گیاه مفید است. التیام دهنده زخم، ضد التهاب و ضد درد. اسنیچ: چرا گیاه اینقدر مفید است؟

چمن ناله کردنبا نام رایج ساق بز، در زمان های قدیم، به ویژه در سال های گرسنگی، ضروری بود. تدارکات غذازد از دهقانان رفت برای جمع آوری این علف، مانند یک جدی محصول غذاییبا این حال، او همدیگر را از قبل می شناخت روسیه باستانمثل سبزی

اوایل بهار است گیاه علفی، کاملاً بلند تا 1 متر با ریزوم خزنده بلند.

ساقه برهنه، دارای شاخه های ضعیف، با برگ های مرکب متناوب، برگ های پایینی با دمبرگ های بلند و دو سه تایی است. گل آذین ها کوچک و سفید رنگ هستند که در چترهای پیچیده جمع آوری می شوند و معمولاً در اواسط فصل تابستان شکوفا می شوند.

در سراسر بخش اروپایی روسیه، در سیبری غربی و شرقی و قفقاز رشد می کند. می توان آن را در جنگل ها، پارک ها، دره ها، باغ ها و باغ ها یافت و بیشه های بزرگی را ایجاد می کند.

که در اهداف داروییآنها از تمام قسمت های عسلک استفاده می کنند و آن را در دوره گلدهی برداشت می کنند. مواد اولیه آماده شده را در هوای تازه در مکان های سایه دار یا اتاق زیر شیروانی خشک کنید. اگر به درستی ذخیره شود، مواد اولیه برای 2 سال خوب است.

سبزه جوان طعم مطبوعی دارد و در بسیاری از غذاها استفاده می شود: سوپ، گل گاوزبان، سالاد و شیرینی. سوپ کلم تهیه شده از برگ و ساقه از نظر طعم مشابه سوپ کلم است. دمبرگ برگ ها را برای زمستان ترشی می کنند و برگ ها را ترشی می کنند و ابتدا در چرخ گوشت خرد می کنند و سپس به عنوان چاشنی به غذا اضافه می کنند. برگها برای استفاده در آینده مانند کلم تخمیر می شوند.

قسمت هوایی رویا با اسانس، فلاونوئیدها، ویتامین اشباع شده است با، ترکیبات پلی استیلن، ریز عناصر: منگنز، تیتانیوم، بور، آهن، مس.

ویژگی های مفید

نه تنها می توان از آن در غذا استفاده کرد، بلکه در مبارزه با بسیاری از بیماری ها نیز استفاده می شود. داروهای او متابولیسم را تنظیم می کند، عادی می شود فرآیندهای متابولیک، قادرند مواد سمی را از بدن خارج کرده و اثر ضد توموری داشته باشند.

تعدادی از مطالعات نشان داده اند که قسمت هوایی عملکرد دفعی کلیه ها را افزایش می دهد و جریان خون کلیویکه برای بیماری های کلیوی بسیار مهم است، مثانه.

از جمله تأثیر خواب دیدن به عنوان یک آرام بخش، سیستم عصبی را در هنگام روان رنجوری آرام می کند، دیواره رگ های خونی را تقویت می کند و در نتیجه از شکنندگی مویرگ ها در حین بیماری جلوگیری می کند. بیماری های قلبی عروقیهضم را در صورت مشکلات دستگاه گوارش عادی می کند، عملکرد سم زدایی کبد را افزایش می دهد.

با توجه به خواص ضد التهابی، مدت‌هاست که از دم کرده برگ یا آب میوه تازه استفاده می‌شده است طب سنتیبرای ضایعات مختلف مفصلی، به ویژه نقرس، روماتیسم، آرتریت، آرتروز.

تجمع آهن بر ترکیب خون تاثیر می گذارد که برای کم خونی و کمبود ویتامین مفید است. گل های خشک، آسیاب شده به صورت پودر، اثر شفابخشی برای درمان می دهد زخم های تروفیک، زخم های چرکی.

از نظر خارجی، تزریق آبی به شکل لوسیون برای دیاتز، زخم، اریسیپل، زخم بستر و عفونت های قارچی با موفقیت استفاده می شود.

ریزوم های حاوی فالکارینول و فالکاریندیول دارای فعالیت ضد قارچی هستند که به نوبه خود اثر مفیدی بر میوزیت و پلی آرتریت دارد؛ برای این منظور از دم کرده ودکا به شکل کمپرس استفاده می شود.

روش های کاربرد

تزریق: 2 قاشق غذاخوری 300 میلی لیتر آب جوش برای قاشق مواد خام خرد شده خشک شده دم کنید، بگذارید، در یک پارچه گرم بپیچید تا کاملا خنک شود. سپس صاف کرده و 1/3-1/2 فنجان سه بار در روز به مدت 1-3 ماه مصرف کنید.

آب میوه تازه: برگ های جوان را در چرخ گوشت چرخ کرده، آب جوشیده سرد شده را به نسبت 1:1 اضافه کنید، مخلوط کنید و از طریق یک لایه گاز فشار دهید. دو قاشق غذاخوری بنوشید قاشق نیم ساعت قبل از غذا به مدت 1-3 ماه. آب میوه را به مدت سه روز در یخچال نگهداری کنید.

سیستیت، پیلونفریت، نفریت: 2 قاشق غذاخوری سبزی خشک له شده را با 250 میلی لیتر آب جوش بخار کنید و بگذارید یک ساعت دم بکشد. 50 میلی لیتر 3-4 بار در روز نیم ساعت قبل از غذا صاف کنید و مصرف کنید.

روماتیسم، نقرس: 2 قاشق غذاخوری بریزید. قاشق مواد خام خشک 200 میلی لیتر آب جوش، قرار دهید حمام آبو به مدت 15 دقیقه بپزید، بگذارید تا خنک شود. سپس فیلتر کرده و آب را به حجم اولیه اضافه کنید. جوشانده را در طول روز بنوشید.

دیاتز، اگزما: 1.5 قاشق غذاخوری قاشق مواد خام در هر 400 میلی لیتر آب جوش، دو ساعت گرم نگه دارید، فیلتر کنید. 1/3 لیوان سه بار در روز قبل از غذا بنوشید.

