Всех систем органов только. Ткани образуют органы и системы органов. К спортивным травмам относятся

Вопрос 1-10.
1. Организм человека подразделяется на системы органов. Система органов представляет собой группу органов, выполняющую в организме определенную функцию. Органы, составляющие систему, имеют сходное эмбриональное происхождение и связаны между собой анатомически. В организме человека обычно выделяют следующие системы: покровную, опорно-двигательную, кровеносную, дыхательную, пищеварительную, выделительную, эндокринную, нервную, половую. Иногда отдельно выделяют лимфатическую систему.
2. Покровная стистема человека представлена кожей и слизистой оболочкой.
Кожа - натуральный наружный покров тела. Площадь поверхности кожи в среднем 1,5-2 кв. м. Кожа выполняет различные функции: защитную, чувствительную, терморегуляторную, выделительную, является депо крови, принимает участие в обмене веществ и т.д.
Защитная роль кожи многообразна. Она предохраняет внутренние органы от механических повреждений, задерживает испарение воды из организма, препятствует проникновению микроорганизмов и вредных веществ, защищает клетки тела от ультрафиолетовых лучей (благодаря пигменту меланину, образующемуся при загаре). При облучении ультрафиолетом в коже образуется витамин D, препятствующий заболеванию рахитом.
Чувствительная функция кожи осуществляется, благодаря тому что в коже находится большое количество нервных окончаний, особенно на пальцах рук, ладонях, подошвах, губах, наружных половых органах, что и обеспечивает их повышенную чувствительность. Кожа является огромным рецепторным полем, посредством которого осуществляется связь организма с внешней средой. В коже выделяют четыре вида чувствительности: болевую, тактильную (осязание и давление), холодовую и тепловую.
Терморегуляторная роль кожи обеспечивает поддержаие постоянной температуры тела.
Выделительная функция кожи осуществляется при потоотделении. С потом удаляется лишняя вода, соли, небольшое количество мочевины, мочевой кислоты, а при напряженной мышечной работе - молочная кислота и;щмиак. В норме у человека выделяется от 700 до 1300 мл пота за сутки.
Кожа - депо крови: в подкожной сети кровеносных сосудов может временно накапливаться около 20% обшей массы крови.
Участие в обмене веществ (выработка витамина D).
3. Опорпо-двигательная система . Опорно-двигательная система состоит из скелета и мышц, она выполняет следующие функции:
защитную функцию (ограничивает полости, в которых находятся внутренние органы);
функцию опоры, опорную - для всех других систем и органов;
двигательную - обеспечивает активные движения человека (скелетные мышцы), движение крови (сердечная поперечно-полосатая мускулатура), дыхательные движения и т.д.;
кроветворную функцию (в полостях костей находятся органы кроветворения);
участвует в обмене веществ (кости - источник минеральных веществ, например кальция).
4. Пищеварительная система.
В пищеварительном тракте различают ротовую полость, глотку, пищевод, желудок, тонкий и толстый кишечник, прямую кишк, анальное отверстие, а также пищеварительных желёз [(3 пары слюнных жлёз), печень, поджелудочная железаъ].
Функции пищеварительной системы:
Переваривание пищи;
Всасывание питательных веществ;
Выработка пищеварительных соков;
Выведение непереваренных остатков пищи.
5. Кровеносная система
Кровеносная система человека представлена сосудами и сердцем.
Функции кровеносной системы:
Транспортная: кровь переносит кислород, питательные вещества; удаляет углекислый газ, продукты обмена; распределяет тепло.
Защитная: лейкоциты, антитела, макрофаги защищают от инородных тел и веществ.
Регуляторная: по крови распространяются гормоны (вещества, регулирующие жизненно важные процессы).
Участие в терморегуляции: кровь переносит тепло из органов, где оно вырабатывается (например из мышц), в органы, отдающие тепло (например к коже).
гомеостаз: постоянство концентрации растворенных в плазме веществ, температуры и концентрации водородных ионов (рН) носит название гомеостаза, который является важнейшим условием нормальной жизнедеятельности всех клеток организма.
Механическая: придает органам упругость за счет прилива к ним крови.
6. Дыхательная система
В состав дыхательной системы входят носовая полость, носоглотка, гортань, трахея, бронхи и легкие.
Функции дыхательной системы:
Поступление кислорода в организм;
Освобождение от углекислого газа.
7. Выделительная система.
Мочевыделительная система человека состоит из двух почек, мочеточников, соединяющих почки с мочевым пузырем, мочеиспускательного канала, выводящего мочу из организма наружу.
Функции почек:
Почки - биологические фильтры. Фильтрующая поверхность почек - 6 кв. м, почечный кровоток равен 1,2 л/мин (20%). Через почки из крови фильтруется и удаляется из организма лишняя вода, минеральные соли, продукты обмена, яды, лекарства. Через кожу с потом выделяются в меньших количествах те же вещества, что и через почки. Наконец, через легкие выводятся углекислый газ и пары воды.
Гуморальная. Почки поддерживают постоянство химического состава и свойств внутренних жидкостей организма. Состав мочи определяет состояние организма. Например, при сахарном диабете в моче обнаруживается сахар, в норме появляющийся только при тяжелой физической работе или при принятии пищи, богатой углеводами.
Поддержание гомеостаза. Почки синтезируют биологически активные вещества, например ренин - фермент, участвующий в биохимических реакциях расщепления белков плазмы, которые после расщепления повышают артериальное давление. Кроме того, почки выделяют некоторые гормоны.
8. Половая система.
В состав мужской половой системы входят половые органы: внутренние (семенники, семявыносящие протоки, предстательная железа, семенные пузырьки) и наружные (половой член и мошонка). Парные семенники (яички) находятся в мошонке - кожно-мускульном мешочке, расположенном вне тела.
Женская половая система включает в себя внутренние (яичники, яйцеводы, матка и влагалище) и наружные (большие и малые половые губы, клитор) половые органы. Парные яичники находятся в брюшной полости в области малого таза. Они имеют длину 3-4 см и массу около 7 г каждый.
Функции половой системы:
Формирование половых клеток;
Оплодотворение;
Развитие плода.
9. Нервная система.
Основные отделы нервной системы:
Центральный представлен спинным и головным мозгом, которые защищены мозговыми оболочками, состоящими из соединительной ткани.
Периферический образован нервами и нервными узлами.
Соматический регулирует работу скелетных мышц.
Автономный (вегетативный) управляет работой внутренних органов, не подчиняется воле человека, состоит из двух отделов: симпатического и парасимпатического
. Симпатический отдел усиливает и ускоряет работу сердца, сужает просветы артерий, а просветы бронхов расширяет, усиливает секрецию потовых желез, вызывает расширение зрачков, замедляет деятельность кишечника.
Парасимпатический отдел, наоборот, замедляет и ослабляет сокращения сердца, сокращает просветы бронхов и ускоряет деятельность кишечника.
Функции нервной системы:
Объединение всех систем и органов;
Регуляция работы организма/
Обеспечение связи организма с внешней средой;
Осуществление психической деятельности человека.
10. Эндокринная система.
К эндокринной системе человека относятся железы внутренней секреции. Железами внутренней секреции, или эндокринными, называют те железы, которые не имеют выводящих протоков и выделяют физиологически активные вещества (гормоны) непосредственно во внутреннюю среду организма - кровь. К железам внутренней секреции относятся гипофиз, надпочечники, щитовидная, поджелудочная железы, паращитовидные, половые железы и некоторые другие. Выделяемые ими биологически активные вещества - гормоны - поступают непосредственно в кровь и в небольших концентрациях способны вызвать значительный биологический эффект.
Функции эндокринной системы:
Выработка гормонов (химических веществ);
Участие в регуляции функций в организме.

