سبزی و غذای حیواناتحاوی مقدار قابل توجهی پروتئین خارجی برای بدن انسان است. بسیاری از افراد مبتلا به آلرژی از دوران کودکی می دانند که کدام غذاها را نباید بخورند و برخی حتی شک نمی کنند که کدام غذاها حاوی آلرژن آنها هستند.
آلرژی می تواند به هر غذایی باشد و برخی از آنها باید با توجه ویژه درمان شوند.
محصولاتی که باعث آلرژی می شوند
محصولات، ایجاد آلرژی: کدام یک از آنها بیشتر است؟شیر
آلرژی به شیر 1.5 درصد افراد را تحت تاثیر قرار می دهد. برای خلاص شدن از شر آن، باید نه تنها خود شیر، بلکه تمام محصولاتی را که از آن به دست می آید - پنیر، پنیر، خامه ترش، کره نیز از رژیم غذایی خود حذف کنید.
شما نباید آن دسته از محصولاتی را که حاوی مقدار بسیار کمی شیر هستند بخورید، زیرا برای وقوع واکنش آلرژیکصرف وجود یک آلرژن کافی است و فرقی نمی کند در چه مقدار باشد. این محصولات عبارتند از: ماکارونی، شیرینی و کیک، شیرینی، نان و شیرینی. توجه داشته باشید که گوشت گاو (و حتی بیشتر گوشت گوساله) دارای خواص ترکیبی مشابه شیر است، بنابراین باید آن را نیز رها کرد.
رژیم غذایی در این مورد ممکن است شامل موارد زیر باشد:
- گوشت خوک و بره؛
- ماهی آب پز انواع کم چرب;
- پرنده؛
- فقط روغن زیتون، آفتابگردان یا ذرت؛
- محصولات نانواییکه بدون استفاده از شیر و مشتقات آن پخته می شدند.
- حبوبات و غلات.
گندم، جو، چاودار، ذرت، برنج، جو همه غذاهایی هستند که در افرادی که از عدم تحمل غلات رنج می برند باعث ایجاد حساسیت می شوند. بدون نان، بدون ماکارونی، بدون شیرینی، بدون پنکیک. ولی تو می توانی:
گندم سیاه؛
گوشت؛
نخود، لوبیا و سویا؛
تخم مرغ؛
شیر؛
سبزیجات و میوه ها؛
سوپ ها
میوه ها و سبزیجات
آلرژی به میوه ها اغلب هنگام خوردن سیب و گلابی، میوه های هسته دار (گیلاس، زردآلو، هلو و غیره) ایجاد می شود. آلرژن ها نیز اغلب هستند گردو، بادام زمینی ، بادام.
در میان سبزیجات، گوجه فرنگی، کرفس و جعفری خودنمایی می کنند. خوشبختانه، آلرژن های موجود در سبزیجات و میوه ها را می توان با آن از بین برد حرارت درمانی.
تخم مرغ
در اینجا باید بدون نان، سس و سس مایونز کار کنید، پاستاو محصولات پخته شده بدون خطر آلرژی می توانید مصرف کنید:
محصولات نانوایی که در تهیه آنها از تخم مرغ استفاده نشده است.
شیر؛
ماهی کم چرب؛
گوشت خوک، گوشت گاو و مرغ؛
غلات؛
میوه ها و سبزیجات.
ماهی
آلرژی به ماهی همچنین به معنی عدم تحمل تمام غذاهای دریایی است. اجتناب از خرچنگ، صدف، خرچنگ و غیره ضروری است.
غذاهای دریایی منبع اصلی ید هستند، بنابراین اگر آن را کنار بگذارید، باید آن را از منابع دیگر پر کنید.
نحوه محاسبه آلرژن
گاهی اوقات پیش می‌آید که چشم‌ها و پوست شما خارش می‌کنند، اما درک فوری علت این امر بسیار دشوار است. با این حال، نباید چنین تظاهراتی را نادیده بگیرید، زیرا راه حل بسیار قابل قبول تری برای خروج از این وضعیت ناخوشایند وجود دارد. این شامل انتخاب یک رژیم غذایی است که غذاهای با افزایش حساسیت زا را حذف می کند.
فهرست این محصولات بسیار طولانی است: آجیل، ماهی، مرکبات، مرغ و مرغ، قهوه، شکلات، ادویه و ادویه جات ترشی جات، گوشت دودی، سس مایونز و خردل، ماریناد، سرکه، تربچه، ترب کوهی، بادمجان، گوجه فرنگی، تخم مرغ، قارچ. ، شیر و لبنیات، خربزه، توت فرنگی، آناناس، محصولات پخته شده، عسل.
