☰

آنچه برای مدل شدن باید داشته باشید. آیا مدل بودن سخت است؟ داده های طبیعی خود را تجزیه و تحلیل کنید

- یک خوراکی مورد علاقه روی میز ما. حتی با وجود هزینه های بالای آن، خرچنگ تازهدر فروشگاه ها و سوپرمارکت ها ظرف چند ساعت از بین می روند. در شهرهای کوچک استانی، گاهی اوقات یافتن این محصول برای فروش به سادگی غیرممکن است. واقعیت این است که خرچنگ از دو طریق وارد فروشگاه ها می شود. اولاً آنها گرفتار می شوند محیط طبیعی. ثانیاً آنها توسط کشاورزان و شرکت ها در زمینه های خاص رشد می کنند. علاوه بر این، سهم خرچنگ از منبع دوم به طور قابل توجهی بیش از منابع از مخازن طبیعی است. این تعجب آور نیست. اگر دائماً از یک قسمت از یک رودخانه یا دریاچه تغذیه کنید، جمعیت خرچنگ به سرعت کاهش می یابد یا حتی به طور کلی ناپدید می شود. بنابراین این کشاورزان و کارآفرینان خصوصی هستند که منبع اصلی عرضه خرچنگ به فروشگاه ها هستند.

روش های مختلفی برای پرورش خرچنگ وجود دارد که تفاوت اصلی آنها در انتخاب یک یا دیگر فرمت مخزن نهفته است. برای نیازهای خود، می توانید در خانه، در آکواریوم های معمولی به طور مستقیم وارد شوید آپارتمان خود. برای تولید در مقیاس بزرگتر، برخی از کشاورزان از آکواریوم نیز استفاده می کنند. تعداد آنها به تنهایی به صدها نفر می رسد و در داخل اتاق های گرمایش ویژه قرار دارند. این روش خوب است زیرا به شما اجازه می دهد تا حدودی رشد طبیعی خرچنگ را تسریع کنید. آنها بارها بیشتر شروع به ریزش می کنند. و پوست اندازی عامل اصلی رشد آنهاست.

روش دوم پرورش خرچنگ در استخرها است. تفاوت زیادی با نسخه "آکواریوم" ندارد. تنها چیزی که در زمان گرمسال ها، می توانید از تانک های واقع در خارج استفاده کنید. برای سرعت بخشیدن به فرآیند تولید از استخرهایی که در داخل یک اتاق گرم قرار دارند استفاده می شود.

همه این روش ها در نوع خود خوب هستند. اما کاستی های کافی هم دارند. برای تجهیز اتاق، خرید آکواریوم یا ساخت استخر، سرمایه گذاری جدی مورد نیاز است. علاوه بر این، نگهداری از مخازن مصنوعی نیز مستلزم سرمایه گذاری های مالی مداوم است. احتمالاً به همین دلیل است که برخی از تجار تازه کار روش سوم را ترجیح می دهند -. این روش تمام مزایا را با هم ترکیب می کند کشت مصنوعیخرچنگ و صید آنها از مخازن طبیعی. در اصل، کشاورز یک مخزن طبیعی در اختیار دارد، اما با جمعیت سخت پوستان که دائماً در حال پر کردن است. علاوه بر این، حوض به شما اجازه می دهد تا به طور همزمان حاوی تعداد زیادی ازافراد و . بیایید در مورد این روش با جزئیات بیشتری صحبت کنیم.

پرورش خرچنگ در استخر. آماده سازی مخزن

اولین قدم این است که مکان مناسبی برای مخزن آینده پیدا کنید. اگر در حال حاضر یک حوضچه خوب در اختیار دارید، پس بسیار خوش شانس هستید. اگر نه، پس باید آن را حفر کنید و با آب پر کنید. بنابراین، توصیه می شود به دنبال مکانی باشید که در نزدیکی دریاچه یا رودخانه قرار دارد. این امر باعث صرفه جویی قابل توجهی می شود که برای ایجاد یک خط لوله برای جمع آوری و تخلیه آب مورد نیاز است.

هنگامی که یک منطقه مناسب پیدا شد، می توانید شروع به حفر چاله کنید، که پس از پر شدن با آب، به یک حوض تبدیل می شود. برای انجام این کار، گیره ها در امتداد مرز مخزن قرار می گیرند، پس از آن یک بیل مکانیکی را هدایت می کنند و سوراخی به شکل مورد نیاز حفر می کنند. برای پرورش خرچنگ معمولاً از مخازنی با مساحت 1000-3000 متر مربع استفاده می شود. عمق مخزن باید از 1 تا 2 متر متغیر باشد. در نزدیکی ساحل، سطح آب نباید از 40 سانتی متر تجاوز کند. کناره های حوض باید شیب دار بوده و از سطح آب به ارتفاع 30-50 سانتی متر بیرون بزند. یک تپه شن به ضخامت 15-25 سانتی متر در امتداد محیط مخزن ساخته شده است. این امر از ورود گل پس از باران به داخل حوض جلوگیری می کند. و برای ایجاد مناطق سایه دار، کرانه ها با درختچه ها و درختان کاشته می شوند.

برای تخلیه کامل و تخلیه کمی آب از حوضچه شما به رودخانه یا دریاچه، دو لوله تعبیه شده است. یکی بالاتر، دیگری پایین تر. قسمت بالایی به شما امکان می دهد آب را تا سطح مورد نظر تخلیه کنید (مرتبط پس از آن باران شدید). لوله پایین برای تخلیه کامل آب از حوض ضروری است (در هنگام صید خرچنگ استفاده می شود). نصب توری فلزی ریز در انتهای لوله ها را فراموش نکنید. این تضمین می کند که خرچنگ شما به رودخانه یا دریاچه شنا نمی کند.

بعد نکته مهم- انتخاب خاک مناسب برای جلوگیری از خشک شدن حوض یک هفته پس از پر کردن آن با آب، باید از خاک لومی استفاده کنید. آنها تار نمی شوند نهرهای آبو اجازه ندهید رطوبت از آن عبور کند. این بدان معنی است که سطح آب در استخر خرچنگ شما برای حداکثر مدت زمان بدون تغییر باقی می ماند. فقط از خاک های لومی سبک استفاده نکنید، زیرا در این صورت باید از خاک استفاده کنید وجوه اضافیبرای ضد آب بودن

برای اطمینان بیشتر، آنها گاهی اوقات انجام می دهند به روش زیر. خاک رس را با سنگریزه های کوچک مخلوط کرده و در کف مخزن قرار می دهند. لایه حاصل فشرده می شود و پلی اتیلن روی آن قرار می گیرد و با مخلوط قیر پر شده و سیمان می شود. اما ساخت چنین مخزنی ممکن است بسیار گران باشد. و بسیار دشوار است که چنین مخزنی را یک حوض واقعی بنامیم.

پس از آماده شدن همه چیز، حوضچه با آب رودخانه یا دریاچه پر می شود. برای این منظور از ایستگاه های پمپاژ مخصوص استفاده می شود. کشاورزان باتجربه توصیه می کنند اندکی قبل از پایان سیل بهار، حوضچه را پر کنید. در این دوره آب غنی ترین است مواد مفیدکه بازی می کنند نقش مهمدر ایجاد یک اکوسیستم خوب در حوضچه شما. بعد، حوضچه با جلبک ها و گیاهان آبزی - نیلوفرهای آبی، گندم سیاه آبی، شاخدار کاشته می شود. آنها به عنوان غذا و پناهگاه برای خرچنگ ها خدمت خواهند کرد.

پرتاب خرچنگ به داخل حوضچه

خرچنگ در سن 5-6 سالگی خریداری می شود، زمانی که آنها آماده تکثیر هستند. در فصل آینده آنها شروع به تولید نسل خواهند کرد. در این زمان وزن آنها حدود 50 گرم و طول آنها به 10-12 سانتی متر می رسد. شما همچنین می توانید از خرچنگ های "پیرتر" استفاده کنید، به خصوص که بهره وری آنها هر سال افزایش می یابد. و خرچنگ ها تا 25 سال عمر می کنند و سالانه 25-30 فرد جدید به دنیا می آورند. اما استفاده از خرچنگ جوان توصیه نمی شود، زیرا بازپرداخت تجارت چندین سال طول می کشد.

