آلرژن های شیمیایی آلرژن های غیر عفونی علائم اصلی آلرژی

4 گروه اصلی از مواد وجود دارد که بیشترین خاصیت آلرژی زایی را دارند.

1. آمین های معطر: دی آمین ها، آنیلین، پارافنیلن، نیتروفنول ها و مشتقات هالوژن آنها. این همچنین شامل ترکیبات حلقوی و هتروسیکلیک است که دارای آمین هستند، مانند سولفونامیدها، نووکائین، وینیل کاربازول، وینیل پیریدین، نفتالان کلردار، آلدئیدها و غیره.

2. روغن ضروری منشا گیاهی: پریمولین - اصل فعال همه پامچال ها، گلیکوزیدهای دستکش روباهی، راوولفیای مار، گزنه، پیچک سمی و غیره.

3. فلزات سنگینو نمک های آنها: کروم، پلاتین، نیکل، طلا، منگنز، کبالت، بریلیم، منیزیم و غیره.

4. مواد آلی طبیعی و مصنوعی: کلرهای آلی. ارگانوفسفر؛ ارگانومرکوری؛ دی تیوکاربامات ها؛ برخی دیگر، گاهی اوقات شامل ترکیبات پیچیده، عمدتاً دی‌سیانات‌ها، فتالات‌ها، رزین‌های اپوکسی، فرمالدئید و غیره هستند.

دوز یک ماده شیمیایی در ایجاد حساسیت و بیماری آلرژیک ضروری است، اما اثر آن تنها در یک محدوده دوز مشخص ظاهر می شود. افزایش دوز بالاتر از این فاصله، یعنی آستانه اثر آلرژی زا، منجر به کاهش اثر حساسیت زا می شود. اما بیشتر مواد شیمیاییو این بسیار مهم است، آستانه اثر آلرژی زا کمتر از آستانه اثر سمی است.

تلاش شده است تا مواد شیمیایی با خواص آلرژی زا بالقوه ("آلرژن های شیمیایی") با توجه به شدت و فراوانی اثر آلرژی زایی آنها در آزمایش طبقه بندی شود، اما از آنجایی که این داده ها همیشه در کلینیک تایید نمی شوند، تجربه کلینیک ما منجر شده است. برای ایجاد معیارهای بالینی زیر برای ارزیابی تهاجمی آلرژن های شیمیایی.

درجه اول پرخاشگری، توانایی یک آلرژن شیمیایی در ایجاد یک بیماری آلرژیک خاص در فردی است که قبلاً هرگز از هیچ بیماری آلرژیکی رنج نمی‌برده است، که "سابقه آلرژیک" او سنگین نیست و حساسیت عمومی به سایر آلرژن‌ها (گرده گل). گرد و غبار، اپیدرمی، باکتریایی، شیمیایی) ثابت نشده است.

درجه دوم پرخاشگری، توانایی یک آلرژن شیمیایی برای ایجاد یک بیماری آلرژیک خاص در فردی است که دچار آن شده است. بیماری های آلرژیک، اما علت متفاوتی دارد و حساسیت کلی به سایر آلرژن ها دارد.

درجه سوم پرخاشگری، توانایی یک آلرژن شیمیایی برای تحریک تشدید یک بیماری آلرژیک قبلی، اما با علت متفاوت، یا توانایی تحریک انتقال حساسیت عمومی (با علت متفاوت) به یک بیماری آلرژیک است. با همان علت).

برای تعیین علت شیمیایی بیماری های آلرژیک، انجام تشخیص های آلرژولوژیک خاص با استفاده از آلرژن های شیمیایی ضروری است. این آلرژن ها پس از تشخیص آلرژولوژیک با آلرژن های استاندارد: آتونیک و باکتریایی استفاده می شوند.

بیایید موضوع آلرژن های ناشی از مواد شیمیایی را در نظر بگیریم.

تا همین اواخر، آلرژن های استاندارد شده از مواد شیمیایی، بی ضرر و خاص، مناسب برای طیف وسیعی از تشخیص های آلرژولوژیک، از جمله اسکار و تست های داخل پوستی، نداشت. درست است، در ضمیمه تعدادی از راهنماها لیستی از محلول ها، سوسپانسیون ها، امولسیون های مواد شیمیایی خاص برای استفاده به عنوان آلرژی زا وجود دارد، اما استفاده از آنها فقط در آزمایش های کاربردی مجاز است. غلظت محلول های مواد مورد استفاده به گونه ای انتخاب شد که باعث تحریک پوست در افراد سالم نشود و نویسندگان مختلف استفاده از آن را پیشنهاد می کنند. دوزهای مختلفهمان ماده در نتیجه، از بین بردن اثرات سمی و تحریک‌کننده همیشه تضمین نمی‌شود، حتی زمانی که روی دست نخورده و سالم اعمال شود. پوست سالم. استفاده از سوسپانسیون ها و امولسیون ها به جای محلول ها عملاً دوز دقیق آلرژن را حذف می کند. همچنین باید در نظر گرفت که آزمایش برنامه تحریک آمیز است، که برای تحریک یک ضایعه آلرژیک پنهان پوست (و نه یک فرآیند آلرژیک از هر موضع دیگری) طراحی شده است. برای ایجاد علت حساسیت، لازم است آلرژن را به پوست وارد کنید، و علت بیماری - برای اطمینان از تماس آلرژن با اندام آسیب دیده، زیرا آنتی بادی های آلرژیک (ریگین ها) در برخی افراد بیشتر در پوست تجمع می یابد. اغلب نسبت به سایر اندام ها، صرف نظر از محلی سازی فرآیند آلرژیک (تظاهر حساسیت عمومی) و، به عنوان یک قاعده، در اندام آسیب دیده (تظاهر حساسیت موضعی).

از آنچه گفته شد مشخص است که برای تشخیص خاصآلرژی های شیمیایی به آلرژن های شیمیایی استاندارد و ایمن نیاز دارند. روشی برای تولید چنین داروهایی در کلینیک ما پیدا شد و به عنوان یک اختراع شناخته شد. برای به دست آوردن یک آلرژن ابتدا لازم است دوز و برای مواد نامحلول در آب حلالی که فاقد آن باشد. خواص آنتی ژنی.

دوز با در نظر گرفتن حداکثر غلظت مجاز (MPC) برای یک ماده شیمیایی مشخص انتخاب می شود.

محاسبه غلظت یک ماده شیمیایی در آلرژن طبق طرح تولید مثل تجربی شوک آنافیلاکتیک انجام می شود. در این مورد، دوز به عنوان پایه در نظر گرفته می شود که تقریباً مطابق با مصرف است از این مادهوارد بدن انسان در طول روز کاری می شود. به عنوان مثال، حداکثر غلظت مجاز در هوای منطقه کار برای کلروفوس 0.5 میلی گرم بر متر مکعب است. در طول یک روز کاری، یک فرد به طور متوسط 10 متر مکعب هوا را استنشاق می کند. در نتیجه 5 میلی گرم کلروفوس وارد بدن می شود که یک دوز کلروفوس موجود در آلرژن است. آلرژن از کلروفوس 0.5٪ است. محلول آبخود. 0.1 میلی لیتر (حجم آلرژن اعمال شده بر روی پوست در آزمایش زخم شدن) از محلول 0.5٪ حاوی 0.5 میلی گرم کلروفوس است که 10 برابر کمتر از مقدار مجاز طبق طرح داده شده است. آلرژن برای عقیمی و بی ضرر بودن در چارچوب قوانین موجود آزمایش می شود.

تست های خراش با مواد حساسیت زا از مواد شیمیایی در داخل انجام می شود قوانین عمومیتشخیص آلرژی و دامنه آنها بر اساس تاریخچه آلرژی و به ویژه آلرژیک-شیمیایی انتخاب می شود.

صفحه 3 - 3 از 4

منفی واکنش های ایمنیدر کودکان و بزرگسالان با حساسیت بیش از حد بدن به دلیل تأثیر ایجاد می شود عوامل طبیعی، داروها، مواد غذایی، محرک های خانگی. هنگامی که پاسخ ایمنی غیر طبیعی است، مواد معمولی به عنوان "متجاوز" عمل می کنند.

دانستن انواع آلرژن ها مهم است. طبقه بندی بر اساس چندین پارامتر انجام می شود. اگر مستعد واکنش های آلرژیک هستید، دانش برای بیماران بزرگسال و والدینی که به طور مرتب با تظاهرات کهیر، درماتوز خارش دار مواجه می شوند مفید خواهد بود. درماتیت آتوپیکدر کودکان. برای راحتی، بسیاری از داده ها در قالب جداول و لیست ارائه شده است.

طبقه بندی اساسی آلرژن ها

بیش از صد ماده تحریک کننده در طبیعت وجود دارد. با حساسیت فردی به مواد یا عوامل خاص، واکنش هایی با قدرت متفاوت، از جمله خفگی و از دست دادن هوشیاری امکان پذیر است.

