Кожна людина має свої кулінарні уподобання. Одні не можуть жити без морепродуктів, інші без м'ясних страв, треті люблять соління. Але навіть після щільної трапези, майже у кожного після прийому основної їжі, рука тягнеться за порцією солодкого. Печиво, цукерки, солодкий рулет чи пиріг, морозиво… Усього не перерахувати. Що це: нестача в організмі певних вітамінів чи звичка, щеплена ще в дитинстві? Розглянемо, чому хочеться солодкого, і які позитивні та негативні зміни в організмі слід чекати ласунам.

Хочеться солодкого: причини чого не вистачає в організмі?

Чи були у вас випадки, що раптово з'являється пекуче бажання з'їсти чогось солоденького? У половині випадків це пов'язано з нестачею в організмі ряду необхідних людині вітамінів і мінералів.

• Хром. Низький рівень хрому уповільнює вуглеводний обмін, а клітини організму не черпають глюкозу із крові. Тіло не отримує необхідної кількості енергії, і людині хочеться солодкої.
• Магній. Стреси та нервові зриви виснажують запаси магнію, який впливає на роботу серця та м'язів. Какао-боби, що входять до складу шоколаду, особливо багаті цим вітаміном.
• фосфор. При нестачі цього елемента обов'язково потягне до десерту. Але це вторинна реакція організму, а для поповнення клітин тіла цим мінералом потрібно їсти крупи, рибу та яйця.

Гостра тяга до шоколаду, яка обумовлена ​​нестачею перерахованих вище мінералів, зазвичай настає при незбалансованому харчуванні або строгих дієтах.

Чому під час місячних хочеться солодкого?

Під час місячних у жінок збільшується апетит. З великого арсеналу їстів у фаворити виходять тістечка, морожені і навіть великі торти. Основні причини зміни поведінки організму:

• Нестача естрогенів. Нестача естрогену випадає на другу частину циклу місячних, і для поповнення нестачі дівчата годують себе шоколадом.
• Низький рівень інсуліну. Наявність нормального рівня інсуліну пропорційно залежить від естрогену в організмі. Нестача компенсується споживанням великої кількості вуглеводів - торти, тістечка.
• Обмін речовин. Травлення під час місячних посилюється. Обмін речовин в організмі прискорюється, і жінок тягне споживання солодких десертів.
• Підготовка до вагітності. Тіло готується до запліднення та виношування дитини. Організм хаотично готується до цього, та заповнює запас необхідними речовинами: залізом, калієм, хромом, фосфором тощо.

Чому хочеться солодкого: 4 фактори, які змушують купувати шоколад

Не лише дефіцит вітамінів та мінералів змушують жінок купувати солодощі. Ось додаткові фактори, які зможуть пояснити пристрасть до десерту:

1. сон. За добу дорослій людині потрібно спати не менше 6-7 годин. Недосипання веде до дефіциту лептину – гормону, який регулює енергетичний обмін в організмі (пригнічує апетит).
2. Вітаміни групи B. Нестача вітаміну групи B змушує людину дивитися у бік здобних булок і тортів.
3. Генетичні збої. Генетичні порушення в клітинах, що заважають нейронам передавати в головний мозок команду про ситість організму. Людина не контролює свій апетит і «налягає» на вуглеводи – шоколад, морозиво тощо.
4. Дієта. Під час низьковуглеводної дієти тіло людини відчуває стрес. Після тривалого почуття голоду відбувається психологічний зрив – людина набирає «упущене», в тому числі і за допомогою споживання солодкого.

Ласуну на замітку: 4 способи змушують забути про солодке

Якщо людина не здатна обмежити свою тягу до споживання солодкого, можливо, їй допоможуть 4 поради від дієтолога:

1. Налягайте на білок. Продукти багаті на білок (риба, сир, м'ясо, сир, яйця) стабілізують рівень цукру в крові. Чи не допомагає? Влаштуйте собі «шоколадний день» – у багатьох, після подібної дієти, настає часткова відраза до солодкого і кілька тижнів вони не зможуть дивитися на десерти.
2. Час десерту. Скандинавський лікар-дієтолог Патрік Леконт, рекомендує, є солодке ввечері: з 17 до 19 години. Цей «гармонійний період» дозволить насититись невеликою кількістю солодкого десерту на добу вперед.
3. Чистимо зуби. Чищення зубів дозволить змінити смак у роті. "Переключення" смакові рецептори змусить забути про солодке.
4. Обман організму. Цей психологічний трюк допомагає людям, які стежать за своєю вагою та вважають калорії. У «годину пік», коли чинити опір бажанню з'їсти шоколад вже немає можливості, потрібно взяти в рот шматочок солодкого, пожувати і виплюнути. Повірте – цей прийом працює!

Слабкість до солодкого: медицина чи психологія

Наведена нижче таблиця допоможе визначити, які фактори домінує у вас, при гострому бажанні з'їсти солодкого: медичні або психологічні:

1. Перший шоколад з'явився 3000 років тому.
2. В Італії, в 1400 році, була винайдена солодка вата.
3. Найбільша цукерка "Хагі-Бій" важила 633 кг.
4. Перший кондитерський виріб, який потрапив до космосу, була карамелька Чупа-Чупс. Сталася ця подія у 1995 році.
5. Харчова добавка «неотам» солодша за цукор у 13 тисяч разів.

Тепер ласуни дізналися, чому хочеться солодкого, і не будуть себе суворо докоряти за особливу любов до десерту. Нічого страшного не станеться, якщо після їжі побалувати себе цукеркою чи здобною булкою.

Головне знати міру, і тоді солодка слабкість не позначиться негативним чином ні на масі тіла, ні на здоров'я людини.

Відео про потяг до солодкого

1-vopros.ru

Пристрасть до солодощів найчастіше – просто шкідлива звичка, сформована безвольністю. Але якщо життя немислиме без тістечок і цукерок, це вже патологічна залежність – схожа на наркотичну. Через надмірну кількість солодощів можна не тільки розповніти, а й непомітно «заробити» гіпертонію, діабет. Які ж причини цукрової хтивості?

