احساس گرسنگی مداوممی تواند نشانه ای از استرس، کمبود خواب و همچنین بیماری روانی باشد. پیدا کردن دلایل گرسنگی مداوم.
چرا گرسنه ای؟
پشت گرسنگیعمدتا به گلوکز پاسخ می دهد. هنگامی که سطح آن در خون کاهش می یابد، اشتها افزایش می یابد، و برعکس - زمانی که سطح قند افزایش می یابد، اشتها کاهش می یابد. «ردیاب‌های گلوکز» به طور منظم اطلاعاتی را در مورد میزان گلوکز خون به مغز، به ویژه به هیپوتالاموس، واقع در بخش مرکزی مغز، منتقل می‌کنند.
یک مرکز سیری وجود دارد که اشتها را از طریق دو اتصال تنظیم می کند: نوروپپتید Y، که نشان دهنده گرسنگی است و متابولیسم را کند می کند و سبد خرید نوروپپتیدکه باعث تسریع متابولیسم و در عین حال سرکوب اشتها می شود.
منبع عکس: daniellehelm / CC BY
هیپوتالاموس نیز همکاری می کند کوله سیستوکینین- هورمونی که از دیواره ها ترشح می شود روده کوچکتحت تأثیر غذا، و باعث انبساط دیواره های معده و ایجاد احساس سیری می شود - و سروتونین– هورمونی که مانع میل به شیرینی جات (یعنی کربوهیدرات های ساده) می شود.
هیپوتالاموس نمی تواند بدون انسولین، هورمونی که توسط پانکراس تولید می شود و مسئول تنظیم متابولیسم گلوکز است، به درستی عمل کند. انسولین باعث تولید لپتین در بافت چربی می شود، هورمونی که احساس سیری می دهد و ترشح NPY (نوروپپتید مسئول تشنگی) را سرکوب می کند. عملکرد مخالف را انجام می دهد گرلین- "هورمون گرسنگی" که در معده تولید می شود.
احساس مداوم گرسنگی - دلایل
مصرف منظم غذاهای شیرین
پس از مصرف محصولات حاوی کربوهیدرات های ساده، سطح گلوکز خون به شدت افزایش می یابد که افراد سالمبه همین سرعت می افتد این منجر به احساس گرسنگی می شود که به مرور زمان پایدار می شود.
خوردن غذا با استراحت طولانی
افزایش احساس گرسنگیممکن است در صورت خوردن غذا بسیار نادر (کمتر از یک بار در هر 3-4 ساعت) ظاهر شود. بسیاری از مردم پس از این با احساس "گرسنگی گرگ" مواجه می شوند. برای کاهش اشتهای خود، باید به طور منظم غذا بخورید (در زمان مشخص) 5 وعده غذایی در روز.
خواب ناکافی
دانشمندان مدت‌هاست ثابت کرده‌اند که کمبود خواب باعث می‌شود احساس ثابتگرسنگی. در افراد کم خواب، تولید دو هورمون مسئول احساس گرسنگی و سیری افزایش می یابد: لپتینو گرلین.
لپتین در سلول های چربی تولید می شود و سطح بالاباعث بی اشتهایی می شود گرلین هورمونی است که مسئول افزایش اشتها است که در معده (معمولاً زمانی که خالی است) تولید می شود.
در صورت کمبود خواب کار آنها مختل می شود. سپس، افراد مبتلا به کمبود خواب، کاهش سطح لپتین و افزایش سطح گرلین را تجربه می کنند. این باعث افزایش قابل توجه اشتها و احساس گرسنگی حتی بلافاصله پس از غذا می شود.
استرس مداوم و احساس گرسنگی مداوم
در افرادی که در شرایط استرس دائمی زندگی می کنند، مکانیسم های مسئول احساس گرسنگی و سیری از کار می افتند. ترشح نوروپپتید Y افزایش می یابد و تولید لپتین کاهش می یابد که منجر به احساس گرسنگی مداوم و تجمع سریعتر بافت چربی می شود.
علاوه بر این، استرس غلظت کورتیزول (هورمون قشر آدرنال) را افزایش می دهد. بیش از حد آن منجر به چاقی شکمی، رسوب چربی روی شانه ها و مقاومت به انسولین می شود.
استرس همچنین با افزایش تولید نوراپی نفرین همراه است، به همین دلیل است که اشتهای کنترل نشده برای کربوهیدرات های ساده، یعنی افزایش می یابد. شیرینی ها به نوبه خود، کربوهیدرات ها در تولید سروتونین نقش دارند که خلق و خو را بهبود می بخشد - به همین دلیل است که استرس اغلب با شیرینی ها مصرف می شود.
احساس گرسنگی مداوم در دوران بارداری
اگر در دوران بارداری احساس گرسنگی و هوس مداوم برای خوردن تنقلات ظاهر شود، دلیلی برای نگرانی وجود ندارد. افزایش اشتها در دوران بارداری به این دلیل رخ می دهد که کودک در حال رشدبیشتر و بیشتر مواد مغذی مورد نیاز است. با این حال، اگر احساس گرسنگی مکرر را تجربه می کنید، مطمئن شوید که در حال رشد نیستید دیابت بارداری.
احساس گرسنگی از علائم این بیماری است
دیابت نوع 2
در مورد دیابت نوع 2، احساس گرسنگی مداوم ناشی از ترشح بیش از حدانسولین، که منجر به تسریع در تبدیل گلوکز به گلیکوژن و سپس به چربی می شود. به عبارت دیگر، آنچه می خورید به انرژی تبدیل نمی شود، بلکه فقط به چربی تبدیل می شود، بنابراین بدن دائماً به دوز اضافی کالری نیاز دارد.
