با خوردن غذاهای چرب، شیرین و شور چه اتفاقی در مغز می افتد. در درمان هموفیلی. خانواده شما در این مورد چه احساسی دارند؟ آیا آنها از شما حمایت می کنند یا غذای جداگانه خود را دارند؟

گیاهخواری، گیاهخواری، رژیم غذایی خام، میوه خواری - اکنون این کلمات را می توان از هر پنجم نفر شنید. همه در مورد آن صحبت می کنند، کسی آن را امتحان می کند، اما تعداد کمی از مردم به این فکر می کنند که واقعاً نه تنها برای بدن، بلکه برای روح نیز چه می کند. پاول بوگاچی به Be In Trend درباره تجربه خود می گوید.

فروکتاریسم (از لاتین fructus - میوه، میوه گرایی انگلیسی از میوه انگلیسی - میوه، همچنین: میوه خواری، میوه خوری، میوه گرایی یا میوه گرایی) - خوردن میوه های گیاهی، عمدتاً خام، به عنوان شیرین. میوه های آبدارهم انواع توت ها و هم سبزیجات میوه، اغلب با افزودن آجیل، گاهی حبوبات، غلات و دانه ها.

میوه خوارانآن دسته از افرادی که رژیم غذایی آنها 75 درصد از میوه های فرآوری نشده تشکیل شده است در نظر گرفته می شوند. برخی اجازه می دهند مقدار میوه در رژیم غذایی خود بسته به فصل سال تغییر کند و سعی می کنند فقط از میوه های فصلی و میوه هایی که در منطقه زندگی می کنند استفاده کنند. آجیل باید منحصراً خام و ترجیحاً تازه باشد و تا حد امکان رطوبت را حفظ کند.

میوه خواران افرادی هستند که رژیم غذایی آنها 75 درصد از میوه های فرآوری نشده تشکیل شده است.

ماهیت این رژیم این است که گیاهان را نکشید و فقط میوه ها را بچینید. یعنی هویج، پیاز و شاخساره پیاز سبز را نمی خورند، زیرا باید به گیاه آسیب بزنند یا به طور کامل از بین ببرند.

این هم وجود دارد نوعی میوه گرایی، که در آن فقط میوه هایی که رسیده و به زمین افتاده اند را می توان خورد.

اما هنوز اکثر مردم ترجیح می دهند گونه های مخلوطبه خودتان اجازه دهید آب میوه های تازه بنوشید، میوه های خشک، آجیل و سبزیجات برگ سبز بخورید.

تقریباً تمام میوه‌فروشانی که مدت‌هاست این نوع تغذیه را انجام می‌دهند، زودتر به این مرحله رسیده‌اند. به دلایل اخلاقی و اخلاقی و نه صرفاً تمایل به کاهش وزن. از آنجایی که انتقال از همه چیز خواری به چنین رژیم غذایی پیچیده آسان نیست و فقط کسانی می توانند آن را تحمل کنند که آگاهانه این کار را انجام می دهند و اهدافی بالاتر از از دست دادن چند پوند اضافی دارند.

اما رایج ترین نسخه میوه گرایی موقتی است. به این معنی که بسیاری از افراد به سادگی چنین "رژیم های غذایی موقت" را برای خود ترتیب می دهند تا خود را مرتب کنند و در عین حال چیز جدیدی را امتحان کنند. و اگر چه از نظر جسمی و چه از نظر روحی برای این امر آماده باشند، نسخه آزمایشی آن نسخه دائمی را دنبال می کند.

اما بهترین کسی که در مورد میوه گرایی صحبت می کند، مقاله خشک ویکی پدیا یا یک مجله علمی نیست، بلکه کسی است که مدت هاست آن را انجام می دهد و تمام مزایا و معایب این سبک زندگی را تجربه کرده است.

مربی بهداشت، بنیانگذار پروژه Wise Eaters، پاسخ داد 4 سوالات ساده- شروع، خانواده و حمایت، انتخاب محصولات مناسبو ورزش.

قبلا پنیر، شراب و قهوه وارد می کردید. حالا همه چیز کاملا متفاوت است. چگونه این مرحله جدید در زندگی خود را شروع کردید؟

شاید بتوان گفت مجبور شدم این کار را انجام دهم. من یک لذیذ بودم، مدت طولانی در ایتالیا زندگی کردم و پس از نقل مکان به اوکراین با آن مواجه شدم غیبت کاملغذا. محصولات وارداتی از اروپا به طور ناعادلانه ای گران بودند (و همچنان هستند). شروع کردم به انتخاب ضروری ترین و باکیفیت ترین اقلام موجود. سپس آنجا را انتخاب کنید و به اینجا بیاورید. این یک دوره جدید و بسیار مهم از زندگی من بود. من بیشتر و بیشتر ضربه زننده شدم. متوجه شدم که انگور در ارضای لذت طعم و به علاوه در تغذیه بدن من با سوخت بهتر از شراب عمل می کند. و به همین ترتیب برای همه موارد: نان، پنیر، پاستا، گوجه فرنگی خشک، ماهی تن، کنسرو...