می توانید گوشت گاو، غلات و سوپ سبزیجات، سیب زمینی، سبزی و کرهبرنج، جو دوسر، ماست، کفیر، ماست، پنیر دلمه، خیار، سبزی تازه، سیب پخته شده، کمپوت سیب، آلو یا توت، نان پخته نشده، شکر.
علائم آلرژی
علائم آلرژی غذایی متفاوت است:
گوارشی - درد شکمی، اسهال و استفراغ؛
تنفسی - برونکواسپاسم، رینیت، ورم ملتحمه؛
پوست - تورم، خارش، کهیر.
چه غذاهایی باعث آلرژی می شوند
اگر مری تحت تأثیر قرار گرفته باشد، ممکن است دیسفاژی و درد قفسه سینه هنگام بلع مشاهده شود. درد شکم زمانی که تحت تاثیر قرار می گیرد، مشخص می شود دستگاه گوارش. هنگامی که کبد آسیب می بیند، بزرگ شدن آن و همچنین زردی و تغییر در پارامترهای بیوشیمیایی مشاهده می شود.علائم یا بلافاصله پس از تماس با آلرژن یا با تاخیر رخ می دهد.
تشخیص را می توان بر اساس ارتباط واضح با یک عامل خاص در تعدادی از موارد ایجاد کرد و به فرد اجازه می دهد مشکوک شود که ماهیت بیماری ماهیت آلرژیک دارد. این می تواند مصرف داروها یا خوردن غذاهایی مانند توت فرنگی، پرتقال، غذاهای دریایی و غیره باشد.
همه اینها به محل قرارگیری بدن انسان بستگی دارد.
میوه های قرمز و نارنجی معمولاً خطرناک ترین برای مبتلایان به آلرژی در نظر گرفته می شوند.
طبق آمار، آلرژی به میوه های هسته دار، به عنوان مثال، هلو، آلو و زردآلو اغلب ظاهر می شود.
علل آلرژی به میوه ها عمدتاً مربوط به مواد خاصی است که در آنها وجود دارد (مثلاً اسیدهای میوه) که باعث واکنش شدید در بدن انسان می شود.
در بیشتر موارد، افراد مبتلا به این بیماری مستعد ابتلا به آنها هستند، زیرا گرده افشانی در واقع آغاز رسیدن میوه ای است که برای آنها ناامن است. قبلاً تأیید شده است که نیمی از مبتلایان به آلرژی که از "همسایگی" گرده سیب رنج می برند نمی توانند خودشان سیب را تحمل کنند. اغلب آلرژی توسط میوه هایی ایجاد می شود که مختص کشور محل تولد فرد آلرژیک نیست.
به عبارت دیگر، هنگام سفر به کشورهای دیگر باید در مصرف میوه های عجیب و غریب مراقب باشید، زیرا خطر عوارض و حتی شوک آنافیلاکتیک زیاد است.
علائم حساسیت به میوه ها
اگر آلرژی به میوه دارید، علائم شما ممکن است متفاوت باشد. البته در ابتدا این یک مجموعه استاندارد از علائم است: فرد عطسه می کند، چشمانش آب می زند و آبریزش بینی دارد. ممکن است گزگز شروع شود و تورم ایجاد شود.
در اغلب موارد در نقاطی که با میوه تماس دارند (لب ها، حفره دهان)، خارش و تورم ایجاد می شود؛ به عبارت دیگر، زمانی که تظاهرات اصلی آلرژی در نازوفارنکس متمرکز می شود، به اصطلاح سندرم دهان ظاهر می شود.
در برخی موارد ممکن است کهیر، گال و غیره ایجاد شود. معمولا این واکنش هایی به شکل انواع جوش ها هستند که باعث ایجاد آلو می شوند. اتفاق می افتد که میوه هایی که باعث آلرژی می شوند، هنگام خوردن، به ایجاد تظاهراتی مانند اسهال، گرفتگی عضلات یا استفراغ کمک می کنند.
یکی از وحشتناک ترین واکنش ها مجموعه علائم اصلی است که در آن با مشکل تنفس همراه است و می تواند توسط موز که در نگاه اول بی خطر به نظر می رسد و سیب یا می تواند باعث تحریک آسم شود، ایجاد شود.
چگونه حساسیت به میوه ها را درمان کنیم
درمان حساسیت به میوه هاشامل تعدادی اقدامات است. اول، این تشخیص و از بین بردن عواقب واکنش بدن است، سپس استقرار آینده فرآیندهای گوارشیاگر دستگاه گوارش آسیب دیده باشد.