هیپوگلیسمی
هیپوگلیسمی وضعیتی است که در آن میزان گلوکز خون به زیر 55 میلی گرم در دسی لیتر (3.0 میلی مول در لیتر) می رسد. این خودش را نشان می دهد احساس قویگرسنگی، ضعف، حالت تهوع. غیبت کمک سریعممکن است منجر به کمای هیپوگلیسمی شود.
پرکاری تیروئید
غده تیروئید غده ای است که از طریق ترشح هورمون ها بر متابولیسم بدن تأثیر می گذارد. عملکرد بیش از حد غده تیروئید با کاهش وزن بدن و احساس گرسنگی مداوم همراه است که با تسریع فرآیندهای متابولیک همراه است.
پلی فاژی (پرخوری)
بولیمیا
افرادی که از پرخوری عصبی رنج می برند احساس می کنند میل مداومخوردن سریع مقادیر زیاد غذاهای پرکالری و سپس از ترس چاقی، استفراغ را تحریک کند یا از ملین ها استفاده کند. دوره های حملات افزایش اشتهاو پرخوری متناوب با دوره های بسیار رژیم های سختبرای کاهش وزن
آکوریا
این بیماری روانی، با عدم احساس سیری بعد از غذا مشخص می شود. بیماران همیشه از یک احساس شکایت دارند شکم خالیو دائما گرسنه هستند.
هیپرفاژی
بیماران مبتلا به هیپرفاژی احساس نیاز به بلع مداوم دارند. این احساس دائمی گرسنگی و مصرف بیش از حد غذا می تواند در صورت آسیب دیدن رخ دهد گردش خون مغزیبه ویژه هنگامی که خون رسانی به مرکز سیری مختل می شود (مثلاً در نتیجه آسیب به سر). با این حال، این نوع آسیب بسیار نادر رخ می دهد.
در واقع به گرسنگی که یک احساس فیزیولوژیکی یا روانی نیاز به غذا است.
اگر اخیراً غذا خورده اید، اما پس از مدتی دوباره احساس گرسنگی می کنید، دلایلی برای این امر وجود دارد. آنها می توانند کاملا غیر منتظره و قانع کننده باشند. در واقع، این مقصر نیست به خاطر سهم بسیار کمی که مثلاً در غذاخوری برای شما سرو شده است یا اینکه فقط سوپ خورده اید.
در واقع، گرسنگی، که احساس فیزیولوژیکی یا روانی نیاز به غذا است، می تواند تحت تأثیر عواملی مانند تغییرات در سطوح هورمونییا حالت افسرده یک فرد اگر باردار هستید یا اختلالی دارید که باعث عادات غذایی ناسالم مانند پرخوری عصبی می شود، دائما گرسنه خواهید بود. چه چیز دیگری می تواند در ارضای سیری اختلال ایجاد کند؟
- افسردگی و استرس. وقتی استرس دارید، آدرنالین در جریان خون شما ترشح می شود و برای مدتی غذا را فراموش خواهید کرد. اما استرس بیشتر شروع به تحریک تولید کورتیزول می کند، که برعکس، معده شما را وادار می کند که با آن غذا بخورید. قدرت بیشتر. هر دوی این هورمون‌ها باعث می‌شوند بدن فکر کند که در خطر است و بنابراین به انرژی اضافی نیاز دارد. افسردگی، کسالت و غم نیز می تواند باعث گرسنگی شود. و سعی خواهید کرد غذا بخورید افکار بدنان ها و کیک های خوشمزه
- تشنگی سردرگمی این است که شما می خواهید این لحظهنوشیدن یا خوردن در هیپوتالاموس مغز، جایی که مراکز سیری قرار دارد، رخ می دهد. گاهی اوقات یک تشنگی ساده می تواند به ولع خوردن چیزی کمک کند. بدون غذا، مقدار مواد مغذی در خون کاهش می یابد. خون "گرسنه" به هسته های هیپوتالاموس جریان می یابد و برانگیخته می شود سلول های عصبی"مرکز گرسنگی" احساس گرسنگی همزمان با انقباضات دوره ای معده خالی است. اگر آب بنوشید، پس از چند دقیقه ممکن است احساس سیری کنید، زیرا معده شما پر خواهد شد. اگر این اتفاق نیفتد، پس شما واقعا گرسنه هستید و بدن نیاز به تجدید انرژی دارد.
- کاهش شدید سطح قند خون. وقتی شیرینی می خورید، انسولین به مقدار زیادی وارد خون می شود تا گلوکز را پردازش کند. غذاهای غنی از کربوهیدرات، مانند آب نبات، باعث می شوند افزایش ترشحانسولین در همان زمان، سطح قند ممکن است به شدت کاهش یابد، و احساس گرسنگی ممکن است افزایش یابد. غذاهای شیرین غنی هستند کربوهیدرات های سریع، که کالری خالی هستند. آنها اشتها را تحریک می کنند، اما بدن را با مواد مغذی اشباع نمی کنند.
- دیابت. با این بیماری، سنتز همان انسولین توسط پانکراس مختل می شود. بدن او به سادگی کافی نیست. افراد دیابتی اغلب احساس تشنگی و ضعف می کنند. احساس گرسنگی به دلیل این واقعیت است که مقدار کمی انسولین منجر به جذب ناکافی گلوکز توسط سلول ها می شود و آنها شروع به تجربه "گرسنگی گلوکز" می کنند. سیگنال هشداروارد مغز می شود و باعث اشتها می شود دیابت قندیبه شدت افزایش می یابد.
- بارداری. تغییرات هورمونیبدن یک زن باردار باعث می شود که او احساس گرسنگی غیرقابل کنترلی داشته باشد. بدن به کالری اضافی لازم برای رشد و رشد جنین نیاز دارد. مادر باردار به معنای واقعی کلمه باید برای دو نفر غذا بخورد. بیشتر اوقات، تمایل یک زن به خوردن تمام مواد غذایی در یخچال این است: موقعیت جالب"در سه ماهه اول بارداری رخ می دهد.
