☰

Ситуація не можеш мати дітей. Не можу мати дітей: історія бездітної пари, яка змогла прийняти цей факт із гумором. Моя безплідність: спроби, мрії та результати

Бджолина перга – унікальна за своєю корисністю і цілющим властивостямпродукт. У побуті її часто називають «хліб бджіл», «хліб бджолиний». Ця назва цілком виправдана і пояснює призначення перги.

Готують її невтомні трудівниці самі собі з квіткового пилку і використовують цей багатий білковими сполуками продукт для вирощування бджолиного потомства. Личинки бджіл відмінно засвоюють і перетравлюють практично стерильний корм, запас якого особливо необхідний бджолиній сім'ї взимку та на початку весни. Але й для людини перга надзвичайно корисна.

Чим корисна перга і чому спектр її дії такий широкий? Це стає зрозумілим, якщо познайомитися докладніше з її складом та властивостями.

Спочатку спробуємо розібратися, що таке перга і звідки вона береться?

Цей натуральний продукт виходить завдяки декільком складним маніпуляціям, виробленим бджолами з квітковим пилком. Щоб повністю зберегти зібраний пилок (інша його назва - обніжжя) і благополучно доставити його у вулик, комахи змочують її своєю слиною і приклеюють до задніх ніжок (за один раз одна комаха може принести до 45 мг).

Бджоли-збирачки залишають свій вантаж у вулику, і над ним починають працювати бджілки-домосідки, повторно обробляючи пилок слиною з зоба і заповнюючи їй стільникові осередки. Набивається у них пилок в повному обсязі. Зверху залишається місце, щоб залити стільники медом, а потім ще й запечатати воском.

Під впливом особливих дріжджових грибів, ферментів слини, що виділяється комахами, та корисних бактерій, пилок рослин при майже повній відсутності кисню перетворюється на новий продукт– пергу.

Фізичні характеристики перги

  • Формою це щільні шестикутні гранули;
  • За структурою перга нагадує хліб;
  • Смак - солодкувато-кислий, іноді злегка гірчить;
  • Перга має ніжний приємний аромат.

Біохімічний склад

  • Вітаміни;
  • органічні кислоти;
  • мінеральні солі;
  • гормони;
  • амінокислоти;
  • ферменти;
  • мікроелементи – залізо, магній, мідь, калій, кремній, селен, цинк, кальцій, йод, хром, марганець, хром та інші;
  • рідкісні вуглеводні сполуки;
  • особлива речовина, що активізує процеси регенерації та зростання клітин.

Збалансована за своїм складом перга бджолина практично повністю засвоюється організмом і є природним антибіотиком, який перевершує за корисними властивостями пилок та мед у кілька разів.

Перга бджолина: корисні властивості та протипоказання

Лікувальні властивості перги різноманітні. Це дає можливість використовувати її не тільки в профілактичних ціляхв народній медицині, але й успішно поєднувати з медичними препаратамиу лікуванні різних хвороб.

Перга, що називається також "бджолиним хлібом" або "хлібиною" - один з багатьох продуктів, вироблених бджолами. Це «законсервований» особливим складом на основі меду та ферментів квітковий пилок, компактно утрамбований комахами в стільники. Там вона проходить процес молочнокислого бродіння без доступу кисню (комірка сотів «запечатується» воском). У результаті зерна пилку проростають і стають, власне, пергою. Молочна кислота, що утворюється при цьому, протягом тривалого часу захищає продукт від псування. Весь процес займає 2-3 тижні.

Бджоли - унікальні комахи, що виробляють безліч корисних для здоров'я людини продуктів.

Вихідна сировина (пилок) бджоли приносять у вулик на власних тілах. Повернувшись «додому», вони «обтрушуються», змочують доставлене нектаром упереміш зі слиною і за допомогою задніх ніжок скочують грудочки (так звана обніжжя), які й поміщаються в стільники.

Пилок - вихідна сировина для виготовлення перги

Готовий продукт комахи використовують для годування потомства та власного харчуванняпротягом зими та навесні, коли свіжого пилку ще немає. За літо одна «родина» збирає 25–55 кг сировини, з якої виходить приблизно в 2,5 рази менше за пергу. Якщо його немає, матка не відкладає яйця, а робочі особини припиняють виділення воску, призначеного для будівництва сотень.

За відсутності перги життя у бджолиному вулику практично завмирає

Як виглядає готовий продукт? Це досить дрібні та пухкі безформні шматочки, що розпадаються в крихту, якщо докласти навіть невеликого зусилля. Колір варіюється від темно-жовтого та бурштинового до шоколадно-коричневого. Зелений або бузковий відлив укладається в норму. Натуральній перзі властивий легкий медовий аромат із ледь вловимими квітковими нотками.Не повинно бути жодних сторонніх домішок, вкраплень, слідів плісняви.

Обніжжя - стиснутий у щільну грудку пилок, оброблений бджолиною слиною та нектаром

Найбільше цінується так звана поліфлорна перга. Пилок для її виготовлення збирається з різних рослин, серед яких присутні і лікарські. Якщо ж сировина отримана з сільськогосподарських культур, готовий продукт може містити пестициди, інсектициди та інші хімікати, якими вони оброблялися в процесі вирощування. Негативно позначається на складі перги та близькість пасіки до автомобільній дорозі, промислового підприємстваі таке інше.

Бджолина перга використовується дуже невеликими дозами, тому, незважаючи на дорожнечу, вона доступна практично всім

Смак у перги специфічний, подобається далеко не всім. Діти часто вередують, відмовляючись приймати продукт, тому можна розчиняти гранули у теплій воді або чаї. Він сильно залежить від того, з яких саме рослин був отриманий пилок.Залежно від цього перга може бути солодшим, кислішим, трохи гірчити. Деяким вона нагадує підсмажений чорний хліб із медом.

Смак у перги досить специфічний, але є й ті, кому він подобається

Відтворити процес виробництва перги штучно поки що не виходить. Як і розробити хімічна речовина, що володіє аналогічним складомта властивостями. Бджоли – монополізатори цього продукту, який вони виробляють в обмеженому обсязі. Відповідно, і ціна на нього досить висока.

Бджолину пергу можна купити і в магазині, нерідко вона містить інші корисні добавки.

Відео: як виглядає бджолина перга

Багато прихильників лікування та профілактики різних захворювань народними засобамирекомендують вживати квітковий пилок. Але наукові дослідженнядоводять, що перга корисніша. Цукру в ній міститься майже 35% (проти 18%), жирів - 3,3% (у пилку - 1,6%), амінокислот - відповідно 24% або трохи більше і 21,75%, молочної кислоти - більше 3% 0,35%. Єдиний критерій, де різниця становить лише 0,1–0,15% на користь перги – концентрація мінеральних речовин.