Відчуття ситості дають продукти, багаті на білки і вуглеводи. Вони є потужним паливом, що забезпечує організм енергією. Якщо їх мало, виникає відчуття голоду, і шлунок потребує порції їжі. Що вгамовує голод практично миттєво? Цукор, конкурувати з ним не може жодного іншого продукту. Але варто скористатися солодощами один раз, другий, формується звичка, і незабаром перед ними вже важко встояти. Навіть коли ви, в принципі, і не дуже голодні. Тому дієтологи радять: намагайтеся ніколи не жертвувати обідом. Адже головний запас життєвої енергії організм повинен отримувати з їжею не пізніше ніж 14-15 годин. Інакше при падінні рівня глюкози в крові він вишукуватиме варіанти швидкого усунення її дефіциту. Ласунами стають багато жертв різних безвуглеводних дієт. Але саме всілякі каші, хліб, овочі дуже добре заповнюють нестачу настільки необхідних організму вуглеводів. А фрукти – найкраще джерело глюкози, набагато корисніші за тістечка і цукерки. Марно забороняти собі торкатися солодощів – спрацьовує старий, як світ, закон: заборонений плід солодкий. Табу тільки розпалюють бажання поласувати чудесами кондитерської майстерності. Безперечно, не варто відмовлятися від них зовсім. Але, щоб не стати рабами солодощів, ніколи не треба їсти їх на порожній шлунок. При затяжних стресах, тривалому перевтомі, депресіях людина зазнає занепаду життєвих сил. Організм шукає джерело енергії і найлегше знаходить його в глюкозі. У такому разі солодощі виконують функції ліків: заспокійливих засобів та препаратів-антидепресантів. Але варто вийти з пригніченого стану, як потреба у них різко знижується. Залежність від солодкого може поступово розвиватися навіть у людей із комплексами неповноцінності. Необхідно підвищити самооцінку, здобути впевненість у собі. Важливо, щоб людині було затишно в суспільстві, адже кожен хоче відчувати, що до неї виявляють інтерес, симпатію, що його люблять. Є люди із загостреною чутливістю до різних речовин. У тому числі й ті, чий організм досить болісно реагує на зниження рівня глюкози в крові. Надчутливість до цукрів – зовсім не прояв слабкої волі, а генетична особливість. І такі люди найчастіше хворіють згодом на ожиріння, діабет.

У жінок при клімаксі через дефіцит статевих гормонів знижується вироблення інсуліну. При цьому погіршується настрій, з'являються мігрені, безсоння, швидка стомлюваність. Організм намагається компенсувати розлад більшим виробленням серотоніну, але гормон задоволення лише посилює потребу в цукрах.

Стійка потяг до солодощів нерідко виникає при послабленні роботи щитовидної залози – гіпотиреозі. Не зайве відвідати ендокринолога і перевірити рівень гормонів цієї залози у крові.

Джерела:

• Сайт Симпатии.нет/Чому хочеться солодкого
• Сайт Азбука дієт.ру/Як побороти постійну потяг до солодкого при схудненні
• Відео: Як перестати хотіти їсти солодке

Роздрукувати

Чому весь час хочеться солодкого

www.kakprosto.ru

Чому хочеться солодкого і чи треба з цим боротися?

Дбайливе та уважне ставлення до себе та свого організму – запорука здоров'я, тому дуже важливо відстежувати зміни свого стану. Наприклад, поява незвичних гастрономічних бажань може свідчити про порушення у роботі будь-яких органів чи систем. Одним із показників таких збоїв часто служить зайва потреба у солодкому. Якщо вітрини з тістечками викликають пекуче бажання скупити все, що на них є, пройти повз лотки з шоколадом неможливо, а без десерту та обід не обід, настав час з'ясувати причини таких неприборканих бажань. А все-таки чому хочеться солодкого? Можливо, це пов'язано зі звичайним почуттям голоду, чи є серйозніші приводи для занепокоєння?

Вродженим ласунам притаманне постійне бажання вживати в їжу продукти, що містять цукор. Вони це зазвичай не викликає подиву. А ось решті слід задуматися, якщо раптом нестримно потягло до кондитерської.

Вуглеводи та глюкоза

У будь-якому солодкому продукті в тій чи іншій кількості міститься цукор - вуглевод, при травленні перетворюється на глюкозу, яка є джерелом енергії для всього організму і необхідна для нормальної роботи мозку та нервової системи. При нормальному рівні глюкози людина бадьора і активна. Її недолік призводить до втрати енергії, млявості та дратівливості. Якщо цукор у крові знизився, організм відразу сигналізує своєму господареві підсвідомим бажанням з'їсти щось солодке.

Чому не хліб, картоплю чи овочі, адже вони також містять вуглеводи? Справа в тому, що ці продукти містять складні вуглеводи, які мають пройти розщеплення перед тим, як стати глюкозою. А прості вуглеводи, що знаходяться в цукрі, фруктах та меді, проходять процес перетворення на глюкозу значно швидше. Сахаровмісні продукти майже миттєво піднімають вміст глюкози, і організм, відповідно, швидше приходить у норму. Щоправда, ненадовго, максимум на годину. Але цього буде достатньо, щоб спокійно дожити до найближчого повноцінного їди.

Чому хочеться солодкого – основні причини

Причини такого бажання мають фізіологічне та психологічне коріння. Розглянувши їх детальніше, можна зрозуміти, звідки виникає потреба у солодкому і вже наполовину вирішити цю «проблему».

По-перше, нормальне почуття голоду може викликати зниження рівня цукру в крові. Коли між їдою великі проміжки, не дивно, що організм реагуватиме слабкістю. До того ж, при активних заняттях спортом або підвищеній розумовій активності, тілу та мозку потрібно більш високий вміст вуглеводів.

