☰

چه سبزیجات و میوه هایی بسیار سالم هستند. فواید میوه ها و سبزیجات. میوه ها و سبزیجات تازه چه تاثیری بر دستگاه گوارش دارند؟

کدام میوه سالم ترین است؟ ما سالم ترین میوه ها را به ویژه برای خوانندگان SHLZ برجسته کرده ایم. ما همچنین میوه هایی را که برای زنان مفید هستند، از جمله کسانی که باردار هستند یا وزن کم می کنند، برجسته کرده ایم.

ما همچنین حقایق جالبی در مورد این میوه ها جمع آوری کرده ایم. آیا می خواهید موز آبی را ببینید؟ سپس شما به آدرس درست آمده اید 😉

دوستان، در زیر می توانید سالم ترین میوه ها را پیدا کنید. کدام میوه سالم ترین است؟؟ پاسخ به این سوال چندان ساده نیست. باید در نظر داشت که توزیع مکان ها در رتبه بندی ما نسبی است. از این گذشته ، ممکن است شخصی به چیزی خاص نیاز داشته باشد (مثلاً خلاص شدن از شر یک بیماری یا نوعی ویتامین) و بر این اساس میوه ای که نه در رتبه بندی سودمندی کلی رتبه اول، بلکه به عنوان مثال دهمین رتبه را دارد. برای او مفیدترین خواهد بود. . بنابراین، بهتر است به دقت مطالعه کنید که هر میوه چگونه به بدن کمک می کند و چه بیماری هایی را درمان می کند.

بنابراین، میوه ها چه فوایدی دارند؟ اول از همه، فواید میوه در واقعی بودن آن نهفته است.هنگام شمارش ویتامین ها و فیبر، عناصر میکرو و درشت در این موهبت های طبیعت، دانشمندان اغلب مهم ترین چیز را فراموش می کنند - آنزیم ها.

آنزیم ها (آنزیم ها) در هر میوه ای هستند که تحت عملیات حرارتی قرار نگرفته اند. حرارت درمانیآنزیم ها را از بین می برد). آنزیم ها تقریباً در تمام عملکردهای بدن شرکت می کنند و از سلامت ما محافظت می کنند. اگر بدن را به عنوان یک باتری در نظر بگیریم، آنزیم ها شارژ ما هستند و تمام سلول های بدن را شارژ می کنند.

خوب، در مورد ویژگی های مفیدهمه در مورد میوه ها به دلیل ویتامین ها، فیبرها، پکتین ها، اسیدهای آلی، عناصر میکرو و درشت موجود در آنها چیزهای زیادی شنیده اند. بنابراین ما خودمان را تکرار نمی کنیم. بنابراین، بیایید سالم ترین میوه ها را بررسی کنیم.

سیب

"کسی که در روز یک سیب می خورد هرگز به پزشک مراجعه نمی کند" - چنین ضرب المثلی وجود دارد و بدون شک ارزش گوش دادن به آن را دارد.

سیب ایمنی را بهبود می بخشد و بدن را پر می کند انرژی سریع، بهبود هضم فواید سیب در این است که مصرف منظم آن باعث طول عمر و جوانسازی بدن می شود. سیب خطر حملات قلبی را کاهش می دهد و از ابتلا به دیابت و بیماری آلزایمر جلوگیری می کند. و حتی سطح کلسترول خون را کاهش می دهند: مطالعات ثابت کرده است که سیب از این نظر بسیار بهتر از سایر میوه ها است. این میوه همچنین سرشار از فیبر است و باعث سیری سریع می شود. در عین حال، سیب کم کالری است، بنابراین در بسیاری از رژیم های غذایی برای کاهش وزن استفاده می شود.

توجه! پوست سیب را جدا نکنید: حاوی مواد مفید زیادی است.

آیا می دانستید که موز یک گیاه دارویی است؟ معلوم شد که موز روی درختان خرما رشد نمی کند. موز گیاهی است که ارتفاع آن تا 15 متر می رسد. واقعا دنیای شگفت انگیز طبیعت!

خوب، میوه های موز توت نامیده می شوند. این توت ها به رنگ های سبز، زرد، نارنجی، صورتی، قرمز و حتی یکدست هستند از رنگ آبی. موز سیاه و راه راه نیز وجود دارد. بزرگترین موز گونه Kluay (یا راینو) است که طول آن به 35 سانتی متر می رسد. و کوچکترین موز از 2.5 تا 5 سانتی متر طول دارد (اما شیرین ترین آنها در نظر گرفته می شود).



از دیرباز موز را میوه نشاط و مثبت می نامند. اگر نیاز دارید که به سرعت انرژی خود را بازیابی کنید یا خوشحال شوید، پس موز بخورید.

اولاً، این میوه بسیار سیر کننده است، زیرا حاوی کالری کافی (70-100 کیلو کالری در هر 100 گرم) است. واقعیت جالب: یک موز نارس (که زرد می شود، اما همچنان سبز است) کالری بیشتری دارد (حدود 110 کیلو کالری در هر 100 گرم). حتی ورزشکاران برای استخدام توده عضلانیموز بخور

ثانیاً، موز حاوی تریپتوفان است، پروتئینی که توسط بدن به سروتونین (هورمون شادی و شادی) تبدیل می‌شود. اگر به طور منظم موز بخورید، افسردگی مجبور می شود شما را ترک کند.

موز برای چه چیز دیگری مفید است؟ این میوه به ورم معده کمک می کند و زخم معده، حتی در دوره های تشدید. سوزش سر دل را از بین می برد. خوردن منظم موز فشار خون را کاهش می دهد و از بیماری های قلبی عروقی (از جمله فشار خون بالا) جلوگیری می کند. همچنین، به گفته افراد سیگاری سابق، موز به غلبه بر این عوارض کمک می کند کمبود نیکوتین، ترک سیگار را آسان تر می کنند.

ایالت کالیفرنیای آمریکا قانون نسبتاً عجیبی دارد که مصرف پرتقال را هنگام حمام کردن ممنوع می کند. این نقض نظم عمومی محسوب می شود.

خوب، بیایید آمریکایی ها را به حال خود رها کنیم و بفهمیم که این میوه نارنجی برای چه مفید است. پرتقال خون را پاکسازی می کند و به بدن انرژی می بخشد. اثر جوان کننده دارد. پرتقال برای زنان مفید است زیرا حاوی اسید فولیک است که اصلی ترین آن است ویتامین زنانه. گنجاندن پرتقال در رژیم غذایی به بارداری طبیعی کمک می کند. پرتقال همچنین برای مردان مفید است، زیرا قدرت را افزایش می دهد و باعث انتقال ژن های سالم به فرزندان می شود. این میوه به طور موثر ایمنی بدن ما را تقویت می کند و در برابر ویروس ها محافظت می کند بیماری های التهابی. و حتی برای کاهش وزن، این میوه ضروری است، زیرا دارای خاصیت ادرار آور است و به سرعت بخشیدن به متابولیسم کمک می کند، فعال می کند. فرآیندهای متابولیکدر ارگانیسم

انگور

بیش از 10 هزار نوع انگور وجود دارد. این به طور قابل توجهی بزرگتر از هر محصول دیگری است. نکته جالب: در زمان های قدیم، انگورچین ها بدون وصیت نامه امضا شده اجازه کار نداشتند. واقعیت این است که معمولاً انگور را در کنار درختان می کاشتند تا از کنار درختان بالا بروند. با گذشت زمان، درختان مردند و تنها به عنوان تکیه گاه خشک شده برای بوته ها عمل کردند. بنابراین صعود برای انگور بسیار خطرناک بود، اما این مانع کسی نشد.