بسته به مسیرهای ورود به بدن، دو نوع آلرژن متمایز می شود:

برون زا (خارجی).مواد محرک از محیط وارد بدن انسان می شوند. به عنوان مثال، گرده گیاهان؛
درون زا (داخلی).موادی که واکنش های ایمنی را تحریک می کنند توسط بدن تولید می شوند. به عنوان مثال، استیل کولین.

طبقه بندی محرک های خارجی (برون زا).

جدول حاوی اطلاعاتی در مورد آلرژن های اصلی است:

طبقه بندی تحریک کننده هابر اساس ساختار:

مواد شیمیایی ساده، به عنوان مثال، ید، برم؛
مجتمع: پروتئین ها، پلی ساکاریدها، ترکیبی از دو جزء.

به لیست و قوانین استفاده از شربت های آلرژی برای کودکان در سنین مختلف نگاه کنید.

علائم حساسیت به پیاز در کودک و درمان آسیب شناسی را در این مقاله بخوانید.

راه های ورود به بدن

محرک های برون زا در موارد زیر بر انسان تأثیر می گذارد:

نفوذ تماس تحریک، تورم، سوزش، قرمزی، خارش پوست در محل تماس با محرک ظاهر می شود. پوست بیشترین ضربه را می پذیرد و درماتیت تماسی ایجاد می شود.
راه دهان. آلرژن ها از طریق اندام های گوارشی یا غشاهای مخاطی وارد بدن می شوند. نمونه های زنده- غذا، داروها;
نفوذ تزریقی اجزای تحریک کننده از طریق بینی، چشم ها و در حین تزریق نفوذ می کنند.

انواع محرک برای آلرژی متقاطع

در افزایش حساسیتبرای بدن مهم است که بداند در صورت عدم تحمل مرکبات یا پروتئین شیر، کدام غذاها را نمی توان خورد. جدولی از آلرژن های متقاطع به شما کمک می کند تا مواد خطرناک را از رژیم غذایی خود حذف کنید و یک منوی سالم و ایمن ایجاد کنید.

آلرژی تایید شده به نوع خاصیمحرک (آلرژن اصلی)	خطر ابتلا به آلرژی به موارد زیر بالا است
گندم	جو، چاودار، جو
هلو	گیلاس، آلو، سیب
گردو	فندق، بادام هندی، بادام زمینی
شیر گاو	شیر بز، گوشت گاو، گوساله، فرآورده های آنزیمی با استفاده از محصولات پانکراس گاو
لاتکس	آووکادو، موز، کیوی
میگو	خرچنگ، خرچنگ، اختاپوس، خرچنگ
کفیر یا مخمر کفیر	پنیر آبی، کواس طبیعی، قارچ کپک، خمیر مخمر، پنی سیلین ها، انواع قارچ
گرده افسنطین، توس	هلو، خربزه، سیب، گیلاس، سیب زمینی، شیره غان
گرده آمبروزیا	تخمه آفتابگردان، حلوا، تصفیه شده و تصفیه نشده روغن آفتابگردان، موز
ماهی دریا و رودخانه	غذای خشک برای ماهی، هر نوع غذای دریایی
سیب زمینی	همه گیاهان از خانواده شب بو: فلفل، بادمجان، گوجه فرنگی

allergiinet.com

آلرژن چیست؟

آنچه باعث واکنش آلرژیک بیش از حد ما می شود نامیده می شود آلرژن ها . آلرژن ها بسیار متنوع هستند، اما هنوز هم می توان آنها را به دو گروه بزرگ تقسیم کرد - درون زا و برون زا.

انواع آلرژن ها

درون زا آلرژن ها نیز نامیده می شوند خود آلرژن ها- اینها آلرژن هایی هستند که مستقیماً در خود بدن انسان تولید می شوند.

آ برون زا - آنهایی که از بیرون آورده شده اند. آنها به نوبه خود می توانند باشند عفونی و غیر عفونی

عفونی ها توسط ویروس ها، قارچ ها، باکتری ها و مواد زائد میکروارگانیسم ها ایجاد می شوند و موارد غیر عفونی توسط گرده، گرد و غبار خانه، موی حیوانات، محصولات غذایی، مواد دارویی و ترکیبات شیمیایی مختلف ایجاد می شوند.

طبق طبقه بندی دیگری، انواع آلرژن ها را می توان به دو دسته تقسیم کرد بیولوژیکی، صنعتی، غذایی، گرده، دارویی، خانگی.

انواع آلرژن ها - طبقه بندی آنها

بیولوژیکی

آلرژن های بیولوژیکی به طور طبیعی ناشی از موجودات بیولوژیکی- ویروس ها، باکتری ها، کرم ها، سموم حشرات، قارچ ها، سرم ها، واکسن های حاوی میکروارگانیسم های زنده یا ضعیف. آلرژی در اثر محصولات متابولیک و تجزیه این موجودات ایجاد می شود.

صنعتی

این گروه شامل آلرژن های تولید شده توسط صنعت است - مواد شیمیایی خانگی، معرف ها، رنگ ها، لاک ها، رنگ ها، روغن های معدنی، فلزات مختلف- نیکل، کروم، کود برای تولید محصولات زراعی، حشرات کش. شایع ترین علل آلرژی عبارتند از پودر لباسشویی، عطر، لاک مو و رنگ مو.

غذا

گروه بزرگی از مواد مغذی، در حال حاضر به دلیل افزودن تقریباً جهانی افزودنی‌های غذایی با منشأ شیمیایی به محصولات غذایی، گسترده‌تر و متنوع‌تر می‌شوند. مرکبات شایع ترین علت آلرژی هستند. توت فرنگی، شکلات، شیر گاو، آجیل، تخم مرغ، آرد گندم، ماهی و غذاهای دریایی. همچنین، اگر فردی یک نوع آلرژی داشته باشد، چنین فردی نسبت به سایر آلرژن‌ها حساس‌تر می‌شود، به اصطلاح. آلرژی متقابل

گرده

خوب، این نوع از آلرژی زاهای گیاهی بیشتر از دیگران، حساسیت به گرده های علف های هرز مانند ابروسیا، افسنطین، گزنه و درختان در طول گلدهی توس، توسکا، فندق، بید، کاج و صنوبر رخ می دهد. تقویم گلدهی این گیاهان و درختان را می توانید در مقاله پیدا کنید 9 نوع آلرژی

دارویی

آلرژی توسط داروها ایجاد می شود. آنتی بیوتیک ها اغلب باعث ایجاد آلرژی می شوند، به ویژه پنی سیلین های نسل اول و دوم و نووکائین. این تقریباً 18-20٪ موارد است آلرژی دارویی. کمی کمتر (حدود 7-9٪) آلرژی توسط ویتامین ها، به ویژه گروه B، سولفونامیدها و آسپرین ایجاد می شود.

allergozona.ru

آلرژن های گرده

در بین آلرژن های گیاهی، آلرژن های گرده بیشترین آنتی ژنی و حساسیت زایی را دارند.

هنگامی که گیاهان شکوفا می شوند، تا 30-40 گرده آلرژن می تواند در هوا باشد.

این گرده گیاهان عمدتاً گرده افشانی شده با باد و تا حدودی گیاهان گرده افشانی شده با حشرات است.

لیست این گونه گیاهان بسیار طولانی است.

درختان برگریز: توس زگیل دار یا چند لایه، توسکا خاکستری یا سیاه، بید شاخه ای یا بز، صنوبر نقره ای یا سیاه، افرا نروژ، تاتاری، آمریکایی، چنار، بلوط قرمز، معمولی، اتریشی، پونتیک، آسپن، فندق، روون، نارون، نمدار ، خاکستر

درختان مخروطی: کاج اسکاتلندی یا سیبری، کاج اروپایی، صنوبر، صنوبر.

علف‌ها و علف‌های غلات: ابروسیا، بابونه، چنار، کاه، علف چمنزار، علف گندم، پای خروس، تیموتی، برنج، گندم، چاودار، جو، سنبلچه معطر.

گیاهان کشت شده: کنف، آفتابگردان، پنبه، خردل، لوبیا کرچک، ترشک، رازک، مریم گلی، شبدر.

گلها: زنبق، گل رز، لاله، گل همیشه بهار، گل مروارید، میخک، گل محمدی، نرگس، گل داوودی.

علف های هرز: خروس سفید، گزنه، افسنطین، قاصدک، کینوا.

در میان گرده درختان، گرده غان بیشترین حساسیت را دارد، در حالی که گرده غان کمترین حساسیت را دارد. درختان سوزنی برگ. گرده فورب دارای خواص آلرژی زایی بارزتری نسبت به گرده درختان است. در میان عصاره ها و غلات، آلرژی زاترین آنها عبارتند از: ابروسیا، چاودار، تیموتی، پای خروس و بلوگرس. شدت حساسیت اغلب به دلیل خواص آنتی ژنی عمومی گرده است، زیرا گلدهی همزمان غلظت زیادی در هوا ایجاد می کند.

