چگونه درد در دوران قاعدگی را تسکین دهیم. چگونه درد در دوران قاعدگی را کاهش دهیم؟ داروهای عامیانه و دارویی، تمرینات تنفسی. چرا معده شما در دوران قاعدگی درد می کند - دلایل اصلی درد در دوران قاعدگی

گوشت غذای اصلی بسیاری از مردم است. اما آیا می توان فقط گوشت خورد و اگر به غیر از غذاهای پروتئینی، چیز دیگری نخورید چه اتفاقی می افتد؟ بسیاری بر این باورند که خوردن آن دو یا سه بار در هفته کافی است، در حالی که برخی دیگر نمی توانند یک روز بدون کتلت مرغ یا گوشت خوک سرخ شده زندگی کنند. پس آن «میانگین طلایی» کجاست و آیا می توان فقط گوشت خورد، و اگر چنین است، چه نوع؟

آیا می توان فقط یک گوشت خورد؟

در مورد عشق بشر به گوشت، باید به دورانی برگردیم که اجداد دور ما، نئاندرتال‌ها، در جنگل‌ها به دنبال غذا می‌دویدند و غارها و خود را با پوست حیوانات کشته‌شده عایق می‌کردند. در آن زمان، گوشت منبع اصلی غذا بود و نیاز به مصرف آن کاملاً طبیعی بود: نمی‌توانستید تنها با ریشه‌ها زندگی طولانی داشته باشید، و برهنه در جستجوی غذا بدوید.

بعدها، زمانی که بشریت حیوانات را اهلی کرد، نیاز به شکار به طور کامل از بین رفت و نیاز به خوردن تنها یک گوشت به مرحله دیگری منتقل شد. تقسیم مردم به طبقات شروع به توسعه کرد و محصولات گوشتی به امتیاز طبقه بالا تبدیل شد. به همین دلیل است که در سطح ناخودآگاه هنوز این ایده وجود دارد که می توانید فقط یک گوشت بخورید - این نشانگر رفاه و یک رژیم غذایی غنی است.

در قرون وسطی، کلیسا به ندرت خوردن فرآورده های گوشتی را مجاز می دانست؛ مردم بیشتر با لوبیا و نان می خوردند، بنابراین گوشت دوباره به ویژگی مطلوب یک سفره غنی تبدیل شد. و دوباره ناخودآگاه روشن می شود که می توانید فقط گوشت بخورید - این نشان می دهد که شما ثروتمند هستید و خوب می خورید.

در این زمان، با توسعه پزشکی، برای اولین بار بیماری مانند نقرس توصیف شد - آن را بلافاصله "بیماری ثروتمندان" نامیدند. افراد ثروتمند فکر می کردند که فقط می توانند گوشت بخورند - خوشمزه بود، سیر کننده بود و گناه پرخوری را می توان با زیاده خواهی خرید.

همانطور که مشخص شد هرگز نباید فقط گوشت بخورید و توضیح علمی برای این موضوع وجود دارد. در طول سال‌های تکامل، دستگاه گوارش ما با غذاهای مختلف سازگار شده است و بدن برای رشد و تکامل سالم به تنوع و تعادل نیاز دارد. درصد مواد غذایی پروتئینی در رژیم غذایی یک فرد مدرن باید حداقل 50٪ باشد.

انسان برای سنتز گلوکز که از کربوهیدرات ها به دست می آید به گوشت نیاز دارد. به زبان خیلی ساده، برای اینکه فرنی بهتر هضم شود، باید آن را با یک تکه گوشت بخورید. اما اگر برای مدت طولانی فقط گوشت بخورید، بدن شروع به برداشت و پردازش توده عضلانی خود می کند و ممکن است کتوز شروع شود که به شکل شدیدتر تبدیل می شود - کتواسیدوز.

اجتناب از بیماری ها بسیار ساده است - هماهنگی و تعادل در همه چیز مورد نیاز است. اگر به شما می گویند که می توانید فقط یک گوشت بخورید، پاسخ دهید که بیشتر از دو یا سه روز بدون آسیب به بدن و فقط به منظور شروع متابولیسم برای یک رژیم غذایی شناخته شده است. به هر حال، این نیز اکنون مجاز است - حتی یک رژیم غذایی کاملاً پروتئینی اجازه نمی دهد رژیم غذایی منحصراً از محصولات گوشتی تشکیل شود.

