Какие продукты нельзя есть при витилиго. Чем следует питаться больным витилиго: советы и рекомендации. Рекомендации по организации приема пищи в течении всего лечения витилиго

Ученые относят витилиго к наследственным, генетическим заболеваниям. Явный признак витилиго - это неправильная пигментация (осветление или покраснения) некоторых участков кожи (кисти рук, шея, кожа вокруг глаз).

Часто развитие витилиго связывают с нехваткой меди в организме. Витилиго также сопровождается заболеваниями, связанными с эндокринной системой, в частности, нарушением работы щитовидной железы.

У больных витилиго часто наблюдаются сопутствующие заболевания желудочно-кишечного тракта или заболевания сердечнососудистой системы. Диета при витилиго, главным образом основана на восстановлении обменных процессов в организме.

Описание диеты при витилиго. Правильное питание при витилиго.

Рацион должен быть насыщен витаминами и минералами, особенно необходимо восполнить нехватку йода, меди и цинка. Продукты с таким набором полезных веществ окажут общеукрепляющие действие на организм в целом. При витилиго желательно употреблять в пищу следующие продукты: фрукты, овощи, крупы, сладкие ягоды, морскую капусту, шпинат, йодированную соль, брокколи , редис , зеленый чай, мяту. Рекомендуется включить в рацион морепродукты, печень трески, бананы, грибы, так как в этих продуктах содержится медь. Включать в диетическое меню нужно фасоль и тыквенные семечки, в них содержится тирозин.

Нельзя забывать про малину , инжир , грецкие орехи , абрикосы и петрушку - они лидируют по содержанию железа, меди и цинка. В период диеты при витилиго нужно ограничить употребление таких продуктов, как острое, жирное или копченое мясо, цитрусовые, консервы, мучные изделия, шоколад, кофе, алкоголь, горчица, маргарин, майонез.

В идеале, лучше отказаться от этих продуктов во время диеты.

Меню диеты при витилиго:

Начинать первый день диеты нужно с пищи, богатой клетчаткой и витаминами. Это может быть овощной салат, заправленный оливковым, подсолнечным или кунжутным маслом, также может быть и каша, сваренная на воде. Перед основной трапезой нужно съедать двести грамм фруктов или ягод. В меню можно включать обезжиренный творог, черный чай с молоком.

В обед можно съесть мясо или рыбу на пару. Питаться нужно небольшими порциями четыре-пять раз в день. В качестве приправы и усилителя вкуса в блюда можно добавлять имбирь. Перед сном можно съесть сто грамм малины или выпить ягодный морс. При соблюдении такой диеты уже в конце недели наблюдаются положительные результаты в борьбе с витилиго.

Витилиго представляет собой заболевание, в результате которого происходит нарушение пигментации кожи и как следствие – на теле и на лице человека образуются белые шелушащиеся пятна. По мере прогрессирования заболевания они могут увеличиваться в размерах, а их количество расти. В настоящее время существует ряд методик, успешно используемых для облегчения состояния больного. Однако существенного прогресса можно добиться только соблюдая принципы непрерывного, комплексного подхода к лечению.

В качестве причин, провоцирующих развитие болезни, можно отнести генетическую предрасположенность, нарушения работы надпочечников и щитовидной железы, нервные и эндокринные перегрузки, хронический стресс.

Рассмотрим подробнее, как лечить витилиго, используя для этого различные терапевтические методы.

Одним из эффективных растений, используемых против недуга, является горная арника. 20 г. этого растения заливаются стаканом кипятка, после чего полученный отвар принимается внутренне 3-4 раза в день за полчаса до приема пищи. 10% настойку этой травы смешивают с молоком (по 30-40 капель) можно также принимать внутренне 2-3 раза в день перед едой, либо наружно, обрабатывая ею пораженные участки кожи;
Эффективным средством также является шиповник. Маслом этого растения необходимо пропитывать салфетки и прикладывать к коже 1-2 раза в день. Похожим действием обладает также масло бергамота;

Для обработки депигментированных участков кожи также можно применять анисовое масло и кашицу, полученную из корней этого растения;
В случае если на повреждённых участках начали появляться красные пятна, их можно лечить смесью молока и спирта в пропорции 3 к 1;
Одна чайная ложка ряски маленькой настаивается на 50 мл. водки, после чего смесь настаивается в течение недели. После этого получившаяся настойка процеживается, остужается и принимается внутренне, три раза в день по 15-20 капель;
В течение месяца пятна можно мазать березовым дегтем. Несмотря на то, что средства имеет специфический запах, уже через месяц вы сможете увидеть первые результаты.

Мази и настойки

Среди народных средств, которые легко приготовить в домашних условиях, также встречаются различные мази и настойки.