مردن از گرسنگی غیر واقعی است. مردن از اعتیاد به غذای تهاجمی یک تکه کیک است

بعد از شکست کاملاز غذاهای کنسرو شده: بهتر است اصلاً چیزی نخورید تا چیزی بخورید. مردن از گرسنگی غیر واقعی است. مردن از اعتیاد به غذای تهاجمی یک تکه کیک است. وقتی ما هر چیزی را می خوریم، تبدیل به "هر چیزی" می شویم و نه تنها در از نظر فیزیکی. فواید شراب، پنیر و قهوه توهمی است: ارضای عادات چشایی و نه بیشتر. اما ضرر آن بسیار زیاد است که نمی توان نادیده گرفت. جهت مدت طولانی روشن بود: طبیعی بودن، غیبت (حداقل به حداقل رساندن) عامل انسانی. سپس تنها چیزی که باقی مانده بود انتخاب مسیر و سرعت خاص بود. در اینجا من یک دستور العمل فوق العاده پیدا کردم، همانطور که به نظر من می رسد: هر چه آرام تر، سریع تر ...

خانواده شما در این مورد چه احساسی دارند؟ آیا آنها از شما حمایت می کنند یا رژیم غذایی جداگانه ای دارند؟

البته آنها حمایت می کنند، چگونه می تواند غیر از این باشد؟ شما نمی توانید این کار را انجام دهید سوال صمیمی، چگونه در مورد غذا به تنهایی تصمیم بگیریم، در حالی که در خانواده بمانیم، اگرچه برخی ظاهراً موفق می شوند. برخی از زنان به طور جداگانه "برای خانواده" و برای خود به طور جداگانه آشپزی می کنند. این من را به یاد رستوران ها و غذاخوری های شوروی می اندازد، جایی که آنها "برای مردم" و برای خودشان، جداگانه آشپزی می کردند ...

اگر خانواده خود را دوست دارید، هنگام غذا خوردن با آنها باشید - این بسیار است نکات مهم. می دانم که خیلی ها خواهند گفت که این کار آسانی نیست، او دیدگاه های خودش را در مورد تغذیه دارد، عادت های خودش...

و چه کسی این را گفته است زندگی خانوادگی- آیا آسان است؟ لذت بردن از شام در سر میز خانواده اساس است خانواده سالم. عادت ها را با هم تغییر دهید - سخت تر است، اما ارزشش را دارد.

چه کسی گفته زندگی خانوادگی آسان است؟ لذت بردن از شام پشت میز خانواده پایه و اساس یک خانواده سالم است. عادت ها را با هم تغییر دهید - سخت تر است، اما ارزشش را دارد. تغییر عادات غذایی آنقدرها هم که به نظر می رسد سخت نیست، انجام آن با هم زمان بیشتری می برد، اما در نهایت آسان تر و قابل اعتمادتر خواهد بود. اساس برنامه غذایی خانواده من میوه های فصل است. فواید چنین تغذیه ای بی شمار است.

چگونه میوه ها را انتخاب می کنید؟ آیا فصلی را رعایت می کنید؟ چه مکان هایی را می توانید توصیه کنید؟

میوه ها باید:

تا حد امکان تازه:تعیین آن توسط ظاهردشوار، اما ممکن است؛
رسیده:متأسفانه، اقتصاد قوانین خود را دیکته می کند و بیشتر میوه ها نارس چیده می شوند: به این ترتیب مدت زمان بیشتری ذخیره می شوند.
خوشمزه، آبدار، شیرین:با خیال راحت سعی کنید و با دقت روی خود تمرکز کنید احساسات چشاییقبل از خرید؛ آنها به شما اجازه نمی دهند تلاش کنید - از این فروشنده فرار کنید و برنگردید (روشن است که توصیه ها مربوط به خرید در بازارها است نه در سوپر مارکت ها: انتخاب در آنجا تعیین می شود).
موارد دلخواه:با دقت به خواسته های خود گوش دهید، از بستگان خود بپرسید که آنها چه می خواهند - بدن ما تسلط عالی بر تمام غرایز غذا دارد، فقط باید به آنها فرصت ورود به هوشیاری را بدهیم.
فصلی:میوه های "پلاستیکی" هیچ فایده ای ندارند، مگر اینکه به طور خلاصه چشم را با آنها خشنود کنند رنگ های روشن، که در واقع همان چیزی است که فروشندگان روی آن حساب می کنند. برای اولین بودن عجله نکنید: اولین توت فرنگی برای سلامتی شما خطرناک است، صبر کنید تا فصل آن فرا برسد.

