Организм новорожденного обладает очень высокой чувствительностью к различным питательным веществам, поскольку он еще не приспособлен в полной мере вырабатывать все необходимые ферменты, которые участвуют в пищеварении. Именно поэтому диета кормящей мамы обязана быть максимально щадящей. При этом в первые месяцы жизни ребенка диета мамы должна быть наиболее строгой. Иногда из-за нарушений в рационе кормящей мамы у грудного ребенка могут появиться колики, с которыми поможет справиться диета кормящей мамы при коликах.
В любом случает строго под запретом у кормящей мамы должны быть жареные и копченые продукты, острые и слишком сладкие блюда, шоколад, цитрусовые, алкоголь, кофе.
Колики, газы у ребенка при грудном вскармливании
Колики возникают примерно на третьей неделе после рождения и заканчиваются к трем месяцам или к шести месяцам жизни. Когда у новорожденного малютки пучит животик, он горько плачет, разрывая материнское сердце. Всеми силами хочется ему помочь. Коликами страдает 70% новорожденных. В основном, эти дети - мальчики, чаще всего, они — первенцы. Колики у новорожденных — не заболевание, как долго думали советские педиатры, полагая, что колики вызваны дисбактериозом. Сейчас колики считаются нормой. От правильного питания мамы после родов зависит, как будет чувствовать себя ребенок.
Для желудочно-кишечного тракта грудного ребенка характерна незрелость и отсутствие способности вырабатывать различные ферменты, которые играют большую роль в процессе переваривания пищи. Очень важным фактором также является то, что у младенцев наблюдается абсолютная стерильность кишечника, поскольку характерная для него флора образуется только со временем. Именно поэтому, когда молодая мамочка, кормящая своего ребенка грудью, нарушает правильное питание, в кишечнике новорожденного возникает повышенная газообразование, которое и принято называть коликами. Для того чтобы эта проблема не обострилась, кормящая мама должна быть очень избирательной в своем питании. Главное предназначение диеты кормящей мамы - это забота о ребенке, чтобы не было коликов, аллергии, стул регулярный.
Правильное питание мамы, чтобы не было колик у ребенка
Употребление овощей допускается только в тушеном или печеном виде, из которых в рацион должны войти только овощи белых и зеленых цветов, поскольку цветные овощи могут привести еще и к аллергии. Яблоки можно кушать, запеченными в духовом шкафу, но при этом они обязательно очищаются от кожуры. На некоторое время стоит проявить отказ и от молочных продуктов, но кефир в рацион входить может. Когда вы решите вернуть молочные продукты в рацион, то делать это необходимо очень постепенно, постоянно наблюдая за тем, как на это реагирует ваш малыш. Именно такого рациона должна придерживаться кормящая женщина, особенно если ребенок страдает коликам
Под строгим запретом должны находиться все газировки, а также соки, которые продаются в магазинах (да и свежими домашними соками лучше излишне не увлекаться). Под очень строгим запретом диеты кормящей матери при коликах находятся все соленые, жирные и слишком сладкие продукты.
Чтобы уменьшить страдания малыша от коликов, кормящая мама должна следить за своим рационом: употребление продуктов, способных повышать газообразование кишечника запрещено категорически. К таким продуктам относятся: бобовые культуры, шоколад, капуста всех видов, молоко цельное и некоторые другие продукты.
В рационе кормящей мамы при коликах у ребенка и не только обязательно должно быть мясо.
Предпочтительно выбирать нежирные сорта: птицы, говядины и телятины, свинины.
Мясо лучше есть отварным, тефтели и фрикадельки - то, что нужно.
Будет отлично, если мама обратит внимание на творог и различного вида сыры.
Творожные запеканки, сырники, бутерброды с сыром - все это можно и нужно кушать.
Полезен и йогурт, но следует покупать продукт без консервантов, и желательно, самый свежий.
Крайне важно вводить в свой рацион свежие или вареные овощи. К примеру, кабачки, цветную капусту и тыкву.
От обычной белокочанной капусты тоже не следует отказываться.
Ведь на возникновение газов у малыша влияет капуста в свежем виде. Зачем запрещать себе любимый борщ или голубцы? Ягоды, которые произрастают в вашей местности, - безопасны, если на них у мамы не было аллергии. Если коликов у ребенка нет, понемногу эти продукты можно пробовать и отслеживать реакцию ребенка на смену питания.
