طرز تهیه روغن معطر در خانه. طرز تهیه اسانس سالم در خانه - روش ها و رازهای تهیه

در زمان های قدیم، اجداد ما از اسانس ها برای زیبایی بخشیدن به بدن خود و همچنین برای درمان برخی بیماری ها استفاده می کردند. امروزه رایحه درمانی دوباره در سراسر جهان بسیار محبوب شده است. اگر اترهای قبلی برای چندین قرن متوالی استفاده می شد، پس از قرن پانزدهم آنها به طور قابل توجهی محبوبیت خود را از دست دادند.

این اتفاق به دلیل این واقعیت است که اول ابزار آرایشی، که جایگزین تمام عصاره های روغنی شد. امروز می توانید هر چیزی را در فروشگاه ها خریداری کنید اسانس، اما خودتان هم می توانید این کار را انجام دهید. امروز به شما خواهیم گفت که چگونه در خانه اسانس درست کنید.

آن چیست؟

اسانس ها هستند مواد بدبو، که اغلب لزج و چسبناک هستند.

اونها می تونند ... باشند رنگهای متفاوت، در رنگ های زرد، شفاف، سبز و حتی آبی وجود دارد. آنها را نمی توان در آب حل کرد، اما کاملاً در الکل حل می شوند. اسانس های روغنی از قسمت های مختلف گیاهان به دست می آید.

برخی از گونه ها از گل، پوست، برگ و ساقه به دست می آیند. امروزه حدود هفتصد گونه گیاهی وجود دارد که می توان از آنها اسانس تهیه کرد. چگونه؟ چندین روش تولید وجود دارد. متداول ترین تکنولوژی مورد استفاده تقطیر نام دارد.

طرز تهیه اسانس در خانه

اسانس سوزن کاج در خانه

بسیاری از پزشکان و متخصصان زیبایی استفاده از روغن های ضروری را برای مراقبت از بدن و همچنین درمان برخی بیماری ها توصیه می کنند.

البته می توانید هر محصولی را در فروشگاه های تخصصی خریداری کنید. همچنین می توانید روغن های معطر را در فروشگاه های بزرگ در بخش آرایشی و بهداشتی خریداری کنید. اما تعداد کمی از مردم می دانند که تقطیر را می توان در خانه انجام داد. یعنی هر کسی می تواند اسانس خود را بسازد.

چگونه در خانه اسانس درست کنیم؟

کل مراحل تهیه این ماده در چند مرحله انجام می شود.

مرحله اول. ابتدا باید دستگاه خاصی به نام تقطیر بخرید. اگر فرصت خرید این واحد را ندارید می توانید خودتان آن را بسازید. اگر قصد دارید دائماً اسانس تهیه کنید، ارزش خرید یک دستگاه تقطیر را دارد، زیرا هزینه چنین دستگاهی نسبتاً بالا است. اگر خودتان تقطیر می کنید، می توانید از کوره، مخزن آب یا کندانسور به عنوان پایه استفاده کنید.
مرحله دوم بسیار مهم است. شما باید به طور مستقل آن قسمت هایی از گیاه را که از آنها فشرده می کنید جمع آوری کنید. بسیار مهم است که بدانید دقیقاً چه زمانی مواد خام را جمع آوری کنید، زیرا هر گیاه چنین است زمان متفاوتسال مقدار زیادی مواد روغنی در ترکیب خود دارد.
می توانید مواد اولیه آماده را نیز خریداری کنید. هنگام خرید، باید به دقت به آنچه می خرید نگاه کنید. گیاه نباید آسیب ببیند، زیرا این امر بر کیفیت محصول حاصل تأثیر می گذارد.
مرحله سوم. خشک کردن مواد خام یک فرآیند ضروری نیست. شایان ذکر است که توده گیاهی باید به تدریج خشک شود و نباید آن را مستقیماً زیر آن قرار دهید اشعه های خورشید. در واقع تولیدکنندگان اسانس گیاهان را بسته به نوع آنها خشک می کنند. بهتر است در یک اتاق تاریک خشک شود.
مرحله چهارم. در این مرحله، باید آب را به دستگاه تقطیر اضافه کنید، یا یکی را که می‌خرید یا یکی را که خودتان درست می‌کنید. آب باید فیلتر شود. دستورالعمل های مربوط به دستگاه را دنبال کنید. پس از این، باید مواد اولیه را در واحد بارگیری کنید.
بهتر است گیاه را روی یک کف قرار دهید. دستگاه تقطیر را روشن کنید. دمای دستگاه باید به بالای صد درجه سانتیگراد برسد.
مرحله پنجم. شما باید به طور دوره ای از دستگاه تقطیر مراقبت کنید. اطمینان حاصل کنید که آب در دستگاه باقی نمانده است. هنگامی که مرحله تقطیر به پایان رسید، اسانس را دریافت خواهید کرد. برخی از گازهای معمولی برای فیلتر کردن تفاله استفاده می کنند، در حالی که برخی دیگر این کار را نمی کنند. این کار به میل خود انجام می شود.
مرحله ششم. باید مایع به دست آمده را درون ظروف بریزید و در جای گرم و خنک قرار دهید. روغن تهیه شده به طور مستقل را نمی توان بیش از دو سال ذخیره کرد.

