Вітамінні речовини є дуже важливими для кожної людини. Ці елементи відносяться вченими-хіміками до низькомолекулярних органічних сполук та характеризуються простою будовою. Вони перебувають у складі продуктів харчування чи навколишньому середовищіпорівняно невеликій кількості, але при цьому відіграють найважливішу роль у повноцінній роботі організму людини. До одним із важливих для нас вітамінів відноситься вітамін В5. Сьогодні поговоримо про нього. Навіщо вітамін В5 потрібен нашому організму, а також у якому міститься харчуванні?
Вітамін В5 це досить поширена в продуктах харчування речовина. Такий елемент також відомий як пантотенова кислота. Його дефіцит зустрічається вкрай рідко, проте іноді має місце бути.
Навіщо організму вітамін В5?
Ця речовина після проникнення в організм стає пантетином, а він у свою чергу є складовою частиною коензиму А, що бере активну участь у здійсненні процесів окислення, а також ацетилювання. Як відомо, коензим А бере участь в обміні білків, жирів, а також вуглеводів.
Пантотенова кислота грає важливу рольв обміні жирів та вуглеводів, крім того, вона необхідна для обміну амінокислот. Така речовина бере участь у синтезі низки найважливіших жирних кислот, гістаміну, воно важливо для вироблення гемоглобіну, а також гістаміну та ацетилхоліну. Вітамін В5 не сильно стійкий до нагрівання. Термічна обробка призводить до втрати майже половини такої речовини в їжі.
Пантотенова кислота активує синтез гормонів-надниркових залоз, які відомі під найменуванням глюкокортикоїдів. Саме цим пояснюються його протизапальні якості. Кортикоїди одночасно борються з запальними процесамиу всіх куточках нашого тіла, крім того вони допомагають впоратися зі стресовими ситуаціями. Але при цьому кора надниркових залоз може синтезувати гормони лише шість годин на добу, відповідно, вона потребує значних запасів пантотенової кислоти для успішної активності. Завдяки протизапальним якостям вітаміну В5 його достатнє і навіть додаткове надходження в організм може виявитися важливим при алергічних ураженнях, артриті, коліті, недугах серця та ін.
Пантотенова кислота бере активну участь у синтезі антитіл, що робить її дуже важливою для повноцінного функціонування імунітету. Ще така речовина необхідна для правильного і повного засвоєнняорганізмом інших вітамінів, а також для вироблення нейротрансмітерів (речовин, що забезпечують передачу нервових імпульсів). Достатня кількість таких елементів відіграє дуже важливу роль для повноцінної роботи головного мозку та центральної нервової системи.
Вітамін В5 бере участь у виробленні жирних кислот. Ця речовина здатна оптимізувати обмін жирів, що робить його дуже корисним для битви з зайвими кілограмами. Крім того пантотенова кислота досить ефективно активує перебіг окислювально-відновних процесів у нашому тілі.
Брак вітаміну В5 – це досить рідкісне явище. Вона може провокуватися не дефіцитом такої речовини в раціоні харчування, а іншими супутніми станами.
Такий гіповітаміноз може виникати в результаті недостатнього надходження в організм білків або жирів, внаслідок малого споживання вітаміну С або вітамінів групи В. Ще дефіцит вітаміну В5 може виникати внаслідок недуг тонкого кишечника, які супроводжуються синдромом мальабсорбції (порушення всмоктування) Також нестача пантотенової кислоти може пояснюватися споживанням антибактеріальних препаратівабо сульфаніламідів.
При зниженні кількості вітаміну В5 в організмі читачів «Популярно про здоров'я» може турбувати надмірна втома, депресивні стани, порушення сну та висока стомлюваність. Достатньо частим симптомомподібного дефіциту стають головні та м'язові болі, почуття нудоти. У ряді випадків проявом гіповітамінозу В5 є відчуття печіння, поколювання та оніміння пальців ніг.
При сильній нестачі можлива поява пекучих і болісних хворобливих відчуттівв області нижніх кінцівок, які виникають здебільшого вночі. Шкіра стоп при цьому зазвичай стає почервоніла. Також дефіцит пантотенової кислоти загрожує виникненням диспепсичних розладіві виразкових поразок дванадцятипалої кишки.