Вопрос 2.
Нервная и гуморальная система регулируют работу всех других систем в организме: нервная - с помощью нервных импульсов; эндокринная - с помощью гормонов.

1. Кровеносная система (сердечно-сосудистая) состоит из:
сердца, кровеносных сосудов (артерии - кровь от сердца, вены - к сердцу; капилляры отвечают за обмен веществ)
Функции:
- транспортная
- защитная
- участие в гуморальной регуляции.

2. Лимфатическая система
состоит из:
лимфатических сосудов и узлов, капилляров (капилляры слепозамкнуты, через их стенки межклеточная жидкость попадает внутрь, а оттуда - в лимфу).
в области грудного протока лимфатические сосуды впадают в верхнюю полую вену.
Функции:
- защитная
- удаление продуктов жизнедеятельности.

3. Опорно-двигательная система (ОДС)
Делится на две части:
а) активная часть (мышцы, отвечающие за движение)
б) пассивная часть (кости, хрящи, связки, сухожилия).
Функции:
- опора
- движение
- защита

4. Выделительная система
Состоит из:
почек, мочеточников, мочевого пузыря и мочеиспускательного канала.
Функции:
- выделение жидких конечных продуктов обмена веществ (вода, соль и мочевина).

5. Дыхательная система делится на:
а) воздухоносные пути (респираторная часть), состоящая из:
носовой полости, носоглотки, гортани с голосовыми связками, трахеи и бронхи.
б) Лёгкие (левое лёгкое состоит из двух долей, а правое - из трёх долей)
Функции:
- газообмен и поступление воздуха.

6. Пищеварительная система
Пищеварительный канал состоит из:
ротовая полость; пищевод; желудок; тонкий кишечник (начальный отдел 12-перстной кишки); толстый кишечник (на границе между тонким и толстым - слепая кишка - аппендикс); прямая кишка; анальное отверстие.
Пищеварительные железы:
- слюнные - во рту
- желудочные - в желудке
- кишечные - в кишечнике
- печень (самая крупная) справа от канала
- поджелудочная железа (также крупная)

7. Нервная система
ЦНС (центральная нервная система):
головной мозг
спинной мозг
Перефирическая нервная система:
нервы
нервные узлы (ганглии)
нервные окончания (рецепторы)
Функции:
- связь внутренних органов
- связь организма с внешней средой
- высшая нервная деятельность

8. Эндокринная система - это железы, выделяющие биологически активные вещества - гормоны.
Виды желез:
а) Железы внешней секреции имеют специальные протоки и выделяют вещества на поверхность кожи (потовые, слезные, сальные, молочные), выделяют в полость тела и в полости внутренних органов (слюнные, железы желудка, ПЕЧЕНЬ)
б). Железы внутренней секреции не имеют специальных выводных протоков и выделяют вещества (гормоны) в кровь
высший центр эндокринной системы - гипоталамус (промежуточный мозг)
гипофиз (в продолговатом мозге, отходит от промежуточного)
эпифиз - в промежуточном мозге
щитовидная железа
тимус (вилочная железа)
надпочечники

в) Железы смешанной секреции выделяют гормоны в кровь и по протокам вещества попадают в полости органов.
поджелудочная железа
половые железы
Функции: обеспечивает гуморальную регуляцию.

9. Покровная система (кожа)
слои:
- эпидермис
- дерма
- подкожная жировая клетчатка (гиподерма)
Функции:
защитная
теплорегуляторная
выделительная

10. Репродуктивная (половая) система
мужская: семенники (яички), семяпровод (в длину большой), предстательная железа (простата), половой член (семявыносящий канал)
женская: яичники, яйцеводы (маточные трубы), матка (где развивается плод), наружные половые органы (шейка матки, половые губы, влагалище)
Функция: воспроизведение себе подобных - размножение.

Органы . Организм человека состо ит из органов. Сердце, легкие, поч ки, рука, глаз - все это органы, т. е. части организма, выполняющие определенные функции. Орган имеет только ему свой ственную форму, строение и положение в орга низме. Форма руки отличается от формы ноги, сердце не похоже на легкие или желудок. В зависимости от выполняемых функций разным бывает и строение органа. Обычно орган состоит из нескольких тканей, нередко из четырех основных. Одна из них играет первостепенную роль . Так, преобладающая ткань кости - костная, главная ткань железы - эпителиальная, главная ткань мус кула - мышечная. В то же время в каждом органе есть соединительная нервная и эпителиальная ткани (кро веносные сосуды).

Орган является частью целостно го организма и поэтому вне организма работать не может. В то же вре мя организм способен обходиться без некоторых органов. Об этом свиде тельствуют хирургические удаления конечности, глаза, зубов. Каждый из органов является составной частью более сложной физиологической системы органов.