- غذای سریع و تنقلات در حال حرکت. شما باید حداقل 15-20 دقیقه غذا بخورید و غذای خود را کاملا بجوید. در این مدت است که بدن متوجه می شود که گرسنگی خود را برطرف کرده اید. بلعیدن قطعات ضعیف جویده شده، عملاً "در حال حرکت"، موقعیتی را ایجاد می کند که گیرنده های غذا زمانی برای انتقال اطلاعات به مغز ندارند که فرد سیر است. در نتیجه، با خوردن مقدار زیادی غذا با عجله، بدون اینکه از غذا سیر شوید و از طعم غذا راضی باشید، همچنان احساس گرسنگی خواهید کرد.
- عکس های خوشمزه شما می توانید نه تنها با دهان، بلکه با چشمان خود نیز غذا بخورید. البته به معنای مجازی. عکس‌های دل‌انگیز از غذاهایی که به زیبایی ارائه شده‌اند، مطمئناً شما را به امتحان آنها وادار می‌کنند. و تعداد زیادی از تصاویر شاهکارهای گوارشی می تواند احساس گرسنگی باورنکردنی را برانگیزد، حتی اگر فردی اخیراً غذا خورده باشد.
- غذای اشتباه پروتئین در بدن شما ضروری است رژیم روزانه. فقدان آن می تواند باعث احساس غیر قابل مقاومت گرسنگی شود که سرکوب آن دشوار خواهد بود. غذاهای حاوی پروتئین، مانند گوشت یا تخم مرغ، بالا هستند ارزش غذاییو بدن را با انرژی و انرژی برای تمام روز شارژ کنید.
- داروها. مقداری داروهامی تواند باعث افزایش وزن قابل توجه شود. این به ویژه در مورد پذیرش صادق است داروهای هورمونی. داروهای ضد افسردگی، استروئیدها و پیشگیری از بارداریآنها همچنین از جمله موارد دیگر، اثر جانبیبه شکل افزایش اشتها بر این اساس، با مصرف این داروها، گرسنگی را به طور قابل توجهی بیشتر تجربه خواهید کرد.
- خواب بد. با کمبود خواب، تعادل هورمون های بدن که مسئول احساس گرسنگی هستند، به هم می خورد. اگر کمتر از 7 تا 8 ساعت در روز بخوابید، و حتی اگر خیلی دیر به رختخواب بروید، حتی بیشتر از آن می‌خوابید، سفرهای شبانه به یخچال و شکم غرش تضمین می‌شود. محققان معتقدند که خواب بدتولید لپتین و گرلین را مختل می کند و همچنین میزان قند خون را افزایش می دهد که منجر به ایجاد اشتها و گرسنگی می شود.
دستورالعمل ها
سعی کنید به غذا فکر نکنید، زیرا فکر کردن در مورد غذای مورد علاقه شما به وضوح میل به میان وعده را ایجاد می کند. اما شما هنوز اصلا نمی توانید غذا بخورید، خواهید داشت احساس بد، و بدن به حالت "خواب" می رود و بر این اساس نمی توانید کار کنید یا کارهای خانه را انجام دهید. شما فقط می توانید با اشتهای بیش از حد مبارزه کنید.
یک لیوان لیمو یا آب گریپ فروت. اسیدها شروع به تجزیه خواهند کرد چربی بدنو تا چند ساعت حوصله خوردن نخواهید داشت. به جای آب میوه های طبیعی، سرکه سیبرقیق شده با آب (2 قاشق چایخوری در هر 200 میلی لیتر آب). اما خیلی غافل نشوید، این احساس گرسنگیاز بین می رود، اما اثر مضری بر معده خواهد داشت.
مقداری دارچین آسیاب شده بخورید و آب بنوشید. به تدریج احساس گرسنگیشما را ترک خواهد کرد دانه های قهوه نیز می تواند جایگزین دارچین شود، چند میوه بجوید و یک لیوان چای سبز بنوشید. اگر نمی توانید دانه های قهوه یا دارچین بخورید، فقط چند فنجان قهوه قوی بنوشید - میل به خوردن باید شما را ترک کند.
چندتایی درست کن تمرین فیزیکیبه عنوان مثال، اسکات، فشار یا تمرینات پرس. در حین فعالیت بدنیبدن شروع به پردازش ذخایر خود می کند، اشتها از بین می رود. این نه تنها به شما کمک می کند، بلکه شکل شما را به نظم کامل می رساند. اگر در دوره های روزه داری ورزش نکنید، پوست شما شروع به افتادگی می کند. البته شما یک زوج را دور خواهید انداخت پوند اضافی، اما این باعث بهبود ظاهر نمی شود.
با متخصص غدد تماس بگیرید. پس از یک معاینه کوتاه، پزشک برای شما تجویز می کند لوازم پزشکی، کاهش اشتها معمولاً "Xenical" یا "Reduxin" و همچنین "Siofor" را تجویز می کنند، اما این فقط در صورتی است که علاوه بر هر چیز دیگری، سطح قند خون شما بالا رفته باشد.
اگر در طول اعتصاب غذا احساس ناراحتی می کنید، بهتر است رنج نکشید، بلکه از غذاهای کم کالری استفاده کنید. به هر حال شما اصلا نمی توانید غذا بخورید و این می تواند منجر به بی اشتهایی شود که اغلب به مشکلات جدی سلامت ختم می شود.
ویدیو در مورد موضوع
هر رژیمی ممنوعیت است، امتناع از خوردن هر غذایی، محدودیت زمانی برای خوردن غذا. همه این اقدامات منجر به افزایش گرسنگی می شود. غلبه بر این احساس برای بدن و برای بدن استرس زا است سیستم عصبی. بیشتر اوقات، استرس منجر به شکست و نقض ممنوعیت ها می شود که منجر به پرخوری و حتی افزایش وزن بیشتر می شود.