هفته ای یکبار به بازار عمده فروشی منطقه می رویم. این راحت است ، اما یافتن میوه های "خانگی" در آنجا غیر واقعی است ، اگرچه می توانید با سیب های خانگی قابل عبور روبرو شوید. خوب، میوه های استوایی ارزان و راحت هستند. هر بازار غذایی برای میوه های محلی مناسب است. توصیه می شود در جستجو نباشید ردیف های مرکزیو در ورودی ها، در منطقه بازار: فرصتی برای ملاقات با محصولات واقعی وجود دارد. دلایل اقتصادی نیز در اینجا وجود دارد: معامله گران پشت سینی ها هستند، اما آنها خودشان چیزی رشد نمی دهند و به طرز ماهرانه ای آنچه را که باید بفروشند، شناور می کنند و برای شما خرید نمی کنند. بهترین راهکیفیت محصول را بررسی کنید - به چشمان فروشنده نگاه کنید.

بهترین راه برای بررسی کیفیت یک محصول، نگاه کردن به چشمان فروشنده است.

درآمد مهم نیست، تنها چیزی که اهمیت دارد خودکنترلی است. با این حال، در ابتدا هزینه ها افزایش می یابد، بنابراین باید برای این کار آماده باشید. اما حتی با پول بسیار کم، همیشه می توانید در هر زمانی از سال - در صورت تمایل - غذای زنده پیدا کنید. بدانید که اگر «غذای» ارزان و سریع از سوپرمارکت بخورید، به سادگی هیچ شانسی برای سیر کردن بدن خود ندارید: این غذا نیست. در نتیجه، شما هنوز فقط با جزء زنده اشباع می شوید: کلم، هویج، سبزیجات. پس چرا خرج کردن، حتی اندک، پول و مقدار زیادیسلامتی برای زباله؟ تغذیه سالم هوشمندانه و کم هزینه است.

تا جایی که من می دانم، شما به دویدن علاقه دارید. یک افسانه رایج در جامعه ما وجود دارد که گیاهخواری (غذای خام، میوه خواری، گیاهخواری) برای ورزش های تمام عیار چندان مناسب نیست. ترجیحات آشپزی شما چگونه بر سلامتی و نتایج تمرین شما تأثیر می گذارد؟

سوال بولسی! در واقع، من شروع به دویدن کردم زیرا نمی دانستم با انرژی آزاد شده چه کنم. و هر چه رژیم غذایی من طبیعی تر می شد، انرژی بیشتری آزاد می شد. و این روند شخصی من نیست، این یک روند کلی است که بهتر از هر چیز دیگری نشان می دهد که تغذیه در انحصار متخصصان تغذیه نیست: خالق، طبیعت، همه چیز را به وجود آورد و آن را برای ما انجام داد، آنها چندین میلیارد سال وقت داشتند. برای این. امروزه پیشگیری مهم است نقض کاملفرآیندهای طبیعی، زمانی که غذا به سادگی جذب شود و ناپدید شود، آخرالزمان فرا خواهد رسید. شما نمی توانید خدا را جایگزین کنید و دانشمندان به تحریک بازرگانان مبتکر با دقت سعی در انجام این کار دارند. از این رو، بدون استثنا، بیماری ها، خشونت ها، قتل ها، جنگ ها و غیره: همه چیز در نهایت به غذا گره خورده است.

همانطور که بسیاری از مردم به اشتباه معتقدند انرژی مستقیماً از غذا گرفته نمی شود. ما موتور نیستیم، بلکه ژنراتور هستیم

نتایج شخصی، هم از نظر زمان و هم از نظر رفاه، مستقیماً به دو عامل بستگی دارد: کمیت و کیفیت آموزش و غذا. گاهی کافی است یک بار گناه کنی و چیز سنگینی بخوری و در دویدن بعدی همه چیز خراب می شود.

همانطور که بسیاری از مردم به اشتباه معتقدند انرژی مستقیماً از غذا گرفته نمی شود. ما موتور نیستیم، بلکه ژنراتور هستیم. یعنی برای تولید انرژی، ما نیاز به حرکت فعال داریم و نه برعکس: "ما حرکت می کنیم زیرا سوخت را در معده خود ریخته ایم که به ما انرژی می دهد." درک این موضوع دشوار است، زیرا از دوران کودکی به ما متفاوت آموزش داده می شد، اما پس از سال ها مطالعه و آزمایش های شخصی، متوجه شدم که چه برای شما و هم برای خوانندگان آرزو می کنم.

فلفل تند یکی از محبوب ترین ادویه هاست. این شهرت خود را مدیون طعم آتشین و سازگاری با اکثر مواد است.