Для лечения витилиго успешно применяется красный перец. Для этого 6-7 стручков помещается в литровую банку и заливается водной (достаточно будет пол литра). Затем банка запечатывается и помешается в холодное темное место, где настаивается в течение четырех недель. Для того, чтобы содержимое банки перемешивалось, ее необходимо эпизодически встряхивать. Когда настойка будет готова, ею следует смазывать пораженные места и оставлять до полного высыхания, не вытирая три раза в день. Очень желательно после этого выйти на солнце: болезнь отступает под воздействием солнечных лучей. Тем не менее, не забывайте о том, что избыток ультрафиолета может привести к ожогам. За месяц курса лечения важно ни в коем случае не допускать перерывов;

Для повышения фоточувствительности кожи, то есть, ее восприимчивости к солнечному свету, ее полезно также лечить зверобоем. Чайная ложка этой травы в сушеном виде заливается 200 мл, кипятка. После чего смесь настаивается в течение получаса и принимается внутренне после еды. Принимать зверобой лучше всего по следующей схеме: три недели приема чередуются с недельным перерывом. Заметные улучшения наступают обычно после восьмого цикла;

Для наружного применения мелко нарезанный зверобой смешивается с оливковым маслом (необходимая пропорция – 1:10), после чего смесь доводится до кипения на водяной бане. После того, как кашица остынет, ее нужно процедить и оставшуюся жидкость перелить в стеклянную посуду с темными стенками. Полученной мазью обрабатываются участки кожи с нарушенной пигментацией. Очень эффективно сочетать использование этого рецепта с применением описанной выше настойки.

Хорошие результаты также позволяют получить мазь и таблетки Витикс, применяемые комплексно с фототерапией. Однако очень важно не переусердствовать. Не стоит забывать, что кожа поврежденных участков остается очень чувствительной и восприимчивой к раздражителям извне.

Питание

Для того, чтобы лечение осуществлялось максимально эффективно, необходимо восполнять дефицит в рационе железа, цинка и меди. А также употреблять те продукты, которые благоприятствуют улучшению обмена веществ.

Что это значит? В рационе обязательно должны присутствовать:

Натуральные фрукты и овощи;
Имбирь;
Варённое, либо приготовленное на пару мясо;
Продукты, богатые медью (морепродукты, печень);
Продукты, отличающие высокой концентрацией тирозина (бобовые, тыква);
Продукты, содержащие цинк (грецкий орех, сельдерей, инжир);
Натуральные соки;
Каши из круп;
Морские водоросли;

Мята;
Грибы, тыква. Особенностью этих продуктов является то, что они стимулируют выработку кожей пигментов, в результате чего ее натуральный оттенок постепенно восстанавливается.

К продуктам, нежелательным в рационе больного, можно смело отнести копчёности, а также жареную, соленую, сладкую пищу. Категорически запрещено курение.

У детей

Лечение витилиго у детей осуществляется несколько иначе, чем у взрослых.

Различают первичную и вторичную форму. В первом случае причиной заболевания выступают генетические факторы и наследственная предрасположенность. В другом – некоторые приобретенные аутоиммунные заболевания и нарушения обмена веществ.

Особый риск в этом возрасте также имеют нервные расстройства и перенесенные психологические травмы, после которых в ряде случаев начинают появляться первые пятна.

Для восстановления пигментации кожи и восстановления обмена веществ можно использовать следующие методы:

Несмотря на то, что первые результаты терапии проявляют себя спустя довольно длительный период после начала лечения и достичь выздоровления быстро крайне сложно, непрерывность проводимой терапии – это залог ее успеха.

Витилиго – это патологическое состояние, в результате которого наблюдается образование на теле пигментных пятен. Отдельные участки подвергаются пигментации в виде красных или светлых образований. Кроме того, что болезнь необходимо лечить медикаментозными средствами, назначают также и соблюдение правильного диетического питания.

Зачем больному нужно правильно питаться

Диета при витилиго у взрослых способствует восстановлению обменных процессов в организме.

Одной из основных задач, которую выполняет правильное питание, является укрепление иммунной системы больного, а также восстановление пораженных участков кожного покрова.

Лечить витилиго при помощи диетического рациона нужно еще потому, что при употреблении полезной пищи происходит нормализация выработки меланина. В результате этого болезнь начинает отступать быстрыми темпами и исчезает в течение нескольких месяцев.

В определенных ситуациях патология может приобретать хроническую форму течения. Тогда специалисты рекомендуют больным придерживаться правильного питания на протяжении всей жизни.

Общие принципы питания

Для достижения максимально эффективного результата в процессе лечения, необходимо придерживаться некоторых рекомендаций:

принимать пищу всегда нужно начинать с салата из овощей, после чего можно поесть кашу или легкий суп;
каждый день натощак съедать горсть ягод или что-то из фруктов;
спустя 20 минут завтракать – подойдет любая каша, творожный продукт с низким процентом жирности и чай без сахара, лучше зеленый;
при приготовлении овощных салатов заправлять их только растительным маслом, можно использовать оливковое, льняное, соевое;
питаться часто, при этом порции не должны быть большими (в идеале прием пищи должен быть не менее 5-6 раз в день);
для приготовления мясных блюд использовать только водяную баню или варку;
приготовленную еду разбавлять имбирем.

