Навіщо потрібен харчовий щоденник і як він допоможе вилікувати алергію у немовляти? Ведення «Харчового щоденника» для алергіків

Якщо вірити статистиці, 25% населення розвинених країн, Міста і промислові райони страждають від алергії.

Встановлено, що причини цього слід шукати у погіршенні екологічної ситуації, генетиці та особливостях харчування сучасної людини.

Життя спочатку розвивалося в умовах боротьби за виживання, тому природою в людині закладено потужний арсенал захисних засобів. Однак в умовах сучасного міста він найчастіше залишається незатребуваним і, щоб не «іржавіти», починає боротися з пилом, пилком рослин, харчовими продуктамита іншими звичайними речами, які оточують нас у повсякденному житті.

Набагато рідше страждають на алергію діти, які живуть у сільській місцевості, що виросли в багатодітних сім'ях, що відвідують ясла та дитячі садки, а також ті з них, у кого в будинку є домашні тварини.

День у день таким дітям доводиться входити в контакт з безліччю алергенів, таким чином тренуючи свою імунну систему.

Найпоширеніший вид алергії у дітей – це харчова алергія, яка є результатом підвищеної чутливостіорганізму до однієї або кількох речовин, які містяться в окремих продуктаххарчування. Ці речовини називаються алергенами.

Оскільки дитина відразу ж після появи на світ потребує їжі, яка необхідна для зростання та розвитку її організму, очевидно те, наскільки важливо уберегти малюка від хворобливої ​​реакції, спровокованої алергенами, які перебувають у продуктах харчування.

Травна система дитини (особливо в перші місяці її життя) недосконала, тому дорослі повинні бути гранично уважними та обережними, особливо при введенні в його раціон прикорму.

Вище вже говорилося про те, що після введення нового продукту необхідно протягом кількох днів спостерігати за станом малюка.

Прояви алергії можуть бути різними, проте навіть однієї ознаки хвороби достатньо, щоб припинити годувати дитину продуктом, який привів до її появи.

Отже, основними ознаками алергії є:

1. Висипання на шкірі. За станом шкіри можна будувати висновки про стан здоров'я навіть у новонародженого, який ще може сам розповісти про свої проблеми. Будь-які висипання та почервоніння на обличчі, волосистій частині голови, тілі, ручках та ніжках у вигляді сухих або мокнучих плям та скоринки на голові повинні стати для батьків приводом для звернення до лікаря та перегляду меню малюка. Особливо важливо вжити швидких заходів ще й тому, що всі ці висипання, як правило, супроводжуються свербінням. Дитина стає примхливою та неспокійною, погано спить, відмовляється приймати їжу тощо.

2. Зригування, коліки, метеоризм, рідкий стілецьта інші порушення у роботі шлунково-кишкового тракту, що супроводжуються болями у животі. Ці симптоми дуже важко ідентифікувати як перші ознаки алергічної реакціїтому, що вони нагадують харчове отруєння.

3. Порушення дихання. Найстрашнішим із таких порушень є бронхіальна астма, при якій спостерігаються часті напади ядухи (особливо уві сні та при фізичного навантаження), кашель та свистяче диханняіз хрипом.

4. Набряк губ, язика чи гортані, болючі постійна тріщинимовою.

5. Темні колапід очима, набряклі повіки, сльозотеча, запалені очі.

6. Закладений ніс, сопіння, часте чхання чи кашель.

Точно відповісти на запитання, чому в однієї дитини виникає алергія, а в іншої немає, вчені поки що не можуть.

Хоча фактори, що сприяють розвитку цієї недуги, науці відомі. На першому місці у цьому списку стоїть спадковість. Якщо один з батьків або обоє страждають на алергію, дуже велика ймовірність того, що і їх дитина буде алергіком. Крім того, несприятливими факторамиє погана екологія та неправильне харчування, причому як малюка, а й його матері під час вагітності.

Майбутня мати повинна уважно ставитися до вибору продуктів харчування і обов'язково стежити за кількістю їжі.

Надмірне захоплення гіпералергенними продуктами у кілька разів збільшує ймовірність розвитку алергії у її майбутньої дитини.