بسیاری از انگورها را به دلیل خاصیت جوان کنندگی دوست دارند. با مصرف منظم انگور، می توانید مشکلات قلبی را فراموش کنید فشار خون بالاو در مورد بی خوابی انگور خون را تمیز می کند و به مقابله با برونشیت کمک می کند. به طور جداگانه، شایان ذکر است که توت های شراب حاوی بیست آنتی اکسیدان هستند که حملات را دفع می کنند. رادیکال های آزاد. به عبارت دیگر انگور از سرطان پیشگیری می کند. نوشیدن آب این توت باعث بهبود ایمنی و تقویت بدن می شود. با این حال، این پوست انگور است که مفیدترین قسمت برای سلامت انسان است.

چینی ها گلابی را نماد جاودانگی می دانند. یکی دیگر حقیقت جالب: حتی قبل از اینکه کلمب تنباکو را به اروپا بیاورد، اروپایی ها از برگ های گلابی استفاده می کردند. بنابراین عادت پوچ استنشاق دود سمی (و هر دودی سمی است، زیرا حاوی محصولات احتراق است) مدت زیادی است که وجود داشته است، اگرچه در چنین مقیاسی مانند اکنون گسترده نبود.

گلابی عملکرد قلب را بهبود می بخشد و دستگاه گوارش. به حفظ سطح مناسب قند خون کمک می کند، ترویج می کند هضم خوب. گلابی برای زنان از جمله در دوران بارداری بسیار مفید است زیرا حاوی مقدار زیادی است اسید فولیک. همچنین بسیاری از انواع گلابی سرشار از ید هستند.

اولین زردآلو در چین کشف شد. حدود چهار هزار سال پیش، این میوه ها در دامنه کوه های چین کشف شدند. زردآلو یک میوه بسیار سالم است. حتی در ماه، فضانوردان آپولو غذا خوردند زردآلو خشکاز آنجایی که تا 40 درصد قند دارند و تعداد زیادی ازانرژی.

حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است. زردآلو برای بینایی و همچنین برای حفظ جوانی پوست مفید است - و همه اینها به لطف بتاکاروتن موجود در آن است. زردآلو به بهبود عملکرد قلب و مغز و همچنین به طور کلی سیستم قلبی عروقی، عصبی و گوارشی کمک می کند. به هر حال، این میوه برای زنان بسیار مفید است، زیرا ترکیبی از ویتامین ها و موادی دارد که به آن کمک می کند رشد سریعناخن و مو. مصرف منظم زردآلو مانع می شود بیماری های انکولوژیکو به مقابله با کم خونی کمک می کند. و در فصل سرد می توان زردآلو را با زردآلو خشک جایگزین کرد که تمام خواص ذکر شده در بالا را نیز دارد.

طعم ترش این میوه برای هر یک از ما آشناست. یک روز بدخواهان از این موضوع سوء استفاده کردند و خواستند کنسرت گروه برنج را به هم بزنند. برای این کار کودکانی را در ردیف اول تماشاچیان می نشاندند که برای نمایش لیمو می جویدند. نوازندگان نتوانستند سرکوب کنند افزایش ترشح بزاقو به همین دلیل نتوانستند ترومپت خود را بنوازند، کنسرت برگزار نشد.

دیگر داستان جالب: دریانورد معروف جی کوک مدال طلای انجمن سلطنتی را نه به خاطر او دریافت کرد. اکتشافات جغرافیاییاما به این دلیل که او به فکر محافظت از ملوانان در برابر اسکوربوت با لیمو بود. به همین دلیل، در قرن هفدهم، ملوانان بریتانیایی اغلب "لیمو" نامیده می شدند.

لیمو میوه شماره 1 برای تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با سرماخوردگی است. همچنین یک چربی سوز عالی است که به طور همزمان اشتها را کاهش می دهد. لیمو حاوی مقدار زیادی ویتامین است، اما در درجه اول به دلیل محتوای بالای آن مورد تحسین قرار می گیرد اسید اسکوربیکیا ویتامین C (تا 150 میلی گرم در 100 گرم). مصرف منظم لیمو به از بین بردن رادیکال های آزاد از بدن و جلوگیری از پیری کمک می کند.

توجه! لیمو برای آن منع مصرف دارد زخم معدهو افزایش اسیدیته شیره معده.

این توت نارنجی شیرین طعمی غیرعادی دارد. خرمالو متعلق به درختان جنس Diospyros است که از یونانی باستان به معنای "میوه خدایان" ترجمه شده است. چین را زادگاه خرمالو می دانند.

خرمالو کاملا گرسنگی را بدون آسیب رساندن به شکل ارضا می کند (بنابراین، می توان آن را در منوی کسانی که می خواهند وزن کم کنند، گنجانده شود). به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و سیستم ادراری کمک می کند. خرمالو غنی است ترکیب شیمیایی، از نظر میزان ویتامین از سیب پیشی گرفته است. علاوه بر تعداد زیادی ویتامین، حاوی اسیدهای آمینه و آنتی اکسیدان های زیادی است که تأثیر شگفت انگیزی بر کل بدن انسان دارد. خرمالو بدن را به خوبی تمیز می کند و تمام مواد زائد و سموم را از بین می برد. خرمالو به دلیل داشتن بتاکوروتن بالا برای بینایی و پوست نیز مفید است.

هلو

خوشمزه، آبدار و میوه معطر، که شامل موارد مفید زیادی است. درخت هلو را اغلب درخت زندگی می نامند. برخلاف تصور رایج، زادگاه هلو، ایران نیست، چین است.

هلو بسیار در نظر گرفته شده است محصول ارزشمنددر رژیم غذایی انسان این میوه به ویژه برای زنان مفید است، زیرا به حفظ آن کمک می کند زیبایی طبیعی. هلو پوست را صاف و الاستیک می کند و به همین دلیل اغلب در زیبایی از آن استفاده می شود. این میوه همچنین یک آفرودوزیاک طبیعی است. هلو علیرغم شیرینی آن کالری کمی دارد (فقط 30-35 کیلو کالری در هر 100 گرم) و به همین دلیل برای کسانی که در حال کاهش وزن هستند می توانند آن را بخورند. خوردن این میوه برای دستگاه گوارش، ماهیچه ها، استخوان ها و قلب. این میوه همچنین تاثیر مثبتی بر حالت مو دارد و آن را قوی و حجیم می کند. در مجارستان، هلو را "میوه آرامش" می نامند زیرا به تسکین کمک می کند خلق و خوی بدو اضطراب

چین را زادگاه کیوی می دانند. در آنجا به دلیل پوست کرکی که این میوه را می پوشاند، هلو میمون نامیده می شود. نام "کیوی" تنها در دهه 1950 به آن داده شد، زمانی که نیوزلندی ها شروع به صادرات میوه از چین به ایالات متحده کردند. به دلیل شباهت شکل میوه با بدن پرنده کیوی نیوزلند که اتفاقاً نماد این کشور است، می‌توان آن را به این نام نامید.

