- آب در کتاب نقل قول ویکی:
داده ها: 17-03-2009 زمان: 21:07:40 ویکی پدیا آب - * هر کسی، آب آشامیدنیاین، او دوباره تشنه خواهد شد و هر کس از آبی که... - اب در فرهنگ لغت عامیانه دزدان:
- خالی … - اب در کتاب رویای میلر، کتاب رویا و تعبیر رویاها:
دیدن آب تمیز در خواب، پیش بینی می کند که چشم انداز شادی از رفاه و لذت در انتظار شماست.اگر آب کدر است. شما در… - اب در فهرست فرهنگ مفاهیم تئوسوفی به آموزه های مخفی، فرهنگ لغت تئوسوفی:
- اصل اول اشیا از نظر تالس و دیگر فیلسوفان باستان. البته این آب در صفحه مادی نیست، بلکه به معنای مجازی است... - اب V دایره المعارف کتاب مقدسنیکیفور:
(پیدایش 1:6، 9:10، و غیره). چقدر آب در زمان های قدیم توسط بنی اسرائیل ارزش زیادی داشت، این هدیه ضروری برای زندگی و رفاه بشر،... - اب در فهرست شخصیت ها و اشیاء فرقه اساطیر یونان:
یکی از عناصر اساسی کیهان در متنوع‌ترین اسطوره‌ها، V. منشأ، حالت اولیه همه چیز، معادل هرج و مرج اولیه است. چهارشنبه ... - اب در دایره المعارف اساطیر سلتیک:
سلت ها آب را مورد احترام خاصی قرار می دادند. آنها نه تنها منبع زندگی را در آن می دیدند، بلکه نوعی پیوند وصل می کردند... - اب در فرهنگ لغت دانشنامه بزرگ:
- اب در دایره المعارف بزرگ شوروی، TSB.
- اب V فرهنگ لغت دایره المعارفیبروکهاوس و یوفرون:
از زمان های قدیم، آنها شروع به درک اهمیت زیاد آب نه تنها برای مردم و انواع حیوانات و موجودات گیاهی، اما همچنین … - اب در فرهنگ لغت دایره المعارف مدرن:
- اب در فرهنگ لغت دایره المعارف:
H2O، مایع بی بو، بی مزه و بی رنگ، چگالی 1000 گرم بر سانتی متر مکعب (3.98 درجه سانتی گراد)، نقطه ذوب 0 درجه سانتی گراد، نقطه جوش 100 درجه سانتی گراد، در هنگام یخ زدن یخ تشکیل می دهد. یکی... - اب در فرهنگ لغت دایره المعارف:
، -ها، شراب ها. آب، جمع آب ها، آب ها، آب ها و آب های (منسوخ)، w. 1. مایع شفاف و بی رنگ که یک ترکیب شیمیایی... - اب در فرهنگ لغت دانشنامه بزرگ روسی:
WATER، H 2 O، مایع بی بو، بی مزه، بی رنگ (در لایه های ضخیم مایل به آبی)؛ متراکم 1000 گرم بر سانتی متر 3 (3.98 درجه سانتی گراد)، t ... - اب در دایره المعارف بروکهاوس و افرون:
? از زمان های قدیم، آنها شروع به درک اهمیت زیاد آب نه تنها برای مردم و انواع موجودات حیوانی و گیاهی کردند، بلکه... - اب
آب، آب، آب، آب، آب، آب، آب، آب، آب، آب، آب، آب، ... - اب در پارادایم لهجه ای کامل طبق زالیزنیاک:
آب، آب، آب، آب، آب، آب، آب، آب، آب، آب، آب، آب، ... - اب در فرهنگ لغت القاب.
- اب در فرهنگ لغت دایره المعارف توضیحی محبوب زبان روسی:
آبها، در قصیده، جمع. در قصیده های «قصیده ها، آب ها، در» قصیده ها، در «قصیده ها، درباره در» قصیده ها، w. 1) مایع بی رنگ شفاف که می باشد شکل خالصشیمیایی... - اب
2/3 طول می کشد ... - اب در فرهنگ لغت حل و نگارش کلمات اسکار:
…- شما … - اب در فرهنگ لغت مترادف آبراموف.
- اب در فرهنگ لغت مترادف روسی:
آگیاسما، بورجومی، ویشی، رطوبت، آب، آب، گازودا، سودا، درازی، اسنتوکی، ژاول، زاژور، آب جوش، آب معدنی، پرحرفی، نالد، نوشیدنی، نرزان، اودژاول، آب صنعتی، ... - اب در فرهنگ لغت توضیحی جدید زبان روسی توسط Efremova:
و 1) الف) بی رنگ مایع شفافکه ترکیبی شیمیایی از هیدروژن و اکسیژن است و در جو، خاک، موجودات زنده ... - اب در فرهنگ لغت زبان روسی لوپاتین:
water`a، -`s، جمع. آب، آب، ... - اب پر شده فرهنگ لغت املازبان روسی:
آب، -s، جمع آب، آب، ... - اب در فرهنگ لغت املا:
water`a، -`s، جمع. آب، آب، ... - اب در فرهنگ لغت زبان روسی اوژگوف:
چشمه های معدنی، تفرجگاهی با این گونه چشمه ها، خود را در آب ها پذیرایی کنید. برو سمت آب آب معدنی. جریان های آب، جت ها، امواج، توده آب... - اب در فرهنگ لغت توضیحی مدرن، TSB:
H2O، مایع بی بو، بی مزه، بی رنگ (در لایه های ضخیم مایل به آبی)؛ چگالی 1000 گرم بر سانتی متر مکعب (3.98 درجه سانتی گراد)، نقطه ذوب 0 درجه سانتی گراد، نقطه جوش 100 ... - اب V فرهنگ لغت توضیحیزبان روسی Ushakov.
- اب در فرهنگ توضیحی افرایم:
آب w. 1) الف) مایع شفاف بی رنگ که ترکیبی شیمیایی از هیدروژن و اکسیژن است و در اتمسفر، خاک، زندگی ... - اب در فرهنگ لغت بزرگ مدرن توضیحی زبان روسی:
من 1. مایع شفاف بی رنگ که ترکیبی شیمیایی از هیدروژن و اکسیژن است و در جو، خاک، موجودات زنده ... - صرع متابولیک در اصطلاح پزشکی:
(e. metabolica) E. ناشی از اختلالات متابولیک در ... - چند توپی متابولیک در اصطلاح پزشکی:
(ص متابوليكا) ص، كه در آن واحدهاي توپيستيك ج. n با. به صورت نامنظم (نادرست) یکی پس از دیگری ضربه می خورند… - میوپاتی متابولیک در اصطلاح پزشکی:
(میوپاتی متابولیکا) سندرمی که از نظر بالینی شبیه به میوپاتی است که برای مثال با اختلالات متابولیک خاصی ایجاد می شود. در … - تئوری متابولیک اشباع در اصطلاح پزشکی:
نظریه ای که ظاهر احساس سیری را به دلیل تغییر در غلظت محصولات میانی یا نهایی در خون توضیح می دهد ... - متابولیک دیسکولیا در اصطلاح پزشکی:
(د. متابولیک) د. ناشی از اختلالات متابولیک... - تانگه کنزو در دایره المعارف ژاپن از A تا Z:
(متولد 1913) - معمار مشهور جهان. پس از فارغ التحصیلی از دانشکده معماری دانشگاه توکیو در سال 1938، تحت رهبری K. ... - اسهال مزمن در فرهنگ لغت پزشکی
- در فرهنگ لغت پزشکی:
- نارسایی سلول های کبدی در فرهنگ لغت بزرگ پزشکی:
نارسایی سلول های کبدی (HCD) اصطلاحی است که ترکیب می شود اختلالات مختلفعملکرد کبد، از تظاهرات تحت بالینی خفیف تا انسفالوپاتی کبدیو کما ... - اسهال مزمن در فرهنگ لغت بزرگ پزشکی.