В первый день диеты также важно, чтобы в организм поступило достаточное количество клетчатки растительного происхождения, поскольку она способствует восстановлению функции желудочно-кишечного тракта. В некоторых случаях именно проблемы ЖКТ становятся причиной развития патологии.

Перед основным приемом пищи специалисты советуют съесть около двухсот грамм любого фрукта или ягод. В рационе допускается присутствие нежирного творога и черного чая, но только с добавлением молока.

На обед хорошо подойдет рыба, приготовленная на пару, или вареное мясо. В качестве приправы разрешается добавлять корень имбиря.

На ужин лучше всего съесть до 200 грамм малины или выпить морс из ягод.

Большое значение имеет и количество потребляемой больным жидкости. В сутки рекомендуется выпивать не менее полутора литров воды. Это влияет не только на работу защитной функции эпидермиса, но и на процесс регенерации.

Соблюдая эти несложные правила, можно откорректировать питание, и улучшить состояние кожи.

Вредные продукты

Как правило, жирные, соленые, острые блюда исключаются вне зависимости от выбранной диеты. При заболевании витилиго их тоже запрещено употреблять. Кроме этого, необходимо ограничиться потреблением и некоторых определенных продуктов. Что именно можно, а что нельзя есть, расскажет диетолог.

К запрещенным продуктам питания относятся:

говядина;
айва;
каша манная;
апельсины, грейпфрут, мандарины, лимон;
шоколадная продукция;
выпечка;
черника;
пирожное и торты с кремом;
хрен и горчица;
масло сливочное и его аналоги;
какао;
кофе;
чай сильной крепости;
газированная вода.

Только сначала правильное питание при витилиго может показаться строгим. На самом деле такой вариант рациона является сбалансированной нормой, содержащей в себе компоненты и микроэлементы, необходимые для полноценного поддержания здоровья в хорошей форме.

Полезные

Во время соблюдения диетического питания при лечении болезни в обязательном порядке в рацион должны быть включены такие продукты и вещества, как:

фрукты и овощи (абрикосы, ананасы, малина, инжир, ежевика, груши, банан, помидоры, морковь, свекла, цветная капуста, огурцы, брокколи, редис), богатые клетчаткой;
морепродукты, грибы, вишня, рыба, в составе которых есть повышенное содержание меди;
семечки тыквы, фасоль;
шпинат – в нем присутствует много фолиевой кислоты; продукт снижает гомоцистеин в крови, восполняет запасы железа и приостанавливает процесс регенерации клеток;
продукты, богатые железом (инжир, сельдерей, гречневая крупа);
каши в рассыпчатом виде – пшенная, ячневая;
сухофрукты, мед, соки;
орехи – также являются необходимым компонентом при соблюдении правильного питания, поскольку содержат в себе полезные жиры, витамин Е и фитохимические вещества, необходимые для защитной функции кожного покрова;
зеленый чай с добавлением мяты – восполняет запасы полифенола, обладающего мощным антибактериальным и антиоксидантным свойством; кроме этого, способствует предотвращению развития онкологических болезней и патологий сердечно-сосудистой системы;
черника – антоцианы и фитохимические вещества, входящие в состав ягод, активизируют клетки головного мозга и улучшают состояние кожи;
цельнозерновые – они содержат большое количество клетчатки, минералов и витаминов;
фолиевая кислота, витамины В, С, Е.

Употребление перечисленных продуктов способствует не только выздоровлению, но и укреплению иммунной системы человека и повышению его жизненных сил.

Пример меню

Как может выглядеть рацион питания на неделю при витилиго, показано в таблице ниже. Продукты можно взаимозаменять и добавлять.

Таблица: Примерное меню на 7 дней

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	небольшая порция фруктового салата (яблоки и груши); гречневая каша, приготовленная на воде;	овощной салат из помидор, огурцов и зелени, заправленный оливковым маслом; суп, сваренный из овощей; отварная рыба; ягодный морс	свекольный салат с растительным маслом; вареное куриное мясо;
Вторник	любой фрукт из списка разрешенных; каша ячневая;	салат с редисом и зеленью (для заправки использовать оливковое масло); суп-лапша; свиное мясо на пару; фруктовый компот	шпинат (200 грамм);
Среда	салат из фруктов; творог с низким процентом жирности;	салат (белокочанная капуста и морковь), заправленный оливковым маслом; суп с грибами; куриное филе; ягодный морс	отварная цветная капуста;
Четверг	один фрукт; пшенка с тыквой на воде;	огурцы, помидоры и зелень; суп из овощей; рыба вареная;	морская капуста (около 20 грамм);
Пятница	фруктовый салат;	морковный салат с зеленью и льняным маслом; мясо индейки; компот из ягод	брокколи с кукурузным маслом (200 гр.)
Суббота	фрукт; нежирная творожная масса	шпинат; суп с грибами; рыба на паровой бане;	свекольный салат; крольчатина отварная
Воскресенье	салат с фруктами; каша ячневая	помидоры и огурцы; суп из овощей; мясо индейки; ягодный морс	морковный салат

На завтрак после основного приема пищи всегда выпивать чай с добавлением имбиря, на ужин – мятный чай.