نیوزلندی ها همچنین نمی خواستند عوارض هنگفتی را هنگام صادرات میوه بپردازند انگور فرنگی چینی"، و بنابراین تغییر "برند" به سادگی برای انجام تجارت ضروری بود.

کیوی واقعی است بمب ویتامینی. کیوی حاوی اسید اسکوربیک (ویتامین C) بیشتری نسبت به مرکباتی مانند پرتقال و لیمو است. مصرف کیوی به دلیل کالری کم برای کاهش وزن توصیه می شود، زیرا اولاً بدن را به خوبی از سموم پاک می کند و ثانیاً سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. کیوی به طور موثر چربی می سوزاند و خون را رقیق می کند، رگ های خونی را از لخته شدن خون تسکین می دهد و پلاک های کلسترول. به بیماری ها کمک می کند سیستم قلبی عروقی، عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کند (یبوست و سوزش سر دل را برطرف می کند).

نکته جالب: پوست کیوی خوراکی است، بنابراین به جای پوست کندن میوه، می توانید آن را کاملا بشویید و آن را کامل بخورید. اما این، البته، برای همه نیست.

پادشاه همه میوه ها همان چیزی است که در شرق به انار تاج دار می گویند. و این میوه به دلیلی انار نامیده می شود: هنگامی که یک میوه بیش از حد رسیده منفجر می شود، توت ها و دانه های پراکنده در همه جهات شبیه عمل یک نارنجک جنگی واقعی است.

انار یکی از با ارزش ترین میوه هاست که برای بهبود ایمنی، پیشگیری و درمان استفاده می شود بیماری های مختلف. مصرف منظم انار سموم و تشعشعات را از بدن دفع می کند و رشد را کند می کند سلول های سرطانی. انار برای سرماخوردگی نیز مفید است: به کاهش آن کمک می کند درجه حرارت بالاو سرفه را تسکین می دهد. انار همچنین برای بیماری های قلبی مفید است، به ویژه، با افزایش فشار خون. مصرف منظم این میوه از بروز تصلب شرایین، کم خونی و دیابت جلوگیری می کند. انار دستگاه گوارش را فعال می کند. این میوه به دلیل داشتن آهن زیاد برای زنان باردار نیز بسیار مفید است و همانطور که در بالا گفته شد از کم خونی جلوگیری می کند.

نتیجه

هر میوه ای در نوع خود خوب است و این جزء تغذیه سالم. چه میوه هایی را سالم می دانید؟ لطفا پاسخ های خود را در نظرات بنویسید. با ما بمانید، میوه بخورید و سالم باشید!

فصل سبزیجات تازهو میوه ها در نوسان کامل هستند، به این معنی که زمان آن رسیده است که مقدار آنها را در رژیم غذایی افزایش دهید. برای انگیزه بیشتر، ELLE از متخصصان تغذیه Nutrilite خواست تا در مورد 5 مزیت و فواید غیرقابل انکار میوه ها و سبزیجات به ما بگویند.

1. میوه ها و سبزیجات چه فوایدی دارند؟ این راز نیست که آنها حاوی ویتامین های زیادی هستند: هویج منبع بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین A) است. فلفل دلمه ایبیدانه سیاه و کیوی رکورددار محتوای ویتامین C هستند، اسفناج، خاکشیر و کدو تنبل سرشار از ویتامین K و گل کلم و نخود سبز- اسید فولیک. علاوه بر این، بیشتر میوه‌ها و انواع توت‌ها (مخصوصاً قرمز تیره و آبی) منابع غنی بیوفلاونوئیدها هستند - موادی شبیه ویتامین که هم مستقل و هم در ترکیب با ویتامین C عمل می‌کنند.

2 . البته ویتامین ها همه اجزای مفید موجود در میوه ها و سبزیجات نیستند. مثلا خیلی نقش مهمبازی مواد معدنی- کلسیم و فسفر مهم هستند مواد و مصالح ساختمانیبرای استخوان و دندان اسید اسکوربیک موجود در میوه ها و انواع توت ها به آهن، یک ماده معدنی ضروری برای خون سازی، کمک می کند تا بهتر جذب شود. منابع غذایی. میوه ها و سبزیجات سرشار از سدیم، پتاسیم، منیزیم، مس و سایر مواد معدنی مفید برای بدن هستند.

3. ما اغلب در مورد آنتی اکسیدان ها می شنویم، اما آنها برای چه هستند و از کجا آنها را تهیه کنیم؟ آنتی اکسیدان ها به طور طبیعیاز بدن ما در برابر رادیکال های آزاد تشکیل شده در نتیجه فرآیندهای اکسیداتیو محافظت می کند. این رادیکال‌های آزاد به غشای سلولی آسیب می‌رسانند و به پیشرفت بیماری کمک می‌کنند. امروزه نقش آنها در مکانیسم های پیری، در ایجاد آترواسکلروز، دیابت، بیماری های سیستمیکو خیلی های دیگر شرایط پاتولوژیک. آنتی اکسیدان ها از سلامت ما محافظت می کنند و شما می توانید آن ها را در مقادیر زیاد از همان ها دریافت کنید سبزیجات سالمو میوه ها بیشترین آنتی اکسیدان های مهم- این سه ویتامین هستند:

  • ویتامین A - با آن پوست سالم و صاف به نظر می رسد، رگ های خونی خاصیت ارتجاعی خود را حفظ می کنند، غشاهای مخاطی دستگاه تنفسی و مجاری ادراریبه خوبی در برابر عفونت ها مقاومت کنید این ویتامین برای چشم ما نیز ضروری است: حس بینایی، درک رنگ، دید گرگ و میش. پیش سازهای ویتامین A (بتا کاروتن و سایر کاروتنوئیدها) به مقدار زیاد در هویج، گوجه فرنگی، خولان دریایی، فلفل دلمه ای، زردآلو، پیاز سبز، ترشک و اسفناج یافت می شود.
  • ویتامین E باعث کاهش اکسیداسیون چربی ها و تشکیل رادیکال های آزاد می شود که سلول ها را از بین می برد، از تشکیل لخته خون جلوگیری می کند، اثر ضد سرطانی دارد، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. ویتامین ضروریبرای سیستم تناسلی. ویتامین E را می‌توانید در برگ‌های کاهو، نعناع و گزنه، مارچوبه، رویه کرفس و نخود سبز، خولان دریایی و کلم بروکلی پیدا کنید.
  • ویتامین C بر عملکرد سیستم گردش خون و ایمنی تأثیر می گذارد، از هموگلوبین محافظت می کند، از اکسید شدن آن جلوگیری می کند، ذخایر آهن را در بدن حفظ می کند و سطح کلسترول را عادی می کند. دوزهای زیاداین ویتامین به عنوان "آمبولانس" برای حاد استفاده می شود بیماری های آلرژیکو مصرف منظم اسید اسکوربیک به دوزهای معمولآلرژی کلی بدن را کاهش می دهد. ویتامین C به وفور در توت سیاه، گل رز، فلفل شیرین، خولان دریایی، شوید، جعفری، کلم، ترشک، پیاز سبز، گوجه فرنگی، توت فرنگی، توت فرنگی، لیمو و پرتقال یافت می شود.