برای جلوگیری از این دور باطل، زمانی که مدام در حال کاهش وزن، غلبه بر خود و تجربه رنج هستید، توصیه می کنم رژیم غذایی خود را در طول روز مرور کنید و خود را به چند قانون ساده عادت دهید.
چی میخوری؟
برای اندام باریکغذاهای کم کالری مهم هستند. اجازه دهید اغلب غذا بخورید، اما در عین حال چیزی با حداقل کالری بخورید. غذای کم کالری به معنای "خوشمزه" نیست. به عنوان مثال، به جای گوشت سرخ شده، سوسیس و کتلت، می توانید از گوشت آب پز و کم چرب (خرگوش، مرغ) استفاده کنید. بهتر است سبزیجات را به عنوان پیش غذا برای غذای اصلی انتخاب کنید. این رویکرد در ترکیب محصولات به تکنیک نزدیک است " منبع تغذیه مجزا". در اینترنت چیزهای زیادی در مورد این موضوع وجود دارد. به جای غذای جانبی، می توانید یک سس سبک، تند و بسیار خوشمزه برای هر گوشتی تهیه کنید. همچنین می توانید سبزیجات و غلات را جداگانه بدون غذا بخورید. ظرف گوشتاز همان چاشنی ها و ادویه ها استفاده کنید. عاشقشم ماهی چربشما همیشه می توانید آنها را با انواع کالری کمتر جایگزین کنید، آنها همچنین سالم تر هستند. به عنوان میان وعده، بهتر است از انواع نان و سبوس استفاده شود. اگر شیرینی می خواهید، بیشتر از همه بهترین انتخاب- مارمالاد (نه داخل)، تافی (یک تافی "Kis-Kis" فقط حاوی 25 کیلو کالری است، تافی "Meller" = 17 کیلو کالری). یاد بگیرید با یک لیوان چای یک چیز بخورید: یک آب نبات، یک تکه نان و غیره.
چی میخوری؟
چای، قهوه - اصلاً کالری ندارند. می توانید آنها را در داخل بنوشید مقدار نامحدود. آیا قهوه با شیر دوست دارید؟ مقدار شیر را کم کنید یا استفاده کنید شیر بدون چربی. خود را به نوشیدن چای و قهوه بدون قند آموزش دهید. باور کنید، دوست داشتن طعم واقعی این نوشیدنی ها بدون شیرین کردن آن است. تا حد امکان کاهش دهید یا بهتر است از نوشیدنی هایی مانند کوکاکولا، نوشیدنی های انرژی زا و شکلات داغ اجتناب کنید. اگر با وسوسه دست و پنجه نرم می کنید، پس تصور کنید که این نوشیدنی ها چه آسیبی به معده شما وارد می کنند، چگونه می کشند میکرو فلور سالمو بافت سالم را "خورده" می کند. عواقب - زخم معده، سوزش سر دل، کولیت.
چگونه می خورید و می نوشید؟
مردم اغلب پشت مانیتور یا جلوی تلویزیون غذا می خورند. در این لحظه، آنها حتی متوجه نمی شوند که چه مقدار غذا را "بلعیده اند". آنها نتوانستند از آن سیر شوند و از آن لذت ببرند، زیرا ... مغز مشغول کار دیگری بود. سعی کنید هنگام غذا خوردن کاری انجام ندهید. قبل از غذا خوردن از آن به همان شکلی که هست لذت ببرید. آداب و رسوم غذایی برای خود درست کنید. به عنوان مثال، به دفتر بیایید، برای خود قهوه معطر دم کنید، آن را بو کنید، دستان خود را روی فنجان گرم کنید و برای روز جدید آماده شوید. سعی کنید با رعایت تمام اصولی که در این مقاله توضیح داده شده است، تا آنجا که ممکن است غذا بخورید. وقفه های طولانی بین وعده های غذایی را ندهید، این می تواند باعث افزایش اشتها شود و در این حالت مسئولیت پذیری در قبال اعمال و اعمال خود دشوار است. صبح در اولین ساعت پس از بیدار شدن غذا بخورید. اگر واقعاً می خواهید عصرانه بخورید، خودتان را انکار نکنید. اما بگذارید باشد تخم مرغ آب پزیا خیار با یک تکه پنیر، نان با لایه ی نازکرب یا یک گل ختمی کوچک برای چای. در هر کسب و کاری به یک عادت نیاز دارید. با ایجاد تدریجی قوانین تغذیه برای خود، بدن خود را به آنها عادت می دهید. با عمل به روش تکاملی ملایم، می توانید بدون تلاش زیاد به نتایج پایدار برسید. در ابتدا پیروی از قوانین آسان است، اما در مقطعی می خواهید همه چیز را رها کنید و به سبک زندگی معمول خود بازگردید. اینها نقاط عطف زمانی هستند که درک می کنید چقدر سخت است که دائماً هوشیار باشید و خودتان را کنترل کنید. در چنین لحظاتی، باید سعی کنید روی "غم و اندوه" خود تمرکز نکنید، حواس خود را پرت نکنید، اما نه با غذا. من توصیه می کنم به سینما بروید، پیاده روی کنید، تمیز کنید، مانیکور کنید - هر چیزی که تعطیلات را به روح شما می آورد و به شما کمک می کند فراموش کنید. موفق باشید و سلامتی برای شما!
ویدیو در مورد موضوع
همه ما گرسنگی را تجربه می کنیم. اگر گرسنگی شدید باشد، برای فرد سخت است که به غذا فکر نکند؛ افکار حول یک استیک آبدار یا سیب زمینی با قارچ می چرخد. اما گاهی اوقات به نظر می رسد که ما چیزی را که مدت ها قبل خورده ایم فراموش می کنیم و آماده هستیم تا به انجام کاری بسیار جالب و هیجان انگیز ادامه دهیم (بخوانید کتاب جالب، تماشای یک فیلم هیجان انگیز، گفتگو با شخص خوب) نادیده گرفتن تقاضای بدن. چگونه این اتفاق می افتد؟ مکانیسم گرسنگی در انسان چیست؟ بیایید آن را بفهمیم.