Если придерживаться правильного питания при витилиго, то уже через несколько месяцев наблюдается нормализация выработки меланина, а внешний вид и состояние кожи стабилизируется. При диагностировании хронической формы патологии диета позволяет предотвратить обострения и продлевает период ремиссии.

Здравствуйте, дорогие друзья! Витилиго — это дисхромическое состояние кожного покрова, при котором определенные участки депигментированы — в них нет меланина.

Врачи советуют болеющим соблюдать диету, которая поможет укрепить иммунитет и восстановить защитные функции организма. Интересно ли вам, какие продукты при болезни белых пятен считаются самыми эффективными?

Если ответ положительный, то читайте внимательно.

Правильное питание восстанавливает обменные процессы в организме. В первую очередь, восстанавливаются обменные процессы в органах ЖКТ. Затем укрепляются защитные свойства иммунной системы. Все это положительно сказывается на состоянии кожи.

К кожному покрову начинает поступать больше питательных веществ, способствующих выработке меланина. Иммунитет восстанавливает силы и начинает активно бороться с болезнью.

Кому помогла диета при витилиго? Отзывы людей, попробовавших питаться правильно, свидетельствуют о том, что диета оказывалась эффективной в 100% случаев. Интересно ли вам, какое питание необходимо болеющему?

В ходе мед. исследований выяснилось, что больным не хватает следующих компонентов:

цинка;
меди;
железа;
витаминов различного типа — В, С, Е.

Рацион для болеющего создается таким образом, чтобы в нем присутствовали продукты с максимальным содержанием вышеперечисленных веществ.

Список таких продуктов достаточно широк, поэтому приготовить вкусные блюда из них не составит труда. Обратите особое внимание на общие рекомендации относительно правильного питания при витилиго.

За полчаса до первого приема пищи рекомендуется употреблять 200 граммов фруктов (в необработанном виде или в виде салата). Фрукты активизируют пищеварение, благодаря чему остальные продукты будут усваиваться в полной мере.
Обед следует начинать с овощей, овощного салата или других овощных блюд. Салаты можно заправлять растительным маслом.
Основным блюдом для болеющего витилиго является каша. Крупы можно использовать какие угодно. В них содержатся микроэлементы, влияющие положительно на кожный покров.
В обеде болеющего обязательно должно присутствовать жидкое блюдо.
В блюда рекомендуется добавлять имбирь в свежем виде (порезанный или натертый).
Мясные продукты лучше готовить на пару или отваривать.

Такое питание будет полезным не только для людей со светлыми пятнами на коже, но и для тех, кто имеет проблемы с кожным покровом: подростковые кожные дефекты, хронические инфекционные заболевания, аутоиммунные расстройства.

Полезные и обязательные продукты

овощи, фрукты (самые разные);
сладкие свежие ягоды (зимой можно использовать замороженные);
рыба и грибы (богатые медью);
тыквенные семечки и фасоль (содержащие тирозин);
крупы различного типа — пшенная, гречневая, ячневая;
всевозможные сухие фрукты;
чай с травами, а особенно с мятой (травы лучше собирать самостоятельно);
йодированная пищевая соль.

Категорически запрещенные продукты

соления и копчености;
жареное;
жирное;
говядина;
кислые и острые продукты;
черный чай, кофе;
выпечка;
соусы;
алкоголь;
сливочное масло;
консервы;
черника;
айва;
шоколад;
крахмал.

Разобравшись с продуктами полезными и вредными, давайте перейдем к самому интересному — к меню правильного питания для болеющих витилиго. Составить меню из перечисленных «здоровых» продуктов не будет сложно.

Он подберет оптимальный перечень продуктов для вас лично и составит самое выгодное, вкусное и, главное, полезное меню, которое поможет замедлить течение болезни и даже избавиться от нее полностью.

Меню правильного рациона

На данное меню рекомендую обратить внимание не только тем, кто болеет витилиго, но и людям, не подверженным данному недугу. Оно эффективно справляется с пигментной болезнью кожного покрова у детей и у взрослых, а также предотвращает недуг у склонных людей.

Рацион приятный и питательный, поэтому вы не будете испытывать чувство голода между приемами пищи. Слишком строго ограничивать себя в чем-то тоже не придется.

Начните свой день с фруктового салата, заправленного йогуртом или нежирной сметаной. Дополнить его можете кашей (варите из перечисленных ранее круп) на воде либо нежирным творогом. В конце завтрака выпейте чашечку зеленого или травяного чая.

Обедайте овощным салатом, заправленным растительным маслом. После салата рекомендуется употребить суп (любой, сваренный на нежирном мясе).