اخیراً به نظر می رسد که جهان از نظر معده به دو نیمه تقسیم شده است. اولین ها به مصرف کل طیف غذاهایی که بشریت نسل ها به آن عادت کرده است ادامه می دهد. دومی کاملاً غذای حیوانات را رد می کند. اگر گوشت نخورید چه اتفاقی می افتد؟ آیا بدن نرم‌تر و سریع‌تر شروع به کار می‌کند یا غذاهای پروتئینی ندارد؟ بیایید آن را بفهمیم.

غذای حیوانات به ما چه می دهد؟

پروتئین یک درشت مغذی ضروری برای انسان است که نمی تواند بیش از حد در بدن وجود داشته باشد. همچنین اعتقاد بر این است که ایمن ترین و طبیعی ترین نوع پروتئین گوشت است. این محصول وظیفه تشکیل کامل بدن، تقویت سیستم ایمنی، کمک به ساخت توده عضلانی و حتی کاهش سطح استرس را بر عهده دارد. چرا اخیراً بسیاری از مخالفان سرسخت غذای حیوانات ظاهر شده اند؟ چرا در پاسخ به این سوال که اگر گوشت نخورید چه اتفاقی می‌افتد، به افراد 80 ساله نشان داده می‌شود که چون فقط غذاهای گیاهی می‌خوردند پر انرژی هستند؟ پاسخ به این سوال ساده است. موارد موفقی به دنیا نشان داده شده است، افرادی که واقعاً برای مدت طولانی محصولات حیوانی نمی خوردند، اما به لطف ژنتیک قدرت و جوانی خود را حفظ کردند. در مقابل چنین استدلال هایی، می توان ساکنان برخی از استان های چین را تصور کرد که معلوم شد گوشت خواران مشتاق بودند، اما بیش از یک قرن زندگی کردند.

ژنتیک و شکل گیری قدیمی رژیم غذایی انسان

چند دهه پیش، برخی از محققان به سادگی به این سوال فکر کردند: گوشت؟ به زودی این موضوع به موضوع اصلی گفتگو در جامعه تبدیل شد و به گیاهخواری انبوه تبدیل شد. بسیاری از مردم در کشورهای پیشرفته غذای حیوانی را رها کردند و در آمریکا، روسیه و اروپا مصرف آن را متوقف کردند. اما همه این افراد فراموش کردند که اجدادشان رژیم غذایی خود را در سطح ژنتیکی شکل داده اند. برای قرن ها و حتی هزاران سال، بشریت غذا مصرف کرده است که منجر به شکل گیری فرآیندها و واکنش های خاصی در بدن شده است.

تغییر این سیستم در 20 یا 30 سال به سادگی غیرممکن است. معده انسان و سایر اندام های گوارشی بدون این محصول دیگر به طور طبیعی کار نخواهند کرد. اما موارد دیگری نیز وجود دارد که گیاهخواری واقعاً موجه است. مردمان به اصطلاح نیمه وحشی در گوشه های دوردست این سیاره زندگی می کنند. در تمام مدتی که ما گوشت می خوردیم، آنها منحصراً از هدایای گیاهی طبیعت استفاده می کردند. برای آنها، پروتئین حیوانی واقعاً یک عنصر مخرب خواهد بود.

گوشت: مضر یا مفید؟

مضرات و فواید گوشت، همانطور که قبلاً فهمیدیم، یک سؤال فردی است که به احتمال زیاد به محل جغرافیایی تولد و شجره نامه شما بستگی دارد. اما اکنون یک نمودار مزایا و معایب شناخته شده را ترسیم خواهیم کرد که بر اساس کتاب ها و کارهای علمی متعدد آناتومیست ها و زیست شناسان سیاره ما خواهد بود. اما فوراً شایان ذکر است که بسیاری از ادله در چنین منابعی به تفسیر مورد نظر نویسنده ارائه شده است. به عبارت دیگر، فردی که گیاهخوار است به شما خواهد گفت که وقتی پروتئین حیوانی را کنار می گذارید، زندگی چقدر آسان و شاد است. هر کسی که از سنت های اجداد ما حمایت می کند و گوشت خوار است، دلایل زیادی را ارائه می دهد که نشان دهنده مزایایی است که این محصول می تواند داشته باشد. خب بریم!