- صرع
(صرع یونانی - تشنج، تشنج صرع). یک بیماری ارگانیک درون زا مزمن که با اختلالات حمله ای مکرر (تشنجی و غیر تشنجی) و تشکیل ... - سندرم مورگانی – استوارت – مورل در فرهنگ توضیحی اصطلاحات روانپزشکی:
(Morgagni G.B.، 1719؛ Stewart R.M.، 1928؛ Morel F.، 1930). مشخصه داخلی هیپراستوز فرونتالچاقی، ویریلیسم و هیرسوتیسم، اختلالات خواب، اختلالات... - آب درون زا در اصطلاح پزشکی:
آب متابولیک را ببینید... - خواب زمستانی در دایره المعارف بزرگ شوروی، TSB:
حالتی از کاهش فعالیت حیاتی که در حیوانات خونگرم یا هومیوترمیک در دوره‌هایی که غذا غیرقابل دسترس می‌شود و فعالیت زیاد باقی می‌ماند رخ می‌دهد...
معمولی ترین آب آشامیدنی و متابولیسم چیزهایی هستند که به طور جدایی ناپذیری به هم مرتبط هستند.
نظر متخصصان وجود دارد که آب متابولیسم را تسریع می کند و این در واقع درست است، زیرا هر ماده ای باید در مایع حل شود تا جذب بدن شود.
نقش آب در متابولیسم تنها انتقال مواد مغذی نیست. همچنین بخشی از انرژی حرارتی آزاد شده در هنگام پوسیدگی را جذب می کند و به طور طبیعی آن را حذف می کند.
آب متابولیسم و متابولیسم را تسریع می کند
متابولیسم طبیعی بدون آب غیرممکن است. او سرکوب می کند افزایش اشتهاو شامل چربی های ذخیره شده در فرآیندهای متابولیک می شود.
کمبود آب به طور قابل توجهی باعث کاهش سرعت سوزاندن کالری می شود زیرا وظیفه اصلیبدن از چربی ها استفاده نمی کند، بلکه مایعات از دست رفته را بازیابی می کند.
آب با جذب مقداری کالری از انرژی حرارتی در طول هضم غذا، متابولیسم را سرعت می بخشد.
بنابراین، مطلقاً نیازی به تحمل تشنگی نیست. به محض احساس نیاز بنوشید، به خصوص بعد از ورزش. بسیاری از مردم فکر می کنند که این غیر ضروری است، زیرا مایعی که با عرق خارج می شود منجر به ضرر قابل توجهوزن.
با این حال، چنین کاهش وزن تنها یک توهم است. بدن پس از تمرین، مایعات مورد نیاز خود را از ذخایر خود دریافت می کند. اما برای اینکه فرآیندهای متابولیک کند نشوند، ذخایر باید به موقع دوباره پر شوند.
اگر به درستی درک می کنید که چگونه آب متابولیسم شما را سرعت می بخشد، بلافاصله آبیاری بدن خود را متوقف کنید.
می تواند تشنگی شما را رفع کند چای سبز. این نه تنها به مبارزه با خستگی کمک می کند، تأثیر مثبتی بر کلسترول و سطح قند خون دارد، بلکه متابولیسم را تا 4 درصد افزایش می دهد. دانشمندان معتقدند این به دلیل غلظت بالاآنتی اکسیدان هایی که به چربی سوزی کمک می کنند.
متابولیسم آب در بدن
آب و متابولیسم چیزهایی به هم پیوسته هستند، ابتدا مایع در آن دخالت دارد فرآیندهای متابولیکو سپس خود با جدا شدن نسبی به مواد تشکیل دهنده خود دچار دگرگونی هایی می شود.
تشنه نباشید - به محض اینکه احساس نیاز کردید، بلافاصله بنوشید، به خصوص بعد از کلاس های تناسب اندام. متابولیسم آب در بدن باید دائما اتفاق بیفتد، در غیر این صورت سرعت تمام فرآیندهای متابولیک کاهش می یابد.
نوشیدن آب خنک و چای سبز را ترجیح دهید.
اما بهتر است آب را انتخاب کنید - آب آشامیدنی معمولی بدون گاز، شکر و سایر مواد افزودنی مصنوعی. هنگام نوشیدن چای، قهوه، نوشابه شیرین و غیره.
معده، کبد و کلیه‌ها مجبور می‌شوند تا آب را از مواد افزودنی جدا کنند. هر چه تعداد این نوشیدنی ها در رژیم غذایی بیشتر باشد، آب بیشتربرای حذف مواد افزودنی از بدن استفاده می شود. این می تواند منجر به کمبود مایعات شود.
نوشیدن حداقل 1.5 لیتر آب خالص در روز توصیه می شود.
این مطلب 13980 بار خوانده شده است.
با بسیاری آسیب شناسی های پوستی(اسکلرودرمی، زخم های تروفیک، زخم بستر، سوختگی و غیره) متابولیسم سلولی کند می شود، فرآیندهای انرژی مهار می شوند، ...
سبک زندگی بی تحرک همراه با نقض مداوم توصیه های غذایی منجر به مشکلات جدیبا سلامتی تخلف…
فرآیندهای حیاتی بدن انسان بر اساس بیوشیمیایی و واکنش های شیمیاییسنتز و تجزیه آمینو اسیدهای انسانی موادی هستند که از...
تعادل الکترولیت اساس همه مواد شیمیایی و زیستی فرآیندهای شیمیایی. درست تعادل الکترولیتبه یک فرد اجازه می دهد تا به خوبی کار کند ...
آنتی اکسیدان های طبیعی می توانند به طور موثری از سلول ها در برابر تخریب محافظت کنند. این دقیقاً عملکرد ویتامین E است که بسیار مورد ستایش است زنان مدرن. ماسک های ...
در تبلیغات معدنی مدام می گویند منیزیم برای چه چیزی لازم است مجتمع های ویتامین. بنابراین، عملکرد اصلی این ریز عنصر مخفی نیست. ...
مکانیسم ایجاد هیپوکسی در پاتوفیزیولوژی مدرن با جزئیات کافی و همچنین علل اصلی مورد مطالعه قرار گرفته است. گرسنگی اکسیژن. اگر بدن وارد ...
بخش پاتوفیزیولوژی به طور جداگانه بخش هایی مانند اختلال در متابولیسم آب در بدن و موادی که واکنش اسیدی و قلیایی دارند را بررسی می کند. فرم های پایه ...
دژنراسیون سلولی و بافتی به یک آسیب شناسی پیچیده بر اساس اختلال در متابولیسم سلولی اشاره دارد. نتیجه این فرآیند تغییرات ساختاری است، ...
آزوتمی پره کلیوی در صورت وجود سطوح بیش از حد محصولات متابولیک نیتروژنی در خون تشخیص داده می شود. همه اشکال از این بیماریمشخصه با اهمیت ...