Другий момент, який не беруть до уваги любителі «посидіти» на дієтах - відсутність у харчуванні хліба, каш, макаронів та інших продуктів, що містять складні вуглеводи. Тому найчастішим явищем у людей, які вирішили скинути вагу, є вуглеводний голод. А виявляється він іноді у нав'язливому бажанні з'їсти «заборонений плід». Виглядає все це так, ніби людину перевіряють на міцність – починає тягнути на солодке так, що втриматись неможливо. Насправді організм вимагає своє - те, що йому необхідно для нормальної роботи.

Цілком відмовлятися від вуглеводів не слід, це може лише нашкодити. Для схуднення достатньо скоротити їх споживання - зменшити, наприклад, кількість хліба, що з'їдається за день до 2-х шматочків. Але ще краще, нічого не скорочуючи, з'їдати вуглеводні продукти за сніданком і зовсім трохи в обід. 100% гарантія, що у жир нічого не відкладеться.

Бажання з'їсти якусь насолоду може виникнути і після їжі. Чому хочеться солодкого після їжі, адже організм, отримавши їжу, не повинен потребувати цукру? Найпростіша відповідь – нестача вуглеводів. Людина не відмовляється спеціально від продуктів із вмістом вуглеводів, але для його типу активності їх може просто не вистачати, і утворюється дефіцит глюкози. Бажанням з'їсти шматочок торта після їжі тіло може повідомляти про цей дефіцит.

Крім того, післяобідній десерт для деяких стає багаторічною звичкою, яка ще з дитинства. Якщо тільки «перше, друге та десерт» наводять фізичному та психологічному насиченню, не варто дивуватися, що кожного разу після їжі хочеться цукерку чи солодку плюшку.

Чому хочеться солодкого під час вагітності – питання, яке часто задають жінки, які готуються до народження малюка. Далеко не кожна вагітна відчуває потребу в солодкому, але якщо така потреба виникає, це теж може бути пов'язане з нестачею вуглеводів у їжі. Організму вагітної жінки для нормального розвитку плода потрібний підвищений вміст багатьох речовин – вітамінів, мікроелементів, у тому числі й глюкози. Але найчастіше, у цей непростий для жінки час, захоплення тістечками та шоколадом з'являється через емоційний дискомфорт. Корінь тут криється у психологічних причинах – у жінок у положенні підвищений рівень емоційної тривожності, а кожна дрібниця може спричинити перепади настрою. І насолода стає простим способом заспокоїтися і прийти в гарний настрій. До речі, набагато корисніше покупних солодощів майбутнім мамам будуть солодощі, приготовані будинки – пастила із сухофруктів, желе, заморожений фруктовий сік та інші безпечні ласощі.

Ненаситна чи несподівана пристрасть до солодкого проявляється у стані вагітності. «Підсолодити» тривоги та проблеми може захотіти будь-хто, хто з ними зіткнувся. Так працює наша психологія.

Як вважають фахівці, зайва любов до солодкого виникає через брак любові до себе. Невпевнена в собі людина, яка вважає себе непривабливою та нецікавою, просто заїдає свої комплекси пломбірами та еклерами. Пристрасть до солодощів часто з'являється у стані стресу, при депресії чи емоційної тривозі. У таких випадках цукерки, шоколад та морозиво виступають як м'які антидепресанти. Але таке заспокійливе надовго не потішить і проблеми не вирішить. Тут може допомогти тільки кардинальне усунення питання, що турбує - самостійно або за допомогою психолога. Потрібно знайти в житті те, що радує, крім цукерок і тістечок, навчитися розслаблятися і не приймати близько до серця те, що відбувається навколо, і найголовніше, змінити ставлення до себе.

Перевтома, стрес, втома, почуття голоду – все це може призвести до зниження глюкози у крові та, відповідно, до потреби її підвищити. Найпростіше, що пропонує підсвідомість – з'їсти щось солодке. Однак треба мати на увазі, що таке бажання може бути викликане більш серйозними причинами. Залежність від солодкого часто є показником гормонального дисбалансу, що виявляється лише з допомогою спеціального обстеження. Наприклад, іноді у таких «залежних» спостерігається нестача ендорфінів чи серотоніну. Крім того, низький рівень глюкози може свідчити про таке захворювання як діабет. У жодному разі медобстеження не завадить.

Читайте також, як можна приготувати солодкий лікер Бейліс в домашніх умовах Декілька простих рецептів смачного та корисного домашнього морозива ви знайдете в цій статті.

Як зменшити потребу у солодкому?

Знаючи причини, через які людина відчуває пристрасть до солодких продуктів, значно легше боротися з цим потягом. Що потрібно зробити насамперед:

• збалансувати харчування, відмовитися від надто жорстких дієт;
• не робити великих перерв між їдою;
• уникати надмірно високих фізичних та розумових навантажень;
• перевірити стан здоров'я у ендокринолога;
• при неможливості позбутися повністю психологічних та емоційних проблем звернутися до психолога.

З'їсти ложку варення, печиво або шоколадку – це найлегший і найшвидший спосіб заповнити дефіцит глюкози в організмі, що може призвести до появи залежності. Як будь-якої залежності, такої звички позбутися набагато складніше, ніж її попередити. Знання основних причин, через які виникає потяг до солодощів, вже наполовину допоможе вирішити цю проблему і дасть можливість спокійно реагувати на кондитерські вітрини, заповнені всілякими ласощами.

Якщо ж нічого не допомагає і, як і раніше, тягне на солодке, потрібно знайти більш корисну альтернативу звичним для ласунів радощам. Замість цукерок з'їсти жменю сухофруктів, тістечка замінити шматочком гіркого шоколаду, а покупне морозиво – домашнім морозивом із йогурту чи соку.

www.rutvet.ru

Чому хочеться солодкого?

Коли людському організму чогось не вистачає, чи то мінерал, вітамін чи інша речовина, він всіляко про це сигналізує. У цьому ми завжди правильно сприймаємо ці сигнали. Наприклад, може раптово загостритися потяг до солодкого, внаслідок чого ми починаємо задовольняти потреби організму, але в цьому випадку можна нашкодити здоров'ю, не позбавившись першопричини. Якщо вам постійно хочеться солодкого, причин може бути безліч, і ми зараз їх розберемо.