После супа съешьте второе — мясо или рыбу, приготовленные на пару, с гарниром из круп: гречневой, пшенной или ячневой. Запить обед можно компотом из сухих или свежих фруктов.

На ужин употребите овощной салат с отварным куриным мясом. Ингредиенты можете подбирать по своим вкусовым предпочтениям. Запейте ужин чаем с молоком (поверьте, это вкусно).

Между вышеописанными приемами еды можете устраивать фруктовые или овощные перекусы.

Кроме того, на протяжении дня пейте ягодные и фруктовые морсы либо соки. Пить можно в неограниченном количестве. Полезным будет обильное питье чистой воды без газа и добавок.

Согласитесь, с такой диетой справится каждый. Первые положительные изменения в состоянии кожного покрова появятся через пару недель. Особенно заметными они будут на лице.

Если вы будете придерживаться правильного питания в дальнейшем, то через месяц себя не узнаете. Цвет кожного покрова выровняется, пятна станут практически незаметными и постепенно приобретут нормальную расцветку.

Как правило, витилиго сопровождается другими заболеваниями, связанными с пищеварительной и иммунной системами. Правильный рацион, описанный в данной статье, поможет избавиться и от сопутствующих недугов. Поэтому обязательно обратите на него внимание, даже если вы просто склонны к болезни.

Диета при витилиго – это важная часть лечения кожного заболевания, основная на полезных продуктах с высоким содержанием витаминов, цинка, минералов, меди и железа.

Особенности питания при витилиго ^

Витилиго – это заболевание кожи, при котором меланин – пигмент, отвечающий за ее цвет - исчезает на определенных участках.

Чаще всего нарушение пигментации возникает на фоне нестабильной работы эндокринной системы, частых стрессов, хронических болезней, интоксикации, понижении иммунитета, беременности, абортов и родов.

Основным симптомом витилиго является наличие белых пятен на лице, руках и шее, реже – на ногах и других волосистых частях тела, при этом волоски также становятся белыми.

Нужна ли диета при витилиго

Как показывают исследования, больные очень часто испытывают нехватку минералов, витаминов D, цинка и железа, поэтому лечебная диета при витилиго рекомендуется многими врачами-дерматологами.

Из чего должно состоять лечебное питание при витилиго:

Овощи и фрукты;
Морепродукты;
Рыба и мясо нежирных сортов;
Пшенная, ячневая или гречневая каша;
Кисломолочные продукты;
Ягоды;
Сухофрукты;
Зеленый чай;
Йодированная соль;
Натуральные соки и мед.

Какие продукты следует исключить из рациона питания при витилиго:

Крепкий кофе, чай и какао;
Кислые, копченые острые и жирные блюда;
Сладости;
Алкоголь;
Сливочное масло;
Манную крупу;
Консервы;
Чернику;
Айву;
Говядину;
Шоколад;
Кисели;
Перец.

Лечение витилиго диетой необходимо еще и потому, что при употреблении полезных блюд нормализуется выработка меланина, и, как правило, болезнь отступает довольно быстро – буквально за несколько месяцев.

В некоторых случаях заболевание приобретает хронический характер, и в этом случае эффективная диета для больных витилиго должна соблюдаться всю жизнь, чтобы не спровоцировать появление симптомов.

Диета при витилиго: меню и особенности лечебного питания ^

Правила питания при витилиго:

Перед тем, как завтракать, рекомендуется съедать 150 г фруктового салата, и только после этого кушать обработанную термически пищу;
Соблюдать питьевой режим необязательно, однако чай с мятой или имбирем ускорит выздоровление, причем пить его можно трижды в день.

Диета при витилиго: меню

Для лечения данного заболевания чаще всего применяется следующий пример меню:

На завтрак кушаем фруктовый микс, пьем чаем;
На ланч съедаем йогурт;
Обедаем салатом из морепродуктов, кусочком отварной рыбы;
На полдник кушаем горсть размоченных сухофруктов;
Ужинаем гречневой кашей и паровыми котлетами.

Китайская диета при витилиго

Диета китайских врачей ограничивает употребление соли и продуктов, содержащих натрий: мяса и рыбы, орешков, кислой капусты, сыров.

Приблизительное меню:

На завтрак кушаем ягоды, запиваем кефиром;
На ланч съедаем гречневую кашу на молоке;
Обедаем овощным супом и легким салатиком с заправкой из лимонного сока;
На полдник пьем кефир, съедаем банан;
Ужинаем тушеными овощами и вегетарианскими котлетами.

Витаминная диета при витилиго

Такой рацион питания подразумевает акцент в меню на свежих овощах и фруктах:

На завтрак кушаем овсяную кашу, запиваем молоком;
Перекусываем яблоками;
На обед готовим фруктовый салат, съедаем картофельное пюре со свежими овощами;
Полдничаем творогом или йогуртом;
Ужинаем салатом из морепродуктов и двумя кусочками хлеба.