ژن گرسنگی
به نظر می رسد ژنتیک پاسخ روشنی به این که چرا مردم گرسنگی را تجربه می کنند، داده است. وقتی فردی گرسنه است، مجموعه ای از محرک ها به مغز می گوید که بدن به غذا نیاز دارد. یکی از این محرک ها هورمونی به نام گرلین است. این تنها ماده ای است که بدن پستانداران تولید می کند و باعث افزایش اشتها و مصرف غذا می شود.
بیشتر گرلین در معده ایجاد می شود و دوازدهه. این هورمون 24 ساعت شبانه روز و هفت روز هفته با ما است: وقتی غذا می خوریم سطح آن کاهش می یابد و قبل از غذا خوردن بالا می رود و به سطح کافی بالا می رسد. غلظت های بالابرای تحریک گرسنگی
به نظر می رسد همه چیز ساده است، ژنتیک ها همه چیز را توضیح دادند. اما بی جهت نیست که در ابتدا گفتیم "به نظر می رسد": به نظر می رسد عوامل دیگری نیز وجود دارد که بر گرسنگی انسان تأثیر می گذارد. توسط حداقلیک مطالعه اخیر می گوید.
اشتها با خوردن می آید؟
در یک مطالعه در سال 2016 در مجله تغذیه بالینی، 59 فرد بزرگسال چاق در یک برنامه هشت هفته ای شرکت کردند که در آن کالری دریافتی خود را یک روز در میان از سطوح طبیعی کاهش دادند و در روزهای دیگر آزاد بودند هر چه می خواهند بخورند. با اندازه گیری سطوح گرلین شرکت کنندگان، محققان دریافتند که گرسنگی با افزایش غلظت این هورمون ارتباطی ندارد.
به عبارت دیگر، زمانی که افراد کمتر غذا می خوردند، سطح گرلین در بدن آنها افزایش می یافت. اما به دلایل نامعلوم، آزمودنی‌ها احساس گرسنگی بیشتر از حد معمول را گزارش نکردند.
محققان خاطرنشان می کنند که احساس شخصی و ذهنی "فکر می کنم گرسنه هستم" در واقع با آنچه دانشمندان در آن زمان اندازه گیری می کنند یکسان نیست. فعالیت شدید می تواند افراد را از گرسنگی نجات دهد: اگر روی چیزی تمرکز زیادی داشته باشید، سیگنال های بدن می تواند تا حدی توسط مغز نادیده گرفته شود (البته در محدوده معقول). با این حال، علم هنوز نمی تواند پاسخ دقیقی در مورد چرایی این اتفاق بدهد.
با این حال، حتی اگر در طول فعالیت جالببه اندازه کافی «سیگنال‌های خوشمزه» در اطراف شما وجود دارد - بوی غذای پختن یا توصیف یک میز غنی در کتابی که می‌خوانید - آنها تلاش‌های گرلین را مؤثرتر می‌کنند و دیگر نمی‌توانید آنها را نادیده بگیرید.
گرسنگی عمر را طولانی می کند کاهش میزان غذای مصرفی و به ویژه روزه داری به افزایش طول عمر کمک می کند. روزنامه های توکیو گزارش می دهند که دانشمندان ژاپنی از دانشگاه کیوتو پس از یک سری آزمایش با کرم های گرد (نماتدها) به این نتیجه رسیدند.
کرم های مورد استفاده در این آزمایش حدود 25 روز زنده می مانند. با این حال، با کاهش تغذیه، امید به زندگی آنها 1.2 برابر افزایش یافت. بعد از اینکه نماتدها طبق طرح "دو روز بعد از دو" تغذیه شدند، نتیجه چشمگیرتری به دست آمد. به گزارش GIGAMIR، آنها به طور متوسط یک و نیم برابر بیشتر از حد انتظار زندگی کردند.
دانشمندان همچنین دریافتند که کرم های گردژن Rheb که در انسان نیز یافت می شود، مسئول اثر "طول عمر" است. این فرض وجود دارد که همان حامل وراثت می تواند عمر را کوتاه کند اگر نماتد به اندازه ای که می خواهد بخورد.
بدن ما به طرز شگفت انگیزی طراحی شده است. غذا می گیرد، از آن انرژی تولید می کند و استخراج می کند مواد مغذی. آنچه را که نیاز ندارد دفع می کند و مازاد آن را به عنوان چربی ذخیره می کند. این مالش است. سیستم ذخیره سازی چربی یک بخش جدایی ناپذیر است فرآیند گوارشبدن او برنامه ریزی شده است که لایه های چربی را ذخیره کند، به خصوص اگر چربی داشته باشد غذای بیشتربیش از نیاز وظیفه شما این است که از این ذخایر چربی استفاده کنید و از تجمع جدید آنها جلوگیری کنید.