متأسفانه، ادم چه چیزی می تواند باشد، نه تنها برای زنانی که در یک موقعیت جالب قرار دارند یا برای افراد مسن که با یک دسته کامل از بیماری های مزمن مواجه هستند، از نزدیک شناخته شده است.
نقش کبد در متابولیسم رنگدانهبسیار بزرگ افزایش سطح بیلی روبین باعث زردی می شود از علل مختلف. آ ضایعه منتشرکبد باعث بروز ...
عملکرد کلی پروتئین ها، کربوهیدرات ها و لیپیدها در سلول های بدن ساختاری است. و اگر برای پروتئین ها این ماموریت اصلی است، پس برای لیپیدها و کربوهیدرات ها اصلی ترین ...
با رعایت اصول تغذیه مناسب و متعادل، لازم است محصولاتی حاوی مواد لازم برای عملکرد بدن در اختیار رژیم غذایی خود قرار دهید.
ویتامین هایی برای تغذیه چشم باید مصرف شود تا اطمینان حاصل شود که دید شما تا زمانی که ممکن است واضح باقی بماند. علاوه بر مصرف ویتامین های داخلی و القای ویژه...
صحبت در مورد نقش کربوهیدرات ها در بدن انسان، توجه ویژهارزش توجه به فیبر و پکتین ها - کربوهیدرات های سخت هضم که منبع انرژی نیستند، ...
روی بسیاری از حامیان تغذیه سالمصرف ذکر چربی ها وحشت مقدسی را تداعی می کند: افراد ناآگاه به اشتباه معتقدند که این مواد ضروری هستند...
برنامه پاکسازی بدن از مواد زائد و سموم بر اساس اصول رد داوطلبانه و عمدی غذاهایی است که بدن را "انسداد" می کند. توصیه می شود شروع ...
منبع: http://med-pomosh.com/?p=200
آب ماده اصلی بدن است
در واقع نقش آب چند وجهی است و فهرست کردن آن دشوار است. از بارزترین کارکردهای آن عبارتند از:
1. مشارکت در واکنش های هیدرولیز آنزیمی. از همین رو
- کاتابولیسم در سلول هر مولکول پلیمری (تری گلیسرول، گلیکوژن) و دریافت انرژی از آنها بدون آب امکان پذیر نیست.
- هضم مواد مغذی در حالت کمبود آب دچار اختلال می شود.
2. تشکیل غشای سلولی بر اساس آمفی دوستی فسفولیپیدها است، i.e. توانایی فسفولیپیدها برای تشکیل خودکار سطح غشای قطبی و فاز داخلی آبگریز. در نتیجه، با کاهش حجم آب داخل و خارج سلولی، برخی از فسفولیپیدها "اضافی" می شوند و تغییر شکل غشای سلولی رخ می دهد.
3. آب یک پوسته هیدراتاسیون در اطراف مولکول ها تشکیل می دهد. این فراهم می کند
- حلالیت مواد، به ویژه پروتئین های آنزیمی، و برهمکنش مناسب اسیدهای آمینه آبدوست سطح آنها با محیط آبی اطراف. هنگامی که نسبت آب در محیط کاهش می یابد، برهمکنش بدتر می شود، ترکیب آنزیم تغییر می کند و بنابراین، سرعت واکنش های آنزیمی تغییر می کند.
- انتقال مواد در خون و در سلول.
4. آب حجم فعال سلول و فضای بین سلولی را ایجاد می کند. اتصال آب با ساختارهای آلی ماتریکس بین سلولی - کلاژن، اسید هیالورونیککندرویتین سولفات و سایر ترکیبات تورگور و کشسانی بافت ها را تضمین می کند. این به وضوح در هنگام کم آبی شدید بدن، زمانی که کاهش می یابد، آشکار می شود کره چشمو عدم ارتجاعی پوست
به عنوان نمونه ای از تظاهر کمبود آب پنهان می توان به انحطاط مفصل در اثر آرتروز اشاره کرد. در مرحله پیش بالینی، خشکی و ناهمواری سطوح غضروف منجر به افزایش اصطکاک و چسبندگی در مفصل می شود که خود را به صورت صداهای خش دار و خراش شنیده در حین حرکت نشان می دهد. متعاقباً نازک شدن و ساییدگی غضروف مفصلی ایجاد می شود، خاصیت جذب شوک آن کاهش می یابد، درد ظاهر می شود و شروع به درد می شود. مراحل بالینیآرتروز.
5. شرایط رسانه مایعبدن (خون، لنف، عرق، ادرار، صفرا) به طور مستقیم به میزان آب موجود در آنها بستگی دارد. غلیظ شدن و غلظت این مایعات منجر به کاهش حلالیت اجزای آنها - نمکها، می شود. مواد آلیو افزایش تشکیل کریستال در ادرار و صفرا.
بنابراین، در صورت وجود عوامل دیگر، مانند اگزالات اضافی یا اسید اوریک (برای سنگ کلیه) یا کمبود مواد لیپوتروپیک(در مورد سنگ کلیه) کمبود آب باعث تشدید ابتلا به این بیماری ها می شود. 6. آب کافی پایداری را حفظ می کند فشار خون. با کمبود آب، ترشح وازوپرسین و آنژیوتانسین فعال می شود که بخشی از اثرات آن به
- انقباض رگ‌های خونی برای تطبیق حجم خون با ظرفیت بستر عروقی،
- افزایش فشار خون برای اطمینان از خون رسانی به مغز، کلیه ها و سایر اندام ها.
کمبود منظم آب منجر به انقباض مداوم ماهیچه های صاف عروق، "تمرین کردن" آنها، ضخیم شدن لایه عضلانی و در نتیجه، تون عروقی برجسته تر در پاسخ به محرک های طبیعی و طبیعی می شود. پس زمینه هورمونی. در حال توسعه ضروری استفشار خون شریانی.
منابع آب در سلول
دو منبع آب برای متابولیسم سلولی وجود دارد:
1. آب تشکیل شده در طول کاتابولیسم و فسفوریلاسیون اکسیداتیو - آب متابولیک، به طور متوسط 400 میلی لیتر.
اغلب این منبع آب بیش از حد تخمین زده می شود و برای پوشش کمبود آب کافی در نظر گرفته می شود و به عنوان مثال شتر و چربی کوهان آنها ذکر می شود.
با این حال، یک محاسبه ابتدایی نشان می دهد که در حالت استراحت، حتی با ناشتا بودن کامل، برای تامین انرژی روزانه بدن انسان (2100-3500 کیلو کالری)، 225-380 گرم چربی مورد نیاز است (مقدار اکسیداسیون تری گلیسرول 9.3 کیلو کالری در گرم است). .
معلوم است که وقتی کاملاکسیداسیون 1 گرم چربی 1.09 میلی لیتر آب تولید می کند. تنها 245-414 میلی لیتر چنین آب در روز وجود خواهد داشت.
شترها به دلیل از دست دادن آب می توانند تا 25 درصد وزن خود را از دست بدهند بدون اینکه عارضه ای برای سلامتی آنها ایجاد شود.
توانایی آنها برای زنده ماندن در شرایط گرم بیابان به دلیل ذخایر چربی نیست، بلکه به دلایل کاملاً متفاوت است:
- گلبول های قرمز بیضی شکل کمتر به غلیظ شدن خون حساس هستند،
- بخار آب هوای بازدمی به طور کامل بر روی دیواره های مجاری بینی ( سوراخ های بینی ) متراکم می شود و به بدن باز می گردد.
