Мать-и-мачеха
обыкновенная - Tussilago farfara L. - многолетнее травянистое растение из семейства астровых, или сложноцветных (Asferaceoe, или Composifae) с толстыми, сочными, длинными горизонтальными корневищами. Корневища образуют мощную систему, располагающуюся несколькими ярусами на разной глубине до 1 м и простирающуюся в стороны до 2 м.
Цикл развития мать-и-мачехи весьма своеобразен. Рано весной, как только появляются первые проталины, вырастают прямостоячие стебли, покрытые буроватыми чешуевидными листьями. Каждый такой стебель заканчивается соцветием-корзинкой диаметром до 2,5 см. Цветки в корзинке двух типов: краевые - язычковые, женские, а срединные - трубчатые, обоеполые, но функционирующие как мужские. Мать-и-мачеха - одно из самых раноцветущих декоративных растений российской флоры: в марте - апреле проходит цветение. Хороший ранневесенний медонос. Плоды мать-и-мачехи - продолговатые, ребристые, немного согнутые семянки длиной 3 - 3,2 мм коричневатой окраски, снабженные хохолками-летучками из белых волосков. Плоды мать-и-мачехи в течение мая полностью созревают и разлетаются. В конце мая -начале июня от цветоносных побегов не остается и следа.
Однако жизнь мать-и-мачехи не замирает после плодоношения. Одновременно с увяданием цветоносных побегов от корневищ отрастают нормальные листья, осуществляющие фотосинтез до конца вегетационного сезона и накапливающие в корневищах запасные питательные вещества, за счет которых ранней весной вырастут новые цветоносные побеги. Эти листья имеют длинные черешки и крупные округло-сердцевидные пластинки диаметром до 20 см с выемчато-зубчатыми краями. Сверху такие листья зеленые и голые, снизу - почти белые за счет густого войлочного опушения. Двуцветность листьев мать-и-мачехи и послужила основанием для такого необычного названия растения: нижняя поверхность листа, мягкая и теплая из-за войлока, сравнивается с заботливой матерью, а верхняя, холодная и жесткая, - с мачехой.
Размножается мать-и-мачеха
семенами и вегетативно - за счет отрезков и обломков ее хрупких корневищ. Каждый участок корневища с 1 -2 почками при обламывании быстро отрастает и дает начало новой особи. Именно за счет корневищ мать-и-мачеха образует плотные заросли, занимающие по нескольку квадратных метров и полностью закрывающие листьями почву.
Каждое растение мать-и-мачехи образует от 5 ООО до 17 ООО семянок. Разнесенные ветром они захватывают новую территорию. Попадая на влажную почву, семянки прорастают в первые же сутки. Если условий для прорастания не оказалось, семянки сгнивают, в почве они совсем не сохраняются. В то же время в искусственно созданных благоприятных условиях семянки мать-и-мачехи сохраняют всхожесть до 3 лет.
Мать-и-мачеха - евразийско-североафриканский вид, занесенный в Северную Америку. В России встречается как самое обычное растение во многих районах европейской части и Сибири. Растет на пустырях в населенных пунктах, в садах, виноградниках, огородах, на насыпях и в выемках железных и шоссейных дорог, в карьерах, оврагах, канавах, разных местообитаниях с нарушенным травяным покровом. Иногда засоряет посевы. Нередко выступает пионером при зарастании обнаженных территорий, особенно с песчаной почвой.
Лекарственное значение мать-и-мачехи и способы лечебного использования мать-и-мачехи
В медицине используют в основном зеленые листья мать-и-мачехи. В них содержатся горькие гликозиды (до 2,6%), инулин, сапонины, эфирное масло, ситостерин, каротин, аскорбиновая и другие кислоты, дубильные вещества.
Листья мать-и-мачехи обладают отхаркивающим и мягчительным свойством, поэтому лекарства из них используют при различных заболеваниях дыхательных путей и легких, в том числе для лечения бронхитов, бронхиальной астмы, пневмонии, туберкулеза легких. Это старинное русское средство «от кашля и против удушья». Листья этого растения - составная часть многих «грудных» и потогонных сборов.
В народной медицине используют вместе с листьями и корзинки мать-и-мачехи. При этом лекарства из них назначают не только как отхаркивающие и противоастматические средства, но и для лечения воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей. Отвар и настой из листьев и соцветий мать-и-мачехи пьют для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Свежие листья прикладывают к ранам, язвам, фурункулам, нарывам, чтобы ускорить их созревание и заживление.
Свежий сок листьев, закапанный в нос, помогает при насморке (2 - 3 капли 3раза в день).
При астме народная медицина рекомендует срезанные ранней весной нераспустившиеся соцветия высушить в тени и растереть в порошок.
Ежедневно отваривать и принимать по 12 г порошка. Эффективность усиливается, если к порошку мать-и-мачехи добавить в таком же количестве порошок ядрышек . Смесь заваривать и употреблять в три приема в течение дня.
Вымытые листья прикладывают к болезненным опухолям на десне, нередко образующимся после удаления зубов.
При воспалении молочных желез полезно к груди прикладывать промытые листья мать-и-мачехи или листья лопуха матовой стороной.
При бронхиальной астме у детей 40 высушенных листьев мать-и-мачехи залить 500мл домашней водки и оставить на ночь. Схема лечения следующая: в первый вечер листок кладется на спину (между лопатками). На следующий вечер - на грудь. Так нужно чередовать листья, пока не кончатся.
При остром бронхите 2-3 листа мать-и-мачехи сварить в 500мл свежего молока и прибавить на кончике ножа свежего свиного жира. Принимать по 50мл вечером перед сном.
Для укрепления волос мыть голову 3раза в неделю крепким отваром смеси листьев крапивы и листьев мать-и-мачехи, взятых поровну. Это способствует избавлению от перхоти.
При остром гастроэнтероколите принимать настой из 4чайных ложек измельченных листьев на 200 мл кипятка (суточная доза).
При болезни почек принимать настой: 4 чайные ложки измельченных соцветий мать-и-мачехи на 200мл кипятка (суточная доза).
При хроническом кашле держать во рту целый день свежие или сушеные листья мать-и-мачехи.
При опоясывающем лишае собрать самые молодые листочки мать-и-мачехи, размять их деревянной ступкой, чтобы выступил сок и приложить на 20 мин. к больным местам, прикрыв льняной тряпочкой.
Свежие листья прикладывают к фурункулам для ускорения созревания.
При простуде принимать порошок из листьев по 1/3 чайной ложки 3раза в день. Запивать водой.
При заболеваниях мочевого пузыря смешивают в равных количествах сухие листья мать-и-мачехи, толокнянки и брусники. Заваривают и пьют как чай.
При одышке 15 г листьев отварить в 200 мл воды. Принимать по 1 столовой ложке через 3 часа.