اگر بدن می توانست صحبت کند
برای کاهش وزن، مهم است که یاد بگیرید به بدن خود گوش دهید. چه خوب است که درخواست هایش را به ما بگوید. بدن گفتار ندارد، اما قادر به برقراری ارتباط است. وقتی احساس درد می کنید، می دانید که بدن آسیب دیده است. شما می دانید چه زمانی او نیاز به استراحت دارد زیرا سر شما شروع به افتادن می کند، خمیازه می کشید و احساس خواب آلودگی می کنید. اما آیا می دانید وقتی بدنتان به شما می گوید وقت غذا خوردن است یا وقت آن است که غذا نخورید، به آن گوش دهید؟
نوزادان چنین سیگنال هایی را از بدن خود به خوبی درک می کنند. درست مثل حیواناتی که در طبیعت زندگی می کنند. بیشتر بزرگسالان توانایی درک زبان گرسنگی و سیری را از دست داده اند. همانطور که می دانید، نوزادان زمانی که می خواهند به آنها شیر بدهند گریه می کنند. احساس آنها به آنها می گوید که چه کاری انجام دهند. وقتی بچه ها احساس خوبی دارند، همه چیز در دنیای اطرافشان زیبا به نظر می رسد. اگر احساس بدی دارند، اگر چیزی آنها را آزار می دهد یا نگران می کند، عجله می کنند تا این موضوع را به مادرشان بگویند. هر کسی که گریه یک نوزاد گرسنه را شنیده است باید بفهمد که درد گرسنگی به چه معناست.
همچنین نوزادان به طور غریزی می‌دانند چه زمانی باید غذا نخورند. شما می توانید حدس بزنید که بچه ها با قطع مکیدن شیر کافی دریافت کرده اند. برای کودک فرقی نمی کند که نصف شیشه شیر باقی مانده باشد یا نصف قطره. مامان سعی می کند بچه را بنوشد شیر بیشترتا بتواند تمام شب را آرام بخوابد، اما کودک امتناع می کند. چرا؟ زیرا او به طور غریزی می داند که حتی یک قطره اضافی نیز می تواند باعث ناراحتی شود. و این ناراحتی آنقدر زیاد است که کودک ریسک نمی کند، علاوه بر این، او قبلاً سیر شده است.
سیری دوست شما نیست
مهم این است که یاد بگیریم به دست نیاوریم پر کردن کاملشکم اگر می خواهید به اندازه ایده آل برسید. نوزادان تا زمانی که بطن‌هایشان پر نشود، شیر نمی‌دهند که باعث ناراحتی می‌شود. میل به پر کردن معده با غذا بعداً تحت تأثیر آن ایجاد می شود دلایل اجتماعییا نمونه هایی از بستگان و همسالان. نوزادان تا زمانی که تغذیه کافی داشته باشند غذا می خورند، اما نه بیش از حد. آنها غذا می خورند تا زمانی که گرسنگی آنها را وادار به انجام این کار کند یا تا زمانی که احساس خوشایندی در معده ایجاد شود.
شما نیز زمانی کودک بودید و می دانستید که چگونه به سیگنال های گرسنگی بدن خود گوش دهید. از آن زمان، عادات شما در رابطه با هنجارهای اجتماعی و احساسات تغییر کرده است، اما در ابتدای زندگی بر اساس نیازهای بدن خود غذا می خوردید. بیایید سعی کنیم در مورد غذا به غرایز اولیه خود نزدیک شویم. شاید دیگر نیازی نباشد که شکم خود را تا لبه پر کنید... و نتایج شگفت انگیز خواهد بود.
گرسنگی دوست شماست
گرسنگی خوب است. طبیعی است که بدن گرسنگی را تجربه کند، اگر آن را احساس نکند بد است. اگر حیوان وحشی توانایی احساس گرسنگی را از دست بدهد، از خستگی خواهد مرد. گرسنگی چیز بسیار خوبی است زیرا به ما می گوید زمان غذا خوردن فرا رسیده است. وقتی شکم شما احساس گرسنگی کرد، وقت غذا خوردن است. برای برخی این سه بار در روز اتفاق می افتد، برای برخی دیگر شاید بیشتر. برای برخی افراد، دفعات گرسنگی از روز به روز متفاوت است.
انجام هر کاری برای اجتناب از احساس گرسنگی مضر است. ما باید گرسنه باشیم تا بدانیم چه زمانی وقت غذا خوردن است تا زندگی را حفظ کنیم. ممکن است به نظر برسد که کنترلی بر گرسنگی خود نداریم. اغلب اوقات اینطور نیست. در عوض، شما آن را انکار کرده اید یا برای مدت طولانی نادیده گرفته اید که فراموش کرده اید چگونه آن را به وضوح تشخیص دهید. می توانید به احساس واقعی گرسنگی که معده تجربه می کند تکیه کنید. با این حال، گرسنگی کاذب وجود دارد. دلیل آن استرس یا اضطراب و گاهی اوقات از این قبیل است محرک های مصنوعیمانند الکل یا مواد مخدر یا کمبود خواب. این گرسنگی کاذب است: از معده نمی آید، بلکه از نیاز دهان به جویدن یا از تشنگی است.
توانایی تشخیص گرسنگی به عنوان یک نیاز واقعی بدن برای کاهش وزن و حفظ اندازه ایده آل مهم است.
چگونه احساس گرسنگی کنیم
گرسنگی - احساس ناخوشایند، در جایی بالا، پایین یا پشت ناف شما رخ می دهد. مردم مختلفآنها احساس گرسنگی متفاوتی دارند. برخی مانند انقباضات عضلانی هستند، برخی دیگر مانند احساس پوچی در معده هستند.
برای شناخت احساس گرسنگی خود، تا زمانی که احساس گرسنگی نکنید، غذا نخورید. برای اکثر افراد، این حالت 2 تا 5 ساعت پس از صرف غذا رخ می دهد.
به گرسنگی خود توجه کنید. مشخص کنید که آنها از کجا سرچشمه گرفته اند احساسات فیزیکی. با دقت به هر صدای حباب یا غرش گوش دهید. ممکن است با فکر "گوش دادن" به شکم خود احساس خنده دار کنید، اما بسیار مهم است که یاد بگیرید سیگنال های بدن خود را تشخیص دهید.