Психологічні причини

Психологи відзначають, що солодкі продукти допомагають людям боротися зі стресами та депресіями, а також залежність від солодкого може розвинутися на тлі нестачі любові та уваги, і у разі невпевненості у собі. Організм прагне поповнювати дефіцит енергії, виробляючи гормон серотонін.

Якщо з'їсти чогось, у вас справді підніметься настрій, але незабаром організму знадобиться нова доза. При цьому всім відомо, що вживання солодощів у великій кількості може нашкодити, тому потрібно навчитися боротися з психологічними причинами іншими способами. Якщо вам не вдається самостійно вирішити цю проблему, зверніться до психолога.

Неправильний раціон

При нерегулярному харчуванні протягом дня, а також коли між їдою залишаються великі тимчасові проміжки, організм відчуватиме брак вуглеводів. Таке буває і на строгих дієтах, коли організм прагне миттєво заповнити дефіцит. Неприємно те, що корисних речовин із цукерок або тістечок ви не отримаєте, і навіть не вдасться надовго вгамувати почуття голоду.

Для поповнення дефіциту поживних речовин потрібні складні вуглеводи: каші, цільнозерновий хліб, бобові, фрукти та овочі. Нерідко людям хочеться солодощів через неякісне харчування (недолік корисних компонентів для роботи організму). Почніть приймати вітамінні комплекси із вмістом кальцію, хрому та магнію. Налагодивши режим харчування, вам вистачить енергії на звичний спосіб життя, а солодкого хочеться менше.

Справа звички

Якщо не можете зрозуміти, чому хочеться солодкого, ймовірно, причина в банальній звичці. Після з'їдання цукерки рівень цукру в крові моментально підскакує, а інсулін його знижує. Стрибок розцінюється організмом, як небезпека, тому загострюється апетит. Знову з'їдаєте щось солодке, і процес зациклюється до нескінченності, а це загрожує цукровим діабетом і появою зайвої ваги.

У цукрі немає вітаміну B, тому в процесі перетравлення солодощів він відбирається в організму. При нестачі цих речовин загострюється апетит з метою заповнення нестачі вітаміну. Уявіть, що вийде, якщо ви з'їсте цукерки, шоколад чи інші солодощі? Ситуація поступово посилюватиметься, тому візьміть звичку під контроль.

Розумова та фізична праця

Якщо ваша робота пов'язана з серйозною фізичною чи розумовою працею, тіло швидше перероблятиме вуглеводи. Для підтримки працездатності та продовження нормальної діяльності потрібно заповнити їх недолік. Якщо з'їсти чогось солодкого в цей момент, ви отримаєте моментальний заряд енергії, хоч і ненадовго.

Організм швидко її використовує і потребує підживлення. У зв'язку з цим краще заповнювати дефіцит вуглеводів чимось іншим: картоплею, бобовими, хлібом – все це швидкі вуглеводи, які корисніші за солодощі. При тренуваннях у тренажерному залі потрібно з'їсти щось корисне за пару годин до тренування (каша, овочі, фрукти), і ви придушите потяг до солодощів.

Менструальний цикл

Виникнути гостра тяга до солодкого може певні дні циклу в жінок. Період менструації викликає різке зниження концентрації естрогену, що призведе до пригнічення серотоніну. Його брак пояснює дратівливість та зміни настрою. Потрібно спробувати протистояти бажанню з'їсти солодощів або з'їсти плитку натурального шоколаду, але не зловживати ним.

Ласуни зустрічаються дуже часто і сьогодні ми розглянемо причини того, чому хочеться солодкого. Люди, які постійно жують солодощі, є серед наших рідних і близьких, друзів і просто знайомих.

Виглядає це трохи пікантно, коли дорослі люди не можуть відмовитися від звички поїсти солоденького, але не завжди так просто і наївно, іноді потяг до солодкого безпосередньо пов'язаний зі станом нашого організму або з проблемами нашого здоров'я.

І розпочинати пошуки закономірностей необхідно з вивчення режиму свого харчування. Для того щоб зрозуміти, чому ж постійно хочеться солодкого, необхідно з'ясувати, яким чином людина харчується, який у неї сніданок, обід та вечеря, які існують звички, як починається її ранок і яким чином харчування відбувається перед сном.

Солодке та режим дня

Усім знайома ситуація, коли на сніданок нічого не хочеться і важко вдається випити чашку чаю або кави з маленьким бутербродом. А якщо це курець, то кава п'ється виключно із цигаркою та без бутерброду.

Це цілком зрозуміло, адже організм прокидається поступово, трохи повільніше свідомості, але людині від цього не легше, тому що в результаті отриманого стресу від тієї ж сигарети, в обід може захотітися їсти сильніше звичайного, і організм наполегливо вимагатиме не звичайний борщ, а чого -небудь солодке. Це може пояснюватись тим фактом, що йому просто необхідна глюкоза.

Як відомо праця взагалі, і розумова, зокрема, потребує великої кількості вуглеводів. Зайнятою розумовою роботою особистості іноді, котрий іноді весь час хочеться солодкого. Приміром, прийнято вважати, що з'їдений шоколад може зарядити організм гормонами щастя, і це науково обгрунтований факт.

Просто високий рівень глюкози в організмі людини тримає його в хорошому настрої. А от якщо рівень глюкози падає – відразу ж падає і настрій, іноді навіть приходить апатія. Такій людині робити нічого не хочеться, вона стає млявою, нудною і втрачає працездатність. Проте з'їдена шоколадка, вдало подарована кимось, зробить диво та поверне активність у роботі та приємний настрій у душу.

Пояснюється механізм відновлення досить легко: вуглеводи це джерело майже 70 % енергії організму людини.

Відсутність чи недолік останньої призводить до глюкозного голоду, і кожен собі вирішує, чим його вгамувати і заповнити. Якщо ви вибираєте фрукти та ягоди типу родзинок, яблук, апельсинів, фініків, винограду або п'єте сік, то, мабуть, турбуєтеся про свою фігуру, адже ці продукти містять прості вуглеводи, які переробляються досить швидко.