При пневмонии в эмалированную кастрюльку залить 200мл кипящей воды, положить 1 столовую ложку листьев, накрыть крышкой и поставить на 15мин. в кипящую водяную баню, дать настою остыть, процедить, оставшееся сырье отжать. Объем настоя довести кипяченой водой до 200 мл и растворить в нем 1 столовую ложку меда. Принимать по 200 - 600мл в течение дня как мягчительное, отхаркивающее, потогонное средство.
При гангренозных ранах делать повязки из сока листьев.
При рините (воспаление слизистой оболочки носа) втягивают в нос сок, выжатый из листьев.
При цистите, воспалительных процессах желудка, кишечника 20 г листьев или соцветий настаивать в 1л кипятка. Принимать по 100 мл 4раза в день.
При бронхиальной астме 4 чайные ложки измельченных листьев заварить 1 стаканом кипятка, настаивать ЗОмин., процедить. Пить по 1/4 стакана 4раза в день.
При переломах костей помогает настойка соцветий мать-и-мачехи, одуванчика, сирени и корня лопуха в соотношении Т. 1:1:1. Смесью заполняют 3/4 посудины и заливают водкой. Используют для примочек и компрессов. Эта же водочная настойка помогает при лечении пролежней. Эффективна она, особенно в сочетании с мумие, и для «старческих» переломов.
При воспалительных заболеваниях кишечника и желудка пьют настой из 30 г листьев на 1 л кипятка (по 1 стакану 2 - 3раза в день за полчаса до еды).
При начинающемся мастите делают компрессы из листьев, размоченных в горячем молоке. Обычно бывает достаточно 2 - 3 процедур.
При головной боли применяют отвар листьев: 5 г сухого измельченного сырья на 2 стакана горячей воды, кипятить 5- 7мин., процедить. Принимать по 1/3 - 1/2стакана 2-3раза в день за 1 час до еды.
Настой листьев: 3 столовые ложки сухого измельченного сырья на 1 стакан кипятка, настаивать ЗОмин., процедить. Использовать в виде компрессов при тромбофлебите.
Свежий сок: по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Настой листьев: 20 г сухого измельченного сырья на 1 стакан кипятка, настаивать 30 мин., процедить. Принимать по 1 - 2 столовых ложки 4-6 раз в день при вялом пищеварении, воспалении кишечника, холецистите.
Настой листьев и стеблей: 2 столовые ложки измельченного сырья на 1 стакан кипятка, настаивать ЗОмин., процедить. Полоскать горло при ларингите.
Сок свежего растения: по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды при заболеваниях почек, воспалении мочевого пузыря.
Настой листьев: 5 г сухого измельченного сырья на 1 стакан горячей воды, настаивать ЗОмин., процедить. Принимать по 1/3 - 1/2 стакана 2-3 раза в день за 1 час до еды в тех же случаях.
Настой листьев: 1 столовая ложка сухого измельченного сырья на 1 стакан кипятка, настаивать ЗОмин., процедить, довести объем до 1 л. Использовать для спринцевания при кольпитах.
Настой листьев: 20 г сухого измельченного сырья на 1 стакан кипятка, настаивать 30 мин., процедить. Принимать по 1 - 2 столовых ложки 5- 6 раз в день при кожных сыпях, фурункулезе, хронических язвах, экземе. Этот же настой использовать наружно.
Сухие листья заваривают как чай и пьют при грудных болезнях, водянке, кашле, удушье.
Листья мать-и-мачехи «курят» при спастическом кашле; при насморке вдыхают дым через нос или закапывают сок листьев по 2- 3 капли.
Папиросы для курения: 1/3 чайной ложки измельченных листьев мать-и-мачехи свернуть в аюрме сигареты. При зубной боли дым втягивают в рот.
Свежий сок с сахаром рекомендуется принимать больным туберкулезом легких.
Свежие листья прикладывают на лоб в случаях головной боли; ими же лечат рожистое воспаление кожи, мозоли.
При рожистом воспалении листья лучше истолочь и в виде порошка присыпать пораженные места.
Ранней весной полезно употреблять сок свежих листьев мать-и-мачехи. Листья промывают, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку и отжимают. Готовый сок разводят водой (1:1) и кипятят 2 - 3 мин. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. Курс лечения - 7- 10 дней.
Следует отметить, что лечебное действие мать-и-мачехи, хотя и медленное, но положительное и без побочных осложнений.
Особенности заготовки мать-и-мачехи
Собирают листья мать-и-мачехи в первой половине лета, срывая их вручную вместе с частью черешка (не длиннее 5 см). Поскольку местообитания этого растения часто располагаются рядом с перегруженными автодорогами, листья могут накопить много вредных для здоровья человека солей тяжелых металлов. Ни в коем случае нельзя использовать сырье с таких мест в лечебных целях. Лекарственное сырье нужно заготавливать на достаточно чистых участках, в стороне от автотрасс, брать только относительно молодые листья мать-и-мачехи, без пятен на поверхности. Сушат сырье на чердаках, в проветриваемых помещениях, под навесами, раскладывая листья тонким слоем на чистой подстилке. Листья мать-и-мачехи обычно плохо отдают влагу, сушка проходит медленно, поэтому необходимо периодически осторожно ворошить сырье.
После сушки листья мать-и-мачехи перебирают, удаляя побуревшие и покрытые плесенью. Цветки со стеблями сушат при температуре 50 - 60°С в сушилке. Хранят в сухом помещении в закрытой таре до 3 лет.
Мать-и-мачеха содержит силы Солнца, Меркурия, Луны. Сбор производится на первой фазе Луны, на восходе Солнца, по росе. Собирать под влиянием зодиакального знака Льва.
Каждый, кто любит прогулки в лесу, ранней весной наблюдает пестрое и незабываемое цветение мать-и-мачехи. После схода снега проталины, полянки, укромные открытые уголки зарослей и лесные опушки покрываются островками ярко-желтых остроконечных, язычковых цветов, радующих глаз и создающих весеннее радостное настроение после долгих холодов.
А вы знали о том, что эта цветочная сложноцветная культура, относящаяся к семейству Астровые, является природным лекарем? Лекарственное растение мать и мачеха, лечебные свойства и противопоказания которого определяются присутствующими в нем биологически активными фитонутриентами, обладает комплексным воздействием на очаги воспаления и весь организм в целом.
Водные настои травы делают бронхиальную слизь более жидкой, облегчая процессы отхождения мокроты, укрепляют женский организм, помогают в лечении болезней мочеполовой сферы, примочки с настоем улучшают состояние пациентов при дерматологических заболеваниях и повреждениях кожного покрова, а полоскания рта смягчают проявление стоматологических проблем.
Как собирают, сушат и хранят траву?