Серед інших причин виникнення алергічного стануу дитини можна назвати знижений імунітетмайбутньої матері, куріння, алкоголь, ускладнення під час вагітності, прийом антибіотиків та інших медикаментозних препаратів, неправильне харчування в період грудного вигодовування, а також штучне вигодовуванняі надто швидкий переведення малюка на тверду їжу.

На ще одній важлива причинарозвитку алергічної реакції в дітей віком хотілося б зупинитися докладніше. В основі її лежить швидше не фізіологічне, а психологічне коріння. Кожна дитина бажає постійно перебувати в полі уваги своєї матері, а якщо цього з якихось причин не відбувається, то вона намагається привернути її увагу всіма. доступними способамита методами.

Одні малюки починають вередувати, інші – бешкетувати, а треті прикидаються хворими, бо зі свого, нехай невеликого, життєвого досвіду вони вже добре засвоїли, що це самий легкий спосібопинитися у центрі уваги.

Така звичка, яка укорінюється глибоко у підсвідомості дитини, дуже небезпечна і може призвести до хронічного захворювання.

Профілактика алергії – захід менш витратний, ніж лікування.

У табл. 21 наведено список основних продуктів, вживання яких може призвести до розвитку алергічної реакції у дитини.

Таблиця 21

Список продуктів, здатних викликати алергічну реакцію


Для того щоб убезпечити малюка від небажаної реакції, необхідно дотримуватись наступних правил:

1. Зміцнювати імунітет. Цьому правилу треба неухильно дотримуватись як малюка, так і його мами. Найпростіше це зробити, вживаючи в їжу натуральні продукти, які містять корисні молочно-кислі бактерії – пробіотики Не можна забувати і про вітаміни: найважливішими з погляду зміцнення імунітету є вітаміни А і С.

2. Годувати дитину грудьми. Дитина повинна перебувати на грудному вигодовуванніщонайменше до 6-місячного віку. Материнське молокосприяє правильному формуваннюслизової оболонки кишечника, створює несприятливе середовище для розвитку всіляких інфекцій та вбиває харчові антигени. Воно ідеально підходить для харчування новонародженої дитини та є потужною профілактикою алергічних захворювань у майбутньому.

3. Для першого прикорму слід обирати гіпоалергенні продуктиі вводити їх у невеликій кількості.

4. Якщо малюк за станом здоров'я відноситься до групи ризику, то підгодовувати його треба не раніше ніж з 5-6-го місяця. Причому першими стравами для нього має стати овочеві пюрета каші. Коров'яче молокотаким дітям можна давати лише після 1 року, яйця – після 2 років, рибу та горіхи – після 3 років.

5. Починати підгодовувати малюка фахівцями з дитячому харчуваннярекомендується з однокомпонентним пюре, яке треба давати протягом декількох днів, поступово збільшуючи його кількість. Так легше визначити реакцію організму на конкретний продукт – чого не можна зробити під час годування дитини багатокомпонентними пюре та продуктами.

6. Якщо після прийому в їжу нового продукту у малюка виявився хоча б один із ознак алергічної реакції, цей продукт треба повністю виключити з раціону, але не назавжди, а лише на деякий час. Пізніше можна ще раз спробувати дати його дитині, але тільки в невеликій кількості.

7. Якщо мати регулярно веде щоденник і докладно записує в нього те, чим вона годує свою дитину, їй не складно труднощів у разі виявлення у неї алергічної реакції швидко визначити продукт, що викликав нездужання.

8. Якщо у нього все ж таки розвинулася алергія, не варто постійно говорити про неї, особливо в присутності малюка. У нього в свідомості може сформуватися неправильне уявлення про своє фізичному станіщо значно ускладнить процес лікування. Тим більше, цього не треба робити, що у більшості дітей харчова алергія проходить до 3-4 років і тільки в дуже рідкісних випадках зберігається на все життя.

Щоденник харчування дитини

Якщо дитина схильна до алергії, то швидко виявити алерген та прийняти термінові заходидопоможе ведення щоденника харчування дитини, в який необхідно записувати все, що вона з'їла за день і в якій кількості.

Крім того, слід робити регулярні позначки про можливі зміни шкірних покривів, роботи органів дихання, травлення тощо.

У табл. 22 наведено зразок ведення такого щоденника.