Системы органов . Жизнь орга низма обеспечивается взаимодей ствием большого числа разных орга нов. Органы, объединенные определенной физиологической функцией, составляют физиологическую сис тему. Различают следующие физио логические системы: покровную, систему опоры и движения, пищеварительную, кровеносную, дыхатель ную, выделительную, половую, эн докринную, нервную, иммунную.

В покровную систему входят кожа и слизистые оболочки. Кожа покрывает тело снаружи. Слизистые оболочки выстилают изнутри полос ти носа, рта, дыхательных путей и пищеварительной системы. Кожа и слизистые оболочки предохраняют организм от внешних воздействий - высыхания, колебаний температуры, повреждений, проникновения в организм различных возбудителей болезней и ядовитых веществ.

Система опоры и движения пред ставлена большим числом костей и мышц. Кости, соединяясь между со бой, образуют скелет соответствую щих частей тела. При любых поло жениях тела, например при стоянии, сидении, лежании, все его органы опираются на кости. В этом состоит опорная функция скелета. Скелет выполняет и защитную функцию, ограничивая полости, занятые внут ренними органами. Например, ребра, позвонки, грудина образуют грудную клетку, в полости которой распола гаются такие органы, как сердце, легкие. Скелет и мышцы обеспечива ют движение тела. Соединенные между собой кости являются рычага ми, которые приводятся в движение сокращением прикрепляющихся к ним мышц.

Пищеварительная система вклю чает органы ротовой полости - язык, зубы, слюнные железы, глотку, пищевод, кишечник, печень, подже лудочную железу. В органах пищева рения пища измельчается, смачивается слюной, на нее воздействуют желу дочный и другие пищеварительные соки. В результате образуются необходимые организму питательные вещества. Они всасываются в кишечни ке и доставляются кровью ко всем тканям и клеткам организма.

Кровеносная система состоит из сердца и кровеносных сосудов. Сердце своими сокращениями проталки вает кровь по сосудам к органам и тканям, где происходит непрерыв ный обмен веществ. Благодаря такому обмену клетки постоянно получа ют кислород и другие необходимые вещества и освобождаются от ненуж ных веществ, таких, как углекислый газ и продукты распада.

Дыхательная система участвует в обеспечении организма кислородом и в освобождении его от углекисло го газа. Воздух поступает сначала в носовую полость, затем в носоглотку, гортань и дальше в трахею и легкие. В легких воздух соприкасается с ог ромной сетью кровеносных сосудов. Здесь происходит обмен кислородом и углекислым газом.

Выделительная система выпол няет функцию удаления жидких продуктов обмена веществ. Основны ми органами этой системы являются почки. В них образуется моча, кото рая по мочеточникам стекает в моче вой пузырь. Там она накапливается и в определенный момент выбрасы вается наружу.

Половая система выполняет функции размножения. В половой системе формируются половые клетки. К этой системе относятся мужс кие половые железы - семенники, женские половые железы - яични ки. В матке происходит развитие плода.

Эндокринная система включает различные железы внутренней секре ции. Каждая из желез вырабатывает и выделяет в кровь особые химичес кие вещества. Эти вещества участву ют в регуляции функций всех клеток и тканей организма.

Нервная система объединяет все другие системы, регулирует и согла совывает их деятельность. Любое нарушение связи между нервной сис темой и органом приводит к прек ращению его нормального функ ционирования. Посредством чувствительных клеток - рецепторов, расположенных в органах зрения, слуха, равновесия, обоняния, осяза ния, поддерживается постоянная связь организма с окружающей сре дой. Благодаря нервной системе осу ществляется психическая деятель ность человека, его поведение.

Иммунная система. Наш организм способен защищать себя от вредных воздействий микроорганизмов. Если микробы все же проникают в организм, то там они встречаются с его защитными силами - иммунитетом. Центральная

иммунная система представлена красным костным мозгом и тимусом, периферическая – лимфатическими узлами, селезенкой.

Функциональная система . На уроке физкультуры, например, усиливается не только работа мышц, но и кровеносной, дыхательной системы. Несколько систем органов, совместно работающих для выполнения какой либо задачи и называется функциональной системой.

Таким образом, в итоге можно наметить следующую схему построе ния организма: молекулы - клеточ ные органоиды - клетки - тка ни - органы - системы органов - организм.

Связь между строением и функ циями органов.

Между строением органов и их функциями существует тесная связь. Рассмотрим это на при мерах.

Хорошо известно, что при недостаточном развитии мышц, которые сгибают руку в локте, их функции ослаб лены и человек не способен к выпол нению физической работы и подъему тяжестей. Но если эти мышцы разви вать, постепенно упражняя и нагру жая их, то мышцы станут развиваться, расти и все более отчетливо выде ляться под кожей плеча. Значит, не только строение мышцы обуславливает ее функцию, но и функция влияет на строение мышцы.

Этот пример говорит о том, что не льзя понять строение органов, не зная их функции. Наоборот, понять функ цию можно, только зная строение ор гана. Такая зависимость между строе нием органов и их функциями является одной из причин объединения двух наук - анатомии и физиологии - в один учебный предмет.

Функции организма человека. Живой организм всегда отвечает на изменения, которые происходят в нем самом и в окружающей его сре де. Существование организма было бы просто невозможно, если бы он не реагировал на недостаток воды, кис лорода, изменение температуры, на влияние различных вредных веществ или был бы безразличен к пище. Ре акции организма направлены на то, чтобы удовлетворить возникшие в нем потребности (голод, жажда и др.), защитить от вредных воз действий и приспособить к изменя ющимся условиям среды. Такое проявление деятельности организма по лучило название функции.

Для нормального функционирова ния организма человека исключи тельно важной особенностью является постоянство химического состава и физико-химических свойств кле ток и тканей – гомеостаз . Например, клетки организма очень чувствительны к изменению содержания глюкозы в крови - одного из главных пита тельных веществ. Постоянство ее уровня достигается тем, что при из бытке в крови она откладывается в печени и мышцах про запас, а при недостатке вновь поступает оттуда в кровь. Показателем постоянства хи мического состава клеток и тканей является также содержание в крови солей, температура тела и т. д.

Таким образом, важной функцией организма человека является поддер жание постоянства его химического состава и физико-химических свойств.