Крім того при подібному станісуттєво зменшується опірність організму недугам, що призводить до частому виникненнюГРЗ та ГРВІ.
Вітамін в5 у продуктах
Як ми вже з'ясували, В5 є у складі практично всіх продуктів харчування. Тим не менш, існує їжа, яка особливо багата на цю речовину. Вона представлена горохом, дріжджами, фундуком, зеленими листовими овочами, гречаною та вівсяною крупою, а також цвітна капуста. Крім того вітамін В5 міститься в досить великій кількості у складі субпродуктів (печінки, нирок та серця), у м'ясі курчат, яєчному жовтку, молоко і рибної ікри.
Надмірна кількість вітаміну В5 одержати з їжею неможливо. Його надлишок досить швидко виводиться із організму разом із сечею. У деяких випадках додатковий прийомпантотенової кислоти призначають лікарі Наприклад, якщо організм із продуктів її недоотримує. Вона продається як однойменні ліки в аптеках і використовується відповідно до інструкції.
Пантотенова кислота (вітамін В5) – чутливий до нагрівання водорозчинний дипептид, що складається із залишків пантоєвої кислоти та бета-аланіну. Виявив поєднання американський біохімік Роджер Джон Вільямс у 1933 році. Він же, відзначивши широку поширеність вітаміну в природі, дав йому назву «всюдисущий» або грецькою «пантотен».
Джерела пантотенової кислоти
Вітамін B5 відноситься до групи пластичних речовин, має жовтуватий колір. Він здатний розчинятися у спирті, руйнується в ході термічної обробки (на 30-50%), при взаємодії з кислотами та лугами. Як і всі вітаміни групи В, пантотенова кислота продукується паличкою, яка мешкає в кишечнику. Однак більша частина необхідної речовинипотрапляє в організм разом із їжею.
Кислота міститься і в тваринах, і в рослинних продуктах. Від 0,5 до 1,5 мг речовини присутні у 100 г баранини, яловичини, телятини. Трохи менше його налічується в курячому м'ясі. Самим високим змістомвітаміну відрізняються яловичі нирки (2,5-4 мг) та печінка (4-9 мг). У яйці, а конкретніше у жовтку, дипептиду в 3–4 рази більше, ніж у м'ясі. Незначна кількість (0,3 мг) є у молоці. Вміст вітаміну в рибі залежить від її виду: пантотенат багаті тріска (1,6 мг) і оселедець (0,95 мг), бідні сардини (0,23 мг) і палтус (0,15 мг).
У концентрованому вигляді вітамін міститься в маточному молочкубджіл та пивні дріжджі. У високих дозахйого можна знайти у зелених листових овочах, фундук і горох.
У цілісних злакахречовини в 5-10 разів більше, ніж у пластівцях і муці. Виходячи з кількості вітаміну, найкориснішими слід вважати гречку (2,6 мг) та овес (2,5 мг). У складі інших круп (ячменю, рису, пшениці, жита) частка пантотенату становить від 1 до 2,1 мг. Схожі показники має і цвітна капуста, а ось у білокачанних сортахцінного з'єднання набагато менше. Вітамін, хоч і в малих кількостях, але присутній у картоплі, фруктах, ягодах.
Навіщо організму потрібен вітамін?
Пантотенова кислота входить до складу коензимів А – молекул, що беруть участь у різних біохімічних реакціях. Цей кофермент необхідний для нормального перебігу окислювальних процесів, а також утворення гемоглобіну, деяких гормонів, жирів. Вітамін В5 стимулює синтез глюкокортикоїдів. Саме тому людям, які страждають на алергію, артрит, серцеві і судинними захворюваннями, призначають препарати з пантотенатом
Вітамін B5 допомагає засвоєнню інших нутрієнтів. Від нього залежить стан імунної системи, оскільки він бере участь у освіті антитіл. Споживання пантотенової кислоти в достатній кількості сприяє зниженню рівня поганого холестерину в крові. Вітамін корисний і тим, хто хоче схуднути: завдяки речовині жири розщеплюються швидше, не накопичуючись у жировому депо.