- تعداد تنفس کمتر است،
- دمای بدن بسته به محیط از 35 تا 41 درجه سانتی گراد متغیر است که از تعریق زیاد جلوگیری می کند.
- بازجذب زیاد آب از روده بزرگ وجود دارد، مدفوع آنها 6 تا 7 برابر کمتر از روده بزرگ آب دارد. گاوو از ضایعات گیاهی تقریباً خشک تشکیل شده است،
- اوره در ادرار وجود ندارد، یک ماده فعال اسمزی که آب را در خود نگه می‌دارد و حجم ادرار را کاهش می‌دهد.
2. آب تامین شده با غذا باید به صورت آب تمیز در روز در اختیار بدن بالغ قرار گیرد. (!) آب حداقل 1.5 لیتر یا بر اساس 25-30 میلی لیتر / کیلوگرمتوده ها
علاوه بر این، تا 1.5 لیتر را می توان با نوشیدنی، مواد غذایی مایع و جامد عرضه کرد.
در یک کودک سال اول زندگی نیاز روزانهدر آب است 100-165 میلی لیتر در کیلوگرموزن که با ب Oمقدار بیشتری از مایع خارج سلولی و سهولت از دست دادن آن در هنگام قرار گرفتن در معرض بدن.
حذف آب از بدن
آب توسط چندین سیستم حذف می شود:
1. ریه ها. آب بدون توجه از طریق هوای بازدم توسط فرد دفع می شود، این تلفات نامحسوس است (به طور متوسط 400 میلی لیتر در روز). نسبت آب حذف شده ممکن است افزایش یابد نفس عمیقتنفس هوای خشک، هیپرونتیلاسیون، تهویه مصنوعیریه ها بدون در نظر گرفتن رطوبت هوا.
2. چرم. ریزش از طریق پوست ممکن است باشد
- نامحسوس - در این مورد عملا نمایش داده می شود آب خالص(500 میلی لیتر در روز)،
- قابل توجه - عرق کردن هنگام افزایش دمای بدن یا محیط، در حین کار فیزیکی (تا 2.0 لیتر در ساعت).
3. روده ها – 100-200 میلی لیتر در روز از دست می رود که با استفراغ و اسهال مقدار آن افزایش می یابد.
4. کلیه ها تا 1000-1500 میلی لیتر در روز دفع می کنند. میزان دفع ادرار در بزرگسالان 40-80 میلی لیتر در ساعت، در کودکان - 0.5 میلی لیتر بر کیلوگرم در ساعت است.
که در شرایط عادیبه لطف کلیه ها، آب به مقدار متناسب با حجم مایع مصرفی از بدن خارج می شود.
همیشه مقداری آب بدون توجه به رژیم آب، حتی در روزه‌داری خشک حذف می‌شود. این از دست دادن آب اجباری نامیده می شود (حدود 1400 میلی لیتر در روز).
اتلاف آب اجباری به حذف آب از سپس، بازدم کرد هوا, مدفوعو ادرار.
در عین حال، نسبت آب از دست رفته از طریق کلیه ها، حتی با غلیظ ترین ادرار، تا 50% همه ضررها
تنظیم تعادل آب
در بدن برای حفظآب، دو سیستم ضد ادرار مسئول هستند:
1. هورمون ضد ادرار (وازوپرسین) - ترشح و سنتز آن با:
- فعال سازی بارورسپتورهاقلب در نتیجه کاهش فشار خون، با کاهش حجم خون داخل عروقی 7-10٪.
- هیجان گیرنده های اسمزیهیپوتالاموس - با افزایش اسمولالیته مایع خارج سلولیحتی کمتر از 1٪ (در صورت کم آبی، نارسایی کلیه یا کبد)،
در سلول‌های اپیتلیال لوله‌های انتهایی کلیه و مجاری جمع‌آوری، این هورمون سنتز و ترکیب آکواپورین‌ها را در غشای سلول آپیکال و بازجذب آب تحریک می‌کند.
2. سیستم رنین-آنژیوتانسین-آلدوسترون (سیستم RAAS) - با کاهش فشار در شریان های آوران کلیه یا کاهش غلظت یون های Na+ در ادرار توبول های دیستال فعال می شود. هدف نهاییکار این سیستم افزایش بازجذب سدیم در بخش های انتهایی نفرون است. این امر مستلزم افزایش جریان آب به داخل سلول های همان بخش ها و جلوگیری از هدررفت آن است.
از دست دادن آب به دلیل فعالیت کم سیستم های ضد ادراری است.
3. برای هدفمند حذفسدیم و بر این اساس آب مسئول هورمون سوم هستند.
پپتید ناتریورتیک (آتریوپپتین) یک هورمون گشادکننده عروق و ناتریورتیک است که در میوسیت های ترشحی دهلیزها و بطن ها در پاسخ به کشش آنها تولید می شود.
سطوح آتریوپپتین افزایش می یابد، به عنوان مثال، در نتیجه نارسایی احتقانی قلب، مزمن نارسایی کلیهو غیره
هورمون ناتریورتیک دفع یون Na+ و آب را افزایش می دهد و فشار خون را کاهش می دهد زیرا:
- افزایش نرخ فیلتراسیون گلومرولی،
- مهار بازجذب یونهای Na+ و Cl– در لوله‌های پروگزیمال و افزایش دفع آنها که باعث کاهش بازجذب آب می‌شود.
- کاهش برون ده قلبیو افزایش تون عروق کرونر،
- مهار ترشح رنین، اثرات آنژیوتانسین II و آلدوسترون،
- افزایش نفوذپذیری موانع هیستوهماتیک و افزایش انتقال آب از خون به مایع بافتی،
- اتساع شریان ها و کاهش تون وریدی.
می توانید نظر خود را بپرسید یا بنویسید.
- در تماس با
دانلود SocComments نسخه 1.3
منبع: http://biokhimija.ru/lekcii-po-biohimii/30-biohimija-pochek/232-water.html
نقش آب در متابولیسم
سلامتی یک فرد بستگی به این دارد که متابولیسم او چقدر خوب پیش می رود. افراد با متابولیسم خوبدارند وزن طبیعی، پوست زیبا، مو، پر انرژی و با اعتماد به نفس.
مسائل متابولیسم ارتباط تنگاتنگی با مبحث تغذیه مناسب دارد که در آن اهمیت نوشیدن آب معمولی باید به طور جداگانه مورد بحث قرار گیرد.
ویژگی آن چیست و چرا نقش آب برای عادی سازی متابولیسم مهم است، مقاله را بخوانید.
ساختار مولکولی آب
یک مولکول آب از دو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن تشکیل شده است. او فرمول شیمیایی: H2O. اتم ها نسبت به یکدیگر زاویه دارند و یک مثلث را تشکیل می دهند.
اکسیژن دارای الکترونگاتیوی 3.44 و هیدروژن دارای الکترونگاتیوی 2.2 است. بنابراین، ابرهای الکترونی به سمت اتم اکسیژن جابه‌جا می‌شوند.
الکترونگاتیوی توانایی اتم های یک عنصر برای جابجایی مشترک است جفت الکترونهنگام تشکیل ترکیبات با اتم های دیگر.
این بدان معناست که مولکول آب دوقطبی است. در فضا، میدان الکتریکی یک مولکول آب یک چهار وجهی منظم است، جایی که کانون بارهای مثبت (اتم هیدروژن) و منفی (جفت الکترون یک اتم اکسیژن) در گوشه‌ها و در مرکز آن یک اتم اکسیژن قرار دارد.