Другой важной функцией челове ка является установление непрерывного взаимодействия с внешним ми ром, которое достигается с помощью психической деятельности. Благода ря ей человек формирует духовную картину внешнего мира и в соответ ствии с ней управляет своим поведением. В результате человек достига ет поставленной цели, решает раз личные жизненные ситуации. Все это объединяется понятием психические функции человека .

  • Тема 12. Химические особенности кислорода и водорода. Их значение для человека
  • Тема 13. Растворение твердых веществ и газов
  • Тема 14. Теоретические основы органической химии
  • Тема 15. Предельные и непредельные углеводороды
  • Тема 16. Ароматические углеводороды, спирты и карбоновые кислоты
  • Тема 17. Основные жизненно-необходимые вещества в организме человека
  • Раздел III. Биология – наука о жизни (живой природе)
  • Тема 18. Общие представления о жизни (живой природе)
  • Тема 19. Уровни организации живой природы. Эволюция живого
  • Тема 20. Клетка – единица строения и жизнедеятельности организма
  • Тема 21. Системы органов человека и их функционирование
  • Тема 22. Индивидуальное развитие организма
  • Тема 23. Предупреждение заболеваний органов человека
  • Раздел IV. Основы экологических знаний
  • Тема 24. Основы экологических знаний. Значение и проблемы загрязнения воды
  • Тема 25. Значение атмосферы и проблемы ее загрязнения
  • Тема 26. Экология питания человека
  • Планы уроков Введение в Естествознание
  • Тема 1. Введение в дисциплину «Естествознание». Значение естествознания для профессиональной подготовки.
  • 1. Введение в дисциплину «Естествознание».
  • 2. Основные науки о природе (физика, химия, биология, экология), их сходство и отличия.
  • 3. Значение естествознания для профессиональной подготовки.
  • Тема 2. Основы естественнонаучного познания.
  • 1. Основы научной деятельности.
  • 2. Структура научного познания.
  • 3. Основные методы научного исследования.
  • Тема 3. Естественнонаучные законы природы.
  • 1. Объективные законы природы – основа естествознания.
  • 2. Дискретная (атомно-молекулярная) основа движения и взаимодействия тел и веществ.
  • Раздел I. Физика – наука о движении и взаимодействии тел.
  • Тема 4. Механическое движение. Законы Ньютона.
  • 1. Физика и ее научный предмет.
  • 2. Механика. Механическое движение.
  • 3. Законы динамики Ньютона.
  • Тема 5. Закон всемирного тяготения. Закон сохранения механической энергии.
  • 1. Закон всемирного тяготения. Силы в природе: упругость, трение, сила тяжести.
  • 2. Закон сохранения импульса. Реактивное движение.
  • 3. Закон сохранения механической энергии. Потенциальная и кинетическая энергия.
  • 4. Работа и мощность.
  • 5. Механические волны, звук.
  • Тема 6. Основы термодинамики.
  • 1. Агрегатные состояния физических тел.
  • 2. Тепловые процессы.
  • 3. Закон сохранения энергии в тепловых процессах. Законы термодинамики.
  • 4. Тепловые машины, их применение.
  • Тема 7. Основы электродинамики.
  • 1. Электричество. История открытия.
  • 2. Основы электродинамики.
  • 3. Постоянный электрический ток.
  • Тема 8. Основы электромагнетизма.
  • 1. Основы электромагнетизма.
  • 2. Переменный электрический ток.
  • 3. Электромагнитные волны.
  • Тема 9. Основы оптики
  • 1. Развитие представлений о природе света.
  • 2. Законы прямолинейного распространения света.
  • 3. Дисперсия света. Цвет и свет.
  • 4. Волновые свойства света.
  • 5. Свет как поток частиц.
  • Раздел II. Химия – наука о веществах.
  • Тема 10. Значение химии. Введение в химию.
  • 1. Общие теоретические основы химии.
  • 2. Развитие химии, как науки. Исторический экскурс.
  • 3. Химия наука о веществах.
  • Тема 11. Химические реакции неорганических веществ.
  • 1. Химические особенности неорганических веществ.
  • 2. Разновидности химических реакций.
  • Тема 12. Химические особенности кислорода и водорода. Их значение для человека.
  • 1. Кислород и его химические свойства.
  • 2. Применение кислорода.
  • 3. Водород и его химические свойства.
  • 4. Применение водорода.
  • Тема 13. Растворение твердых веществ и газов.
  • 1. Растворение и растворы.
  • 2. Понятие растворимости вещества.
  • 3. Концентрация раствора.
  • 4. Поведение веществ в растворах.
  • Тема 14. Теоретические основы органической химии.
  • 1. Органические соединения и их значение.
  • 2. Основы теории строения органических соединений.
  • Тема 15. Предельные и непредельные углеводороды.
  • 1. Предельные углеводороды.
  • 2. Непредельные углеводороды.
  • Тема 16. Ароматические углеводороды, спирты и карбоновые кислоты.
  • 1. Ароматические углеводороды.
  • 2. Спирты и карбоновые кислоты.
  • Тема 17. Основные жизненно-необходимые вещества в организме человека.
  • 1. Органические вещества в организме (белки) и их значение.
  • 2. Органические вещества в организме (жиры и углеводы) и их значение.
  • Раздел III. Биология – наука о жизни (живой природе).
  • Тема 18. Общие представления о жизни (живой природе).
  • 1. Биология – естественная наука.
  • 2. Понятие жизни и организма.
  • Тема 19. Уровни организации живой природы. Эволюция живого.
  • 1. Уровни организации живой природы.
  • 3. Эволюция живого. Движущие силы эволюции.
  • Тема 20. Клетка – единица строения и жизнедеятельности организма.
  • 1. Определение клетки. История открытия.
  • 2. Строение клетки. Обмен веществ и энергетическая функция.
  • 3. Молекула днк – носитель наследственной информации.
  • Тема 21. Системы органов человека и их функционирование.
  • Тема 22. Индивидуальное развитие организма.
  • 1. Онтогенез человека – индивидуальное развитие.
  • 2. Этапы развития человека в онтогенезе.
  • 3. Половое созревание. Продолжение жизни.
  • Тема 23. Предупреждение заболеваний органов человека.
  • 1. Предупреждение пищевых отравлений.
  • 3. Болезни органов дыхания и их профилактика.
  • 4. Причины нарушения осанки и развития плоскостопия.
  • 5. Влияние наркогенных веществ на развитие и здоровье человека.
  • Раздел IV. Основы экологических знаний.
  • Тема 24. Основы экологических знаний. Значение и проблемы загрязнения воды.
  • 1. Экология как наука.
  • 2. Вода и ее свойства.
  • Тема 25. Значение атмосферы и проблемы ее загрязнения.
  • 1. Понятие воздуха и атмосферы.
  • 2. Воздействие атмосферы Земли на организм человека.
  • 3. Понятие и типы климата. Климатические пояса Земли.
  • 4. Экология атмосферы.
  • Тема 26. Экология питания человека.
  • 1. Экология питания человека.
  • 2. Значение витаминов для организма.
  • 3. Пищевые добавки и генетически модифицированные организмы.
  • Методические рекомендации по изучению учебного предмета и организации самостоятельной работы студентов
  • Целями выполнения письменных домашних заданий в 1 семестре является:
  • Порядок и правила выполнения и оформления письменных домашних заданий по естествознанию в 1-м семестре.
  • Обязательные правила оформления письменных домашних заданий.
  • Структура ответов при решении задач письменных домашних заданий
  • Критерии оценки письменных домашних заданий в 1 семестре.
  • Примерные варианты письменных домашних заданий в первом семестре: Письменное домашнее задание №1
  • Письменное домашнее задание №2
  • Письменное домашнее задание №3.
  • Порядок и правила выполнения и оформления письменных домашних заданий по естествознанию во 2-м семестре.
  • Критерии оценки письменных домашних заданий во 2 семестре.
  • Примерные направления исследований для выполнения письменных домашних заданий по естествознанию во втором семестре.
  • Глава 1 с выводами (пдз №5 и №6)
  • Глава 2 с выводами – третья (практическая) задача решается в процессе выполнения пдз№7.
  • Вопросы для подготовки к дифференцированному зачету
  • Литература
  • Тема 21. Системы органов человека и их функционирование.