همانطور که می بینید تهیه اسانس کار چندان سختی نیست. این را امتحان کنید، ممکن است روند را دوست داشته باشید.

اگر می دانید چگونه با دستان خود اسانس درست کنید، مشکل گرانی و تقلبی بودن این محصول به راحتی قابل حل است. برای تولید خانگی دو روش اصلی قابل استفاده است.

آنچه برای ساخت اسانس خود نیاز دارید

بسته به نوع گیاه، اسانس از گل، ریزوم، میوه یا برگ به دست می آید.

هنگامی که طرز تهیه اسانس را یاد گرفتید، می توانید انواع مختلفی از آن را ایجاد کنید.

برای گرفتن روغن با کیفیت V مقدار کافی، باید بدانید چه زمانی مواد اولیه را جمع آوری کنید.

گل آذین زمانی که گلدهی کامل است قطع می شود.
ریزوم های گیاهی در پاییز جمع آوری می شوند، زمانی که برگ ها شروع به خشک شدن می کنند.
ساقه ها و برگ ها قبل از شروع به شکل گیری جوانه ها برداشت می شوند.
میوه ها فقط در زمان رسیدن مصرف می شوند.

مواد اولیه را صبح در هوای خشک آماده کنید تا در هنگام فرآوری پوسیده نشوند.

طرز تهیه اسانس در خانه

اسانس به روش های زیر بدست می آید:

چرخش؛
تقطیر؛
جذب کردن
اصرار

در بیشتر موارد، روش بر اساس مواد اولیه انتخاب می شود.

روش پوش آپ برای مرکبات و خولان دریایی بهترین کار را دارد. به عنوان مثال، برای به دست آوردن اسانس از خولان دریایی، 1 کیلوگرم توت را آسیاب کنید. فیلتر کنید و در جای خنک بگذارید. بعد از مدتی لایه روغنی که روی سطح ظاهر می شود را با قاشق بردارید.

مواد خام نیز با الکل یا روغن نباتی خالص و بدون بو تزریق می شوند. برای انجام این کار، گیاهان خرد شده و با الکل پر می شوند. زمان نگهداری برای گیاهان مختلف از یک روز تا چند ماه متغیر است. سپس تنتور الکلروغن را فیلتر کرده و خارج کنید. هرچه مدت زمان طولانی تری دم کرده مواد اولیه باشد، عطر آن غنی تر خواهد بود.

به عنوان مثال، برای به دست آوردن اسانس از گل رز قرمز، 2 فنجان گلبرگ را در یک فنجان فشرده کنید و بریزید. روغن زیتونو درب آن را ببندید. به مدت 1 ماه در یک مکان تاریک بگذارید، گاهی اوقات هم بزنید.

برای استخراج بهتر، شیشه روغن را به مدت نیم ساعت در حمام آب قرار دهید

از مرکبات اسانس خالص از طریق تزریق به دست می آید. پوست کمی خشک شده را در مخلوط کن خرد کنید و در ظرف شیشه ای قرار دهید. ودکا را کمی گرم کنید و روی مواد اولیه آماده شده بریزید. شیشه در بسته را به مدت 2-3 دقیقه تکان دهید. مواد خام را به مدت 4-5 روز دم کنید. از پارچه پنیر ضخیم یا فیلتر کاغذی در نعلبکی فیلتر کنید. بعد از 3-4 روز ودکا تبخیر می شود و شما دریافت خواهید کرد محلول آباسانس از آنجایی که اسانس سبک تر از آب است، روی سطح شناور می شود. به راحتی با قاشق جمع می شود.

استفاده از اسانس ها مدت هاست که از صنعت عطرسازی فراتر رفته و محبوبیت گسترده ای پیدا کرده است. درمانگران در کلینیک ها اکنون می توانند به راحتی درمان رایحه درمانی را تجویز کنند و متخصصان زیبایی حتی این داروها را در ایجاد زیبایی ضروری می دانند. تنها عیب آنها قیمت بالای آنهاست. اما این مشکل را می توان به راحتی حل کرد اگر طرز تهیه اسانس را در خانه بدانید. همانطور که تمرین نشان می دهد، کیفیت پایین تر از داروخانه نیست، اما چندین برابر ارزان تر است.