У медицині лікарськими препаратами на основі дипептиду лікують опіки та екземи, кишкові, шлункові, печінкові порушення. У складі комплексної терапіїїх призначають при бронхіті та астмі, патологіях системи кровообігу. Пантотенат є засобом, що відновлює, тому його застосовують на етапі післяопераційної реабілітації.
Пантотенова кислота в косметології та дерматології
Вітамін В5 – незамінний помічнику боротьбі з шкірними проблемами. Клінічно доведено ефективність цієї сполуки при лікуванні вугрового висипу. Терапія акне передбачає застосування препаратів із пантотенатом як внутрішньо, так і зовнішньо. Перорально, зазвичай, призначають ударні кількості – 50–100 мг на добу. Позбутися вугрів допомагає лікувальна косметика на основі пантотенату: креми, піни, гелі, емульсії.
Кислота є головним діючою речовиною«Бепантена» та «Пантенола» – препаратів, що заспокоюють і пом'якшують шкіру, що надають регенеруючу дію Подібні мазідопомагають при попрілості у немовлят, опіках і ранах різного походження.
У косметології в основному використовують провітамін В5 (Д-пантенол) – нейтральна по запаху, прозора та в'язка речовина, що є похідною від пантотенової кислоти. У такому вигляді ця кислота зустрічається у більшості сонцезахисних та антивікових кремів, гелях після гоління, лосьйонах для тіла, бальзамах для волосся, мильної продукції. Завдяки Д-пантенолу засоби пом'якшують, розгладжують, зволожують шкіру та волосся, знімають запалення, загоюють рани.
Вітамін B5 можна додавати і до домашньої косметики. Як компонент зовнішніх складів беруть аптечні засобидекспантенол чи пантенол. Їх додають у суміші масел, щоб зменшити комедогенність. Відсоток введення провітаміну В5 у приготовлену власноруч косметику може становити від 1 до 5%.
Скільки кислоти потрібно споживати?
Добова потреба у пантотенаті залежить від віку людини. Діти повинні отримувати від 2 до 3 мг речовини, дошкільнята – 3–4 мг, старші діти – 4–5 мг. Дорослим вітамін B5 необхідний обсягом 7–12 мг на день. Убоге одноманітне харчування, кишкові хвороби, тривала антибіотикотерапія – це може призвести до дефіциту нутрієнта в організмі.
Ознаками нестачі пантотенату кальцію є:
- безсоння, депресія, швидка стомлюваність;
- нудота, м'язові та головні болі;
- почервоніння шкіри на стопах;
- оніміння або поколювання пальців на ногах;
- виразка дванадцятипалої кишки, диспепсія;
- зниження імунітету та, як наслідок, часті застуди.
При гіповітаміноз вітамін В5 призначають в такий спосіб: дітям – 10–40 мг, дорослим – 40–80 мг на добу. Добова кількістьрозподіляють на 3-4 прийоми. Тому підбирати продукти та страви треба з урахуванням цієї вимоги.
У дерматології дітям рекомендують вживати її з їжею тричі на день по 10-30 мг. Дорослим – 150 мг на добу. Харчування доводиться адаптувати під цю вимогу. Пантотенат вважається безпечним. Зрідка його прийом супроводжується печією.
При введенні препарату внутрішньом'язово відчувається болючість. Вітамін В5 добре поєднується зі стрептоміцином, серцевими глікозидами, фолієвою кислотою. Краще у своєму меню використовувати продукти, багаті на пантотенову кислоту, щоб не довелося звертатися до лікаря за призначенням медикаментів.
09:40
Кожній людині змалку відомо про користь вітамінів для організму. Їхній недолік призводить до порушень у роботі всіх систем людини.
Вітамін B5 (інша назва - пантотенова кислота) дуже важливий для підтримки здоров'я. Важливо знати, в яких продуктах є цей компонент, як визначити його нестачу в організмі, щоб запобігти захворюванню.
Де (в яких продуктах харчування) найбільше міститься вітамін В5, для чого він необхідний нашому організму і чим небезпечний дефіцит пантотенової кислоти? Давайте розумітися!
Вплив на організм
Головна функціяпантотенової кислоти– це полегшення засвоєння інших вітамінів та мікроелементів.
B5 стимулює вироблення антитіл, важливих для підтримки захисних функційімунної системи, і синтезує гормони надниркових залоз – адреналін та норадреналін.