حتما باید از پزشک کمک بگیرید؛ اگر عواقب آلرژی آشکار باشد، برای شما تجویز می کند (زودک، تاوگیل). همچنین ممکن است برای شما تجویز شود یا.
، موارد خاص نیز وجود دارد.
پزشک به شما توصیه می کند که میوه را از رژیم غذایی خود حذف کنید تا زمانی که مشخص شود که آیا محرک است یا خیر. همچنین شاید به شما بگوید که اگر آلرژی دارید کدام میوه ها را می توانید بخورید ... میوه ها در مورد شما هستند، هر از گاهی افراد مبتلا به آلرژی بدون هیچ عواقبی حتی آن میوه هایی را که باعث واکنش در آنها می شوند، می خورند، شرط اصلی است. این است که هیچ پوستی روی آنها نباشد. در برخی موارد باعث طرد شدن توسط بدن می شود.
این اتفاق می افتد که، به عنوان مثال، سیب ها گهگاهی از بین می روند، به محض اینکه میوه را پردازش می کنید - آن را بپزید، بجوشانید، خشک کنید و حتی آن را فقط خرد کنید، به عبارت دیگر، میوه خام ناامن تر است.
دلیل آن ساده است - آلرژن های موجود در آن بسیار ناپایدار هستند و با کوچکترین ضربه از بین می روند. در برخی موارد، میوه ای که بیش از حد رسیده است و برای چند روز نگهداری شده است، به عبارتی دیگر تازه نیست، می تواند واکنش بسیار شدیدتری نسبت به میوه نارس ایجاد کند. واقعیت این است که در دومی محتوای محرک ها به دلیل ناقص بودن فرآیندهای بلوغ کمتر است.
درمان آلرژی به میوه ها با داروهای مردمی
به دلایل واضح، معرفی عسل و هر چیزی که با آن مرتبط است باید کاملاً حذف شود. در غیر این صورت، دوباره خطر "لذت بردن" از همه "لذت"های ظاهر یک آلرژی را دارید. یکی از موثرترین روش ها در درمان واکنش های پس زدن غذا توسط بدن، اردک است. هیچ گونه منع مصرفی برای این روش وجود ندارد که در بین بسیاری از متخصصان گیاهان دارویی محبوب است.
برای انجام این کار، به یک قاشق چای خوری از تازه ترین و قبلاً خوب شسته شده گیاه نیاز دارید - آن را با 50 گرم "ترکیب" کنید. ودکای معمولیو یک هفته آن را به حال خود رها کنید. وقتی نشان داده شد زمان خواهد گذشت، باید دارو را سه بار در روز، 15 قطره مصرف کنید، اما نه شکل خالصو با افزودن 50 میلی لیتر. آب (چهارم فنجان).
دیگران بیشتر روش موثرمومیو مصرف می کند (محصول باید حتما طبیعی باشد). برای از بین بردن علائم آلرژی باید یک بار در روز (بهتر است صبح مصرف شود) همیشه با مقدار کم مصرف شود. شیر گرم. هر بار باید 100 میلی لیتر بنوشید. مومیو
آلرژی به میوه ها می تواند در هر زمانی در هر فردی، صرف نظر از سن، ایجاد شود. این وضعیت به ویژه برای کودکان دشوار است. خیلی سخت است که به کودک توضیح دهید که نباید هلو آبدار، پرتقال معطر یا سیب بخورد.
خطرناک ترین از نقطه نظر توسعه حساسیت غذاییمیوه های نارنجی و قرمز (پرتقال، نارنگی، خرمالو، انگور، توت فرنگی) و میوه های دارای دانه (آلو، زردآلو، هلو و ...) در نظر گرفته می شوند. یه گروه جداآرایش میوه های عجیب و غریب(پاپایا، انبه، آناناس).
خوشبختانه، عملیات حرارتی بیشتر مواد حساسیت زا را از بین می برد، بنابراین میوه را می توان به این شکل مصرف کرد. علاوه بر این، توصیه می شود حذف شود لایه بالاییمیوه: هرچه به هسته میوه نزدیکتر باشد، آلرژن کمتری دارد.
علل بیماری
علل آلرژی واقعی هستند مواد خاص(اسیدها) موجود در میوه ها که باعث علائم آلرژی می شوند. بیماران مبتلا به تب یونجه بیشتر مستعد ابتلا به آنها هستند. واکنش آلرژیک حتی به بوی میوه یا لمس آن ممکن است رخ دهد.