چه چیزی مانع تو است؟
اگر می خواهید به اندازه ایده آل خود برسید، گوش دادن به سیگنال های گرسنگی بدنتان بسیار مهم است. متأسفانه بسیاری از ما شرایط خاصاز "شنیده شدن" آنها جلوگیری کنید. اغلب این است:
- سطح پایینقند خون.اگر یک دوره گرسنگی را از دست دادید و در عوض احساس سرگیجه، ضعف و تحریک پذیری کردید، باید غذا بخورید. این ممکن است به معنای کاهش سطح قند باشد
در خون، که حمله گرسنگی را، حداقل در ابتدا، سرکوب می کند. اگر پروتئین، چربی و کربوهیدرات دریافت می کنید مقدار کافیبرای هر وعده غذایی، احساس گرسنگی را با وضوح بیشتری احساس خواهید کرد.
- داروهای مسکن.اگر داروهای مسکن مصرف کنید، ممکن است توانایی خود را برای احساس گرسنگی از دست بدهید. سایر داروها مانند داروهای ضد تشنج نیز ممکن است با احساس گرسنگی شما تداخل داشته باشند. اگر این اتفاق برای شما افتاد، حتما بخش «یک مشت غذا» را در ادامه این فصل بخوانید.
- معده عصبی.اگر اضطراب را به عنوان درد معده خود تجربه می کنید، ممکن است درد اضطراب را با گرسنگی اشتباه بگیرید. اگر این اتفاق برای شما افتاد، بخش «یک مشت غذا» را در ادامه این فصل بخوانید.
- مشغله بیش از حد.اگر بیش از حد مشغول انجام کاری هستید، به راحتی متوجه گرسنگی خود نمی شوید.
- عدم تجربه.ممکن است بیشتر عمر خود را صرف نادیده گرفتن پیام های گرسنگی بدن خود کرده باشید. شما نمی دانید چگونه بین آنها تمایز قائل شوید زیرا تجربه ای ندارید. با این حال، برخی از مردم هرگز اجازه نمی دهند گرسنه شوند. اگر این اتفاق برای شما افتاد، زمانی را برای گوش دادن به سیگنال های ضعیف و ترسو گرسنگی بدن خود اختصاص دهید. هر چه زمان بیشتری را صرف این کار کنید، سیگنال ها قوی تر می شوند. به تدریج، ساعت به ساعت، روز به روز، آنها بلندتر و واضح تر می شوند.
وقتی احساس گرسنگی کردید لبخند بزنید. این بدان معنی است که شما همیشه در حال انتقال نیستید. به خودت پاداش بده مقدار مناسبغذای خوشمزه.
رضایت
همانطور که قبلاً گفته شد، نوزاد به محض رفع گرسنگی، غذا خوردن را متوقف می کند. او چگونه از این موضوع مطلع خواهد شد؟ پاسخ مانند داستان ماشا و سه خرس است. ماشا یک فنجان، یک صندلی و گهواره ای را انتخاب کرد که مناسب او بود. در مورد معده و احساس رضایت هم همینطور. ارضاء یعنی شکم نه گرسنه باشد و نه سیر. دقیقا حس درستی داره
احساس رضایت، شاید بتوان گفت، فقدان هر احساسی است. شما بیش از حد شلوغ نیستید و گرسنگی متوقف شده است. می توانید یک نفس عمیق بکشید. کمربند شلوار شما در گوشت شما نمی شکند. انرژی کافی برای پیاده روی یا انجام برخی فعالیت ها را دارید. این سیری نیست، این رضایت است. افراد دارای اضافه وزن تمایل دارند تا زمانی که کاملاً سیر شوند غذا بخورند. ترک چنین عادتی بسیار دشوار است. در پایان این فصل، شما یاد خواهید گرفت که چگونه رفتار خود را کنترل کرده و تغییر دهید، اما این کمک می کند که با نگاه کردن به عادت های خود شروع کنید.
چه چیزی را ترجیح می دهید: سیری یا رضایت؟
| به سوالات زیر پاسخ دهید: | آره | خیر |
1. آیا معمولا با ناهار یا شام مکمل مصرف می کنید؟ |
||
| 2. آیا در رستوران های فست فود غذاهای فوق العاده را ترجیح می دهید؟ | ||
| 3. آیا باید بیش از یک بار در ماه کمربند خود را باز کنید یا بعد از صرف غذا، لباس های گشادتر بپوشید؟ | ||
| 4. آیا بعد از غذا دسر می خورید، حتی اگر قبلاً سیر شده اید و مقدار زیادی غذا خورده اید؟ | ||
| 5. آیا معمولاً بیش از یک لیوان آبجو یا شراب همراه غذا می نوشید؟ | ||
| 6. آیا شما معمولاً به عنوان عضوی از جامعه "بشقاب های تمیز" هر چیزی را که در بشقاب خود می خورید می خورید؟ | ||
| 7. بعد از ناهار معمولا می نشینید و تلویزیون تماشا می کنید یا هر کار بی تحرک دیگری انجام می دهید؟ | ||
| 8. آیا با غذای اصلی خود بیش از یک تکه نان می خورید؟ |
اگر بیش از یک یا دو بار پاسخ «بله» داده اید، ممکن است عادت داشته باشید که غذا بخورید تا زمانی که معده تان پر شود، فراتر از آنچه برای ارضای شما لازم است. اگر برای آن تلاش می کنید اندازه کاملعادات خود را طوری تغییر دهید که پاسخ همه این سوالات "نه" باشد.
دو قوانین سادهتغذیه معمولی
تغذیه معمولی یعنی غذا خوردن مطابق با نیاز بدن. از نوزادانی که فقط وقتی گرسنه هستند غذا می خورند، راهنمایی بگیرید. دو تا را به خاطر بسپار قوانین عمومی:
- فقط زمانی بخورید که احساس گرسنگی می کنید.
- تا زمانی که احساس سیری نکنید بخورید، نه تا زمانی که احساس سیری کنید.
هر رژیم یا برنامه ای تنها در صورتی موفق خواهد بود که از این قوانین پیروی کنید. اگر آنها را دنبال نکنید، شکست خواهید خورد.
