медом і приймають по половині чайної ложки 2-3 десь у день.

Приймають цей народний засіб протягом місяця, а потім роблять перерву.

  1. відвар з петрушки та кропу. Петрушка та кріп зазвичай застосовувалися для зміцнення кісток при остеопорозі. Відвар їх рекомендується під час лікування захворювань опорно-рухового апарату, і навіть їх профілактики. Для приготування відвару беруть рівну кількість зелені (близько 200 г) і заливають водою, температура якої 90 градусів, наполягають кілька годин і вживають по півсклянки тричі на день.
  1. гарбузове насіння. Насіння гарбуза старовинний засіб для зміцнення кісток та суглобів. Рекомендується просто гризти по жменьці насіння щодня.
  1. відвар звіробою з медом. При лікуванні медикаментами остеопорозу або у відновлювальний період після переломів народна медицина рекомендує вживати відвар звіробою з медом. Цей засіб п'ють замість чаю. Воно зміцнює організм та мінімізує негативний вплив медикаментозних засобів.

Зміцнення кісток слід починати з дитинства. З продуктами харчування дитина повинна отримувати всі необхідні мінерали та вітаміни для будівництва здорового опорно-рухового апарату. Недостатню норму необхідних речовин добирайте за допомогою вітамінних комплексів для дітей.

Міцна кісткова система забезпечує рухи, захищає внутрішні органи від несприятливих зовнішніх впливів, дозволяє вести повноцінне життя. Тому приділяти увагу стану опорно-рухового апарату необхідно у будь-якому віці. Особливо актуальним зміцнення кісток стає для людей похилого віку, оскільки збільшується небезпека патологічних переломів.

Це загрожує розвитком серйозних ускладнень, головним з яких є втрата можливості самостійно пересуватися та обслуговувати себе. Для нормального остеосинтезу потрібно правильно харчуватися, багато рухатися, приймати рекомендовані фахівцем вітамінно-мінеральні добавки або препарати, що містять кальцій.

Крихкість скелета характерна для людей похилого віку. Так, кожен п'ятий чоловік після 55 років і кожна третя жінка після 45 років перебуває у групі ризику патологічних переломів. Основна причина полягає в гормональному дисбалансі, який провокує відставання процесу відновлення кісткового каркасу від його природного руйнування.

У період клімаксу вимивання кальцію з організму відбувається швидше, тому елементи скелета стають крихкими і можуть зламатися навіть за незначної травми, падіння.

Також гормональні зрушення можуть призвести до переломів у вагітних і жінок, що годують. До групи ризику відносяться діти, організм яких перебуває в періоді активного росту і тому потребує підвищеного надходження мікроелементів та вітамінів.

Кальцієвий обмін порушується внаслідок таких обставин:

  • неправильне харчування з нестачею білка та мікроелементів;
  • недостатня рухова активність;
  • хронічний стрес, що викликає стійке підвищення концентрації глюкокортикостероїдів у крові;
  • гормональний дисбаланс на тлі тривалого прийому гормоновмісних препаратів.

Також вважається, що куріння, зловживання алкоголем та надмірне захоплення кавою можуть сприяти не лише поганому засвоєнню кальцію, а й прискорювати його вимивання з кісткових структур.


Коригуємо харчування: продукти, багаті на кальцій

За добу доросла людина для збереження міцності кісток повинна отримувати 0,7-1 г кальцію у складі харчових продуктів, вітамінно-мінеральних добавок або спеціальних препаратів. Тому важливо правильно харчуватися, віддаючи перевагу тим продуктам, які містять кальцій, фосфор, магній та інші мінерали. Крім того, їжа повинна містити багато вітамінів, які покращують обмін речовин.

Для збалансованого харчування дієтологи рекомендують замінити цукор медом та сухофруктами, а сіль – спеціями та зеленню для покращення смакових якостей. Слід щодня вживати свіжі овочі та фрукти (помідори, гарбуз, цитрусові), віддавати перевагу вареній або приготовленій на пару їжі.


Корисно є желеподібні продукти, особливо холодець, холодець, які містять колаген у високій концентрації. Потрібно забезпечити дрібне харчування невеликими порціями, перекушувати горіхами, йогуртом, фруктами, шматочком нежирного вареного або запеченого м'яса.

Тому перелік продуктів зміцнення кісток включає такі компоненти:

  • молочні та кисломолочні продукти;
  • тверді сорти сиру;
  • морська риба;
  • нежирне м'ясо;
  • рослинний білок (квасоля, горох);
  • зелень;
  • крупи;
  • броколі та савойська капуста;
  • горіхи;
  • яйця;
  • білі гриби;
  • висівки;
  • свіжі фруктові та овочеві соки.

Деякі продукти краще виключити: жирне м'ясо, ковбаси, солодкі газовані напої, здобні хлібобулочні вироби. Також шкідливо вживати багато міцного чорного чаю, пити алкоголь будь-якої міцності.

Правильний раціон полегшує перебіг не лише остеопорозу, а й інших хронічних хвороб, сприяє схуднення, що також покращує загальне самопочуття.