سالاد رویایی: برگهای جوان و کاملاً شکوفا نشده را بشویید، روی آب جوش بریزید، خرد کنید، با خیار تازه خرد شده، ترب یا سیر رنده شده، نمک، خامه ترش مخلوط کنید.

سوپ پای بز: غلیان آب گوشتسبزیجات خرد شده را اضافه کنید: سیب زمینی، هویج، ترشک، گزنه پخته شده و 15-20 دقیقه بپزید. سپس پیاز و هویج رنده شده در چربی سرخ شده را اضافه کنید و دوباره به مدت 5 دقیقه تفت دهید. در پایان پخت، می توانید یک تخم مرغ خام اضافه کنید. با خامه ترش یا سس مایونز سرو کنید.

کتلت رویایی: 500 گرم برگ جوان عسل را در چرخ گوشت به همراه 200 گرم سیب زمینی آب پز 200 گرم چرخ کنید. نان سفیدنمک را به مزه اضافه کنید، ادویه ها، دو عدد تخم مرغ خام، کرفس یا جعفری را خرد کنید. کتلت ها را در آرد یا آرد سوخاری بغلتانید و سرخ کنید کره.

هیچ منع مصرف اصلی برای استفاده از این گیاه وجود ندارد، به استثنای عدم تحمل فردی.

ممنون میشم اگر از دکمه ها استفاده کنید: 09.10.2014 / Grass to die / نظرات: 5 نظرات: 5

1. پرنسس 1393/10/03 ساعت 01:19 - پاسخ

   بله آن گیاه معروف- دقیقاً به دلیل عملکرد "صرفه جویی" آن در هنگام قحطی. اما چه کاری می توانید انجام دهید، گرسنگی مشکلی نیست و کدو حلوایی کاملاً خوراکی است، اگرچه به اندازه گندم یا سیب زمینی مغذی نیست. و شما نیازی به رشد آن ندارید - خودش رشد می کند.

2. Alfa Lan 1393/10/06 ساعت 11:58 - پاسخ

   یک گیاه جالب - به خصوص به این دلیل که می توان از آن به عنوان غذا استفاده کرد. گل آذین ها کمی شبیه گل آذین برخی از گیاهان سمی مانند شوکران هستند (باید مراقب باشید)، اما برگ ها متفاوت هستند.

3. میخائیل 1393/10/08 در 07:30 بعد از ظهر - پاسخ

   تابستان امسال خوابی دیدم که در آن یک مادربزرگ به من توصیه کرد که یک نوشیدنی از رویا درست کنم و بنوشم. اگرچه من تا به حال نام این گیاه را نشنیده بودم و فکر می کردم مزخرف است. اما وقتی این موضوع را به مادرم گفتم، او گفت که چنین علف هایی نه چندان دور از خانه ما رشد می کند. فکر کردم...

4. Evgeny 10/14/2014 در 01:37 ب.ظ - پاسخ

   و تمام عمرم فکر می‌کردم علف‌های هرز است) ما از این نوع علف‌های هرز زیادی پشت خانه‌مان رشد می‌کنیم. باید به مادربزرگم بگویم او عاشق طب سنتی است، من شخصا بیشتر ترجیح می دهم روش های مدرنرفتار.

5. جولیا 2014/10/26 در 05:27 - پاسخ

   من هرگز شک نکردم که ناله کردن برای چیزی مفید است. این گیاه به سادگی یک بلای زمین های نزدیک مسکو است: من سال ها با آن ناموفق جنگیدم، همه چیز بی فایده بود. ریشه‌های آن بی‌پایان تمام گل‌های من را درگیر کرده بود و بیرون آوردن آنها غیرممکن بود مگر با کندن و مرتب کردن همه گیاهان با دست. علاوه بر این، به محض اینکه مبارزه با آن را متوقف کردید، بلافاصله بهبود یافت و دریایی دیگر از شاخه های جوان را به وجود آورد. به طور کلی، من پژمردگی را با علف Oorfene Dzhus مرتبط می‌دانم که بی‌وقفه گیاه خود را از بین می‌برد و سپس از آن برای احیای سربازان چوبی خود استفاده می‌کرد.

یک نظر اضافه کنید

Snitch - خواص مفید و موارد منع مصرف

چمن زنی از خانواده Apiaceae و گیاهی چند ساله است. بسیاری از ساکنان تابستان به خوبی با آن به عنوان یک علف هرز آشنا هستند. پروانه بسیار بی تکلف است، به خوبی تولید مثل می کند و اغلب به طور خود به خود در بستر سبزیجات ظاهر می شود. شاید آگاهی از خواص مفید این گیاه که به هیچ وجه ماهیتی علف هرز ندارد، به ما این امکان را بدهد که با وفاداری بیشتری با آن رفتار کنیم و نه تنها برای تمیز نگه داشتن باغ، بلکه برای استفاده در مصارف دارویی نیز آن را ریشه کن کنیم.

ناله به سرعت رشد خواهد کرد اندازه های بزرگ، ارتفاع گیاه به یک متر می رسد. ریزوم آن خزنده، کشیده است که شاخه های عمودی از آن بیرون می آیند؛ برگ ها سبز روشن، تیز، دندانه دار، صاف در بالا و کمی کرکی در زیر است. در اواخر بهار - اوایل تابستان، با گل های کوچک سفید برفی، که در گل آذین چتری جمع آوری می شود، شکوفا می شود. به عنوان یک قاعده، درخت در بیشه ها رشد می کند که در طول دوره گلدهی فعال بسیار زیبا هستند. هنرمند روسی I. Shishkin از این پدیده شگفت زده شد و خرچنگ شکوفه را بر روی یکی از بوم های درخشان خود اسیر کرد.