4. تعداد کمی از مردم می دانند که میوه ها و سبزیجات سالم علاوه بر ویتامین ها و مواد معدنی حاوی مواد مغذی گیاهی نیز هستند که برای محافظت از بدن در برابر اثرات مضر محیط. فیتونوترینت ها انواع مختلفی دارند و در آن یافت می شوند میوه های مختلف، سبزیجات و انواع توت ها، بنابراین مهم است که رنگارنگ بخورید غذاهای گیاهیبرای بدست آوردن طیف کامل مواد مغذی.

5. مقدار توصیه شده سبزیجات و میوه های سالم روزانه 600 گرم است و اینها باید از انواع غذاها باشد. البته، با ریتم و سبک زندگی مدرن، فرد به ندرت قادر است نیاز به ویتامین ها و مواد معدنی را تنها از طریق غذا برآورده کند - و در این مورد، مکمل های غذایی خاص به کمک می آیند. از کجا به ما آمدند؟ در سال 1934، کارل رنبورگ، شیمیدان آمریکایی که برند Nutrilite را تأسیس کرد، اولین محصول را ارائه کرد. مکمل غذایی– VITA-6 با شش ویتامین در ترکیب آن. از آن زمان، به مدت 80 سال، مکمل های ویتامین- همراهان و یاران باوفای ما.

طبیعت به سبزیجات و میوه ها مقدار قابل توجهی از ویتامین ها، عناصر ریز و درشت که برای بدن ضروری است، اعطا کرده است. لطفا توجه داشته باشید که آن میوه هایی که رنگی هستند رنگ نارنجیسرشار از ویتامین A است که تأثیر مثبتی بر عروق خونی و قلب دارد. اگر می خواهید عملکرد آنها را بهبود ببخشید، به اندازه کافی بخورید زردآلو سالم، پرتقال ، هلو. C یک مبارزه کننده کلسترول است، ویتامینی که می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. آن را در توت سیاه، کیوی و البته مرکبات پیدا خواهید کرد. خیار بدن را از شر سموم خلاص می کند. مهم است که بدانید میوه ها و سبزیجات چگونه بر بدن تأثیر می گذارند تا رژیم غذایی خود را به درستی تنظیم کنید.

سبزیجات و میوه ها برای سلامتی

خیار

این سبزی تقریباً به طور کامل از آب تشکیل شده است؛ با حذف سموم و همچنین ترکیبات سمی خطرناک بدن را پاکسازی می کند. خیار سبزیجاتی هستند که معده، روده و کلیه ها را کاملا تمیز می کنند. علاوه بر این، دارای اسید تارترونیک هستند که از تبدیل کربوهیدرات ها به چربی جلوگیری می کند. بنابراین، می توانید این سبزیجات را وسیله ای برای کاهش وزن در نظر بگیرید، مگر اینکه آن را به صورت سالاد سخاوتمندانه با سس مایونز مصرف کنید. کسانی که می خواهند پوست خود را جوان کنند ماسک خیار را دوست دارند. سبزی را به برش های نازک برش دهید و پوست آن را پاک کنید؛ این "تونیک" اثر لیفت و سفید کننده می دهد. اگر از یک سبزی خمیر درست کنید و چند قطره روغن (زیتون) و آب لیمو به آن اضافه کنید و چند دقیقه به صورت خود بمالید، می توانید از سفر اضافی به سالن زیبایی صرفنظر کنید و پوست شما این کار را انجام می دهد. پس از چنین روش خانگی بسیار بهتر می شود.

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی هضم را بهبود می بخشد و حاوی لیکوپن است که از تشکیل آن جلوگیری می کند تومورهای سرطانی. لطفا توجه داشته باشید که این ماده در ترکیب با بهتر جذب می شود روغن سبزیجات. آب گوجه فرنگی تاثیر مفیدی بر قلب و عروق دارد سیستم عروقی. این سبزیجات همچنین دارای اثرات ضد التهابی هستند. با خوردن منظم گوجه فرنگی، بینایی خود را حفظ می کنید، فعالیت مغز را بهبود می بخشید، بدن خود را در برابر اشعه خورشید محافظت می کنید و از سرطان جلوگیری می کنید.

سیب زمینی

این سبزی سرشار از فسفر، پتاسیم و آهن است. به دلیل اینکه املاح و مایعات را از بدن دفع می کند، تأثیر مثبتی بر متابولیسم دارد. با این حال، محتوای کالری سیب زمینی بسیار بالا است و نباید از آن سوء استفاده کرد، به خصوص برای کسانی که از اندام خود مراقبت می کنند. سیب زمینی بر خلاف بسیاری از سبزیجات دیگر یکی از غذاهای مورد علاقه ماست. پخت صحیح سبزیجات بسیار مهم است تا این محصولات حداکثر فواید را به همراه داشته باشند. برای این کار سیب زمینی ها را در فر بپزید، یا آن ها را در آب کمی با سبزیجات دیگر مانند هویج، سیر، لوبیا و پیاز بپزید، این محصولات نیز سالم هستند.

کلم بروکلی

این کلم خوشمزهایمنی را افزایش می دهد، مقاومت در برابر عوامل بیماری زا را افزایش می دهد. از آنجایی که قدرت سیستم ایمنیوابسته به سیستم لنفاوی است که دو سوم بافت های آن در روده ها قرار دارد، فیبر موجود در این سبزی روده ها را از بار سموم و مواد زائد رها می کند، بدن را از درون تقویت می کند.

خواص درمانی کلم بروکلی باعث می شود محصول مفیدبرای کسانی که رنج می برند ضایعه اولسراتیومعده کلم بروکلی به دلیل داشتن کروم، تأثیر مثبتی بر لوزالمعده دارد، تولید انسولین را تثبیت می کند و میزان قند خون را تنظیم می کند. کلم بروکلی یکی از این سبزیجات است کیفیت های طعمکه به هیچ وجه کمتر از میزان سودمندی نیست.

چغندر

حاوی مجموعه منحصر به فرد عناصر مفید. برخلاف بسیاری از سبزیجات دیگر، چغندر عملاً خواص مفید خود را پس از عملیات حرارتی از دست نمی دهد. سالادهای تهیه شده از آن محصولاتی هستند که حاوی مقدار زیادی اسید فولیک هستند که برای زنان باردار بسیار ضروری است. چغندر به دلیل قابلیت ته نشین شدن در بین سبزیجات دیگر محبوبیت پیدا کرده است متابولیسم چربی، این برای کسانی که از بیماری های کبدی و همچنین چاقی رنج می برند بسیار مهم است.

چغندر با یبوست مزمن، اغلب به کودکان داده می شود. می تواند تحرک روده را تقویت کرده و فرآیند متابولیک را بهبود بخشد. همچنین حاوی ید است، بنابراین برای بیماری های مربوط به عملکرد غده تیروئید نشان داده شده است. و همچنین در رژیم غذایی کسانی که در کهنسال، و از تصلب شرایین یا فشار خون بالا رنج می برد.