Отримана з таких фруктів енергія використовується організмом досить швидко, і він починає вимагати її знову. Людині знову треба їсти. Інші джерела енергії мають складні вуглеводи, це, наприклад, картопля, різні крупи, макарони, хліб, боби та інше.

Для поповнення енергії вони ефективніші, тому що в організмі людини подрібнюються на прості вуглеводи і переробляються більш тривалий час.

Солодке після їжі

Чому після їди так хочеться солодкого? На це питання також є логічне пояснення. При прийомі будь-якої їжі підшлункова залоза виділяє певну кількість інсуліну. Коли інсулін виділяється у більшому обсязі, ніж необхідно на з'їдені вуглеводи, у крові падає рівень глюкози. Організм намагається його вирівняти і потребує солоденького.

Буває це зазвичай у двох випадках:

1. ви вживаєте недостатньо для своєї ваги або фізичної активності вуглеводів та тіло, таким чином компенсує дефіцит глюкози;
2. десерти – це ваша звичка та слабкість.

Солодке після їжі може також бути антидепресантом. Адже солодощі сприяють виробництву серотоніну у головному мозку. А такий хімічний процес дає нам відчуття гарного настрою та щастя.

Можливо, вам бракує не солодкого, а яскравих позитивних емоцій?

Вироблення серотоніну також стимулює фізичне навантаження. Якщо проблем із зайвою вагою та зниженою активністю у вас немає, то після їди ви цілком можете собі дозволити з'їсти 2-3 шоколадні цукерки або парочку печива.

Солодке та критичні дні

Майже всі жінки періодично запитують себе: чому хочеться солодкого перед місячними?

Вся справа у гормонах. В організмі жінки виробляються гормони, які відповідають за менструальний цикл. Естроген, що виділяється перед овуляцією, є "стимулюючим", а прогестерон - "заспокійливим" гормоном. Перед місячними рівень прогестерону різко знижується в організмі жінки і в її мозок надходить запит про необхідність альтернативного джерела заспокоєння, тобто солоденького.

Щоб такий ефект «заспокоєння» не відклався на боках зайвими складками, у передменструальний період вживайте складні вуглеводи, а ось від кави та алкоголю краще утримуватись, оскільки вони посилюють симптоматику.

З огляду на сказане виникає логічне питання, як, наповнюючись енергією, не отримати до своєї фігури пару зайвих кілограмів? Відповідь криється в помірності, у правилі порівняння голоду з кількістю глюкози, що поповнюється.

Цілі книги присвячені питанню калорійності їжі і багатьом відомо, що і половина торта, і ціла тарілка макаронів мають майже однакову енергетичну цінність, але в сенсі дотримання фігур набагато безпечніше з'їсти макарони. Кондитерські вироби типу тортів та тістечок відкладають жирові відкладення набагато швидше, а ось макарони, мало того, що менше відкладають жир, вони ще надовго втамовують почуття голоду.

Снідавши таким чином можна до обіду не згадувати про перекушування і зберегти свою форму.

Якщо ж між прийомами їжі захотіли поїсти, і це бажання найсильніше, перекусіть фруктами і овочами.

Чому постійно хочеться солодкого – питання особливо болісне для жінок. Все в курсі - їж солодке, підтягнутій фігурі кінець.

Якщо так, то чому тоді так нестримно тягне до солодкого? Постараємося зрозуміти наш організм та допомогти йому налагодити нормальні функції.

Психологічні причини тут дуже важливі – ніхто не сперечається. По-перше – цукор дає нам потрібну енергію. Ми захотіли їсти, рівень глюкози в крові впав, звідси:

1. Ви починаєте дратуватись, психовати.
2. З'являється.
3. Навалюється невпевненість, слабкість.

Солодке, як допінг, відразу піднімає рівень глюкози. Всмоктуючи майже миттєво, він дає вам енергію, настрій підвищується, вам добре.

Але, на жаль, нічого хорошого у цьому немає. Якщо ви живитеся без мікроелементів, тобто ваша їжа рафінована, ваш мозок починає поглинати з крові триптофан (амінокислота).

Вона необхідна вироблення серотоніну (гормону радості, щастя). Те саме відбувається і при споживанні фруктів та необроблених вуглеводів.

Відмінність полягає в тому, що у фруктах, ягодах та складних вуглеводах є вітаміни та поживні речовини на відміну від рафінованого цукру та виробів з нього.

При вживанні рафінованих продуктів, різке коливання, в широкому діапазоні. Це великий ризик заробити діабет 2 типу.

При вживанні складних вуглеводів, ягід та фруктів цукор підвищується та знижується у крові повільно.

Зазвичай жінка відчуває, що солодке підвищує настрій, знімає напругу, ви стаєте щасливішими.

Організм цей стан запам'ятовує. Коли вам знову стає погано, долають проблеми, у вас рефлекторно потягнуться руки до шоколадки або тортика.

Усі процеси схожі залежність. Вченими давно доведено схожі механізми героїну та морфіну.

У сучасному харчуванні цукру у всіх продуктах дуже багато. Наприклад, соуси, кетчуп, йогурти, всілякі пластівці для сніданку.

Мимоволі мимо сідаємо на цукор. Тому так багато діабетиків у світі і кількість їх стрімко зростає.

Основні причини потягу до солодкого:

Серотонін:

Як написано вище, це гормон радості, щастя. Якщо його у вас виробляється в організмі достатньо, ви щасливиця. Якщо його мало – вас потягне до солодкого. Поки ви його не наїстеся - не заспокоїтеся.