Наукові дослідження доводять, що бджолина перга набагато корисніша за вихідну сировину - квітковий пилок, але й останній має своїх прихильників.

На відміну від пилку перга стерильна.Це обумовлено наявністю молочної кислоти, що знищує хвороботворні бактерії, і набагато рідше спричиняє алергію. За енергетичною цінністю вона перевищує її майже втричі. Це робить пергу дуже корисною для тих, хто дотримується вегетаріанської дієтиабо дотримується релігійних постів. Вона цінне джерело вуглеводів та білків, зазвичай одержуваних з м'яса та риби. Усього 100 г перги можна порівняти за поживністю з 0,5 кг червоного м'яса або з сімома курячими яйцями.

Перга з медом виглядає не дуже апетитно, але на смак краще ніж чистий продукт

Зате у пилку значно більший термін зберігання. Перга втрачає користь вже через рік чи навіть раніше, а вона – через 15–17 років.Безперечно, і те, й інше дуже корисно. Зрозуміти, який продукт краще підходить саме вам, можна лише спробувавши обидва. Не забороняється вживати їх одночасно, але тільки попередньо проконсультувавшись з лікарем.

З мікроелементів у складі перги найбільше калію (він життєво необхідний для нормальної роботисерця, допомагає нормалізувати обмін речовин, очистити організм від шлаків та токсинів), магнію (без нього неможлива робота нервової системи), заліза (незамінно в процесі вироблення еритроцитів, позитивно позначається на складі крові та рівні гемоглобіну) та кальцію (забезпечує міцні кістки, зуби, нігті). Також можна відзначити наявність міді, йоду, кремнію, фосфору, цинку, селену, марганцю.

Багата перга бджолина та вітамінами. Насправді простіше перерахувати ті, яких у ній немає. Навіть вчені називають її природним полівітаміном через наявність у високої концентраціївітамінів групи В, С, А, Е, D, К, Р.

Багато продуктів бджільництва надзвичайно корисні для здоров'я, перга, на відміну від інших, викликає алергію вкрай рідко.

Відео: лікувальні властивості перги

Організмом цей продукт засвоюється легко і практично повністю, тому що в процесі ферментації оболонка зерен пилку руйнується під впливом речовин, що містяться в слині бджолиної. Частина поживних речовинвсмоктується вже через слизову оболонку порожнини рота. Особливо цінні для людини амінокислоти (багато з яких є незамінними - глутамін, аспарагін, лізин, тирозин, метіонін), гормони, органічні кислоти (ліноленова, олеїнова, міристінова), практично унікальні сполукивуглеводів (наприклад, гетероауксин, що активізує процес оновлення тканин на клітинному рівні).

Самий швидкий спосіботримання перги - витягти її з сотень вручну. Але бджолярами він практикується надзвичайно рідко, оскільки дуже трудомісткий і потребує терпіння. Інший варіант – витягнути рамки з стільниками, відкачати мед (або дочекатися, коли це зроблять бджоли), висушити та прибрати в холодильник. Коли вони промерзнуть, віск відокремлюють, а пергу подрібнюють. Частина користі в процесі втрачається, але це неминуче, адже взимку у вуликах вона теж промерзає. Зустрічається у продажу і щось, що нагадує пасту - це суміш подрібнених у м'ясорубці сот з пергою та меду (30-50% загальної маси). Виглядає не дуже апетитно, проте добре зберігається.

Бджолину пергу витягають із сот, попередньо проморозивши їх

Корисні властивості

Ті, хто практикує лікування за допомогою продуктів бджільництва, вважають пергу мало не панацеєю. Зрозуміло, це не так, але перелік захворювань, при яких вона може допомогти, все одно вражає обсягом та різноплановістю. Продукт є і ефективним профілактичним засобом. Є наукові дані, що дозволяють обґрунтовано вважати, що вживання перги позитивно позначається на:

  • Роботі серця та стан судин. У тому числі нормалізується артеріальний тиск, зміцнюються стінки, зникають холестеринові «бляшки». За допомогою перги можна перемогти ішемію, стенокардію, атеросклероз. Вона ж покращує мозковий кровообіг, сприяючи відновленню організму після перенесеного інсульту або черепно-мозкової травми
  • Стан тканин печінки. Саме цей орган, який є своєрідним «фільтром», найбільше страждає від тютюнопаління, зловживання алкоголем, інших шкідливих звичок. Тому печінка особливо потребує допомоги для відновлення. Протизапальний та антимікробний ефект перги затребуваний при холангіті, холециститі, гепатиті, цирозі. За будь-яких хвороб печінки її бажано їсти з медом. Також вона непогана жовчогінна.
  • Загальний стан організму. Перга допомагає виводити з нього не лише шлаки та токсини, а й солі важких металів, навіть продукти розпаду радіонуклідів. Рекомендується вона і при отруєнні будь-якими отрутами. Також покращується стан метеозалежних людей, які страждають від стрибків атмосферного тиску, температура, сонячної активності.
  • Імунітеті. Перга позитивно впливає здатність організму протистояти хвороботворним грибкам, вірусам, бактеріям. Допомагає відновитися після тривалого захворювання або перенесеного оперативного втручання. Продукт активує процес оновлення тканин на клітинному рівні. Зменшується вплив на організм несприятливих факторівнавколишнього природного середовища, насамперед, екологічних.
  • Алергії. Вона нерідко провокується ослабленням імунітету внаслідок дефіциту вітамінів та мінералів у їжі. Перга ефективно заповнює його.
  • Мікрофлора кишечника. Збільшується кількість корисних бактерій, що у процесі травлення. Як наслідок, нормалізується діяльність шлунково-кишкового тракту, покращується апетит. Перга допомагає впоратися з колітом, ентероколітом, гастритом, дисбактеріозом, виразковою хворобою.
  • Обмін речовин. Будь-які порушення в ньому найчастіше провокуються нестачею тих чи інших речовин, які організм не виробляє самостійно. У багатьох випадках перга може компенсувати цей дефіцит.
  • Склад крові. Перга активізує процес вироблення еритроцитів, піднімаючи цим рівень гемоглобіну. Відповідно, продукт незамінний при анемії. Вона ж допомагає знизити вміст цукру у крові. При діабеті перга корисна не лише цим, але ще й тим, що нормалізує роботу підшлункової залози, яка виробляє інсулін.
  • Загальний тонус організму. Перга допомагає протистояти хронічним стресам, Збільшує працездатність тіла та мозку, швидко відновлює її після великих навантажень. Підвищується уважність, здатність до тривалої концентрації та сприйняття великих обсягівінформації, покращується пам'ять. Перга - ефективніший стимулятор, ніж чорна кава. Також нормалізується сон та емоційне тло, зникає депресія.
  • Чоловіча статева система. Це ефективна профілактика та допомога у лікуванні простатиту, аденоми простати та імпотенції. Перга позитивно впливає на сперматогенез, що нерідко є причиною чоловічої безплідності. Ще вона хороша сечогінна. Також вона відновлює надниркові залози, які виробляють багато гормонів.
  • Репродуктивні процеси у жінок. Пергу часто рекомендують при безплідді. Вона ж допомагає знизити гостроту прояву симптомів токсикозу, знижує ризик розвитку патологій у плода та викидня. А після пологів – позитивно впливає на лактацію, допомагає швидше відновитись.
  • Зірки. Це ефективна профілактика катаракти, глаукоми, відшарування сітківки та інших захворювань. Продукт дуже багатий на каротиноїди.
  • Зовнішній вигляд. Перга просто незамінна для жінок. Вона надає загальний тонізуючий вплив, омолоджує організм, стимулює вироблення колагену та еластину. Поліпшується стан шкіри, волосся, нігтів. Корисний продукт і при боротьбі з зайвою вагою. Перга рекомендується за будь-яких шкірних захворюваннях- екземі, герпесі, псоріазі. Вона прискорює загоєння ран, виразок, опіків тощо, стимулюючи регенерацію тканин.