К слову, растение относится к одному из самых первых и особо ценных весенних медоносов, обеспечивая пчел нектаром и пыльцой. Заготовку листьев мать-и-мачехи производят ранней весной. Собранное сырье просушивают под навесом, на чердаке, в сарае или в электросушилках при температуре, не превышающей 50°С.
Хранят мать-и-мачеху, как и остальные лечебные травы, в бумажных, картонных или полотняных упаковках, а также в стеклянных банках в темном месте с хорошей вентиляцией. Целебные свойства сырья остаются неизменными в течение 2 лет. Мать и мачеха продается в аптечной сети, на рынках, в эко- и фитолавках.
Лечебные свойства мать и мачехи
В составе свежих и сушеных листьев мать и мачехи присутствуют слизи, танин, горькие гликозиды, дубильные соединения, эфирное масло, фитонциды, стерины, органические кислоты (яблочная, галловая и винная) полисахариды, алкалоиды, витамины (каротиноиды, С, группы В), минеральные соли.
Внутренний прием вытяжек, благодаря высокой концентрации слизи, проявляет выраженное обволакивающее воздействие на стенки полости рта, гортани, горла, пищевода, желудка и кишечника слизистой оболочки.
К основным свойствам лекарственного растения относят: потогонное, санирующее, противовоспалительное, антисептическое, регенерирующее, обволакивающее, бронхолитическое, иммуномодулирующее и антиоксидантное.
Очистить кровь, устранить мастит, залечить в короткие сроки ожоговые поверхности, облегчить течение язвенной болезни и холецистита и избавиться от рожистого воспаления – вот далеко не полный перечень заболеваний, от которых помогает мать-и-мачеха.
Этот цветковый многолетник широко известен в народной медицине с давних пор. Его применяют от многих заболеваний, в том числе дыхательной системы человека. Традиционно сушеная трава входит в состав грудных и мягчительных сборов, помогает избавиться от всех видов кашля, разжижая мокроту, особенно при коклюше, пневмонии, ларингите, астме, туберкулеще и бронхите.
Местные ванночки из настоя и отвара мать-и-мачехи назначают в комплексной терапии при геморрое и цистите. Процедуры длительностью в 15 минут выполняют путем сидения в тазе с теплой жидкостью 1-2 раза в сутки. При кровоточивости в толстой кишке дополнительно используются микроклизмы с отваром.
Косметологи, трихологи и дерматологи советуют обратить пристальное внимание на уникальное растение мать-и-мачеха. Лечебные свойства для женщин заключаются в способности водных вытяжек остановить выпадение волос, улучшить состояние локонов, очистить кожу от высыпаний и прыщей, омолодить лицо и разгладить морщины. А еще припарки с сушеным порошком растения исцеляют мастит.
Рецепты применения в лечебных целях
При простуде, сопровождающейся кашлем, затяжном бронхите, коклюше, трахеите используется отвар травы мать и мачехи, приготовленный путем запаривания столовой ложки сушеного сырья стаканом горячей воды и десятиминутного томления жидкости на паровой бане. После остужения отвар фильтруют и принимают по 15 мл трижды в день до еды.
Русское научное название мать-и-мачеха получила за своеобразную особенность листьев: сверху - голых, снизу - бархатистых. При касании их рукой возникает ощущение тепла или холода в зависимости от того, какой их стороны дотронуться. Нижняя, войлочная и, естественно, теплая - это аллегория матери, а верхняя - голая и холодная - ассоциируется со злой мачехой. В народе мать-и-мачеху также называют мать-трава, конское копыто, опухольные листья, лопух студеный.
Мать-и-мачеха - хороший ранний медонос. Как лекарственное растение мать-и-мачеха была известна еще в Древней Греции и Риме, недаром ее родовое название Tussilago происходит от двух латинских слов - tussis, что значит "кашель", и agere - "выводить".
Показания к применению: острые хронические заболевания органов дыхания, сопровождающиеся упорным сухим кашлем, простудные заболевания, головная боль, воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта и мочевого пузыря, отеки, миозиты, дерматиты, диатезы, вялозаживающие язвы и раны, выпадение волос, перхоть, кожный зуд. Противопоказания к применению мать-и-мачехи в настоящее время не выявлены.
Описание
Многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Растение имеет длинное ползучее корневище, от которого весной отрастают прямостоячие, покрытые сидячими чешуйчатыми яйцевидно-ланцевидными буроватыми листочками цветоносные стебли, высотой 10-25 см. Прикорневые листья появляются после цветения, они округло-сердцевидные, диаметром до 25 см, с выемчато-зубчатыми краями. Сверху листья зеленые, голые, снизу беловойлочные на длинных черешках. Цветет по мере освобождения почвы от снега. Цветы золотисто-желтые, собранные в одиночные корзинки. Плоды - слегка изогнутые, продолговатые семянки - снабжены хохолками. Цветет в апреле-мае. Растет на увлажненных местах, по берегам рек, на осушенных торфяниках, по канавам, вдоль дорожных насыпей и на огородах как сорняк.
Заготовка сырья
Лечебное значение имеют прикорневые листья мать-и-мачехи, реже соцветия. Листья собирают в первой половине лета, когда они еще сравнительно невелики, обрывая листовые пластинки с черешками длиной не более 3-4 см, поскольку толстые и сочные черешки замедляют сушку и содержат мало действующих веществ. Не следует заготавливать совсем молодые листья, опушенные с обеих сторон, и листья, пораженные ржавчиной. Цветочные корзинки заготавливают в начале цветения с остатком цветоноса не более 5 см. Сушить следует на открытом воздухе, на чердаках или в хорошо проветриваемых помещениях. Сырье раскладывают тонким слоем на бумаге или ткани - каждый лист отдельно, сначала нижней стороной вверх. Затем их часто переворачивают, чтобы обе стороны подсыхали равномерно. Можно сушить листья, нанизав их на леску или плотную нитку. Это достаточно кропотливое занятие, но зато получается сырье высокого качества. Окраска сухих листьев почти "живая", хотя они и усыхают в 5 раз. На вкус они горьковатые. Цветы собирают в сухую погоду и немедленно сушат в сушилках или печах при температуре 40-50 °С. Хранят заготовленное лекарственное сырье в закрытых коробках. Высушенные соцветия сохраняют целебные свойства 2 года, а листья - не более 3 лет.
Действующие начала
В цветочных корзинках найдены фитостерины, дубильные вещества, желтый пигмент. И все-таки основная ценность мать-и-мачехи в листьях, которые щедры на слизистые вещества, сапонины, гликозид туссилягин, органические кислоты (яблочную, винную), витамины С, каротиноиды, полисахариды (декстрин, инулин), эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды и фитонциды. Также в них содержится достаточное количество калия. Мать-и-мачеха концентрирует (накапливает) медь, селен, бром и серебро.