Диета для профилактики витилиго

Чтобы предотвратить нарушение пигментации, необходимо включить в свой рацион как можно больше витаминов и белков:

С утра съедаем йогурт и банан, запиваем зеленым чаем;
На ланч кушаем запеченные яблоки;
Обедаем супом с морепродуктами, овощным салатом, пьем фруктовый сок;
На полдник кушаем фруктовый микс;
Ужинаем капустным салатом, картофельным пюре и котлетами на пару.

Диета при витилиго: рецепты

Рецепт супа с морепродуктами

Отвариваем кальмаров и креветки, очищаем их от панцирей;
Нарезаем филе кальмаров соломкой;
Измельчаем морковь, луковицу и цветную капусту, бросаем в оставшийся от морепродуктов бульон;
Кипятим 15 минут, затем помещаем в кастрюлю кальмары и креветки, солим, варим до готовности.

Рецепт капустного салата

Шинкуем капусту, натираем морковь, сладкое яблоко и три помидора;
Солим, заправляем лимонным соком и оливковым маслом.

Рецепт фруктового салата

Нарезаем 1 яблока и мякоть одного банана;
Смешиваем сок из половинки лимона с 200 г йогурта, заправляем фрукты;
Сверху посыпаем молотыми орешками.

В результате диеты при витилиго за несколько месяцев удается нормализовать выработку меланина и стабилизировать состояние и внешний вид кожного покрова, а при хронической форме – избежать обострений и продлить ремиссию.

Профилактика витилиго заключается только в правильном питании, а в дополнение рекомендуется пить отвары шиповника и крапивных листьев.

Советы как избежать заболевания витилиго:

Стараться не попадать в стрессовые ситуации;
Вовремя лечить различные болезни;
Питаться полезной пищей.

Отзывы врачей о диете при витилиго

Анна, 35 лет, дерматолог:

«К сожалению, витилиго трудно поддается лечению только с помощью диеты, но без нее значительно уменьшается эффективность препаратов и различных процедур, назначаемых для лечения болезни»

Олеся, 30 лет, дерматолог:

Екатерина, 39 лет, дерматолог:

«Всем своим пациентами с витилиго я назначаю диету в соответствии с индивидуальными показаниями. Без нее считаю лечение менее эффективным, а полезные продукты увеличивают шанс на выздоровление»

happy-womens.com

Помогает ли диета при витилиго и какие продукты есть нельзя?

Здравствуйте, дорогие друзья! Витилиго - это дисхромическое состояние кожного покрова, при котором определенные участки депигментированы - в них нет меланина.

Если ответ положительный, то читайте внимательно.

Зачем больному нужно правильно питаться?

К кожному покрову начинает поступать больше питательных веществ, способствующих выработке меланина. Иммунитет восстанавливает силы и начинает активно бороться с болезнью.

В ходе мед. исследований выяснилось, что больным не хватает следующих компонентов:

цинка;
меди;
железа;
витаминов различного типа - В, С, Е.

За полчаса до первого приема пищи рекомендуется употреблять 200 граммов фруктов (в необработанном виде или в виде салата). Фрукты активизируют пищеварение, благодаря чему остальные продукты будут усваиваться в полной мере.
Обед следует начинать с овощей, овощного салата или других овощных блюд. Салаты можно заправлять растительным маслом.
Основным блюдом для болеющего витилиго является каша. Крупы можно использовать какие угодно. В них содержатся микроэлементы, влияющие положительно на кожный покров.
В обеде болеющего обязательно должно присутствовать жидкое блюдо.
В блюда рекомендуется добавлять имбирь в свежем виде (порезанный или натертый).
Мясные продукты лучше готовить на пару или отваривать.

Полезные и обязательные продукты

овощи, фрукты (самые разные);
сладкие свежие ягоды (зимой можно использовать замороженные);
рыба и грибы (богатые медью);
тыквенные семечки и фасоль (содержащие тирозин);
крупы различного типа - пшенная, гречневая, ячневая;
всевозможные сухие фрукты;
чай с травами, а особенно с мятой (травы лучше собирать самостоятельно);
йодированная пищевая соль.

Категорически запрещенные продукты

соления и копчености;
жареное;
жирное;
говядина;
кислые и острые продукты;
черный чай, кофе;
выпечка;
соусы;
алкоголь;
сливочное масло;
консервы;
черника;
айва;
шоколад;
крахмал.

Разобравшись с продуктами полезными и вредными, давайте перейдем к самому интересному - к меню правильного питания для болеющих витилиго. Составить меню из перечисленных «здоровых» продуктов не будет сложно.

Меню правильного рациона

Начните свой день с фруктового салата, заправленного йогуртом или нежирной сметаной. Дополнить его можете кашей (варите из перечисленных ранее круп) на воде либо нежирным творогом. В конце завтрака выпейте чашечку зеленого или травяного чая.