Генетически малыш готов принимать их вместе с материнским молоком.
Это могут быть и яблоки, и груши, и сливы, и смородина, и крыжовник с брусникой.
Хлеб лучше есть грубого помола, потому что свежий белый хлеб может повлиять на возникновение колик.
Количество каш должно быть разнообразно, особенно полезна овсянка.
Мамочка должна обратить внимание и на сухофрукты: курага и чернослив очень полезны.
А вот новые продукты, которые могут вызвать колики или аллергию, нужно вводить осторожно и постепенно.
Кушаем новый продукт и следим за реакцией своего малютки. Если ничего особенного не произошло, значит продукт годится.
Аллергическая реакция у новорожденного может наступить в течение 2-4 часов.
Рацион питания кормящей матери напрямую влияет на здоровье ребенка.
Смотрите таблицу продуктов, "Что нельзя кушать мне, чтоб не было коликов у ребенка?"
|
НЕЛЬЗЯ ПРИ КОЛИКАХ |
ЗАПРЕЩЕНО |
|
|
Овсяная, рисовая, гречневая, пшеничная, ячневая, кукурузная каши; Зеленый чай, компот, приготовленный из сухофруктов не сильно сладкий, отвар из шиповника, вода без газа; подсолнечное, кукурузное, оливковое масло (нерафинированное), 15 граммов сливочного масла; мясо постное. Хлеб с отрубями; Твердый не острый сыр; Макароны (в небольших количествах); Овощи (тушеные, отварные, запеченные) - морковь, свекла, лук, тыква, кабачок (в малых количествах); галетное печенье, сухари без изюма. |
Бананы, сырые яблоки, молоко, сыр, кефир, йогурт, мороженое, хлеб дрожжевой, булочки, капуста, бобовые, курица (цыплята бройлер), изюм, сметана, черный чай, кофе, сырые овощи, яйца, помидоры, чеснок, виноград |
Консервы; алкоголь Шоколад, кондитерские изделия, содержащие пищевые и вкусовые добавки, мороженое, сгущенное молоко; Полуфабрикаты; Майонез, маргарин; Сладкие газированные напитки; Картофель и макароны в больших количествах Копченые и соленые блюда. |
«Запретные плоды» при грудном вскармливании
- Газированные напитки и минеральную воду
- Сгущенное молоко, мороженное и молоко
- Копченые, соленые и острые блюда
- Майонез
- Шоколад, кондитерские изделия с красителями, кофе, чай
- Экзотические фрукты, виноград
- Белокочанную капусту
- Орехи и изюм
- Свежую капусту и бобовые
- Ржаной хлеб, картофель и макароны в больших количествах
1) Перед кормлением можно уложить ребенка на живот и погладить спинку. Так быстрее отходят газы и стул. Также такое положение укрепляет мышцы брюшной стенки, что благоприятно сказывается на моторике кишечника и предупреждает возникновение коликов у детей.
2) Кормить ребенка нужно часто и небольшими порциями, для стимуляции пищеварения и лучшего усвоения пищи.
3) После кормления нужно подержать ребенка в вертикальном положении, чтобы из желудка вышел весь воздух, заглатываемый ребенком в процессе кормления. После этого положите ребенка на бок.
– болезненные ощущения в животе, связанные с продвижением по кишечнику газов. Колики отмечаются у 70 % новорожденных, чаще у мальчиков. Возникновение их часто связано с .
Причины появления колик
- Незрелость пищеварительного тракта у малыша;
- ферментативная недостаточность;
- повышенное газообразование;
- неправильное прикладывание ребенка к груди и заглатывание им воздуха;
- неправильное питание кормящей матери.
Если у младенца колики, кормящей маме следует отказаться от употребления некоторых продуктов, в том числе, цельного молока.
Чтобы помочь малышу избавиться от колик, мать должна соблюдать диету. Причем чем меньше возраст ребенка, тем строже к своему питанию должна относиться мать, хотя ее рацион обязан быть полноценным и достаточно разнообразным.