Терапевтические свойства
Мать-и-мачеха хорошо успокаивает кашель, растворяя мокроту, слизистые выделения и проявляет муколитический эффект (усиливет отхаркивание), ослабляет и излечивает воспалительные процессы, возбуждает аппетит, стимулирует секреторную деятельность различных желез, обладает мягчительным, легким потогонным и желчегонным действием, является хорошим ранозаживляющим средством. Обладает умеренной противогипоксической активностью, поливитаминным действием, способствует снижению уровня свободных радикалов во внутренней среде организма, проявляя антиоксидантные свойства. Благодаря слизи, сапонинам, полисахаридам и дубильным веществам растение обладает выраженным противовоспалительным эффектом. Туссилягин и эфирные масла в комплексе с указанными биологически активными веществами обеспечивают надежное восстановление дренажной очистительной функции бронхов и местных систем защиты от инфекции. Противогипоксический и антиоксидантный эффекты способствуют восстановлению трофики - снабжения тканей кислородом и питательными веществами, что улучшает состояние не только дыхательной, но и пищеварительной, мочевыделительной системы и кожи! Присутствие слизи, сапонинов, дубильных веществ, каротиноидов наделяет растение противовоспалительными свойствами, способствует разжижению и улучшает отхаркивание мокроты, отделяемой трахеей и бронхами, что, собственно, и определяется как муколитический эффект.
Применение
В лечебных целях из листьев мать-и-мачехи готовят чай, настой, отвар, сок и порошок. Наружно применяют свежесорванные листья.
Настой из листьев или цветков мать-и-мачехи. Готовится следующим образом: 3 ст. ложки измельченного сырья заливают 2 стаканами кипятка и настаивают 30 минут, после чего процеживают и принимают по 2 ч. ложки 3-4 раза в день в течение 1-3 недель. При лечении болезней легких - после еды, при болезнях желудочно-кишечного тракта - натощак. Курс лечения - 2-3 недели.
Извлечение слизистых веществ происходит также в случае настаивания сырья в холодной кипяченой воде.
Отвар. Готовится в тех же пропорциях, что и настой, и кипятится в течение 30 минут. При заболеваниях дыхательной системы (бронхиты, ларингиты, ангина, бронхиальная астма, пневмония, туберкулез, трахеиты) как отхаркивающее и мягчительное средство отвар принимают по той же формуле, что и настой.
В народной медицине отвар из листьев применяют при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек, мочевого пузыря, а также дыхательных путей и легких. Настой из листьев употребляют при кашле, удушье. Для возбуждения аппетита рекомендуется принимать 2-3 раза в день по 1/3-1/2 стакана отвара за 20-40 минут перед едой.
Крепкий отвар. Готовят из равных частей мать-и-мачехи, крапивы и корней лопуха. 3 ст. ложки смеси (по 1 ст. ложке каждого компонента) заливают 1 л горячей воды и кипятят 5-7 минут. Затем отвар процеживают, а остаток отжимают. Этим средством моют голову, чтобы укрепить корневую систему волос, избавиться от перхоти и зуда, используют для примочек и компрессов при раздражении кожи и нарывах, а также после бритья в случае очень чувствительной кожи как смягчающее средство.
Сок из свежих листьев. Собранные листья промывают, ошпаривают, дают стечь воде, пропускают через Мясорубку и отжимают через марлю. Полученный сок разводят водой в соотношении 1:1 и кипятят 2-3 минуты. Хранить в холодильнике не более 3 дней. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день после еды на протяжении полутора недель. Сок листьев применяют при туберкулезе, а также в качестве желчегонного и потогонного средства. Соком рекомендуется обрабатывать нарывы, язвы, гноящиеся раны. При насморке его закапывают по 2-3 капли в каждую ноздрю 3-5 раз в день, а при воспалении среднего уха - в ушной проход.
Чай. Заваривают как обычный чай и пьют при кашле, удушье, поскольку этот напиток действует как бронхоочистительное, противовоспалительное и кровоочистительное средство.
Свежие листья или кашицу из них прикладывают к ранам и хроническим язвам для скорого заживления, а измельченные свежие листья или сухие - к фурункулам и нарывам, чтобы ускорить их созревание.
Измельченные сухие листья курят, как махорку, при одышке и затрудненном дыхании, а также для снятия зубной боли.
Пищевая ценность
Молодые листья мать-и-мачехи ранней весной являются прекрасным витаминным ингредиентом для приготовления салатов, омлетов и гарниров к мясным блюдам.
Администрация сайта сайт не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть опасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
Мать-и-мачеха – необыкновенное многолетнее травянистое растение, входящее в семейство Сложноцветные. Нетрадиционной медицине издавна известно универсальное лечебное действие этой травы. Наверняка все знают, что мать-и-мачеха — трава от кашля, при этом ее эффективность в терапии простудных заболеваний, инфекций органов дыхания, вызванных вирусами или бактериями, проверена многими поколениями. Но славится растение не только противокашлевым и отхаркивающим действием. О других, не менее важных свойствах мать-и-мачехи пойдет речь в следующем материале.
Характерные места обитания
Широко распространена трава мать-и-мачеха на территории практически всей Евразии (в частности в горах Азии, в Западной Европе, Сибири и Казахстане), а также на просторах Северной Америки.
Можно увидеть ее и на севере Африки. Хорошо разрастается на глинистых, довольно влажных грунтах, хотя встречается и на песчаных берегах многих рек. Чаще всего трава растет на низинных лугах, склонах оврагов, по берегам озер, каналов, рек. Очень быстро распространяется и вытесняет овощные культуры на полях, чем доставляет немало хлопот фермерам.
Как распознать мать-и-мачеху?
В наших регионах мать-и-мачеха зацветает ранней весной в числе первых, когда остальные луговые растения только начинают выпускать молодые листья. Цветы у нее имеют ярко-желтые небольшого размера (диаметром около 2 см) головки, расположенные на длинном побеге. Цветение начинается в конце марта и продолжается до мая. Сердцевидные, зубчатые по краям листья мать-и-мачехи вырастают по окончанию периода цветения. Располагаются они на длинных вегетативных побегах, образуя розетку. На ощупь они гладкие и холодные сверху, ворсинистые и теплые в нижней части.
Корнева система мать-и-мачехи сильно разветвленная и уходит вглубь почвы почти на 1 м. Плоды в виде цилиндрической семянки с шапочкой появляются в июне.
В терапевтических целях ценны листья, цветы и даже корни мать-и-мачехи.
Они являются основой отваров, спиртовых настоек, настоев. В листьях травы в значимых дозах содержится яблочная, галловая, винная, аскорбиновая кислота, тианин, дубильные вещества. В цветах помимо дубильных веществ находятся также эфирные масла.
Как и когда правильно собирать и хранить мать-и-мачеху?