Пергу не забороняється приймати разом із будь-якими ліками, виписаними лікарем.Навпаки, вона посилює дію медикаментів, завдяки чому часто вдається знизити дозу. А в перспективі взагалі відмовитися від лікарських препаратів.

На відміну від інших продуктів бджільництва, алергія на пергу зустрічається дуже рідко. Але все ж таки зустрічається. Можливі різні прояви, аж до набряку Квінке та анафілактичного шоку. Тому краще підстрахуватися, якщо продукт вперше дають спробувати дитині. Невеликий шматочок подрібнюють, змішують із водою, перетворюючи на пасту, кладуть на внутрішній бікзап'ястя або згинання ліктя, фіксують лейкопластирем. Зазвичай достатньо кількох годин, щоб виявились характерні симптоми- почервоніння, свербіж, висипання і так далі. Або можна зробити в лікарні тест на алергію на пилок. Позитивний результат- привід насторожитися, але про гарантовану заборону в цьому випадку не можна говорити.

Щоб перга принесла користь, необхідно дотримуватися дозування та періодичності прийому. При надмірному вживанні розвивається гіпервітаміноз, що не особливо корисно для всіх внутрішніх органіві часто провокує цукровий діабет. Первинні симптомипередозування - стійка мігрень, суглобові болінудота, лихоманка.

Доза у кожному конкретному випадкуіндивідуальна, вона розраховується виходячи із загального стану організму, наявності хронічних захворювань, віку, статі та ваги людини. У середньому для дорослого достатньо 20 г щодня, для дитини – у 2–2,5 рази менше. У фазі загострення захворювання доза може бути збільшена в 15-2 рази в порівнянні з профілактичною. Але навіть у цьому випадку витрата продукту невелика. На місяць дорослій людині достатньо близько 200 р.

Найпоширеніший спосіб вживання перги - просто розсмоктувати гранули, поклавши під язик. Ковтати їх теж можна, але практично марно. Приймають її приблизно за півгодини до їди, 2-3 рази на день, не запивають. Перед сном і навіть після 18:00 їсти пергу не радять – це дуже добрий стимулятор. Ще продукт категорично не можна нагрівати. Вся користь губиться. Стандартний курс лікування - місяць прийому, потім 2-3 тижні перерви та знову прийом.І не більше трьох курсів упродовж року.

Протипоказань до вживання перги, крім індивідуальної нестерпностідуже мало. Це онкологічні захворювання на III та IV стадії розвитку (як і будь-який імуномодулятор, вона провокує зростання перероджених клітин), гіперактивність щитовидної залозита інші проблеми з ендокринною системою, особливо Базедова хвороба(гормони в цьому випадку буквально «божеволіють» і передбачити, як саме організм відреагує на нову «ударну дозу», неможливо). Ще одне категоричне протипоказання - міома (доброякісна пухлина починає розростатися рахунок фіброзних тканин). Є непідтверджені дані, що свідчать про світлочутливість при тривалому передозуванні. З обережністю та в дуже помірних дозах перга рекомендується при підвищеній нервовій збудливості, будь-яких гострих інфекційних хвороб, низької згортання крові.

Статистика свідчить, що серед бджолярів, які вживають пергу практично все життя, багато довгожителів. Причому до самої смерті вони мало хворіють і зберігають здоровий глузд.

Відео: показання до вживання перги

Як приймати: рецепти народної медицини

Крім загального профілактичного курсу, є рекомендації, як приймати пергу при конкретному захворюванні.

  • При проблемах із статевою системою у чоловіків пергу потрібно приймати щодня 2-3 рази на день протягом півтора місяця. Це позитивно впливає на потенції. Число сперматозоїдів збільшується в 2-3 рази, зростає їхня рухливість. Доза для профілактики – близько 8–10 г на добу, за наявності захворювань – удвічі більша.
  • При вагітності. Курс обов'язково проходять у першому триместрі для нейтралізації проявів токсикозу та в останньому – для покращення імунітету матері та плода. Після пологів приймають по чайній ложці щодня протягом двох місяців.
  • Після інсульту та при пошкодженні мозку через травму. Практика показує, що навіть якщо хворий перебуває в комі, йому можна класти під язик пергу в дуже малих дозах (одна гранула) 4-5 разів на день. Нерідко до тями вони приходять через 2-3 дні, через тиждень вже можуть сісти, а ще через 2-3 - здійснити невелику прогулянку. Аналогічно приймають пергу при віковому недоумстві, хворобі Альцгеймера, втраті пам'яті, інших захворюваннях, спричинених дегенеративними змінамиу мозку.
  • При грипі, ангіні та ГРВІ. Дорослим – по чайній ложці двічі на день, дітям – половинна доза. Висока температура спадає вже за 2–3 дні, відчувається приплив сил.
  • При шкірних захворюваннях. Пергу приймають 3-4 рази на день по 1-2 гранули. Ще можна змішати її з прополісом і накладати «мазь», що вийшла, на пошкоджені ділянки шкіри. Вже за 4–5 днів відзначається значне поліпшення.
  • При проблемах із шлунком та кишечником у стадії загострення. По 1-2 гранули перед кожним прийомом їжі. Гострі симптомизникають вже на 3-4 день. Профілактичний курс – місяць прийому двічі на день. Потім перерва 2-3 тижні та ще один курс.
  • Для імунітету. Пергу приймають по чайній ложці двічі на день. Ще більш корисна її суміш із медом у пропорції 1:10 (якщо немає алергії). Також можна додати ехінацею, календулу, сік алое чи лимона.
  • Для нормалізації артеріального тиску. Якщо його потрібно підвищити, по 1 г перги приймають щоразу після їди, в іншому випадку- До. Тривалість курсу – два-три місяці. Проблеми з тиском на ранніх стадіяхдуже добре піддаються лікуванню пергою.
  • При цукровому діабеті. Пергу вживають тричі на день, по дві чайні ложки приблизно за 40-45 хвилин до їжі. Дозволяється запивати її водою, хоча зазвичай це не рекомендується.
  • При анемії. Крім чистої перги, дуже корисний наступний напій: на чотири склянки теплої водиберуть 50 г перги та склянку меду. Все це перемішують, наполягають дві доби, п'ють тричі на день, за годину до їди по півсклянки.
  • За наявності доброякісних пухлин. Близько 3 г перги приймають тричі на день. Корисно додавати до неї маточне молочко – по 2 г щодня. Практика показує, що після піврічного курсу лікування розсмоктуються навіть застарілі фіброми та ліпоми.
  • При мастопатії. По 2-3 гранули розсмоктують тричі на день, обов'язково на голодний шлунок. Курс триває щонайменше трьох місяців.
  • При ожирінні. На літр води беруть 50 г перги та склянку меду. Суміш наполягає 3-5 днів. П'ють її склянку перед кожним прийомом їжі. Курс триває щонайменше півроку.