Не менш важливою роллює інші функції B5- розщеплення жирів та білків, переробка вуглеводів в енергію.
Сприяє регенерації клітин тканини за рахунок підтримки окисно-відновного процесу в них.
Пантотенова кислота також бере участь у синтезі деяких гормонів, гемоглобіну, холестерину та гістаміну.
Вітамін B5 необхідний людям, які страждають від алергічних реакційта патологій серця, судинної системи. Це пояснюється участю компонента у синтезі глюкокортикоїдів.
Достатній вміст пантотенової кислоти в організмі знижує рівень поганого холестерину.Для охочих позбавитися від зайвих кілограмів B5 незамінний: він прискорює розщеплення жирів, не дозволяючи їм відкладатися у жировому депо.
Препаратами на основі пантотенату лікують порушення нирок, печінки та кишечника.. Його призначають для лікування патологій легень, наприклад, бронхіту та астми.
Ефективний як відновлюючий препарат в реабілітаційний періодпісля оперативного втручання.
Вітамін В5 бере участь у синтезі нових клітин та амінокислот. Завдяки цій дії знижуються побічні ефектидеяких медикаментів.
Синтезовані антитіла борються з негативним впливомпродуктів алкогольної та тютюнової промисловості.
Симптоми дефіциту
Добова норма В5 розраховується за віком.Маленькі діти повинні вживати щонайменше 2 мг пантотената щодня. Максимальна дозаскладає 3 мг. Дошкільнята – до 4 мг.
Дітям старшого віку необхідно до 5 мг пантотенової кислоти на день. Доза для дорослих становить від 7 до 12 мг на добу.
Нестача вітаміну В5 визначають за такими симптомами:
- Зниження фізичної та розумової працездатності.
- Яскраво виражена втома.
- Регулярний головний біль.
- Проблеми зі сном.
- Занепад сил.
- Депресивні та апатичні стани.
- Болючість у м'язах.
- Оніміння пальців нижніх кінцівок.
- Больовий синдром у ділянці тонкої кишки.
- Почервоніння шкіри на стопі.
- Поява сивого волосся.
- Погіршення сприйняття запахів та смаків.
- Проблеми із пам'яттю.
При нестачі в організмі пантотенової кислоти спостерігається ламкість волосся та нігтів. Деякі пацієнти скаржилися на проблеми із вагою. Опіки і рани гояться значно довше.
У період виношування дитини жінці особливо важливо якісне та повноцінне харчування . Недостатнє споживання В5 погано позначається на здоров'ї матері та майбутньої дитини.
При нестачі пантотенової кислоти під час вагітності дитина народжується мертвоюабо гине незабаром після пологів.
Для лікування синдрому дефіциту вітаміну В5 призначають підвищене вживання цього компонента. Для дорослих добова доза гіповітамінозу становить від 40 до 80 мг на день.
Дитяча норма – це 10 – 40 мг. Добову нормунеобхідно розподілити на 3-4 прийоми.
Для лікування дерматологічних симптомів гіповітамінозу дорослим підвищують добову дозудо 150 мг. Пантотенат використовується разом із продуктами харчування. У поодиноких випадках його прийом супроводжується печією.
Дефіцит пантотенової кислоти у немовлятсупроводжується попрілістю, сухістю шкірних покривівта висипаннями гнійного характеру.
Лідери за змістом
А в чому міститься вітамін В5? У великій кількості компонент міститься в молочних продуктах, яйцях, рибі та морепродуктах, крупах, зернових та бобових продуктах, у горіхах, овочах та фруктах.
Нижче в таблиці - вміст пантотенової кислоти у продуктах харчування та відсоток від добової норми.
| Назва продукту | Вміст у 100 гр | Відсоток від добової потреби |
| Яєчний жовток | 4 мг | 80 |
| Яєчний порошок | 4 мг | 80 |
| Сухе нежирне молоко | 3,32 мг | 66 |
| Молоко сухе з жирністю 25% | 2,7 мг | 54 |
| Лущений горох | 2,34 мг | 46 |
| Пшеничні висівки | 2,18 мг | 44 |
| Арахіс | 1,77 мг | 35 |
| Зерно сої | 1,75 мг | 35 |
| Сьомга | 1,6 мг | 32 |
| Яловича печінка | 6,7 мг | 95 |
| Насіння соняшнику | 7,6 мг | 100 |
| Вівсяні висівки | 1,5 мг | 30 |
| Авокадо | 1.4 мг | 28 |
Пантотенова кислота - це відносно нестабільна речовина. При термічної обробкипродуктів значний вміст пантотенату втрачається.