مانند بسیاری از چاشنی ها، فلفل تند دارای تعدادی است خواص مثبت. که از او نشنیده است قدرت معجزه آساهنگام مبارزه با سرماخوردگی و آبریزش بینی؟ در همین حال، یک فلفل تند کوچک زنجیره کاملی از اثرات مختلف را در بدن ما ایجاد می کند که برخی از آنها بسیار اثر مثبتبرای سلامتی خوب.

- زبان بی حس می شود -

پس از خوردن غذای تند، اولین ضربه را زبان وارد می کند. گزگز، سوزش و بی حسی در دهان وجود دارد. در حقیقت غذای تندآسیب نمی رساند پارچه های نرمهمانطور که ممکن است به نظر برسد. همش تقصیر شخص حاضره فلفل تندآلکالوئید کپسایسین که با گیرنده ها واکنش نشان می دهد و باعث می شود شعله های آتش اژدهای آتش را روی زبان خود احساس کنید.

- افزایش دمای بدن -

غذاهای داغ تمایل به افزایش گرمازایی دارند. این بدان معناست که هر بار که توباسکو را به ظرفی اضافه می کنید، دمای بدن شما افزایش می یابد. این باعث می شود عرق کنید، بینی شما شروع به چکیدن کند و صورت شما قرمز شود.

- اندورفین برای شادی -

به محض اینکه درد روی زبان ظاهر می شود، مغز به فریاد کمک واکنش نشان می دهد و سیگنالی را به سایر قسمت های بدن می فرستد. وارد بازی می شود سیستم عصبیو اندورفین شروع به ترشح می کند. این واکنش دفاعیدر پاسخ به استرس، که برای کاهش درد و ایجاد احساس شادی طراحی شده است.

- ضربان قلب افزایش می یابد -

بعد از قاشق حجم تندگودال، می‌توانید احساس کنید که قلبتان تندتر می‌زند، و این اصلاً یک تخیل نیست. از یک بیماری حاد، جریان خون به معده افزایش می یابد، تپش قلبو گردش خون را در سراسر بدن افزایش می دهد.

- افزایش ترشح بزاق -

علاوه بر این که کپسایسین باعث تحریک شدید مخاط بینی می شود و مانند سرماخوردگی شروع به جریان می کند، دهان نیز به شدت پر از بزاق می شود. این نیز یک واکنش به کپسایسین است: بدن سعی می کند از شر آن خلاص شود که باعث می شود غدد بزاقیبا نیروی مضاعف کار کنید

- سوزش سر دل ظاهر می شود -

غذاهای تند باعث ایجاد احساس سوزش در معده می شوند، مانند سوزش سوزش سر دل. گاهی اوقات آن را فقط احساس کاذب، توسط کپسایسین در مری تحریک می شود. اما در برخی موارد همینطور احساس ناخوشایند- و دل درد واقعی وجود دارد. واقعیت این است که جشن از غذای تندکپسایسین ممکن است باعث شود دریچه عضلانی بالای معده برای مدت طولانی باز بماند و به اسید اجازه دهد تا به مری برگردد. به هر حال، اگر تصمیم دارید چیزی تند را امتحان کنید، داشتن داروهای ضد اسید در دسترس قطعاً اضافی نخواهد بود.

- آلرژی فصلی از بین می رود -

در یکی از مصاحبه های خود، مدیر مرکز آلرژی و آسم نیویورک، کلیفورد دبلیو باست، گفت که کپسایسین در فلفل هندیو فلفل قرمز یکی از وسیله موثربرای "پاکسازی" بینی برای مبتلایان به آلرژی فصلی. به گفته وی در اوج آلرژی فصلیارزش تجدید نظر در منو و گنجاندن غذاهای تند را دارد. البته سس تند از شر آلرژی خلاص نمی شود، اما برای مدتی تنفس راحت تر و راحت تر می شود.

- کاهش وزن -

اگر سعی می کنید خوش اندام شوید و رژیم دارید، وقت آن رسیده که سس تند را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. طبق مطالعات متعدد، کپسایسین باعث افزایش دمای بدن و سرعت بخشیدن به متابولیسم می شود. به این ترتیب، چربی بیشتری می سوزانید و تلاش های کاهش وزن شما نسبت به زمانی که غذاهای حاوی کپسایسین در رژیم غذایی خود نداشتید، مفیدتر است.

- فشار کاهش می یابد -

یک بشقاب غذای تند شما را تنظیم نمی کند فشار خون. اما اگر سال ها به طور منظم غذاهای تند بخورید، طبق نتایج تحقیقات، فشار خون شما کاهش می یابد. به دلیل اثر تجمعی، عروق شل می شوند و فشار کاهش می یابد.