Цветы растения заготавливают на протяжении всего времени цветения, то есть в период с марта по май. Сушить их следует в тени, расстелив тонким шаром. Листья рекомендуется собирать в начале июня, пока они не покрылись красно-коричневыми пятнами и не засохли. Сушить листья тоже лучше в один слой в тени. Свои полезные свойства цветы сохраняют около двух лет, а листья – трех, поэтому дольше этих сроков хранить сбор не рекомендуется. Для хранения растения лучше выбрать тканевые мешки или бумажные пакеты.
Лечебные свойства травы
Чаще всего лечебные свойства травы мать-и-мачеха находят применение в борьбе с простудами и инфекционными заболеваниями.
Обладая противовоспалительным и антимикробным действием, растение смягчает симптомы коклюша, ларингита, ангины, трахеита, астмы, бронхита. Также универсальное средство от кашля мать-и-мачеха способствует образованию и отхождению мокроты.
Известно также применение травы мать-и-мачеха с целью стимулирования пищеварительного тракта, улучшения аппетита и лечения диареи. Растение благотворно влияет на метаболизм.
Целебные свойства травы мать-и-мачеха знают и многие «сердечники». В ее составе имеются гликозиды, которые помогают обеспечивать нормальное функционирование сердца, повышают прочность и эластичность сосудов. Растение помогает стабилизировать артериальное давление, стимулирует липидный обмен, полезно при атеросклерозе.
В косметологии лечебная трава мать-и-мачеха применяется преимущественно в виде отваров или настоев. Благодаря антисептическим свойствам она хорошо дезинфицирует прыщи, устраняет угревую сыпь. Полезна трава для укрепления волос. Она делает их легкими, гладкими и блестящими, избавляет от перхоти. Также она снимает воспаление десен, способствует быстрому заживлению стоматитных язвочек.
Применяется сбор мать-и-мачехи и при воспалениях мочеполовой системы. Ее употребляют при инфекционных болезнях мочевыводящих органов, а также делают с отваром травы ванночки и спринцевания.
Среди пасечников мать-и-мачеха слывет великолепным медоносом, мед и пыльца с этой травы не только очень душистые, но и обладают лечебными свойствами.
Особенности лечения свежим соком и листьями
Чаще всего свежий сок применяют для лечения хронических воспалений дыхательных органов. Можно смешивать его с медом, пыльцой или сахаром и употреблять внутрь с целью противотуберкулезной терапии. Свежие, сочные листья советуют прикладывать к мозолям, нарывам, гнойным ранам, ожогам, больным венам при варикозе или тромбофлебите. Также свежевыжатым соком можно вылечить насморк и синусит, блокировать кашлевой рефлекс.
В листьях мать-и-мачехи много аскорбиновой кислоты, ими можно витаминизировать салаты.
Как приготовить отвар или настой?
Чаще всего отвар готовят из листьев мать-и-мачехи. Чтобы они сохранили все свои полезные вещества, следует соблюдать технологию приготовления. Необходимо взять 1 ст. л. сбора и поместить ее в кастрюлю, влить 200 мл кипятка, прокипятить 1-2 минуты на слабом огне. После этого отвар нужно убрать с огня, настоять под крышкой 30-40 минут, процедить. Рекомендуемая схема применения: три раза в сутки до начала приема пищи не более чем по половине стакана.
Настой в отличие от отвара не кипятят, а только запаривают. Для приготовления настоя следует взять 1 ст. л. сухого, желательно измельченного сырья из цветов или листьев, добавить 200 мл крутого кипятка, подержать в закрытой емкости 1,5-2 часа, после остывания процедить. Применять внутрь по такой же схеме, как и отвар. Более крутые настои следует применять в меньшей дозировке или использовать наружно.
Противопоказания к применению
Противопоказана мать-и-мачеха при беременности, лактации и во время менструации.
Индивидуальная непереносимость состава травы, заболевания печени и алкоголизм также считаются непосредственным противопоказанием к употреблению этой травы в любом виде. Также категорически запрещена мать-и-мачеха детям, если они еще не достигли двухлетнего возраста. Детям до шести лет можно принимать отвары этой травы, но только по назначению и под контролем педиатра.
В целом противопоказания травы мать-и-мачеха касаются неширокого круга людей. Но следует запомнить, что из-за содержания алкалоидов принимать ее рекомендуется не более 1,5 месяцев в году. Много полезной информации в статье: .
Юрий Константинов
Мать‑и‑мачеха от ста болезней
Карманный целитель –
Юрий Константинов
Мать‑и‑мачеха. От ста болезней
Описание растения
В самом начале весны пустыри и овраги неожиданно покрываются желтыми цветками мать‑и‑мачехи. Рано весной сразу вслед за таянием снега, а то и прямо из‑под него по оврагам, глинистым обрывам, железнодорожным насыпям, берегам рек, ручьев и канав – словом, почти везде, где есть молодые глинистые или песчаные наносы и обнажения, появляются золотисто‑желтые звездочки‑цветочки.
Мать‑и‑мачеха иногда расцветает и под снегом, вернее, подо льдом. Как только начинает чаще пригревать солнце, температура приблизится к нулю, под сводом снега вокруг прошлогоднего растения создается особый микроклимат. Почва и снег вокруг подтаивают, над растением возникает ледяной купол, через который лучи солнца, как сквозь линзу, прогревают маленькую тепличку. Начинает расти стебелек, и может даже распуститься цветок. Цветки мать‑и‑мачехи закрываются к 17 часам дня и в плохую погоду, но использовать их как солнечные часы не удастся – цветет растение всего неделю. Это растение, пожалуй, самый ранний на♦ цветок, ранний медонос. Зацветая уже в мае, растение дает пчеловодам первый взяток.
Мать‑и‑мачеха – евразийско‑североафриканский вид, занесенный в Северную Америку. В России встречается как самое обычное растение. Иногда засоряет посевы. Нередко выступает пионером при зарастании обнаженных территорий, особенно с песчаной почвой.
Мать‑и‑мачеха принадлежит к семейству сложноцветных, многолетних трав. С точки зрения биологии, это травянистое растение семейства астровых высотой до 25 см. Корневище ползучее, ветвистое, с пучком придаточных нитевидных корней. Интересная особенность этого растения в том, что она цветет ранней весной, до появления листьев – в апреле – мае. Ранней весной вырастают паутинисто‑пушистые стебли высотой 10–25 см, покрытые продолговатыми розово‑лиловыми чешуевидными листьями с корзинками желтых цветов. Их корзиночки от одного до чуть больше двух сантиметров в диаметре состоят из язычковых и трубчатых цветочков. Язычковые цветки с узкими длинными лепестками располагаются в несколько рядов.