میوه های درخت در تیر-آگوست می رسد و از نظر ظاهری شبیه دانه های زیره است. خیلی راحت و سریع تکثیر می شود؛ بذرهایی که در زمین می افتند سال بعد جوانه می زنند. این گیاه در سراسر آسیای مرکزی توزیع شده است، می توان آن را در سیبری و در آب و هوای گرم منطقه دریای سیاه یافت. این گیاه در جنگل ها، پاکسازی ها، باغ ها، باغ های سبزیجات رشد می کند - این یک گیاه دمدمی مزاج و سرسخت نیست. به هر حال، طول عمر یک گیاه می تواند به 50 سال برسد! پرورش دهندگان توجه خود را به این گیاه بی تکلف معطوف کردند و انواع تزئینی عسل ظاهر شد که امروزه برای تزئین تخت گل، چمنزار و تخت گل استفاده می شود. اولین ذکر رویا به قرن هفدهم برمی گردد؛ اطلاعاتی وجود دارد که قدیس ارتدکس سرافیم سارووف آن را خورده است. اعتقاد بر این است که قبلاً این گیاه را غذا، یعنی غذا می نامیدند و به عنوان یک غذای سالم و مغذی رایج بود.

ترکیب رویا

برای ما، چمن از ارزش زیادی برخوردار است ویژگی های مفیدبسیار گسترده هستند و با کمک این گیاه می توان بر بسیاری از بیماری ها غلبه کرد. ترکیب شیمیایی آن بسیار غنی است، که برای یک "علف هرز" تعجب آور است.

این گیاه حاوی: - آپژنین - یک ماده ضد ویروسی و ضد سرطانی طبیعی است. - فالکرینول و فالکریندیول - آنتی بیوتیک طبیعی، ضد تومور، ضد التهاب، مواد ضد قارچی. - مونوساکاریدها و دی ساکاریدهای لازم برای سلامت عمومی بدن؛ - نمک عناصر ماکرو و میکرو مانند پتاسیم، منیزیم، آهن، منگنز، مس و بور؛ - ویتامین C در مقادیر زیاد؛ - اسید چرب; - ترکیبات نیتروژنی

خواص مفید رویا

به دلیل چنین ترکیب سخاوتمندانه ای، این گیاه به عنوان یک درمان طبیعی موثر برای پیشگیری شناخته می شود بیماری های انکولوژیک. علاوه بر اثر ضد توموری، در درمان بیماری‌های ویروسی و قارچی بسیار مؤثر است؛ همچنین می‌توان از آن برای از بین بردن آلرژی، کهیر، آکنه و افزایش خاصیت ارتجاعی رگ‌های خونی بزرگ و کوچک استفاده کرد. .

در طب عامیانه از عسلک برای موارد زیر استفاده می شود:

ترمیم رگ های خونی شکننده؛ - رفع جوش و خارش ناشی از آلرژی. - تسکین درد برای آرتریت و نقرس؛ - درمان بیماری های قارچی؛

حفره معمولیعملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، سیستم ایمنی را تحریک می کند، دارای اثرات ادرارآور، ضد التهابی، ضد درد و ترمیم کننده زخم است.

خانواده:چتری - Apiaceae.

نام لاتین رویا: Aegopodium podagraria.

نام انگلیسی:زمین بزرگ، گیاه جرارد، علف هرز اسقف، نقرس، و برف در کوه.

قطعات استفاده شده: برگ، ریزوم.

زیستگاه:انگور فرنگی معمولی بومی اوراسیا است و به عنوان یک گیاه زینتی در سراسر جهان توزیع شده است.

تقریباً در همه جا در جنگل ها، در پاکسازی ها، پاکسازی ها، لبه ها و مراتع رشد می کند. مناطق با رطوبت متوسط ​​را دوست دارد. اغلب می توانید آن را در باغ های سبزیجات، در کنار جاده ها، در باغ ها و مناطق پارک پیدا کنید.

توضیحات گیاه شناسی:ریزوم افقی، خزنده است. ساقه صاف، توخالی، تا ارتفاع 1 متر است. برگهای پایینی دوبرابر سه شاخه، برگچه ها به طول 8 سانتی متر بیضی شکل، در امتداد لبه ها به شدت دندانه دار هستند. برگ های بالایی روی دمبرگ های کوتاه، کوچک و کمتر تشریح شده است. برگها در بالا تقریباً لخت و در زیر بلوغ هستند. ورقه ورقه ای است. گل آذین چتری پیچیده با 20-30 پرتو، چتر (قطر 10-15 میلی متر) از 15-20 گل، بدون گیره یا گیره است. گلها کوچک و سفید هستند. پنج پرچم، یک مادگی. میوه آن دو دانه قهوه ای مستطیل و مسطح به طول 3-4 میلی متر است.

جمع آوری و آماده سازی:از برگ های درخت کاج عمدتاً برای اهداف دارویی استفاده می شود. آنها قبل از ظاهر شدن گل ها جمع آوری می شوند. در طبیعت این دوره از ماه مه تا ژوئن است. اما می توانید زمان جمع آوری را افزایش دهید اگر مکانی را که برگ ها را در آن جمع آوری می کنید گیوه بزنید ، آنگاه شکوفا نمی شود ، اما بیشتر و بیشتر برگ های جدید ظاهر می شوند که می توانند در تمام تابستان جمع آوری شوند.

عکس یک گیاه دارویی

می توانید مواد خام را در مناطق تهویه شده، در آفتاب، در اجاق گاز (در دمای حداکثر 30-35 درجه) و همچنین در خشک کن های مخصوص خشک کنید. حتی پس از ترشی، نمک پاشی و تخمیر، میوه خواص مفید خود را از دست نمی دهد.

ترکیب شیمیایی:برگهای پوره معمولی حاوی مقدار قابل توجهی اسید اسکوربیک، ویتامین A، پتاسیم و کبالت است. گلوکز و فروکتوز، کومارین ها، استروئیدها، کولین، اسیدهای آمینه، اسید مالیک و غیره نیز در قسمت هوایی یافت شدند. اسیدهای آلی. محتوای اسانس ها کم است.

دانشمندان ترکیبات پلی استیلن، کربوهیدرات های آلیفاتیک و اسیدهای فنل کربوکسیلیک را در قسمت ریشه پروانه معمولی یافته اند.