اغلب، خرچنگ ماده با تخم مرغ ابتدا در حوضچه کاشته می شود. در بهار سخت پوستان کوچک (لارو) از تخم ها خارج می شوند. تا پاییز بزرگ می شوند و مادرشان را ترک می کنند. در این زمان، ماده ها شروع به پوست اندازی می کنند. نرها پس از پایان پوست اندازی ماده ها به حوضچه وارد می شوند. اگر نرها زودتر در حوضچه رها شوند، ممکن است مقداری از فرزندان را بخورند و سودآوری کسب و کار را کاهش دهند.

وظایف اصلی هنگام پرورش خرچنگ در حوضچه عبارتند از: حفظ میزان اکسیژن مورد نیاز در مخزن (با کمک گیاهان) و مقدار کافی غذا. اگر غذای طبیعی کافی برای خرچنگ در مخزن وجود ندارد، باید با سیب زمینی آب پز، ماهی چرخ کرده، گوشت و همچنین خوراک مخلوط برای ماهی تغذیه شود.

فروش کالاهای نهایی

همانطور که در بالا ذکر شد، خرچنگ یک محصول بسیار محبوب در بازار است. شما می توانید آنها را تحت یک قرارداد همکاری به فروشگاه ها و سوپرمارکت ها عرضه کنید. می توانید با کافه ها، کافه ها و رستوران های شهر خود شراکت ایجاد کنید. می توانید محل فروش خود را باز کنید یا تحویل را ترتیب دهید خرچنگ آب پزبه خانه های مشتریان گزینه های زیادی وجود دارد. علاوه بر این، همیشه می توانید خود و عزیزانتان را با یک خوراکی لذیذ خشنود کنید.


از زمان های قدیم، روسیه عاشق گوشت همه گونه های خانواده سخت پوستان بوده است. برخی از مردم غذاهای دریایی لذیذ را ترجیح می دهند - گوشت خرچنگ یا خرچنگ، میگو، اما تعداد زیادی از لذیذها گوشت رودخانه را پیدا می کنند. خرچنگ آب شیریننرم تر و شیرین تر، همانطور که می گویند: "هر کس به سلیقه خودش".

سخت پوستان دریایی حاوی گوشت بیشتری هستند، اما آنها را با آنها حمل می کنند شرق دوریا از دریای سفید طولانی تر، بنابراین آنها منجمد هستند، برخی "خورندگان"باور کنید که وقتی منجمد می شوند، طبیعی خود را از دست می دهند کیفیت های طعم. و گوشت خرچنگ به خصوص در فصل تابستان بیشتر در دسترس است تازه. اما با وجود تغییر فصل، دائماً تقاضای زیادی دارد. با این حال، بخش پرورش خرچنگ در مقیاس صنعتی در روسیه توسعه نیافته است.

پرورش خرچنگ به عنوان تجارت خودتان

پرورش مصنوعی خرچنگ را می توان به سه نوع اصلی تقسیم کرد:

این به پرورش خرچنگ در مخازن طبیعی، در شرایط طبیعی آشنا برای آنها اشاره دارد.

پرورش خرچنگ در استخر

می توانید پرورش خرچنگ را در حوضچه ای که در مجاورت خانه یا کلبه تابستانی شما قرار دارد شروع کنید، زیرا باید کنترل کنید که استخر با گل پوشانده نشود و کف آن به شدت با گل و لای پوشانده نشود. همچنین باید مکانی را انتخاب کنید که آب حوض جاری باشد، یعنی در نصب هواده و فیلتر صرفه جویی کنید. صرفه جویی در غذا برای خرچنگ ها نیز قابل توجه خواهد بود، خرچنگ ها از پلانکتون ها، لاروهای حشرات و جلبک ها تغذیه می کنند، یعنی سبک زندگی معمول خود را هدایت می کنند.

ویدئویی در مورد پرورش خرچنگ در استخر:

طبیعی محیط آبیاینجا بهترین مکان برای پرورش خرچنگ است، اما این نوع محدودیت های طبیعی خود را دارد. با شروع هوای سرد، زمانی که دمای زیستگاه آنها به زیر 7+ درجه می رسد، فعالیت حیاتی آنها متوقف می شود و به داخل می روند. خواب زمستانی. در حالی که در انیمیشن های معلق نیازی به تغذیه ندارند و بنابراین وزن اضافه نمی کنند. در زمستان، خطر از دست دادن کامل جمعیت خرچنگ در استخر وجود دارد، زیرا حوضچه می تواند تا ته یخ بزند. یک نقطه ضعف نیز ممکن است محدودیت فضا باشد، زیرا یک متر مربع مساحت آب تنها برای هشت نفر کافی است. برای بدست آوردن بیشتر گوشت خرچنگ، طول خرچنگ باید به 9-10 سانتی متر و وزن 40-50 گرم برسد، اما حدود 5 سال طول می کشد تا خرچنگ به این اندازه و وزن رشد کند. بنابراین، پرورش خرچنگ در یک مخزن طبیعی فقط در فصل گرم مفید است.

پرورش خرچنگ در آکواریوم

یک نوع سودآورتر از پرورش خرچنگ در خانه برای فروش، پرورش خرچنگ در آکواریوم است. این کاملا است ایده واقعی، از نظر فنی قابل پیاده سازی نیست به روشی پیچیده. شما به یک آکواریوم بزرگ بدون قاب با حجم حداقل 250 لیتر نیاز دارید. در آکواریوم باید محیطی نزدیک به زیستگاه در آن ایجاد کنید شرایط طبیعی- خاک، چوب رانده شده، سنگ، هر چیزی که خرچنگ می تواند در آن پنهان شود. چنین پرورش خرچنگ، به شرط ایجاد دمای مطلوب، هوادهی و فیلتراسیون آب، اجازه نمی دهد که خرچنگ ها در چنین شرایطی به خواب زمستانی بروند - تا 350 نفر را می توان در یک متر مربع قرار داد شماره گیری سریعوزن. در چنین شرایطی لازم است کنترل شدید آب انجام شود تا حداکثر لاروها زنده بمانند و بیشتر رشد کنند.

ویدئویی در مورد پرورش خرچنگ در آکواریوم:

اما هنوز هم معایبی برای پرورش چنین خرچنگ برای مقادیر صنعتی وجود دارد. این یک محدودیت منطقه است. البته می توانید با پرورش لاروها تا سن بچه های انگشتی یعنی سن حیوانات جوان و سپس پیوند زدن آنها در حوضچه یا استخر معمولی برای رشد بعدی سعی کنید این مشکل را حل کنید.

آکواریوم ها را می توان در زیرزمین های ساختمان های مسکونی نصب کرد، مهمترین چیز این است که دمای آب زمستانی حداقل +7 درجه برای آنها ایجاد شود رشد و نمو آنها به نور زیاد نیز نیاز نیست. چنین مزرعه کوچک درآمد کمی اما ثابت را به همراه خواهد داشت.

پرورش خرچنگ در استخر مصنوعی

پرورش مصنوعی خرچنگ در مخازن مصنوعی در حال حاضر به تولید صنعتی در مقیاس بزرگتر اشاره دارد. با استفاده از تجربه پرورش خرچنگ در آکواریوم می توانید تجارت خود را گسترش دهید. این امر مستلزم سرمایه‌گذاری‌های مالی بیشتری برای خرید یا اجاره مکان‌های مناسبی است که در آن آکواریوم‌های بزرگ برای حیوانات جوان قرار داده می‌شود، علاوه بر این، هواده‌ها و فیلترها و همچنین مواد غذایی خریداری می‌شود. احتمالاً نیاز به راه اندازی آزمایشگاهی برای مبارزه با بیماری های خاص خانواده سخت پوستان خواهد بود.