آب به عنوان یک حلال در بدن انسان
جزء اصلی هر مایعی در بدن انسان آب است. مایعات مواد را حمل می کنند و محصولات متابولیک را به محیط خارجی می برند. این خاصیت توسط خواص آب به عنوان یک حلال تضمین می شود.
قطبش مولکول های آب رفتار آنها را در میدان الکتریکی تعیین می کند. آنها یونهای دارای بار مثبت یا منفی سایر مواد را جذب و احاطه می کنند و از تعامل آنها با یکدیگر جلوگیری می کنند.
اگر مولکول های یک ماده دارای گروه های هیدروکسیل (-OH) باشند، پیوندهای هیدروژنی با مولکول های H2O تشکیل می شود. این امر حلالیت آنها در آب را تضمین می کند.
پیوندهای هیدروژنی جاذبه ای هستند که بین اتم های هیدروژن با بار جزئی مثبت و اتمی با بار تا حدی منفی ایجاد می شود.
نمک ها، اسیدها، قلیاها، قندها، پروتئین ها، الکل های ساده و گلیسیرین در آب در بدن حل می شوند. در این شکل، مایعات می توانند آنها را از یک قسمت بدن به قسمت دیگر منتقل کنند.
نقش آب به عنوان یک حلال برای تشکیل غشای سلولی از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
ساختار آنها بر اساس مولکول های لیپیدی است که به دلیل ویژگی های خاص خود قادر به تشکیل لایه های دوتایی در یک محیط آبی هستند، جایی که دم های آبگریز (بدون بار) به سمت داخل لایه و دم های آب دوست (باردار) هستند. توسط مولکول های آب جذب می شود.
واکنش های شیمیایی در بدن انسان شامل آب
فرآیندهای متابولیک شامل تعداد زیادی واکنش آب با ترکیباتی به نام هیدرولیز است. هیدرولیز با تشکیل گروه های هیدروکسیل - OH و یون های هیدروژن H + همراه است.
هیدرولیز کربوهیدرات ها
در واکنش با آب، کربوهیدرات های پیچیده به مونوساکاریدها تجزیه می شوند. همچنین در مرحله خاصی آب در تجزیه گلیکوژن (شکل ذخیره کربوهیدرات در انسان) به گلوکز شرکت می کند.
هیدرولیز چربی ها
در روده، چربی ها هیدرولیز می شوند اسیدهای چربو گلیسرول، و توسط بدن برای رفع نیازهای خود استفاده می شود.
هیدرولیز پروتئین
آب در مرحله نهایی هضم، مولکول های کوچک پروتئین را به اسیدهای آمینه تجزیه می کند.
هیدرولیز اسیدهای نوکلئیک
با مشارکت آب، ماکرومولکول های DNA و RNA تامین شده با غذا به نوکلئوتیدهای منفرد تجزیه می شوند.
هیدرولیز نمک ها
برای تنظیم تعادل اسید و باز در بدن، که تأثیر قابل توجهی بر جریان سایر مواد شیمیایی و شیمیایی دارد. فرآیندهای فیزیکیواکنش‌های هیدرولیز نمک مهم هستند که در آن یونهای نمک و آب با هم تعامل دارند تا واکنش‌های قلیایی یا اسیدی محلول را افزایش دهند.
تعادل آب و نمک در بدن و متابولیسم
برای تبادل صحیحمواد لازم است تعادل آب و نمک را در یک سطح مشخص حفظ کرد که با مصرف مایعات با یون های نمک حل شده در آنها و همچنین با کار تضمین می شود. اعضای داخلی. تغییر در تعادل در یک جهت یا جهت دیگر با یک اختلال متابولیک همراه با غلبه کاتابولیسم یا آنابولیسم همراه است.
آب از طریق یک غشای بیولوژیکی در جهتی از محلولی با غلظت املاح کمتر به محلولی با غلظت بالاتر حرکت می کند. تجمع مایع اضافی می تواند در فضای خارج سلولی یا درون سلولی رخ دهد.
اولین پدیده ارتباط نزدیکی با افزایش محتوای کاتیون های Na2+ در محیط اطراف سلول ها دارد.
این بیماری می تواند در اثر مصرف مقدار زیادی آب همراه با نمک یا گلوکز یا اختلال در عملکرد سیستم اندام های داخلی و تنظیم هورمونی ایجاد شود.
اگر غلظت یک املاح در داخل سلول به طور قابل توجهی بیشتر از فضای بین سلولی باشد، هیدراتاسیون درون سلولی ایجاد می شود.
کم‌آبی زمانی رخ می‌دهد که دریافت کافی مایعات در بدن وجود نداشته باشد یا زمانی که مایعات بیش از حد دفع شوند (از طریق عرق، مدفوع شل، ادرار) - در نتیجه اختلالات غدد درون ریز، بیماری های عفونی، درجه حرارت بالا محیط خارجی. مثلا، دیابت بی مزهزمانی ظاهر می شود که کمبود در تولید هورمون ضد ادراری وجود داشته باشد که سیگنال بازگشت مایع از لوله های کلیوی است. این بیماری با برون ده ادرار فراوان همراه با کم آبی همراه است.
کمبود آب زیاد و شدید می تواند کشنده باشد. با مقدار کمی آب در بدن، محتوای آن در خون کاهش می‌یابد که باعث می‌شود انتقال مواد کندتر شود، زیرا اکسیژن و مواد مغذی به سلول‌ها را مختل می‌کند. با از دست دادن 20 درصد آب، احتمال مرگ زیاد است.
اختلالات متابولیک هم با هیپر هیدراتاسیون و هم با هیپو هیدراتاسیون رخ می دهد. در همان زمان، شدت آن کاهش می یابد، فرآیندهای تجزیه یا کاتابولیسم، همراه با تخریب بافت، شروع به غلبه می کنند.
برای حفظ تعادل طبیعی آب و نمک لازم است:
- وضعیت سالم سیستم های اندامی که در خارج کردن مایعات از بدن نقش دارند.
- سطوح طبیعی هورمونی؛
- مصرف مقدار مورد نیاز آب (بهتر است یک فرد سالم بیش از حد لازم بنوشد)؛
- حفظ تعادل صحیح Na2+ و K+: یک فرد بالغ سالم به 1300 میلی گرم Na2+ و 2500 mg K+ در روز نیاز دارد.
افزایش سرعت متابولیسم با نوشیدن آب
بنوشید آب با کیفیت- به معنای کمک به عادی سازی فرآیندهای متابولیک و دوره فشرده آنها است. اگر بدن مقدار لازم مایعات را داشته باشد، سلول‌های بافت‌ها و اندام‌ها به سرعت اکسیژن و سایر عناصر لازم را تامین می‌کنند، مشاهده می‌شود. متابولیسم تسریع شدهدر حالی که محصولات متابولیکی غیر ضروری همراه با آب حل و از بدن خارج می شوند.
آب خود در بسیاری از فرآیندهای متابولیک شیمیایی شرکت می کند. هنگامی که مقدار کافی از آن وجود داشته باشد، هیدرولیز چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها اتفاق می افتد، یعنی تجزیه آنها به اجزاء.
خواص فیزیکی آب به آن اجازه می دهد تا گرمای اضافی را از بدن خارج کند، که همچنین برای سرعت بخشیدن به فرآیندهای متابولیک ضروری است. علاوه بر این، با صرف انرژی برای گرم کردن مایع، بدن کالری بیشتری می سوزاند.