Як скласти меню

Зразкове меню включає багатий вибір продуктів на кожен прийом їжі.

Варіанти для сніданку: сир, омлет із овочами, вівсяна чи пшоняна каша, йогурт, варені яйця.

Корисні страви на обід: суп-пюре з броколі або грибами, юшка, квасоляний суп, запечена з овочами риба, шматочок відвареної печінки або нежирного м'яса.

Приклади для вечері: відварена курка, фарширований перець, овочі, салат.

Потрібно розуміти, що жоден продукт із найвищим вмістом мінералів не зможе забезпечити організму добову потребу у кальції!

Ефективні препарати кальцію

Препарати кальцію призначають при будь-яких проблемах з кістковою тканиною людям різного віку. Оптимально комбінувати їх із правильним харчуванням. Список найбільш популярних засобів виглядає так:

  1. Кальцій D3 Нікомед – комплексний препарат, який не тільки заповнює мінеральний дефіцит, але й покращує засвоєння кальцію за рахунок наявності у складі вітаміну D.
  2. Кальцемін - містить необхідну кількість елемента і сприяє синтезу кісткового колагену.
  3. Препарат Колаген Ультра є дієвим у лікуванні переломів. Він також має у своєму складі біотин, вітаміни A, C.
  4. Остеогенон – містить фосфор, селен. Недолік – вікове обмеження (не можна дітям до 3 років).
  5. Кальцитрол - хороші ліки для профілактики відсеопорозу, що сприяє активному всмоктування мінералів у шлунку та кишечнику. Можна дітям від 3 років.
  6. Оксидевіт – збільшує всмоктування кальцію та синтез кісткового колагену. Ефективний засіб для профілактики переломів у людей похилого віку та при хронічних фізичних навантаженнях.
  7. Альфадол кальцій містить вітамін D.

Добре всмоктуються та швидко засвоюються компоненти наступних ліків: Комплівіт кальцій, Осталон, Кальцій Сандоз форте. Раніше серед населення широко застосовувався глюконат кальцію. Зараз його практично не використовують, тому що він погано засвоюється і може спровокувати камнеутворення.

Які вітаміни зроблять кістки міцними

Для зміцнення кісток та суглобів необхідно забезпечити надходження наступних вітамінів:

  1. Аскорбінова кислота – бере участь у синтезі колагену, зменшує окисні процеси, що руйнують кістки, прискорює остеосинтез. Високим вмістом відрізняються цитрусові, обліпиха, шипшина, зелень.
  2. Вітамін D - при його нестачі засвоюється лише десята частина прийнятого кальцію. Тому так важливо ультрафіолетове опромінення при прогулянках, прийом риб'ячого жиру, наявність в їжі зелені та горіхів.
  3. Фолієва кислота - бере участь у синтезі кісткового колагену. Міститься у морській капусті, пророслих зернах пшениці, горіхах.
  4. Вітаміни групи B беруть участь у побудові кісткових трабекул та синтезі білків. З продуктів вони містяться у хлібі грубого помелу, крупах, бобових, м'ясі.
  5. Вітамін K – при гіповітамінозі прискорюється процес демінералізації. Може вироблятись мікрофлорою кишечника при її нормальному стані. Тому важливо вчасно лікувати супутні хвороби.

Фармакологічна промисловість пропонує масу комплексних препаратів, що містять вітаміни та мікроелементи. Наприклад, Остео Санум містить вітаміни групи B, вітамін D3, екстракт мумійо. Ефективний Вітрум Остеомаг, де, крім кальцію та магнію, у складі є вітамін D3.

Рух – сила: вправи для зміцнення кісток

Вести здоровий спосіб життя, багато рухатись потрібно з молодого віку. Це не лише сформує гарну фігуру, а й зробить кістки міцними. Але ніколи не пізно розпочати займатися фізкультурою. Регулярні щоденні заняття по 15-20 хвилин повернуть м'язову силу та зміцнять кісткову тканину. Сприятливо впливають збільшення міцності кісток силові вправи:

  • ходьба сходами;
  • біг на місці протягом кількох хвилин;
  • присідання у повільному темпі;
  • віджимання, виконання «планки»;
  • стрибки зі скакалкою.

До лікувально-оздоровчого комплексу повинні входити плавання, йога, тривалі прогулянки на свіжому повітрі.

Окрему увагу слід приділити гімнастиці в розвитку координації рухів та вміння зберігати рівновагу. Це допоможе уникнути падінь, що загрожує небезпечними переломами.

Крім того, потрібно зміцнювати м'язи спини, що допоможе оздоровити хребет. У той самий час важливо виключити надмірне навантаження найбільш вразливі його відділи. Це стосується поперекової області та кульшових суглобів.


Вікові особливості

Способи зміцнення кісток у літньому та дитячому віці мають деякі відмінності.

Що зупинить резорбцію кісток у людей старшого віку

Для профілактики прогресування остеопорозу у жінок кількість щодня споживаного кальцію в лікарському вигляді має бути збільшена, адже молочні продукти після 50 років гірше переробляються, білки та кальцій, що містяться в їжі, засвоюються погано. Найчастіше лікарі призначають препарати з групи біфосфатів, наприклад, Бонвіва (достатньо 1 таблетки на місяць), популярне застосування Кальцітоніна (Міакальцик).