از کجا باید پرورش خرچنگ را به عنوان شغل خود شروع کنید؟ از تهیه طرح تجاری برای پرورش خرچنگ و همچنین فناوری پرورش خرچنگ.

تکنولوژی پرورش خرچنگ

1. خرید بزرگسالان.

می توانید سعی کنید لاروهای خرچنگ را پیدا کنید، اما خطر مرگ آنها وجود دارد. شما می توانید در پایان بهار، با در نظر گرفتن دو ماده برای یک نر، ماده ها را با یک کیسه تخم در زیر دم خریداری کنید. فصل جفت گیری خرچنگ در پاییز است، بنابراین شما در نهایت نر، ماده و اولین فرزندان را خواهید داشت. یا خودتان می توانید خرچنگ را در استخر صید کنید.

2. غذا

خرچنگ ها عمدتاً از غذاهای گیاهی تغذیه می کنند. ماهی کوچک. از جانب رژیم غذایی گیاهیدانه کوبیده بخارپز، سیب زمینی آب پز و هویج رنده شده برای آنها مناسب است. هنجار روزانه به نسبت 2 درصد خوراک از وزن آنها است.

3. تولید مثل

بین سپتامبر و اکتبر، خرچنگ تجربه می شود فصل جفت گیری. در مجموع، نرها می توانند تنها دو ماده را بارور کنند. پس از لقاح، ماده تخم ها را زیر پوسته خود حمل می کند و تا بهار تخم ها را بین دم و پاهای شکمی خود می گذارد. برای اینکه فرزندان به درستی رشد کنند، ماده تخم ها را با آب می شویند. دو ماه پس از این، لاروها ظاهر می شوند، اما هنوز در زیر دم مادر هستند تا زمانی که به بچه انگشتان تبدیل شوند. در طبیعت، یک ماده می تواند از 12 تا 20 نفر و در شرایط مصنوعیرشد سخت پوستان را می توان به 60 در سال افزایش داد.

4. رشد و پوست اندازی خرچنگ

از آنجایی که بدن خرچنگ در یک پوسته پنهان است، به این معنی است که برای رشد باید آن را تغییر دهید. این فرآیند در سخت پوستان پوست اندازی نامیده می شود. در سال اول زندگی، خرچنگ ها پوسته خود را هشت بار تغییر می دهند، پوست اندازی به نصف کاهش می یابد. در طول پوست اندازی، خرچنگ ها بسیار آسیب پذیر می شوند، آنها طعمه آسانی برای ماهی هستند. پرندگان شکاریو برادرانشان

5. دما

برای پرورش خرچنگ باید دمای آب را حفظ کرد و اگر خرچنگ بالغ به 20-17+ درجه نیاز داشت، اما برای اینکه لاروها سریعتر رشد کنند، باید دما را تا 23+ افزایش داد. در دمای پایینروند جذب غذا کند می شود و در نتیجه رشد کند می شود.

6. اکسیژن

فیگرلینگ ها به اکسیژن بالایی در آب نیاز دارند، بنابراین لازم است هوادهی برای اشباع مصنوعی آب در آکواریوم ها و استخرها با اکسیژن انجام شود. در شرایط طبیعی، تبادل گاز طبیعی است و خرچنگ معمولاً در آب کم عمق یافت می شود.

7. درمان بیماری ها

8. تجهیزات

برای کشت صنعتی لارو در آکواریوم نصب سیستم مخصوص فیلتراسیون و اکسیژن رسانی آب و همچنین برای دوره نفهتگیگرمایش اضافی مورد نیاز است. با توجه به کنترل کیفیت آب و تغذیه کافی، تلفات حداقل خواهد بود و لاروها به سرعت رشد و نمو خواهند کرد.

پس از دوره جوجه کشی، سخت پوستان جوان باید در یک استخر جداگانه کاشته شوند، توصیه می شود تا مرحله انگشت گذاری در استخرهای مختلف رشد کنند و تنها پس از رسیدن به بزرگسالی می توان آنها را در یک حوضچه مصنوعی دربسته رها کرد.

در مقیاس صنعتی برای پرورش خرچنگ، ایجاد حداقل دو حوضچه با مساحت 25 متر مربع یا بیشتر، عمق حداقل 2 متر و شکل کشیده برای اطمینان از تبادل گاز خوب با آب جاری توصیه می شود. ایجاد شرایط نزدیک به زیستگاه طبیعی خرچنگ ضروری است. این تقسیم به گسترش دامنه کمک می کند، شما خرچنگ خواهید داشت وزن های مختلفو سایز که به نوبه خود با قیمت های مختلف به فروش می رسد.

طرح تجاری برای پرورش خرچنگ

برای محاسبات، می توانید کشت خرچنگ را در شرایط طبیعی انجام دهید. در زمین باغ شما حوضی به مساحت حدود 25 متر مربع وجود دارد. می توانید حدود دویست بچه انگشتی را با وزن کلی 30 کیلوگرم در آن قرار دهید. غذای آنها 600 گرم در روز به میزان 2 درصد وزن کل خواهد بود. با افزایش وزن خرچنگ، هزینه های غذا کمی افزایش می یابد. خرچنگ که در شرایط طبیعی رشد می کند، در یک سال و نیم به وزن قابل فروش می رسد، یعنی اگر خرچنگ در یک مزرعه مجهز رشد کند، حدود 4 هزار روبل هزینه می کنید. تقریبا نصف شده ارزش بازار خرچنگ 450-500 روبل است. در هر کیلوگرم، با حداقل هزینه (فقط برای خوراک)، می توانید 26 هزار روبل سود خالص دریافت کنید. با مراقبت و تغذیه مناسب از خرچنگ، سود هر سال افزایش می یابد. اما باید صبور باشید، زیرا زمان دریافت اولین درآمد شما دو تا سه سال به تاخیر می افتد.

برای فروش قانونی خرچنگ بالغ، تمام مدارک باید تکمیل شود. توصیه می شود که نوع فعالیت کشاورزی باشد. اگر فوراً آن را باز کنید، باید بدون داشتن درآمد، گزارش ارائه دهید و تحت بازرسی های بهداشتی و اپیدمیولوژیک قرار بگیرید. هنگامی که محصولات شما برای فروش آماده شد، باید گواهی دامپزشکی مبنی بر انطباق با استانداردهای تغذیه ای دریافت کنید و آب موجود در مخزن را مورد بررسی قرار دهید.

برای فروش موفق خرچنگ، می توانید نمونه محصول را به بارها، کافه ها، رستوران ها، اماکن ارائه دهید پذیرایی، متخصص در محصولات رودخانه و غذاهای دریایی. در این مورد، زمانی که نتیجه مثبتشما خریداران عمده خواهید داشت. اگر همه مستندات لازمهیچ مشکلی در بازارهای فروش وجود ندارد.

در رویکرد درستو تهیه طرح تجاری برای پرورش خرچنگ، پرورش خرچنگ در منزل برای فروش امکان پذیر است.

برای کشاورزان و مزارع پرورش ماهی، خرچنگ، از جمله خرچنگ های پنجه بلند و پهن، به عنوان هدف اصلی یا اضافی برای کشت بسیار مورد توجه است.

زیست شناسی خرچنگ

جانوران مخازن اروپایی در پایان. قرن نوزدهم به دلیل معرفی خرچنگ آمریکایی راه راه، سیگنال و قرمز باتلاقی، و همچنین خرچنگ پنجه ای قرمز استرالیایی و یابی، متنوع تر شد. استثنا اتحاد جماهیر شوروی است.
خرچنگ با انگشت پهن دارای پنجه های قدرتمند و غیر بسته است، در حالی که خویشاوندان انگشتان دراز آن چنگال هایی پهن دارد که بسته می شوند. دلیل این تفاوت وجود (مورد اول) یا عدم وجود (مورد دوم) بریدگی بین انگشتان است.