- امید به زندگی افزایش می یابد -

به نظر می رسد علمی تخیلی است، اما خوردن غذاهای تند در واقع به شما کمک می کند عمر طولانی تری داشته باشید. طبق تحقیقات منتشر شده در بریتانیا مجله پزشکی BMJ در سال 2015، مصرف مقادیر زیادی غذاهای ادویه داربه عنوان مثال، سس مورد علاقه شما، ارتباط مستقیمی با طول عمر بیشتر برای مردان و زنان داشت. خوردن غذاهای تند به طور منظم در هر هفته منجر به کاهش عوامل خطر شناخته شده برای سلامتی تا حدود 14٪ می شود. بنابراین، با افزودن فلفل هندی به مخلوط چاشنی روزانه خود، می توانید عمر خود را افزایش دهید.

هر یک از ما ترجیحات فردی در غذا داریم، که همیشه سالم نیست یا با ذائقه اکثریت مطابقت ندارد، اما گاهی اوقات تقریباً همه ما دوست داریم چیزی تند بخوریم.

اگرچه غذاهای تند همیشه سالم نیستند، اما نباید آن را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید، زیرا خواص آن نیز وجود دارد جنبه مثبت. خب ما باید چی کار کنیم؟ مقاله را بخوانید و البته درک کنید!

زبان بی حس می شود

پس از خوردن غذای تند، اولین ضربه را زبان وارد می کند. گزگز، سوزش و بی حسی در دهان وجود دارد. در واقع، غذاهای تند آنطور که به نظر می رسد به بافت نرم آسیب نمی رساند. همه اینها مقصر آلکالوئید کپسایسین موجود در فلفل تند است که با گیرنده ها واکنش نشان می دهد و باعث می شود شعله اژدهای آتشین را روی زبان خود احساس کنید.

دمای بدن افزایش می یابد

اندورفین برای شادی

به محض اینکه درد روی زبان ظاهر می شود، مغز به فریاد کمک واکنش نشان می دهد و سیگنالی را به سایر قسمت های بدن می فرستد. سیستم عصبی وارد عمل می شود و اندورفین شروع به ترشح می کند. این یک واکنش محافظتی در پاسخ به استرس است که برای کاهش درد و ایجاد احساس شادی طراحی شده است.

ضربان قلب افزایش می یابد

بعد از یک قاشق غذاخوری تام یام تند، می‌توانید احساس کنید که قلبتان تندتر می‌زند و این اصلاً تخیل نیست. درد حاد باعث افزایش جریان خون به معده، افزایش ضربان قلب و افزایش گردش خون در سراسر بدن می شود.

آلرژی فصلی از بین می رود

در یکی از مصاحبه های خود، مدیر مرکز آلرژی و آسم نیویورک، کلیفورد دبلیو. باست، گفت که کپسایسین موجود در فلفل قرمز و فلفل قرمز یکی از ابزارهای موثر برای "پاک کردن" بینی برای مبتلایان به آلرژی فصلی است. او می‌گوید در میان آلرژی‌های فصلی، ارزش این را دارد که فهرست غذاها را مرور کنیم تا غذاهای تند را در بر بگیرد. البته سس تند از شر آلرژی خلاص نمی شود، اما برای مدتی تنفس راحت تر و راحت تر می شود.

افزایش ترشح بزاق

علاوه بر این که کپسایسین باعث تحریک شدید مخاط بینی می شود و مانند سرماخوردگی شروع به جریان می کند، دهان نیز به شدت پر از بزاق می شود. این نیز واکنشی به کپسایسین است: بدن سعی می کند از شر آن خلاص شود، که باعث می شود غدد بزاقی با انتقام کار کنند.

کاهش وزن

سوزش سر دل ظاهر می شود

غذاهای تند باعث ایجاد احساس سوزش در معده می شوند، مانند سوزش سوزش سر دل. گاهی اوقات، این فقط یک احساس کاذب است که توسط کپسایسین در مری تحریک می شود. اما در برخی موارد، آن احساس بسیار ناخوشایند دل درد واقعی است. این به این دلیل است که یک غذای تند می تواند باعث شود که کپسایسین باعث شود دریچه عضلانی بالای معده شما برای مدت طولانی باز بماند و به اسید اجازه دهد تا به مری شما برگردد. به هر حال، اگر تصمیم دارید چیزی تند را امتحان کنید، داشتن داروهای ضد اسید در دسترس قطعاً اضافی نخواهد بود.

فشار کاهش می یابد

یک بشقاب غذای تند هیچ کمکی به تنظیم فشار خون شما نمی کند. اما اگر سال ها به طور منظم غذاهای تند بخورید، طبق نتایج تحقیقات، فشار خون شما کاهش می یابد. به دلیل اثر تجمعی، عروق شل می شوند و فشار کاهش می یابد.