Растет мать‑и‑мачеха семьями, в которых одни цветки в полном расцвете, другие увядают, а третьи едва набирают бутоны. Каждый цветок живет недолго, но так как распускаются они не одновременно, то общее цветение продолжается две‑три недели. При отцветании, подобно одуванчику, мать‑и‑мачеха рассеивает по ветру семена на пушистых ворсинках.
После цветения корзинки поникают. Только после этого появляются прикорневые листья. Когда растение отцветает, появляются плотные, округло‑сердцевидные прикорневые листья на длинном, сочном черешке. Сверху они зеленые, снизу – беловойлочные от обилия длинных перепутанных волосков. Нижняя сторона листа мягкая, теплая, верхняя – жесткая, холодная.
В конце весны, в мае, растение постепенно отцветает – и на месте цветка образуются плоды, а также развиваются новые листья, которые собраны в прикорневую розетку. Плод – слегка изогнутая семянка с хохолком, способная прорастать через несколько часов после попадания в почву. Плоды мать‑и‑мачехи созревают в мае – июне и разносятся ветром.
Цветоносные побеги прямостоячие, покрыты буроватыми чешуйчатыми листьями, неветвистые. Цветки краевые – язычковые, средние – трубчатые, пестичные. По цвету они золотисто‑желтые, собраны в небольшую корзинку. Когда прикасаешься к листьям, они кажутся тёплыми, верхняя поверхность голая, холодная. Лекарственным сырьем служат соцветия и листья. Листья собирают в июне – июле, когда они небольшие и с верхней стороны почти голые. Не нужно брать совсем молодые листья, опушенные с обеих сторон и с бурыми пятнами. Сырье рыхло укладывают в корзины и быстро сушат, раскладывая тонким слоем, на чердаке или открытом воздухе, часто переворачивая, чтобы обе стороны подсыхали равномерно. Листья сушат на леске или крепкой нитке. После сушки перебирают, удаляя побуревшие и покрытые плесенью. Цветы со стеблями сушат в сушилке при температуре 50–60 °C. Хранят в сухом помещении в закрытой таре 3 года.
Мать‑и‑мачеха – растение многолетнее, но не любит соседства других трав. И по мере того как освобожденная от дерна земля, на которой она поселилась первой, начинает зарастать другими травами, мать‑и‑мачеха исчезает. Но к этому времени ее семена на длинных летучках уже успели «колонизировать» новые обнажения. Так что мать‑и‑мачеха – не только важное лекарственное растение, но еще один из самых первых «рекультиваторов» – растений, обживающих и восстанавливающих земли, выведенные из хозяйственного оборота.
Мать‑и‑мачеха – великолепный медонос, зацветающие сразу же после таяния цветки славятся своим сахаристым нектаром и цветочной пыльцой. Ранней весной золотисто‑желтые соцветия (корзинки) активно посещаются пчелами, старательно собирающими самую первую весеннюю пыльцу и нектар. Цветки мать‑и‑мачехи первыми появляются на оттаивающих проталинках, до распускания листьев. Перед наступлением ночи и в сырую погоду соцветия (корзинки) мать‑и‑мачехи закрываются. Иногда можно наблюдать такую картину: на северных и холодных склонах еще держатся остатки снега, а на теплых склонах, заботливо согреваемых весенним ласковым солнцем, радуют нас цветки мать‑и‑мачехи.
Как уже говорилось, лекарственным сырьем являются листья и цветки мать‑и‑мачехи, которые собирают в первой половине лета, через 2–3 недели после того, как обсеменяются корзинки. В медицине листья мать‑и‑мачехи используют в сборах потогонных и грудных, а также эта трава может употребляться как отличное отхаркивающие средство. Листья мать‑и‑мачехи содержат слизистые вещества, гликозид туссилягин, инулин. Настой из листьев применяется при болезнях дыхательных путей.
Благодаря содержанию в листьях значительного количества слизи мать‑и‑мачеха оказывает обволакивающее действие на слизистые оболочки рта, горла и гортани, защищая их от раздражения. Кроме того, слизи, сапонины и органические кислоты размягчают и разжижают сухое отделяемое в верхних дыхательных путях, восстанавливают естественное движение реснитчатого эпителия в трахее и бронхах, способствуют более быстрой эвакуации продуктов воспаления и значительно улучшают отхаркивание мокроты. Дубильные вещества растения, каротиноиды и стерины оказывают выраженное противовоспалительное действие: уменьшают гиперемию слизистых оболочек, активно влияют на различные фазы процесса воспаления.
В народной медицине мать‑и‑мачеху используют как отхаркивающее, потогонное, смягчающее, жаропонижающее, обволакивающее средство. Отвар или настой листьев и цветков пьют при кашле, бронхитах, туберкулезе легких, бронхиальной астме, отсутствии аппетита, диатезе, воспалении желудка и кишечника, заболевании почек, мочевого пузыря, золотухе.
Сок свежих листьев полезен больным туберкулезом легких. При спастическом кашле, одышке, насморке, гриппе вдыхают дым от подожженных сухих листьев. Свежие измельченные листья прикладывают к ранам, нарывам, опухолям, груднице, воспаленным участкам кожи, листьями обвертывают ноги при шпорах, суставном ревматизме, ишиалгических болях. Компрессы из обваренных листьев рекомендуют при ожогах, тромбофлебите, вялозаживающих ранах. Отвар листьев и цветков используют для полосканий при ангине и стоматитах, для спринцеваний при белях и клизм. Крепким отваром листьев и цветков, смешанных с листьями крапивы, моют голову при перхоти и выпадении волос.
Из истории
Мать‑и‑мачеха обыкновенная широко встречается на территории России. Растение получило свое название за особые округлые листья, которые с одной стороны гладкие, жесткие и темно‑зеленые, а с другой стороны – мягкие и светло‑зеленые. Поверхность нижнего листа, если приложить к телу, ласково согревает; а верхняя сторона листа – жесткая и холодная. Кстати, на светлой стороне листочки покрыты тонкими, нежными белыми волосками.
С появлением на земле этого цветка связана легенда, не обошлось здесь без любви и ревности. Одна злая женщина задумала погубить дочку своего мужа, потому что не хотела, чтобы он ходил встречаться с ней и своей бывшей женой. Заманила она ее к обрыву и столкнула с него. Тем временем мать, обнаружив пропажу девочки, бросилась ее искать, но опоздала, девочка была уже бездыханная. Бросилась она на мачеху, и, сцепившись, полетели они на дно оврага. А на следующий день покрыло склоны его растение, листья которого с одной стороны были мягкие, а с другой стороны жесткие, и возвышались над ними маленькие желтые цветки, напоминавшие светлые волосы девочки.