کدو سبز

این یک سبزی رژیمی محبوب است که تأثیر مفیدی بر این بیماری دارد پوستو دستگاه گوارش ترکیب شامل فسفر، پتاسیم، برای بدن لازم استمنیزیم همچنین حاوی C، B1،2 است. این سبزیجات قادر به عادی سازی آب هستند، متابولیسم نمک، اثر ادرارآور دارند. از تجمع چربی، آب اضافی و املاح خلاص شوید. کدو سبز غذایی است که برای هپاتیت، بیماری سنگ کیسه صفرا، فشار خون بالا توصیه می شود. کولیت مزمن، پیلونفریت، آترواسکلروز و همچنین نفریت مزمن. خاویار تهیه شده از کدو سبز مطابق با فناوری "رژیمی" برای آن مشخص شده است سنگ کلیه، اختلالات متابولیک، نقرس، مشکلات با اضافه وزن. خوردن مواد غذایی حاوی مقدار قابل توجهی از این سبزیجات به عنوان بخشی از اقدامات جامع بهبودی پس از مسمومیت توصیه می شود.

بادمجان

به نظر می رسد که بادمجان ها در اصل از خود هند به ما آمده اند. در این کشور چهار هزار سال است که فایده سبزیجات شناخته شده است. بادمجان غذاهای کم کالری است که علاوه بر فیبر لازم، حاوی مواد معدنی بسیار مهم (پتاسیم، آهن، فسفر، منیزیم و غیره) است. علاوه بر این، بادمجان یک انبار آنتی اکسیدان آنتوسیانین است که برای آن ضروری است کار مولدمغز به گفته دانشمندان، مصرف کافی از این سبزیجات خطر ابتلا به زوال عقل و سکته مغزی را کاهش می دهد.

نارنجی

این مرکبات سرشار از ویتامین ها و ریز عناصر است. موضوعات ضروریکه از کم خونی رنج می برد. میوه های مفیددر هنگام تب تشنگی را برطرف می کند. پرتقال خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. اثر جوان کننده دارد. محصولات متابولیک و سموم را از بدن دفع می کند و از پیری بدن جلوگیری می کند.

موز

تفاوت آنها با سایر میوه ها در محتوای نشاسته زیاد است. در عین حال برای کسانی که از بیماری های گوارشی رنج می برند مفید است. نشان داده شده است که موز عملکرد قلب را بهبود می بخشد. حاوی فیبر و پکتین است.

انار

خواص مفید این میوه ها از قدیم الایام سروده شده است. آب میوه ادرار آور، کلر آور، ضد درد، ضد التهاب و ضد عفونی کننده است. میوه انار دارد اثر مثبتبرای سرفه، سرماخوردگی، مالاریا. مقوی عمومی برای خستگی است و کیفیت خون را بهبود می بخشد.

گریپ فروت

خواص مفیدی که میوه دارد با وجود حیاتی توضیح داده می شود عناصر مهم B2، P، C، کاروتن، پتاسیم، کلسیم، اسیدهای آلی. آب تازه گرفته شده سیستم اعصاب مرکزی را تقویت می کند، در دوره های اضافه بار جسمی و روحی مفید است. همچنین اعتقاد بر این است که گریپ فروت به خلاص شدن از شر وزن اضافی کمک می کند.

انجیر

انجیر سرشار از قندها، ویتامین‌ها و پروتئین‌ها و همچنین پکتین، فیبر و ریز عناصر است. آهن آن کمتر از سیب نیست. از آنجایی که سرشار از املاح و پتاسیم است، تأثیر شگفت انگیزی بر بیماری های قلبی دارد. نارسایی وریدی، چگونه پیشگیری کنندهدر برابر فشار خون بالا این میوه ها محرک فرآیندهای متابولیک هستند و هضم را بهبود می بخشند.

کیوی

از خواص مفید این میوه می توان به وجود مقدار زیادی ویتامین C، توانایی آزادسازی رگ های خونی از لخته شدن خون و در نتیجه افزایش طول عمر اشاره کرد. به گفته متخصصان، اگر در بهار با خوردن یک میوه کیوی در روز، بدن را متشکر خواهد بود.

پوملو

دانشمندان دریافته اند که پوملو نشاط را افزایش می دهد، استقامت و عملکرد می بخشد و همچنین خلق و خو را بهبود می بخشد. اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید، این میوه ها برای شما هستند، تجزیه چربی ها را تسریع کرده و احساس سیری را به شما می دهند.

خرمالو

خواص مفیدی که این میوه ها دارند به دلیل وجود مقدار زیادی فیبر غذایی موجود در خرمالو و همچنین غنی بودن ریز عناصر است. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان، حاوی تانن و اسیدهای آلی، پتاسیم و منیزیم است. به لطف وجود پکتین، به مقابله با ناراحتی های معده کمک می کند.

سیب

یکی از در دسترس ترین و محبوب ترین میوه ها. خواص مفید در حضور مجموعه کاملی از ویتامین ها در سیب نهفته است: C، B1،2، E، P، کاروتن، آهن، منگنز، کلسیم، پکتین، پتاسیم، شکر، اسیدهای آلی. این میوه‌ها فعالیت دستگاه گوارش را عادی می‌کنند، توصیه می‌شود بیست دقیقه قبل از غذای اصلی مصرف شوند، زیرا. سیب تولید شیره معده را تحریک می کند.

محتوای مواد مغذی میوه ها


محصولات سنجاب ها اب گلوکز چربی ها نشاسته ساکارز کربوهیدرات ها فروکتوز
خیارها 0.65 گرم 95.23 گرم 0.76 گرم 0.11 گرم 0.83 گرم 0.03 گرم 3.63 گرم 0.87 گرم
گوجه فرنگیها 0.88 گرم 94.52 گرم 1.25 گرم 0.2 گرم 3.89 گرم 1.37 گرم
سیب زمینی 1.68 گرم 81.58 گرم 0.53 گرم 0.1 گرم 13.49 گرم 0.28 گرم 15.71 گرم 0.34 گرم
کلم بروکلی 2.82 گرم 89.3 گرم 0.49 گرم 0.37 گرم 0.1 گرم 6.64 گرم 0.68 گرم
چغندر 1.61 گرم 87.58 گرم 9.56 گرم
کدو سبز 1.21 گرم 94.79 گرم 1.07 گرم 0.32 گرم 0.05 گرم 3.11 گرم 1.38 گرم
بادمجان 0.98 گرم 92.3 گرم 1.58 گرم 0.18 گرم 0.26 گرم 5.88 گرم 1.54 گرم
نارنجی 0.94 گرم 86.75 گرم 0.12 گرم 11.75 گرم
موز 1.09 گرم 74.91 گرم 4.98 گرم 0.33 گرم 5.38 گرم 2.39 گرم 22.84 گرم 4.85 گرم
انار 1.67 گرم 77.93 گرم 1.17 گرم 18.7 گرم
گریپ فروت 0.77 گرم 88.06 گرم 1.61 گرم 0.14 گرم 3.51 گرم 10.66 گرم 1.77 گرم
انجیر 0.75 گرم 79.11 گرم 0.3 گرم 19.18 گرم
کیوی 1.14 گرم 83.07 گرم 4.11 گرم 0.52 گرم 0.15 گرم 14.66 گرم 4.35 گرم
پوملو 0.76 گرم 89.1 گرم 0.04 گرم 9.62 گرم
خرمالو 0.58 گرم 80.32 گرم 5.44 گرم 0.19 گرم 1.54 گرم 18.59 گرم 5.56 گرم
سیب 0.26 گرم 85.56 گرم 2.43 گرم 0.17 گرم 0.05 گرم 2.07 گرم 13.81 گرم 5.9 گرم