یک واکنش شبه آلرژیک وجود دارد که با مصرف زیاد رخ می دهد. محصولات غذایی. علاوه بر این، واکنش های منفی ممکن است به مواد شیمیایی که برای درمان سطح میوه ها برای حفظ آنها استفاده می شود، رخ دهد. ظاهرو افزایش ماندگاری در حین حمل و نقل
عدم تحمل میوه به طور مستقیم به رسیده بودن میوه بستگی دارد. مطالعات متعدد ثابت کرده اند که میوه های بیش از حد رسیده بیشترین تعداد آلرژی را ایجاد می کنند. این از فراوانی بیش از حد ناشی می شود اسیدهای میوهو احتمال ظهور قارچ های کپک در سطح میوه.
که در دوران کودکیآلرژی ممکن است به دلیل نقص ظاهر شود سیستم ایمنی. بنابراین، کودکان نیاز به نظارت ویژه دارند. در اولین علائم بیماری، لازم است محصول را از رژیم غذایی حذف کنید. تجویز مکرر قبل از سه سال توصیه نمی شود.
علائم بیماری
علائم عدم تحمل غذاییبر روی پوست، دستگاه گوارش و دستگاه تنفسی. شایع ترین تظاهرات عبارتند از:
- ظاهر سوزش غشاهای مخاطی حفره دهان پس از خوردن میوه؛
- تورم لب ها، بی حسی؛
- کهیر تقریباً همیشه ظاهر می شود که با خارش شدید همراه است.
- نفخ، قولنج، اسهال وجود دارد.
- حالت تهوع همراه با حملات استفراغ؛
- رینیت آلرژیک ایجاد می شود؛
- ورم ملتحمه
گاهی اوقات حساسیت به میوه ممکن است پیچیده باشد نارسایی تنفسی (شوک آنافیلاکتیکتورم گلو و صورت (ادم Quincke). این علائم کاملا خطرناک هستند و نیاز به مداخله فوری پزشکی دارند.
درمان دارویی
لازم است درمان آلرژی با حذف کامل محصول از رژیم غذایی آغاز شود.
- در اولین علائم آلرژی تجویز می شود آنتی هیستامین ها(تاوگیل، سوپراستین، دیازولین). این داروها تولید هیستامین را مهار می کنند و علائم بیماری را کاهش می دهند.
- هر گونه واکنش آلرژیک نیاز دارد حذف سریع مواد سمیاز بدن برای این، انتروسوربنت ها (پلی سورب، کربن فعال) تجویز می شود.
- برای حذف خارجی تظاهرات پوستیکرم ها، ژل ها، پمادها (سینافلان، لوکاید و غیره) برای پوست تجویز می شوند.
- برای علائم شدید استفاده می شود پمادهای هورمونی(پردنیزولون، هیدروکورتیزون)؛
- برای تسکین علائم رینیت آلرژیکمنصوب می شوند قطره های تنگ کننده عروق(ویبروسیل، نفتیزین، نازول، گالازولین و غیره)؛
- V موارد شدیدقرص ها تجویز می شود (سترین، لوراتادین). برای کودکان، قرص ها با شربت از دو سالگی جایگزین می شوند.
- در صورت تضعیف سیستم ایمنی، تعدیل کننده های ایمنی (آلفتین، تاکتین و غیره) تجویز می شود.
اکثر یک داروی قویاریوس برای تسکین آلرژی استفاده می شود. با این حال، باید در نظر داشت که حاوی دزلوراتادین است. این دارو در دوران بارداری نباید مصرف شود و در کودکان خردسال نباید با احتیاط مصرف شود. همه داروها و دوز آنها بسته به شدت بیماری و سن بیمار توسط متخصص آلرژی انتخاب می شود.
واکنش های متقابل
آلرژی به میوه اغلب توسط آلرژن‌های متقابل ایجاد می‌شود و بیماری موجود را پیچیده می‌کند.
- به عنوان مثال: اگر واکنش آلرژیک به لاتکس دارید، خوردن کیوی، موز، آووکادو، شلیل، هلو و برخی از انواع سیب توصیه نمی شود.
- افزایش حساسیت به گرده غان و سیب نشان دهنده بروز مکرر آلرژی هنگام خوردن میوه ها با دانه است.
- حساسیت به افسنطین می تواند باعث واکنش آلرژیک در هنگام خوردن هندوانه، خربزه، موز شود.
- عدم تحمل گرده غلاتنشان دهنده ایجاد آلرژی هنگام خوردن هلو و زردآلو است.