جنبه های مثبت

1. برای شروع، بدن پاک می شود. خوردن منحصراً غذاهای گیاهی فرآیند سم زدایی را فعال می کند، سموم را از روده ها خارج می کند و خون را پاکسازی می کند. در نتیجه پوست ظاهری شاداب و سالم به خود می گیرد.
2. سطح کلسترول کاهش می یابد که برای عروق خونی بیمار و قلب بسیار مفید است.
3. وقتی خود گیاهخواران به این سؤال پاسخ می دهند که اگر گوشت نخورند چه اتفاقی می افتد، عمدتاً سبکی را ذکر می کنند. از آنجایی که بدن پاک می شود، هیچ گونه سنگینی در معده، خستگی و بی حالی وجود ندارد. اما شایان ذکر است که همه اینها فقط در ابتدای چنین رژیم غذایی است.

نکات منفی

1. کاهش وزن ناگهانی. از آنجایی که مغذی ترین و علاوه بر این، عنصر سازنده - پروتئین طبیعی - از رژیم غذایی حذف می شود، فرد به شدت وزن کم می کند.
2. میکرو فلور روده تغییر می کند. این یک سوال دوگانه است و پاسخ آن به شدت به ویژگی های فردی روده بستگی دارد. برای برخی این فاجعه‌بار است، اما برای برخی دیگر سودمند است.
3. اصلی‌ترین اتفاقی که در صورت نخوردن گوشت رخ می‌دهد این است که متابولیسم معمول شما مختل می‌شود. بدن باید نحوه هضم و توزیع غذا را دوباره بیاموزد.

خروج از گیاهخواری

حال بیایید به سوال اصلی پاسخ دهیم: آیا اگر اصلاً گوشت نخورید، می توان بدون گوشت زندگی کرد؟ بله، قطعا امکان پذیر است و در بسیاری از موارد برای مدت بسیار طولانی. اما این تنها در صورتی اتفاق می افتد که همراه با گیاهخواری، یک سبک زندگی کاملاً سالم را با هم ترکیب کنید، به یک منطقه دوستدار محیط زیست از سیاره نقل مکان کنید، عادت های بد را کنار بگذارید و به توسعه روحی و جسمی خود بپردازید. اما کنار گذاشتن پروتئین حیوانی، اما حفظ ریتم سابق زندگی در یکی از شهرهای بزرگ، وجود عادات بد، نداشتن روال روزانه و مقدار کمی تمرین روحی و جسمی - در کنار هم به نتایج فاجعه‌باری منجر خواهد شد. پس از همه، فردی که حول محور چگونگی عناصری مانند پروتئین های گروه های مختلف و کلسترول به سادگی ضروری است.

اگر گوشت نخورید چه اتفاقی می افتد؟

افسانه هایی در مورد خطرات گوشت برای مقابله با ادعاهای گیاهخواری پدید آمده است. بیایید به طور خلاصه به آنها نگاه کنیم.

• اسید آراکیدونیک. اعتقاد بر این است که این عنصر که در گوشت قرمز یافت می شود، دیواره های معده را از بین می برد. در واقع غشاهای سلولی را بازسازی می کند.
• مولکول قند که در همان For است بدن انساناین عنصر بیگانه است، بنابراین گیاهخواران اصرار دارند که باعث التهاب مزمن در روده می شود. در حقیقت، تنها چیزی که اتفاق می افتد این است که اگر گوشت نخورید و این مولکول را جذب نکنید، بدن ضعیف شده و آسیب پذیرتر می شود.
• IGF-1 که در گوشت یافت می شود باعث سرطان می شود. در عمل، تمام کسانی که بر اثر سرطان می میرند را می توان دقیقاً به نصف تقسیم کرد - وگان ها و گوشت خواران به مقدار مساوی.

بدیهی است که هر محصولی مزایا و معایب خاص خود را دارد و به همین دلیل همواره موافقان و مخالفانی در هر موضوعی وجود خواهند داشت.

بسیاری قبلاً غذاهای تازه ای از گوشت گاو خام مانند کارپاچیو و تارتار را امتحان کرده و قدردانی کرده اند. با این حال، هر لذیذی به ایمنی کامل خود اطمینان ندارد. کاملاً ممکن است از خود بپرسید که آیا خوردن چنین لذت های آشپزی جایز است، آیا می توان گوشت قرمز خام را بدون خطر برای سلامتی خود مصرف کرد؟

بیایید سعی کنیم همه چیز و همچنین رایج ترین افسانه ها را در مورد گوشت کشف کنیم.