خواص آلرژی زایی گرده تا حد زیادی به شرایط آب و هوایی بستگی دارد: هوای خشک و بادخیز غلظت گرده گیاهان گرده افشانی شده با باد را افزایش می دهد. برای هر منطقه آب و هواتاریخ های خاصی برای بیشترین توزیع گرده وجود دارد: در بلاروس در آوریل-مه گرده درختان غالب است، در ژوئن-ژوئیه - گرده غلات، ژوئیه-سپتامبر - علف های هرز و گیاهان و گل های کشت شده.

بروز بیماری های آلرژیک ناشی از آلرژن های گرده نیز بیشتر با فصل گلدهی همراه است. افرادی که به گرده گیاهان حساس هستند ممکن است در تماس با محصولات غذایی حاوی گرده (عسل، خردل، روغن آفتابگردان، حلوا، ورموت) واکنش های آلرژیک داشته باشند. گیاهان داروییدر ترکیب والوکوردین، جوشانده بابونه، کلتفوت.

آلرژن های خانگی

گرد و غبار خانگی، خانگی و هتل یک آلرژن بسیار فعال است. لازم به ذکر است که حساسیت به آلرژن های خانگی در استان های جمهوری بلاروس 1.5-2 برابر بیشتر از شهرهای بزرگ مشاهده می شود (N.A. Skepyan et al., 1989). در رینیت در تمام طول سال(با حساسیت به گرد و غبار خانه)، توسعه آسم برونش 2.5 برابر بیشتر از رینیت فصلی مشاهده می شود.

گرد و غبار خانه مخلوطی ناهمگن است که از پارچه های لباس تشکیل شده است با ریشه های مختلفزائده های پوست - مو، شوره سر، پرهای پرندگان، گرده گیاهان، باکتری ها، قارچ های کپک، فضولات و مشتقات کنه های خانگی، سوسک ها، مگس ها، اجزای منشأ خاک اطراف خانه، ناخالصی های با منشاء شیمیایی- محصولات تخریبی پلیمری مصنوعی مواد و اشیاء خانگی

به گفته E.A. دوتسنکو (1996)، با پیچیده معاینه آلرژی 70.9 درصد بیماران مبتلا به آسم برونش آتوپیک به گرد و غبار خانگی حساسیت دارند که از این تعداد 84.7 درصد به کنه، 68.9 درصد به پرهای بالش، 68.4 درصد به سوسک، 63.6 درصد به گرد و غبار کتابخانه، 38.0 درصد به Risopus nigricans حساسیت دارند. - به آسپرژیلوس فلاووس و نیجر، 31.3٪ - به خز گربه و غیره.

با توجه به نتایج آزمایش‌های جامع آلرژولوژیک، آلرژی‌زاترین جزء خود گرد و غبار خانه، کنه‌ها (درماتوفاگوید)، سوسک‌ها و آلرژن‌های اپیدرمی است. 1 گرم گرد و غبار خانه حاوی ده ها هزار کنه میکروسکوپی با اندازه های 0.1 تا 0.2 میلی متر است. تعداد آنها به طور قابل توجهی افزایش می یابد اگر شرایط مساعدبرای تولید مثل (رطوبت نسبی تا 70-80٪ و دمای هوا 24-26 درجه سانتیگراد).

تشک ها، بالش ها و سایر ملافه ها محیطی ایده آل برای زیستگاه آنها هستند. تولید مثل کنه در ماه های مارس-آوریل، سپتامبر-اکتبر به اوج خود می رسد و در این زمان وضعیت بیماران بدتر می شود. ترکیب گرد و غبار خانه بسته به حضور حیوانات در آپارتمان، استفاده از غذای خشک ماهی (کرم های خونی، هاماروس، دافنیا)، ماهیت خانه، رعایت رژیم بهداشتی و بهداشتی و وجود اشیا به طور قابل توجهی متفاوت است. که می تواند گرد و غبار خانگی را جمع کند.

آلرژن های اپیدرمی (موه، موی حیوانات) در گرد و غبار خانه نیز اثر حساسیت زا قوی دارند. بسیار آلرژی زا است، به عنوان مثال، بزاق گربه، خز، شوره سر. جنس گربه دارای حساسیت متقاطع است که می تواند بین آنها نیز مشاهده شود تولدهای جداگانهدر آرتیوداکتیل ها، اسب ها و خرگوش ها. در صورت ایجاد حساسیت به آلرژن های اپیدرمی واکنش آلرژیکنه تنها در حضور مواد حساسیت زا در گرد و غبار خانگی، بلکه در تماس با حیوانات، محصولات پشمی، محصولات شاخ و هنگام مصرف محصولات غذایی مربوطه مشاهده می شود.

آلرژن های اصلی اپیدرم: شوره (انسان، اسب، خوک، گربه)، مو (گربه، خرگوش، خوکچه هندی، گاو، موش، شتر، بز، آهو، همستر)، خز (راسو، بیش از حد، روباه، ارمینه)، پر (مرغ، اردک، طوطی، غاز، کبوتر).

قارچ

گرد و غبار خانگی در خانه های قدیمی با گوشه های مرطوب می تواند تا حد زیادی به میسلیوم و هاگ قارچ های کپک آلوده شود که پلی ساکاریدها و اجزای پروتئینی آن ها بسیار آلرژی زا هستند.

همانطور که L. Yeager (1986) اشاره می کند، چهار دسته اصلی قارچ وجود دارد که می تواند باعث ایجاد حساسیت شود. فیکومیست ها (Risopus nigricans و Mucor pussilus) اغلب در گرد و غبار خانه وجود دارند. قارچ های ناقص، دوترومیست ها، با هاگ تلقیح می شوند محیط هوا، تشکیل آئروپلانکتون متشکل از قارچ های جنس Alternaria tenuis، Pénicillium tardus، Aspergillus flavus و Fusarium oxysporum. هنگامی که با گرد و غبار گیاه کتان یا پنبه مخلوط می شوند، می توانند کارگران کارخانه های فرآوری اولیه را حساس کنند. الیاف گیاهیکتان یا پنبه یا در مغازه های کارخانه های پنبه و کتان.

آسکومیست ها (Neurospora، Chaetomium) - ساپروفیت هایی که در خاک زندگی می کنند، بازیدیومیست ها - پاتوژن های بیماری های گیاهی (Smut) - اغلب باعث واکنش های آلرژیک در کسانی که در کار کشاورزی و آسیاب های آرد فعالیت می کنند، می شوند.

سابقه آلرژی

هنگامی که بیماران به آلرژن های خانگی، گرد و غبار خانه، گرد و غبار هتل حساس می شوند، به وضوح نشان می دهند که واکنش هایی مانند رینیت، نای، خفگی، سرفه، عطسه، سنگینی در قفسه سینه، مشکل در تنفس، درماتیت آتوپیک - در شب، در اوایل صبح، هنگام تمیز کردن آپارتمان، ضرب و شتم فرش. اغلب تاریخچه پزشکی می تواند بسیار عجیب باشد - یک واکنش آلرژیک هنگام اقامت در یک اتاق چوبی قدیمی مشاهده می شود.

با حساسیت شدید به قارچ های کپک، زیستگاه آن می تواند گرد و غبار خانه باشد، که برای مدت طولانی روی قرنیزها، نقاشی ها یا به ویژه مکان هایی که سبزیجات، خوراکی های فراموش شده ذخیره می شوند، تجمع می یابد، یک واکنش آلرژیک به صورت پراکنده ظاهر می شود - فقط در صورت تماس.

آلرژن های غذایی

تصادفی نبود که آلرژی غذایی توسط جالینوس به نام "ویژگی" نامیده شد - واکنش غیر معمولبرای یک محصول غذایی معمولی اولین تظاهرات آلرژیک در افراد مستعد حساسیت غذاییقبلا در ذکر شده اند دوران کودکیبا معرفی غذاهای کمکی. با این حال، واکنش هایی که در کودکان رخ می دهد اغلب به دلیل مجموعه ای ناقص از آنزیم ها در دستگاه گوارش ایجاد می شود و با توسعه عملکرد آنزیمی از بین می رود.

بنابراین، در صورت عدم تحمل غذایی، پزشک معمولاً با یک مشکل دشوار روبرو می شود - نیاز به تعیین اینکه آیا این یک واکنش آلرژیک واقعی است یا نادرست.

داده های ادبیات متعدد نشان می دهد که حساسیت زایی محصولات غذایی به ترکیب شیمیایی آنها، غلظت گلیکوپروتئین ها با وزن مولکولی 18000 - 36000 D و ترکیبات با وزن مولکولی کم - سولفات ها و غیره بستگی دارد (V.N. Fedoseeva et al., 1993 و غیره). ).