مرحله آماده سازی: تهیه مناسب مواد اولیه

روغن معطر را می توان تقریباً از هر گونه گیاهی استخراج کرد، چه یک بوته وحشی یا یک گل نجیب از یک تخت گل روستایی. اما قبل از اینکه از گیاه انتخاب شده در خانه اسانس تهیه کنید، باید مشخص کنید که غلظت آن در کدام قسمت از آن متمرکز شده است. بیشترین مقدارمواد معطر به عنوان مثال، در گل های سوسن می دره، با وجود بوی مطبوع، فقط حدود 0.04٪ و در میوه های درخت میخک - 22٪ وجود دارد.

میخک تند- پیشرو در محتوای اسانس

برای به دست آوردن یک محصول نهایی با کیفیت بالا، نه تنها دانستن نحوه ساخت اسانس، بلکه همچنین زمان تهیه مواد اولیه برای آن مهم است. هیچ چیز پیچیده ای در این مورد وجود ندارد، فقط چند مورد را به خاطر بسپارید قوانین زیر:

اگر برای انتخاب روغن های معطرهنگام استفاده از گل آذین، آنها در اوج گلدهی قطع می شوند و گل های کاملاً باز را انتخاب می کنند.

ریزوم ها منحصراً در پاییز، زمانی که برگ ها شروع به خشک شدن می کنند، حفر می شوند.
در صورت استفاده از ساقه یا برگ، مواد اولیه قبل از تشکیل جوانه ها جمع آوری می شود.
دانه ها و میوه ها را فقط در صورت رسیدن کامل مصرف می کنند.
اگر کل قسمت بالای زمینی گیاه برای پردازش مناسب باشد، پس زمان بهینهبرای کلکسیون - مرحله اولیهگلدهی
مواد خام فقط در هوای خشک و آفتابی بلافاصله پس از خشک شدن شبنم برداشت می شوند.
هم گیاهان تازه و هم گیاهان خشک شده برای تهیه روغن مناسب هستند.

به مطالب

روش های موجود برای تهیه اسانس

روش های مختلفی برای تهیه اسانس خودتان وجود دارد. اینها استخراج، تقطیر، انفلوراژ و انفوزیون هستند. انتخاب روش تا حد زیادی به نوع ماده اولیه بستگی دارد.

به مطالب

روش های کم هزینه: استخراج و تقطیر

ساده ترین و راه سریعبرای به دست آوردن روغن معطر، که نیازی به تجهیزات اضافی یا هزینه اضافی ندارد - پرس کردن. اما فقط برای فرآوری مرکبات مفید است. ماهیت این روش فشار دستی مایع روغنی از پوست میوه است.

هر ماده خام به جز میوه ها و دانه ها برای استخراج روغن معطر از گیاهان با تقطیر مناسب است. عیب این روش این است که نمی توان آن را با وسایل بداهه انجام داد - تقطیر نیاز به دستگاه تقطیر خاصی دارد، مشابه دستگاهی که برای پخت و پز استفاده می شود. الکل خانگی.

اما اگر چنین وسیله‌ای را در خانه بسازید، فرآیند تولید عملاً با نحوه ساخت اسانس در کارخانه‌های داروسازی تفاوتی نخواهد داشت و در خانه می‌توان محصولی بسیار باکیفیت به دست آورد که به هیچ وجه پایین‌تر نیست. به داروهای دارویی

به مطالب

رژ لب گل و تنتورهای ضروری

در یک کلام زیبا"Enfleurage" یک روش پیچیده برای به دست آوردن روغن های معطر از طریق استخراج با چربی جامد خالص (عمدتا گوشت گاو) است. ایده این است که قسمت های گیاه روی یک لایه نازک چربی قرار می گیرند، با پرس فشرده می شوند و برای مدتی باقی می مانند. چربی عطر را جذب می کند و نتیجه چیزی است که عطرسازان آن را رژ لب گلی می نامند. متعاقباً با الکل حل می شود و فیلتر می شود و بدست می آید روغن خالص.

این روش بسیار پرهزینه و کار فشرده است، بنابراین فقط برای پردازش گل های بسیار ظریف و شکننده گیاهانی مانند گل رز، بنفشه و یاس استفاده می شود.

استفاده از Enfleurage برای استخراج روغن های معطر از گیاهان چندین قرن پیش آغاز شد.

برخی از اسانس ها را فقط می توان در خانه به صورت دم کرده تهیه کرد. برای انجام این کار، علاوه بر این، از الکل یا روغن گیاهی پایه بدون بوی خاص خود استفاده کنید. آنها را روی گیاهان آماده شده ریخته و معمولاً از 3 روز تا 3 ماه دم می کنند. پس از این، تنتور الکل فیلتر می شود و تنتور روغن فشرده می شود. اشباع روغن به مدت زمان انفوزیون بستگی دارد.

به مطالب

محبوب ترین دستور العمل های روغن های معطر خانگی

به مطالب

آفرودیزیاک معطر از گل رز

برای تهیه این روغن معطر با رایحه ای لطیف و فریبنده، از گل رز قرمز باغی با بوی قوی استفاده کنید.