Концентрований В5 є в маточному молоці бджіл та пивних дріжджах. У великій кількості міститься у зелених листових овочах.
Взаємодія з іншими речовинами
Взаємодія пантотенової кислоти з іншими продуктами харчування та лікарськими засобами призводить до зниження її концентрації в організмі. Одні речовини посилюють дію вітаміну В5, інші повністю нівелюють його.
Доброго часу доби, мої друзі. Якщо вас закатували ГРВІ чи депресія, ця стаття – для вас справжня знахідка. Адже сьогодні ми поговоримо про дуже важливому елементі. Від нього залежить як фізичний, і емоційно-психічний стан. Що це надважливий елемент? Це пантотенова кислота, відома багатьом вітаміном Б5.
В5 – водорозчинний елемент, який міститься у всіх клітинах нашого організму. Як і решта вітамінів групи B, цей елемент грає велику рольу енергетичному обміні. Також він виступає як кофермент для виробництва енергії в хімічних реакціях.
Більш того, B5 бере участь у синтезі вуглеводів та жирів, які ми беремо з продуктів. Він перетворює їх на корисну енергію, а наш організм потім її використовує. Вітамін також відіграє велику роль у підтримці нормальної працездатності травного тракту. Як наслідок сприяє підвищенню нашого імунітету.
Дослідження виявили, що пантотенат відіграє важливу роль у багатьох процесах:
- допомагає перетворювати поживні речовинив енергію;
- врівноважує рівень цукру в крові;
- зменшує високий тиск;
- знижує рівень поганого холестерину;
- запобігає ушкодженню нервів;
- служить профілактикою серцевої недостатності;
- здійснює синтез статевих гормонів та відіграє важливу роль у виробництві в надниркових залозах радості.
Благотворну дію він робить на шкіру. Наприклад, прискорює процес загоєння ран. А ще Б5 сприяє зволоженню шкіри та розгладжує зморшки. Також він важливий для тих, хто хоче бути молодими та стрункими. Адже цей елемент уповільнює старіння організму та захищає від ожиріння.
Важливий він і для волосся – стимулює зростання нових волосків і надає шевелюрі розкішного вигляду. Також цей елемент захищає від передчасного посідання. Як він впливає на волосся, читайте далі.
Симптоми дефіциту B5
Так як цей вітамін міститься практично у всіх продуктах, його недолік трапляється вкрай рідко. В основному брак буває у людей через недоїдання та недоотримання щоденної кількості калорій.
Однак недолік В5 може виявлятися у поєднанні з дефіцитом інших вітамінів. Для такого стану характерні такі симптоми:
- занепад сил;
- депресія, знервованість, порушення сну;
- біль у шлунку, блювання;
- м'язові спазми;
- гормональні збої; сильний токсикоз (при вагітності).
Дефіцит також позначиться на вашій зовнішності. Ваша шкіра стане менш еластичною, може виникнути роздратування. Ваше волосся буде тьмяним і неживим, а колір не таким інтенсивним.
Група осіб, які схильні до ризику розвитку дефіциту В5, чимала. Тут жінки, які приймають контрацептиви, люди з важкою формою недоїдання та часто вживають алкоголь. Також тут люди з порушенням засвоєння вітамінів та мінералів через деякі ліки чи кишкові розлади.
В яких продуктах міститься вітамін В5
Джерелами В5 є як рослини, і тваринні продукти. До них відносяться м'ясо, субпродукти, квасоля та бобові, деякі горіхи та насіння, молоко та яйця. Є багато способів, щоб щодня отримувати потрібна кількістьцього вітаміну. В наш час завдяки великій різноманітності продуктів та добавок, зменшено відсоток хвороб, пов'язаних із гіповітамінозом.
Наведу список продуктів із високим вмістом вітаміну. Відсотки в таблиці ґрунтуються на добовій рекомендованій потребі дорослих (5 мг за 100%).