شیر گاو شایع ترین علت واکنش های آلرژیک در کودکان زیر 2 سال است (S.L. Bakhna, D.K. Hayner, 1985). در میان کسانی که با آلرژی غذایی واقعی مورد بررسی قرار گرفتند، A.M. نوگالر (1975) برای شیر گاو در 19٪، برای تخم مرغ در 31٪، برای ماهی در 42.8٪، برای گوجه فرنگی در 10٪، برای خربزه در 15.5٪، برای توت فرنگی در 4.6٪ مشاهده کرد. چنین تنوعی نشان می دهد که یک فرد روزانه 120 آلرژن غذایی را با یک رژیم غذایی معمولی دریافت می کند (L. Yeager, 1986). در کنار این، حجم غذای مصرفی و میزان آلرژن موجود در آن که فراتر از قابلیت های دستگاه گوارش است، نقش مهمی ایفا می کند. آلرژن های غذایی بیشترین موارد را شامل می شود محصولات سنتیتغذیه.

شیر حاوی حدود 20 جزء حساسیت زا است. فعال ترین آنها انواع A، B، C بتا-لاکتوگلوبولین، نزدیک به گلوبولین سرم گاوی، گلوتن گندم، چاودار (V.N. Fedoseeva et al., 1993) از نظر ساختار شیمیایی نزدیک است و بنابراین عدم تحمل ترکیبی به این محصولات اغلب مشاهده می شود. .

تخم مرغ

قوی ترین حساس کننده سفیده تخم مرغ کنالبومین و لیزوزیم هستند که مانند آلبومین تخم مرغ با جوشاندن و سرخ کردن از بین می روند. بنابراین، اگر حساسیت به اجزای پروتئین تخم مرغ (vomucoid) که در برابر حرارت مقاوم هستند، وجود نداشته باشد، واکنش آلرژیک به سفیده تخم مرغآب پز یا سرخ شده در روغنغیر قابل دیدن. اهمیت عملیاین واقعیت را دارد که وقتی حساسیت مفرطبه سفیده تخم مرغ اشاره شده است تحمل ضعیف گوشت مرغ. وعده های غذایی پیچیده حاوی تخم مرغ، مواد واکسیناسیون و واکسن های کشت شده روی ویبریو مرغ (واکسن آنفولانزا) نیز برای بیماران خطرناک است.

ماهی

پروتئین ماهی (سایت، ساردین، شاه ماهی، ماهی باس، ماهی کپور، پیک)، میگو یک آلرژن قوی است، بسیار پایدار در برابر حرارت است و پس از پختن خاصیت حساسیت زایی خود را از دست نمی دهد. حساسیت متقاطع بالایی بین میگو وجود دارد، خرچنگخرچنگ، صدف و سایر صدف ها. در کارگران حساس در صنعت فرآوری ماهی، ماهی «بو»، یک آئروسل تولید شده در طی پردازش مکانیکی ماهی، باعث واکنش‌های آلرژیک با قدرت متفاوت می‌شود.

گوشت (گوشت گاو، بره، خوک، مرغ) حاوی اجزای آلرژی زا مشابه بتا گلوبولین شیر گاو است.

آلرژن ها از محصولات غلات(چودار، جو، گندم و غیره) - سم غلات آونین، اجزای پروتئین، گلوتن، که گلوتن را تشکیل می دهد و با لاکتوگلوبولین شیر حساسیت متقابل دارد - اغلب باعث ایجاد حساسیت می شود. در عین حال، واکنش های متقابل را می توان بین ذرت، چاودار و گندم مشاهده کرد.

آلرژن های غذایی می توانند حبوبات (نخود فرنگی، لوبیا)، انواع توت ها (انگور فرنگی، لینگون بری، توت فرنگی، توت فرنگی)، سبزیجات (گوجه فرنگی، سیب زمینی، بادمجان، فلفل، اسفناج، جعفری، تربچه، خربزه، سیر) باشند. خانواده شب بو - بادمجان، گوجه فرنگی، سیب زمینی - بسیار حساسیت زا هستند.

افزودنی های غذایی می توانند به طور قابل توجهی افراد مستعد را حساس کنند. آنها به عنوان اجزای رنگ دهنده (زرد تارتازین، نیترات ها و غیره)، نگهدارنده ها (بی سولفات سدیم، سالیسیلات ها و غیره)، آنتی اکسیدان ها و بهبود دهنده ها استفاده می شوند. کیفیت های طعممحصولات (نیترات، سولفات نیکل، کلرید کبالت، سبزیجات مواد بدبو- گرده گیاهان مختلف).

مواد مغذی به عنوان آزاد کننده هیستامین و حامل هیستامین

با توجه به مواد مغذیبه عنوان آلرژن، توصیه می شود از مصرف در افراد حساس حذف شود مقدار کافیاز نظر بیولوژیکی مواد فعالبه عنوان هیستامین (گوجه فرنگی، توت فرنگی، کاکائو، فندقلوبیا)، که می تواند بر اساس محرک (غیر حساسیت زا، غیر اختصاصی) به طور قابل توجهی واکنش های آلرژیک را تحریک و تشدید کند.

تعدادی از مواد مغذی توانایی بالایی در آزادسازی هیستامین از سلول های دستگاه گوارش دارند. اینها موادی هستند که شامل فنل ها، پپتون ها، کتون ها هستند، آنها در شیر گاو، قهوه، آب پرتقال، سبوس گندم.

بنابراین، برخی از مواد را می توان به عنوان آلرژن های غذایی، آزاد کننده هیستامین و حامل هیستامین در نظر گرفت که درک حساسیت های غذایی را پیچیده می کند.

سابقه آلرژی

در مورد آلرژی های غذایی، تداوم نظارت بر بیماران از خدمات آلرژی کودکان، نوجوانان و بزرگسالان بسیار مهم است، زیرا اولین واکنش های آلرژیک به مواد غذایی در دوران کودکی و با معرفی غذاهای کمکی مشاهده می شود. پس از آن، آنها می توانند به وضوح قابل مشاهده باشند و مشکلات تشخیصی ایجاد نمی کنند.

مشکل در این واقعیت نهفته است که واکنش های آلرژیک به محصولات غذایی می تواند دوره ای باشد، بستگی به میزان آلرژن مصرفی با غذا دارد و توسط آزاد کننده های هیستامین یا حامل های هیستامین تحریک می شود. این امر مستلزم مجموعه ای دقیق تر از تاریخچه آلرژیک و ارزیابی دقیق تری از ماهیت تظاهرات بالینی است.

N. A. Skepyan

medbe.ru

عکس العمل های آلرژیتیک

آلرژی- یکی از اشکال فرآیندهای آسیب شناسی ایمنی که با افزایش حساسیت بدن به قرار گرفتن مکرر در معرض آلرژن ها مشخص می شود. آلرژی برخلاف ایمنی، با آسیب رساندن به بافت‌های بدن و کاهش اثربخشی واکنش‌های تطبیقی خود را نشان می‌دهد. این اغلب منجر به این واقعیت می شود که حامل یک آنتی ژن خارجی به طور کامل از بین نمی رود یا از بدن حذف نمی شود. با این حال، به طور کلی، آلرژی، مانند ایمنی، به حفظ فردیت آنتی ژنی و همگنی بدن با حذف آلرژن های خارجی از بدن کمک می کند.

واکنش های آلرژیک در 10-20٪ از جمعیت رخ می دهد. یکی از دلایل شیوع گسترده آلرژی را "شیمیایی" زندگی یک فرد مدرن، استفاده از برخی داروها و گاهی اوقات واکسیناسیون های پیشگیرانه می دانند.

آلرژی ها تحت تأثیر آلرژن ها - عوامل آنتی ژنیک یا هاپتن و همچنین برخی از آلرژی ها ایجاد می شوند. عوامل فیزیکی(درجه حرارت بالا یا پایین، اشعه ماوراء بنفش و یونیزان و ...).

بر اساس مبدا:

آلرژن های اگزوژن:

●غذا (غذایی)، که شامل بسیاری از محصولات غذایی (به عنوان مثال، شکلات، تخم مرغ، شیر، انواع توت ها) است.

●آلرژن های دارویی. برنامه گستردهداروها (به ویژه آنتی بیوتیک ها، واکسن ها) منجر به حساسیت (حساسیت بیش از حد) میلیون ها نفر، ایجاد عوارض و بیماری های آلرژیک (ادم، خارش پوست، کهیر، شوک آنافیلاکتیک و غیره)؛

●آلرژن های گرده. گرده بسیاری از گیاهان، که مجموعه ای از پروتئین ها با کربوهیدرات ها یا رنگدانه های گرده است، باعث یک بیماری آلرژیک می شود - تب یونجه که با آسیب غالب به دستگاه تنفسی و غشای مخاطی چشم مشخص می شود.