چقدر آب باید بنوشید؟
مصرف مایعات برای بزرگسالان باید حدود 2 لیتر باشد. گاهی اوقات فرمولی برای محاسبه پیشنهاد می شود مانند 30-40 میلی لیتر در هر کیلوگرم وزن.
مقدار آب باید به آن بستگی داشته باشد شرایط عمومیبدن
اگر عملکرد کلیه مختل شود، مصرف آب محدود است و اگر بیماری های عفونی، متمرکز فعالیت بدنییا افزایش دمای محیط - افزایش.
چه نوع آبی بنوشیم؟
ارتباط نزدیک با نقش آب در متابولیسم، کیفیت آن است. اغلب آبی که تمیز به نظر می رسد حاوی ناخالصی هایی است که خواص مفید آن را کاهش می دهد.
رایج ترین ترکیباتی که در آب مورد استفاده مصرف کنندگان مدرن یافت می شود عبارتند از:
- کلر در آب لوله کشی؛
- مواد معدنی؛
ترکیبات آلی
برخی از مواد موجود در آب ممکن است داشته باشند اثر سمیبر روی یک شخص، در نتیجه اعمال اقدام منفیروی فرآیندهای بدن، از جمله متابولیسم.
پردازش و حذف آنها به هزینه های انرژی قابل توجهی نیاز دارد. اما این را نباید به عنوان نیاز به نوشیدن آب آلوده به منظور افزایش مصرف کالری درک کرد.
مسمومیت با اختلال در عملکرد اندام های داخلی خطرناک است که منجر به متابولیسم نامناسب می شود.
نمک ها در آب آشامیدنیبرای تنظیم تعادل آب و نمک مهم است. یک فرد سالم قادر است مقدار زیادی مایعات بنوشد که مازاد آن از طریق کلیه ها دفع می شود. آب علاوه بر عادی سازی محتوای مایع در فضای خارج و داخل سلولی، به عنوان حلال برای مواد زائد، فرآیندهای متابولیک و سموم عمل می کند و آنها را به خارج از بدن خارج می کند.
هنگام مصرف آب نمک مانند آب دریا، غلظت Na2+ در خارج از سلول افزایش می‌یابد که منجر به خارج شدن مایع از فضای داخل سلولی و کم‌آبی سلولی می‌شود.
در مقایسه، استفاده از آب مقطر برای فردی که از هیچ بیماری رنج نمی برد، بی خطرتر است.
تجویز محلول های هیپراسموتیک فقط در تعدادی از موارد نشان داده می شود، به عنوان مثال، برای پاکسازی روده ها.
استفاده صحیح از آب معدنی
کاربرد آب معدنیمنشا طبیعی اغلب برای درمان بیماری ها تجویز می شود دستگاه گوارش. آب معدنی رومیزی کمی اسیدی اثر مفیدی دارد، زیرا اسیدیته معده را عادی می کند، درست مانند آب میوه های ترش. مصرف آن قبل یا در حین غذا توصیه می شود.
بحث هایی در مورد اینکه آیا باید از آب اسیدی یا قلیایی استفاده شود وجود دارد.
طرفداران گزینه اول اشاره می کنند که قلیاها برای معده خطرناک هستند، زمانی که استفاده طولانی مدتباعث اختلال در ترشح می شود اسید هیدروکلریکعلاوه بر این، از نظر تئوری می تواند یک اثر سرطان زا ایجاد کند.
حامیان دوم تأکید می کنند که خون، مایع بین سلولیآنها واکنش کمی قلیایی دارند، به این معنی که افزایش اسیدیته آنها در اثر مصرف آب اسیدی منجر به خروج مایع از سلول می شود.
اگر غلظت الکترولیت‌ها در بدن کاهش یابد، نوشیدن آب ساده ممنوع است (که انگار اشکال در عملکردسیستم غدد درون ریز، و با از دست دادن قابل توجه مایعات بیولوژیکیمثلاً خون). در چنین مواقعی باید آب معدنی اشباع شده با املاح لازم بنوشید.
انتخاب صحیح نوع آب معدنی بحث جداگانه ای است. مشاوره با متخصص تغذیه می تواند به رفع این مشکل کمک کند.
تصفیه و تصفیه آب
کیفیت آب لوله کشیبسیار کم است، بنابراین مصرف آن به صورت فرآوری نشده توصیه نمی شود. برای کاهش اثرات مضرآب لوله کشی مورد نیاز است روش های اضافیتمیز کردن در خانه
آب جوش
گرمای شدید آب می تواند برخی را از بین ببرد میکروارگانیسم های بیماری زا. با این حال، این روش نیز دارد اثر منفی. گرمایش باعث تشکیل کلر محلول در آب لوله کشی، ترکیبات سمی با مواد آلی می شود. علاوه بر این، هر چه فرآیند جوش طولانی‌تر باشد، غلظت این ترکیبات مضر بیشتر می‌شود.
فیلترهای تصفیه آب خانگی
فیلترهای تصفیه آب با ترکیب متفاوتبه شما اجازه می دهد تا از شر ناخالصی های مختلف از جمله مواد آلی و مقداری کلر محلول خلاص شوید.
توصیه می شود قبل از جوشاندن از فیلترها به عنوان یک اقدام تمیز کننده اولیه استفاده کنید.
بیشترین ضرر آشکاراین روش پردازش مربوط به آن است قیمت بالا: کارتریج های فیلتر نیاز به تعویض مکرر دارند، در در غیر این صورتآنها شروع به برگرداندن ترکیبات مضر انباشته شده به آب می کنند.
آب را ذوب کنید
استفاده از آب مذاب از دیدگاه علم مدرن جایگزین جالبی برای سایر روش های تمیز کردن است.
یک مولکول آب توانایی تشکیل تا چهار پیوند هیدروژنی با مولکول های همسایه را دارد. هنگام انجماد در شرایط عادی، هر مولکول آب با چهار مولکول آب دیگر پیوند ایجاد می کند. این باعث ایجاد صحیح می شود سلول کریستالی، که در آن هر سلول به شکل یک هرم منظم با سه وجه است.
ایجاد چنین ساختاری آسان تر است نقطه انرژیبینایی، به این معنی که آب، با تبدیل شدن به یخ، خواص خود را به عنوان یک حلال از دست می دهد و خواص خود را به یون ها و مولکول های مواد دیگر ترجیح می دهد. بیشتر ناخالصی ها به سمت مرزهای محیط جامد و مایع حرکت می کنند.
قسمتی از قطعه یخ که دارای ناخالصی است به راحتی از قطعه خالص تشخیص داده می شود، زیرا بیشتر کدر و رنگی است. بنابراین، با جدا کردن یخ شفاف پس از انجماد و ذوب شدن آن، می توانید آب مذاب تصفیه شده را به دست آورید. تهیه آب مذاب در خانه ساده است و به هیچ چیز دیگری غیر از فریزر نیاز ندارد و در زمستان می توانید بدون آن نیز انجام دهید.
باید هشدار داد که آب مذاب با افسانه های بسیاری در مورد خارق العاده بودن آن همراه است خواص درمانی. آنها باید با یک دانه نمک درمان شوند، زیرا از نظر علمی ثابت نشده است که آیا انجماد به شما اجازه می دهد تا خواص آب را به هیچ وجه به غیر از آزاد کردن آن از برخی ناخالصی ها تغییر دهید.