Мать‑и‑мачеха использовалась в медицине с древних времен. Как лекарственное растение она была известна еще в Древней Греции и Древнего Рима. Это растение широко применяли Диоскорид, Плиний, Гиппократ. В «Травнике» Г.Соболевского, изданного более 200 лет назад, отмечалось, что мать‑и‑мачеха широко применялась в народной и официальной медицине. Считалось, что растение имеет «смягчительную, разводительную и открывательную» силу. Причем использовались не только листья, но и корни мать‑и‑мачехи. Из листьев и корней готовили отвары и принимали от разных «грудных болезней, от кашля, насморка, простуды, от чахотки, хрипоты, удушья, лихорадки. Отвар густые мокроты во всем теле разводит, природную теплоту умножает, внутренние и наружные раны заживляет. Отвар полезно пить от гноетечения из детородных органов, и когда в почках великая боль от повреждения бывает».
Мать‑и‑мачеха является старинным средством от кашля. Лечебное значение этого старинного средства подчеркивает и латинское название растения – «туссиляго», происходящее от слова «туссиб» – кашель и «агре» (изгонять). Кроме этого существует еще много названий этого цветка – лопух водяной, мачеха, лапушник лесной, царь‑зелье, двоелистник, лапуха студеная, маточник, мачишник, односторонник, мать‑трава, белолистник, ранник, двуличник, колоречная трава. Распространены народные названия кашлегон, подбел и камчужная трава.
Молодые, нераспустившиеся соцветия мать‑и‑мачехи и ее листья съедобны. В немецком языке она даже называется копытным салатом, поскольку общая форма листа немного напоминает след от копыта.
Распространение
Мать‑и‑мачеха распространена почти на всей территории европейской части России, на Кавказе, в Сибири и Средней Азии. Она растёт обычно на глинистых склонах, холмах, над обрывами рек, всякими насыпями, на пустырях, а также как и любое сорное растение, может расти на полях, откосах дорог и насыпей, лесных полянах, опушках, выработанных карьерах, осушенных болотах. Довольно часто образует сплошные заросли.
Распространение мать‑и‑мачехи свойственно лесной, реже – степной зонам. Эта трава может обитать на береговых обрывах, осыпях, берегах рек и ручьев, в сыроватых оврагах, по железнодорожным насыпям, карьерам для добычи глины и балласта и в других местообитаниях с нарушенным травянистым покровом. Для роста и развития ей необходимо светлое местоположение, хотя бы на время цветения. Листья же могут свободно развиваться и в полутени. Интересно, что проще всего мать‑и‑мачеху собирать в городах на территории новостроек: после того как землю вскрывают под котлован, через год на голой земле уже растет мать‑и‑мачеха, а еще через некоторое время ее заросли уже покрывают откосы и склоны.
Мать‑и‑мачеха больших зарослей не образует, встречается рассеянными небольшими участками. Состояние зарослей позволяет вести сбор листьев мать‑и‑мачехи лишь в очень ограниченных количествах.
Поскольку местообитания этого растения часто располагаются рядом с перегруженными автодорогами, листья могут накопить много вредных для здоровья человека солей тяжелых металлов. Ни в коем случае нельзя использовать сырье с таких мест в лечебных целях. Лекарственное сырье нужно заготавливать на достаточно чистых участках, в стороне от автотрасс, брать только относительно молодые листья мать‑и‑мачехи, без пятен на поверхности.
Выращивание
Лекарственные растения растут в каждом городе и огороде, их названия известны всем – это «мать и мачеха», репейник, лечебная ромашка, брусника и многие другие. Эти растения имеют разные лечебные свойства, какие‑то растения могут оказывать лечебные свойства сразу на несколько органов человеческого организма. На своих участках мы ежегодно выращиваем около десяти видов лекарственных растений, наиболее частотные – мать‑и‑мачеха, календула, валериана. Эти растения незаменимы в домашней аптеке. Выращивать их очень просто: посаженные однажды, они растут сами по себе, не требуя особого ухода.
Всегда удобнее иметь полезное растение под рукой на собственной грядке. Мать‑и‑мачеха прекрасно размножается семенами, которые, едва созрев и попав в благоприятные условия, прорастают буквально в течение нескольких часов. В дальнейшем она займет территорию с помощью своих мощных корней. В сельском хозяйстве мать‑и‑мачеха считается одним из злостных сорняков. Однако если только оставить ее в покое и не перепахивать ежегодно, через 2–3 года другие растения потеснят ее.
Существует мнение, что мать‑и‑мачеха растет только на сильно увлажненной почве – по берегам рек, озер, в канавах. Однако опыт показывает, что она неприхотлива к почве, способна переносить засуху, но предпочитает затененные участки, например, хорошо растет под кронами плодовых деревьев. Стоит только ранней весной посадить один кустик мать‑и‑мачехи, как он начнет разрастаться, и уже через два‑три года у вас под рукой будет столько этого лекарственного растения, сколько сами пожелаете.
Размножается она и за счет отпрысков от подземных корневищ. Если вы не хотите препятствовать росту мать‑и‑мачехи, то в первое время не перекапывайте землю вокруг нее, чтобы не повредить корневища.
Мать‑и‑мачеху можно успешно выращивать на приусадебном участке, создавая густые плотные посадки, куртины, экспозиции. Оно хорошо приживается среди плодовых насаждений. Этот многолетник долгие годы может расти на одном месте, радуя яркими цветками и давая ценное сырье для домашней аптечки. Мать‑и‑мачеха цветет до появления листьев в течение 2–3 недель. Как уже говорилось, цветки появляются неодновременно. Семена созревают быстро и легко рассеиваются ветром.
Мать‑и‑мачеха размножается в основном длинными белыми подземными корневищами, быстро захватывающими свободные территории. Ее листья часто образуют такой плотный покров, что другие сорные растения в ее зарослях почти не встречаются. Поэтому разводить ее специально нет необходимости, нужно только вовремя воспользоваться дикорастущим сырьем.
Размножается мать‑и‑мачеха за счет отрезков и обломков ее хрупких корневищ. Каждый участок корневища с 1–2 почками при обламывании быстро отрастает и дает начало новой особи. Именно за счет корневищ мать‑и‑мачеха образует плотные заросли, занимающие по нескольку квадратных метров и полностью закрывающие листьями почву.
Помимо деления корневищем, мать‑и‑мачеха размножается семенами. Каждое растение образует от 5000 до 17000 семянок. Разнесенные ветром они захватывают новую территорию. Попадая на влажную почву, семянки прорастают в первые же сутки. Если условий для прорастания не оказалось, семянки сгнивают, в почве они совсем не сохраняются. В то же время в искусственно созданных благоприятных условиях семянки мать‑и‑мачехи сохраняют всхожесть до 3 лет.
Растение очень пластично в условиях культуры, быстро укореняется, давая значительное число побегов, способно переносить засуху; лучше растет в слегка затененных местах.
Мать‑и‑мачеха хорошо реагирует на ежегодные подкормки органическими и комплексными минеральными удобрениями из расчета 20–30 г/м.