Регулярно вмикайте ці продукти у ваш раціон. Так ви отримаєте у достатку цього елемента. Оскільки цей вітамін є водорозчинним, великі дози не можуть завдати шкоди вашому здоров'ю. Так що якщо ви з'їжте більше 100 г печінки, то нічого не станеться 🙂 Організм сам виведе те, що йому не потрібно.
Інструкція із застосування
Для дітей:
Для дорослих:
При вагітності та в період годування груддю зростає потреба у даному елементі. Також більшої кількості Б5 потребують люди, які виконують важку фізичну роботу, та спортсмени.
Зазвичай ми отримуємо достатня кількістьпантотенової кислоти з їжею Однак у деяких випадках може знадобитися прийом додаткових добавок. Пошукала де можна купити в аптеці та не знайшла. Раніше продавалася пантотенова кислота в ампулах та таблетках. У препараті містилося 0,1 г активної речовини. Тепер випускають лише у складі комплексних добавок.
Знайшла де купити цей вітамін тільки на сайті iherb. Подивилася в наших інтернет-магазинах, ті самі назви марок є. Але звичайно ціна дорожча. Препарати містять від 100 до 1000 мг, випускаються у таблетках та капсулах. Дивіться, яке дозування вам призначить лікар. Хоча на практиці передозування зустрічається дуже рідко, оскільки це водорозчинний вітамін. І все зайве виводиться організмом. Тільки при вагітності або годуванні груддю не слід перевищувати рекомендовану дозу.
ТОП-7 переваг для організму
Переваги даного елементадля нашого організму чималі. Перерахую найзначніші з них.
- Здорове серце.Пантотенова кислота допомагає підтримувати в нормі рівень холестерину в артеріях та запобігає утворенню небезпечних бляшок. А це захищає від інфаркту чи інсульту. 1 ). Ще одна перевага Б5 - допомагає організму створювати червоні кров'яні тільця, які переносять кисень тілом. Було доведено, що вітамін підвищує рівень гемоглобіну у нашому організмі.
- Перетворює їжу на енергію.Всі вітаміни допомагають нам перетворювати вуглеводи на глюкозу, а вона використовується як паливо для організму. Це відбувається з допомогою синтезу ферменту, відомого як коэнзим-А (КоА). Він розщеплює цукор у вигляді глюкози для енергії. Вітаміни В допомагають організму синтезувати та метаболізувати білки та жири. І допомагають нашому організму застосовувати споживані продукти для відновлення тканин, м'язів та органів.
- Допомагає впоратися зі стресом.Вітамін B5 частково відповідає за регулювання функції надниркових залоз та створення стрес-гормону кортизолу ( 3 ). Коли нам не вистачає цього елемента, ми втрачаємо здатність ефективно реагувати на стрес. Виникають проблеми зі сном, перепади настрою, збільшення чи втрата ваги.
Результати досліджень показали, що вітамін Б5 посилює дію інгібіторів холінестерази. Ці препарати застосовуються на лікування хвороби Альцгеймера. Тому обов'язково приймайте B5 під контролем лікаря.
Є джерела, що показують, що вітамін може впливати на абсорбцію та ефективність антибіотиків групи тетрацикліну. Не рекомендується приймати їх разом. Так само стосовно антибіотиків діють усі вітаміни групи В як добавок.
У той же час В5 посилює засвоєння фолієвої кислоти та калію. Подібним чином вітаміни впливають на препарати, спрямовані на поліпшення моторики кишечника, і серцеві глікозиди. А ось барбітурати, кофеїн та алкоголь виводять із організму B5. Цей елемент інтенсивно виводять і діуретики.
Упевнена, тепер ви можете сказати: «Вітамін В5 – що це таке». І за необхідності зможете навести цікаві фактипро цей елемент. Прочитайте лекцію своїм друзям про важливість пантотенової кислоти або скиньте посилання на цю статтю. А я кланяюся – до нових зустрічей. Поки що!
Вітамін В5 (пантотенова кислота) було відкрито 1933 року вченим Роджером Вільямсом.
Пантотенова кислота отримала свою назву від грецького «пантотен», що означає «усюди», через надзвичайно широке її поширення в тканинах рослин, тварин та мікроорганізмів.