Як додати рецепт

Ділитись своїми рецептами в «Кулінарному клубі Valio» дуже просто – потрібно лише заповнити коротку форму. Перед заповненням ознайомтеся з простими правиламиоформлення рецептів

Назва рецепту

Назва вашого рецепту має бути унікальною. Заздалегідь перевірте у пошуку сайту, чи використовувалася вже ваша назва. Якщо ви знаходите 100% подібність – виявите фантазію та переформулюйте свою назву. Наприклад, замість назви «Борщ» напишіть «Російський борщ» або «Борщ із грибами». Орієнтуєтеся у своїй назві на тип страви та її інгредієнти. Назва має бути зрозумілою і по можливості короткою.

Короткий анонс

У цій графі ви можете розповісти іншим користувачам, чому публікуєте саме цей рецепт або в чому його особливість/винятковість.

Час приготування

Вкажіть загальний часприготування страви (без урахування очікування).

На конкурс

Якщо ми проводимо конкурс рецептів і ви хочете, щоб ваш рецепт брав участь у ньому, поставте галочку. Інгредієнти Valio

Якщо у своїх рецептах ви використовуєте продукти Valio, уточніть які та в якій пропорції. Наш каталог допоможе вам швидко знайти потрібний інгредієнт. Впишіть перші літери продукту в полі і виберіть потрібне зі списку. Якщо ви використовували молочні продукти інших виробників, спробуйте знайти альтернативні продукти в лінійці продукції Valio та вкажіть їх.

Інші інгредієнти

Введіть у цьому полі всі інгредієнти з вашого рецепту по черзі, від самого важливого продуктудо другорядного. Впишіть перші літери продукту в полі і виберіть потрібне зі списку. Не забудьте вказати необхідне дозування. Не впадайте у відчай, якщо не змогли знайти потрібний продукту нашому кулінарному каталозі. Ви можете самі «додати свій продукт» до нашого каталогу, натиснувши на відповідний лінк. Переконайтеся, будь ласка, заздалегідь, що необхідний продуктвідсутня. Згадайте про відмінності в назвах, наприклад, «помідор» та «томат».

Як готувати

Це поле призначене для рецепту. Постарайтеся описати рецепт покроково, відокремлюючи кожен крок кнопкою «Enter». Наш кулінарний клуб вітає унікальність у текстах. Рецепти, скопійовані з інших джерел, не пройдуть модерації. Коли подавати?

Щоб користувачі дізналися про вас трохи більше, заповніть коротку анкету, якщо ви не заповнили її раніше.

Перед публікацією рецепту скористайтеся клавішею «Перегляд», щоб переконатися, що всі поля заповнені та немає помилок.

"Кулінарний клуб Valio" залишає за собою право модерації рецептів перед завантаженням їх на сайт. Заповнивши форму, ви погоджуєтесь з тим, що ваш рецепт буде розглянутий модератором і тільки після його перевірки на відповідність до правил заповнення відобразиться на сайті. Модератор також має право вносити свої корективи до рецептів у тому випадку, якщо вони написані з граматичними чи стилістичними помилками, а також у разі потреби будь-якого смислового коригування тексту чи зображень. Рецепти, скопійовані з інших веб-сайтів, модерацію не проходять.

Дякую за ваш рецепт!

Харчування дитини нових страв лікарі-педіатри рекомендують матері вести харчовий щоденник. Це зумовлено тим, що реакція організму малюка на кожний продукт індивідуальна. При знайомстві дитини з новою їжею можливі алергічні реакції, різні висипки, діатези, розлади травлення та дихання

Іноді мамі важко визначити, який продукт викликав небажану реакцію. Так буває, коли дитина крім грудного молокаїсть ще кілька видів їжі. Вирішити цю проблему, розібратися, від якого продукту у малюка погіршився стан, допоможе ведення харчового щоденника.

Що записують у харчовий щоденник

У харчовому щоденнику мама робить такі записи:

  • дата прийому їжі (число та місяць);
  • час прийому їжі (годинник, хвилина);
  • назва продукту (з усіма складовими);
  • кількість продукту у грамах (приблизно);
  • реакція організму дитини: зміни у фізичному самопочутті (стан шкіри, кишечника, з боку органів дихання), зміни у настрої (примхливість, неспокій);
  • час появи небажаних змін (годинник, хвилина);
  • вага малюка (не рідше 1 разу на тиждень).