Калорийность пищи должна быть не выше 3500 ккал/сутки, объем жидкости в виде некрепкого чая (с молоком в небольшом количестве) и воды – не менее 2 л. Не рекомендуется употреблять соки, морсы, компоты, газированные напитки.
От употребления цельного молока и кисломолочных продуктов (кроме ) следует отказаться. По мере роста ребенка кисломолочные продукты в меню матери можно будет вводить постепенно, прослеживая при этом реакцию малыша.
Предпочтение в питании следует отдать и мяса (лучше телятине), разнообразным , макаронным изделиям (из твердых сортов пшеницы), . Мясо и рыбу можно готовить на пару, варить или запекать в духовке. Наваристые бульоны также должны быть под запретом. Из жиров при приготовлении пищи используют и кукурузное масла.
Рекомендуется употреблять в тушеном или вареном виде. Желательно употреблять только белые и зеленые овощи, исключая цветные (они чаще вызывают ). Любые сладости также следует значительно ограничить, а при выраженных коликах полностью исключить.
Яблоки (зеленых сортов) есть следует без кожуры, лучше в запеченном виде. Можно есть и бананы, сочетать их с твердым неострым сыром. Другие фрукты в раннем возрасте ребенка исключаются. Разрешены в небольшом количестве баранки и сухое галетное печенье.
Кормящей маме следует полностью отказаться от острых, жареных, жирных блюд, копченостей, майонеза, мороженого, бобовых, капусты, шоколада,
Рекомендуемая специалистами диета при кишечной колике должна учитывать патогенез резких приступообразных болей, которые могут быть при многочисленных заболеваниях ЖКТ, инфекциях, гельминтозе, отравлении тяжелыми металлами, опущении кишечника или его непроходимости. Механизм развития боли связан со спазмами из-за нарушений перистальтики и растяжения кишечника при скоплении каловых масс и кишечных газов.
Чего нельзя есть при коликах в кишечнике? Диетологи настаивают на временном отказе от употребления продуктов, способствующих усиленному образованию кишечных газов: жирного мяса и всех животных жиров, цельного молока, ржаного хлеба и свежих хлебобулочных изделий, бобовых, некоторых круп (пшена, овсянки, перловки и кукурузной крупы), сахара и сладостей. Также не стоит есть капусты, картофеля, редиса, свежих огурцов и сладкого перца, репчатого лука (в сыром виде), груш, винограда, фиников и чернослива.
Что можно есть при коликах? Продукты, которые должны быть в рационе при кишечных коликах, определяет диета при заболеваниях кишечника . Это нежирное мясо, куриные яйца, растительное и сливочное масло, весь ассортимент кисломолочных продуктов, гречка, рис, овощи (в вареном или тушеном виде), фруктовые соки, подсушенный белый хлеб.
Диета при печеночной колике
Самая подходящая диета при печеночной колике – это диета при желчекаменной болезни , потому это очень распространенное заболевания чаще всего сопровождается печеночными (или желчными) коликами. Правда, данный симптом присущ и такой патологии, как перегиб желчного пузыря .
Чего нельзя есть при коликах, вызываемых застоем желчи или продвижением конкрементов по желчевыводящим путям? Исключению из рациона подлежат жирные сорта мяса и птицы (и бульоны на их основе), а также субпродукты; мясная гастрономия (в первую очередь, копченые изделия); яичные желтки; все острые приправы, специи, соусы, кетчуп и овощные маринады; грибы в любых видах; горох, чечевица и фасоль; лук и чеснок; все консервы; кислые фрукты и соки; свежий хлеб.
Гастроэнтерологи настоятельно рекомендуют разжижать желчь путем достаточного употребления воды (ни в коем случае газированной!) – до двух литров ежедневно, сократить количество поваренной соли (до 10 граммов в день), а пищу принимать небольшими порциями не реже пяти раз в день и, желательно, «по расписанию».
В меню диеты при коликах, связанных с проблемами желчного пузыря и всей билиарной системы, не должно быть жареных блюд: только вареные, запеченные в духовке или приготовленные в пароварке. Даже обычный омлет нужно готовить на пару и притом только из белков.