اسلاوها برای مدت طولانی از آن استفاده می کردند گیاه غذایی، در اوایل بهار، زمانی که رژیم غذایی در حال حاضر بسیار ناچیز بود، اولین جوانه های sedum ارزش ویژه ای داشتند. طبق افسانه، سرافیم ارجمند ساروف به مدت سه سال به طور مداوم روزه می‌گرفت و فقط از علف‌های سبز برای غذا استفاده می‌کرد و در طول جنگ‌ها، برگ‌های گل خرطومی مردم را از گرسنگی نجات می‌داد؛ به مقدار زیادی جمع‌آوری و برای زمستان ذخیره می‌شد. و اکنون از این گیاه در آشپزی استفاده می شود. که در تازهبه جای کلم به وعده های اول اضافه می شود، در سالاد قرار می گیرد، ترشی می شود، تخمیر می شود و به صورت خشک شده به عنوان چاشنی استفاده می شود.

انگور فرنگی معمولی یک گیاه علوفه ای با ارزش است، اگرچه حیوانات بوی تند آن را دوست ندارند. به خوک و گوسفند بخارپز داده می شود یا به عنوان سیلو استفاده می شود. این گیاه همچنین گیاه عسل خوبی است. رنگ های گیاهی نیز از آن استخراج می شود که پارچه ها را سبز و زرد می کند. قسمت هوایی و ریشه گیاه در طب علمی و عامیانه استفاده می شود.

ویدئویی در مورد رویا و بومادران

خواص مفید رویای رایج

در نتیجه تحقیقات علمی اخیر، مشخص شد که کرم معمولی دارد طیف گسترده ایخواص مفید آماده سازی گیاهی می تواند متابولیسم را عادی کند، هیپوویتامینوز را از بین ببرد. نسخه ای در مورد امکان استفاده از این گیاه برای از بین بردن اثر سمی عمومی سیتواستاتیک در عمل سرطان شناسی ارائه شده است. به طور قانع کننده ای ثابت شده است که داروهای گیاهی می توانند عملکرد دفعی کلیه ها را تحریک کرده و جریان خون کلیوی را بهبود بخشند. علاوه بر این، این گیاه دارای پتاسیم کافی برای جبران هیپوکالمی ناشی از دیورتیک ها است. دانشمندان آماده سازی رویای مشترک را به عنوان محافظ های گیاهی امیدوارکننده ای می نامند که به بسیاری از بیماران اورولوژیک کمک می کند.

آزمایشات اثربخشی استفاده از تنتور رویا را در موارد اختلالات متابولیسم پورین، که پیامد آن نقرس است، ثابت کرده است. فعالیت ضد قارچی و ضد باکتریایی آماده سازی پوره معمولی تایید شده است، که اجازه می دهد تا آن را به صورت خارجی برای زخم ها، زخم بستر، سوختگی ها، قارچ ها و اریسیپلای پوست استفاده کنید. از خواص آنتی اکسیدانی و ضد انعقادی شناسایی شده این گیاه در عمل قلب و عروق استفاده می شود. همچنین ترشح صفرا را تحریک می کند.

کرم معمولی در طب عامیانه

در طب عامیانه، تزریق پوره برای انواع بیماری های مفصلی، بیماری ها استفاده می شود سیستم ادراری. آب این گیاه برای بیماری های گوارشی، ضایعات ریوی و به عنوان سم زدایی نوشیده می شود. از نظر خارجی، کمپرس با آب این گیاه برای بیماری های التهابی پوست و چربی زیر پوست استفاده می شود.

دستور العمل های سنتی با snitya

برای بیماری های دستگاه گوارش. یک شیشه لیتری را یک سوم پر از ریشه های له شده گل همیشه بهار کنید، آن را با الکل 40 درصد تا بالا پر کنید، درب آن را ببندید و بگذارید 10 تا 15 روز در یک مکان تاریک و گرم بماند. 20 تا 25 قطره 3 بار در روز 20 دقیقه قبل از غذا بنوشید. دوره درمان 1 ماه است.

باید تاکید کرد که علاقه محققین به رویای مشترک در سال های گذشتهبه طور محسوسی افزایش یافته است. بدیهی است که این گیاه دارای پتانسیل درمانی قابل توجهی است که هنوز به طور کامل محقق نشده است.

برای دیاتز، اگزما. 3 قاشق چایخوری سبزی را در 2 فنجان آب جوشیده بریزید، بگذارید 2 ساعت بماند، صاف کنید. 1/3 فنجان 4 بار در روز قبل از غذا برای دیاتز و اگزما مصرف شود.

در بیماری های روماتیسمی . 2 قاشق غذاخوری قاشق از قسمت های بالای له شده پوزه، 1 فنجان بریزید آب گرمدر ظرف شیشه ای یا لعابی دربسته به مدت 15 دقیقه در حمام آب بجوشانید، 45 دقیقه خنک کنید، 2 تا 3 لایه گاز را صاف کرده، فشار دهید و آب جوشیده را به حجم اولیه اضافه کنید. برای روماتیسم، نقرس، بیماری های کلیه و مثانه و همچنین برای بیماری های قارچی پوست در طول روز به مقدار مساوی استفاده شود.

از برگ های تازه خرد شده یا آب آن برای کمپرس های مسکن برای نقرس و روماتیسم استفاده می شود.

برای بیماری های کلیه و مثانه. 2 قاشق غذاخوری 250 میلی لیتر آب جوش را به قاشق سبزی تازه خرد شده اضافه کنید و بگذارید 1 ساعت در قمقمه بماند. صاف کرده و 50 میلی لیتر 4 بار در روز قبل از غذا میل کنید.

غرق شدن به عنوان یک محصول غذایی

ساقه ها و برگ های جوان تازه و فرآوری شده خورده می شوند. در سال های شکست محصول و جنگ، کدو حلوایی یک افزودنی قابل توجه به رژیم غذایی روزانه بود. از این گیاه می توانید یک غذای ساده در سفر تهیه کنید. به صورت خام می توانید آن را با کندن پوست ساقه های جوان میل کنید. برای از بین بردن بوی خاص، برگ های تازهبا آب جوش بجوشانید یا توده له شده را بریزید آب سردنیم ساعت بماند سپس فشار دهید و به عنوان جایگزین کلم در سالاد، سوپ، بوتوینا و همچنین به عنوان غذای جانبی برای غذاهای اصلی استفاده کنید.