آیا باید گوشت بخورید؟

مدت ها پیش، دانشمندان دریافتند که فرد به راحتی می تواند بدون گوشت کار کند. بیش از 800 میلیون گیاهخوار که 1/6 جمعیت جهان را تشکیل می دهند، این را با مثال خود ثابت کرده اند. واقعیت این است که چیزی در مورد گوشت وجود ندارد که بدون آن نتوانید زندگی کنید. چیز دیگر این است که سرشار از پروتئین، آهن و ویتامین B12 است - همه آن مواد مغذی که در هنگام رژیم گیاهخواری سخت به دست آوردن آنها بسیار دشوار است.

بنابراین، گوشت منبع غذایی با ارزشی است که تنها با توجه به دیدگاه های اخلاقی و اخلاقی یا به دلایل پزشکی - بیماری کلیوی، سرطان، باید کاملاً کنار گذاشته شود.

خام یا پخته؟

از دیدگاه یک متخصص تغذیه، هنگامی که گرم می شود، ارزش غذایی گوشت آسیب زیادی نمی بیند، زیرا پروتئین ها تقریباً به طور کامل حفظ می شوند. با این حال، اشاره شده است که تحت تأثیر دمای بالا آنزیم‌های موجود در گوشت که به هضم آن به بدن کمک می‌کنند از بین می‌روند (اتولیز). برای هضم گوشت فرآوری شده حرارتی، بدن ذخایر ویتامین ها و آنزیم های خود را مصرف می کند. با استفاده مکرر، کمبود موقت کاملاً امکان پذیر است که می تواند بلافاصله منجر به مشکلات روی پوست شود. بثورات روی صورت می تواند ناشی از بار بیش از حد بدن با محصولات پردازش ناقص پروتئین باشد. کبد و کلیه ها نمی توانند با حذف مولکول های مضر کنار بیایند و از طریق پوست خارج می شوند. گوشت قرمز خام کاملاً قابل هضم است و چنین ضرری ندارد.

به طور متوسط ​​غذای پخته شده دو برابر غذای خام نیاز دارد. به عنوان مثال، برای جذب 20 گرم پروتئین، باید 100 گرم گوشت خام یا 200 گرم گوشت آب پز مصرف کنید. واضح است که علاوه بر پروتئین های گوشت آب پز، دو برابر چربی بیشتری دریافت خواهیم کرد که بسیار نامطلوب است.

همچنین جالب است بدانید که پس از خوردن غذای فرآوری شده حرارتی، از جمله گوشتی که بالای 80 درجه سانتیگراد گرم شده است، تصویر خون تغییر می کند. همانطور که در طول یک بیماری عفونی اتفاق می افتد، تعداد لکوسیت ها به شدت افزایش می یابد. تکان دادن بیشتر سیستم ایمنی همیشه مطلوب نیست، به خصوص اگر فرد تمایل به بیماری های آلرژیک داشته باشد. گوشت خام چنین واکنشی نشان نمی دهد.
مهم است که به یاد داشته باشید که هنگام سیگار کشیدن و سرخ کردن گوشت، محتوای جهش زا در آن به شدت افزایش می یابد، که خطر ابتلا به بیماری های بدخیم را افزایش می دهد.

خطرات گوشت قرمز خام

بنابراین، دلایل زیادی به نفع خام خوردن گوشت وجود دارد. با این حال، باید خطر ابتلا به عفونت کرمی را به خاطر بسپارید. خیلی به ندرت، اما هنوز مواردی از عفونت با تنیرینهوز یا کرم گاو وجود دارد. فرد می تواند با خوردن گوشت خام یا نیم پز یا نیم پز که آلوده به باله ها (لاروهای مهاجم) شده است، بیمار شود. البته کنترل دامپزشکی هرگز اجازه ورود چنین گوشتی به بازار را نخواهد داد، اما حتی رستوران های گران قیمت نیز از چنین خطری مصون نیستند. به هر حال، استیک های "نادر" هنوز به مدت 2-3 دقیقه در هر طرف در دمای 200 درجه سانتیگراد سرخ می شوند.
اگر می خواهید کارپاچیو یا تارتار را در خانه بپزید، گوشت را به مدت 5 روز در دمای 15- درجه سانتی گراد فریز کنید. این دقیقاً همان چیزی است که طبق استانداردهای دامپزشکی برای محافظت کامل از خود در برابر عفونت با کرم گاو لازم است.
باید دانست که در زمان ما، موارد عفونت با تنیارینکوز بسیار نادر است، زیرا در اکثر رستوران ها گوشت منجمد ذخیره می شود.

