Акация катеху лекарственное растение. Жирное жареное мясо. Рецепт с порошком катеху от кашля и воспаления легких

Акация дубильная — Acacia catechu Willd.

Семейство — Mimosaceae.

Бобовые — Fabaceae (Leguminosae).

Народные названия. Санскритское название – кхадира, английское – catechu, одно из распространённых индийских названий – кхайра.

Аптечное наименование — изготовленный из ядровой древесины экстракт — Catechu.

Ботаническое описание

Акация катеху – многолетнее дерево, 10-20м в высоту, с мощной, густо облиственной кроной. Листья до 30см в длину, парноперистые — листочков от 30 до 60 пар. Цветки мелкие, желтые, собраны в вальковатый колос. Древесина твердая, темно-бурая, с более светлой заболонью.

Плод — сплюснутый односеменной боб. Произрастает в Индии, Пакистане, Шри-Ланке, на Суматре, Яве, в Африке, на Ямайке.

Акация – дерево, зарождающее жизнь, символизирующее бессмертие. Она пользовалась величайшим почитанием у древних египтян и евреев. Священный характер акация носила и у арабов в языческий период их истории. В странах Средиземноморья означает жизнь, бессмертие, отход от активных дел, а также платоническую любовь. Ее колючки означают рожки растущей луны.

Согласно копской легенде, это растение было первым, что использовали при поклонении Христу. Одна из традиций предполагает, что терновый венец, водруженный на голову Христа, был сделан из веток акации. Быстрый рост акации сделал ее символом плодовитости, поэтому именно у акации просят о рождении ребенка. Влияние акации способствует плодородию, пробуждает инстинкт продолжения рода в равной степени, как у мужчин, так и у женщин.

Действующие вещества — в основном дубильные вещества группы катехина и слизь. Сырьём является экстракт древесины, называемый катеху, получаемый путём её измельчения, вываривания с водой, последующего выпаривания и высушивания.

Катеху поступает в продажу в виде различной величины кусков медно-бурого, почти чёрного цвета, сильно вяжущего и горьковатого вкуса. Он должен полностью растворяться в воде и этиловом спирте, а также в реакции с железоаммониевыми квасцами давать чёрно-зелёный осадок. Содержит флавоноиды, душистое эфирное масло, гликозиды, сахара, органические кислоты, танины, дубильные вещества дубильные вещества группы катехинов и слизь.

Применение в народной медицине

Это прекрасное дубильное сырье для препаратов от воспалений горла, ротовой полости и , а также от разнообразных поносов. Кора используется в препаратах для утоления жажды, обладает антиканцерогенными, противовоспалительными и противомикробными свойствами и применяется для улучшения аппетита.

В традиционной медицине Востока используется также в качестве спазмолитика, а также от диспептических явлений различной этиологии. Издавна население приготовляет экстракт (Cathechu, Catechu nigrum), вываривая измельченную древесину с водой, процеженный отвар выпаривают до густоты, раскладывают на листья и высушивают на солнце. Раствор катеху применяют как вяжущее внутрь, для полоскания при рыхлости и кровоточивости десен и снаружи для примочек.

Растения рода акация насчитывают большое количество видов. Одним из видов является акация катеху. Она относится к подсемейству мимозовых семейства бобовых отдела цветковых.

Акация катеху представляет собой густо облиственное дерево от 10 до 20 метров высотой, имеющее парноперистые вытянутые листья до 30 сантиметров длиной (количество пар может составлять от 30 до 60), многочисленные мелкие листочки у основания, парные шипы и мелкие желтые цветки, собранные в колосовидные соцветия. Плодом акации катеху считается односемянный сплюснутый боб. Внутри боба находятся округлые сплюснутые семена темно-бурого цвета.

Растение широко произрастает на территории Пакистана, Индии, Шри-Ланки, в Африке, на Суматре, Ямайке и Яве. Культивируется в Пакистане и Индии.

Сырьем акации катеху является экстракт, получаемый из древесины. Этот экстракт носит название «катеху» и вырабатывается методом измельчения древесины акации, последующего её вываривания с водой, выпаривания на листьях и высушивания на открытом солнце. Результатом процесса является вещество в виде кусков различного размера, имеющее медно-бурый или почти черный цвет, а также горьковатый и сильно вяжущий вкус. Основным свойством катеху считается его способность полностью растворяться в этиловом спирте и воде. При реакции с квасцами аммония-железа раствор должен давать зеленовато-черный осадок.