Напій з медом та пергою при тривалому вживанні сприяє зниженню ваги

Відео: рецепти лікування пергою

Застосування продукту у косметології

Перга – просто незамінний продукт для жінок. Вона допомагає відновити тонус шкіри, вирівняти її тон, надати блиску та гладкості волоссю. Це обумовлено унікальним складомречовини. Вітамін Е - один з найефективніших антиоксидантів, що запобігають появі ранніх зморшок і сивини, А - захищає шкіру від негативного впливу вільних радикалівта ультрафіолету, С – розгладжує дрібні зморшки, вирівнює рельєф. Калій покращує кровопостачання та стимулює оновлення клітин, сприяє відтоку лімфи, що одночасно виводить токсини. Рибофлавін сприяє загоєнню мікротріщин, допомагає позбавитися від пігментних плям, ретинол надає пружності

Пергу, що додається в косметичні маски, попередньо потрібно подрібнити

Маски з додаванням перги готують у скляному, емальованому або пластиковому посуді, наносять виключно на шкіру, очищену від декоративної косметики. Частота процедур залежить від її стану. Для профілактики достатньо разу чи двох на тиждень, при незначних проблемах – 2–3 процедури. В особливо важких випадкахмаски завдають через день. Це непогана альтернатива процедурам, які проводять у салонах професійні косметологи.

Маски для волосся:

  • Для того щоб волосся стало здоровішим на вигляд, щоразу після миття на шкіру голови наносять маску. Столову ложку гранул перги подрібнюють до порошкоподібного стану та заливають склянкою підігрітої води. Також можна використовувати настої меліси, аптечної ромашки, календули і так далі.
  • Для активізації росту волосся підігріте реп'яхову олію (або олію виноградних кісточок) змішують з рідким медом і подрібненою пергою приблизно в рівній пропорції. Суміш наносять на шкіру голови, закутують у поліетилен або надягають шапочку для душу, тримають 1,5–2 години.
  • Для того щоб волосся стало сильним і блискучим, яєчний жовтокрозтирають із чайною ложкою перги, додають чверть склянки некип'яченого молока. На голові маску тримають близько півгодини, під поліетиленом.

Рецептів масок для обличчя досить багато. Вони підходять для шкіри різного типута віку.

  • Найпростіший універсальний варіант. Змішати в рівних пропорціяхпергу, мед та прополіс. Чайну ложку готової суміші розвести підігрітою водою до кашки. Нанести на обличчя, шию, зону декольте. Тримати півгодини, залишки змити теплою водою. Дуже корисна така маска для жирної шкіри - вона матує обличчя, позбавляючи негарного блиску.
  • Для жирної проблемної шкіри, схильної до акне, появи прищів та висипів. Збити куряче яйце, додати по 3-5 г подрібненої перги та прополісу, столову ложку підігрітого вазеліну. Перемішати до однорідного стану, нанести на обличчя товстим шаром. Маску роблять протягом місяця не частіше ніж два рази на тиждень. Ще один варіант - суміш перги, двох столових ложок жирного сиру (бажано домашнього), такої ж кількості меду та одного яєчного жовтка.
  • Для сухої шкіри. По чайній ложці перги та меду розвести підігрітою мінеральною водоюдо стану кашки. Нанести на обличчя масажувати його легкими рухами протягом 2-3 хвилин. Потім лягти, накривши його серветкою. Змивають маску через півгодини, тією ж мінеральною водою.
  • Для зрілої шкіри. Змішати приблизно рівну кількість перги, меду та жирної сметани. Нанести масу на обличчя, попередньо розпаривши його над каструлею з окропом або за допомогою домашньої міні-сауни. Тримати 15-20 хвилин. Змивають маску підігрітою до температури 30-35 ° С негазованою мінеральною водою.
  • Для в'яне шкіри і за наявності пігментних плям. Також ця маска корисна, якщо обличчя потрібно швидко привести в тонус після важкого робочого дня, коли ще буде вечірній захід. Змішати чайну ложку подрібненої перги з такою ж кількістю молока, рідкого меду, свіжого лимонного соку. Додати збитий у круту піну яєчний білок. Наносити на 15–20 хвилин на обличчя та зону декольте. Змивати прохолодною водою.

Маски з перги підходять для шкіри будь-якого типу, все залежить від додаткових компонентів

Крім масок, з перги готують і скраби:

  • До пасти з перги та меду додати півсклянки густих вершків і дві столові ложки кавової гущі або меленої кави. Ретельно перемішати. Наносити скраб можна не тільки на обличчя, а й на шию, груди, стегна та сідниці. Шкіра розгладжується, стає бархатистою на дотик.
  • До пасти додати по дві столові ложки густої сметани і подрібненої до пюре полуниці. Можна використовувати будь-які сезонні ягоди та фрукти. Що містяться в них фруктові кислотидіють як м'який пілінг, відлущують відмерлі частинки епідермісу, вирівнюють тон шкіри, розгладжують зморшки.

Пюре з будь-яких фруктів та ягід, додане до пасти з меду та перги, перетворює її на скраб

Відео: рецепти косметологічних масок з пергою

Вибір та зберігання перги

Якісна перга – це невеликі крупинки, переважно темних відтінків, Допускаються окремі світло-жовті, шафранові, золотисто-медові вкраплення. Вона має бути досушеною. Якщо шматочки, стиснуті в кулаку, злипаються в грудку - це привід відмовитися від покупки. Пройде зовсім небагато часу, і така перга покриється пліснявою.