تقریباً همه با این مشکل روبرو هستند - وقتی گرسنه نیستیم غذا می خوریم. در همین لحظات است کالری اضافیبا سرعت باورنکردنی رسوب می کنند و در عرض چند ماه کیلوگرم وزن اضافه می کنند. بنابراین چگونه می توانید از میان وعده های غیر ضروری جلوگیری کنید؟ اولین قدم کشف علت است.

شایع ترین دلایل پرخوری

در اینجا برخی از دلایل رایج پرخوری آورده شده است. دانستن دلایل به شما کمک می کند تا به طور موثر با پرخوری مبارزه کنید و وزن خود را با موفقیت کنترل کنید.

کسالت.ما اغلب زمانی به یخچال می رویم که کاری برای انجام دادن نداریم یا می خواهیم از انجام کارهای خسته کننده اجتناب کنیم. در عوض، سعی کنید انجام دهید ژیمناستیک سبکیا کتابی با پازل همراه داشته باشید، این به شما کمک می کند حواس خود را پرت کنید و به غذا فکر نکنید.

طعم.غذا خوردن برای امتحان یک طعم جدید شبیه کسالت است. چگونه بر این میل غلبه کنیم؟ نعنا بجوید آدامسیا مسواک بزنید منتول در کاهش هوس غذایی بسیار خوب است.

اعصاب. وقتی خودمان را در می یابیم موقعیت استرس زا، سپس برای آرام شدن خیلی وقت ها غذا می خوریم. در این صورت تنها راه حل برای جلوگیری از پرخوری، دوری از غذا است. تنها در این صورت است که به جای فکر کردن به حل مشکل، همه چیز را میان وعده نخواهید خورد.

راحتی عاطفی.برای بسیاری از مردم، غذا یک خلاء عاطفی را پر می کند. اگر دلیل پرخوری شما همین است، راه های مختلفی برای از بین بردن آن وجود دارد. سعی کنید عادت میان وعده خود را با عادت دیگری جایگزین کنید. عادت خوب. بسیاری از کارشناسان توصیه می کنند تمرین فیزیکی، پیاده روی، دویدن سبک یا یوگا. این فعالیت ها مانع می شود افکار منفیو تثبیت کند وضعیت عاطفی. همچنین می توانید از یک روان درمانگر کمک بگیرید. بسیاری از متخصصان در حل مشکلاتی که منجر به پرخوری می شود تخصص دارند.

عادت داشتن.در ابتدا از سر کسالت شروع به خوردن تنقلات می کنید استرس عاطفیامتحان کردن چیزی جدید، اما دیر یا زود به عادت تبدیل می شود. اگر عادت به غذا خوردن در زمان مشخصیا تحت شرایط خاصی، بدن بدون توجه به اینکه گرسنه هستید یا نه، منتظر غذا می ماند. چگونه یک عادت را تغییر دهیم؟ هر بار که برای غذا خوردن می روید، از خود بپرسید که چرا این کار را انجام می دهید. اگر به خاطر گرسنگی نیست، به جای خوردن میان وعده، قدم بزنید، با دوستان تماس بگیرید یا جدول کلمات متقاطع را حل کنید. در نهایت عادت های بدبا نمونه های سالم جدید جایگزین خواهد شد.

به یاد داشته باشید که اگر بین وعده های غذایی اصلی احساس گرسنگی می کنید، نه تنها می توانید، بلکه باید یک میان وعده نیز بخورید.

اما غذاهای میان وعده باید کم کالری و آسان هضم باشند: خام و خورشت سبزی، ماست کم چرب، مقداری آجیل - اینها میان وعده های بهینه هستند.

اگر زمانی که گرسنه نیستید شروع به خوردن میان وعده می کنید، چیپس پرکالری، کراکر، ماست چرب می خورید، چنین محصولاتی می توانند رژیم غذایی شما را مختل کنند و منجر به شماره گیری سریع اضافه وزن. به خاطر داشته باشید که در طول روز غذا بخورید تا از گرسنگی شدید و غذا خوردن بی‌اهمیت جلوگیری کنید.

موز یکی از محبوب ترین میوه های جهان است که به صورت ساده خورده می شود یا به شیک ها، اسموتی ها و بسیاری از غذاهای هندی اضافه می شود. این غذای طبیعی "سریع" نه تنها راحت و خوشمزه است، بلکه بدن را با همه چیز تغذیه می کند مواد مهم، کمک به حفظ سلامتی.

موز ابتدا در مالزی کشت شد، سپس به هند و در نهایت به غرب منتقل شد، جایی که در سال 1876 به سواحل آمریکا رسید. سیرا برایت. انواع مختلفی از موز وجود دارد که از نظر اندازه، رنگ و شکل متفاوت هستند، اگرچه رایج ترین نوع آن موز زرد است که در زمان رسیدن به رنگ سبز است.