• Вихід тут один - розірвати порочне коло можна включивши до раціону складні вуглеводи, усвідомивши явну шкоду швидких вуглеводів (цукерок, печива, тортів).
• Потрібно навчитися включати до раціону продукти із вмістом триптофану (сир, курка). Триптофан впливає позитивно на збільшення вироблення серотоніну. Згодом усе прийде в норму.
• Звички є у всіх, шкідливі, в тому числі. Якщо ви їсте постійно на десерт насолоди, у вас збережеться рефлекс назавжди, якщо не застосувати характер. Навіть за правильного харчування.
• Тим, кому спочатку важко кинути солодке, рекомендую препарат флуоксетин. Відразу скажу – це антидепресант. Він активізує вироблення серотоніну, заспокоює. Якщо його застосовувати з розумом можна почати боротьбу зі своїми пристрастями до солодкого.
• Приймають його по пігулці вранці, цього достатньо. Лікування проводити не більше 12 днів на місяць. Інакше буде звикання.
• Такою ж дією, але м'якше має звіробій. Щоправда ефект настає набагато пізніше. При лікуванні звіробою інші препарати для нормалізації серотоніну приймати не можна.
• Деякі жінки від його застосування худнуть. Попереджаю, пити його довго не можна, нашкодьте собі від незнання.

Дієти:

Ось бич, що знищує жіноче здоров'я. Чомусь про нього ніхто не замислюється в цей час. Начебто худнути, добра справа, але худнути треба грамотно.

Без корисних речовин жіночому організму не можна. Що толку, що ви скинете насилу 3 кілограми, наживши собі напругу, безсоння і слабкість.

А ось відмовившись від шкідливої ​​їжі, яка всім відома, додавши в харчування більше білків, зелені, овочів, ваш організм воскресне.

Не треба буде тремтіти від слабкості, настрій буде рівним, енергії достатньо. Поступово вага повернеться до своїх ідеальних показників.

Запам'ятайте одне – важко, не бажано, вага все одно повернеться. Харчуйте правильно - ідеальна фігура буде вашою супутницею все життя.

Нестача хрому:

Медицина стверджує, що нестача цього елемента веде до потягу до солодкого. Всім діабетикам його призначають. Його багато до речі в рибі: особливо в мойві, яловичій печінці, м'ясі

Є у продажу та препарати хрому: доза 40 мг. Іноді в таблетках вміст його підвищено, якщо є дозвіл у вкладці до прийому, отже, приймайте, не бійтеся. Таким препаратом є піколінат хрому.

Передменструальний синдром:

Практично не знайти жінку, яка випробовує перед місячними:

1. Болі внизу живота.
2. Втома.
3. Сонливість.
4. Постійна спрага та .
5. Тяга до солодкого, солоного, борошняного.
6. Молочні залози нагрубають, стають болючими.
7. Жінку нудить, паморочиться в голові.
8. Все у світі дратує іноді з'являються ознаки агресії.
9. Настрій змінюється, як рукавички. Раптом захочеться заплакати чи закричати.
10. Сексуальність падає, є в кого навпаки, вона зростає.
11. Сон порушено.

Винні наші гормони, вірніше їхній дисбаланс у цей проміжок часу. Естроген стає занадто багато, рівновага інших гормонів порушується.

Багатьом жінкам не вистачає вітаміну В6 та магнію. Варто пропити ці вітаміни. Наприклад, препарат - магній 6.

Допоможуть зняти симптоми ПМС наступні препарати:

• Циклодинон:рослинний препарат приведе до норми гормони.
• Мастодинон:добре допомагає зняти набряки, біль у молочних залозах, головний біль, запор.
• Афобазол:знімає тривогу та напругу.
• Гліцин:у головному мозку знижує психоемоційну напругу. Спати будете спокійніше.
• Валеріана:заспокоїть, зніме спазми.
• Ременс:послаблює усі симптоми ПМС.
• Грандаксин:застосовується при апатії, переживаннях, у клімактеричному періоді у жінок та лікує симптоми ПМС.
• Новалгін: знеболить під час неприємних моментів, зніме жар, чинить протизапальну дію.
• Півонія: заспокійливу дію м'яка, але дієва. Забирає тривожність.

Зразковий перелік поширених препаратів для зняття симптомів передменструального періоду, а отже, і солодкого вам не потрібно.

Неробство:

Саме неробство найчастіше призводить до переїдання, знищення солодкого. Ви ні чим не зайняті, значить жодних життєвих устремлінь у вас немає.

Організм кидається, він не задоволений, ви не спокійні. Підсумок: задоволення в їжі – солодкому Щоб здійнявся настрій і на душі було не так погано.

Така поведінка нікого не може задовольнити. Людина істота розумна, отже потрібно до чогось – то прагнути, помилятися, набивати собі шишок, але бути зайнятою. Тільки так і аж ніяк більше.

Інакше у вас залишиться із занять – наїстися солодкого та лягти спати. Це не є життя.

• Сідаючи за стіл, усвідомлено споживайте менше вуглеводів. Рафіновані продукти виключіть зовсім. Це мертва їжа.
• Спочатку готуйте їжу зі складних вуглеводів (крупи, макарони з твердих сортів пшениці, овочі, висівковий хліб).
• Спіть ночами. явна причина є наступного дня багато солодкого. Ваше тіло не відпочило, вам погано. Солодкий піднімає настрій. Зате вага зростає і ризики хвороб також.
• Коли купуєте продукти у магазинах, дивіться склад. Вуглеводи не повинні бути більшими за 50.
• Багатьом допомагає чищення зубів після обіду, потяг до солодкого зникає.
• Замінюйте цукор на ягоди, фрукти, сухофрукти. Це вітаміни, клітковина, пектини, мікро та макроелементи.
• Заняття спортом підвищують рівень серотоніну. Значить, солодкого вам не потрібно. Більше гуляйте на свіжому повітрі.

Проблема вся в тому, що солодка їжа приносить нам задоволення. Як же відмовитись від цього, якщо на душі добре. Поки грім не вдарить, зазвичай замислюються про це мала кількість жінок.

Тільки оптимістично налаштовані леді не хочуть солодощів, вони задоволені всім, стійко переносять стреси, розуміючи – це життя.

Звідси й їжа солодкого саме на ніч. Песимістично налаштована жінка не отримує від життя задоволення та задоволення, на додачу до вечора вона втомлюється. Щоб отримати порцію настрою, вона тягнеться до солодкого, серотоніну їй не вистачає.