جایگزین دیگر می تواند میوه های خشک و آب میوه های طبیعی. با این حال، باید در نظر داشت که پس از خشک شدن، مقدار شکر بیشتر می شود و آب میوه هایی که در سوپرمارکت ها به فروش می رسند معمولا حاوی مواد نگهدارنده و تقویت کننده های طعم زیادی هستند. چنین جایگزینی فقط در صورت عدم وجود امکان پذیر است آلرژی متقابل. که در در غیر این صورتاستفاده از آنها ممنوع است
کم حساسیت ترین میوه ها آنهایی هستند که سفید یا رنگ سبز. اگر میل به خوردن میوه غیر قابل تحمل شد، می توانید کمی تفاله گلابی سبز، سیب یا گیلاس سفید را امتحان کنید.
اگر در هنگام خوردن سیب سبز که کم آلرژی زاترین سیب محسوب می شود، همچنان آلرژی مشاهده می شود، به این معنی است که سایر میوه ها نیز ممکن است ایجاد شوند. واکنش منفی. آنها فقط تحت نظارت پزشک قابل استفاده هستند.
چگونه از ایجاد مشکل برای کودک خود جلوگیری کنیم؟ نحوه اجتناب حساسیت به میوه در کودکان?
چگونه میوه های جدید را وارد رژیم غذایی کودک کنیم؟
اولین آشنایی کودک با میوه معمولا در شش ماهگی اتفاق می افتد. در این زمان، کودک شروع به درمان به اصطلاح غذاهای مکمل میوه می کند. به طور کلی، چهار نوع غذای مکمل وجود دارد - سبزیجات، گوشت، شیر تخمیر شده و غلات. میوه ای به عنوان مکمل هر یک از آنها استفاده می شود. برای تغذیه تکمیلی، خنثی ترین میوه ها، طبیعی برای عرض های جغرافیایی ما و مطلقاً دارای خواص آلرژی زا نیستند، انتخاب می شوند. اینها اول از همه سیب و گلابی، آلو و موز هستند. میوه ها به صورت پوره له می شوند و معمولا کودک با چنین خوراکی مشکلی ندارد.
علاوه بر این، ارزش میوه ها در این واقعیت نهفته است که حاوی آنها هستند مقدار زیادیفیبر فیبر نه تنها برای روده بزرگسالان، بلکه برای کودکان نیز مفید است. هضم با چنین غذاهای کمکی عادی می شود، یبوست و قولنج از بین می روند.
تغذیه میوه معمولاً قبل از تغذیه با سبزیجات انجام می شود و این اغلب سیب زمینی، کلم بروکلی و هویج است. غذاهای مکمل گیاهیآنها به ندرت توسط کودکان با صدای بلند درک می شوند، به خصوص پس از مقایسه با طعم معطر، شیرین و غنی میوه. بسیاری از مادران شکایت دارند که پس از چند قاشق غذاخوری پوره میوه، خوردن سیب زمینی یا کلم بروکلی به کودکشان غیرواقعی است. این تا حدی قابل درک است.
راز این است که - کودک خود را با پوره میوه غلیظ رفتار نکنید، بلکه آن را با غلات، ماست و پنیر دلمه مخلوط کنید. بنابراین مولفه اصلی برای کودک جذاب تر می شود و فواید میوه آشکار است و طعم لذیذ کوچک را خراب نمی کنید.
حداقل در اوایل کودکیوقتی کودک شما با میوه ها آشنا می شود، با یک سیب یا موز شروع می کند، اما پس از یک ماه و شاید تابستان آینده، احتمالاً بخواهید او را با میوه های آفتابی دیگر پذیرایی کنید. چگونه آن را به طوری که حساسیت به میوه ها در کودکانبه دلیل چنین آزمایشاتی توسعه پیدا نکرد و دستگاه گوارش بیش از حد بارگذاری نشد؟ قوانین ساده ای وجود دارد:
- ابتدا یک جزء، و تنها پس از آن ترکیب آنها
تحمل میوه باید به تدریج بررسی شود. ابتدا به فرزندتان غذا بدهید. سس سیب، بعد از 3-5 روز با آلو درمان کنید. اگر میوه ها به خوبی توسط بدن درک می شوند، آنها را در همان زمان ترکیب کنید. اگر در طول مدت زمان تعیین شده سلامتی یا عملکرد دستگاه گوارش کودک بدتر شود، به این معنی است که میوه جدیددر چند ماه آینده جا نیفتاد، تا زمانی که کودک بزرگ شود، بهتر است او را فراموش کنید.