موز اندازه متوسطحاوی تنها 105 کالری است، اما حاوی ذخایر بسیاری از مواد مغذی، از جمله ویتامین های A، B6، C، پتاسیم، منیزیم، مس، منگنز، تعداد زیادی ازفیبر و حتی مقداری پروتئین

با خوردن موز چه اتفاقی برای بدن می افتد؟

موز هضم غذا را بهبود می بخشد

یک موز متوسط حدود سه گرم دارد فیبر رژیمی. یک موز رسیده حاوی فیبر پکتین است، در حالی که یک موز نارس حاوی نشاسته مقاوم است. فیبر به بهبود هضم کمک می کند و پکتین موجود در موز رسیده به حذف آن کمک می کند فلزات سنگینو سموم از بدن

با عادی سازی تحرک روده، مقدار بالای فیبر موجود در موز به حل مشکلاتی مانند یبوست کمک می کند. در عین حال آرام می شود دستگاه گوارشکمک به بازیابی الکترولیت های از دست رفته پس از یک دوره اسهال. موز همچنین به عنوان یک آنتی اسید طبیعی موثر در نظر گرفته می شود، زیرا سوزش سر دل و رفلاکس اسید را تسکین می دهد.

موز غذای مغز است

طیف وسیعی از مطالعات نشان داده‌اند که مصرف موز به لطف ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه خاص که در حفظ عملکرد مغز در سطوح بهینه نقش دارند، می‌تواند ما را باهوش‌تر کند.

این میوه زرد شگفت انگیز حاوی ویتامین B6 است که یک ماده مغذی مهم برای عملکرد شناختی است. مطالعه ای از دانشگاه تافتز در بوستون که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده است، شامل مجموعه ای از تست های شناختی در مردان 54 تا 81 ساله، نشان می دهد که افرادی که غلظت B6 بیشتری در جریان خون خود دارند، می توانند عملکرد بهتری در حافظه دو نفر داشته باشند. آزمایشات، در مقایسه با کسانی که بیشتر داشتند سطوح پایین B6.

منیزیم موجود در موز نقش کلیدی در عملکرد مغز دارد. هنگامی که بدن شما پروتئین را هضم می کند، آمونیاک تولید می کند. منیزیم آنزیمی را تحریک می کند که آمونیاک را به اوره تبدیل می کند تا بدن بتواند آن را دفع کند. آمونیاک می تواند بر توانایی شما برای تمرکز و تمرکز تأثیر منفی بگذارد و مصرف غذاهای غنی از منیزیم می تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد.

آیا تا به حال خستگی مغز را تجربه کرده اید؟ شاید به این دلیل بود که او سوخت کافی نداشت؟ سلول های مغز از گلوکز به عنوان سوخت استفاده می کنند و از آنجایی که مغز نمی تواند آن را ذخیره کند، نیاز به پر کردن دائمی از طریق غذا دارد.

هنگامی که ما غذاهایی مانند آب نبات، محصولات پخته شده، غلات شیرین و غیره مصرف می کنیم، بدن به سرعت این کربوهیدرات ها، به ویژه ساکارز را متابولیزه می کند که باعث تنبلی ما می شود. و این دوباره مدت کوتاهی پس از خوردن چنین غذایی ما را به احساس گرسنگی سوق می دهد.

اما اگر یک موز بخورید، به کند کردن ترشح قند، در درجه اول فروکتوز، در جریان خون شما کمک می کند. از آنجایی که بدن می تواند قند میوه را کندتر از شکر تصفیه شده استفاده کند، خوردن موز باعث تقویت مداوم مغز می شود.

همیشه در روحیه عالی

غمگین؟ موز بخور حاوی تریپتوفان، تیروزین و اسیدهای آمینه است که بدن از آنها برای تولید سروتونین و دوپامین استفاده می کند، هورمون هایی که برای تنظیم خلق و خوی شناخته شده اند. وقتی بدن شما به اندازه کافی از این اسیدهای آمینه دریافت کند، می تواند به شما کمک کند تمرکز و آرامش بیشتری داشته باشید و در عین حال استرس و اضطراب را کاهش دهید.

حمایت از سلامت قلب

موز به لطف وجود یک غذای فوق العاده برای سلامت قلب است سطح بالاآنها حاوی پتاسیم هستند، یک ماده معدنی که برای سلامت قلب ضروری است زیرا می تواند سطح فشار خون را کنترل کند.

بسیاری از مطالعات نشان داده است سرشار از پتاسیمرژیم غذایی به کاهش فشار خون کمک می کند. در واقع، کسانی که رژیم غذایی آنها حاوی مقدار زیادی پتاسیم است، 27 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی هستند.