نیشکر را می توان برای استفاده در آینده برداشت و در نتیجه محصولات فرآوری شده متنوعی تولید کرد. گیاهان جمع آوری شده خشک شده و به صورت پودر در می آیند که برای تهیه سس ها و چاشنی ها در مخلوط با سایر گونه های گیاهی وحشی و پرورشی استفاده می شود. پودر را می توان برای چاشنی سوپ از کنسانتره غذا استفاده کرد - ظرف بلافاصله طعم و عطر سبزیجات دلپذیری به دست می آورد.

موارد منع مصرف:تشخیص داده نشد.

خواص و کاربردهای مفید رویای رایج

ویژگی های گیاه شناسی رویا

به تعویق انداختنگیاهی علفی و چند ساله از خانواده چتریان است که ارتفاع آن به 50 تا 100 سانتی متر می رسد، ریزوم آن بلند، خزنده، ساقه آن توخالی، راست، در قسمت فوقانی کمی منشعب است. برگ‌ها بزرگ، متناوب، سه‌برگی، از بالا بدون کرک، در زیر کمی بلوغ هستند. گلها سفید، کوچک هستند که در گل آذین های چتری پیچیده در بالای ساقه ها جمع آوری شده اند. میوه ها مستطیلی قهوه ای تیره دو دانه به طول 3-4 میلی متر هستند. در ماه مه- ژوئن شکوفا می شود، میوه ها در جولای-آگوست می رسند.

این گیاه در بسیاری از مناطق اروپایی روسیه، در سیبری - درست تا Yenisei - گسترده است. در جنگل ها رشد می کند نوع مختلط، در لبه ها، پاکسازی ها، کنار جاده ها، در میان بوته ها. در سایه جنگل رشد می کند، اما هرگز شکوفا نمی شود، زیرا گیاهی نور دوست است. فقط در مناطقی که نور آفتاب دارد گل می دهد و میوه می دهد.

خواص مفید رویا

علف خشک از زمان های قدیم به عنوان یک گیاه دارویی استفاده می شده است. در ابتدا از آن به طور فعال در پخت و پز استفاده می شد، اما با گذشت زمان این گیاه به جزء ثابت بسیاری از دستور العمل های طب سنتی تبدیل شد. به نقرس، روماتیسم و ​​بیماری های مختلف مفصلی بسیار کمک می کند. این دقیقاً چیزی است که آن را تعیین می کند نام لاتین Aegopodium podagraria که به عنوان "درد در پاها" ترجمه شده است.

این گیاه شفابخشدارای محتوای قابل توجهی از عناصر مفید است. حاوی فلاونوئیدهای طبیعی است آنتی بیوتیک های طبیعیاسیدهای آلی، نمک های پتاسیم، منیزیم، منگنز، آهن، مس، اسیدهای آمینه، اسید اسکوربیک، ویتامین A، نه تعداد زیادی ازروغن ضروری. وجود ویتامین C در خواب به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند، به بدن نیرو و انرژی می بخشد. همچنین شایان ذکر است که این گیاه حاوی آفت کش های طبیعی است که خاصیت ضد سرطانی و ضد قارچی دارد.

حضور در این گیاه داروییکومارین ها به تقویت مویرگ ها، کاهش سطح کلسترول و حفظ سیستم عصبی انسان کمک می کنند. در قدیم به خواب، ممنون محتوای بالاحاوی ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها است و اغلب برای تهیه انواع سالاد استفاده می‌شد که به منابع بی‌بدیل ویتامین تبدیل می‌شد.

کاربرد رویا

پزشکی نمی توانست گیاهی با چنین طیفی از خواص دارویی را نادیده بگیرد. علف خشک اغلب در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. آماده سازی های مبتنی بر این گیاه به پیشگیری و از بین بردن هیپو ویتامینوز و عادی سازی متابولیسم کمک می کند. در نتیجه تحقیقات ثابت شده است که داروهای گیاهی خاصیت بهبود جریان خون کلیوی و تحریک عملکرد دفعی کلیه ها را دارند.

به لطف آنتی باکتریال و عمل ضد قارچیداروها، استفاده خارجی آنها می تواند به سوختگی، زخم بستر، قارچ، زخم و سایر ضایعات پوستی کمک کند. طب سنتی اغلب از جوشانده و تنتور آویشن در مبارزه با بیماری های دستگاه ادراری و بیماری های مختلف مفاصل استفاده می کند. آب گیاهان دارویی برای آسیب های ریوی و مشکلات دستگاه گوارش استفاده می شود. کمپرس با آب این گیاه به صورت خارجی برای رفع التهاب پوست استفاده می شود.

خطایی در متن پیدا کردید؟ آن را انتخاب کنید (چند کلمه!) و Ctrl + Enter را فشار دهید - دستور نادرست؟ - در مورد آن برای ما بنویسید، ما قطعا آن را از منبع اصلی روشن خواهیم کرد! - یک چیز دیگر؟ - برای ما بنویسید، ما اطلاعات را روشن خواهیم کرد!

دستور العمل های مبتنی بر رویا

پیش از این، در غیاب مدرن لوازم پزشکیگیاهان دارویی تنها نوشدارویی برای مشکلات مختلف سلامتی باقی ماندند. یکی از مفیدترین این گیاهان همیشه کرم خراط بوده است. جوشانده ها و تنتورهای مبتنی بر آن غلبه بر بسیاری از بیماری ها مانند روماتیسم، نقرس، درد مفاصل و غیره را ممکن ساخت. برخی از دستور العمل های طب سنتی امروزه به طور فعال مورد استفاده قرار می گیرند.

تزریق: دو قاشق غذاخوری از این گیاه را باید با یک لیوان آب جوش رقیق کرده و به مدت 15 دقیقه در حمام آب نگه دارید سپس صاف کرده، فشار دهید و 250 میلی لیتر آب اضافه کنید. این دم کرده برای بیماری های مفصلی، روماتیسم، نقرس، مثانه و کلیه باید در طول روز مصرف شود. همچنین برای روماتیسم می توانید خمیری از برگ های له شده را روی محل درد بمالید.

استفاده از این گیاه دارویی را در آشپزی فراموش نکنید. ظروف با افزودن این گیاه شفابخش پر می شوند مواد معدنی مفید، عناصر ماکرو و میکرو که به تنظیم فرآیندهای متابولیک در بدن کمک می کنند.