- اعتدال در کمیت
به حساسیت به میوه ها در کودکانرشد نکرده است، سازگاری کودک با میوه باید تدریجی باشد. یک روز به کودک خود یک قاشق چایخوری پوره بدهید، سپس چند تا، و به تدریج مقدار آن را به 50-80 میلی لیتر برسانید، نه بیشتر.
- میوه برای لذت
اگر کودک از خوردن یک میوه خاص امتناع کرد، اصرار نکنید. همین امر در مورد سایر اشکال تغذیه تکمیلی نیز صدق می کند. این به نفع والدین است که قسمتی از میوه را به داخل کودک هل ندهند، بلکه با آن غذا بازی کنند تا کودک با لذت آن را بخورد.
- میوه های پخته شده روی میز بچه ها
هضم میوه های پخته شده توسط بدن آسان تر است، بنابراین اگر دستگاه گوارش کودک شما قوی نیست، ارزش آن را دارد که با آنها شروع کنید. از فرآیند پخت نیز می توان به نحو مطلوبی برای تنوع استفاده کرد احساسات چشاییبرای یک نوزاد - او ممکن است از پوره خام امتناع کند، اما با خوشحالی یک سیب پخته را می خورد.
|
نظر دکتر متخصص اطفال و گوارش، Khomenko V.E. رژیم غذایی تابستانی کودک دارای برخی ویژگی هاست. به دلیل گرما، اشتها ممکن است کاهش یابد، و فراوانی سبزیجات تازهو میوه ها باعث ایجاد ترجیحات طعم جدید می شوند. رژیم غذایی کودک خود را بر اساس قوانین نسبتاً ساده قرار دهید:
معرفی میوه ها و توت های تابستانی به رژیم غذایی کودکان، یاد آوردن:
|
حساسیت به میوه ها در کودکانبا بزرگترین خطرممکن است از:
- توت فرنگی،
- تمشک،
- توت فرنگی،
- آناناس،
- خربزه،
- خرمالو،
- نارنجک،
- توت سیاه،
- تمشک ها،
- گوجه فرنگی،
- هویج،
- چغندر،
- کرفس،
- انگور
مضرات میوه های تابستانی برای سلامتی کودکان
می توانیم مدت زیادی در مورد فواید میوه های تابستانی برای یک ارگانیسم کوچک صحبت کنیم. منبع کربوهیدرات، ویتامین ها، الیاف گیاهی(فیبر). همه اینها برای رشد کامل کودک ضروری است. میوه ها حاوی آب هستند، مصرف آنها تاثیر مثبتی بر آن دارد تعادل آببدن هر میوه حاوی ترکیب خاصی است مواد مفید، اما همه آنها بدون استثنا برای بدن مفید هستند.
در عین حال، حتی یک بزرگسال نیز می تواند واکنش آلرژیک به میوه داشته باشد. چه می توانیم در مورد ارگانیسم شکننده، که خواص حفاظتیبه طور کامل تشکیل نشده است. مشخصه تعداد مراجعه به متخصصان آلرژی افزایش واکنش های آلرژیک در میان جوان ترین افراد است. لطفا توجه داشته باشید که بیشتر واکنش های آلرژیک در کودکان به میوه های خانواده گل رز ایجاد می شود:
- سیب قرمز،
- هلو،
- گلابی ها،
- توت فرنگی،
- گیلاس،
- زردآلو،
- آلو
هلو رهبر این گروه است زیرا پوست آن حاوی نوع خاصی از پروتئین است که اغلب باعث تولید مواد حساسیت زا در بدن می شود.
میوه های بسیار حساسیت زا عبارتند از کیوی، انبه، آناناس، خربزه، هندوانه، آووکادو و انگور. مرکبات مورد علاقه همه - نارنگی و پرتقال، گریپ فروت - اغلب آلرژن هستند. برای دادن میوه های گرمسیری به کودک خود در اوایل کودکی عجله نکنید. بهتر است چند سال با خرمالو و انبه صبر کنید.
انواع توت ها نیز آلرژن های قوی هستند - توت فرنگی، تمشک، توت سیاه، زغال اخته، شاه توت و حتی توت.
هر چه کودک بزرگتر شود، میوه های کمتری باعث آلرژی می شوند. به اصطلاح تلورانس شکل می گیرد. با این حال، در برخی موارد، آلرژی مادام العمر ادامه دارد و آلرژن خاص باید از رژیم غذایی کودک حذف شود.