Користь здоров'ю приносить тільки натуральна перга, а чи не підробка. Термін зберігання у неї невеликий, трохи більше року. Після закінчення шкоди організму вона, звичайно, не завдасть, але й очікуваного ефекту не буде.

Підроблена перга не принесе організму жодної користі, і добре ще, якщо не завдасть шкоди

Проте продукт може зіпсуватись і раніше, якщо не забезпечити правильні умовизберігання. Найпростіше (за відсутності алергії) перемолоти або в інший спосіб подрібнити пергу і змішати її з медом у пропорції приблизно 3:1. Така паста не втрачає користі і за кімнатної температури, адже мед - відмінний консервант. Її потрібно захищати лише від потрапляння прямих сонячних променів.

Суміш меду з пергою зберігати набагато простіше, ніж чистий продукт

Чисті гранули рекомендується попередньо підсушити та розкласти у паперові пакети, полотняні мішечки, банки з темного скла, непрозорі пластикові контейнери. Категорично забороняється зберігати пергу в будь-якій герметично тарі, що закривається.

Пергу бажано купувати безпосередньо у бджолярів - більше шансівкупити якісний продукт

Місце для неї вибирають темне, сухе (вологість повітря на рівні 15-30%), добре провітрюється. Якщо в ємності накопичується конденсат, там дуже швидко розвивається пліснява та інші хвороботворні грибки – для них це ідеально підходяща живильне середовище. Є цвілий продукт категорично забороняється. Небезпечно для перги та сусідство з будь-якими продуктами з різким специфічним ароматом. Вона дуже легко поглинає сторонні запахи.

У разі порушення умов зберігання продукт може зіпсуватися дуже швидко, буквально за кілька днів. Тому не варто зсипати усі гранули в одну ємність. Краще поділити запас на кілька невеликих баночок.

Оптимальна температура зберігання перги - 1–5°С.Її можна тримати в холодильнику, але на тій полиці, яка розташована далі від морозильної камери, і в глибині, щоб на неї менше впливали перепади температур, неминучі при кожному відкриванні дверцят.

Якщо зберігати пергу у теплі, продукт пересихає. Також висока температурата її різкі перепадипровокують розпад корисних речовин, руйнування вітамінів.

Термін зберігання перги у стільниках ще менше, близько півроку. У ній часто заводиться воскова міль. Щоб відлякати шкідника, в приміщенні з пергою якнайдалі від ємності ставлять прочинену пляшку з оцтовою есенцією.

Оцтова кислота ефективно відлякує воскову моль

Користь і шкода перги, як і інших продуктів бджільництва, ще вивчені остаточно. Вважається, що позитивний ефектвід їх використання незрівнянно вище. Однак пергу, як і будь-який інший продукт життєдіяльності бджіл, слід використовувати з обережністю.

Що таке перга і як вона виглядає

Перга - це квітковий пилок, частково ферментований слиною бджіл. Знаходиться вона в бджолиних стільникахпід шаром меду.

Перга відрізняється від звичайного квіткового пилку. У стільниках вона знаходиться без доступу повітря, де під впливом слини бджіл, грибків, молочної кислоти та бактерій поступово твердіє.

Перга є поживним запасом для бджіл на зиму, своєрідним бджолиним хлібом. Вона і на вигляд і смак нагадує житній хлібз присмаком меду.

Хімічний склад перги

Бджолиний хліб містить у своєму складі багато корисних речовин. У ньому міститься все необхідне харчування бджіл, а це безліч вітамінів, мікроелементів та інших компонентів. До складу його входять:

  • білки;
  • жири;
  • вуглеводи;
  • вітаміни А, В, З, D, E, H, K, PP.

Перга містить макро-і мікроелементи, такі як залізо, калій, фосфор, кремній, кобальт та багато інших. У ній є бета-каротин – сильний антиоксидант.

Важливо! Склад може змінюватися залежно від місцевості, де бджоли виробляють медозбір.

При яких захворюваннях застосовують бджолину пергу

Список захворювань, у яких показано застосування бджолиної перги, досить великий. До них входять такі патології:

  1. Порушення функції печінки,такі як холецистит, холангіт, каміння в жовчному міхурі. Перга сприяє виведенню токсинів, знижуючи навантаження на печінку та сприяючи її регенерації. Застосовувати пергу можна при цирозі, гепатитах і С, а також пухлинах з метастазами.
  2. Захворювання серцево-судинної системи (Стенокардія, ішемія, атеросклероз). Калій, що міститься в перзі, благотворно впливає на серцевий м'яз.
  3. Захворювання шлунково-кишкового тракту(гастрит, коліт, дизбактеріоз, діарея). Перга покращує обмінні процесинормалізує мікрофлору кишечника
  4. ГРВІ та інші інфекції. Завдяки наявності великої кількості вітамінів посилюється імунітет, полегшується перебіг хвороби, прискорюються відновлювальні процеси.
  5. Цукровий діабет І та ІІ типу.Біологічно активні речовини, що містяться в перзі, нормалізують роботу підшлункової залози.

Чим корисна бджолина перга

Застосування цього продукту бджільництва покращує загальне самопочуття, дозволяє зміцнити організм, активізує клітини головного мозку, покращуючи пам'ять та увагу.

Для жінок

Вживання бджолиного хлібаблаготворно позначається на жіночому організмі. Користь перги для жінок полягає в тому, що біологічно активні речовини, що містяться в бджолиному хлібі, стабілізують гормональний фон, допомагають відновити нормальну періодичність менструального циклу, покращують загальний стану період менопаузи.

Для чоловіків

Користь бджолиної перги здоров'ю чоловіків безсумнівна. Крім того, що вона є хорошим тонізуючим засобом, її вживання позитивно впливає на сечостатеву сферу. Користь перги при безплідді полягає в тому, що вона покращує якість насіннєвої рідини та збільшує рухливість сперматозоїдів. Можна використовувати пергу від простатиту, а також як стимулятор, що підсилює лібідо.

Для дітей

Користь перги для дітей може бути значною, проте давати дитині потрібно з обережністю. Будь-який продукт, пов'язаний з квітковим пилком – потенційний алерген. Тому бажано це питання обговорити із педіатром. Якщо немає протипоказань, бджолиний хліб може стати для дитини чудовим загальнозміцнюючим та імуномодулюючим засобом.

При вагітності

Під час перебігу вагітності будь-який продукт слід приймати з обережністю. Це стосується й такого специфічного продукту як перга. Щоб не нашкодити ні собі, ні малюкові, майбутній маміпотрібно обов'язково перевіритись на алергію. А також не можна вживати її вагітним жінкам, які мають онкологічне захворюванняабо проблеми зі згортанням крові.