کیفیت طعم در خرچنگ های انگشت پهن بالاتر است. در پنجه هایش گوشت بیشتری وجود دارد. در عین حال، خرچنگ های انگشت بلند کوبان و دان نیز قسمت های خوراکی زیادی دارند.
حداقل دمای آب مخازن در تابستان که خرچنگ ها ترجیح می دهند در آن زندگی کنند 15 درجه است. گونه گرما دوست تر، خرچنگ انگشت بلند است. در مقایسه با ماهی های پنجه پهن، نیاز کمتری به اکسیژن دارد. زیستگاه خرچنگ های پنجه پهن مخازن عمیق با آب شفاف و رژیم پایدار و خرچنگ های پنجه بلند رودخانه های دشت، پساب ها و دریاچه های روان هستند.

پرورش و پرورش خرچنگ در استخرها

در پرورش ماهی استخر، خرچنگ در مخازن کوچک زهکشی یا غیر زهکشی پرورش داده می شود. گزینه محتوای دوم می سازد ایجاد مقرون به صرفهگله خود تولید مثل در این حالت، ماده‌های تخم‌دار، نرهایی که به بلوغ جنسی رسیده‌اند یا افراد جوان به مخزن وارد می‌شوند. در عمل ثابت شده است که معرفی جوانان سال به میزان پنج نفر در هر متر مربع منطقی تر است. مساحت مفید زمین مناسب برای لانه حیوانات. زمان توصیه شده برای معرفی بچه های انگشتی نیمه دوم مرداد ماه است. فقط در این صورت سخت پوستان قبل از زمستان به طور کامل بر مخزن تسلط خواهند داشت.

بر سال آیندهبچه های انگشتی دوباره وارد مخزن می شوند. تعداد حیوانات یکسان است. که در خط میانیخرچنگ در سال سوم یا چهارم زندگی به بلوغ جنسی می رسد. بنابراین گله پس از حدود پنج سال خود تولید مثل می شود. در حال حاضر می توان افراد بالغ را از آن گرفت - سالانه تا 20٪ از افراد بالغ.

خرچنگ ها با استفاده از تله های خرچنگ صید می شوند. تکه های ماهی یا گوشت به عنوان طعمه استفاده می شود. در بسیاری از مزارع، خرچنگ ها با استفاده از تورهای ریخته گری صید می شوند.
امکان پر کردن حوضچه های زهکشی با بچه های انگشتی در پاییز (چهار نفر در هر مربع) با صید بعدی افراد بالغ 40 گرمی هر دو سال یکبار وجود دارد. وزن زنده خرچنگ های صید شده در استخرهای توسعه یافته تخصصی تقریباً 4 سی سی در هکتار است.

شما می توانید جوجه های جوان جایگزین را در حوضچه های کوچک با مساحت 0.1 هکتار و عمق 1.2-1.4 متر پرورش دهید. برای تولید 100 بچه بچه یک عدد ماده تخم‌دار لازم است. بنابراین، باید تعداد زیادی نر و ماده بالغ وجود داشته باشد. تغذیه تولیدکنندگان با خوراک ماهی، ضایعات کشتارگاهی، ضایعات آشپزخانه، ماهی های کم ارزش ... خوراک بر روی میزهای تغذیه توزیع می شود. تغذیه قبل از غروب آفتاب موثرتر است.

فناوری مبتنی بر رشد خرچنگ در استخرهای زهکشی، کنترل کاشت هیدروبیونت ها و سایر موارد را ممکن می سازد. فرآیندهای تولید. در این صورت می توانید پناهگاه هایی برای خرچنگ ایجاد کنید. در مزارع پرورش حیوانات در استخرهای مهدکودک زهکشی کارآمدتر است. خرچنگ با پنجه پهن در آب های جاری در صورت تامین آب شیرین بهتر رشد می کند. آب پاک. خرچنگ چنگال بلند در حوضچه های راکد نیز در صورتی که غلظت اکسیژن آب در pH 7-8 بیش از 4 میلی گرم در لیتر باشد، نتایج خوبی نشان می دهد.

فن آوری که شامل پرورش خرچنگ با گونه های ماهی صلح آمیز است در پرورش ماهی تجاری ریشه دوانده است. این در مورد استدر مورد کپور، کپور نقره ای، کپور صلیبی، ماهی کپور، کپور علف...
تراکم کاشت خرچنگ در گروه های سنی مختلف در مزارع پرورش ماهی تجاری، عدد/m2:
- 30. خروجی خرچنگ کوبان جوان در مزارع کوبان با دریافت همان مقدار مواد کاشت ماهی برای کپور و ماهیان گیاهخوار به 15 سی سی در هکتار می رسد.
- کودکان دو ساله - 3-5.

تقریباً 70 درصد از بچه های انگشتی و دو ساله تا پایان فصل رشد زنده می مانند. به منظور افزایش میزان بقای خرچنگ ها، حفاظت اضافی به آنها داده می شود: کرانه ها با سنگ پوشانده شده اند، خاکریزها از سنگ و سنگ خرد شده ساخته شده اند، جزایر از خاک متراکم ساخته شده اند که به خرچنگ ها اجازه می دهد سوراخ ها را حفر کنند. شکستگی لوله های زهکشی یک پناهگاه امن است. خرچنگ انگشتان بلند نیازی به محافظت اضافی ندارد، زیرا از گل و لای و پوشش گیاهی آبزی به عنوان یک پناهگاه به خوبی استفاده می کند.

زیستگاه خرچنگ ها و رژیم غذایی آنها

سبک زندگی خرچنگ بی تحرک است، تغذیه در شب اتفاق می افتد. در طول روز آنها در سوراخ هستند.
اگر بیش از دو فرد بالغ در هر مربع وجود داشته باشد، می توانیم در مورد تراکم زیستگاه بالا صحبت کنیم. مکان های مناسب آب برای زندگی خرچنگ ها مناطق ساحلی حوضچه با کرانه های شیب دار و شیب دار و خاک متراکم است که در آن حیوانات حفره هایی به طول 10-20 سانتی متر ایجاد می کنند. اگرچه خرچنگ ها به لانه های خود وفادار هستند، اما با رفتار مهاجرتی مشخص می شوند، به ویژه مهاجرت روزانه تغذیه از مناطق عمیق به منطقه کم عمق بیشه.

ترکیب هیدروشیمیایی مخازن خرچنگ بی کربنات کلسیم است که دلیل حساسیت این شی پرورش ماهی تجاری به محتوای کلسیم موجود در آب است. خرچنگ در هر دو آب خنثی و کمی قلیایی خوب عمل می کند، اما نه فراتر از این محدودیت ها.
به هر حال، خرچنگ نوعی شاخص آلودگی آب است.

بهینه رژیم دما– 19-21 درجه، سختی آب – کم، متوسط؛ واکنش - pH 7.2-8.5.
سرعت رشد این حیوانات در درجه اول توسط عرضه غذا تعیین می شود. در ابتدای رشد، بچه‌ها از جلبک‌های کوچک و زئوپلانکتون تغذیه می‌کنند. رژیم غذایی طبیعی خرچنگ های رشد یافته و بالغ شامل شاخه های جوان گیاهان آبزی می باشد: شاخدار، چارا، الودیا، اوروتی، علف هرز، دم اسب، چستوخا، نیزار، نی، خرچنگ و غیره. برای خرچنگ نه تنها برای تغذیه، بلکه برای ساختن پوسته، زیرا کلسیم به طور مستقیم از آب توسط سرطان جذب نمی شود.

غذای حیوانی یکی از عواملی است که رشد شدید سرطان را تضمین می کند. در شرایط طبیعی، خرچنگ ها از حشرات، قورباغه ها، قورباغه ها و ماهی ها تغذیه می کنند. لازم به ذکر است که خرچنگ به طور تصادفی با غذای حیوانی برخورد می کند و عمدتاً توسط افراد کوچک ضعیف نشان داده می شود. نرم تنان که به طور کامل خورده می شوند (همراه با قسمت های سخت بدن) در دسترس تر هستند.