ویتامین ها (100 گرم)

محصولات آرتینول B1 B2 B3 B4 B5 B6 B9 سی E K1 کاروتن ب (پروویتامین A)
خیارها 31.5 میکروگرم 0.027 میلی گرم 0.033 میلی گرم 0.098 میلی گرم 6 میلی گرم 0.259 میلی گرم 0.04 میلی گرم 7 میکروگرم 2.8 میلی گرم 0.03 میلی گرم 16.4 میکروگرم 45 میکروگرم
گوجه فرنگیها 249.9 میکروگرم 0.037 میلی گرم 0.019 میلی گرم 0.594 میلی گرم 6.7 میلی گرم 0.089 میلی گرم 0.08 میلی گرم 15 میکروگرم 13.7 میلی گرم 0.54 میلی گرم 7.9 میکروگرم 449 میکروگرم
سیب زمینی 2.4 میکروگرم 0.071 میلی گرم 0.034 میلی گرم 1.066 میلی گرم 11 میلی گرم 0.281 میلی گرم 0.203 میلی گرم 18 میکروگرم 9.1 میلی گرم 0.01 میلی گرم 1.6 میکروگرم 5 میکروگرم
کلم بروکلی 186.9 میکروگرم 0.071 میلی گرم 0.117 میلی گرم 0.639 میلی گرم 18.7 میلی گرم 0.573 میلی گرم 0.175 میلی گرم 63 میکروگرم 89.2 میلی گرم 0.78 میلی گرم 101.6 میکروگرم 361 میکروگرم
چغندر 9.9 میکروگرم 031 میلی گرم 0.04 میلی گرم 0.334 میلی گرم 6 میلی گرم 0.155 میلی گرم 0.067 میلی گرم 109 میکروگرم 4.9 میلی گرم 0.04 میلی گرم 0.2 میکروگرم 20 میکروگرم
کدو سبز 60 میکروگرم 0.045 میلی گرم 0.094 میلی گرم 0.451 میلی گرم 9.5 میلی گرم 0.204 میلی گرم 0.163 میلی گرم 24 میکروگرم 17.9 میلی گرم 0.12 میلی گرم 4.3 میکروگرم 120 میکروگرم
بادمجان 6.9 میکروگرم 0.039 میلی گرم 0.037 میلی گرم 0.649 میلی گرم 6.9 میلی گرم 0.281 میلی گرم 0.084 میلی گرم 22 میکروگرم 2.2 میلی گرم 0.3 میلی گرم 3.5 میکروگرم 14 میکروگرم
نارنجی 67.5 میکروگرم 0.087 میلی گرم 0.04 میلی گرم 0.282 میلی گرم 8.4 میلی گرم 0.25 متر 0.06 میلی گرم 30 میکروگرم 53.2 میلی گرم 0.18 میلی گرم 71 میکروگرم
موز 19.2 میکروگرم 0.031 میلی گرم 0.073 میلی گرم 0.665 میلی گرم 9.8 میلی گرم 0.334 میلی گرم 0.367 میلی گرم 20 میکروگرم 8.7 میلی گرم 0.1 میلی گرم 0.5 میکروگرم 26 میکروگرم
انار 0.067 میلی گرم 0.053 میلی گرم 0.293 میلی گرم 7.6 میلی گرم 0.377 میلی گرم 0.075 میلی گرم 38 میکروگرم 10.2 میلی گرم 0.6 میلی گرم 16.4 میکروگرم
گریپ فروت 345 میکروگرم 0.043 میلی گرم 0.031 میلی گرم 0.204 میلی گرم 7.7 میلی گرم 0.262 میلی گرم 0.053 میلی گرم 13 میکروگرم 31.2 میلی گرم 0.13 میلی گرم 686 میکروگرم
انجیر 42.6 میکروگرم 0.06 میلی گرم 0.05 میلی گرم 0.4 میلی گرم 4.7 میلی گرم 0.3 میلی گرم 0.113 میلی گرم 6 میکروگرم 2 میلی گرم 0.11 میلی گرم 4.7 میکروگرم 85 میکروگرم
کیوی 26.1 میکروگرم 0.027 میلی گرم 0.025 میلی گرم 0.341 میلی گرم 7.8 میلی گرم 0.183 میلی گرم 0.063 میلی گرم 25 میکروگرم 92.7 میلی گرم 1.46 میلی گرم 40.3 میکروگرم 0.5 میلی گرم
پوملو 2.4 میکروگرم 0.034 میلی گرم 0.027 میلی گرم 0.22 میلی گرم 0.036 میلی گرم 61 میلی گرم
خرمالو 488.1 میکروگرم 0.03 میلی گرم 0.02 میلی گرم 0.1 میلی گرم 7.6 میلی گرم 0.1 میلی گرم 8 میکروگرم 7.5 میلی گرم 0.73 میلی گرم 2.6 میکروگرم 253 میکروگرم
سیب 16.2 میکروگرم 0.017 میلی گرم 0.026 میلی گرم 0.091 میلی گرم 3.4 میلی گرم 0.061 میلی گرم 0.041 میلی گرم 3 میکروگرم 4.6 میلی گرم 0.18 میلی گرم 2.2 میکروگرم 27 میکروگرم

برای حفظ هر چه بیشتر خواص مفید غذاها، میوه ها و سبزیجات را به درستی مصرف کنید و سعی کنید آنها را گرم نکنید.

خواص مثبت سبزیجات و میوه ها نیز در فرآیند کنسرو کردن به میزان زیادی کاهش می یابد. اگر آبمیوه درست کردید، فورا آن را بنوشید. علاوه بر این، مفیدترین سبزیجات از یک باغ خصوصی است که در برابر آفات درمان نشده است؛ همین قانون در مورد میوه ها نیز صادق است.

مهم است که سبزیجات، میوه ها و گیاهان ضروری هر روز روی میز شما وجود داشته باشد. آنها چندین برابر سالم تر از محصولات نیمه تمام و فست فود هستند. سلامتی در دستان شماست و در راه رسیدن به آن مهمترین چیز این است تغذیه مناسب. رژیم غذایی سرشار از غذاهای سالم به چه معناست؟

سلام به همه.

این مبحث مهم و گسترده تغذیه صحیح را ادامه می دهم.

قبلا متوجه شدیم که برخی از غذاها سالم هستند، برخی دیگر سالم نیستند، یک غذا برای کاهش وزن، دیگری برای افزایش وزن و البته در مورد این موضوع صحبت کردیم که غذا باید حاوی ویتامین باشد.

این راز نیست که بیشتر محتوای بالاغذاهای گیاهی حاوی ویتامین هستند.

اما... اما اینجا چه سبزیجات و میوه هایی سالم ترین هستند? کدام میوه ها بیشترین ویتامین را دارند؟و آنها برای چه هستند؟ حالا ما متوجه خواهیم شد.

به عنوان یک مصرف کننده متوسط، می توانم با اطمینان از میوه ها و سبزیجات اصلی که به طور منظم مصرف می کنم نام ببرم.