برای روغن گل رز، فقط باید گل های باغچه را بگیرید، نه گل های گلخانه ای با بوی ضعیف

دو لیوان گلبرگ را ابتدا در ظرفی گذاشته و به مدت یک روز با وزنه فشار می دهند تا فشرده شود و سپس با روغن زیتون می ریزند تا لایه ی نازکگلبرگ ها را در بالا بپوشانید و از ورود هوا جلوگیری کنید. این مخلوط را در جای تاریک دم کنید کمتر از یک ماه. هر دو روز یک بار شیشه باید کاملاً تکان داده شود یا محتویات آن مخلوط شود. هنگامی که دم کرده آماده شد، گلبرگ ها را فشرده کرده و دور می اندازند و محصول معطر را در یک بطری شیشه ای تیره ریخته و در یخچال نگهداری می کنند.

این دارو برای حمام کردن مناسب است و پس از آن بدن بوی مطبوعی از خود متصاعد می کند. اسطوره شناسان ادعا می کنند که به لطف آن است روغن گل رزکلئوپاترا سزار را فتح کرد.

به مطالب

سمفونی نعناع با اثر ضد استرس

برای پخت و پز آماده سازی طبیعیبه نام "سمفونی نعناع" که استرس را از بین می برد و آرام می کند سیستم عصبی، فقط از برگ های تازه و سالم نعناع استفاده کنید. آنها باید کاملاً شسته شوند، با یک حوله کاغذی خشک شوند و با دست به قطعات کوچک پاره شوند تا سرعت آزاد شدن آب آن افزایش یابد.

برگ ها را محکم در یک ظرف شیشه ای فشرده می کنند و آن را تا انتها پر می کنند و با روغن از آن می ریزند. دانه انگور، سپس با درب ببندید. کوزه به مدت یک روز در آن پنهان است مکان تاریک. پس از 24 ساعت، مخلوط فیلتر می شود، برگ ها فشرده می شوند و دور ریخته می شوند و این روش دوباره با استفاده از آن تکرار می شود. برگ های تازهو روغن از استفاده قبلی فیلتر شده است. هر بار عطر و ویژگی غنی تر به دست می آورد رنگ مایل به سبز.

به مطالب

روغن مرکبات تونیک

علاوه بر زیبایی این محصول خواص درمانیو عطر مطبوعی دارد، همچنین به دلیل اینکه برای تهیه آن از پوست پرتقال یا لیمو استفاده می شود. بنابراین، می توانید میوه را بخورید، ذخایر ویتامین بدن را دوباره پر کنید و از پوست آن به خوبی استفاده کنید.

برای تهیه یک محصول معطر، پوست چندین میوه خرد شده، در یک شیشه قرار داده شده و با هر نوع تصفیه شده پر می شود. روغن سبزیجات، بدون بوی خاص خود پس از اجازه دادن به مخلوط به مدت یک هفته، شیشه با درب شل بسته به مدت 30 دقیقه در یک حمام بخار قرار می گیرد و پس از آن مایع حاصل فیلتر می شود و با دقت آن را از پوست خارج می کند. پس از خنک شدن، اسانس خانگی شما آماده استفاده است.

قبل از استفاده از هر روغن معطر دارویی یا برای اهداف آرایشیلازم است با یک متخصص مشورت کنید، زیرا هر یک از آنها تعدادی منع مصرف دارد. به عنوان مثال، نعناع می تواند باعث سقط جنین شود مراحل اولیهبارداری و مرکبات می توانند باعث ایجاد آلرژی در کودکان شوند.

فواید اسانس ها افسانه ای است. این محصول به طور گسترده در آرایش، آروماتراپی و آشپزی استفاده می شود. اعتقاد بر این است که سیاست قیمت گذاری چنین محصولاتی بسیار بالا است. به همین دلیل، زنان خانه دار با تجربه توسعه یافته اند دستور العمل های خودتهیه اسانس در خانه