• Щоб спочатку, усвідомивши, що вже не знаходите у себе талію і скоро отримаєте діагноз - діабет, додавайте до солодкого клітковину.
• Ложку два висівки, попередньо залиті в окропі для пом'якшення, ви зможете з'їсти у вигляді ліків. Звісно зможете. Цим хоча б досягнете не такого швидкого всмоктування цукру та швидкого підйому глюкози крові.
• Замінюйте цукерки, торти, печиво медом. Його багато ви не з'їсте, перевірено. Проте мозок отримає сигнал, що солодке з'їдено, він заспокоїться.
• Їжте частіше, перерви між їжею не можна робити понад чотири години. Впаде рівень цукру, ось ви його й захочете.
• Замінюйте цукор, але лише натуральними – стевіазид, сукларозу.
• Перед тим, як з'їсти насолоду, поїжте білкову страву. Шматок курячої грудки, сир, тільки жирний, рибу запечену, квасолю. Тільки не ковбасу, не смажену страву – це не білки, а сміття від якого ваш організм і так стогне. Знайте, якщо в організмі не вистачає білка, вас завжди тягтиме на солодощі.
• Солодощі – їжа вихідного дня, святкова і то потроху. Це потрібно засвоїти і дотримуватися такого харчування.

Сьогодні ми трошки розібралися у питанні, чому постійно хочеться солодкого. У статті багато методів полегшити потяг до солоденького та поступово від цього відійти. Справа за вами. Бажаю удачі.

Завжди рада Вам у себе на сайті. Заглядайте частіше.

Подивіться відео, постійно хочеться солодкого:

А ви знаєте, що солодким після їжі можна перебрати добову норму калорійності харчування приблизно в півтора рази?
Деякі любителі «смачно поїсти» помічали за собою, що після ситного обіду відчувають бажання «зашліфувати» результат десертом. У чому причина таких проявів?
Скільки б не переконували себе повні люди в тому, що їхня зайва вага – це результат ендокринних та інших захворювань, насправді ж понад 60% людей з ожирінням «наїдають» свою проблему. Зайва вага у них накопичується через надмірне або неправильне харчування.
І вживання солодощів (саме тортиків, тістечок і шоколадок, а не солодких ягід та фруктів) відіграє в цьому випадку не останню роль.
Справа в тому, що рафінований цукор, що міститься в кондитерських виробах і солодощах, ускладнюють засвоєння всього з'їденого.
Причини;
1-а та найчастіша-Звичка
більшості людей після їжі хочеться солодкого через звичку.
Це означає, що з таким бажанням можна успішно боротися. Дбайливі мами та бабусі, бажаючи, щоб малюк з'їв належну йому тарілку супу чи овочеве рагу, обіцяли йому винагороду у вигляді цукерки чи солодкого печива. Прагнучи «зробити якнайкраще», вони навряд чи замислювалися над тим, чи можна їсти солодке після їжі. А у дитини виникав свого роду ритуал, який продовжився у дорослому житті.
Зайвий поспіх може зіграти злий жарт і через різке обмеження зриви і почуття провини.
2) після дуже жирної та важкої їжі, після низьковуглеводної їжі, при незбалансованому раціоні.
3) Наявність захворювань
Деяким пощастило менше. У них прагнення підсолодитися – фізіологічна потреба, що виникає через гіпоглікемію, інші порушення обміну речовин та травлення.
4) після довгої перерви в їжі
Причина цього дуже проста - після їди рівень глюкози різко підвищується. Все відбувається тому, що цукор з їжі активно всмоктується з кишечника.
Інсулін трансформує цукор в енергію та розподіляє по клітинах. Але часом трапляється так, що інсуліну виробляється дуже багато і рівень глюкози падає.

• Саме тому у людини може виникнути різке бажання вирівняти цукор у крові.
  після їди виникає в тому випадку, якщо вживати занадто ситну жирну або навпаки - некалорійну їжу, або залишати великі перерви між її прийомами.
  Як упоратися з такою проблемою:
  Чого не можна робити, відучуючи себе від солодкого після їжі
  Якось людина починає розуміти, що закушування обіду плиткою шоколаду не несе нічого хорошого. Він може навіть пообіцяти собі, що більше ніколи не закусуватиме смаколиками. Але чи буде виконана обіцянка?
  Викорінюючи цю нездорову звичку, категорично не можна робити такі речі:
  1. Накладати абсолютну заборону на солодке, після заборони їх захочеться ще більше. Паралельно з бажанням з'їсти солодке, виникне властиве людині бажання порушити правило. Доведеться долати подвійну спокусу.
  2. Відмовлятися від вживання цукру взагалі
  3. Накладати дві заборони одночасно
  Наприклад, переставати заїдати будь-який прийом їжі солодким і кидати палити. Боротьба з повтореннями тих чи інших дій, які, набули характеру звички, змушує організм поринути у стан стресу. Роботу над собою краще здійснювати поетапно.
  Як відмовитися від цієї звички безболісно?
  1. Замінити
  Якщо після обіду чи вечері нестримно тягне на солодке до трясучки, краще з'їсти не шматочок торта чи шоколадний батончик, а жменю малини чи сухофруктів, половинку зефірки чи мармеладку.
  2. Розділити. Замість того, щоб перебивати все задоволення від щільної трапези недоречним десертом, можна за кілька годин після обіду заварити ароматний чай і з'їсти разом з ним маленьку гірку шоколадку або пару шматочків печива. Ласується солодким бажано повільно, відкушуючи маленькими шматочками та повільно пережовуючи.
  3. Забезпечити достатнє надходження корисних вуглеводів: вони містяться у крупах, овочах, фруктах;
• Їжа не повинна бути сенсом життя, а солодке не повинно бути завершальним акордом будь-якого прийому їжі. Необхідна самомотивація, щоб зуміти подолати звичку завершувати десертом сніданок, обід та вечерю. На думку багатьох, в результаті можна не тільки знайти струнку фігуру і здоровий шлунково-кишковий тракт, але й підвищити працездатність, покращити діяльність мозку та стабілізувати роботу нервової системи.

Розглянемо це питання з трьох точок зору: сучасної науки, давньої аюрведи (науки про здоров'я) та спостережень у побуті.