در میان چیزهای دیگر، یک کودک کمی بزرگتر که در مورد ترجیحات طعمی خود تصمیم گرفته است، احتمالاً می خواهد میوه های باغ را امتحان کند. به یاد داشته باشید که میوه ها و انواع توت ها شسته نشده منبعی از خطر بزرگتربرای کودک از تظاهرات آلرژیک.
النا پترونا 6980 بازدید
عملکرد طبیعی دستگاه گوارش و عالی است سلامت عمومیتا حد زیادی بستگی دارد تغذیه مناسبکه دلالت بر مصرف مداوم محصولات گیاهی دارد.
اما همیشه نمی توان چیزی را خورد که واقعاً هم سالم و هم خوشمزه باشد - آلرژی به میوه ها شما را مجبور می کند فقط میوه های ضد حساسیت را انتخاب کنید.
عدم تحمل میوه هم در کودکان و هم در بزرگسالان رخ می دهد، اما قبل از اینکه میوه مورد علاقه خود را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید، باید بفهمید که دقیقاً چه چیزی باعث ایجاد آلرژی می شود.
علل حساسیت به میوه ها
علت واکنش آلرژیک واقعی به هر میوه، مواد خاصی است که در این میوه ها وجود دارد.
بیشتر اوقات، سیستم ایمنی بدن برای تولید واسطه های التهابی توسط اسیدهای میوه تحریک می شود.
آلرژی واقعیخود را نشان می دهد حتی اگر فردی فقط چند تکه از یک میوه حساسیت زا را خورده باشد.
اما واکنش های شبه آلرژیک نیز وجود دارد که در صورت غذا خوردن ایجاد می شود مقدار اضافیمیوه ها، به عنوان مثال، چندین نارنگی یا پرتقال در یک زمان. این را نباید فراموش کرد.
واکنش های آلرژیک می تواند نه تنها به خود میوه، بلکه به موادی که روی سطح آن قرار دارند نیز ایجاد شود.
امروزه همه میوه ها با خاصیت فرآوری می شوند مواد شیمیایی، عمر مفید آنها را افزایش می دهد، بنابراین ممکن است آلرژی با این مواد شیمیایی همراه باشد.
ایجاد واکنش عدم تحمل نیز به رسیده بودن میوه بستگی دارد. ثابت شده است که میوه های بیش از حد رسیده واکنش های آلرژیک بیشتری ایجاد می کنند.
این به این دلیل است که آنها حاوی اسیدهای میوه بیشتری هستند و قارچ های کپک می توانند روی سطح تکثیر شوند.
در کودکان، آلرژی به میوه ممکن است با سیستم ایمنی ناقص مرتبط باشد.
و بنابراین، چه زمانی علائم مختلفدر صورت عدم تحمل، باید مصرف محصول حساسیت زا را قطع کرد و پس از سه سال آن را وارد رژیم غذایی کودک کرد.
علائم بیماری در کودکان و بزرگسالان
آلرژی به میوه ها به واکنش های عدم تحمل غذایی اشاره دارد و بنابراین علائم آن بر دستگاه گوارش تأثیر می گذارد. پوست، کمتر سیستم تنفسی است.
این بیماری را می توان با تظاهرات زیر شناسایی کرد:
- دهانی سندرم آلرژیک. با ظاهر خارش، سوزش در داخل بیان می شود حفره دهان، تورم لب ها بعد از خوردن میوه.
- بثورات پوستی. خود را به صورت کهیر نشان می دهد؛ کودکان اغلب روی گونه ها، شکم، سطوح خم کننده بازوها و زیر زانو ایجاد می کنند. ظاهر بثورات با شدید همراه است.
- اختلالات دستگاه گوارش. حالت تهوع، نفخ، قولنج و اسهال نیز می تواند از تظاهرات یک واکنش آلرژیک باشد.
- و ورم ملتحمه برخی افراد هنگام استشمام عطر میوه، عطسه، تولید بیش از حد مخاط و اشک چشم را تجربه می کنند.
آلرژی به میوه ها می تواند بسیار شدید باشد، با بدتر شدن تنفس، تنگی نفس، تورم صورت و گلو. در این مورد، کمک باید فورا ارائه شود.
میوه های معمولی که آلرژی به آنها شایع است
اکثر آلرژی های میوه توسط میوه هایی با رنگ روشن - نارنجی یا قرمز تشخیص داده می شود. به عنوان یک قاعده، این یا دیگران.
در رتبه دوم از نظر فراوانی واکنش های عدم تحمل، میوه های دارای هسته، هلو، زردآلو و آلو هستند.