● آلرژن های گرد و غبار باعث آسیب آلرژیک عمدتاً به سیستم تنفسی می شوند. (گرد و غبار خانگی دارد ترکیب پیچیده. شامل بقایا می شود مواد آلیحیوانی، گیاهی، منشا میکروبی، پارچه های مصنوعی، پلاستیک و همچنین ترکیبات معدنی. یکی از فعال ترین شروع های فعالگرد و غبار خانه کنه های میکروسکوپی هستند. گرد و غبار صنعتی به دلیل وجود باکتری و به ویژه خاصیت آنتی ژنی پیدا می کند عفونت قارچیو همچنین ناخالصی های آفت کش ها، علف کش ها، مواد معدنی، ذرات حشرات و غیره)؛

آلرژن های اپیدرمی (فلس های شاخی پوست، پر پرندگان، ذرات موی حیوانات و غیره)؛

●ترکیبات شیمیایی خانگی (رنگ های مختلف، پودرهای لباسشویی، کرم ها، لوازم آرایشی، دئودورانت ها و غیره)؛

●آلرژن های سرمی – فرآورده های خونی حیوان و انسان حاوی آنتی بادی که اغلب برای تشخیص، درمان و پیشگیری از بیماری های مختلف استفاده می شود.

●عوامل فیزیکی (بالا یا دمای پایینتابش با طول موج های مختلف و غیره).

آلرژن های درون زا اینها شامل اجزای سلول ها و بافت های خود بدن (پروتئین ها، پلی پپتیدها، پلی ساکاریدهای مولکولی بزرگ، لیپوپلی ساکاریدها) می شود. خواص آلرژی زادر نتیجه:

اثرات فیزیکی، شیمیایی، عفونی و سایر عوامل با منشاء برون زا، که منجر به تشکیل پروتئین های دناتوره شده یا مجتمع های پروتئین های بدن با آلرژن های برون زا (هپتنز)، اغلب با لیپیدها، اسیدهای نوکلئیک و بسیاری از داروها می شود. ;

● آسیب به سلول هایی که به هدفی برای سیستم ایمنی تبدیل می شوند (به عنوان مثال، سلول هایی که هاپتن روی آنها ثابت شده است)،

از راه های نفوذ آلرژن ها به بدن:

●تنفسی، یعنی. از طریق دستگاه تنفسی نفوذ می کند. گرده، گرد و غبار، ذرات معلق در هوا، آلرژن های اپیدرمی، برخی داروها و غیره از این طریق نفوذ می کنند.

●تغذیه ای، یعنی. نفوذ از طریق دستگاه گوارش. آلرژن های غذاییباعث بیماری های آلرژیک نه تنها در دستگاه گوارش، بلکه در سیستم تنفسی نیز می شود (رینیت آلرژیک، آسم برونشپوست و غشاهای مخاطی (کهیر، اگزمای آلرژیکو غیره.)؛

● "تماس" (از طریق پوست و غشاهای مخاطی). مواد مختلف کم مولکولی یا داروهای موضعی (مثلاً پمادهای حاوی آنتی بیوتیک، رنگ، رزین درخت، کرم و غیره) می توانند از این طریق نفوذ کنند.

● تزریقی – معمولا تجویز داخل وریدیمحصولات خونی، داروها، و همچنین سموم حشرات - زنبورها، پشه ها و غیره که وارد جریان خون می شوند.

●ترانس جفتی (برخی داروها مانند آنتی بیوتیک ها، داروهای پروتئینی و غیره).

studopedia.su

دسته بندی آلرژن ها و راه های نفوذ آنها به بدن انسان

مواد فعال کننده آلرژی دارای ترکیبات متنوعی هستند. اینها هر دو مواد شیمیایی ساده هستند، به عنوان مثال، برم، ید، و پیچیده ترین آنها (پلی ساکاریدها، پروتئین ها، ترکیب آنها).

طبقه بندی اصلی

وجود هزاران نوع آلرژن نیاز به طبقه بندی برای سازماندهی آنها دارد. آلرژن ها از نظر منشا چیست؟ آنها به دو دسته دارویی، قارچی، گیاهی و حیوانی تقسیم می شوند. با توجه به روش های تأثیر، غذا، تزریق، آلرژن های هوا، انواع تماسآلرژن ها بسته به شرایط زندگی، آنها به حرفه ای و خانگی تقسیم می شوند.

تنوع آلرژن ها این امکان را فراهم می کند که آنها را به دو دسته بزرگ - درون زا یا خودآلرژن و اگزوژن تقسیم کنیم. درون زا این توانایی را دارند که مستقیماً در بدن انسان تولید شوند. اگزوژن آنهایی هستند که می توانند از بیرون وارد بدن شوند.

اگزوژن به نوبه خود به انواع زیر تقسیم می شود:

غذا؛
صنعتی؛
گرده;
اپیدرمی؛
خانواده؛
کرمی؛
دارویی

گروه خاصی از آلرژن ها شامل شرایط خارجی، بر بدن تأثیر می گذارد. اینها عواملی مانند سرما، گرما، تحریک مکانیکی، تشعشع و تشعشع هستند خواص مختلف(رادیواکتیو، فرکانس رادیویی).

راه های تهاجم آلرژن ها به بدن انسان

مختلف عوامل خارجیتجربه بدن انسانبرای حساسیت راه های مختلفی برای نفوذ آلرژن ها به بدن وجود دارد، به عنوان مثال:

شفاهی؛
مخاطب؛
به صورت تزریقی

نفوذ دهانی شامل ورود مواد حساسیت زا به بدن از طریق غشاهای مخاطی یا از طریق دستگاه گوارش است. نفوذ تماس از طریق رخ می دهد پوشش پوست. تزریقی پوست و غشاهای مخاطی را دور می زند و از طریق چشم، بینی، تزریق های مختلف، مصرف دارو در زیر زبان یا از طریق دهان نفوذ می کند.

تظاهر واکنش بیش از حد بدن انسان به برخی مواد آلرژی نامیده می شود.

یک طبقه بندی از آلرژن ها وجود دارد، زیرا تعداد موادی که باعث چنین حساسیت غیرعادی می شوند زیاد است. ترکیب و خواص آنها متفاوت است، اما بدن همه آنها را به عنوان خارجی درک می کند. آلرژن ها تشکیل آنتی بادی ها را در بدن فعال می کنند که متعاقباً می تواند باعث کاهش ایمنی یا افزایش حساسیت شود.

بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت، تعداد افرادی که در کشورهای مختلف مستعد ابتلا به آلرژی هستند یا از قبل از آن رنج می برند بیش از 15 درصد کل است و هر ششم ساکنان زمین مبتلا به آسم برونش تشخیص داده شده اند. آبریزش بینی آلرژیکیا دیگر

بارزترین پیش نیاز برای گسترش این بیماری نیز در نظر گرفته شده است استفاده مکرر داروهای مصنوعیبر اساس نوع آنتی بیوتیک شرط اصلی گسترش بیماری است صنایع شیمیایی. تعداد زیادی مواد مصنوعی، رنگ، پودرهای لباسشویی، سایر لوازم خانگی و عناصر تولیدبر بدن تأثیر منفی می گذارد. همه آنها آلرژن محسوب می شوند. آلودگی محیط زیست و تغییرات آب و هوایی نقش بسزایی در افزایش بروز آلرژی دارد.

دسته بندی آلرژن ها و راه های نفوذ آنها به بدن انسان

طبقه بندی اصلی

وجود هزاران نوع آلرژن نیاز به طبقه بندی برای سازماندهی آنها دارد. آلرژن ها از نظر منشا چیست؟ آنها به دو دسته دارویی، قارچی، گیاهی و حیوانی تقسیم می شوند. با توجه به روش های تأثیر، مواد غذایی، تزریقی، هوا-آلرژن ها و انواع تماس آلرژن ها تقسیم می شوند. بسته به شرایط زندگی، آنها به حرفه ای و خانگی تقسیم می شوند.

اگزوژن به نوبه خود به انواع زیر تقسیم می شود:

غذا؛
صنعتی؛
گرده;
اپیدرمی؛
خانواده؛
کرمی؛
دارویی

شرایط خارجی مؤثر بر بدن خاص در نظر گرفته می شود. اینها عواملی مانند یخبندان، گرما، تحریکات مکانیکی، تابش و تشعشع با خواص مختلف (رادیواکتیو، فرکانس رادیویی) هستند.

راه های تهاجم آلرژن ها به بدن انسان

عوامل خارجی مختلف بدن انسان را از نظر حساسیت آزمایش می کنند. راه های مختلفی برای نفوذ آلرژن ها به بدن وجود دارد، به عنوان مثال:

شفاهی؛
مخاطب؛
به صورت تزریقی

نفوذ دهانی شامل ورود مواد حساسیت زا به بدن از طریق غشاهای مخاطی یا از طریق دستگاه گوارش است. نفوذ تماس از طریق پوست صورت می گیرد. تزریقی پوست و غشاهای مخاطی را دور می زند و از طریق چشم، بینی، تزریق های مختلف، مصرف دارو در زیر زبان یا از طریق دهان نفوذ می کند.