دهان خرچنگ از سه جفت فک بالا شامل دو جفت فک پایین و یک جفت فک بالا ضخیم تشکیل شده است.
خرچنگ رقیب غذایی ماهی نیست. این نشان دهنده امکان رشد آن در چند فرهنگ است.
اگر بچه ماهی کپور در استخر پرورش داده شود، خرچنگ ها با غذای ماهی قزل آلا و ماهیان خاویاری تغذیه می شوند. هر دو در معرض خرد شدن اولیه هستند.

تکثیر خرچنگ

خرچنگ دو تا چهار ساله از نظر جنسی بالغ هستند. طول دوره پرورش از دو هفته تا یک ماه است. در مناطق مرکزی روسیه، خرچنگ در اکتبر-نوامبر جفت گیری می کند. در جنوب - در فوریه-مارس.
در طول فصل تولید مثل، نر در انتهای مخزن سرگردان است و به دنبال ماده است. با سبقت گرفتن از او، او را به پشتش می زند. هنگام جفت گیری، نر به سرعت سفت می شود مایع منینزدیک دهانه تناسلی زنان یک نر می تواند تا پنج ماده را بارور کند، بنابراین همیشه تعداد نرهای کمتر از ماده ها در استخرهای پرورش وجود دارد.

نر گرسنه برای ماده ها خطرناک است. بنابراین ابتدا ماده ها در حوضچه رها می شوند. این کار به گونه ای انجام می شود که آنها یک سوراخ برای خود حفر می کنند - یک زیستگاه دائمی. سرطان ها تمایلی به زندگی در سوراخ های دیگران ندارند.
بعد از 20-25 روز پس از جفت گیری، ماده تخم های تیره رنگی را در شکم جمع شده خود می گذارد که به پاهای شکم چسبیده است. تعداد تخم های گذاشته شده 60-600 عدد است. باروری ماده خرچنگ پنجه بلند بیشتر از ماده خرچنگ با پنجه پهن است.

تخمک ها طی پنج تا شش ماه رشد می کنند. پس از اولین مراحل تکه تکه شدن تخم بارور شده (تخمریزی)، رشد جنین با یک مرحله استراحت (دیاپوز)، که 3-3.5 ماه در خرچنگ از جمعیت های شمالی طول می کشد، قطع می شود. رشد جنین تنها با افزایش دمای آب ادامه می یابد، که در طول دوره ذوب یخ مخزن رخ می دهد.

جوجه کشی بچه ها در ماه مه تا ژوئن آغاز می شود. متوسط ​​طول سخت پوستان هچ شده 8 میلی متر است. آنها در زیر شکم مادر قرار دارند. در نوجوانان، بخش دمی شکم (قسمت دم بدن) توسعه نیافته است.
برای اولین بار سخت پوستان پوست اندازی شده در اطراف مادر خود می خزند. با احساس خطر، زیر شکم آن پنهان می شوند. پس از پوست اندازی دوم، نوجوانان به زندگی مستقل می روند. تعداد پوست اندازی در تابستان اول زندگی به طور متوسط ​​7 بار، در دوم - 4، در سوم - 3 بار است. در زمستان رشد خرچنگ متوقف می شود و بنابراین پوست اندازی نمی شود. خرچنگ حدود 7 سال عمر می کند، برخی از افراد به 20 سالگی می رسند. وزن نرهای بالغ 150 گرم و ماده ها 90 گرم است.

به طور معمول، ماده تخم‌ریزی و نرهای بالغ در ماه‌های آوریل تا مه در دریاچه‌ها، رودخانه‌ها و مخازن صید می‌شوند. پس از شکسته شدن یخ، ماده ها را می توان در مناطق گرمتر ساحلی یافت. اینجا جایی است که تله های طعمه گذاشته می شوند. قبل از حمل و نقل، خرچنگ های صید شده در قفسی که نزدیک به ساحل مخزن قرار دارد، نگهداری می شوند.

بیماری ها و پوست اندازی خرچنگ

یکی از معایب خرچنگ حساسیت آنها به آن است بیماری های مختلف. اغلب آنها از طاعون رنج می برند (آسیب شناسی جمعیت ساکن در آب های بزرگ ایستاده و جاری را در چند روز از بین می برد). این مشکل با کشیده شدن اندام، حیوانات متحرک یا ایستاده و اسپاسم بدن قابل تشخیص است. سرطان های مبتلا به این بیماری در هر صورت می میرند. منابع عفونت ماهی، اردک، قو، غاز و سایر پرندگان آبزی هستند. راه های موثرهیچ مبارزه ای با آسیب شناسی وجود ندارد. همه چیز بر اساس قرنطینه آب های مشکل ساز است.

از دست دادن جمعیت خرچنگ نیز در طول دوره پوست اندازی امکان پذیر است. با تشکر از پوسته ی سختاندازه سرطان قبل از پوست اندازی بدون تغییر باقی می ماند، فقط جرم افزایش می یابد. تشکیل یک پوسته جدید و نرم قبل از پوست اندازی اتفاق می افتد. پوست اندازی شامل ریختن پوسته قدیمی است. از 5 دقیقه تا 24 ساعت طول می کشد سخت شدن پوسته جدید در عرض 6-10 روز رخ می دهد. در طول دوره پوست اندازی، سرطان درمانده است و به ویژه از حملات دشمنان و موجوداتی که در مرحله پوست اندازی نیستند، رنج می برد. دشمنان سرطان ماهی های درنده، سمورهای دریایی، موش های آبزی و پرندگان آبزی هستند. پوست اندازی خرچنگ می تواند طعمه قورباغه ها، مارها و ماهی های همه چیزخوار شود.

در طول اولین پوست اندازی، معمولاً در ژوئن-ژوئیه، فقط نرها پوست اندازی می کنند و در ماه های آگوست-سپتامبر افراد هر دو جنس قبلا پوست اندازی می کنند. ماده ها پس از آزاد شدن از تخم ها پوست اندازی می کنند و مراقبت از فرزندان خود را متوقف می کنند. از نظر ظاهری، ماده ها عمدتاً از نظر وزن و شکل بدن با مردان تفاوت دارند. نرها پنجه های بلندتر و قوی تری دارند، ماده ها شکم پهن تری دارند.

حمل و نقل خرچنگ

در خشکی، خرچنگ ها می توانند هوای جو را تنفس کنند تا زمانی که آبشش ها خشک شوند - برای چند روز، اگر حیوان در مکانی خنک و سایه نگهداری شود.
برای حمل و نقل افراد بالغ معمولا از جعبه ها یا جعبه هایی (60x40x30 سانتی متر) استفاده می شود.
قبل از حمل و نقل، حیوانات به مدت یک ربع در آب نگهداری می شوند. این امر احتمال خفگی را به حداقل می رساند (از بین می برد).

روش قرار دادن خرچنگ در ظرف به این صورت است که پشت آنها در چهار ردیف با علف و خزه پوشیده شده است. گاز، تراشه، نی قابل استفاده است. بهتر است در ظروف با دمای کمی کاهش یافته حمل شود. برای این منظور از تکه های یخ خرد شده استفاده می شود.

در سال های گذشته خرچنگ به صورت خشک حمل می شد. تقریباً هفت ساعت قبل از بسته بندی، خرچنگ ها را از قفس خارج کردند و روی خزه خشک، نی، تراشه یا سایر مواد بستر قرار دادند. برای چنین روش قدیمییک اتاق سایه دار مورد نیاز است. پیش نویس ها نیز قابل قبول نیستند. حیوان آماده حمل و نقل است اگر خشک کردن روی کف دست یا کاغذ خشک لکه های خیس باقی نماند. خرچنگ ها با گردن در پایین ظرف، شکم به سمت پایین قرار می گیرند و با مواد بالشتک پوشانده می شوند. حداکثر ارتفاع لایه ها 25 سانتی متر است.