نتیجه گیری
برای عادی سازی فرآیندهای متابولیک، مصرف آن ضروری است مقدار کافیمایعات به یک فرد سالمنوشیدن آب بیشتر از نیازتان خطرناک نیست. توجه به سطح تصفیه آب، محتوای موجود در آن ضروری است نمک های معدنیو واکنش اسید و باز
در حیواناتی که در محیط بی آب زندگی می کنند، مهم ترین منبع رطوبت، آبی است که در طی اکسیداسیون مواد آلی ایجاد می شود، می توان آن را آب اکسیداسیون نامید، اما اصطلاح آب متابولیک نیز پذیرفته شده است.
همه می دانند که وقتی مواد آلی می سوزند، آب تشکیل می شود. می‌توانید آن را در بیرون از یک تابه سرد که روی گاز قرار گرفته است متراکم می‌کند یا در یک صبح سرد از لوله اگزوز یک ماشین چکه می‌کند. واکنش اکسیداسیون گلوکز را می توان نوشت به روش زیر:
به طور کلی می توان فرض کرد که آب در نتیجه اکسیداسیون هیدروژن تشکیل شده است. هنگامی که اجزای غذا اکسید می شوند، مقدار آب به مقدار هیدروژن موجود در محصول غذایی بستگی دارد. از معادله بالا به راحتی می توان محاسبه کرد که 1 گرم گلوکز 0.60 گرم آب می دهد و هیچ ترفند فیزیولوژیکی نمی تواند بیش از آنچه در این معادله آمده است، آب تولید کند.
با متابولیسم |بیشتر کربوهیدرات های پیچیدهبه عنوان مثال نشاسته، آب کمی کمتر تشکیل می شود زیرا این مواد حاوی هیدروژن کمتری هستند. بنابراین، اکسیداسیون نشاسته به صورت زیر رخ می دهد:
در این حالت به ازای هر 1 گرم نشاسته اکسید شده 0.56 گرم آب تشکیل می شود (جدول 9.10).
اکسیداسیون چربی آب بیشتری نسبت به کربوهیدرات ها تولید می کند - حدود 1.07 گرم در هر 1 گرم چربی. این رقم بسته به ترکیب چربی و میزان اشباع اسیدهای چرب کمی متفاوت است. بنابراین، اکسید زدایی چربی تقریباً دو برابر بیشتر از اکسیداسیون نشاسته آب تولید می کند، اما از برخی جهات این رقم گمراه کننده است، زیرا چربی نیز انرژی بیشتری در هر گرم (9.4 کیلو کالری) فراهم می کند، در حالی که نشاسته 4.2 کیلوکالری بنابراین، در یک زمان معین. میزان متابولیسم حیوان به مقدار نصف از چربی استفاده می کند و بر این اساس تشکیل آب کاهش می یابد به طوری که نشاسته از این نظر برتری جزئی نسبت به چربی دارد که این را می توان از ستون آخر جدول 9.10 مشاهده کرد که نشان می دهد. مقدار آب تولید شده در واحد آب تحویلی ماده مغذیانرژی.
جدول 9.10
مقدار آب تولید شده از اکسیداسیون مواد غذایی مختلف. (کینگ، 1957؛ اشمیت-نیلسن، 1964)
متابولیسم پروتئین تا حدودی پیچیده تر است، زیرا نیتروژن پروتئین فضولات حاوی مقداری هیدروژن را تشکیل می دهد، این هیدروژن دفع می شود و به آب احیا نمی شود. بازده آب متابولیک به ماهیت محصول نهایی متابولیسم پروتئین بستگی دارد. اگر اوره باشد، پس به ازای هر 1 گرم پروتئین، 0.39 گرم آب تشکیل می شود؛ اگر محصول نهایی اسید اوریک باشد (مانند حشرات)، آب در آن تشکیل می شود. بیشتر.
اوره (CH4ON2) حاوی دو اتم هیدروژن برای یک اتم نیتروژن و اسید اوریک(C5H4O3N4) - فقط یک اتم هیدروژن در هر اتم نیتروژن، یعنی نیمی از آن. بنابراین، اگر اسید اوریک آزاد شود، بازده آب متابولیک به 0.50 گرم در هر 1 گرم پروتئین افزایش می یابد. بنابراین، برای محاسبه دقیق مقدار آب متابولیک، نه تنها باید بدانید مقادیر دقیقو ترکیب مواد مغذی اکسید شده، بلکه ماهیت محصول نهایی متابولیسم پروتئین. اما این تنها زمانی مهم است که اطلاعات بسیار دقیق مورد نیاز باشد، زیرا تفاوت در مقدار آب تشکیل شده در طول اکسیداسیون مواد مغذی مختلف نسبتاً کم است (جدول 9.10، ستون آخر).
آب متابولیک - آب تشکیل شده در موجودات حیوانی در طی اکسیداسیون مواد غذایی (چربی ها، کربوهیدرات ها). آب متابولیک به ویژه برای حیواناتی که در بیابان ها زندگی می کنند، جایی که عرضه آب رایگان در محیط بسیار ضعیف است (شترها، جوندگان صحرایی) بسیار مهم است. زندگی با رطوبت متابولیک برای همه حیوانات در دسترس نیست. اکسیداسیون چربی به مقادیر زیادی اکسیژن نیاز دارد و تهویه اضافی ریه ها در هوای خشک با از دست دادن بخار آب همراه است. چربی موجود در کوهان شتر منبع اصلی تامین آب آنها نیست، زیرا مصرف آب برای افزایش تنفس در طول تنظیم حرارت برابر یا حتی بیشتر از مقدار آب متابولیک دریافتی است. بنابراین شتر نیاز به نوشیدن دوره ای دارد.
پستانداران کوچکی که از گرما در لانه های خنک فرار می کنند می توانند بخش قابل توجهی از هزینه های آب خود را پوشش دهند. فرآیندهای اکسیداتیواز آنجایی که برای تنظیم حرارت به آب اضافی نیاز ندارند. گونه های بیابانی مانند بسیاری از جربوآها، موش کانگورو آمریکایی، ژربیل آفریقایی و غیره تقریباً منحصراً با غذای خشک زندگی می کنند موش های کانگورو در آزمایشگاه با غذای خشک نگهداری می شدند. جو مروارید. در عین حال، از 100 گرم غذای مصرف شده توسط یک حیوان در ماه، حدود 54 گرم آب تشکیل می شود. علاوه بر این، حیوانات فقط از رطوبت جذب شده توسط دانه استفاده می کردند که محتوای آن بسته به رطوبت هوا بین 10 تا 18٪ است.
آب متابولیک را می توان به میزان بیشتری نسبت به مهره داران استفاده کرد حشراتاز آنجایی که سیستم تراشه حشرات زهکشی موثر هوا را با تلفات کم تبخیر فراهم می کند. در بسیاری از گونه ها بدن چاقدر درجه اول به عنوان منبع آب به جای ذخایر انرژی عمل می کند. کرم شب پره های لباس، پروانه آسیاب، سرخرطومی غلات و برنج و بسیاری دیگر منحصراً با غذای خشک زندگی می کنند.
تبخیر مرتبط با نیاز به تنظیم حرارت، می تواند باعث کاهش منابع آبی بدن شود. در بیابان ها، تنها حیوانات بزرگ می توانند با تبخیر آب در برابر گرمای بیش از حد مقاومت کنند. بار حرارتی کل متناسب با سطح نسبی است و بنابراین به ویژه برای اشکال کوچک زیاد است. برای حیوانی با وزن 100 گرم، مصرف آب در ساعت حدود 15 درصد وزن بدن و برای حیوانی با وزن 10 گرم حدود 30 درصد است، یعنی تمام آب بدن در چند ساعت مصرف می شود. بنابراین حیوانات کوچک هوموترمیک در آب و هوای خشک و گرم از قرار گرفتن در معرض گرما و با پنهان شدن در زیر زمین، رطوبت را ذخیره کنید.