После супа съешьте второе - мясо или рыбу, приготовленные на пару, с гарниром из круп: гречневой, пшенной или ячневой. Запить обед можно компотом из сухих или свежих фруктов.

Между вышеописанными приемами еды можете устраивать фруктовые или овощные перекусы.

Согласитесь, с такой диетой справится каждый. Первые положительные изменения в состоянии кожного покрова появятся через пару недель. Особенно заметными они будут на лице.

Дата публикации: 29-10-2016

kozhatela.ru

Диета при витилиго

Витилиго - это заболевание, сопровождающееся нарушением пигментации. На отдельных участках тела появляются пятна более светлого цвета или красные. Ученые связывают это заболевание с генетическими проблемами, с нарушениями в обменных процессах. Для облегчения симптомов и улучшения обмена, помимо лечения, при витилиго назначается диета.

Основы рациона при витилиго

При данном заболевании рацион питания должен быть богат минералами, витаминами, особенно необходимы йод, цинк, медь. Именно в этих веществах больше всего нуждаются пациенты с этим заболеванием. Также важную роль играют витамины при витилиго, они должны быть в достаточном количестве, особенно C, E, B12, причем рацион должен быть сбалансированным.

Главная цель диеты при витилиго - общеукрепляющее воздействие на организм.

Большинство врачей рекомендуют пациентам с витилиго начинать день с фруктового салата и приступать к завтраку только через полчаса после этого. Далее, в течение дня, каждую трапезу также следует начинать с салата. Лучше всего делать салат из нескольких овощей с заправкой растительным маслом. Только после употребления сырых овощей и фруктов специалисты-диетологи рекомендуют больным витилиго употреблять продукты, которые подверглись термической обработке. В рацион обязательно должны входить разнообразные каши, так как в них множество веществ необходимых для кожи. Из приправ стоит обратить внимание на имбирь, он весьма полезен для состояния кожи, и его можно добавлять в любые блюда. Что касается способов приготовления продуктов, то это приготовление на пару или отваривание. Не стоит жарить мясо или рыбу, ведь в этом случае в них образуются вредные вещества.

Питание при витилиго должно осуществляться небольшими порциями, обязательно должны быть горячие блюда, хорошо, если это будет и первое (например, суп), и второе.

Каким продуктам отдать предпочтение?

Что необходимо кушать при витилиго? Обязательно употреблять как можно больше разных свежих овощей и фруктов, необходимы зелень, крупы, мясо, рыба.

Предпочтительные фрукты и ягоды:

Из овощей в рацион обязательно включать:

Свеклу,
Морковь,
Помидоры,
Цветную капусту,
Кабачки и тыквы,
Брокколи,
Редис,
Огурцы.

Морепродукты, особенно печень трески, бобовые, грибы, грецкий орех, горох, петрушка, сельдерей помогут обеспечить организм медью и цинком, морская капуста - йодом. Полезны сухофрукты, которыми можно легко заменить сладости.

Какие продукты следует исключить или ограничить?

Все жирное, острое, соленое, копченое или консервированное исключается при любой диете. Следует исключить их и при витилиго. Кроме того, нужно ограничить ли исключить совсем некоторые конкретные продукты. Более точные рекомендации даст врач, который назначает лечение.

Нужно ограничить или исключить:

Из напитков стоит отдать предпочтение зеленому некрепкому чаю, натуральным сокам, морсам или компотам, сваренным из свежих или сушеных фруктов и ягод.

Примерное меню

Фрукт или фруктовый салат (около 200 граммов),
Каша на воде,
Нежирный творог,

Овощной салат на любом растительном масле,
Мясо или рыба отваренные или сделанные на пру с гарниром из гречневой крупы,
Компот из свежих фруктов.

Овощной или фруктовый салат,
Отварная курятина,
Чай с молоком.

Между основными приемами пищи можно съедать фрукты или ягоды, пить ягодные или фруктовые морсы.

Соблюдение диеты при витилиго не является строго обязательным, однако правильное питание довольно быстро приводит к улучшению функционирования и состояния кожи.

dermatologpro.ru

Помогает ли диета и правильное питание при болезни витилиго

Диета при витилиго – это специально подобранная программа питания, которая используется для профилактики дисхромического состояния кожи. Заболевание характеризуется отсутствием красящего пигмента на отдельных участках тела. Это могут быть очень светлые или, наоборот, темные зоны, отличающиеся от обычного покрова эпидермиса.

Роль питания при заболевании

В большинстве случаев появление витилиго связывают с дефицитом меди в организме пациента, а также с эндокринными сбоями (с нарушением работы щитовидной железы). Меню диеты при витилиго должно снабжать микроэлементами и витаминами, необходимыми для поддержания обменных процессов.

Ежедневный рацион для пациентов, страдающих заболеванием, обычно состоит продуктов и блюд с железом, витаминами группы Е, С, В6 и В12, медью и цинком.