شریان ها با افزایش سن کمتر انعطاف پذیر می شوند و این سفتی یک عامل خطر مهم برای بیماری قلبی است.

محققان دانشگاه آلاباما در بیرمنگام مطالعه ای را برای تعیین اینکه آیا پتاسیم می تواند به انعطاف پذیری بیشتر عروق کمک کند یا خیر انجام دادند. به موش‌های حساس به بیماری قلبی مقادیر کم، متوسط یا زیاد پتاسیم داده شد. اسکن قلب آنها متعاقباً نشان داد که حیواناتی که کمترین مقدار پتاسیم را دریافت کردند، آئورت سفت‌تر و شریان‌های سخت‌تری نسبت به حیواناتی داشتند که مقدار بیشتری از این ماده معدنی دریافت کردند. کارشناسان می گویند که نتایج نشان می دهد که یک رابطه علی بین بیشتر وجود دارد عروق سالمو پتاسیم

علاوه بر این، محصولات با محتوای بالافیبر برای تقویت سلامت قلب مفید است. مطالعه ای در دانشگاه لیدز در بریتانیا نشان داد که خوردن غذاهای غنی از فیبر مانند موز به کاهش خطر ابتلا به این بیماری کمک می کند. بیماری عروق کرونربیماری های قلبی و عروقی.

حساسیت به انسولین بهتر

به گفته سازمان جهانی بهداشت، مقاومت به انسولین یکی از عوامل خطر اصلی برای ابتلا به دیابت نوع 2 است. بیماری جدی، که در دهه های گذشتهبه سرعت در سراسر جهان گسترش یافته است. تعدادی از مطالعات نشان داده اند که مصرف غذاهای نشاسته ای مقاوم، مانند موز، می تواند حساسیت به انسولین را تنها در چهار هفته تا 50 درصد بهبود بخشد.

علاوه بر محتوای نشاسته پایدار، فیبر موجود در موز به ویژه برای بیماران دیابتی مهم است زیرا به کاهش جذب و هضم کربوهیدرات ها کمک می کند. این به نوبه خود باعث کاهش سطح قند خون و کنترل آن می شود.

تسکین گرفتگی عضلات و استقامت ورزشی بهتر

بسیاری از مردم معتقدند که موز است غذای ایده آلبرای ورزشکاران، عمدتا به دلیل محتوای مواد معدنی و کربوهیدرات های آسان هضم آنها. خوردن موز قبل از تمرین ممکن است کمک کند ، به این معنا که برای تقریبا 95 درصد از جمعیت.

این میوه ها برای بهبود استقامت عالی هستند: ترکیبی از همه ویتامین های مهممواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی که با هم کار می کنند تا بدن را تامین کنند و انرژی را افزایش دهند. از آنجایی که موز سرشار از کربوهیدرات است، به فعال شدن ماهیچه ها نیز کمک می کند.

جوان تر به نظر برسید

به طور منظم موز بخورید و ممکن است جوان‌تر به نظر برسید زیرا فواید آن برای سلامتی هم در خارج و هم در داخل بدن احساس می‌شود.

موز سرشار از مواد شیمیایی گیاهی، آنتی اکسیدان ها و غیره است مواد مغذیو کسانی که خوردن 1 موز در روز را به عادت تبدیل کرده اند متوجه خواهند شد بازیابی سریعپوست خشک. از پوست محافظت خواهد شد رادیکال های آزاد، منجر به پیری زودرس. اگر از آن رنج می برید آکنه، پوست خود را شفاف می کنید: به لطف روی و لکتین که با باکتری های مولد آکنه مبارزه می کنند، موز برای پوست های مستعد آکنه عالی است.

می توان از آن برای پاک کردن صورت برای از بین بردن زگیل، جوش و سایر لک ها استفاده کرد.

شب و روز بهتر ببینید

اگرچه همیشه خوردن هویج برای بهبود بینایی توصیه می شود، اما موز نیز این کار را عالی انجام می دهد. ویتامین A موجود در آنها به حفظ کمک می کند دید طبیعیو حتی بهتر است برای دیدن در شب.

حمایت از کاهش وزن

یک موز متوسط، همانطور که قبلا ذکر شد، تنها حاوی 105 کالری است و فیبر بالایی دارد که نقش مهمی در کاهش وزن دارد. فیبر باعث می شود احساس سیری کنید، که باعث کاهش کل کالری دریافتی شما می شود.

اما از آنجایی که موز حاوی کربوهیدرات نیز می باشد خوردن صبحگاهی توصیه می شود: این قانون به ویژه برای دختران و زنانی که وزن خود را کنترل می کنند بسیار مهم است.