Досвідчені мами знають, що ведення харчового щоденника потребує багато терпіння. Записи потрібно робити регулярно. Краще відвести для цього окремий час. Наприклад, робити записи у вечірні години, коли дитина спить.

Якщо малюк їсть різноманітну їжукраще скласти меню так, щоб протягом 4 - 5 днів готувалися різні страви. При такому меню легше помітити зміни у стані немовляти та зв'язати їх з певним видомїжі.

Якщо підозри виправдані, то небажаний вид їжі на якийсь час виключають із раціону. Так якщо у дитини виявилася алергічна реакція на продукт, то спробувати ввести його назад до раціону можна не раніше, ніж через півроку. У щоденнику небажаний продуктпозначають червоним кольором.

Дапоксетин є сучасним стимулятором для чоловіків, що покращує потенцію і продовжує статевий акт. Це ідеальний варіантдля чоловіків, які страждають від передчасної еякуляції. Препарат випускається у таблетках, призначених для прийому внутрішньо. В одній таблетці міститься 60 мг діючої речовини. Купити дапоксетин у нашій інтернет-аптеці тепер можна за привабливою вартістю!

Дапоксетин впливає на кору головного мозку, що сприяє природному статевому збудженню та уповільненню сексуальної розрядки. Згідно клінічним дослідженням, у всіх повнолітніх пацієнтів препарат запобігає передчасне сім'явипорскування. Саме тому у ефективності дженерика ви можете не сумніватися!

Активна речовина починає діяти через півгодини після прийому та зберігає свою ефективність протягом 2 години.

Одну таблетку можна приймати раз на добу. Запивати препарат рекомендується простою водою, не слід поєднувати Дапоксетин із алкогольними напоями.
Не слід вживати під час прийому Дапоксетину велика кількістьнапоїв з кофеїном, це призводить до почастішання серцебиття та підвищення артеріального тиску.

Проведені випробування не виявили серйозних побічних явищпри прийомі медикаменту, тому ви сміливо можете купувати дапоксетин у нашій аптеці та насолоджуватися насиченим сексуальним життям. Однак при перевищенні дозування можливе виникнення головного болю, нудоти, що переходить у блювання. хворобливих відчуттівв черевної порожнинита прискореного серцебиття. У цьому випадку необхідно звернутися до лікаря.

Нижче наведено основні протипоказання, у яких від застосування Дапоксетину слід утриматися:

1. Індивідуальна нестерпністьлактози чи інших складових медикаменту.
2. Тяжкі патологіїпечінки (цироз).
3. Порушення серцевого ритму, серцева недостатність

Не слід поєднувати стимулятор із такими засобами:

1. Антидепресанти.
2. Психостимулятори, призначені для лікування шизофренії та інших психічних розладів.
3. Кошти, призначені на лікування мігрені.
4. Препарати, до складу яких належить літій.
5. Препарати на основі звіробою.
6. Сильнодіючі знеболювальні медикаменти (Трамадол).

Якщо лікар призначив вам один із перерахованих вище медикаментів, необхідно закінчити курс лікування, і тільки через два тижні ви зможете приймати Дапоксетин без побоювання за своє здоров'я. Після того, як ви закінчили прийом цього стимулятора, протягом одного тижня слід утриматися від прийому наступних препаратів:

1. Засоби на лікування грибкових патологій.
2. Кошти, призначені для терапії ВІЛ-інфекції (ритонавір).
3. Антдепресанти.

Якщо ви одночасно приймаєте будь-які сильнодіючі препаратиобов'язково проконсультуйтеся з лікарем перед покупкою Дапоксетіна. Ще одна корисна рекомендація: перед тим, як випити таблетку, виміряйте артеріальний тискі переконайтеся, що воно гаразд.

Чи існує відмінність дженерика дапоксетину від оригінального препарату? Деякі люди досі впевнені, що дженерик – це підробка, яка не заслуговує на увагу. Однак, це не так. Виробники розробляють дженерик дапоксетину на основі складу оригінального препарату, може відрізнятися лише колір таблеток і дизайн упаковки. Саме тому ефективність дженерика анітрохи не гірша за ефективність оригінального Дапоксетину, а його вартість значно нижча.