دستور آشپزی: باید به مدت 10 دقیقه روی برگ های جوان گیاه آب جوش بریزید سپس آب آن را خالی کرده برگ ها را ببرید و خامه ترش و ترب رنده شده را اضافه کنید.

حفره معمولی

این گیاه دارویی در آسیای مرکزی، قفقاز، در سراسر اروپا و در کوه های قزاقستان گسترده است. انگور فرنگی معمولی یک گیاه علفی چند ساله با ریزوم خزنده، ساقه برهنه و گل های سفید است که در یک چتر جمع شده اند. از دیرباز به عنوان یک گیاه غذایی بسیار ارزشمند شناخته شده است.

برگهای رویای رایج حاوی مقدار قابل توجهی است اجزای مفیدو ترکیباتی که به همین دلیل از این گیاه برای درمان استفاده می شود بیماری های مختلف. این باعث بهبود سریع زخم ها می شود، به طور موثر از سیستم ایمنی حمایت می کند و اثر ضد التهابی دارد.

گیسوان رنگارنگ

این نوع رویا به طور خاص پرورش داده می شود فرم تزئینی. به لطف برگ های سبز و سفید زیبای خود، این گیاه اغلب در طراحی منظره برای تزئین باغ ها و باغچه های سبزیجات استفاده می شود. علاوه بر این، انگور فرنگی رنگارنگ به راحتی توسط دام ها خورده می شود و گیاه عسل خوبی است. در طول دوره گلدهی، زنبورها می توانند تنها از یک گیاه حدود دو کیلوگرم عسل جمع آوری کنند.

موارد منع مصرف رویایی

هر موارد منع مصرف خاصعلم رسمی هنوز استفاده از سدوم را شناسایی نکرده است، اما برای جلوگیری از عواقب غیر قابل پیش بینی، بهتر است قبل از استفاده از این گیاه با پزشک مشورت کنید: عدم تحمل فردی یا آلرژی ممکن است.

علف هرز چند ساله دارای ساقه نسبتا بلند و خزنده است

ریزوم قابل توجه است که ارتفاع کل گیاه اغلب به یک متر می رسد. برگ های تخم مرغی شکل که با دنتیکول های کوچک حاشیه شده اند، بسته به محل قرارگیری آنها روی ساقه می توانند متفاوت باشند - به عنوان مثال، برگ های پایه دارای ساختار سه شاخه ای سه برابری هستند. این گیاه با گل های نامحسوس شکوفا می شود سفید، در چترهای چند پرتو جمع آوری شده است.

در پخت و پز، نه تنها از برگ، بلکه از دمبرگ با شاخه های جوان گیاه نیز استفاده می شود. به هر حال، سبزی ها معمولاً قبل از باز شدن برداشت می شوند و با رنگ سبز ملایم و درخشندگی مشخص می شوند. این به دلیل است ویژگی متمایزرویاها در زمان رسیدن طعم نسبتاً خاصی پیدا می کنند.

به عنوان یک گیاه سبز، مرسوم است که قارچ را به سوپ، بامیه، سوپ کلم یا گل گاوزبان اضافه کنید. علاوه بر این، از این گیاه می توان برای چاشنی غذاهای جانبی، ماهی و گوشت استفاده کرد. جالب اینجاست که نه تنها به برگ های جوان گیاه اضافه می شود سالاد سبزیجات، اما برای زمستان نیز به همین ترتیب تخمیر می کنند کلم سفید. می توانید دمبرگ ها را جداگانه ترشی کنید یا آنها را به مجموعه ای از سبزیجات اضافه کنید که به محصولات نهایی عطر خاصی می بخشد.

ترکیب رویا

ترکیبات گیاه، به ویژه برگ های گیاه، شامل ترکیبات نیتروژن دار، از جمله کولین، ماده مهمی است که در متابولیسم نقش دارد. علاوه بر این، این گیاه حاوی اسیدهای مالیک و سیتریک و فلاونوئیدهای شناخته شده - کامفرول و کوئرستین است. همه این مواد که به تقویت رگ های خونی کمک می کند در شاخه های رویا وجود دارد.

علاوه بر این، حاوی نمک های معدنی، اسانس ها و عناصر کمیاب نیز می باشد. ریزوم های گیاه نیز فواید خاصی برای بدن انسان دارند، زیرا حاوی رزین، نشاسته، اسانس و ساپونین هستند.

فواید خواب دیدن

نه تنها متخصصان آشپزی، بلکه نمایندگان طب سنتی نیز به اتفاق آرا مزایای خواب دیدن را تشخیص می دهند. این گیاه دارویی خواص بسیار موثری دارد، به ویژه استفاده از این گیاه دارویی به بهبود وضعیت بیمار مبتلا به روماتیسم و ​​نقرس کمک می کند. به منظور تسکین فرآیندهای التهابی، توصیه می شود خامه ترش را خرد کنید و آن را روی ناحیه دردناک بمالید.

علاوه بر این، فواید عسل برای سلامتی انسان به دلیل اثر ترمیم زخم آن آشکار است. و این یکی واقعا چمن جادوییبه حفظ ایمنی کمک می کند، به ویژه در دوره های کمبود ویتامین. با کمک رویا مشخص می شود که بیماری های کبد و کلیه درمان می شوند و این گیاه نیز به طور فعال برای کم خونی استفاده می شود.

آسیب به رویاها

از مزایای بدون شک این گیاه می توان به این واقعیت اشاره کرد که مضرات آن برای بدن انسان اثبات نشده است، بنابراین هیچ گونه منع مصرفی برای استفاده از آن وجود ندارد.

محتوای کالری علف 0 کیلو کالری.

ارزش انرژی محصول چمن (نسبت پروتئین، چربی، کربوهیدرات):

پروتئین ها: 0 گرم (~0 کیلو کالری)
چربی ها: 0 گرم (~0 کیلو کالری)
کربوهیدرات ها: 0 گرم (~0 کیلو کالری)

برای برخی زمان کاشت بذر برای نهال کاری است که مدتها در انتظار و خوشایند است، برای برخی دیگر یک ضرورت دشوار است و برخی دیگر در این فکر هستند که آیا خرید نهال آماده در بازار راحت تر است یا از دوستان؟ به هر حال، حتی اگر رشد سبزیجات را کنار گذاشته باشید، احتمالاً باز هم باید چیزی بکارید. اینها شامل گلها، گیاهان چند ساله، مخروطیان و خیلی چیزهای دیگر است. نهال هر چه بکارید همچنان یک نهال است.