Диета при почечной колике
Какая диета при коликах должна помочь, если это колики почечные? А вы знаете, что причиной таких колик являются камни в почках, то есть мочекаменная болезнь, которой страдают 12% людей? Боли при почечной колике настолько нестерпимые, что человек теряет сознание; поднимается температура, начинается неукротимая рвота… В общем, это состояние требует неотложной медицинской помощи.
Диета при почечной колике – когда острая боль купирована – полностью запрещает есть жареное, острое, соленое и все приправы, мясо и субпродукты, грибы и бобовые. Под запретом соль и шоколад, кофе и крепкий черный чай.
А что можно есть при коликах? Каши из цельнозерновых круп, легкие овощные супчики и отварные или припущенные без масла овощи. И главное – пить как можно больше воды: до трех литров в сутки.
Обязательно условие, о котором предупреждают нефрологи, это точно установить химический состав камней, потому что они бывают оксалатные, уратные и фосфатные. И только после этого врач может определить диету, которой нужно придерживаться при каждом виде почечных конкрементов. Например, если при оксалатных и фосфатных камнях можно употреблять мясо, то при наличии уратных конкрементов предписана молочно-растительная диета.
Диета кормящей мамы при коликах
Диета кормящей мамы при коликах у младенца фактически то же самое, что диета при коликах у новорожденных, поскольку грудное молоко – основной «продукт» в рационе детей первого года жизни (при естественном вскармливании).
Педиатры называют несколько причин колики у новорожденных , среди которых могут быть запор, гастроэзофагеальный рефлюкс, непереносимость лактозы, субдуральная гематома и др. Но все дело в том, что желудочно-кишечный такт и пищеварительные ферменты у большинства младенцем просто не готовы к новому способу питания, поэтому какое-то время идет процесс адаптации маленького организма к изменившимся условиям.
Тем не менее, если мамой соблюдается диета при коликах у новорожденных, эта адаптация проходит легче, и малыш быстрее приспособится к перевариванию грудного молока.
В первую очередь, врачи не рекомендуют кормящим употреблять слишком жирную пищу; молоко и молочные продукты; любой дрожжевой свежеиспеченный хлеб, сдобу и макаронные изделия; все виды капусты и бобовых; редис, шпинат, паприку и свежие огурцы; груши, абрикосы, персики и виноград; шоколад, орехи и натуральный мед. Совершенно исключены минеральная вода с газом, сладкие газированные напитки и квас.
Меню и рецепты диеты при коликах
Как вы сам понимаете, предложить развернутое меню диеты при коликах – кишечных, почечных, печеночных, а также при коликах у новорожденных – достаточно проблематично. Главное, учитывать особенности патологии, которая вызывает данный симптом, и не употреблять продуктов, которые могут его усугубить. При этом важно, чтобы ежедневный рацион соответствовал физиологическим потребностям организма и обеспечивал его необходимыми питательными веществами.
Соответственно, и рецепты диеты при коликах должны включать только тот набор продуктов, которые допустимы при конкретном заболевании. Также большое значение имеют способы кулинарной обработки. Многие диеты, в том числе и диета при коликах не допускает жареного, поэтому вместо жареных котлет следует готовить паровые тефтели. И, кстати, практически все диетические блюда готовятся очень просто.
Связь между организмом матери и ребёнком является очень тесной как в период беременности, так и появления ребёнка на свет. Эталоном пищи для младенца является грудное молоко матери, которое содержит все необходимые питательные вещества и иммуноглобулины, формирующие иммунитет ребёнка с первых дней жизни.
Состав грудного молока напрямую зависит от качественного и количественного состава ежедневного рациона питания кормящей женщины. Употребление некоторых продуктов провоцирует появление кишечных колик у младенца. Согласно статистике, в первые 3 месяца с момента рождения с данной проблемой сталкиваются не менее 90% грудничков.
Связана данная статистика с тем, что пищеварительная система новорождённого ребёнка является ещё недостаточно зрелой, и не обеспечивает выработку необходимого количества пищеварительных ферментов.
Что такое кишечные колики
Подобное состояние характеризуется усилением газообразования в кишечнике ребёнка, в результате чего развивается вздутие живота (метеоризм). Чрезмерное накопление газов в кишечнике сопровождается болевыми ощущениями и чувством распирания.