یک مشت غذا.
با دستت یه مشت بزن ببین چقدر بزرگه. این تقریباً اندازه معده شماست. احتمالاً به این فکر می کنید که "چطور تمام غذایی که دیشب خوردم در چنین فضای کوچکی قرار گرفت؟" سؤال خوبی بود. ابتدا بپذیرید که احتمالاً خیلی بیشتر از چیزی که برای سیر شدن نیاز دارید خورده اید. ثانیاً، آیا می دانید که عضلات معده قادر به کشش برای سازگاری هستند مقدار زیادیغذا. از هر پرخور در این مورد بپرسید.
معمولاً مقداری غذا به اندازه مشت شما برای رفع گرسنگی شما کافی است... شاید کمی بیشتر یا کمتر، بسته به روز، آب و هوا، فاز ماه و دلایل مرموز دیگری که بر زندگی و تغذیه ما تأثیر می گذارد! برای تجسم مقداری از غذا به اندازه مشت، غذا را در حال فشرده شدن تصور کنید. تصور کنید که تمام هوا از یک غذا مانند سالاد مکیده شده است.
در واقع، شما نمی توانید با خوردن مقادیری از مواد غذایی به اندازه مشت 3 یا 4 بار در روز اشتباه کنید. قطعا چاق نخواهید شد به احتمال زیاد شما شروع به سوزاندن چربی های ذخیره شده خود کنید.
چگونه غذای کمتر، رضایت بیشتر است.
احتمالاً در حال حاضر با احساس ناامیدی به مشت خود نگاه می کنید. ممکن است بگویید: «غذای کافی برای من نیست. حق با شماست، این زیاد نیست و در عین حال کاملاً کافی است. به اندازه کافی برای حفظ زندگی، تامین انرژی، مصرف چربی اضافی انباشته شده، خوب است ظاهر، بهزیستی و سلامتی عادی.
در مورد ناامیدی که ممکن است در هنگام گفتن «همین؟» احساس کنید، البته، انتخاب مقدار غذا همیشه با شماست، اما یک مشت غذا تمام نیاز بدن است. خوشمزه ترین و غذاهای مغذیاول از همه عزیزانتان وگرنه جایی برایشان باقی نمی ماند. وقتی بیرون غذا می خورید، در یک مهمانی، از همین قانون پیروی کنید - هر زمان که احساس گرسنگی کردید. آهسته غذا بخورید و هر لقمه غذای خود را میل کنید. بنابراین طعم آن ماندگاری بیشتری دارد.
بر خلاف طبیعت بدن
اکثر افرادی که پرخوری می کنند، ریتم طبیعی تغذیه بدن را مختل می کنند. در حالت ایده آل، ما باید فقط زمانی که گرسنه هستیم غذا بخوریم و زمانی که به اندازه کافی غذا خورده ایم، غذا را متوقف کنیم تا بدن بتواند آن غذا را قبل از دریافت غذای جدید متابولیزه کند. اضافه وزن به این معنی است که فرد منافع طبیعی بدن خود را نقض می کند.
افراد دارای اضافه وزن به روشی غذا می خورند که بر خلاف منافع بدن است. همه آنها برای هضم و سلامتی مضر هستند و علائم گرسنگی بدن را نادیده می گیرند.
غذای مداوم
افرادی هستند که مدام چیزی را می جوند. این دائم خواران نه شروع و نه پایان وعده های غذایی خود را رعایت می کنند. آنها دائماً دستگاه را مجبور به کار می کنند، که در حال حاضر کار کافی برای هضم آنچه در معده است انجام می دهد. شکم آنها هرگز استراحت نمی کند. آنها در حالی که روی کاناپه نشسته اند با یک کیسه چیپس تلویزیون تماشا می کنند. اکنون کیسه از قبل خالی است و فرد حتی به یاد نمی آورد که چه خورده است. خورندگان ابدی نمی توانند احساس گرسنگی را تحمل کنند. آنها با جویدن مداوم چیزی از آن اجتناب می کنند.
پرخور
چنین فردی برای هر وعده غذایی به مقدار زیادی غذا نیاز دارد. تا شکمش سیر نشود احساس سیری نمی کند. یک پرخور می تواند تا 6 مشت غذا در صبحانه، ناهار یا شام بخورد. او معمولاً کمیت را بر کیفیت ترجیح می دهد. او وعده های بسیار زیادی می خورد و تصور می کند که هر غذایی بسیار سالم است. حملات گرسنگی سیگنالی برای او برای سفارش و خوردن مقدار زیادی غذا است.
لذیذ
هر چند روز یا چند هفته یک بار او به غذا، هر نوع غذایی می‌پرد. البته بیشتر غذاهای مورد علاقه اش را ترجیح می دهد که عادت دارد از آنها لذت ببرد. اغلب چنین فردی به تنهایی پرخوری می کند. اما می توانید او را در حال بلعیدن غذا هم در پذیرایی و هم هنگام بازدید ببینید.
به نظر می رسد که او در اتوپایلوت است و تقریباً ناخودآگاه (معمولاً در شب) غذا می خورد و می خورد و می خورد - دیگر و او می ترکد. با این حال، این اتفاق نمی افتد، اما عملکرد ظریف و حساس ارتباطی بدن کسل کننده است. حجم زیاد غذا کار را به شدت دشوار می کند دستگاه گوارش. او نه تنها باید غذا را هضم کند، بلکه به شکل چربی رسوب می کند.
اگر یکی از عاداتی که در بالا توضیح داده شد دارید، بدانید که تنها نیستید و قابل درمان است. با یادگیری گوش دادن و احترام به سیگنال های بدن در مورد گرسنگی، قادر خواهید بود از آن امتناع کنید عادت های بدشما را از دستیابی به اندازه ایده آل باز می دارد.