دوستدار هوای مرطوب و یکی از فشرده ترین و کمیاب ترین ارکیده ها، پافینیا برای اکثر پرورش دهندگان ارکیده مناسب است. یک ستاره واقعی. گلدهی آن به ندرت ادامه دارد بیشتر از یک هفته، اما می تواند منظره ای فراموش نشدنی باشد. شما می خواهید بی پایان به الگوهای راه راه غیر معمول روی گل های بزرگ ارکیده ساده نگاه کنید. در فرهنگ سرپوشیده، پافینیا به درستی در میان گونه های دشوار رشد قرار می گیرد. فقط با گسترش تراریوم های داخلی مد شد.

مارمالاد زنجبیل کدو حلوایی یک شیرینی گرم کننده است که تقریباً در تمام طول سال قابل تهیه است. کدو تنبل برای مدت طولانی نگهداری می شود - گاهی اوقات می توانم چند سبزی را تا تابستان ذخیره کنم، زنجبیل تازه و لیمو این روزها همیشه در دسترس هستند. لیمو را می توان با لیموترش یا پرتقال جایگزین کرد تا طعم های مختلف ایجاد کند - تنوع در شیرینی ها همیشه خوب است. مارمالاد تمام شده در شیشه های خشک قرار می گیرد؛ می توان آن را در دمای اتاق نگهداری کرد، اما تهیه محصولات تازه همیشه سالم تر است.

در سال 2014، شرکت ژاپنی Takii seed گل اطلسی را با رنگ گلبرگ برجسته - نارنجی سالمون معرفی کرد. بر اساس ارتباط با رنگ های روشن آسمان غروب جنوبی، این هیبرید منحصر به فرد غروب آفریقا نامیده شد. نیازی به گفتن نیست که این گل اطلسی فوراً قلب باغداران را به دست آورد و تقاضای زیادی داشت. اما در دو سال اخیر، کنجکاوی به یکباره از ویترین فروشگاه ها محو شده است. گل اطلسی نارنجی کجا رفت؟

در خانواده ما فلفل دلمه ایآنها آن را دوست دارند، به همین دلیل است که ما آن را هر سال می کاریم. بیشتر واریته‌هایی که من رشد می‌دهم بیش از یک فصل است که توسط من آزمایش شده است؛ من دائماً آنها را پرورش می‌دهم. من همچنین سعی می کنم هر سال چیز جدیدی را امتحان کنم. فلفل گیاهی گرما دوست و کاملاً غریب است. در مورد انواع واریته ای و هیبریدی فلفل دلمه ای خوش طعم و پربار که برای من رشد خوبی دارد و صحبت خواهیم کردبه علاوه. من زندگی می کنم در خط میانیروسیه.

کتلت گوشت با کلم بروکلی در سس بشامل یک ایده عالی برای یک ناهار یا شام سریع است. با تهیه قیمه شروع کنید و همزمان 2 لیتر آب را روی حرارت قرار دهید تا کلم بروکلی سفید شود. تا زمانی که کتلت ها سرخ شوند، کلم آماده است. تنها چیزی که باقی می ماند این است که مواد را در یک ماهیتابه جمع کنید، با سس مزه دار کنید و آماده کنید. کلم بروکلی باید به سرعت پخته شود تا رنگ سبز روشن خود را حفظ کند که با پختن طولانی مدت رنگ آن کم رنگ می شود یا کلم قهوه ای می شود.

گلکاری خانگی نه تنها یک فرآیند جذاب، بلکه یک سرگرمی بسیار دردسرساز است. و، به عنوان یک قاعده، هر چه یک پرورش دهنده تجربه بیشتری داشته باشد، گیاهان او سالم تر به نظر می رسند. کسانی که تجربه ندارند، اما می خواهند گیاهان سرپوشیده در خانه داشته باشند چه باید بکنند - نه نمونه های دراز و کوتاه رشد، بلکه زیبا و سالم، نه برانگیختن احساساتگناه برای افول خود را؟ برای مبتدیان و پرورش دهندگان گل که تجربه زیادی ندارند، اشتباهات اصلی را به شما می گویم که اجتناب از آنها آسان است.

چیزکیک های سرسبز در ماهیتابه با ترکیب موز و سیب - دستور دیگری برای غذای مورد علاقه همه. برای جلوگیری از ریزش چیزکیک ها پس از پخت، چند مورد را به خاطر بسپارید قوانین ساده. اولا، فقط پنیر تازه و خشک، دوم، بدون بیکینگ پودر یا سودا، سوم، ضخامت خمیر - می توانید از آن مجسمه سازی کنید، سفت نیست، اما قابل انعطاف است. خمیر خوببا مقدار کمی آرد فقط پنیر کوتاژ خوبی بدست می آورید، اما در اینجا دوباره نکته "اول" را ببینید.

این راز نیست که بسیاری از داروها از داروخانه ها به کلبه های تابستانی مهاجرت کرده اند. استفاده از آنها، در نگاه اول، آنقدر عجیب به نظر می رسد که برخی از ساکنان تابستانی با خصومت درک می شوند. در عین حال، پرمنگنات پتاسیم یک ضد عفونی کننده شناخته شده است که هم در پزشکی و هم در دامپزشکی استفاده می شود. در پرورش گیاه از محلول پرمنگنات پتاسیم هم به عنوان ضد عفونی کننده و هم به عنوان کود استفاده می شود. در این مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه از پرمنگنات پتاسیم به درستی در باغ استفاده کنید.

سالاد گوشت خوک با قارچ یک غذای روستایی است که اغلب در آن یافت می شود میز جشندر روستا. این دستور با قارچ هست ولی در صورت امکان استفاده کنید قارچ جنگلیپس حتما اینطوری بپزید خوشمزه تر میشه. نیازی نیست زمان زیادی را برای تهیه این سالاد صرف کنید - گوشت را به مدت 5 دقیقه در تابه و 5 دقیقه دیگر برای برش دادن بگذارید. همه چیز دیگر عملاً بدون مشارکت آشپز اتفاق می افتد - گوشت و قارچ ها آب پز، خنک و ترشی می شوند.