Як приймати бджолину пергу

Добова доза прийому перги розраховується індивідуально і має бути узгоджена з лікарем. Загальною рекомендацієюможуть бути такі норми:

  • Діти віком до 6 років – не більше 1/4 ч. ложки на добу.
  • 7-9 років – не більше 1/3 ч. ложки на добу.
  • 10-11 років - не більше ½ ч. ложки на добу.
  • Дорослим можна приймати пергу у добовій дозі 1,5-2 ч. ложки.

Найкращий спосіб її застосування – розсмоктувати гранули у роті. Прийом має здійснюватись курсами тривалістю 1 місяць, між якими потрібно робити перерву від 1 до 4 місяців.

Важливо! Будь-який прийом бджолиного хліба дітьми має здійснюватися після консультації з педіатром та під його контролем.

Народні рецепти з бджолиною пергою

Перга може використовуватися не тільки в чистому вигляді. Її можна комбінувати з іншими лікарськими засобаминаприклад, з медом.

При панкреатиті

Панкреатит – серйозне захворювання, в гострій фазівоно вимагає хірургічного втручанняі застосування перги тим часом протипоказано. Лише через тиждень після зникнення болів у животі можна спробувати зробити тестовий прийом – розсмоктати кілька гранул. Якщо не виникає неприємних відчуттівДозування можна поступово збільшити до 1 ч. ложки на день.

У стадії ремісії прийом цієї речовини також показаний, він робиться курсом протягом місяця. Щодня натще слід приймати 1 ч. ложку перги. Слід пам'ятати, що якщо паралельно приймати ферменти, то їхня дія при спільному прийомііз бджолиним хлібом посилиться.

При гіпертонії

Пергу можна застосовувати як при підвищеному артеріальному тиску, і при зниженому. Це зумовлено тим, що ця речовина згладжує стрибки артеріального тиску і сприяє його нормалізації. При підвищеному тискуприймають 3 рази на день по 1 г до їди, а при зниженому – у тому ж дозуванні, але через 40-45 хвилин після їди. Запивати гранули не потрібно, вони повинні самі розчинитись у роті. Так препарат краще засвоїться.

При цукровому діабеті

Для лікування цукрового діабету пергу приймають до 6 місяців. За цей час підшлункова залоза відновлює працездатність, знижуючи інсулінову залежність у хворого. Прийом слід здійснювати при постійному контролі за рівнем цукру та під наглядом лікаря.

Щоденна доза прийому дорослим при цукровому діабеті – 1 ч. ложка. Максимальний ефектдосягається при розсмоктуванні препарату. Запивати його не потрібно, а також бажано не пити воду щонайменше півгодини після прийому. Якщо після вживання з'являється сонливість, час прийому можна перенести на післяобідній годинник.

Максимальний терапевтичний ефект досягається, якщо паралельно з пергою вживати відвари трав:

  • горця пташиного;
  • живокосту;
  • козлятника;
  • кореня лопуха.

Важливо! Збільшувати дозу бджолиного хліба безглуздо і може призвести лише до збільшення маси тіла.

При застуді

Бджолиний хліб є потужним засобомпрофілактики простудних захворюваньта лікування ГРВІ. Загальнозміцнюючий та імуностимулюючий ефект від її вживання знижує ризик захворіти, полегшує перебіг хвороби, прискорює одужання та знижує ймовірність ускладнень.

Для профілактики ГРВІ та застудних захворювань рекомендується приймати пергу 1 раз на день, вранці натще. Добова доза становить 2 г, а тривалість курсу – 20 днів. Для лікування рекомендується приймати по 2-4 г, а курс лікування – 20-25 днів.

при анемії

Анемія – порушення вмісту гемоглобіну у крові людини. Знижений змістеритроцитів призводить до швидкої стомлюваності, порушення концентрації, з'являється задишка. Для нормалізації рівня гемоглобіну пергу можна застосовувати, оскільки містить залізо в легкодоступній формі.

Нормальною добовою дозоюдля дорослої людини є 16 г. Приймати слід натщесерце, у два прийоми: перший раз перед сніданком, другий – перед обідом. Курс лікування становить місяць, потім потрібно зробити двомісячну перерву. За потреби курс можна повторювати до 4 разів.

При очних захворюваннях

Перга містить провітамін А (каротин), причому концентрація його приблизно в 20 разів вища, ніж у моркві. Для очей ця речовина особливо корисна. Бджолиний хліб рекомендується застосовувати всім, у кого робота пов'язана з напругою очей: водіям, операторам ЕОМ тощо).

Приймають її і при зниженні гостроти зору. І тут вживають по 1 ч. ложці 2-3 десь у день. Курс лікування становить 3-4 тижні.

Для підвищення імунітету

При ослабленому імунітеті рекомендується приймати бджолиний хліб по 1 ч. ложці 3 десь у день. Курс лікування – 30 днів. Потім слід зробити перерву 2 місяці, після чого повторити прийом. Усього за рік потрібно пройти 4 курси. Не слід забувати, що перга для імунітету дитині дається лише після консультації з педіатром.

Важливо! Для покращення терапевтичного ефектупергу можна змішувати з іншими продуктами бджільництва маточним молочкомчи медом.

Чим корисна перга для спортсменів

Перга – природний анаболік. Її склад є відмінним варіантом спортивного харчування, в якому міститься маса корисних речовин. Ось основні корисні властивості цієї речовини для спортсменів:

  1. Підвищує рівень гемоглобіну в крові, що збільшує працездатність та м'язову віддачу.
  2. Прискорюється кровотворення, інтенсивніше йде обмін речовин.
  3. Насичує м'язову тканинумікроелементів.
  4. Підвищується імунітет.
  5. Прискорюється процес відновлення після тренувань та змагань.
  6. Поліпшується апетит, нормалізується робота шлунково-кишкового тракту.
  7. Інтенсивніше проходить процес регенерації пошкоджених тканин.

Вживати бджолиний хліб рекомендується в період інтенсивних тренувань та під час підготовки до змагань. Вона не викликає звикання. Застосовувати по 1 ч. ложці 3 рази на день перед їжею, розсмоктуючи гранули і не запиваючи їх водою. Після місячного прийомуслід зробити двотижневу перерву, потім прийом можна продовжити.

Бджолина перга для схуднення

Застосування продуктів бджільництва стимулює обмінні процеси у організмі. Зникає схильність до переїдання, що опосередковано сприяє схуднення. Поліпшується загальний тонусорганізму, збільшується рухова активність.

Приймають бджолиний хліб по 1 ч. ложці щодня до їжі. Прийом можна розбити на 2 рази, вранці та в обід. Гранули потрібно розсмоктати, не запиваючи водою.

Застосування бджолиної перги у косметології

Бджолиний хліб містить велика кількістьбіологічно активних речовин. Завдяки цьому її використовують для лікування та відновлення волосся та шкіри.