پرورش خرچنگ به عنوان یک تجارت

درست مانند هر نوع تجارت دیگری، پرورش خرچنگ باید با تجزیه و تحلیل تقاضای بازار آغاز شود. برای درک اینکه آیا محصول شما محبوب خواهد بود، می توانید از این راه بروید: از موسسات پذیرایی (کافه ها، رستوران ها)، فروشگاه های مواد غذایی، سوپرمارکت ها و غیره مطلع شوید که آیا آنها مایل به خرید کالا از شما برای فروش بعدی هستند یا خیر. اگر در بیشتر موارد پیشنهاد شما با صدای بلند دریافت می شود، دیگر لازم نیست نگران این باشید که جایی برای قرار دادن کالا ندارید.

می توانید گزینه دیگری را امتحان کنید: فروش خرچنگ از طریق دوستان و آشنایان خود. همه از قدرت شفاهی، زمانی که برخی افراد در مورد یک محصول به دیگران می گویند و آنها نیز به نوبه خود به دیگران در مورد آن می گویند و غیره می دانند. با این حال، چنین مکانیزمی تنها در صورتی کار خواهد کرد که محصول شما واقعاً کیفیت بالایی داشته باشد و سیاست قیمت گذاری برای اکثر مردم قابل قبول باشد.

کشاورزانی که فرصت اجاره یک قطعه زمین را دارند، برای پرورش این نوع بندپایان در یک حوضچه مصنوعی مناسب هستند. و انجام این کار کاملاً دشوار نیست. تنها چیزی که برای این کار نیاز دارید یک حوضچه 30 تا 50 متر مربع با عمق حداقل 1.5 متر است. اندازه متوسطدر یک مزرعه، به طور معمول، 2-4 مخزن وجود دارد. شرط اصلی چنین حوضی یک بانک سفالی و کف با سنگ است.

پرورش خرچنگ یک راه عالی برای ایجاد درآمد اضافی است، که در درجه اول مورد توجه مزارع کوچک است که در آن، همراه با ماهی، سایر حیوانات مزرعه، از جمله حیوانات خزدار, طیور ... در این گونه مزارع خرچنگ به مرتبه ای عالی تبدیل خواهد شد.

در ویدیو: پرورش خرچنگ در مزارع پرورش ماهی.


پرورش خرچنگ در حوضچه در ویلا به لطف تقاضای پایدار برای محصول و غیبت کاملرقابت از سوی دولت سازماندهی یک کسب و کار مبتنی بر پرورش خرچنگ نیازی به سرمایه گذاری مالی کلان یا حل مسائل پیچیده سازمانی ندارد. نکته اصلی ایجاد سخت پوستان است شرایط لازمبرای زندگی عادی و تولید مثل این نشریه به سوالاتی در مورد پرورش و فروش خرچنگ پاسخ خواهد داد.

به منظور ایجاد مزرعه برای پرورش خرچنگ در کلبه تابستانی، شما نیاز به یک حوضچه با شرایط خاصنگهداری، غذا و تعداد مورد نیاز افراد.

  • در طبیعت خرچنگدر مخازن با کف ماسه ای سنگی و سواحل رسی زندگی می کند. این برای حرکت سخت پوستان و توانایی ایجاد حفره مهم است.
  • برای زندگی عادی خرچنگ، تعویض آب باید حداقل 2 بار در ماه انجام شود.
  • در طبیعت، افراد قوی افراد ضعیف را می خورند. این امر در مورد فرزندان نیز صدق می کند که پس از جدایی از مادر در خطر بزرگی قرار می گیرند. بنابراین، هنگام سازماندهی یک مزرعه برای پرورش خرچنگ، چندین مخزن یا یک مخزن تهیه کنید که توسط یک شبکه به بخش ها تقسیم شده است.

برای پرورش خرچنگ در حوضچه ای در خانه خود، سه یا چهار مخزن مصنوعی با بانک های ملایم ترتیب دهید. کف آن را با سنگ خرد شده بزرگ پر کنید، جایی که افراد جوان پناه خواهند گرفت. برای تجدید آب استخرها باید مجهز به سیستم آبرسانی و تخلیه باشد.

خوراک

خرچنگ ها همه چیزخوار هستند. در طبیعت، 70 درصد رژیم غذایی آنها را غذاهای گیاهی تشکیل می دهد. 30% باقیمانده شامل: لارو، کرم، حشرات و ... است. برای پرورش خانگی غذای سخت پوستان شامل: سبزی، فرنی، نان، گوشت (لاشه). برای جلوگیری از آدمخواری، ایجاد کنید شرایط عادیرشد، شما باید به شدت به هنجارهای تغذیه ای روزانه پایبند باشید: 2٪ وزن بدن.

وظیفه یک "کشاورز خرچنگ" تازه کار انتخاب یک رژیم غذایی ارزان و در عین حال پر کالری است.

افراد برای تولید مثل (تولید کنندگان)

در طبیعت، تراکم جمعیت یک مخزن با سخت پوستان 5-7 نفر در هر متر مربع است. هنگام پرورش خرچنگ در حوضچه در ویلا، تراکم کاشت به 9 واحد در هر متر مربع افزایش می یابد. کارشناسان توصیه می کنند برای شروع 100 ماده و 50 مرد بخرید. بندپایان یک بار در سال، معمولاً در سپتامبر تا اکتبر جفت گیری می کنند. افراد جوان پس از 6-7 ماهگی از مادر خود جدا می شوند.

به انتخاب نژاد سخت پوستان توجه کنید. کارشناسان توصیه می کنند که "پروران خرچنگ" شروع به خرید کنند انواع زیربندپایان:

  1. آبی کوبایی بی تکلف به رژیم غذایی و کیفیت تامین آب. نژادی از خرچنگ که با زمان سریع برای رسیدن به توده قابل فروش مشخص می شود.
  2. انگشت دراز. گونه ای پربار که در مخازن مصنوعی تولید مثل می کند. به ویژه در بین کارآفرینان محبوب است.
  3. باتلاق سرخ. اندازه کوچک، حداکثر برای نگهداری مصنوعی افراد سازگار است.

شما می توانید خرچنگ را برای پرورش در اکثر مزارع پرورش ماهی در روسیه خریداری کنید. هزینه بستگی به نژاد و دسته دارد. متوسط ​​قیمت یک واحد مولد 3-5 تومان است.

هزینه های اولیه برای خرید سازندگان بیش از 500 دلار نخواهد بود.

پرورش و نگهداری خرچنگ

پس از کسب دانش اولیه لازم برای پرورش خرچنگ در حوضچه در خانه خود، ادامه دهید.

چیدمان مخازن

همانطور که در بالا ذکر شد، ابتدا سه آب را سازماندهی کنید. مساحت پیشنهادی هر کدام 30-50 متر مربع است. عمق حوض 1 متر (در وسط آب انبار) با خیز ملایم به سمت سواحل است. سواحل با سنگ خرد شده پوشانده شده و سنگ طبیعی شکسته تا عمق 0.5 متر باید در امتداد لبه های کرانه ها کاشته شود تا سخت پوستان آن را دوست دارند.

  • یک حوضچه یک حوضچه "مهد کودک" یا "تغذیه" است. این یک نوع مهد کودک است که در آن ماده ها فرزندانی تولید می کنند که تا زمستان در آن رشد می کنند.
  • دومی زمستان است. این مخزن برای پرورش حیوانات جوانی در نظر گرفته شده است که در زمستان به وزن قابل فروش نرسیده اند.
  • سومین حوضچه ای است که در آن بندپایان بالغ رسوب می کنند و پس از ظهور جوانه ها، سخت پوستان از تخم بیرون می آیند.

با سازماندهی و تجارت مناسب، به یک مخزن دیگر (چهارمین) نیاز خواهید داشت که در آن خرچنگ های دسته بندی شده ای که وزن قابل فروش به دست آورده اند در آن کاشته شوند.

زهکشی ساده از طریق یک لوله آب با یک دریچه و یک توری سازماندهی شده است که از طریق آن حتی کوچکترین خرچنگ نیز نمی تواند حوضچه را ترک کند. مخزن از طریق شیلنگ باغچه با آب پر می شود. وظیفه تبادل آب غنی سازی آب با اکسیژن (نرمال 5-7 میلی گرم در لیتر) و هیدروژن (نرمال 7-9 میلی گرم در لیتر) و همچنین حفظ ویژگی های دمایی لازم برای زندگی عادی و تولید مثل سخت پوستان است. حیوانات بالغ به آب با دمای +18 - +21 درجه سانتیگراد نیاز دارند. برای حیوانات جوان +21 - +24 درجه سانتیگراد.