Для динамічного контролю та перевірки ефективності терапії пацієнти повинні здавати аналізи крові на вміст іонізованого кальцію, оскільки саме у цій формі він засвоюється кістковою тканиною.

Також у постменопаузальному періоді для зміцнення кісток призначають строго дозований прийом жіночих статевих гормонів. Дієтологи радять збільшити в раціоні кількість зелені, овочів, фруктів та зменшити кількість тваринного білка, замінюючи його рослинним. Корисно застосування вітамінних напоїв із свіжих фруктових і овочевих соків.

Дієта при остеопорозі у пацієнтів похилого віку вибудовується за такими принципами:

  • збагатити раціон стравами, приготованими із продуктів, багатими мінералами та вітамінами;
  • їжа повинна містити кількість білка, адекватну віку та стану кісток;
  • зробити наголос на дієтичне харчування з винятком консервованих, маринованих продуктів, солоностей, солодкої та жирної їжі, які ускладнюють всмоктування кальцію та прискорюють його виведення з організму.


Що зробить кістки дитини міцними

Зміцнення кісток потребують не тільки літні люди, це питання актуальне і для малюків. Перебуваючи у періоді активного зростання, вони потребують значної кількості поживних речовин, мінералів та вітамінів.

З перших днів життя немовля має отримувати материнське молоко, яке забезпечить його кальцієм для подальшого формування скелета. Правильне та своєчасне введення прикормів з поступовим розширенням раціону допоможе зміцнити кісткову тканину. У міру дорослішання дитина повинна отримувати у достатній кількості молочні продукти, овочі, м'ясо, рибу, фрукти та горіхи.

Для покращення засвоєння кальцію малюк повинен споживати природне джерело вітаміну D у вигляді риб'ячого жиру, дозування якого визначає педіатр.

Щоб кістки були міцні, дитині потрібно багато рухатися. Крім того, батькам слід значний час гуляти з малюком на свіжому повітрі, особливо в сонячну погоду, оскільки ультрафіолет необхідний вироблення вітаміну D.


Допомога народної медицини

Застосування будь-яких народних засобів бажано узгодити з лікарем. Для отримання ефекту потрібен тривалий прийом зілля та скрупульозне дотримання рекомендацій їх приготування.

Позитивні відгуки має знахарський рецепт із використанням яєчної шкаралупи. Її потрібно ретельно вимити, просушити, потім подрібнити. Застосовувати по 1 чайній ложці на добу, додаючи в їжу під час сніданку. Курс лікування триває 1 місяць.

Корисно заварювати, як чай, петрушку, кріп, звіробій, свіже листя та ягоди суниці, плоди шипшини. При болях у кістках допомагають розтирання реп'яховим та ялицевим маслом.


Відповіді на запитання

Чи можна пити каву під час остеопорозу?

За деякими даними, кава зменшує всмоктування кальцію та фолієвої кислоти з кишечника. , прискорює процес кісткової резорбції, що особливо небезпечно при остеопорозі. Не всі вчені погоджуються з цим твердженням. Але за переломів його вживання краще обмежити. Те саме стосується інших продуктів, багатих на кофеїн. До них відноситься шоколад , какао .

Які вітаміни для укріплення кісток давати дітям?

Малюкам для зміцнення кісток педіатр призначить риб'ячий жир, за необхідності – вітамін D у краплях. Дітям старшого віку допоможе Кальцимін Адванс, Комплівіт Кальцій Д3, до складу яких також входять мікроелементи та вітамін D.

Препарати кальцію – які краще при остеопорозі?

Можливе призначення монопрепаратів, що містять лише цей елемент. В даний час популярніші комбіновані ліки з обов'язковим включенням вітаміну D. Наприклад, Кальцій Д3 Нікомед, Кальцемін. Як профілактика приймаються полівітаміни.

Вибір лікувальної тактики та необхідних препаратів визначає лікар.

Як зміцнити кістки після перелому?

Для відновлення здоров'я після перелому пацієнт повинен дотримуватись наступних рекомендацій:

  • поступове нарощування під наглядом лікаря рухових навантажень, не допускаючи болю і втоми;
  • збільшення перебування на свіжому повітрі, особливо у сонячні дні;
  • відмова від шкідливих звичок (куріння зменшує вироблення естрогенів);
  • дієта, збагачена кальцієм, білком та мінералами;
  • застосування кальційвмісних препаратів, призначених лікарем;
  • впевненість у можливості повного одужання.

Висновок

Щоб зміцнити кістки та зберегти здоров'я, необхідно докласти певних зусиль. Людина повинна змінити спосіб життя, більше рухатися, правильно харчуватися, відмовитися від шкідливих звичок та приймати препарати кальцію, рекомендовані лікарем. Отриманий ефект виправдає всі тимчасові та грошові витрати – підвищиться якість життя, буде зупинено прогрес остеопорозу.