آلرژن های رایج و علائمی که ایجاد می کنند

آلرژن ها نیز بر اساس منشاءشان تقسیم بندی می شوند. آلرژن های خانگیممکن است شامل گرد و غبار، کپک، قارچ، تارهای مو، شوره سر و موهای حیوانات خانگی باشد. این گروه همچنین شامل منابع شیمیایی است که به طور گسترده در زندگی روزمره استفاده می شود - انواع مواد شوینده، پودرهای لباسشویی. علیرغم پیشرفت هایی که در ساخت آنها صورت گرفته است، آنها هر ساله تداخلات آلرژیک بیشتری را تحریک می کنند.

این دسته شامل گرده علفهای هرز معمولی - ابروسیا، گزنه، کینوا - و درختان گلدار (بید، توسکا، توس، صنوبر) است. خواص محرک های غذایی این حق را می دهد که تقریباً تمام غذاهایی که خورده می شوند بدون استثنا به عنوان آلرژن در نظر گرفته شوند. با این حال، اصلی ترین آنها عسل است، تخم مرغ، گوجه فرنگی، توت فرنگی، مرکبات، شکلات.

پاتوژن های آلرژی صنعتی عبارتند از: مواد شیمیاییمانند لاک، رنگ، نیکل، کروم، قطران، روغن های معدنی، سقز، عطر، رنگ مو. رایج ترین پاتوژن های دارویی ویتامین های گروه B و آنتی بیوتیک ها هستند.

با این حال، تقریباً هر دارویی قادر به فعال شدن است فرآیند آلرژیکبنابراین، هر دارویی باید با احتیاط مصرف شود.

آلرژن ها به سلامت انسان آسیب نمی رسانند، اما سیستم ایمنی می تواند برخی از مواد را به عنوان درک کند تهدید بالقوهبرای بدن

در نتیجه، پاسخ ایمنی منعکس می شود نشانه های خارجیو فرد خارش، عطسه، ناراحتی، بثورات پوستی، تب و سایر علائم را تجربه می کند. این علائم همچنین می تواند منجر به عواقب جدی تری شود.

در یک فرد سالم، این منابع اگر به صورت خوراکی مصرف شوند یا به مقدار کم به سطح بدن برسند، واکنش منفی ایجاد نمی کنند. با افزایش حساسیت، بدن بلافاصله به آلرژن پاسخ می دهد. اتفاق می افتد به روش زیر: پس از تماس با ماده، آنتی بادی ها شروع به تولید فعال می کنند. متعاقباً آنها محرک را به شکل یک عامل خارجی خطرناک درک می کنند و بر این اساس به آن واکنش منفی نشان می دهند.

دلیل چنین واکنشی به آلرژن ها هنوز به طور کامل شناخته نشده است. اعتقاد بر این است که توسعه بیماری عمدتاً تحت تأثیر موارد زیر است: عامل ارثی, عصبی بودن مداوم، استرس، تأثیر یک محیط منفی.

موادی که به بدن "حمله می کنند" چگونه طبقه بندی می شوند؟

امروزه شناخته شده است مقدار زیادیآلرژن هایی با طبیعت متفاوت، که طبقه بندی یکسان آنها دشوار است. با این حال، چندین گونه تعمیم یافته هنوز متمایز هستند. آلرژن ها بر اساس ماهیت وقوع آنها (گیاه، حیوان، قارچ و غیره) تقسیم می شوند. در مورد تأثیر بر بدن؛ و همچنین بسته به شرایط. این طبقه بندی مشروط است، زیرا یک آلرژن می تواند چندین معیار را به طور همزمان برآورده کند.

مواد تحریک کننده وارد بدن می شوند:

از طریق تزریق؛
از طریق دهان و سایر غشاهای مخاطی.
در طول تعامل فیزیکی

یک نفر ممکن است داشته باشد حساسیت متفاوتبه یک یا دیگر آلرژن گاهی اوقات کافی است دوز کوچکو بدن بلافاصله شروع به واکنش می کند.

غذا

اولین گروه از محرک ها غذا هستند. در این مورد واکنش منفیتوسط برخی از محصولات غذایی تحریک می شود. آنها ممکن است همیشه منشاء طبیعی نداشته باشند، زیرا غذا در حال حاضر سرشار از نگهدارنده ها و افزودنی های غذایی مختلف است که بسیاری از آنها می توانند باعث ایجاد جوش شوند.

آلرژن های غذایی به طور معمول بسته به منشاء آنها به ترتیب به گیاهان و حیوانات تقسیم می شوند.

این نوع بیشتر در کودکان شایع است، اما در بزرگسالان نیز کاملاً شایع است. برای کاهش وضعیت بیمار، رژیم غذایی تجویز می شود و از رژیم غذایی حذف می شود. اجزای غذایی، که ممکن است آلرژن باشد.

گرده

هر گونه گرده (به طور قابل توجه یا ناچیز) باعث ایجاد آلرژی در انسان می شود. اغلب می توانید متوجه شوید که وقتی گرده ها روی غشاهای مخاطی قرار می گیرند، فرد عطسه می کند، چشمانش آب می ریزد و خارش شروع می شود. مواردی از واکنش های بارزتر به آلرژن های گرده وجود دارد.

بر خلاف سایر گونه ها، این تنوع به خوبی مورد مطالعه قرار گرفته است. این به دلیل شیوع بالای این نوع محرک است.

آلرژی به گرده به صورت فصلی و در طول دوره گلدهی گیاهان رخ می دهد. در فصل بهار، علائم به ویژه قابل توجه است، زیرا در این دوره مقدار گرده در هوا به طور قابل توجهی افزایش می یابد.

اپیدرمی

با این نوع، منبع واکنش خز حیوانات است. هر گونه تماس با این نوع آلرژن (حتی جزئی) باعث پاسخ منفی شدید بدن می شود.

شایع ترین آلرژی به پوست حیوانات خانگی است.

خانواده

این گروهی از آلرژن‌های رایج در خانه است که توسط ذرات گرد و غبار، کپک، کنه و حشرات ایجاد می‌شود. ویژگی متمایزگرد و غبار خانه ترکیب شیمیایی پیچیده آن است. گرد و غبار از هاگ قارچ، ذرات اپیدرم انسان و موی حیوانات تشکیل شده است. علاوه بر این، برخی از افراد به کنه های گرد و غبار حساسیت دارند.

با شروع هوای سرد، تعداد آنها در هوا به شدت افزایش می یابد که بر افراد مبتلا به آلرژی تأثیر منفی می گذارد.

در مقایسه با واکنش به موهای حیوانات، در مورد محرک های خانگی، روند قرار گرفتن در معرض آن به سرعت نیست. از نظر بالینی، آلرژی با اختلال در عملکرد طبیعی دستگاه تنفسی و ورم ملتحمه چشم ظاهر می شود.

در خانه ای که رشد کپک ها افزایش یافته است، آلرژی نیز می تواند ایجاد شود. این به ویژه برای اتاق هایی با رطوبت بالا صادق است. کپک می تواند در هر جایی از اتاق ظاهر شود، بنابراین باید اقدامات پیشگیرانهبه منظور جلوگیری از وقوع آن

هلمیتتیک

هنگامی که کرم ها و محصولات متابولیک آنها وارد بدن می شوند، واکنش های آلرژیک تحریک می شود که منجر به بیماری می شود. این مواد بر سلامتی تأثیر منفی می گذارند و منجر به عدم تعادل می شوند. در نتیجه، بسیاری از اندام‌ها و سیستم‌ها آسیب می‌بینند و فرد می‌تواند دچار بثورات فراوان در سراسر بدن، آسم برونش و عوارض آن شود. علاوه بر این، آلرژن های کرمی باعث ایجاد علائم مسمومیت می شوند.

تشخیص و تشخیص این نوع آسان نیست، زیرا تشخیص وجود آلرژی بر اساس علائم دشوار است. برای اینکه پزشک بتواند تشخیص دهد، ابتدا باید معاینه و آزمایشات کامل انجام شود.

علل واکنش های آلرژیک در بزرگسالان و کودکان

آلرژی به دلیل تغییرات پاتولوژیک در سیستم ایمنی رخ می دهد. این پدیده توسط عوامل بسیاری پیشی گرفته است. آلرژی یا در طول زندگی یا از بدو تولد ظاهر می شود (می تواند ارثی باشد).

دانشمندان اتفاق نظر دارند که علت اصلی آلرژی، اختلال در معده و همچنین کبد و کلیه است. و اغلب، واکنش سیستم ایمنی بدن به برخی آلرژن ها با یک رژیم غذایی نامتعادل خود را نشان می دهد. با بیماری های روده ای، بدن به ویژه در برابر مواد خارجی حساس است. سیستم ایمنی بلافاصله آنها را به عنوان یک تهدید علامت گذاری می کند و آنتی بادی تولید می کند.