Питание должно быть сбалансированным и четко продуманным. В первой половине дня врачи рекомендуют потреблять продукты, богатые клетчаткой и углеводами. Отличным вариантом станет диетический фруктовый салат или свежие овощи с овсянкой.

Для пациентов с витилиго советуют добавлять в напитки кусочек имбиря. Он оказывает положительное влияние на кожный покров и желудочно-кишечный тракт.

Меню на неделю при витилиго

Питание при витилиго у взрослых и детей не имеет различий. И тем, и другим необходимо есть много продуктов с содержанием меди, железа, цинка и йода. По рекомендации врача нужно принимать витаминные медикаментозные добавки.

Специальная диета на неделю при витилиго состоит из комплексного меню, которое обеспечивает укрепление иммунитета и помогает избавиться от проявлений недуга.

Для лечения пигментных пятен на лице и теле необходимо обратиться к врачу. Он назначит комплексную терапию вкупе с правильным питанием.

Ниже представлена универсальная диета, которая составлена на общих принципах здорового рациона и не имеет противопоказаний. Уклон питания делается на продукты, содержащие медь и цинк, а также вещество тирозин. Это позволит повысить уровень пигмента меланина в организме и приостановить распространение заболевания.

День №1	Завтрак: кукурузная каша, заправленная ложкой меда. Чай с мятой. Полдник: горстка орехов и сок из ягод малины или ежевики. Обед: овощной суп с куриной печенью и фасолью. Ужин: рыба на пару и тушеные брокколи. Выпить нужно стакан кефира.
День №2	Завтрак: овсянка на воде или молоке, свежевыжатый апельсиновый сок. Съесть один банан и горстку малины. Полдник: 1 апельсин и выпить чай с лимоном. Обед: грибы с овощами. Чай с имбирем и медом. Ужин: курица на пару и немного картофеля, свежевыжатый томатный сок.
День №3	Завтрак: Пшеничная каша и кусочек отварной трески. Малиновый компот (с умеренным количеством сахара). Полдник: бутерброд с медом и любой ягодой. Обед: брокколи с рисом и мясом. Ужин: овощной салат с листьями зелени, кусочек рыбы и морковно-яблочный сок.
День №4	Завтрак: апельсиновый сок и гречневая каша. Полдник: сухофрукты. Обед: рагу из картофеля, кабачков и томатов. Ужин: тушеное мясо говядины с морской капустой.
День №5	Завтрак: чай с мятой и имбирем, 2 апельсина, бутерброд из цельнозернового хлеба и твердого сыра. Полдник: чищеная горсть семечек. Обед: любая рыба на пару с морской капустой. Ужин: ягодный морс или компот, тушеное мясо с овощами.

Придерживаясь диеты месяц, можно уменьшить пигментные пятна и предотвратить появление новых.

Полезные продукты при витилиго

Необходимо включить в рацион следующие продукты:

зеленые овощи, богатые на клетчатку, и фрукты (в особенности цитрусовые);
морепродукты (рыба трески), печень;
вишня, малина и клубника;
семечки, орехи и фасоль (они содержат вещество тирозин, которое повышает уровень меланина);
гречневая крупа, сельдерей, ежевика, инжир (содержат железо);
все виды каш, а именно пшеничная и кукурузная;
капуста, морковь, тыква, томаты и кабачки;
грибы, сухофрукты и нежирные сорта мяса;
свежевыжатые соки и брокколи, морская капуста, мята.

Вредные продукты при витилиго

Список продуктов, которые замедляют выработку меланина:

соленое и копченое мясо;
жареная пища, а особенно картофель;
ароматизированные приправы и специи;
подсолнечное и сливочное масло;
майонез, кетчуп и другие острые соусы;
алкоголь в неумеренных количествах;
шоколадные сладости и кремовые изделия;
консервы и копчености;
кофе.

На сегодняшний день нет 100%-го метода лечения витилиго. С помощью специальных процедур и правильного питания можно лишь замедлить развитие недуга или сделать пигментные пятна менее заметными. Это подтверждают отзывы реальных людей в интернете.

Но также необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

Пейте по 1,5-2 литра воды в день. Это поможет поддерживать кожу в состоянии влаги, она не будет так сильно подвергаться воздействию солнечных лучей. Ведь ультрафиолет, особенно в летнее время года, способен уменьшить уровень пигмента меланина.
Питайтесь сбалансировано. В рационе должны присутствовать белки, жиры и углеводы. Исключать один элемент нельзя. Не рекомендуется слишком налегать и на цитрусовые, несмотря на наличие в них вещества тирозина.
Прячьтесь от солнца и ультрафиолетовых лучей. Забудьте о солярии навсегда. При каждом выходе из дома пользуйтесь солнцезащитным кремом. На пляже укрывайте руки легкой накидкой, а лицо шляпой.
Своевременно обращайтесь к врачу, при первых признаках заболевания. Витилиго неопасно для здоровья, но может спровоцировать псориаз, экзему, лишай и образование меланом.