ویژگی های تهیه اسانس

بسیاری از مردم نمی دانند، اما خواص درمانی و قوام کلی محصول نهایی به طور مستقیم به تعدادی از ویژگی ها بستگی دارد. این ممکن است شامل زمان روز و شرایط جمع آوری گیاهان، روش استخراج آنزیم های معطر، مدت زمان نگهداری و غیره باشد. اسانس ها هم از گیاهان اهلی و هم از گیاهان وحشی تهیه می شوند.
هنگام جمع آوری، فقط باید گل های کاملاً باز شده را انتخاب کنید. اگر ساقه ها و برگ ها را ترجیح می دهید، باید قبل از گلدهی (رزماری و ریحان) جمع آوری شوند. در مواردی که از قسمت بالایی (قسمت زمینی) برای آماده سازی استفاده می شود، جمع آوری بلافاصله در لحظه گلدهی اتفاق می افتد ( مخمر سنت جان، بومادران، اسطوخودوس).
گیاهان حاوی اجزای شفابخش مانند آلدئیدها، فلاونوئیدها، فیتونسیدها هستند که به بهبود کمک می کنند. ویژگی های شفابخشروغن ها بنابراین مهم است که قطعات جایگزین و جنینی کاملا رسیده باشند. اگر تصمیم دارید از قسمت زیرزمینی برای تهیه محصول استفاده کنید، ریشه را در پاییز یا اواخر بهار حفر کنید.
با توجه به زمان جمع آوری گیاهان، مراحل را انجام دهید صبح زودوقتی مسابقه خواب بود همچنین، دستکاری را می توان در ساعات آفتابی و نه در یک روز ابری انجام داد. تحت هیچ شرایطی علف هایی را انتخاب نکنید که در کنار جاده رشد می کنند، در این صورت، گیاهان تمام مه دود، گرد و غبار و سایر زباله های صنعتی را جذب می کنند. قابل قبول ترین مکان برای جمع آوری گل آذین جنگل ها، مراتع و زمین های باغی در نظر گرفته می شود.
روغن های ضروری را می توان نه تنها از مواد خام تازه، بلکه از مواد خشک نیز تهیه کرد. در این حالت، گیاهان در محلی با تهویه مناسب به دور از مستقیم خشک می شوند پرتو های فرابنفشو رادیاتورهای گرمایشی که در اجباریپشت کاغذ درست کنید پارچه نرمیا تخته سه لا
بسیاری از زنان خانه دار به خشک کردن در فر متوسل می شوند. شما می توانید توصیه های آنها را دنبال کنید، نکته اصلی این است که دما را بیش از 40 درجه تنظیم کنید. توجه به این نکته ضروری است که با این نوع خشک کردن، گیاهان حداقل 35 درصد از اجزای مفید خود را از دست خواهند داد.

حداقل 17 گونه گیاهی در طبیعت وجود دارد، اما تنها یکی از آنها دارویی محسوب می شود. نام علمی آن مخمر سنت جان است. این گیاه عمدتا در قسمت میانی اوکراین رشد می کند، با برگ های باریک متمایز می شود، صاف است لبه تیزو یک گل بزرگ با گلبرگ بلند.

این نوع از خار مریم باید به طور مستقیم در طول دوره گلدهی جمع آوری شود. همانطور که قبلا گفته شد، می توانید اتر را از یک گیاه خشک یا تازه تهیه کنید. اگر از فناوری ایجاد محصول از مواد خام خشک استفاده می شود، توصیه می شود چمن را آسیاب کنید و ساقه ها را بردارید.

به عنوان پایه اضافی برای ایجاد اتر خانگی، سبزیجات، خولان دریایی، زیتون، بزرک یا روغن بادام استفاده می شود. در زیر ما بیشترین را در نظر خواهیم گرفت دستور العمل های خوشمزهآماده سازی هایی که با قیمت پایین و مواد مقرون به صرفه مشخص می شوند.

22-25 گرم مصرف کنید. (1.5 قاشق غذاخوری) مخمر سنت جان سوراخ شده (خشک شده، تازه)، 275 میلی لیتر در آن بریزید. هر روغن طبیعی(ترجیحا بذر کتان یا زیتون)، در ظرف شیشه ای قرار دهید، مهر و موم کنید، 2.5-3 هفته صبر کنید. بعد از دوره داده شدهگیاهان خیس شده را فشار دهید، یک فیلتر گازی درست کنید یا از الک استفاده کنید و صاف کنید. بطری های تیره با درپوش را آماده کنید، ترکیب را بریزید و در یخچال قرار دهید. حداکثر شش ماه نگهداری شود، در صورت ظاهر شدن زخم، کبودی یا آبسه استفاده شود.
125 میلی لیتر را در یک لیوان بریزید. سبزی یا روغن بادام، آن را به مدت 30 ثانیه در مایکروویو گرم کنید. پس از این، با 20 گرم مخلوط کنید. مخمر سنت جان را آسیاب کنید، درب آن را ببندید، بگذارید حدود 5 هفته بماند. یک صافی درست کنید: گاز را در 2 لایه تا کنید و یک تکه پنبه مستطیلی بین ردیف های آن قرار دهید و مخلوط را از آن عبور دهید. سپس در بطری های کوچک بریزید، درب ببندید و در سرد نگهداری کنید. از ترکیب برای بیماری ها استفاده کنید مجاری صفراویو ظاهر سنگ کلیه
12 گرم مصرف کنید. گل آذین مخمر سنت جان و 18-20 گرم. برگ های گیاه را به روشی مناسب خشک و آسیاب کنید. 180 میلی لیتر به مخلوط خشک اضافه کنید. روغن آفتابگردان، در ظرف تیره بریزید، ببندید. بگذارید حدود 20-30 روز بماند، گاهی اوقات تکان دهید. پس از مدتی، مواد خام را فشار داده، از صافی یا باند صاف کنید و در بطری ها بریزید. به مدت 5 روز دیگر در یخچال قرار دهید، سپس برای زخم ها و سوختگی های چرک زده استفاده کنید.
برای تهیه این اتر باید 30 گرم مصرف کنید. گل های خار مریم تازه و 170 میلی لیتر بریزید. روغن بادام. این ترکیب باید فقط در یک مکان خنک در یک شیشه محکم بسته شده تزریق شود. پس از این مدت، مخلوط باید فیلتر شده و در شیشه ها ریخته شود. این روغن به عنوان یک عامل مرطوب کننده و صاف کننده در برابر چین و چروک صورت، افتادگی پوست و خشکی اپیدرم استفاده می شود.
450 میلی لیتر بریزید. ذرت یا روغن خولان دریاییدر یک تابه لعابی، روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید به جوش آید. وقتی اولین حباب ظاهر شد، مشعل را خاموش کنید و 135 گرم اضافه کنید. برگهای خشک شدهمخمر سنت جان را با درب بپوشانید و با حوله بپیچید. بگذارید 3 ساعت در دمای اتاق دم بکشد، سپس فشار دهید، بطری کنید و ببندید. در جای خنک و تاریک نگهداری کنید و به عنوان رایحه درمانی استفاده کنید.