Рассматривать кишечные колики у детей грудного возраста необходимо как часть физиологического процесса роста и созревания организма, так как процесс является естественным, и поддаётся устранению посредством пересмотра питания кормящей женщины.
Симптомы колик
Указать на то, что ребёнка начали беспокоить кишечные колики могут следующие симптомы:
- внезапное начало болевого приступа;
- ребёнок становится беспокойным, подгибает ножки к животу, плачет и кряхтит;
- при осмотре ребёнка можно визуально и на ощупь определить вздутие живота и его твёрдость при лёгком надавливании;
- лицо ребёнка краснеет от чрезмерного напряжения и плача;
- в некоторых ситуациях можно услышать звуки урчания в животе малыша;
- после отхождения стула или газов вся симптоматика исчезает самостоятельно.
Режим питания матери
От рациональности питания кормящей женщины зависит степень вероятности развития кишечных колик у новорожденного ребёнка, поэтому данный вопрос должен быть одним из наиболее приоритетных. Питаться женщине в период лактации необходимо часто и небольшими порциями, по 5-6 раз в день, уделяя особое внимание каждому съеденному продукту. Для полноценного усвоения, принимать пищу необходимо не менее чем за 30-40 минут до кормления ребёнка.
Для того чтобы максимально оградить своего ребёнка от риска возникновения кишечных колик, каждая кормящая мать должна позаботится о своём питании, соблюдая достаточно строгую диету. Несмотря на необходимость ограничения некоторых продуктов, голодание является категорически противопоказанным, и может привести к серьёзным последствиям для организма матери и ребёнка.
- Овощи . Употребление овощей гарантирует поступление витаминов и минералов, необходимых для обеспечения важных физиологических процессов организма. Кормящей матери рекомендовано ежедневное употребление овощей в запеченном или отварном виде. Под ограничение попадают помидоры и белокочанная капуста, которые способствуют чрезмерному образованию газов.
- Фрукты. Особое предпочтение в выборе фруктов следует отдать яблокам, которые предварительно необходимо запекать в духовке.
- Мясные продукты . Нежирные сорта мяса являются обязательной составляющей рациона кормящей женщины. Отдавать предпочтение лучше куриному мясу, индюшиному, крольчатине и телятине. Готовить мясо лучше на пару или тушить, воздерживаясь от жарения и запекания.
- Молочные и кисломолочные продукты. В период кормления грудью женщине лучше отказаться от употребления цельного молока, и отдать предпочтение кисломолочной продукции (йогурт, кефир, простокваша). Йогурт и простоквашу можно готовить в домашних условиях. Рекомендовано ежедневное употребление творога , жирность которого не превышает 5%.
- Хлебобулочные изделия и каши. Ежедневное употребление каш является обязательным для кормящей женщины. Готовить каши рекомендовано исключительно на воде, без добавления молока. Отдавать предпочтение необходимо белому вчерашнему хлебу.
- Жиры. Растительные и животные жиры в период грудного вскармливания рекомендовано ограничить, но не исключать полностью. Ежедневно необходимо употреблять небольшое количество сливочного и растительного масла, добавляя его в пищу.
- Напитки. Соблюдение питьевого режима является важной составляющей успешного грудного вскармливания. Чтобы не провоцировать колики у ребёнка, кормящей женщине рекомендовано употреблять некрепкий чёрный и зелёный чай, фруктовые компоты и морсы. Какао и кофе необходимо полностью исключить из рациона.
Что необходимо исключить
К продуктам, находящимся под запретом для кормящей женщины можно отнести:
- продукты, содержащие какао-порошок, кондитерские изделия;
- острые приправы, соусы, кетчупы, майонез , горчица;
- сгущенное молоко, мороженое;
- газированные напитки, независимо от того содержат они сахар или нет;
- дрожжевые изделия из теста;
- куриные яйца;
- ржаной и свежий белых хлеб;
- цитрусовые и фруктовые соки.
Соблюдая указанную диету, кормящей женщине важно помнить, что не менее вероятной причиной появления у ребёнка колик может являться перекармливание. Недостаточная выработка пищеварительных ферментов провоцирует нарушение акта переваривания грудного молока, приводя к чрезмерному газообразованию в кишечнике малыша.