همچنین اشاره شد شانس بزرگظهور علائم آلرژی به میوه های عجیب و غریب: موز، کیوی، خربزه، پاپایا.
کودکان اغلب پس از خوردن نارنگی و پرتقال علائم بیماری را بروز می دهند.
واکنش به گریپ فروت ممکن است به این دلیل باشد که این میوه قادر به حفظ اجزاء در بدن است داروها.
به دلیل تجمع داروها، واکنش های پوستی و سایر واکنش های آلرژیک رخ می دهد.
آلرژی به میوه ها شایع تر است، یعنی در افرادی با واکنش های آلرژیک موجود به انواع دیگر آلرژن ها رخ می دهد:
- ممکن است نسبت به موز، کیوی، آووکادو، هلو، شلیل و حتی برخی از انواع سیب عدم تحمل داشته باشید.
- در حساسیت بیش از حدمردم اغلب نمی توانند میوه های حاوی دانه را تحمل کنند. همچنین ممکن است ظاهر شود.
- اگر به افسنطین حساسیت دارید، عدم تحمل خربزه ایجاد می شود.
- افراد مبتلا به عدم تحمل گرده غلات اغلب به هلو و زردآلو واکنش های آلرژیک نشان می دهند.
اگر میوه تحت عملیات حرارتی خوب قرار گیرد، تظاهرات یک واکنش آلرژیک کاهش می یابد.
بنابراین سیب پخته شده به هیچ وجه باعث بیماری نمی شود.
درمان دارویی
لازم است درمان آلرژی به میوه ها را با حذف میوه حساسیت زا از رژیم غذایی آغاز کرد.
با انجام آزمایش خون می توان نوع آلرژن را تعیین کرد.
با پیشرفت بیماری، درمان با استفاده از گروه خاصی از داروها آغاز می شود.
آنتی هیستامین ها
اگر نیاز دارید علائم رو به رشد عدم تحمل را به سرعت از بین ببرید، باید از داروهایی مانند دیفن هیدرامین یا داروهای دیگر استفاده کنید.
برداشت سریعسموم
برای هر آلرژی غذایی، لازم است که سمومی که در نتیجه واکنش آنتی ژن-آنتی بادی ایجاد شده اند، از بدن خارج شوند.
Enterosorbents در این مورد کمک خواهند کرد - Polysorb، .
پماد و کرم.
در طول توسعه علائم پوستیباید با اثر ضد التهابی و آنتی هیستامین استفاده شود.
در صورت گسترش شدید بثورات و خارش شدید از پمادهای حاوی هورمون در روزهای اول بیماری استفاده می شود.
قطرات.
برای درمان رینیت و ورم ملتحمه، یا تجویز می شوند.
دوز کلیه داروها و دوره عمومیاستفاده از آنها توسط متخصص آلرژی بر اساس سن بیمار و تظاهرات بیماری انتخاب می شود.
برای عادی سازی سیستم ایمنی، در برخی موارد ممکن است نیاز به استفاده از تعدیل کننده های ایمنی باشد.
درمان با داروهای مردمی
کودکان فقط باید یک یا دو لیوان بنوشند.
برای تهیه محلول مومیایی، فقط باید مواد خام تازه مصرف کنید؛ در لمس نرم است و به سرعت و بدون باقی مانده در آب حل می شود.
دوره درمان یک ماه است.
پوسته تخم مرغ
اثر خوبدر درمان آلرژی دارد پوسته تخم مرغ.
تخم مرغ خانگی الزامی است سفید. آنها باید با صابون خوب شسته شوند، شکسته شوند و زرده و سفیده از آنها ریخته شود.
پس از این، لایه داخلی نازک برداشته می شود و خود پوسته به خوبی خشک می شود.
پس از خشک شدن، پوسته ها در آسیاب قهوه به صورت پودر در می آیند و آماده استفاده هستند.
غنچه های توس.
برگ ها و جوانه های توس جوان خون را از مواد حساسیت زا پاک می کند.
هر داروهای مردمیباید به عنوان یک دوره استفاده شود. در انواع مزمندرمان آلرژی به عنوان یک اقدام پیشگیرانه توصیه می شود که چندین بار در سال استفاده شود.
آلرژی به میوه ها را نیز می توان با مصرف از بین برد ایمونوتراپی اختصاصییعنی با معرفی کمترین دوز آلرژن ها.
با سطح مدرن پزشکی، می توان تظاهرات واکنش های عدم تحمل را به حداقل رساند و در صورت مشورت زودهنگام با پزشک، به دست آوردن این امر آسان تر است.