Маски з перги для обличчя

Перш ніж наносити будь-яку маску на обличчя, потрібно перевірити її на алергічну реакцію. Для цього невелика кількість готового складу наноситься на зап'ясток. Якщо через півгодини не виникає неприємних відчуттів (свербіж, печіння, почервоніння шкіри), маску можна нанести на обличчя.

  1. Класична маска для обличчяз перги з медом для очищення та харчування шкіри. До її складу входять обидва компоненти в рівних частках. Інгредієнти ретельно перемішуються, потім маска наноситься на обличчя. Після 15 хвилин потрібно змити все теплою водою.
  2. Зволожуюча маска. 1 ч. ложка перги, 2 ч. ложки меду, 1 жовток, 10 г нежирного сиру. Всі інгредієнти потрібно перемішати, нанести маску на обличчя. Через півгодини все змивається теплою водою.
  3. Маска від зморшок. Мед, бджолиний хліб та сметану необхідно змішати в рівних пропорціях. Маска наноситься на обличчя півгодини, потім змивається підігрітою мінеральною водою без газу.
  4. Маска від прищів. Для неї потрібно взяти в рівних частках пергу та мед, додавши трохи прополісу. Усі компоненти потрібно ретельно перемішати. Маска наноситься на обличчя, а за півгодини її потрібно змити прохолодною водою.

Перга для краси волосся

Для відновлення волосся та поліпшення їх стану застосовують живильні маски. Ось кілька рецептів поживної суміші для зміцнення волосся:

Відновлювальна маска. 25 г перги змішується з одним яєчним жовтком, потім потрібно додати трохи молока так, щоб склад нагадував рідку сметану. Маска наноситься на мокре волосся за допомогою гребеня і втирається у шкіру. Після цього одягається поліетиленова шапочка, голова вкривається рушником. Змивається за півгодини.

Поживна маска. Для неї потрібно перемішати 1 ст. ложку бджолиного хліба, 2 ст. ложки меду, 1 яєчний жовток та 50 г реп'яхової олії. Маску наносять на волосся, додатково втираючи в шкіру голови. Після цього витримують годину, прибравши волосся під шапочку. Потім маска змивається за допомогою води та шампуню.

Що краще: перга чи пилок

І той, і інший продукт бджільництва унікальний. Перга хоч і є по суті тим же пилком, але має суттєві відмінності.

По-перше, вона частково ферментована слиною бджіл та молочною кислотою, за допомогою якої здійснюється її консервація у вулику. За рахунок цього руйнується частина алергенів, що містяться в пилку, тому перга набагато рідше спричиняє алергічні реакції.

По-друге, що містяться в бджолиному хлібі білки, вуглеводи та інші корисні речовинивже знаходяться в готовому для вживання вигляді, тому і людським організмомзасвоюються набагато краще.

Користь перги для організму людини яскравіше виражена порівняно з пилком, тому і вживання її для лікувальних цілей краще.

Протипоказання та побічні ефекти

При будь-якому захворюванні перед вживанням бджолиного хліба слід проконсультуватися з лікарем. З особливою обережністю слід приймати пергу при онкології III та IV ступеня, а також при наступних захворюваннях:

  • токсичний зоб (базедова хвороба);
  • алергічні реакції на мед або інші продукти бджільництва;
  • міома матки.

Необхідно враховувати, що прийом цієї речовини має сильний тонізуючий ефект, тому не варто приймати його пізніше ніж за 3 години перед сном.

Як зберігати пергу

Перга може зберігатися у гранулах, стільниках або у вигляді медової пасти. Найдовше зберігаються гранули. При цьому потрібно забезпечити комфортні для зберігання умови: температуру +5..

8 градусів, вологість не вища за 10%. Обов'язковим є повна відсутністьсвітла.

Соти можна зберігати в сухому приміщенні, що провітрюється при температурі не вище +10°С. Медова паста може зберігатися в холодильнику, при цьому вона повинна бути закрита герметично. Термін зберігання перги у стільниках та у вигляді пасти при дотриманні всіх умов може становити до 1 року, а у вигляді гранул – до 2 років.

Висновок

Існує досить багато думок щодо користі та шкоди перги для організму людини. Однак багаторічний досвід використання бджолиного хліба дозволяє з упевненістю говорити, що позитивних моментів від її вживання набагато більше. Це один із небагатьох натуральних продуктів, що має цілий спектр корисних властивостейі майже не має протипоказань.

Після того як бджола обробила своєю слиною квітковий пилок, вона перетворюється на корисний продуктпід назвою перга. Як правильно приймати пергу та які хвороби вона може вилікувати, спробуємо розібратися.

Перга та її корисність

Про корисність цього продукту бджільництва в людини давно ходять легенди.
Перга бджолина (інша назва бджолиний хліб) є більш цілющим продуктом, ніж пилок, тому що містить більше біологічно активних речовин. Встановлено, що вона є природним антибіотиком, що перевершує мед та пилок у кілька разів, а його поживна цінність у 3 рази перевищує цінність пилку.

Цей продукт багатий білком, вуглеводами, мікро- та макроелементами, гормонами, амінокислотами та жирними кислотами. За складом у природі немає замінників перги.

Завдяки такому складу бджолину пергувикористовують для лікування багатьох захворювань підшлункової залози, серцево-судинної системи, печінки, органів ШКТ, простудних захворювань, імпотенції, безплідності, депресій, вугрових висипів.
Її вживання посилює вплив ліків, тому окремих випадкахможна зменшити їх дозу, погодивши з лікарем. Пергу, завдяки її складу, застосовують у косметології для виготовлення засобів догляду за шкірою обличчя, тіла, за волоссям.

Правильний прийом перги

Лікування пергою буде результативним лише за умови, якщо препарат правильно вживати. Адже при кожному конкретному захворюванні перга приймається по-різному.Найчастіше хліб бджіл вживають за півгодини до їжі 2 десь у день, поміщаючи під язик і намагаючись розсмоктати. Небажано вживати пергу пізно ввечері, оскільки вона тонізує організм, що може спричинити безсоння.

З метою профілактики середня порція для дорослої людини коливається в межах 5-10 г на день. Терапія зазвичай проводиться циклами по 25-30 днів з інтервалом 1-2 місяці. Для запобігання авітамінозу та для імунітету буде достатньо 3 курсів протягом року тривалістю 1 місяць.

При загостренні захворювання порція перги може бути збільшена в 2-3 рази, але тоді її тривалість значно зменшиться. Конкретні дозування та тривалість курсу лікування призначить знаючий фітотерапевт або лікар.
При лікуванні ГРВІ, туберкульозу, вірусного гепатиту та інших вірусних інфекційкількість перги, що приймається, підвищується до 30 г на день.