طرفداران رایحه مرکبات عاشق این اسانس خواهند بود که به راحتی می توانید آن را به تنهایی تهیه کنید. 2 عدد پرتقال بردارید و با اسفنج بشویید و پوست آن را جدا کنید. پوست را به شکل مربع به ابعاد 1.5*1.5 سانتی متر خرد کرده و در ظرف یا شیشه تیره شیشه ای قرار دهید. هر روغن طبیعی را در آن بریزید تا ترکیب کل پوسته را بپوشاند.

کاسه را در یک فیلم چسبناک بپیچید، یک حوله تیره روی آن قرار دهید و در یک کابینت تیره قرار دهید. مخلوط را به مدت 4-5 روز تکان دهید، پس از مدت زمان مشخص شده، مواد اولیه را در تابه ریخته و روی اجاق قرار دهید. حدود 1 ساعت بجوشانید، سپس پوست خرد شده را جدا کرده، روغن را گرفته و صاف کنید. در بطری ها بریزید و در یخچال قرار دهید. روغن نارنگی، آهک یا گریپ فروت با استفاده از فناوری مشابه تهیه می شود.

مهم!
هنگام پرورش مرکبات، آنها را با مواد شیمیایی درمان می کنند که به شدت به سطح پوست می خورد. به همین دلیل شستشوی کامل پوست با اسفنج و جوش شیرینبرای جلوگیری از ورود سموم به محصول نهایی. در صورت امکان، میوه های کامل را قبل از برش در آب جوش فرو کنید.

اسانس ملیسا

برای تهیه ترکیب، 40 گرم مصرف کنید. سبزی خشک 245 گرم. روغن طبیعی خولان دریایی، ظرف شیشه ای تیره برای تزریق نهایی محصول. پایه مایع را روی حرارت متوسط گرم کنید، سبزی از قبل خرد شده را اضافه کنید، آن را در شیشه بریزید و درب آن را ببندید. اجازه دهید 2-3 هفته بماند و گهگاه تکان دهید.

با گاز یا الک فیلتر کرده و در بطری ها بریزید. در یخچال بگذارید و 1 هفته دیگر صبر کنید. پس از اتمام تاریخ انقضا، محصول را طبق دستور مصرف کنید و مقدار مورد نیاز را با پیپت اندازه گیری کنید. اسانس را در دمای 22-25 درجه نگهداری کنید.

همانطور که قبلا گفته شد، ساقه های گیاه در هنگام گلدهی برداشت می شوند. شما باید چندین شاخه متوسط را در یک بسته ببندید و آنها را با نخ بکشید. می توانید از برگ های خشک و تازه همراه با گل استفاده کنید. برای تهیه صحیح اتر، 35 گرم مصرف کنید. سبزی آسیاب شده، 180 میلی لیتر داخل آن بریزید. روغن بادام یا ذرت.

ترکیب اولیه را به مدت 1.5-2 ماه دم کنید، فراموش نکنید که به طور دوره ای تکان دهید. پس از این مدت، با استفاده از یک فیلتر گاز پنبه ای صاف کنید، در بطری های کوچک ریخته و برای نگهداری طولانی مدت در یخچال قرار دهید. در بیشتر موارد، اتر آماده شده به عنوان رایحه درمانی استفاده می شود.