یک فرد ممکن است به هر محصول غذایی واکنش آلرژیک نشان دهد.

بیمارانی که از بیماری های دستگاه گوارش، کبد یا کلیه رنج می برند، حتی بیشتر مستعد ابتلا به آلرژن ها هستند.

سموم در بدن او جمع می شوند که بروز واکنش منفی را به شدت افزایش می دهد.

دلایل زیادی وجود دارد که چرا آلرژی می تواند در طول زندگی ایجاد شود، اما عوامل اصلی عبارتند از:

تغذیه نامناسب؛
سبک زندگی نامتعادل؛
عادت های بد.

زمانی اتفاق می افتد که بیماری در بدو تولد ظاهر می شود و علت آن است استعداد ژنتیکی. اگر والدینی نسبت به هر ماده حساسیت زا واکنش منفی نشان داده باشند، احتمال اینکه کودک نیز به این پدیده مبتلا شود، زیاد است. بیشتر شانس بیشترکه اگر هر دو والدین در معرض آن قرار گیرند، این بیماری در نوزاد خود را نشان می دهد. سپس درصد تجلی این روند ناخوشایندبه 80 درصد می رسد.

علاوه بر تأثیر عوامل منفی ذکر شده و وراثت، دلایل دیگری نیز وجود دارد. بنابراین، اگر فعالیت کاریشخص با کار در تولید همراه است یا شامل تعامل است مواد مضر، خطر ابتلا به این بیماری افزایش می یابد.

واکنش منفی سیستم ایمنی ناشی از کیفیت پایین است آماده سازی لوازم آرایشی. آرایش بیش از حد روی صورت، کرم دست ضعیف یا صابون ظرفشویی می تواند پوست را تحریک کرده و واکنش آلرژیک ایجاد کند.

عادات بد عملکرد کبد را مختل می کند که منجر به ایجاد بیماری می شود. علاوه بر این، الکل و سیگار باعث مسمومیت می شود. همه این عوامل با هم باعث ایجاد یک واکنش آلرژیک می شوند.

عفونت هایی که برای مدت طولانی فرد را تحت تأثیر قرار می دهند، عوامل تحریک کننده هستند. بیماری های غشاهای مخاطی، مشکلات با دستگاه تنفسیعلت تغییرات پاتولوژیکدر سیستم ایمنی بدن

همه این عوامل (به صورت جداگانه و ترکیبی) منجر به ایجاد بیماری در بزرگسالان و کودکان می شود.

آلرژی در کودکان

مانند بزرگسالان، آلرژی در کودکان بسیار شایع است. اغلب، یک واکنش آلرژیک در نوزادان به غذاهای مکمل مصنوعی رخ می دهد. هر غذایی در دوران نوزادی(علاوه بر شیر مادر) می تواند واکنش منفی ایجاد کند. این به این دلیل است که ایمنی کودک بسیار ضعیف است. بنابراین در انتخاب غذا باید دقت ویژه ای داشته باشید.

علاوه بر این، یک زن باردار باید شیوه زندگی خود را به دقت کنترل کند، درست غذا بخورد و کاملاً از آن اجتناب کند عادت های بد. او باید از استرس و اضطراب خودداری کند، استراحت کافی داشته باشد و بخوابد. امتناع از اینها توصیه های ساده، سلامت جنین را در معرض خطر قرار می دهد، زیرا تمایل به آسیب شناسی در نوزاد حتی قبل از تولد شروع می شود.

تشخیص بیماری

آزمایشات به تعیین وجود آسیب شناسی کمک می کند. روش دیگر: اهدای خون و شناسایی وجود و ماهیت مواد محرک. قبل از اهدای خون نیازی به انجام اقدامات اولیه نیست. نمونه بردارید خون وریدی. سپس سرم از آن استخراج می شود و خون برای وجود آنتی بادی مورد آزمایش قرار می گیرد. چنین آزمایشاتی باید در موسسات ویژه مجهز به بخش برای مبتلایان به آلرژی انجام شود.

یکی از روش های تشخیص آلرژی استفاده از ماده ای روی پوست فرد، ایجاد یک برش کوچک و آزمایش واکنش است. اگر پس از مدت کوتاهی پوست قرمز و ملتهب شود، به این جزء واکنش نشان می دهد.

روش دیگر آسیب به پوست را از بین می برد و بدون برش انجام می شود. با این حال، طولانی تر است (برخلاف قبلی). این ماده روی پوست اعمال می شود و به مدت دو روز نگه داشته می شود و پس از آن واکنش مشاهده می شود. روش دیگر شامل قرار دادن ماده حساسیت زا در زیر پوست است.

با تعیین نوع فرآیند پاتولوژیک، پزشک درمان را تجویز می کند. خودتان می توانید حساسیت های مشکوک را شناسایی کنید.

علائم اصلی حساسیت به هر ماده:

علائم ARVI (سرفه، عطسه، آبریزش بینی)؛
بثورات، قرمزی، خارش؛
بیماری های چشم (معمولا ورم ملتحمه)؛
تورم؛
حالت تهوع، سردرد.

خطر واکنش های دارویی

در حال حاضر مشکل شیوع آلرژی های دارویی به میزان قابل توجهی افزایش یافته است. این به این دلیل است که مصرف داروها بدون تجویز پزشک رایج شده است و داروخانه های مدرنآنها نیازی به نسخه ندارند و داروهایی را که دارای تعدادی منع مصرف هستند و برای مبتلایان به آلرژی ممنوع است به فروش می رسانند.

بیماران اغلب اطلاعات دوز را به دقت نمی خوانند و اغلب پس از استفاده مکرر از دارو واکنش منفی رخ می دهد.

از جمله تظاهرات اصلی آلرژی دارویی عبارتند از:

حالت تهوع، استفراغ؛
سرگیجه؛
خواص جانبی شرح داده شده در دستورالعمل استفاده از دارو؛
مسمومیت؛
ضعف؛
خواب آلودگی

اغلب، حساسیت به داروها خود را به صورت جوش و جوش های کوچک نشان می دهد. واکنش‌ها به داروها می‌تواند سریع، ناگهانی و تهدیدکننده زندگی باشد و آشکار شود شوک آنافیلاکتیک. و گاهی چند روز پس از مصرف آن اتفاق می افتد و با درد عضلانی مشخص می شود. درجه حرارت بالا، راش و علائم دیگر.

بهبودی کامل از آلرژی تقریبا غیرممکن است، زیرا برای انجام این کار باید فرد را به طور کامل از قرار گرفتن در معرض مواد تحریک کننده خلاص کنید. بنابراین، کاهش وضعیت بیمار هنگام ظاهر شدن علائم آلرژی مهم است. برای این منظور استفاده می کنند آنتی هیستامین ها. علاوه بر این، پزشکان رژیم های غذایی و داروهایی را توصیه می کنند که سیستم ایمنی را تقویت می کنند.

بر اساس آمار جهانی، تقریبا نیمی از جمعیت در معرض آلرژی هستند. کره زمین. دلیل آن نه تنها در افزایش حساسیت و ایمنی کم، بلکه در فراوانی مواد تحریک کننده - به اصطلاح آلرژن ها نیز نهفته است. در حال حاضر هزاران نفر از آنها وجود دارد.

روند منفی با علائم خارجی آشکار می شود، که عملکرد روزانه را برای فرد دشوار می کند. به جلوگیری از آلرژی کمک می کند رژیم غذایی متعادل، ترک عادت های بد، از بین بردن شرایط نامطلوب محیطی.

آلرژی حالت افزایش حساسیت بدن به حساسیت مکرر توسط آنتی ژن ها است.

آلرژی زمانی رخ می دهد که آلرژن دوباره وارد شود. آلرژن ها آنتی ژن هایی هستند که واکنش آلرژیک در بدن به آنها رخ می دهد. آلرژن ها می توانند منشا مختلفی داشته باشند:

1) خانوار؛

2) دارویی؛

3) منشاء حیوانی؛

4) سبزیجات؛

5) غذا؛

6) عفونی

طبقه بندی

I. آلرژن های برون زا (از بیرون وارد بدن می شوند):

1. عفونی - ویروس ها، باکتری ها، قارچ ها و محصولات متابولیکی آنها.

2. آلرژن های غیر عفونی:

بیولوژیکی (واکسن، موی حیوانات و غیره)؛

داروهای دارویی (اسید استیل سالیسیلیک، سولفونامیدها)؛

خانگی (گرد و غبار خانه);

Pollenaceae (گرده حیوانات)؛

غذا (برخی از انواع غذا)؛

صنعتی ( پودر لباسشویی، رنگ ).