Солодке потрібно їсти на самому початку, а не після їжі

Ця стаття є відповіддю на питання, що часто ставиться з приводу правильного харчування. Я вважав, що вона варта уваги, хоча не можу давати рекомендацій щодо застосування. Нехай кожен сам вирішує, що і як йому їсти, консультуючись за необхідності з лікарем.

1. Наука.Для представлення наукової позиції я наведу витяг з книги Дугласу Грама 80/20:

Коли ми їмо солодкі фрукти, які багаті на прості цукри, рівень цукру в крові підвищується м'яко і майже миттєво. Насолода цих дуже поживних продуктів робить переїдання майже неможливим. Через високий вміст води та клітковини фрукти мають великий обсяг і низьку концентрацію калорій, тому нам важко переїсти їх.

Солодке насичує, і доказ тому — солодкі десерти наприкінці їди.

Якщо ми їмо солодкі десерти, це говорить про дві речі:

Незалежно від того, скільки їжі ми з'їли, вона не задовольнила наш апетит, або інакше ми не спокусилися б солодким десертом. Ми з'їли недостатньо простих вуглеводів під час їжі та продовжуємо жадати їх після їжі. Це доводить нашу природну потребу у найпростіших вуглеводах.

Якби ми поїли достатньо фруктів на початку їди, нам, швидше за все, не захотілося б їсти щось ще. Жодна інша їжа не може змагатися з фруктами по можливості насичувати.

2. Аюрведапрямо говорить про те, що солодкий смак треба вживати насамперед. Зокрема ми можемо знайти такий вірш в Аштанга Хрідая Самхіті, Сутрастхана, 8.45:

Їжу, яка важко засвоюється і є маслянистою, солодкою, що повільно перетравлюється і твердою, таку як біса (стебла лотоса), ікшу (цукрова тростина), сеча (банан), чоча (кокос), амра (манго), уткарика (солодкі страви) , слід вживати на початку їди. Їжу, що має протилежні якості, слід вживати в кінці, а ту, що має переважно кислий або солоний смак, у середині їжі.

В Аюрведі одна з основних теорій - теорія смаків (шат раса - шість смаків). Вона являє собою розгорнуту елементарну схему складу смаків та їх класифікацію.

Так, наприклад, згідно з Аюрведе існує шість смаків: Гіркий, гострий, в'яжучий, солоний, кислий, солодкий.

Смаки як такі, які ми відчуваємо мовою, є маркерами або показниками того, яку комбінацію елементів ми вживаємо, або яких елементів у нашому тілі побільшає після того, як ми з'їмо той чи інший смак. Так, наприклад, солодкий смак складається з першоелементів води та землі (у деяких джерелах, просто вода), а значить, вживаючи цей смак ми приймаємо ці елементи, тобто їх стає більше в нашому організмі. Якщо розглядати таким чином уподобання, то стає зручно передбачати результати того, що станеться з нашим організмом після вживання того чи іншого смаку.

Наведу нижче таблицю з описом всіх смаків та складових їх елементів. Але спочатку скажу, що існують п'ять елементів: ефір (простір), повітря (рух), вогонь (світло, трансформація), вода (сполука), земля (структура). Ці елементи ми сприймаємо по-різному різними органами почуттів. Так, наприклад, ми можемо сприймати елемент вогню у вигляді тепла, і той же елемент вогню для очей буде виявлений як світло, а на мові ми відчуємо гострий смак.

Всі елементи змішані між собою, більше того, в кожному наступному є всі властивості попереднього, тому ми завжди маємо справу з комбінацією всіх елементів, проте якийсь один буде виявлений сильніше і якраз він сприймається нами, він домінує над усіма іншими .

Гіркий смак – це домінування ефіру та повітря;

Гострий смак - повітря та вогонь;

В'яжучий смак - повітря та земля;

Солоний смак - вогонь та вода;

Кислий смак - вогонь та земля;

Солодкий смак - вода та земля (іноді кажуть, що просто вода)

Організм людини здебільшого складається з води та землі, і менші обсяги займає простір, повітря та вогонь. Це положення визначає тягу людини до подібних елементів води та землі, які у смаках будуть виявлені як солодкий, солоний та кислий.

Тепер перейдемо до харчування. Наш організм - це піч, в якій є і вогонь (травлення) і отвір для подачі палива (рот) та отвори для позбавлення відходів, шлаків. У цій пічці нам слід підтримувати вогонь, правильна підтримка – запорука нашого здоров'я.

Кожен прийом їжі ми ніби розпалюємо багаття, і слідуючи логіці розпалювання багаття слід спочатку підготувати землю, тобто не горючі елементи. У нашому випадку це солодкий смак (вода та земля).

Як я вже писав, наш організм полягає здебільшого з води та землі, тому тяга до солодкого закладена природою. Якщо ми з'їдаємо солодке спочатку, ми відчуваємо задоволення і апетит знижується. Далі ми можемо спокійно їсти інші смаки. А якщо ми солодке залишаємо на потім, то інші смаки виступають у ролі бар'єрів на шляху до солодкого, і потім, коли ми всі вже з'їли і дорвалися до солодкого, то ми все одно багато з'їдаємо солодкого, щоб задовольнити цю потребу. Звідси проблеми з переїданням.

З іншого боку, якщо солодке є наприкінці, це все одно, що спочатку розпалити вогонь, а потім залити його водою і засипати землею.

Мій досвід і досвід людей з якими я спілкуюся, хто дотримується такого порядку їжі, коли солодке спочатку ясно показує, що самопочуття істотно стає краще, немає тяжкості після їжі. Питання переїдання відпадає саме собою.

3. Спостереження.Ну і на побутовому рівні розглядаючи це питання можна помітити, що діти, природно хочуть їсти солодке спочатку. Це потім дорослі їх переучують неправильне харчування. Навчити можна всьому, що завгодно, у тому числі і неправильним речам.

Насамкінець хочу сказати, що вам треба просто спробувати, щоб самостійно отримати досвід вищесказаного.

Здоров'я всім нам та гарного самопочуття!