Лікування онкозахворювань та панкреатиту

Доброякісні пухлини потрібно видаляти, щоб уникнути їх перетворення на злоякісні. Це стосується міом, мастопатій, кістозних утворень. Практика показує, що застосування перги часто допоможе уникнути оперативного втручання при онкозахворюваннях. Приймати цей продукт слід за 30 хвилин до їди по 1/3 ч.л. Пергу необхідно ретельно розсмоктувати у роті, щоб вона добре переробилася в організмі. Процедуру повторювати двічі на день. Курс терапії триває 3 місяці. За цей період загальна кількість прийнятої перги становитиме 0,5 кг. Результативно діє на організм суміш чорниці з пергою.

При лікуванні підшлункової залози (панкреатиті) курс лікування має тривати щонайменше 45 днів. Застосовується перга в такий спосіб: щодня вранці та ввечері вживати по чайній ложці перги за 15 хвилин до їди. Крім цього, для досягнення найкращого результатупротягом усього курсу рекомендується вживати відвари лікувальних трав. У раціон треба обов'язково ввести чорницю з пергою.

Перга при діабеті та АТ

Бджолина перга, як приймати її успішно при цукровому діабеті? Її застосування дозволяє знизити показники цукру на крові, причому це можуть підтвердити лабораторні дослідження.

Рекомендується тричі на день розсмоктувати, поміщаючи під язик, по 2 ч.л. даного продукту. Після прийому перги не можна нічого їсти та пити протягом години, щоб порошок добре засвоївся. Підвищувати дозу не варто, це може призвести до набору зайвої ваги, оскільки калорійний продукт.

Для дітей, які страждають на діабет, порція повинна бути зменшена до 1/2 ч.л. А щоб прибрати гіркий присмак, достатньо додавати мед. На час терапії пергою прийом інсуліну треба зменшити, погодивши дозу зі своїм лікарем. При даній недузідодатково можна вживати відвар коріння лопуха. При підвищенні артеріального тиску для його нормалізації пергу вживають наступним чином: 3 рази на день їдять по чайній ложці суміші меду з пилком у пропорції 1:1 або суміші перги з медом (1:2) протягом 2 місяців. Додатково для посилення корисної діїможна пити відвари лікувальних трав.

Лікуємо застуду, анемію та печінку

При грипі, застуді, ГРВІ, що супроводжуються підвищеною температуроюТакож можна додатково до основного лікування приймати пергу. Буде корисним наступний рецепт: дорослим потрібно вживати тричі на добу по 2 г перги, дітям – по 0,5 г 3 рази. Курс терапії становить 10 днів, цей період треба з'їсти від 60 до100 р хліба бджіл.

При лікуванні анемії підвищення гемоглобіну в крові слід приймати такий розчин. Взяти 50г перги та 180г меду та розчинити їх у 800г теплою кип'яченої води. Цей розчин на деякий час поставити наполягати при кімнатній температурі.

Через кілька днів, коли настоянка готова, вживати за 30 хвилин до їди по четвертинці склянки. Настій діє двояко: лікує анемію і є засобом, що омолоджує.
Пергою з медом успішно можна лікувати хвороби печінки, при цьому важливо знати, як приймати пергу.

Потрібно суворо дотримуватися співвідношення меду та перги 1:1. Наприклад: з'єднати столову ложку меду зі столовою ложкою перги і приймати цю суміш 2-3 рази на добу по чайній ложці до їжі, запиваючи теплою водою, що прокипіла. Таке лікування покращує роботу печінки, сприяє зміцненню всього організму.

Зміцнюємо волосся і худнемо

Щоб зміцнити волосся, пергу використовують для їх ополіскування. Для цього столову ложку продукту потрібно розтирати у ступці, доки не утворюється порошкоподібна маса. Потім влити склянку теплої кип'яченої води та обполоснути волосся. При лупі це полоскання також буде корисним.

Застосовують пергу для схуднення. Впливаючи на гормональний фон та обмін речовин в організмі, вона сприяє зниженню ваги. Для цього слід за 30 хвилин до їди випивати склянку напою, приготовленого наступним чином. 200г меду та 50г перги розчинити у воді. Її треба взяти не менше 800г, можна регулювати у бік збільшення в залежності від того, якій солодощі напій воліє. Далі цей розчин залишають на кілька днів настоятися, доки не почне бродити. Коли це станеться, розчин можна пити.Склянка цього напою впливає на апетит, а також містить весь набір речовин, необхідних організму. Насичуючи тіло енергією, він спонукає більше рухатися, що й сприятиме зниженню ваги.

Способи зберігання перги

Перга дуже чутлива до умов зберігання та за неналежних умов швидко втрачає свою корисність і навіть може стати шкідливою. Тому зберігати її в домашніх умовах – непросте завдання.

Шляхом експериментів бджолярі дійшли того, що оптимальними способамизберігання цього продукту є: в сотах, гранулах і у вигляді пасти. Відбираючи рамки з пергою, треба вибирати максимально заповнені, покриті медом та запечатані. Такі довше зберігатимуться. Але зберігання в стільниках - найбільший складний спосіб. Насамперед це температурний режим, він має бути від +1..+5°С при вологості не вище 30%. Приміщення має бути сухим, темним, без сторонніх запахів.

При зміні цих показників розвивається пліснява, а в стільниках може виникнути воскова міль. Створити такі умови зберігання вдома непросто. Погріб зовсім не підходить через вологість, в холодильнику теж висока вологість.

Продовжити термін зберігання в стільниках і зберегти корисність перги можна, якщо залити стільники медом, але це тільки в тому випадку, якщо бджоли не заповнили їх повністю. Термін зберігання бджолиного хліба в стільниках при повному дотриманні всіх умов найкращому випадкуможе становити півроку.

Зберігання у гранулах та у вигляді пасти

Не така вимоглива до умов зберігання мелена перга. Її треба перемолоти разом із сотами, додавши мед. Він є натуральним консервантом та продовжує термін придатності бджолиного хліба.

Зберігати пергу у вигляді пасти треба при температурі +2..+4°С у скляній тарі темному місці. Дотримання цих умов дозволить продовжити термін придатності пергової пасти до року, але не більше.

Найзручніший спосіб збереження перги – у гранулах. Її вилучають із сот, очищають від домішок і добре сушать. Зберігати гранули можна у скляних банках за кімнатної температури. Банки не повинні бути закритими, потрібно щоб могло циркулювати повітря. Можна накрити серветками чи марлею. Якщо у приміщенні буде висока вологість, перга швидко зіпсується. Тримати її в холодильнику також не можна через вологість.

Скільки може зберігатись гранульована перга? Певної відповіді поки що немає, одні стверджують – не більше року, інші кажуть – кілька років.

Знаючи як вживати пергу, як її зберігати, можна суттєво поправити своє здоров'я, не вдаючись до таблеток та мікстур, які викликають будь-які побічні ефекти і не завжди корисні.