Вітамін В5 – водорозчинний вітамін, основна роль якого – участь у процесі виробництва енергії клітиною.
Пантотенова кислота, потрапляючи в організм, перетворюється на пантетин, який входить до складу коензиму А, який відіграє важливу роль у процесах окислення та ацетилювання (калоризатор). Коензим А - одна з небагатьох речовин в організмі, що бере участь у метаболізмі і білків, і жирів, і вуглеводів.
Вітамін В5 необхідний обміну жирів, вуглеводів, амінокислот, синтезу життєво важливих жирних кислот, холестерину, гістаміну, ацетилхоліну, гемоглобіну.
Фізико-хімічні властивості вітаміну В5
Також вітамін В5, як і інші вітаміни цієї групи, виробляється в значних кількостяхв організмі кишковою паличкою.
Добова потреба у вітаміні В5
Рекомендована добова потребау вітаміні В5 4-7 мг. Потреба підвищується при тяжких фізичних навантажень, а також у жінок, що годують (до 8 мг на добу). Вітамін В5 показав свою ефективність у великих дозах(до 10 г на добу) при лікуванні акне (висипу).
Добова норма вітаміну В5 для дітей:
- Від 0 до 6 місяців – 2 мг;
- Від 6 місяців до 1 року – 3 мг;
- Від 1 року до 3 років – 3-4 мг;
- Від 7 до 10 років – 4-5 мг.
Найважливішою властивістю вітаміну В5 є його здатність стимулювати виробництво гормонів надниркових залоз - глюкокортикоїдів, що робить його потужним засобомдля лікування таких захворювань як артрит, коліт, алергія та хвороби серця.
Він відіграє важливу формуванні антитіл, які сприяють зміцненню імунітету, сприяє засвоєнню інших вітамінів, а також бере участь у синтезі нейротрансмітерів (calorizator).
Нормалізує окислювальні та відновлювальні процесизабезпечує нормальну діяльність головного мозку. Також цей диво-вітамін уповільнює старіння і продовжує життя.
Пантотенат кальцію застосовується у комплексній терапії абстинентного синдрому у хворих на алкоголізм.
Вітамін В5 широко використовується в лікувальних цілях. Як лікарський препаратвикористовується при відновленні організму після перенесених операцій, при лікуванні екземи, опіків, бронхіальної астми, гострого та хронічного бронхіту, порушення роботи кровоносної системи, захворювання печінки, шлунка, кишечника.
Шкідливі властивості вітаміну В5
Симптоми інтоксикації організму не виявлено. Вітамін В5 абсолютно безпечний та нетоксичний.
Засвоюваність вітаміну В5
Вітамін В5 всмоктується з тонкого кишечника. Механізм всмоктування – активний транспорт. Вітамін В5, потрапляючи в кров, частково захоплюється еритроцитами і трансформується в коензим А, частина, що залишилася, циркулює у вільному стані. Вітамін розподіляється по всіх тканинах, де він також використовується для синтезу коензиму А. Виведення його здійснюється переважно через нирки.
До дефіциту вітаміну можуть призвести малий вміст у їжі білків, жирів, вітамінів, захворювання тонкого кишечника з синдромом малабсорбції, а також тривале застосуваннябагатьох антибіотиків та сульфаніламідів.
Симптоми гіповітамінозу:
- втома;
- депресія;
- розлад сну;
- підвищена стомлюваність;
- головний біль;
- нудота;
- м'язові болі;
- печіння, поколювання, оніміння пальців ніг;
- пекучі, болючі болі в нижніх кінцівках, переважно ночами;
- почервоніння шкіри стоп;
- диспепсичні розлади;
- виразки 12-палої кишки.
При пантотеновій недостатності знижується опірність організму до інфекції, часто виникають гострі респіраторні захворювання.
Надлишок вітаміну В5 в організмі
Передозування вітаміну В5 спостерігається в окремих випадках, при підвищеній індивідуальної нестерпностіпантотенової кислоти. Небезпеки для здоров'я не становить навіть великих кількостях, оскільки добре переноситься та засвоюється в організмі (калоризатор). Симптоми передозування виражені неприємним печінняму шлунку.