مهم! کیفیت آب دارد اهمیت حیاتیبرای پرورش خرچنگ نباید حاوی ناخالصی، علائم رنگ، کلر آزاد، سولفید هیدروژن و متان باشد.

ویژگی های تولید مثل و رشد سخت پوستان

همه چیز برای پرورش خرچنگ در حوضچه در ویلا آماده است. مخازن تجهیز شده، تولیدکنندگان خریداری و راه اندازی می شوند. چه زمانی باید انتظار داشت؟

بعد از دو تا سه ماه سخت پوستان شروع به جفت گیری می کنند. تخم های بارور شده ابتدا در زیر پوسته ماده قرار می گیرند. پس از مدتی، تخم ها گذاشته می شوند و زیر دم مادر قرار می گیرند و تا زمان بیرون آمدن لاروها در آنجا باقی می مانند. این روند دو ماه طول می کشد. جوان ها برای سه تا چهار هفته دیگر محافظت می شوند و پس از آن سخت پوستان جوان "پناهگاه" را ترک می کنند. برای جلوگیری از خوردن حیوانات جوان، توصیه می شود بلافاصله حیوانات بالغ را خارج کنید. دقیقاً بزرگسالان، زیرا سخت پوستان جوان به سختی می توانند به زیستگاه جدید عادت کنند.

یک جفت فرزند 30-50 قطعه تولید می کند. حیوانات جوان در سال در 12 ماه اول زندگی، خرچنگ هشت بار پوست اندازی می کند. در این مدت در برابر بستگان و بیماری های خود آسیب پذیر است. بزرگسالان بیش از 2 بار در سال پوست اندازی می کنند.

تغذیه خرچنگ بالغ و جوان متفاوت است. برای سخت پوستان جوان، غذا مستقیماً در حوضچه پرتاب می شود. به پایین فرو می رود، جایی که توسط مردم خورده می شود. در استخرهایی که پرورش دهندگان، غذا را در سینی های مخصوص قرار می دهند. می توانید هر دو روز یک بار به خرچنگ ها غذا بدهید.

مهم! تغذیه بیش از حد برای بندپایان بسیار مضر است. باعث بیماری و مرگ کل جمعیت می شود.

تجارت خرچنگ روند کندی دارد. خرچنگ در عرض سه سال به وزن قابل فروش (از خاویار تا نمونه تجاری) می رسد، بنابراین یک پرورش دهنده خرچنگ مبتدی نباید انتظار سود سریع داشته باشد.

بازپرداخت یک تجارت برای پرورش خرچنگ در یک حوضچه در ویلا

بر کسی پوشیده نیست که هدف اصلی هر کسب و کاری کسب سود است. گزینه پرورش خرچنگ در حوضچه در ویلا نیز از این قاعده مستثنی نیست. به همین دلیل است که محاسبات شایسته هنگام سازماندهی آن بسیار مهم است.

هزینه توسعه سه مخزن بالغ بر 30 هزار روبل خواهد بود. خرید تولید کنندگان - 15 هزار روبل. هزینه تغذیه به رژیم غذایی بستگی دارد، بنابراین هر کارآفرین به طور مستقل سرمایه گذاری را محاسبه می کند. شامل هزینه های آب و برق برای تامین آب به مخازن مصنوعی.

به یک کارآفرین تازه کار توصیه می شود با 150 عدد خرچنگ در هر استخر، کسب و کاری راه اندازی کند. سه مخزن - 450 واحد. میانگین وزن خرچنگ های تجاری 300 گرم است. یک جفت 30 سخت پوست جوان به دنیا می آورد. در مجموع 300 حیوان در طول فصل 9 هزار راس تولید می کنند. خروجی 2.7 تن سخت پوستان است. امروز میانگین قیمت خرید آنها 300 روبل است. در هر کیلوگرم اگر فقط یک فرزند فروخته شود، میزان درآمد 810 هزار روبل خواهد بود. یا 67500 روبل. هر ماه.

سرمایه گذاری اولیه در سازماندهی یک تجارت برای پرورش خرچنگ در یک حوضچه در ویلا 45 هزار روبل است. - 61.5 هزار روبل.

هنگام ایجاد یک تجارت در مورد پرورش خرچنگ، ما به موضوع بیماری هایی خواهیم پرداخت که کل جمعیت بندپایان را از بین می برد و تلاش های کارآفرین را نفی می کند.

بیماری های سخت پوستان منشا عفونی و مهاجم دارند. علل اصلی مرگ و میر:

  • عدم انطباق نشانگرهای دماو ترکیب آب
  • مقدار زیادی غذا
  • گرسنگی اکسیژن و تمیزی ناکافی بدنه های آبی

یک کمپرسور هوا به جلوگیری از راکد شدن آب در حوضچه کمک می کند. استفاده از فیلترهای مدرن باعث می شود تا ضایعات سخت پوستان به موقع حذف شوند و زیستگاهی مطلوب برای آنها ایجاد شود. مسئله گرسنگی اکسیژنبا خرید و نصب یک اکسید کننده قابل حل است.

پرورش خرچنگ تنها نیمی از کار است. باید مشکل فروش محصولات حل شود. قاعدتا مردم علاقه مند به عرضه این محصول هستند فروشگاه های خرده فروشی، رستوران ها و مراکز پذیرایی متعدد. تنها چیزی که یک "پرور خرچنگ" تازه کار باید به آن توجه کند، تهیه مدارک بهداشتی و بهداشتی لازم است.

پرورش خرچنگ به عنوان یک تجارت با سرمایه گذاری های کوچک و سود نسبتاً جدی متمایز می شود. عدم وجود مشکلات در سازماندهی مزرعه و رقابت در میان توده های کارآفرینان، آن را برای مالک متوسط ​​​​یک قطعه زمین که نمی خواهد از ویلا فقط برای پرورش سبزیجات استفاده کند، جذاب می کند. به موازات پرورش سخت پوستان، ماهی را می توان بدون وارد استخرها کرد نژادهای گوشتخوار، که برای غذا و قلمرو با بندپایان رقابت نخواهد کرد. اما این نوع کسب و کار عدم رقابت است. با سازماندهی مناسب کسب و کار خود، یک کارآفرین موفقیت اجتناب ناپذیری را تجربه خواهد کرد.

سوال خود را در فرم زیر بنویسید

پرورش ماهی، خرچنگ و پرندگان آبزی اهلی لیودمیلا الکساندرونا زادوروژنایا

پرورش خرچنگ در استخرها

پرورش خرچنگ در استخرها

پرورش خرچنگ در استخرها در مقایسه با مخازن طبیعی مزایای قابل توجهی دارد. در حوضچه ها کنترل بهتر انبارداری و بهره وری بیشتر سایت از طریق نصب پناهگاه های مصنوعی و استفاده از تغذیه امکان پذیر است.

بهترین استخر برای پرورش خرچنگ آنهایی هستند که فقط برای ماهیگیری تخلیه می شوند و بلافاصله پر می شوند. پرورش خرچنگ در استخرها باید با پرورش ماهی ترکیب شود. کاشت متوسط ​​خرچنگ بر رشد ماهی تاثیر نمی گذارد.

علاوه بر پرورش وحشی در استخرها، کاشت سالانه خرچنگ برای کشت با برداشت این ماده در همان سال از اهمیت عملی زیادی برخوردار است.

هنگام کاشت خرچنگ برای رشد در استخر، می توانید کوچک بگیرید مواد کاشتو از مردان بهتر است، زیرا ارزش آنها بالاتر است. به منظور اطمینان از تکثیر ذخایر، ماده های کوچک باید دوباره به مخزن رها شوند یا در مخزن دیگری برای پرورش استفاده شوند.