U افزایش پوکیلوترمیک دمای بدن به دنبال گرم شدن هوابه شما امکان می دهد از تلفات غیر ضروری آب که در حیوانات گرمازا برای حفظ دمای ثابت صرف می شود جلوگیری کنید.
حیواناتی با تنظیم دمای خوب و متخصص برای زندگی در بیابان نیز از نوسانات دمای بدن بهره می برند. به عنوان مثال، شترها می توانند تبخیر تنظیم کننده حرارت را برای مدتی خاموش کنند. در این حالت، حیوانی با وزن 500 کیلوگرم حدود 10500 کیلوژول را جمع می کند که برای دفع آن به 5 لیتر آب نیاز دارد. گرمای انباشته شده در شب با تابش مستقیم از بدن خارج می شود، زمانی که هوا خنک تر از بدن می شود.
با این حال، حیوانات پوکیلوترمیک به طور کامل نمی توانند جلوگیری از اتلاف آب در اثر تبخیر. حتی در خزندگان، با اپیدرم کراتینه شده، از دست دادن آب از طریق پوست قابل توجه است. در مارمولک های کوچک می توانند به 20 درصد یا بیشتر از وزن بدن خود در روز برسند. بنابراین، برای poikilotherms، راه اصلی حفظ است تعادل آبهنگام زندگی در بیابان - این اجتناب از بارهای گرمایی بیش از حد
کل مجموعه مکانیسم های تطبیقی برای حفظ متابولیسم آب و نمک ثابت را می توان به موارد زیر تقسیم کرد:
- رفتاری،
- مورفولوژیکی،
- فیزیولوژیکی
رفتاری– پاسخ رفتاریارگانیسم شامل جستجوی مکان های آبیاری، انتخاب زیستگاه ها، پناهگاه ها است. به عنوان مثال، در حفره ها رطوبت هوا می تواند 100٪ باشد.
مورفولوژیکی- پوشش، پوسته نرم تنان، حشرات، محافظت از بدن در برابر خشک شدن.
فیزیولوژیکی- توانایی ذخیره آب، تشکیل آب متابولیک و غیره
حجاب های آمنیوکاملاً مطمئن از بدن در برابر از دست دادن آب محافظت می کند. مرتبط است با کراتینه شدن اپیدرم، که به ویژه در خزندگان به خوبی بیان می شود. علاوه بر این، خزندگان و پرندگان عملاً بدون پوست هستند غدد پوست . U پستانداراناز دست دادن آب زیادی در هنگام تعریق مشاهده می شود. با این حال، در موارد شدید، زمانی که کمبود رطوبت وجود دارد، مکانیسم تعریق خاموش می شود.
مقدار زیادی آب را می توان حذف کرد از طریق سطوح تنفسیدر بسیاری از مهره دارانی که در شرایط خشک زندگی می کنند، به دلیل مکانیسمی که برای اولین بار توسط اشمیت-نیلسن در موش صحرایی کانگورو شناسایی شد، از دست دادن آب به حداقل می رسد. مکانیزم جریان متقابل موقت. ماهیت این مکانیسم این است که تراکم رطوبت به دلیل اختلاف دمای هوای استنشاقی و بازدمی رخ می دهد. در پستانداران با این مکانیسم، بینی همیشه سرد است.
و مهم ترین مکانیسم تنظیم اسمزی – سیستم دفعی. محصولات نهایی متابولیسممواد زائد نیتروژنی هستند که به شکل آمونیاک، اوره یا اسید اوریک دفع می شوند. برای ساکنین محیط آبی(آمونیاک) با انتشار آمونیاک (حیوانات آمونیوتل) مشخص می شود. به خوبی در آب حل می شود و به راحتی از بدن دفع می شود. با این حال، آمونیاک بسیار سمی است و برای حذف آن به مقدار زیادی آب نیاز دارد - 300-500 میلی لیتر آب در هر 1 گرم نیتروژن به شکل آمونیاک. این مشکل جدی برای آبزیان نیست. این نوع دفع برای ماهی ها و دوزیستان معمول است (استثناهایی وجود دارد)؛ جنین پرندگان در طول 1 روز رشد آمونیاک منتشر می کنند. نوع کلیه ای که مسیر آمونوتلی دفع نیتروژن را فراهم می کند: مزونفروس .
در مهره داران معمولی خشکی - آمنیوت ها، کلیه هایی از نوع متانفریک که در آن اینفاندیبولوم وجود ندارد. این فراهم می کند کاهش شدیداز دست دادن آب و تولید ادرار هیپرتونیک در پستانداران، اوره عمدتاً دفع می شود. سمیت کمتری نسبت به آمونیاک دارد و به ازای هر 1 گرم اوره 50 میلی لیتر آب برای خارج شدن از بدن (حیوانات اورئوتلیک) نیاز دارد. صرفه جویی در مصرف آبدر طول دفع محصولات متابولیسم نیتروژن در پستانداران به دلیل وجود حلقه های هنله، جایی که طبق اصل سیستم جریان مخالف، ادرار بسیار غلیظ تشکیل می شود.
پرندگان، پستانداران و بیشتر بندپایان زمینی زباله های نیتروژنی را به شکلی حذف می کنند اسید اوریک یا گوانین(متابولیسم اوریکوتلی). که در در این موردبرای حذف 1 گرم نیتروژن، 10 گرم آب لازم است. پرندگان با گوانو حاوی اسید اوریک به شکل کریستال مشخص می شوند. در بین دوزیستان، اسید اوریک توسط فیلومدوزا - قورباغه دارت و قورباغه درختی Chiromantis تولید می شود. در خزندگان، اسید اوریک غالب است، اما در لاک پشت ها و کروکودیل ها، آمونیاک ممکن است وجود داشته باشد. در پرندگان، کلیه ها حاوی 2 نوع نفرون هستند - نفرون ساده (نوع خزنده) و با حلقه هنله (مانند پستانداران).
بالاترین درجه تخصص حلقه هنله در موش کانگورو و موش پرش استرالیایی به دست آمد. به طور کلی، موش کانگورو که در مناطق جنوب غربی ایالات متحده زندگی می کند، به عنوان یک نمونه کلاسیک برای بقا در بیابان عمل می کند. این جونده کوچک شگفت‌انگیز که در یک بیابان خشک زندگی می‌کند، بدون مصرف آب رایگان، زیرا فقط دانه‌های خشک را می‌خورد، سازگاری‌های تنظیم‌کننده اسمزی منحصربه‌فردی را ایجاد کرده است.
همچنین کم آبی شدید مدفوع وجود دارد که باعث برگشت آب به بدن می شود. مکانیسم ضد جریان بینی به طور موثر عمل می کند. منبع آب در درجه اول آبی است که از اکسیداسیون اتم های هیدروژن موجود در غذای خورده شده به دست می آید.خوب، همچنین آب متابولیک. گونه های بیابانی معمولاً آب را به شکل چربی (شتر، گوسفند دم چاق) ذخیره می کنند. اکسیداسیون چربی ها 105-107 گرم آب در هر 100 گرم چربی تولید می کند.