    Учебные вопросы

    1. Ткани человеческого организма.

    2. Органы и системы органов человека.

    1. Ткани человеческого организма .

    Ткани и органы организма . Ткань - это группа клеток, в совокупности с межклеточным веществом, выполняющая общие функции и, при этом, характеризующаяся общим строением и происхождением. Совокупность различных и взаимодействующих тканей образуют органы.

    Гистология . Строение тканей живых организмов изучает наука гистология.

    4 основных вида (типа) тканей . Наука выделяет 4 основных типа тканей: эпителиальную; соединительную; нервную; мышечную.

    Эпителиальная (покровная) ткань . Эпителиальная (покровная) ткань, или эпителий, представляет собой пограничный слой клеток, который выстилает покровы тела, слизистые оболочки всех внутренних органов и полостей, а также составляет основу многих желез.

    Функции эпителиальной ткани . Эпителий отделяет организм (внутреннюю среду) от внешней среды, но одновременно служит посредником при взаимодействии организма с окружающей средой. Основные функции: Покровная; Защитная; Выделительная; Секреторная.

    Регенерация клеток эпителиальной ткани . Клетки эпителиальной ткани живут непродолжительное время и быстро заменяются новыми (это называется регенерацией).

    Соединительная ткань (Коллаген ). В целом, соединительная ткань составляет то, что называют внутренней средой организма. Эта ткань очень разнообразна и представлена различными видами – от плотных и рыхлых форм до крови и лимфы, клетки которых находятся в жидкости.

    Виды соединительной ткани в организме . Из этой ткани образуются: кости, хрящи, сухожилия, связки, кровь, жир. Поэтому ее виды: костная, хрящевая, жировая, жидкая, рыхлая, ретикулярная.

    Функции соединительной ткани . Опорная; Защитная; Транспортная; Запасающая.

    Костная ткань . Костная ткань, образующая кости скелета, отличается большой прочностью. Она поддерживает форму тела (конституцию) и защищает органы, расположенные в черепной коробке, грудной и тазовой полостях, а также участвует в минеральном обмене.

    Хрящевая ткань . Состоит из клеток (хондроцитов) и межклеточного вещества (хрящевого матрикса), характеризующегося повышенной упругостью. Эта ткань выполняет опорную функцию, т.к. образует основную массу хрящей.

    Кровь и лимфа . Это - жидкая соединительная ткань, состоящая из форменных элементов (клеток) и плазмы (жидкость с растворенными в ней органическими и минеральными веществами – сыворотка и белок фибриноген). Образует кровеносную систему всего организма.

    Жировая ткань . Жировая ткань относится к рыхлой соединительной ткани. Ее клетки крупные и наполнены жиром. Эта ткань подразделяется на два типа: белую и бурую.

    Функции жировой ткани. Питательная; Защитная; Формообразующая; Терморегулирующая.

    Мышечная ткань и ее виды . Мышечная ткань обладает возбудимостью и способностью к активному сокращению под влиянием нервной системы и некоторых веществ. Микроскопические различия позволяют выделить два типа этой ткани – гладкую (неисчерченную) и поперечнополосатую (исчерченную).

    Гладкая мышечная ткань . Гладкая мышечная ткань имеет клеточное строение. Она образует мышечные оболочки стенок внутренних органов (кишечника, матки, мочевого пузыря и др.), кровеносных и лимфатических сосудов; сокращение ее происходит непроизвольно.

    Поперечнополосатая мышечная ткань . Поперечнополосатая мышечная ткань состоит из мышечных волокон, каждое из которых представлено многими тысячами клеток, слившимися, кроме их ядер, в одну структуру. Она образует скелетные мышцы.

    Сердце (сердечная мышца ). Сердечная мышца – это разновидность мышечной ткани. В сердечной мышечной ткани соседние мышечные волокна соединены между собой, волокна имеет небольшое число ядер, расположенных в центре волокна. Сердечная ткань обладает автоматией – способностью непроизвольно сокращаться, что обеспечивает проталкивние крови через камеры сердца.

    Функции мышечной ткани . Гладкая мышечная ткань выполняет следующие функции: обеспечивает непроизвольные сокращения стенок внутренних органов и поднятие волос на коже. Поперечно–полосатая мышечная ткань выполняет следующие функции: обеспечивает произвольные движения тела, мимику лица, речь. Важная функция: автоматия сердечно-мышечной ткани.