این روزها، این نظریه که گوشت قرمز باعث سرطان می شود، قبلاً رد شده است. مشخص شد که افزایش تعداد بیماری های سرطانی ناشی از مصرف گوشت گاو به شدت سرخ شده، یعنی به شکل کباب است. همانطور که می دانیم، عملیات حرارتی محتوای جهش زا را به میزان زیادی افزایش می دهد. بنابراین، این خود گوشت قرمز نیست که باعث سرطان می شود، بلکه نحوه تهیه آن است.

در خاتمه موارد زیر را خواهم گفت. اگر فقط می خواهید غذاهای گوشتی خام را امتحان کنید، پس باید رستوران خوبی را انتخاب کنید که به شهرت موسسه اهمیت می دهد. در آنجا می توانید بدون ترس کارپاچیو و استیک های کمیاب بخورید. در واقع، این غذای بسیار سالم‌تری نسبت به سیب‌زمینی سرخ کرده و رست بیف است.



به نظر می رسد بحث در مورد سالم یا مضر بودن گوشت هرگز پایانی ندارد. به محض اینکه دوستداران گوشت اعلام می کنند که بدون مصرف این محصول یک فرد نمی تواند به طور کامل وجود داشته باشد، بلافاصله با گیاهخواران مقابله می کنند که ادعا می کنند گوشت عامل اصلی تقریباً همه بیماری های ما است. شما باید در این موضوع کدام طرف را انتخاب کنید؟ آیا می توان بدون گوشت زندگی کرد و مصرف زیاد آن چه عواقبی دارد؟

از جمله اصلی مزایای گوشت- ویژگی های طعم آن البته غذاهای گوشتی از لذیذترین غذاها هستند؛ بیخود نیست که هیچ جشنی بدون آنها کامل نمی شود. از طرف دیگر، ادویه ها و سس ها چنین طعمی به گوشت می دهند - گوشت بدون مزه به خودی خود چندان خوش طعم نیست.

گوشت حاوی پروتئین، اسیدهای آمینه، مواد معدنی و ویتامین ها است. یکی از دلایل به نفع خوردن گوشت، جلوگیری از کم خونی به دلیل داشتن آهن است.

با این حال، گوشت حاوی سایر اجزای مهم برای بدن ما نیست. بنابراین، حاوی فیبر نیست، که به عادی سازی عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند - به همین دلیل است هضم گوشت سخت استو بدن باید انرژی زیادی را برای پردازش آن صرف کند. اما همین انرژی در گوشت وجود ندارد - حاوی کربوهیدرات نیست. اما حاوی بیش از اندازه کافی چربی های سنگین و کلسترول است!

اکتشافات دانشمندان در سال های اخیر نیز دوستداران گوشت را خشنود نمی کند. یکی یکی مطالعاتی در حال انجام است که نتایج آن ناامیدکننده است: خوردن گوشت عامل بسیاری از بیماری های جدی از جمله آسم، دیابت و سرطان، مشکلات سیستم قلبی عروقی و مفاصل (آرتریت، پوکی استخوان) است. و در فهرست علل مرگ و میر زودرس، گوشت بعد از سیگار در رتبه سوم قرار دارد و!

مصرف بیش از حد گوشت مملو از فرآیندهای پوسیدگی مداوم در روده است. در همان زمان، کبد و کلیه ها شروع به کار سخت برای خنثی کردن سموم ناشی از فرآیندهای پوسیدگی می کنند. این به نوبه خود منجر به اختلال در عملکرد این اندام های مهم می شود.

مضرات گوشتبه طور قابل توجهی با روش های مدرن پردازش آن افزایش یافته است. هورمون های مختلف برای تقویت رشد دام و طیور، خوراک اشباع شده با نیترات ها و آفت کش ها، شرایط بی رحمانه برای کشتار حیوانات، مواد شیمیایی برای دادن رنگ زیبا به گوشت - همه اینها عملاً هیچ ماده مفیدی در گوشت باقی نمی گذارد و خواص مضر آن را تشدید می کند.