و اغلب من چیزی می خرم که خیلی گران، خوشمزه و سالم نیست. اینها سیب، پرتقال، لیمو، موز، گریپ فروت، نارنگی، خربزه، هندوانه هستند، کمی کمتر گلابی، انگور، هلو، حتی کمتر آناناس، انار و به ندرت گیلاس می خرم.

این بدان معنا نیست که من آناناس را دوست ندارم، من آنها را دوست دارم، اما، متأسفانه، آنها بسیار گرانتر از موز، سیب و پرتقال هستند.

البته وقتی پول نیست میوه هااندکی، فکر کردن به فواید آنها ضرری ندارد، اما هنوز هم نمی توانید در سلامت خود صرفه جویی کنید، بنابراین ما آنها را برای بدن خود اختصاص می دهیم.

هر میوه تازه حاوی ویتامین ها و مواد مغذی است.

میوه ها

شگفت زده ام که محتوای ویتامین در یک میوه یا سبزیاز رنگ میوه قابل تشخیص است.

میوه ها و سبزیجاتنارنجی و رنگ مایل به زرد: هویج، زردآلو، هلو و حتی فلفل حاوی ویتامین A هستند. این ویتامین برای عملکرد عادیقلب و عروق خونی شما

اگر نیاز به تقویت سیستم ایمنی و کاهش کلسترول دارید، کیوی بیشتری بخورید. توت سیاه، لیمو، پرتقال و میوه های حاصل از آنها.

انار بیش از هر میوه دیگری برای خون مفید است. یعنی باعث افزایش سطح هموگلوبین، بهبود متابولیسم در بدن و در نتیجه بهبود کیفی می شود. ظاهرشخص

اگر زندگی شما بدون ثابت نمی تواند انجام شود موقعیت های استرس زا، پس فقط باید زردآلو، سیب و پرتقال بخورید.

آنها می گویند که این میوه ها حاوی انرژی خورشید هستند که به فرد کمک می کند تا انرژی و سرزندگی، افزایش علاقه به زندگی و حل و فصل مناسب موقعیت های درگیری.

سیب. چه کسی فکر می کرد سیب های بومی ما بیشتر از پرتقال های عجیب و غریب حاوی ویتامین A هستند؟ این به سیب اجازه می دهد تا بدن را پس از بیماری ترمیم کند، علاوه بر این، سیب در مرحله شکل گیری به استخوان ها کمک می کند. آیا می خواهید قوی و استخوان های سالمبرای فرزندانتان - سیب های بیشتری به آنها بدهید، اما نه آنقدر که شکمشان درد بگیرد.

فیجوآ - منبع گیاهییودا. برای کسانی که مشکل دارند ضروری است غده تیروئیدو در منطقه ای با کمبود ید زندگی می کند.

این میوه ها در مقایسه با سایر میوه ها سالم ترین هستند.

سبزیجات.

بیایید به سراغ سبزیجات برویم. این محصولات بسیار ارزان‌تر و در دسترس‌تر هستند، اما از نظر میزان ویتامین‌ها به هیچ وجه پایین‌تر نیستند. میوه ها.

یک سبزی معمولی، خیار، بدن را کاملا از مواد زائد و سموم پاک می کند. خیار 90 درصد آب است، به این معنی که برای پاکسازی روده و کلیه ها ایده آل است. خیار در کاهش وزن کمک کننده است. جالب اینجاست که حاوی اسید تارترونیک است که قدرت کاهش وزن شگفت انگیزی دارد. می تواند از تبدیل کربوهیدرات ها به چربی جلوگیری کند. با مقدار کافی آن در بدن، کربوهیدرات وجود دارد، اما چربی وجود ندارد.

خوب، در مورد این که خیار پوست صورت را شاداب می کند و آن را پر می کند انرژی حیاتی، فکر می کنم همه می دانند. کی از ما خیار به چشممان نرفته است؟! ماسک های خیار خاصیت جوان کنندگی دارند. بلند کردن خانه بدون مشکل می توان گفت که این درمان با زمان آزمایش شده است.

چه کسی فکرش را می کرد که گوجه فرنگی معجزه می کند؟! هضم را بهبود می بخشند. مهمترین چیز این است که گوجه فرنگی حاوی لیکوپن به مقدار کافی است. این ماده از بروز تومورهای سرطانی جلوگیری می کند. آب گوجهبرای عملکرد طبیعی سیستم قلبی عروقی بسیار مفید است. علم اثر ضد التهابی گوجه فرنگی را می داند.

اگر به طور مداوم گوجه فرنگی بخورید، اما بینایی خود را برای مدت طولانی حفظ کنید، عملکرد مغز خود را بهبود می بخشید. علاوه بر این، چه کسی می دانست، گوجه فرنگی از ما در برابر تشعشعات خورشیدی محافظت می کند. بنابراین با شروع فصل ساحل، برای برنزه شدن بهتر هویج و برای محافظت در برابر تشعشعات، حتماً هویج همراه خود به ساحل ببرید.

سیب زمینی آشنای همه حتی علاقه ای را بر نمی انگیزد. اما این سبزی خواص مفیدی نیز دارد.

کربوهیدرات، پتاسیم، فسفر و آهن - سیب زمینی سرشار از همه اینها است. مصرف منظم آن تاثیر مثبتی بر متابولیسم بدن دارد و املاح را دفع می کند اما یک ایراد دارد که باعث می شود برای کسانی که تصمیم به کاهش وزن دارند توصیه نشود. کالری آن خیلی زیاد است. سیب زمینی به شما در سوختگی ناشی از آب جوش کمک می کند. برش خام سیب زمینی تازهدرد را تسکین می دهد، قرمزی را کاهش می دهد و خطر ایجاد تاول در محل سوختگی را کاهش می دهد.

ما بر اساس بیشترین نتیجه گیری می کنیم میوه های سالمو سبزیجات

همه این معجزات توسط کسانی که برای ما آشنا هستند انجام می شود میوه ها و سبزیجات. بنابراین ما بیشتر از آنها را می خوریم، به خصوص در تابستان که تعداد زیادی از آنها وجود دارد و به خصوص در زمستان که بدن ما به ویتامین ها بسیار نیاز دارد. به طور کلی، ما همیشه آنها را می خوریم.

از توجه همه شما متشکرم. برای شما آرزوی سلامتی، پر انرژی و شادی دارم. مراقب عزیزان خود باشید و هرگز آنها را حتی به شوخی صدا نکنید.

در بهار است که به هیکل خود فکر می کنیم و حاضریم به هر قیمتی آن را از دست بدهیم. اضافه وزن . تابستان در پیش است و با تابستان فصل تعطیلات می آید و تعطیلات کنار دریا– وجود چین های چربی روی شکم و سلولیت در ران ها را از بین می برد. برای اینکه روند مبارزه با سلولیت نه تنها موثر، بلکه لذت بخش باشد، مصرف روزانه حداقل پنج وعده سبزیجات و میوه ها را توصیه می کنیم. درباره اینکه کدام سبزیجات و میوه ها سالم ترین و سالم ترین هستند به بیشترین میزانبه شما در تنظیم مجدد کمک می کند اضافه وزنو به سلامتی خود آسیبی نرسانید، همین الان و همینجا بدانید!