    Нервная ткань . Нервная ткань состоит из двух разновидностей клеток: нервных (нейронов) и глиальных. Глиальные клетки вплотную прилегают к нейрону, выполняя опорную, питательную, секреторную и защитную функции.

    Нервные клетки (нейроны) и межклеточное вещество – нейроглия . Из клеток нервной ткани образуются головной и спинной мозг, а также нервы. Нервные клетки – нейроны – состоят из тела и отростков. Межклеточное вещество нервной ткани – нейроглия образует вспомогательные клетки или клетки-спутницы.

    Функции нервной ткани. Высшая нервная деятельность. Связь организма

    с внешней средой. Центры условных и безусловных рефлексов. Свойства возбудимости и проводимости.

    2. Органы и системы органов человека .

    Организм . Организм – это определенный комплекс или система, реагирующая как единое целое на различные изменения внешней среды.

    Органы в организме человека . Обычно орган состоит из нескольких видов тканей, но какая-то одна преобладает. Например, главная ткань желез – эпителиальная, а мускулов – мышечная. В печени, легких, почках, железах основной, «рабочей» тканью является эпителиальная, в кости – соединительная, в мозге – нервная.

    Общее строение органов человека . Живые организмы построены из особых химических соединений – органических веществ (белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот). Они входят в состав любой живой клетки. Вещества клетки образуют упорядоченные структуры – органоиды, которые обеспечивают процессы жизнедеятельности клетки.

    Понятие системы органов . Органы, выполняющие единую функцию и имеющие общий план строения и развития, объединяются в системы органов. Все системы органов взаимосвязаны и составляют единый организм.

    10 основных систем органов организма человека . В организме человека выделяется 10 основных систем органов: Покровная система; Опорно-двигательная система; Пищеварительная система; Кровеносная система; Лимфатическая система; Дыхательная система; Выделительная система; Половая система; Нервная система; Эндокринная система.

    Покровная система органов человека . В покровную систему входят кожа и слизистые оболочки, выстилающие полость рта, дыхательных путей, органов пищеварения.

    Состав и функции покровной системы . В состав покровной системы входят: кожа и слизистые оболочки: полости рта; дыхательных путей; органов пищеварения. Основная функция: Защитная. Предохраняет организм от: высыхания, температурных колебаний, повреждения, проникновения ядовитых в-в; проникновения болезнетворных микроорганизмов.

    Опорно-двигательная система органов человека . Опорно-двигательная система состоит из скелета и прикрепленных к нему мышц. Она позволяет человеку стоять, двигаться, выполнять сложную работу, защищает внутренние органы от повреждения.

    Кровеносная система организма . Кровеносная система состоит из сердца и кровеносных сосудов.

    Задачи кровеносной системы . Эта система снабжает органы нашего тела питательными веществами и кислородом, выносит из них углекислый газ и другие ненужные продукты жизнедеятельности, выполняет защитную функцию, участвуя в иммунитете.

    Гуморальная регуляция . Регуляция процессов жизнедеятельности в организме, через жидкие среды организма (кровь, лимфу, тканевую жидкость, слюну) с помощью гормонов, выделяемых клетками, органами, тканями называется гуморальной регуляцией.

    Состав крови . Плазма. Лейкоциты. Тромбоциты.

    Лимфатическая система . Лимфатическая система образована лимфатическими узлами и лимфатическими сосудами. Принимает участие в образовании иммунитета и поддержании постоянства внутренней среды организма.

    Структура лимфатической системы . В структуру лимфатической системы входят: лимфатические капилляры; лимфатические сосуды; лимфатические узлы; лимфатические стволы и протоки.

    Система пищеварительных органов . Пищеварительная система состоит из: пищеварительного тракта; пищеварительных и функциональных желез.

    Основные функции пищеварительной системы . Функции пищеварительной системы – переваривание пищи и всасывание питательных веществ в кровь.

    Дыхательная система человека . Система органов дыхания состоит из дыхательных путей (носовой полости, носоглотки, глотки, гортани, трахеи и бронхов) и дыхательной части – легких.

    Функции органов дыхания . Функция дыхательной системы обеспечение газообмена между внешней средой и организмом.

    Газообмен . Газообмен осуществляется в альвеолах лёгких, и в норме направлен на захват из вдыхаемого воздуха кислорода и выделение во внешнюю среду образованного в организме углекислого газа.

    Выделительная система . Выделительная, или экскреторная система в биологии - это совокупность органов, выводящих из организма избыток воды, продукты обмена веществ, соли, а также ядовитые вещества, попавшие в организм извне или образовавшиеся в нём.

    Структура и функции выделительной системы . Выделительная система образована почками, в которых образуется моча, содержащая вредные продукты обмена веществ, и мочевыносящими органами – мочеточниками, мочевым пузырем и мочеиспускательным каналом.

    Половая система . Половая система - это совокупность органов, обеспечивающих половое размножение организма.

    Основная функция половой системы . Функция половой системы – обеспечение процесса деторождения.

    Половые клетки – гаметы . В половой системе образуются половые клетки – гаметы (сперматозоиды или яйцеклетки), и происходит оплодотворение и развитие оплодотворенной яйцеклетки.

    Общая структура половой системы . Половая система состоит из половых желез, внутренних и наружных половых органов.

    Нервная система . Нервная система регулирует ра боту органов, обеспечивает их согласованную деятельность и приспособление к условиям среды.

    Структура и функции нервной системы . Нервная система состоит из: головного мозга; спинного мозга; отходящих от них нервов и нервных узлов. Оснвая функция: благодаря нервной системе осуществляется умственная деятельность чело-века, определяется его поведение.

    Эндокринная система. Это система регуляции деятельности внутренних органов посредством гормонов, выделяемых эндо-кринными клетками непосредственно в кровь, либо диффундирующих через межклеточное пространство в соседние клетки.

    Структура и функции эндокринной системы. Система образована железами внутренней секреции. К ним относятся: гипофиз, щитовидная железа, надпочечники и некоторые др. железы. Именно железы внутренней секреции выделяют гормоны.

    Демонстрации:

    Покровная система человека.

    Кожа и слизистая ткань носа.

    Костная ткань.

    Хрящевая ткань.

    Мышечная ткань.

    Поднятие волос на коже.

    Сердечно-мышечная ткань.