اگر قبلاً اعتقاد بر این بود که برای اینکه یک فرد به طور کامل زندگی کند، نیاز به مصرف 150 گرم پروتئین در روز دارد، متخصصان تغذیه مدرن بیش از هنجار 45 گرم را توصیه نمی کنند. علاوه بر این، اگر قبلاً اعتقاد بر این بود که باید هر دو حیوان باشد. و پروتئین‌های گیاهی، امروزه متخصصان در زمینه تغذیه ادعا می‌کنند که نیاز بدن به پروتئین را می‌توان با خوردن غذاهای گیاهی کاملاً برآورده کرد.

البته نمی توان مطلقاً همه مردم را مجبور به ترک خوردن گوشت کرد. از این گذشته، در حالی که برای برخی انجام این کار بسیار ساده است، دیگران به سادگی نمی توانند زندگی خود را بدون این محصول تصور کنند. بعلاوه، حذف کامل گوشت از رژیم غذاییهمچنین می تواند منجر به مشکلات سلامتی شود. گیاهخواران واقعی با کمبود ویتامین D و B2، تعدادی از اسیدهای آمینه مهم روبرو هستند. اختلالات سیستم عصبی، ناتوانی جنسی ، شکنندگی بافت استخوان - این همان چیزی است که مملو از امتناع کامل از خوردن محصولات گوشتی است. گیاهخواری در دوران کودکی و در دوران بلوغ نیز غیرقابل قبول است. بنابراین، یافتن حد وسط در این زمینه بسیار مهم است.

چه باید کرد؟ چگونه می توانید به سلامتی خود آسیب ندهید و نیازهای خود را برآورده کنید؟

اول از همه، ارزش دارد قانون اصلی تغذیه سالم را به خاطر بسپاریم: شما باید یک رژیم غذایی متعادل داشته باشید. اگر رژیم روزانه شما علاوه بر گوشت، حاوی سبزیجات و میوه جات، غلات، آجیل و حبوبات به مقدار کافی باشد، ضرر گوشت به میزان قابل توجهی کاهش می یابد و پردازش و جذب آن برای بدن آسان تر می شود.

به هیچ وجه نباید از میزان مصرف گوشت تجاوز کنید. حتی به بدنام ترین گوشت خواران توصیه می شود که یک یا دو بار در هفته یک روز «روزه» بدون گوشت داشته باشند.

اگر صحبت کنیم چه گوشتی مضرتر است، سپس این، اول از همه، گوشت پستانداران است: گوشت گاو، گوشت خوک، بره. گوشت طیور به خصوص گوشت سفید (فیله مرغ) و همچنین کله پاچه ضرر کمتری دارد. گوشت ماهی عملاً فاقد خواص مضر است. سعی کنید به انواع گوشت کمتر مضر ترجیح دهید.

به انتخاب گوشت و تهیه آن توجه ویژه ای داشته باشید. در صورت امکان فقط گوشت تازه بخرید - سازگار با محیط زیست. از این نظر، البته، برای افرادی که خانه های خود را حفظ می کنند خوب است - افسوس که همه نمی توانند چنین تجملی را بپردازند.
قبل از تهیه غذا با استفاده از گوشت، آن را به مدت یک ساعت در آب سرد خیس کنید. اولین آبگوشت گوشت را هرگز نباید استفاده کرد - باید آن را آبکش کرد. گوشت را می توان آب پز، خورش، پخت روی گریل (این دسته را نیز می توان گنجاند) یا پخت، اما به هیچ وجه نباید سرخ یا دودی شود. از چاشنی ها در غذاهای گوشتی زیاد استفاده نکنید.

ترکیب گوشت با سایر محصولات بسیار مهم است که می تواند خواص مضر آن را تقویت یا برعکس آن را تضعیف کند. بنابراین، خوردن گوشت با سبزیجات حاوی نشاسته (سیب زمینی، کدو تنبل، ذرت، تربچه، کدو حلوایی) بسیار نامطلوب است. ترجیحاً سبزیجات تازه (کاهو، جعفری، ترشک، شوید)، خیار، کلم، لوبیا سبز و پیاز به عنوان غذای جانبی برای گوشت مصرف شود. سبزیجات سبز به عنوان یک مهارکننده خوب آهن عمل می کنند که به شما امکان می دهد از خوردن گوشت حداکثر سود را ببرید.

خوردن یا نخوردن گوشت، و اگر وجود دارد، چه نوع و در چه مقدار، البته به هر یک از ما بستگی دارد. ما فقط اطلاعاتی را برای تفکر ارائه کرده ایم - شاید پس از خواندن آن، شخصی تصمیم بگیرد که سبک زندگی و رویکرد خود را به تغذیه تغییر دهد.