Под запретом для кормящей матери находится употребление алкоголя и табакокурение, которое приводит к развитию тяжелых последствий для организма ребёнка. Более детальную схему питания кормящая женщина может получить на очной консультации медицинского специалиста, который составит рацион.
При производстве грудного молока женский организм расходует много энергии, поэтому калорийность ее пищи должна быть увеличена на 500-700 Ккал. В сутки она должна потреблять 3200-3500 Ккал. Для кормящей женщины очень полезны калории, получаемые из нежирного мяса, морепродуктов, овощей, фруктов, сыра. Каждая кормящая женщина вырабатывает в день около 800-1200 мл молока. Поэтому она должна увеличить потребление жидкости.
Диета кормящей матери.
Первый месяц. Разрешаются следующие продукты:
До десятого дня:
Бананы, печеные яблоки;
Овсяная, рисовая, гречневая, пшеничная, ячневая, кукурузная каши;
Постный суп;
Зеленый чай, компот, приготовленный из сухофруктов, отвар из шиповника, вода без газа;
подсолнечное, кукурузное, оливковое масло (нерафинированное),
15 граммов сливочного масла;
мясо постное.
С десятого дня в рацион добавляют:
Кисломолочные продукты (кефир, творог, ряженка;
Отварная или запеченная рыба;
Яйца;
Хлеб с отрубями;
Твердый не острый сыр;
Макароны (в небольших количествах;
Овощи (тушеные, отварные, запеченные) – морковь, свекла, лук, тыква, кабачок, капуста цветная или брокколи;
Между приемами пищи можно есть сухофрукты (финики, курагу, чернослив), бублики, галетное печенье, сухари без изюма.
В первый месяц кормления запрещены следующие продукты:
Цельное коровье молоко;
Мясной бульон;
Изюм;
Сметана;
Черный чай, кофе;
Сырые фрукты и овощи;
Свежие хлебобулочные изделия из муки высшего сорта;
Алкогольные напитки.
С первого по третий месяц в рацион нужно добавить:
Постный борщ, заправленный томатным соком;
Орехи, за исключением арахиса и фисташек;
Сырые фрукты и овощи;
Мясо (телятина, домашняя курица);
Сметану;
Яблочное или вишневое домашнее варенье.
В этот период запрещено:
Цельное молоко;
Изюм;
Черный чай;
Алкогольные напитки.
С третьего по шестой месяц в рацион нужно добавить:
Перловую и пшенную каши;
Мед;
Свежие соки из моркови, яблок, тыквы, свеклы;
Свежий лук.
Запрещается:
Цельное молоко;
Алкогольные напитки.
С шестого месяца нужно ввести в рацион:
Мясо (телятину, говядину, курицу);
Гречневую, овсяную, кукурузную, рисовую, пшеничную, перловую каши;
Бобовые и фасоль;
Тушеную или отварную рыбу, морепродукты;
Тушеные, отварные или запеченные овощи;
Отварной или запеченный картофель;
В небольших количествах разрешаются макароны;
Куриные или перепелиные яйца;
Не острый сыр;
Кисломолочные продукты – ряженка, кефир, творог;
Хлеб с отрубями, хлеб белый (немного зачерствевший или подсушенный);
Свежие фрукты;
Лук, чеснок;
Орехи (за исключением фисташек и арахиса);
Разные фруктовые соки (осторожно вводить в рацион по одному);
Компот из сухофруктов без сахара, отвар шиповника;
Крупно листовой зеленый чай без добавок, некрепкий черный чай.
Запрещены:
Консервы;
Шоколад, кондитерские изделия, содержащие пищевые и вкусовые добавки, мороженое, сгущенное молоко;
Полуфабрикаты;
Майонез, маргарин;
Сладкие газированные напитки;
Картофель и макароны в больших количествах
; Копченые и соленые блюда.
Диета при коликах.
Для того, чтобы у малыша не было колик, женщине нужно отказаться от некоторых продуктов: молока, сыра, йогурта, мороженого. Нужно исключить все продукты, которые содержат молоко потому, что наличие чужеродных белков в молоке кормящей женщины может спровоцировать возникновение колик у ребёнка. Исключите из рациона все молочные продукты на одну неделю. Если самочувствие ребенка улучшилось, можно медленно вводить молочные продукты в рацион. Белокочанная капуста может