اسانس گل رز

برای تهیه ترکیب باید گلبرگ ها را صبح زود جمع آوری کنید گل رز باغی، فقط نمونه هایی با بوی غنی انتخاب کنید. مهم است که فقط گل هایی را انتخاب کنید که از قبل درمان نشده باشند مواد شیمیایی. در صورت تمایل، می توانید گل آذین را با برگ های گل رز جایگزین کنید و سپس اتر را با استفاده از فناوری توضیح داده شده در زیر تهیه کنید.

به یاد داشته باشید، از 3 کیلوگرم. شما فقط 5 گرم گلبرگ رز دریافت خواهید کرد. اتر مقدار لازم از مواد خام را بردارید، در یک قابلمه بزرگ قرار دهید، با آب پر کنید. به مدت 1 ساعت بجوشانید تا گلبرگ ها غنای خود را از دست بدهند.

بعد از حرارت درمانیمایع را بریزید، آب گلبرگ ها را بگیرید، صاف کنید. مخلوط حاصل را با 2-3 قطره از هر روغن طبیعی ترکیب کنید، در یک شیشه تیره بریزید، بگذارید 2 هفته بماند. به مدت 12 ماه در یخچال نگهداری شود.

اگر دانش کافی در مورد تکنولوژی داشته باشید، تهیه اسانس کار دشواری نیست. با تشکر کامل مواد تشکیل دهنده طبیعیترکیب با استرس و بی خوابی مبارزه می کند، درمان می کند سرماخوردگی، برای اهداف آرایشی استفاده می شود.

ویدئو: عطرهای ساخته شده از روغن های ضروری

مرحله آماده سازی: تهیه مناسب مواد اولیه

روغن معطر را می توان تقریباً از هر گونه گیاهی استخراج کرد، چه یک بوته وحشی یا یک گل نجیب از یک تخت گل روستایی. اما قبل از اینکه از گیاه انتخاب شده در خانه اسانس تهیه کنید، باید مشخص کنید که بیشترین مقدار مواد معطر در کدام قسمت از آن متمرکز شده است. به عنوان مثال، در گل های سوسن می دره، با وجود بوی مطبوع، فقط حدود 0.04٪ و در میوه های درخت میخک - 22٪ وجود دارد.

میخک تند پیشرو در محتوای اسانس است برای به دست آوردن یک محصول نهایی با کیفیت بالا، نه تنها دانستن نحوه تهیه اسانس، بلکه همچنین زمان تهیه مواد اولیه برای آن مهم است. هیچ چیز پیچیده ای در این مورد وجود ندارد، فقط چند قانون زیر را به خاطر بسپارید: اگر از گل آذین برای استخراج روغن های معطر استفاده می شود، در اوج گلدهی با انتخاب گل های کاملا باز، آنها را قطع می کنند. ریزوم ها منحصراً در پاییز، زمانی که برگ ها شروع به خشک شدن می کنند، حفر می شوند. در صورت استفاده از ساقه یا برگ، مواد اولیه قبل از تشکیل جوانه ها جمع آوری می شود. دانه ها و میوه ها را فقط در صورت رسیدن کامل مصرف می کنند. اگر کل قسمت بالای زمین گیاه برای فرآوری مناسب باشد، زمان بهینه برای جمع آوری مرحله اولیه گلدهی است. مواد خام فقط در هوای خشک و آفتابی بلافاصله پس از خشک شدن شبنم برداشت می شوند. هم گیاهان تازه و هم گیاهان خشک شده برای تهیه روغن مناسب هستند.

روش های موجود برای تهیه اسانس

روش های کم هزینه: استخراج و تقطیر

ساده ترین و سریع ترین راه برای به دست آوردن روغن معطر که نیازی به تجهیزات اضافی یا هزینه اضافی ندارد، پرس است. اما فقط برای فرآوری مرکبات مفید است. ماهیت این روش فشار دستی مایع روغنی از پوست میوه است.

هر ماده خام به جز میوه ها و دانه ها برای استخراج روغن معطر از گیاهان با تقطیر مناسب است. عیب این روش این است که شما نمی توانید از وسایل بداهه استفاده کنید - تقطیر به دستگاه تقطیر خاصی مانند دستگاهی که برای تهیه الکل خانگی استفاده می شود نیاز دارد.