Термін зберігання стимулятора становить три роки, при цьому зберігати його рекомендується у прохолодному та темному місці, не доступний для дітей. Не використовуйте препарат після закінчення цього терміну, в іншому випадкуйого ефективність буде під сумнівом.

Таким чином, дженерик Дапоксетіна подарує вам яскраву сексуальне життята тривалий статевий акт, здатний повністю задовольнити вашу партнерку! Придбати такий препарат ви можете у нашій аптеці за прийнятною вартістю, для замовлення зателефонуйте нам та вкажіть, яку саме кількість таблеток ви хотіли б купити. У нас передбачено оперативну доставку кур'єром або поштою, терміни залежать від вашого населеного пункту.

Варіанти покупки:

Кількість Ціна за одиницю Вартість Бонуси Придбати

На сьогоднішній день дієтотерапія є основною складовою в лікуванні та профілактиці. харчової алергії. Для того, щоб допомогти дитині, необхідно правильно підібрати індивідуальну дієту. Чому індивідуальну? На жаль, практично будь-які продукти харчування (їх компоненти, кількість, спосіб приготування тощо) можуть викликати ту чи іншу алергічну реакцію. Для одного малюка картопля може бути важливим джерелом поживних речовинта елементів, а для іншого – сильним алергеном.

Найбільша складність у лікуванні алергії (у тому числі і харчової) полягає в тому, що виявити алергени – винуватці загострень алергічних реакцій – досить складно. Це кропітка спільна робота батьків дитини, яка страждає на алергію, і лікаря алерголога-імунолога, що лікує. Найчастіше батьки вважають, що на прийомі у алерголога миттєво вирішуватимуться всі питання щодо дитини-алергіка. Аналогічна ситуація і з лабораторними аналізамина виявлення алергенів: далеко не завжди вони дають змогу розібратися в ситуації та скоригувати дієту дитини.

Але щоразу, опиняючись на прийомі у лікаря алерголога, мами чують питання про раціон харчування дитини або мами та дитини (якщо малюк ще знаходиться на грудному вигодовуванні). Для того, щоб лікар зміг призначити правильну дієту, скоригувати харчування мами та дитини, необхідно вести що інше, як «харчовий щоденник». Маючи цей важливий «статистичний» документ на руках, вам не доведеться витрачати багато часу на розповіді про улюблені страви малюка, а в лікаря буде безцінний інструмент, який зможе багато прояснити щодо перебігу, лікування та профілактики алергічного захворюваннядитини.

Напевно, про харчовий щоденник ви чули вже не раз. І попри окремі думки мам у стилі «Навіщо це потрібно? Він нічого не дає!», багато батьків дійсно змогли підібрати збалансований раціонхарчування для своїх дітей з урахуванням їх індивідуальних особливостей. Адже найчастіше зустрічаються навіть такі ситуації, коли два окремо взяті продукти не дають дитині жодної алергічної реакції, а їх спільне вживанняпротягом дня викликає загострення.

Що має бути обов'язково відображено у «харчовому щоденнику»? Ви можете вибрати будь-яку зручну для себе форму ведення харчового щоденника. Головне, щоб ви вели його протягом певного проміжку часу постійно: не пропускаючи нічого з того, що з'їдає/випиває дитина (навіть, якщо вона стягла) маленький шматочокхліб зі столу). У щоденнику повинен відображатися перелік продуктів (включаючи всі інгредієнти) із зазначенням кількості з'їденого (хоча б орієнтовно), способу приготування та часу прийому продукту, медикаментів, напоїв тощо, а також усі незвичайні реакції, час їх виникнення, зміна характеру випорожнень та емоційного станудитини.

Можна навести приклади ведення харчового щоденника для дітей до року та після року.

Завантажити приклад харчового щоденника для дітей першого року життя можна

Завантажити приклад харчового щоденника старше рокужиття можна

Системне ведення харчового щоденника допоможе вам правильно виявити алергенні для вашої дитини продукти, їх поєднання або складові інгредієнти, а також продукти, до яких дитина має непереносимість. Особлива увагаприділяйте щоденнику під час введення у раціон малюка нових продуктів. Не забувайте про те, що одночасно не можна вводити більше одного продукту, це потрібно повільно (протягом 3-7 днів), щодня збільшуючи кількість.