    Нервная ткань.

    Внутренние органы человека.

    Покровная система.

    Опорно-двигательная система.

    Пищеварительная система.

    Кровеносная система.

    Дыхательная система.

    Выделительная система.

    Нервная система.

    Эндокринная система.

    Контрольные вопросы:

      Назовите основные ткани человеческого организма.

      Дайте определение биологической ткани.

      Дайте определение органу в структуре организма.

      Назовите 4 основных вида (типа) тканей.

      Раскройте понятие эпителиальной (покровной) ткани и назовите ее функции.

      Сформулируйте, в чем заключается особенность регенерации клеток эпителиальной ткани.

      Раскройте понятие соединительной ткани (коллагена).

      Назовите виды соединительной ткани в организме.

      Назовите функции соединительной ткани.

      Раскройте понятия костной и хрящевой тканей.

      Раскройте понятие жировой ткани и назовите ее функции.

      Раскройте понятие мышечной ткани и назовите ее виды.

      Сформулируйте особенности гладкой мышечной ткани.

      Сформулируйте особенности поперечнополосатой мышечной ткани.

      Докажите аргументировано, что сердечная мышца является разновидностью мышечной ткани.

      Назовите функции мышечной ткани.

      Сформулируйте особенности нервной ткани, нервных клеток (нейронов) и межклеточного вещества – нейроглии.

      Назовите функции нервной ткани.

      Назовите основные органы и системы органов человека.

      Сформулируйте понятие организма человека.

      Раскройте общее строение органов человека.

      Раскройте понятие системы органов.

      Назовите 10 основных систем органов организма человека.

      Сформулируйте особенности устройства и функционирования покровной системы органов человека.

      Назовите состав и функции покровной системы.

      Сформулируйте особенности устройства и функционирования опорно-двигательной системы органов человека.

      Назовите компоненты опорно-двигательной системы.

      Назовите функции двигательного аппарата.

      Сформулируйте особенности устройства и функционирования кровеносной системы организма.

      Назовите задачи кровеносной системы.

      Раскройте понятие гуморальной регуляции.

      Докажите, что кровеносная система является основой внутренней среды организма.

      Назовите состав крови.

      Раскройте особенности понятий «плазма», «лейкоциты», «тромбоциты».

      Назовите основные функции крови.

      Раскройте функциональные особенности тканевой жидкости и лимфы.

      Сформулируйте особенности устройства и функционирования системы пищеварительных органов.

      Раскройте общую структуру пищеварительной системы.

      Назовите основные функции пищеварительной системы.

      Назовите основные компоненты нормального рациона питания.

      Докажите, что пищеварение – это процесс физической и химической обработки пищи.

      Назовите три отдела пищеварительной системы.

      Назовите функции ротовой полости, зубов и слюнных желез.

      Назовите вкусовые зоны языка.

      Назовите функции кишечника и желудка.

      Назовите функции поджелудочной железы и печени.

      Назовите функции различных отделов пищеварительного тракта.

      Сформулируйте значение слюны и ее ферментов: птиалина и мальтазы.

      Назовите химические особенности процесса обработки пищи слюной.

      Назовите основные компоненты слюны.

      Раскройте устройство пищевода.

      Раскройте понятие перистальтики пищевода.

      Расскажите об устройстве желудка.

      Сформулируйте особенности физико-химического процесса обработки пищи функциями желудка человека.

      Расскажите об устройстве кишечника и функциях пищеварительных желез.

      Сформулируйте особенности устройства и функционирования дыхательной системы человека.

      Докажите примерами, какое значение имеет дыхание для жизни.

      Назовите функции органов дыхания.

      Раскройте биологическое значение дыхания.

      Раскройте понятие и значение газообмена и трахеи.

      Раскройте значение и устройство легких.

      Назовите биологические особенности дыхательного процесса.

      Раскройте понятие жизненной емкости легких.

      Сформулируйте особенности устройства и функционирования выделительной системы.

      Раскройте понятие экскреторной системы в биологии.

      Сформулируйте особенности устройства и функционирования половой системы.

      Назовите основные функции половой системы.

      Раскройте понятие гамет.

      Сформулируйте особенности устройства и функционирования нервной системы.

      Сформулируйте особенности устройства и функционирования эндокринной системы.

    Литература:

    1. Ахмедова Т.И., Мосягина О.В. Естествознание: Учебное пособие / Т.И. Ахмедова, О.В. Мосягина. – М.: РАП, 2012. – С. 367-392.


    Орган представляет собой часть тела, которая занимает в нем постоянное положение, имеет определенное строение и форму и выполняет одну или несколько функций. Орган состоит из нескольких видов тканей, но одна из них всегда преобладает и определяет его главную, ведущую функцию. В состав скелетной мышцы, например, входит поперечнополосатая мышечная и рыхлая соединительная ткань. В ней имеются кровеносные и лимфатические сосуды и нервы.

    Органы представляют собой рабочие аппараты организма, специализированные на выполнении сложных видов деятельности, необходимых для существования целостного организма. Сердце, например, выполняет функцию насоса, перекачивающего кровь из вен в артерии; почки - функцию выделения из организма конечных продуктов обмена веществ; костный мозг - функцию кроветворения и т.д. Орган - это исторически сложившаяся система различных тканей, объединенных общей для данного органа основной функцией, структурой и развитием.

    В теле человека имеется много органов, но каждый из них является частью целостного организма. Несколько органов, совместно выполняющих определенную функцию, образуют систему органов. Все системы органов находятся в сложном взаимодействии друг с другом и составляют в анатомическом и функциональном отношении единое целое - организм.

    Нередко две или несколько систем органов объединяют в понятие аппарат. Но, обладая сложной организацией, живой организм представляет собой единое целое, в котором деятельность всех его структур - клеток, тканей, органов и их систем - согласована и подчинена этому целому.

    В анатомической и функциональной связи между всеми системами органов человека проявляется целостность организма. Живой организм, состоящий из множества органов, существует как единое целое.

    1. Система органов движения обеспечивает передвижение организма в пространстве и участвует в образовании полостей тела (грудной, брюшной), в которых располагаются внутренние органы. Эта система образует также полости, в которых находятся головной и спинной мозг.