Сбор и сушка мать‑и‑мачехи
Мать‑и‑мачеха произрастает в лесах и лесостепных зонах. Её можно найти на берегах различных водоемов, в полях и огородах, на заливных лугах, близ дорог, на отвалах карьеров. Местами можно встретить густые заросли растения.
В лечебных целях применяются как цветки, так и листья. Соцветия обладают таким же действием, как и листья. Цветки в качестве лекарственного сырья используются в основном за рубежом. Собирают цветки в их полном расцвете в ясные солнечные дни, а позднее, во второй половине лета, – листья.
Корзинки обрывать необходимо руками, захватывая примерно 5 см черешка, делается это сразу же, после того как сойдёт роса. Цветки‑корзинки используются главным образом в свежем виде. Однако их можно и сушить. Цветки должны сушиться в специальных помещениях, где держится постоянная температура около 50 °C, а вот листья нужно сушить на воздухе, в тени, не забывая постоянно помешивать. Если сушить мать‑и‑мачеху на солнце, результат получается не подходящим для лечения. Об этом не следует забывать.
Листья можно собирать все лето, пока они не покрылись ржавыми пятнами, но лучше их заготавливать в начале или первой половине лета. К сбору листьев приступают, спустя примерно 2–3 недели после того, как обсеменяются корзинки. Происходит это обычно в июне – июле, когда они накапливают наибольшее количество биологически активных веществ. При этом следует помнить, что не всякие листья мать‑и‑мачехи можно собирать, так сбор молодых чешуйчатых бурых листьев будет абсолютно не нужным занятием.
Лекарственное сырье нужно заготавливать на достаточно чистых участках, в стороне от автотрасс, брать только относительно молодые листья мать‑и‑мачехи, без пятен на поверхности, не пожелтевшие и не пораженные ржавчиной. Кроме того, при сборе листьев не следует срывать совсем молоденькие листочки, которые имеют опушение с обеих сторон. Собирать листья мать‑и‑мачехи на заготовку следует вдали от мест, где пасутся животные и гуляют собаки.
От свежесрезанных листов мать‑и‑мачехи следует отобрать пораженные листья, свободно, не приминая. Уложить в корзину или бумажный мешок и таким образом транспортировать к месту сушки. Сушить сырьё следует в помещении в тени при хорошей вентиляции.
Сушат листья на чердаках или на открытом воздухе, раскладывая тонким слоем, белой стороной кверху. В процессе сушки их следует 1–2 раза осторожно перевернуть, чтобы обе стороны листа подсыхали равномерно. В первые дни их нужно осторожно переворачивать. Как всякое слизистое сырье мать‑и‑мачеха сохнет долго, легко темнеет и плесневеет. Хорошие результаты дает сушка при нагревании до 40–50 °C. Можно сушить в сушилках с искусственным обогревом при температуре 50–60 °C.
Понять, что сырьё засушено, можно по характерной ломкости листовых черешков. Хранить заготовки мать‑и‑мачехи нужно в местах, защищённых от влаги, предварительно разложив в бумажные мешки. Готовое сырье сильно повреждается амбарными вредителями, поэтому высушенные цветки и листья хранят в бумажных или матерчатых, но не полиэтиленовых мешочках. Также засушенную мать‑и‑мачеху можно размещать в стеклянных или жестяных банках. Срок годности сырья 3 года.
Собирать цветочные корзинки мать‑и‑мачехи необходимо в начале цветения травы, это приходится примерно на март – апрель, срывать корзинки надо также как и листочки, руками, при этом надо удалять остатки стебля, которые могут остаться на корзинке.
Большее количество заготовок этой травы делается на Украине, а также в Литве, Беларуси, в областях России, Воронежской и Волгоградской.
Правильно собранное и высушенное сырье – цельные листья естественной окраски, сверху темно‑зеленые, снизу имеют беловойлочное опушение, без повреждений ржавчиной, с остатком тонких, сверху желтоватых черешков.
В аптеках сырье хранится в деревянных закрытых ящиках; на складах в тюках по 20–50 кг. Срок годности 3 года. Лист мать‑и‑мачехи резанопрессованный хранится 1–2 года. Не стоит забывать, что препараты с мать‑и‑мачехой могут быть токсичны. Следует избегать передозировки.
При заготовке листьев мать‑и‑мачехи сборщиками ошибочно могут быть собраны листья других растений, не применяемых в медицине. Вот некоторые из них.
Белокопытник ложный – в отличие от мать‑и‑мачехи листья его более крупных размеров, треугольно‑сердцевидной формы, сверху с шерстистыми клоками, книзу снежно‑беловойлочные; жилкование перистое. Цветки белые или желтоватые, корзинки собраны в метелки или щитки.
Белокопытник белый – листья округлояйцевидные, сверху ярко‑зеленые, снизу сероватошерстисто‑войлочные; жилкование перистое. Цветки желтовато‑белые, корзинки собраны в густые метелки или щитки.
Белокопытник гибридный – листья округло‑сердцевидные, молодые, сверху клочковато‑паутинистые, затем почти голые, снизу серовато‑паутинисто‑шерстистые, жилкование перистое. Цветки грязновато‑красноватого цвета, корзинки собраны в густые кисти.
Химический состав
Листья растения содержат до 2,63 % горького гликозида туссилягина и других гликозидов, до 160 мг% флавоноидов, в том числе рутина и гиперозида, эфирное масло, дубильные, слизистые вещества, ситостерин, галловую, яблочную, винную и аскорбиновую кислоты, сапонины, полисахариды, углеводы. Также в них содержится достаточное количество калия.
В цветках обнаружено множество полезных для человека веществ: тритерпеновые спирты фарадиол и арнидиол, аморфный желтый пигмент, тетратерпен тараксантин, стигма‑стерин и ситостерин, углеводород гептакозан и дубильные вещества, органические кислоты, минеральные соли. Кстати, в цветках этого растения обнаружены даже стероиды, что кажется удивительным.
В листьях содержатся: зола – 10,20 %; макроэлементы: К (калий) – 37,70, Са (кальций) – 10,90, Мп (марганец) – 4,30, Fe (железо) – 0,20; микроэлементы (КБН): Mg (магний) – 0,14, Си (медь) – 0,78, Zn (цинк) – 0,60, Со (кобальт) – 0,27, Мо (молибден) – 0,40, Сг (хром) – 0,03, Al (аллюминий) – 0,07, Ва (барий) – 0,05, V (ванадий) – 0,02, Se (селен) – 25,00, Ni (никель) – 0,21, Sr (стронций) – 0,01, Pb (свинец) – 0,24, Ag (серебро) – 8,00,1 (йод) – 0,09, Br (бром) – 107,10, В (бор) – 40,00 мкг/г.
Мать‑и‑мачеха концентрирует (накапливает) медь, селен, бром и серебро.
Похожая информация.