خرچنگ با طول 9-9.9 سانتی متر (معمولاً در محل ماهیگیری دوباره به مخزن رها می شود)، هنگامی که پس از دو پوست اندازی در استخرها رشد می کند، در پایان تابستان به طول 10-10.9 سانتی متر یا بیشتر می رسد. هنگام کاشت 1 سرطان در هر متر مربع، مشاهده نشد تأثیر قابل توجهیدر مورد از بین رفتن یا کاهش رشد ماهی در استخرهای کوچک.

در شرایط مساعد هواشناسی و سایر شرایط، تهیه دو پوست اندازی خرچنگ، افراد با طول 9.5-9.9 سانتی متر و وزن 33.4 گرم به اندازه 10.5-10.9 سانتی متر و وزن متوسط ​​46.8 گرم می رسند.

پرورش خرچنگ در پرورش ماهی قزل آلا نیز امکان پذیر است. در حوضچه هایی که ماهی قزل آلا زندگی می کنند، خرچنگ های با ارزش پنجه پهن و کلخی بیشترین میزان را دارند. شرایط مساعدبرای وجود و از اشیاء اضافی مفید اقتصاد، استفاده خوب از غذای قزل آلا که به پایین می افتد.

پرورش خرچنگ های کوچک در استخرهای پرورش ماهی توصیه می شود. طول این خرچنگ ارزان قیمت 9.5 تا 10.5 سانتی متر پس از دو سال پوست اندازی به 10 تا 12 سانتی متر یا بیشتر می رسد.

قبل از آماده سازی حوضچه ها برای زمستان، باید صید کامل خرچنگ با تله انجام شود. ماهیگیری را می توان پس از پایان پوست اندازی خرچنگ آغاز کرد، یعنی از اواخر اوت تا اوایل سپتامبر.

برگرفته از کتاب متعادل کننده ها و نازل جیگ ها نویسنده اسمیرنوف سرگئی جورجیویچ

ماهیگیری در دریاچه ها و حوضچه ها هنگام ماهیگیری در ساحل با جیگ، نمی توانید بدون یک میله سبک که طول مجاز آن 5.5-6 متر است، در حالت ایده آل، من می خواهم میله را طولانی تر کنم، اما پس از ماهیگیری فعال به مدت 1.5-2 ساعت , انجام مداوم انواع دستکاری ها , Related

از کتاب بزرگ دایره المعارف شوروی(RA) نویسنده TSB

از کتاب بزرگ جدیدترین دایره المعارفصید ماهی نویسنده گوریانوف الکسی جورجیویچ

برگرفته از کتاب پرورش و پرورش خرچنگ نویسنده ملنیکوف ایلیا

اوایل فصل در استخرها پس از ذوب شدن یخ ها و ورود آب ذوب به مخازن، ماهیگیری در استخرها بی نتیجه است، زیرا ماهی برای سازگاری با شرایط جدید به زمان نیاز دارد. اما با پاک شدن و گرم شدن آب، ماهی کپور شدیدتر می شود. که در

از کتاب شهرهای بلاروس در برخی اطلاعات جالب تاریخی. منطقه مینسک نویسنده تاتاریف یوری آرکادیویچ

نحوه پرورش خرچنگ در استخرها خرچنگ ها در استخرهایی با اهمیت پیچیده پرورش می یابند. زهکشی شده از مخازن که مخصوص پرورش خرچنگ است. توده های ذغال سنگ نارس؛ معادن; مخازن کوچک؛ بخش هایی از رودخانه های کوچک؛ مصب; ایلمنیا; دریاچه ها؛ برنج

برگرفته از کتاب پرورش ماهی، خرچنگ و پرندگان آبزی اهلی نویسنده زادوروژنایا لیودمیلا الکساندرونا

نحوه پرورش خرچنگ در مخازن بر اساس ماهیت تامین آب، مخازن به چند گروه تقسیم می شوند: با تامین آب از بارش جوی، از منابع دائمی و با تامین آب مختلط

از کتاب نویسنده

نحوه تکثیر خرچنگ در ایلمن و مصب ایلمن (دروختگی) در قسمت جنوب غربی حوضه خزر و بین پشته های ماسه ای و سیلتی قرار دارد. ایلمنی ها شکلی کشیده دارند، کف آنها گل آلود است، کرانه ها شنی و مسطح، عمق 1 تا 2 متر، مساحت 30 تا 100 هکتار است. تقریبا همه

از کتاب نویسنده

نحوه پرورش خرچنگ در رودخانه های کوچک یک پایگاه خوب برای پرورش خرچنگ بخش هایی از رودخانه های کوچک است که طول آنها بیش از 1 کیلومتر است. رودخانه های کوچک به دو دسته کوهستانی و پست تقسیم می شوند. جریان رودخانه ها امکان تغذیه خرچنگ در آنها را در هنگام کاشت فشرده و

از کتاب نویسنده

نحوه حمل و نقل خرچنگ بهتر است خرچنگ را در سبدهایی پر از نی خشک و صاف یا خزه خشک حمل کنید. هنگام دریافت خرچنگ در مقصد، نباید فوراً آنها را به آب منتقل کنید، ابتدا باید آنها را از یک قوطی آبیاری کنید

از کتاب نویسنده

از کتاب نویسنده

تغذیه خرچنگ در مواردی استفاده می شود که تعداد زیادی خرچنگ به مدت طولانی در مخزن قرار می گیرند یا در مخازن با غذای کم می توانید خرچنگ ها را با گوشت خرد شده حیوانات خونگرم و همچنین قورباغه ها تغذیه کنید. قورباغه ها قبل از پوست اندازی

از کتاب نویسنده

شرایط زندگی خرچنگ ها خرچنگ ها در هنگام غروب و شب بیشترین فعالیت را دارند و در طول روز بسته به سن و ماهیت خاک منطقه ساحلی (مخزن) در سوراخی به طول 10 تا 20 سانتی متر پنهان می شوند. . آنها در طول شب از منطقه زیستگاه خود بازدید می کنند

از کتاب نویسنده

ترکیب گونه ای خرچنگ خرچنگ رودخانه ای متعلق به جانوران بی مهرگان است، به کلاس سخت پوستان موجود در آب های شیرینچندین نوع بدن سرطان به وضوح به قسمت قدامی تقسیم می شود - یک سفالوتوراکس ذوب شده، پوشیده شده با یک پوسته بادوام قهوه ای مایل به سبز، و یک قطعه قطعه.

از کتاب نویسنده

غذاهای خرچنگ خرچنگ با پر کردن (گوشت چرخ کرده) خرچنگ - 20-30 عدد، روغن - 1 قاشق غذاخوری. قاشق، شوید - به مزه، تخم مرغ (زرده) - 1 عدد. 20-30 خرچنگ را در آب جوش نمک بجوشانید، به طور جداگانه فرنی گندم سیاه را مخلوط کنید دهانه رحم سرطانیگوشت، پنجه و پاها را با 1 قاشق کره، شوید، 1 زرده آب پز خرد کنید.

از کتاب نویسنده

سالاد خرچنگ با شراب سفید خرچنگ - 25 عدد، هویج - 1 عدد، پیاز- 1 عدد، شراب انگور سفید - 1 لیوان، برگ بو - 2 عدد، جعفری (ریشه) - 1 عدد، شوید، فلفل - به مزه، نمک - 2 قاشق چایخوری. هویج پوست کنده و شسته شده، پیاز، جعفری (ریشه) را بجوشانید تا نرم شوند،

از کتاب نویسنده

سالاد ماهی و خرچنگ سوف (فیله) - 500 گرم، خرچنگ - 20 عدد، سالاد سبزیجات- 500 گرم، تخم مرغ (سخت آب پز) - 8 عدد، خیار - 5-6 عدد، سس مایونز - 400 گرم، شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق. ماهی، خرچنگ و تخم مرغ را بجوشانید و پوست بگیرید. ماهی را به مکعب های بزرگ برش دهید، تخم مرغ ها را به چهار قسمت، گردن خرچنگ و گوشت را تقسیم کنید.