    2. Система органов пищеварения осуществляет механическую и химическую переработку поступающей в организм пищи, а также всасывание во внутреннюю среду организма питательных веществ. Эта система выводит из организма оставшиеся неусвоенными вещества в окружающую среду.

    Пищеварительный аппарат человека представлен пищеварительной трубкой, крупными железами пищеварительного тракта, а также множеством мелких желез, залегающих в слизистой оболочке всех отделов пищеварительного тракта. Общая длина пищеварительного тракта от полости рта до заднего прохода составляет 8-10 м. По большей части он представляет собой изогнутую в виде петель трубку и состоит из переходящих одна в другую частей: полости рта, глотки, пищевода, желудка, тонкой, толстой и прямой кишки.

    Чтобы произошло переваривание пищи, сначала необходимо ее разжевать и проглотить. Затем пища попадает в желудок и кишечник, где выделяются пищеварительные соки. Только слаженная работа всех органов пищеварения дает возможность полностью переварить пищу. Каждый орган в данном случае выполняет часть сложного процесса, а все вместе они осуществляют пищеварение. Значит и между отделами одной системы органов существует физиологическая зависимость.

    Для нормальной работы пищеварительной системы требуется поступление к клеткам ее органов питательных веществ, кислорода. Из клеток должны удаляться углекислый газ и другие вредные вещества. Иначе говоря, система органов пищеварения теснейшим образом связана физиологически с системой органов кровообращения, дыхания, выделения и др.

    3. Система органов дыхания обеспечивает газовый обмен, т.е. доставку кислорода из внешней среды в кровь и выведение из организма углекислого газа, одного из конечных продуктов обмена веществ, а также принимает участие в обонянии, голосообразовании, водно-солевом и липидном обмене, вырабатывании некоторых гормонов. В дыхательном аппарате легкие выполняют газообменную функцию, а полость носа, носоглотка, гортань, трахея и бронхи - воздухопроводящую. Попадая в воздухоносные пути, воздух согревается, очищается и увлажняется. Кроме того, здесь же происходит восприятие температурных, механических и обонятельных раздражений.

    4. Система мочевых органов выводит из крови и организма продукты обмена веществ. Мочеобразующие органы, которые также называются органами выделения, очищают организм от шлаков, образующихся в результате обмена веществ.

    5. Систему половых органов поддерживает жизнь вида, т.е. несет специальную функцию размножения. Половые органы подразделяются на наружные и внутренние. Внутренние мужские половые органы образуют яички, придатки, семенные пузырьки, семявыносящие протоки, предстательная и бульбоуретральные железы. Наружными мужскими половыми органами являются мошонка и половой член.

    К внутренним женским половым органам относятся яичники, матка, маточные трубы, влагалище, а к наружным - большие и малые половые губы, клитор, луковицы преддверия влагалища и большие железы преддверия. Наружные женские половые органы располагаются в переднем отделе промежности, в области мочеполового треугольника.

    6. Сердечно-сосудистая система, состоящая из кровеносной и лимфатической систем, доставляет питательные вещества и кислород к органам и тканям, удаляет из них продукты обмена веществ, а также обеспечивает транспортировку этих продуктов к выделительным органам (почкам, коже), а углекислого газа - к легким. Кроме того, продукты жизнедеятельности эндокринных органов (гормоны) также разносятся с помощью кровеносных сосудов по всему организму, чем обеспечивается влияние гормонов на деятельность отдельных частей и организма в целом.

    7. Система органов внутренней секреции осуществляет при помощи гормонов регуляцию жизнедеятельности организма.

    8. Система органов размножения - это семенники у мужчин, яичники и матка - у женщин. Система органов размножения обеспечивает воспроизведение потомства.

    9. Нервная система объединяет все части организма в единое целое и уравновешивает его деятельность соответственно меняющимся условиям внешней среды. Будучи теснейшим образом связана с эндокринными органами, она обеспечивает совместно с последней нейрогуморальную регуляцию жизнедеятельности отдельных частей и организма в целом. Нервная система (кора полушарий головного мозга) является материальным субстратом психической деятельности человека, а также составляет важнейшую часть органов чувств.

    Единая нервная система условно подразделяется на два больших отдела - соматическую нервную систему и вегетативную нервную систему. Соматическая нервная система («сома» - тело) преимущественно осуществляет связь организма с окружающей средой, обусловливая чувствительность и движения тела, управляя скелетной мускулатурой.

    Так как передвижение в пространстве и чувствительность свойственны животным организмам (это и отличает их от растений), соматическая часть нервной системы получила также название анимальной («анималь» - животное).

    Вегетативная нервная система названа так потому, что она оказывает влияние на «внутреннее хозяйство» организма: обмен веществ, кровообращение, выделение, размножение («вегетатио» - растительность).

    Органы и системы организма находятся между собой в столь тесной связи и взаимозависимости, что патологические изменения в одном из них не могут не отразиться на других, что приводит к нарушению нормальной жизнедеятельности организма в целом. Даже незначительные изменения, не говоря уже о постоянном влиянии патогенных факторов окружающей среды, приводят к ухудшению общего состояния, возникновению дисфункции различных органов и как итог - к болезни. И не одного только органа, а всего организма.

    Еще в 30-е годы XX века известный отечественный терапевт Д. Д. Плетнев утверждал, что «врач имеет дело не с органопатологией, то есть не с болезнью какого-либо органа, а с атропологией, то есть болезнью человека». Современная медицина, теоретически провозглашая данное утверждение, на практике его игнорирует.

    Современная наука рассматривает организм человека как единое целое, в котором все органы и системы находятся в тесной связи между собой, а их функции регулируются и направляются центральной нервной системой. В силу этого воздействие физических упражнений на мышечную систему оказывает также влияние на сердечно-сосудистую, дыхательную, нервную систему, на пищеварение, обмен веществ, выделение и т.д., иначе говоря, на весь организм. Установление учеными того факта, что вокруг тела человека существует фиксированное энергетическое поле, влияющее на его физическую структуру, убедительно доказывает существование организма как единого целого.

    Таким образом, организм человека, его единое целое, составляют несколько уровней организации по возрастанию, а именно: молекулярный уровень, клеточный уровень, тканевой уровень, органный уровень, системно-органный уровень и организменный уровень. Причем единицей считается клетка, а более высокие уровни за счет сложного взаимодействия осуществляют существование организма.