سالم ترین سبزیجات و میوه ها برای بدن: رتبه بندی آنها

"شفا دهنده ها" از باغ به بهبود سلامتی و خلاص شدن از شر آنها کمک می کنند بیماری های مختلف. سبزیجات، میوه ها و انواع توت ها از دیرباز در اکثر رژیم های غذایی سلامتی و ترمیمی گنجانده شده اند. اعتقاد بر این است که فیبر برای چاقی بسیار مفید است، دیابت قندی، زیرا تحرک روده را تحریک می کند. سبزیجات و میوه ها همچنین برای بیماری های سیستم قلبی عروقی، تصلب شرایین، فشار خون شریانی و بسیاری از بیماری های دیگر مفید هستند. و بنابراین کاملاً طبیعی است که تصمیم گرفتیم از سالم ترین سبزیجات و سالم ترین میوه ها رتبه بندی کنیم.

4 تا از سالم ترین سبزیجات

1. چغندر قرمز

چغندر قرمز به طور کلی به عنوان "پاک کننده" شماره یک بدن شناخته می شود. اولاً، حاوی فیبر، فسفر، مس، ویتامین C و تعدادی اسید آلی است که "حرکت" غذا را بهبود می بخشد و بد را از بین می برد. باکتری های پوسیدهدر روده ها ثانیاً شامل ماده لیپوتروپیک- بتائین، که باعث می شود کبد به طور موثرتری از شر سموم خلاص شود. و سوم اینکه چغندر به دلیل داشتن اسید فولیک (سلول های جدید بیشتری ایجاد می شود) و کوارتز (وضعیت پوست، مو و ناخن ها بهبود می یابد) به جوان سازی بدن کمک می کند.

روش مصرف: آب پز، با گل گاوزبان، در سالاد، به صورت جوشانده یا آبغوره.

2. کلم سفید

حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی است که به پیوند کمک می کند فلزات سنگینو سموم، و سپس آنها را از روده خارج کنید. به علاوه او ثروتمند است اسیدهای آلیکه هضم را بهبود می بخشد و میکرو فلور اندام های گوارشی را عادی می کند. همچنین در کلم سفیدحاوی ویتامین U بسیار کمیاب است. خطرناک را خنثی می کند مواد شیمیایی، در سنتز ویتامین ها شرکت می کند و حتی زخم ها را التیام می بخشد.

روش مصرف: تازه، ترشی، به شکل آبغوره.

3. سیر

یک حبه سیر حاوی بیش از چهارصد حبه است اجزای مفید. سطح را پایین می آورند کلسترول بددر خون و پاکسازی رگ های خونی، سلول های گلیوبلاستوم مولتی فرم (اغلب تبدیل به دلیل اصلیبیماری های سرطان مغز)، دیفتری، باسیل سل و هلیکوباکتر (که دومی باعث زخم معده می شود)، از بین بردن کرم ها و غیره.

روش مصرف: تازه، آسیاب شده.

4. پیاز

خود ارزش اصلی- فیتونسیدها، که در روغن ضروری. این مواد تنها در چند ثانیه بسیاری از باکتری ها و قارچ ها را از بین می برند. علاوه بر این، پیاز هضم، جذب مواد مغذی و حتی اشتها را بهبود می بخشد. مقدار زیادی گوگرد به شما امکان می دهد تا به طور موثر تمام مواد مضر را از بدن خنثی و حذف کنید.

روش مصرف: تازه، در سالاد، به عنوان تنتور الکلو ماسک آرایشیاز آکنه و جوش سرسیاه

9 تا از سالم ترین میوه ها

1. سیب

با تشکر از محتوای بالاپکتین و فیبر، سیب عملکرد کل سیستم گوارشی را عادی می کند - مواد زائد و سموم را متصل می کند، اشتها را بهبود می بخشد، تولید شیره معده را تحریک می کند، یبوست را برطرف می کند و غیره. استافیلوکوکوس اورئوس، پروتئوس، ویروس های آنفلوانزای A.

2. آووکادو

متاسفانه خواص مفید این میهمان جنوبی برای هموطنان تقریبا ناشناخته است. با این حال، آووکادو حاوی ماده منحصر به فرد- گلوتاتیون که حدود 40 ماده سرطان زا را مسدود می کند و بار کبد را کاهش می دهد. علاوه بر این، سطح کلسترول خون را عادی می کند، هضم را بهبود می بخشد، بافت ها را با اکسیژن تامین می کند و غیره.

3. موز

این میوه به کاهش فشار خون و پیشگیری از آن کمک می کند بیماری های قلبی عروقی. عملکرد معده را عادی می کند، اسیدیته را کاهش می دهد و سوزش سر دل را از بین می برد و خلق و خو را بهبود می بخشد. علاوه بر این، موز کاملا سیر کننده است، بنابراین به راحتی می توان از آن به عنوان صبحانه یا میان وعده استفاده کرد.

4. گریپ فروت

این میوه باعث بهبود هضم و تقویت جذب بهترغذا. گریپ فروت همچنین تأثیر مفیدی بر فرآیندهای متابولیک در بدن دارد و آنها را تسریع می کند. با یک رژیم غذایی معتدل، اگر به طور منظم گریپ فروت بخورید، می توانید در عرض چند ماه 5-7 کیلوگرم وزن کم کنید.

5. زردآلو

اگر زمان سال به شما اجازه نمی دهد که از زردآلوی طبیعی تازه لذت ببرید، می توانید آن را با زردآلو خشک (همان زردآلو، فقط خشک) جایگزین کنید. زردآلو حاوی بتاکاروتن است که در مبارزه با پیری پوست ضروری است و برای بینایی نیز مفید است. زردآلو خشک سرشار از آهن و منیزیم است - منابع انرژی برای بدن، که همچنین تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی دارد.

6. انبه

این میوه برای کشور ما عجیب است، اما بیشتر و بیشتر در قفسه فروشگاه ها ظاهر می شود. یک انبه حاوی هنجار روزانهویتامین C و علاوه بر آن انبه به پیشگیری از آرتروز، التیام زخم ها و تقویت سیستم ایمنی کمک می کند.

7. کیوی

کیوی بی دلیل به عنوان انبار واقعی ویتامین ها نامیده می شود. این میوه به پاکسازی روده ها کمک می کند و اثر ملین ملایمی دارد. خوردن کیوی هنگام کاهش وزن بسیار مفید است - سیستم ایمنی بدن را در هنگام کاهش وزن تقویت می کند و بدن را پاکسازی می کند.

8. لیمو

در باره خواص معجزه آساهمه لیمو را می شناسند – این میوه شماره یک برای سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی است. علاوه بر این، لیمو یک چربی سوز عالی است که به کاهش اشتها نیز کمک می کند. با کنترل دقیق وزن بدن، یک لیوان آب با یک تکه لیمو ضروری ترین راه حل است.

9. پاپایا

این میوه اغلب در فروشگاه ها یافت نمی شود. برخی از متخصصان تغذیه جایگزینی آن را با یک پرتقال توصیه می کنند، اما یک پاپایا 15 برابر بیشتر از یک پرتقال حاوی ویتامین C و بتاکاروتن است. پاپایا خطر ابتلا به پلی آرتریت را کاهش می دهد و به کاهش سطح کلسترول در بدن کمک می کند.