II. آلرژن های درون زا (خودآلرژن ها) - در نتیجه قرار گرفتن در معرض یک عامل آسیب رسان (سوختگی، التهاب) در خود بدن تشکیل می شوند. تشکیل آلرژن های درون زا زمینه ساز بیماری های خود ایمنی مانند روماتیسم مفصلی، لوپوس اریتماتوی سیستمیک.

38. آنتی ژن ها: تعریف، خواص اساسی. آنتی ژن های سلول های باکتریایی

آنتی ژن -این یک بیوپلیمر با طبیعت ارگانیک است که از نظر ژنتیکی برای یک ماکرو ارگانیسم بیگانه است، که وقتی وارد آن دومی می شود توسط سیستم ایمنی آن شناسایی می شود و باعث واکنش های ایمنی با هدف از بین بردن آن می شود.

آنتی ژن ها دارندتعدادی از خواص مشخصه: آنتی ژنی، ویژگی و ایمنی زایی.

آنتی ژنیسیته. آنتی ژنیسیته به عنوان توانایی بالقوه یک مولکول آنتی ژن برای فعال کردن اجزای سیستم ایمنی و به طور خاص با عوامل ایمنی (آنتی بادی ها، کلون لنفوسیت های موثر) در تعامل است. به عبارت دیگر، آنتی ژن باید به عنوان یک محرک خاص در ارتباط با سلول های ایمنی عمل کند. در این مورد، برهمکنش جزء سیستم ایمنی با کل مولکول به طور همزمان اتفاق نمی افتد، بلکه فقط با بخش کوچک آن، که "تعیین کننده آنتی ژن" یا "اپی توپ" نامیده می شود، رخ می دهد.

بیگانه بودنیک پیش نیاز برای اجرای آنتی ژن است. با توجه به این معیار، سیستم ایمنی اکتسابی اشیاء بالقوه خطرناک دنیای بیولوژیکی سنتز شده از یک ماتریکس ژنتیکی خارجی را متمایز می کند. مفهوم "خارجی بودن" نسبی است، زیرا سلول های ایمنی قادر به تجزیه و تحلیل مستقیم کد ژنتیکی خارجی نیستند. آنها فقط اطلاعات غیر مستقیم را درک می کنند که مانند یک آینه در ساختار مولکولی ماده منعکس می شود.

ایمنی زایی- توانایی بالقوه یک آنتی ژن برای ایجاد یک واکنش حفاظتی خاص در رابطه با خود در ماکرو ارگانیسم. درجه ایمنی زایی به تعدادی از عوامل بستگی دارد که می توان آنها را در سه گروه ترکیب کرد: 1. ویژگی های مولکولی آنتی ژن. 2. پاکسازی آنتی ژن در بدن; 3. واکنش پذیری ماکرو ارگانیسم.

به گروه اول عواملشامل ماهیت، ترکیب شیمیایی، وزن مولکولی، ساختار و برخی خصوصیات دیگر است.

ایمنی زایی تا حد زیادی به ماهیت آنتی ژن بستگی دارد. ایزومری نوری اسیدهای آمینه سازنده مولکول پروتئین نیز مهم است. اندازه و وزن مولکولی آنتی ژن از اهمیت بالایی برخوردار است. درجه ایمنی زایی نیز تحت تأثیر ساختار فضایی آنتی ژن است. پایداری فضایی مولکول آنتی ژن نیز قابل توجه بود. یکی بیشتر یک شرط مهمایمنی زایی حلالیت آنتی ژن است.

عوامل گروه دوممرتبط با پویایی ورود آنتی ژن به بدن و حذف آن. بنابراین، وابستگی ایمنی زایی یک آنتی ژن به روش تجویز آن به خوبی شناخته شده است. پاسخ ایمنی تحت تأثیر مقدار آنتی ژن ورودی است: هر چه بیشتر باشد، پاسخ ایمنی بارزتر است.

گروه سوم عوامل را ترکیب می کند، تعیین وابستگی ایمنی زایی به وضعیت ماکرو ارگانیسم. در این راستا عوامل ارثی به منصه ظهور می رسند.

اختصاصی توانایی یک آنتی ژن برای القای پاسخ ایمنی به یک اپی توپ کاملاً تعریف شده است. این خاصیت به دلیل ویژگی های تشکیل پاسخ ایمنی است - مکمل بودن دستگاه گیرنده سلول های ایمنی بدن به یک تعیین کننده آنتی ژنی خاص ضروری است. بنابراین، ویژگی یک آنتی ژن تا حد زیادی توسط خواص اپی توپ های تشکیل دهنده آن تعیین می شود. با این حال، باید مرزهای دلخواه اپی توپ ها، تنوع ساختاری آنها و ناهمگنی کلون ها با ویژگی لنفوسیت واکنش پذیر آنتی ژن را در نظر گرفت. در نتیجه، بدن همیشه به تحریک آنتی ژنی با یک پاسخ ایمنی پلی کلونال پاسخ می دهد.

آنتی ژن ها سلول باکتریایی. در ساختار یک سلول باکتری، آنتی ژن های تاژک دار، سوماتیک، کپسولی و برخی دیگر از آنتی ژن ها متمایز می شوند. تاژک دار یا آنتی ژن H در دستگاه حرکتی باکتری ها - تاژک آنها قرار می گیرند. آنها اپی توپ های پروتئین انقباضی فلاژلین هستند. با حرارت دادن، فلاژلین دناتوره می شود و آنتی ژن H ویژگی خود را از دست می دهد. فنل هیچ تاثیری روی این آنتی ژن ندارد.

سوماتیک یا آنتی ژن O مرتبط با دیواره سلولی باکتری این بر اساس LPS است. آنتی ژن O دارای خواص پایداری در برابر حرارت است - با جوشاندن طولانی مدت از بین نمی رود. با این حال، آنتی ژن سوماتیک نسبت به عمل آلدئیدها (به عنوان مثال، فرمالدئید) و الکل ها حساس است که ساختار آن را مختل می کند.

کپسول یا آنتی ژن K روی سطح دیواره سلولی قرار دارد. در باکتری های کپسول ساز یافت می شود. به عنوان یک قاعده، آنتی ژن K از پلی ساکاریدهای اسیدی (اسیدهای اورونیک) تشکیل شده است. در عین حال، در باسیل سیاه زخم، این آنتی ژن از زنجیره های پلی پپتیدی ساخته شده است. بر اساس حساسیت آنها به گرما، سه نوع آنتی ژن K وجود دارد: A، B، و L. بیشترین پایداری حرارتی مشخصه نوع A است که حتی با جوشاندن طولانی مدت دناتوره نمی شود. نوع B می تواند گرمای کوتاه مدت (حدود 1 ساعت) تا 60 درجه سانتیگراد را تحمل کند. نوع L در این دما به سرعت فرو می ریزد. بنابراین حذف نسبی آنتی ژن K با جوشاندن طولانی مدت کشت باکتری امکان پذیر است.

روی سطح عامل ایجاد کننده تب حصبه و سایر انتروباکتری‌هایی که به شدت ویروسی هستند، نسخه خاصی از آنتی ژن کپسولی را می‌توان یافت. این نام را گرفت آنتی ژن حدت، یاVi-آنتی ژن تشخیص این آنتی ژن یا آنتی بادی های مخصوص آن از اهمیت تشخیصی بالایی برخوردار است.

باکتری های باکتریایی نیز خاصیت آنتی ژنی دارند. سموم پروتئینی، آنزیم هاو برخی پروتئین های دیگر که توسط باکتری ها در محیط ترشح می شوند (مثلاً توبرکولین). هنگام تعامل با آنتی بادی های خاص، سموم، آنزیم ها و سایر مولکول های بیولوژیکی فعال با منشاء باکتریایی فعالیت خود را از دست می دهند. سموم کزاز، دیفتری و بوتولینوم از جمله آنتی ژن های کامل و قوی هستند، بنابراین از آنها برای به دست آوردن سموم برای واکسیناسیون انسان استفاده می شود.

ترکیب آنتی ژنی برخی از باکتری ها شامل گروهی از آنتی ژن ها با ایمنی زایی بسیار شدید است که فعالیت بیولوژیکی آنها نقش کلیدی در شکل گیری بیماری زایی پاتوژن ایفا می کند. اتصال چنین آنتی ژن هایی توسط آنتی بادی های خاص تقریباً به طور کامل خواص بیماریزای میکروارگانیسم را غیرفعال می کند و در برابر آن ایمنی ایجاد می کند. آنتی ژن های توصیف شده نامیده می شوند محافظ. برای اولین بار، یک آنتی ژن محافظ در ترشحات چرکی یک کاربونکل ناشی از باسیل سیاه زخم کشف شد. این ماده زیر واحدی از یک سم پروتئینی است که مسئول فعال شدن سایر زیر واحدهای در واقع خطرناک است - به اصطلاح عوامل ادماتوز و کشنده.