Также акация катеху известна тем, что она применяется для заготовки гуммиарабика. Гуммиарабик, или камедь, как его ещё называют, представляет собой прозрачную жидкость вязкой консистенции. Гуммиарабик выступает на поверхность коры дерева при появлении естественных трещин, а также надрезов, вызванных искусственным путем. Одним из лучших считается гуммиарабик, полученный из надрезов коры шестилетних культивируемых деревьев.

Готовый гуммиарабик сортируется по цвету кусков. Наилучшие сорта гуммиарабика представляют собой крупные желтоватые куски шаровидной формы, более низкокачественные сорта имеют темный цвет. Качественный гуммиарабик должен полностью растворяться в холодной воде, превращаясь в прозрачную, густую, желтоватую и клейкую жидкость.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

Древесина акации катеху богата дубильными веществами, выработанными путем конденсации единиц катехина, эпикатехина, а также их димеров. Именно их наличие объясняет лечебные свойства растения. Вследствие того что дубильные вещества обладают способностью вступать в реакцию с белками слизистых оболочек и кожи, способствуя оседанию белков и образованию плотных альбуминатов, они защищают слизистые оболочки от внешних воздействий и раздражителей, значительно облегчают болевые ощущения. Также отмечено свойство акации катеху суживать сосуды при наложении дубильных веществ в виде аппликации на определенные участки тела и способствовать нормализации состояния мембран клеток, обусловливая противомикробное и противовоспалительное действие. Учитывая все эти факторы, можно отметить, что применение препаратов на основе экстракта акации катеху уменьшает воспалительные процессы на поверхности слизистых оболочек и способствует заживлению различных эрозий.

Отмечены сильные антиканцерогенные свойства акации катеху. Известно применение препаратов из этого растения в восточной традиционной медицине в качестве спазмолитического средства, а также при лечении диспептических явлений различной этиологии.

Раствор экстракта катеху обладает вяжущим свойством. Его принимают внутрь для лечения кровоточивости и рыхлости десен. Для наружного применения используются примочки.

Такие растительные вещества как катехины, присутствующие в большом количестве в молодых побегах растения, обладают рядом ценных свойств, к которым можно отнести:

– уничтожение свободных радикалов, что препятствует старению организма и способствует профилактике возникновения опухолей;

– абсорбацию холестерина, вследствие этого снижается риск появления тромбозов, атеросклерозов, инсультов и инфарктов;

– способствование профилактике заболеваемости сахарным диабетом в связи с регулированием уровня сахара в организме;

– регулирование проницаемости каппиляров и увеличение упругости их стенок вследствие высокой биологической активности;

– способствование более эффективному использованию организмом человека витамина С;

– уничтожение бактерий в ротовой полости и снижение риска заболеваемости парадонтозом;

– выведение из организма свинца, олова, хрома и кадмия.

Кора растения широко применяется в препаратах для улучшения аппетита и утоления жажды.

Население Малайзии использует катеху для приготовления бетеля, являющегося массой для жевания. Также акация катеху обладает хорошими красящими качествами и применяется при производстве в качестве дубильного и красящего средства.

Кора и листья акации катеху отличаются содержанием DMT и других триптаминовых алкалоидов.

Получаемый искусственным путем из древесины акации катеху гуммиарабик содержит большое количество катехитанинов и катехинов. Основной частью его состава являются магниевые соли арабиковой кислоты, а также калиевые и кальциевые кислоты.

Экстракт катеху успешно используется в качестве дубильного сырья для изготовления препаратов, рекомендуемых к применению при воспалениях ротовой полости и горла, а также при разнообразных поносах.

В качестве вяжущего средства для кишечника и полости рта применяется спиртовая настойка экстракта. Для её приготовления необходимо одну часть экстракта катеху смешать с пятью частями спирта.

Побочные действия и противопоказания к использованию акации катеху

В связи с тем, что акация катеху содержит в своем составе алкалоиды, принимать препараты на её основе следует очень осторожно, соблюдая все рекомендации и дозировки, указанные в инструкции к ним.