اما اگر چنین وسیله‌ای را در خانه بسازید، فرآیند تولید عملاً با نحوه ساخت اسانس در کارخانه‌های داروسازی تفاوتی نخواهد داشت و در خانه می‌توان محصولی بسیار باکیفیت به دست آورد که به هیچ وجه پایین‌تر نیست. به داروهای دارویی

رژ لب گل و تنتورهای ضروری

کلمه زیبای "enfleurage" به روش پیچیده بدست آوردن روغن های معطر از طریق استخراج با چربی جامد خالص شده (عمدتاً گوشت گاو) اشاره دارد. ایده این است که قسمت های گیاه روی یک لایه نازک چربی قرار می گیرند، با پرس فشرده می شوند و برای مدتی باقی می مانند. چربی عطر را جذب می کند و نتیجه چیزی است که عطرسازان آن را رژ لب گلی می نامند. سپس با الکل حل می شود و فیلتر می شود و روغن خالص به دست می آید. این روش بسیار پرهزینه و کار فشرده است، بنابراین فقط برای پردازش گل های بسیار ظریف و شکننده گیاهانی مانند گل رز، بنفشه و یاس استفاده می شود.

استفاده از Enfleurage برای استخراج روغن های معطر از گیاهان از چندین قرن پیش آغاز شد. برای انجام این کار، علاوه بر این، از الکل یا روغن گیاهی پایه بدون بوی خاص خود استفاده کنید. آنها را روی گیاهان آماده شده ریخته و معمولاً از 3 روز تا 3 ماه دم می کنند. پس از این، تنتور الکل فیلتر می شود و تنتور روغن فشرده می شود. اشباع روغن به مدت زمان انفوزیون بستگی دارد.

محبوب ترین دستور العمل های روغن های معطر خانگی

آفرودیزیاک معطر از گل رز

برای تهیه این روغن معطر با رایحه ای لطیف و فریبنده، از گل رز قرمز باغی با بوی قوی استفاده کنید.

برای روغن رز باید فقط گلهای باغچه را بگیرید نه گلهای گلخانه ای با بوی ضعیف ابتدا دو لیوان گلبرگ را در ظرفی قرار داده و به مدت یک روز با وزنه فشار دهید و سپس روی آن روغن زیتون بریزید. بالای گلبرگ ها را با یک لایه نازک می پوشاند و از ورود هوا جلوگیری می کند. این مخلوط را حداقل یک ماه در مکانی تاریک دم کنید. هر دو روز یک بار شیشه باید کاملاً تکان داده شود یا محتویات آن مخلوط شود. هنگامی که دم کرده آماده شد، گلبرگ ها را فشرده کرده و دور می اندازند و محصول معطر را در یک بطری شیشه ای تیره ریخته و در یخچال نگهداری می کنند. این دارو برای حمام کردن مناسب است و پس از آن بدن بوی مطبوعی از خود متصاعد می کند. اسطوره شناسان ادعا می کنند که به لطف روغن گل رز بود که کلئوپاترا سزار را فتح کرد.

سمفونی نعناع با اثر ضد استرس

برای تهیه آماده‌ای طبیعی به نام «سمفونی نعناع» که استرس را از بین می‌برد و سیستم عصبی را آرام می‌کند، فقط از برگ‌های تازه و سالم نعناع استفاده می‌شود. آنها باید کاملاً شسته شوند، با یک حوله کاغذی خشک شوند و با دست به قطعات کوچک پاره شوند تا سرعت آزاد شدن آب آن افزایش یابد.

برگ ها را محکم در یک ظرف شیشه ای فشرده می کنند، آن را تا انتها پر می کنند و با روغن هسته انگور می ریزند، سپس با درب بسته می کنند. کوزه به مدت یک روز در مکانی تاریک پنهان می شود. پس از 24 ساعت، مخلوط صاف می شود، برگ ها فشرده شده و دور ریخته می شوند و دوباره این روش با استفاده از برگ های تازه و روغن فیلتر شده از استفاده قبلی تکرار می شود. هر بار عطر و بوی غنی و رنگ سبز مشخصی به دست می آورد.

روغن مرکبات تونیک

زیبایی این محصول علاوه بر خواص درمانی و رایحه مطبوع آن در این است که برای تهیه آن از پوست پرتقال یا لیمو استفاده می شود. بنابراین، می توانید میوه را بخورید، ذخایر ویتامین بدن را دوباره پر کنید و از پوست آن به خوبی استفاده کنید. برای تهیه یک محصول معطر، پوست چندین میوه را خرد می کنند، در یک شیشه قرار می دهند و با هر روغن گیاهی تصفیه شده ای که بوی خاص خود را ندارد پر می کنند. پس از اجازه دادن به مخلوط به مدت یک هفته، شیشه با درب شل بسته به مدت 30 دقیقه در یک حمام بخار قرار می گیرد و پس از آن مایع حاصل فیلتر می شود و با دقت آن را از پوست خارج می کند. پس از خنک شدن، اسانس خانگی شما آماده استفاده است. قبل از استفاده از هر روغن معطر برای اهداف دارویی یا آرایشی، باید با یک متخصص مشورت کنید، زیرا هر یک از آنها تعدادی منع مصرف دارد. به عنوان مثال، نعناع می تواند در مراحل اولیه بارداری باعث سقط جنین شود و مرکبات می تواند باعث ایجاد حساسیت در کودکان شود.