خیار نه تنها در گلخانه یا باغ، بلکه در زمین باز نیز به خوبی رشد می کند. به طور معمول، خیار از اواسط آوریل تا اواسط اردیبهشت کاشته می شود. برداشت در این مورد از اواسط تیرماه تا پایان تابستان امکان پذیر است. خیار نمی تواند سرمازدگی را تحمل کند. به همین دلیل است که آنها را زود نمی کاریم. با این حال، راهی وجود دارد که در ابتدای تابستان یا حتی در ماه می، محصول خود را نزدیکتر کنید و زیبایی های آبدار باغ خود را بچشید. فقط باید برخی از ویژگی های این گیاه را در نظر گرفت.

Polyscias یک جایگزین عالی برای درختچه های کلاسیک رنگارنگ و درختچه های چوبی است. برگهای گرد یا پر زیبای این گیاه تاج مجعدی به طرز چشمگیری ایجاد می کند و شبح های ظریف و شخصیت نسبتاً متواضع آن آن را به کاندیدای عالی برای نقش آفرینی می کند. گیاه بزرگدر خانه. برگ های بزرگتر مانع از جایگزینی موفقیت آمیز بنجامین و فیکوس نمی شود. علاوه بر این، polyscias تنوع بسیار بیشتری را ارائه می دهد.

کاسه دارچین کدو تنبل آبدار و فوق العاده خوشمزه است، کمی شبیه پای کدو تنبل است، اما بر خلاف پای، لطیف تر است و فقط در دهان شما آب می شود! این دستور العمل کاملشیرینی های شیرین برای یک خانواده با بچه. به عنوان یک قاعده، بچه ها واقعا کدو تنبل را دوست ندارند، اما آنها هرگز از خوردن چیزی شیرین اهمیت نمی دهند. کاسه کدو حلوایی شیرین یک دسر خوشمزه و سالم است که علاوه بر این، بسیار ساده و سریع تهیه می شود. آن را امتحان کنید! دوستش خواهی داشت!

پرچین نه تنها یکی از مهمترین عناصر است طراحی منظر. او همچنین اجراهای مختلفی را انجام می دهد توابع حفاظتی. به عنوان مثال، اگر باغ در مرز یک جاده باشد یا یک بزرگراه در نزدیکی آن وجود داشته باشد، یک پرچین به سادگی ضروری است. "دیوارهای سبز" باغ را از گرد و غبار، سر و صدا، باد محافظت می کند و راحتی و میکروکلیم خاصی ایجاد می کند. در این مقاله، ما به گیاهان بهینه برای ایجاد یک پرچین که می تواند به طور قابل اعتماد منطقه را از گرد و غبار محافظت کند، نگاه می کنیم.

علف در حال مرگ است– گیاهی علفی، نماینده خانواده Apiaceae. دانشمندان آسیای مرکزی را زادگاه این گیاه می دانند؛ در عرض های جغرافیایی ما، علف تقریباً در همه جا پراکنده شده است. علف خشک در کنار جاده ها، کلبه های تابستانی و باغات سبزیجات رشد می کند. چمن ساقه ای لخت با برگ های تیز و گل های کوچک سفید است (عکس را ببینید). اغلب با علف هرز اشتباه گرفته می شود.

نام لاتین رویا از کلمات "aegos" گرفته شده است که به عنوان "بز" و "padion" - "پا" ترجمه می شود. واقعیت این است که شکل برگ های این گیاه شبیه نقش سم بز است. مردم شنیت، یاگلیتسا و ددلنیک را نیز می نامند.

افسانه ای وجود دارد که سرافیم ساروف، یکی از محترم ترین قدیسان ارتدکس، سه سال در طول روزه می خوابید. بر اساس گزارش های دیگر، این رویا پس از جنگ بزرگ میهنی کل روستاها را از گرسنگی نجات داد.این گیاه را حتی در سفره خانه ها می توان یافت: از آن برای پخت و پز استفاده می کردند غذاهای مختلفسالاد، سوپ، کتلت. حتی تیپ های سیار برای جمع آوری و آماده سازی دانه های برف برای زمستان سازماندهی شد.

از زمان های قدیم، در روسیه، نهال یکی از با ارزش ترین گیاهان به حساب می آمد. اجداد ما در ماه مه برای برداشت جمع می شدند، زمانی که برگ ها و شاخه های گیاه بسیار نرم هستند. این گیاه حتی یک گیاه سبزی نامیده می شد که نشان می دهد به طور گسترده ای برای اهداف معده مورد استفاده قرار می گرفت.

انگور فرنگی یک گیاه علوفه ای شناخته شده است؛ ارزش آن در این است که چمن حاوی مقدار زیادی است پروتئین گیاهی . در این رابطه اغلب از این گیاه برای تغذیه اسب، خوک، گاو و خرگوش استفاده می شود.

جمع آوری و ذخیره سازی

جمع آوری عسلک در طول گلدهی آن انجام می شود. که در اهداف داروییاز قسمت بالای زمین گیاه استفاده می شود. خشک شده روی بیرون از خانهیا در خشک کن های مخصوص

ریشه ها باید پس از گلدهی چمن برداشت شوند. آنها در سایه یا زیر سایه بان خشک می شوند. ماندگاری قسمت بالای زمینی گیاه یک سال پس از جمع آوری می باشد. برگ های گیاه را باید در کیسه های کاغذی و ریشه ها را در ظرف چوبی نگهداری کرد.

ویژگی های مفید

خواص مفید گیاه رویا به دلیل ترکیب شیمیایی آن است. برگ های چمن حاوی کولین- ماده ای که تأثیر مفیدی بر متابولیسم بدن دارد. کولین یا ویتامین B4 برای عملکرد سالم کبد ضروری است. همچنین سطح کلسترول را کاهش می دهد و یک پیشگیری عالی از تصلب شرایین است.

چمن شامل فلاونوئیدها – ماده گیاهیکه هنگام ورود به بدن انسان، افزایش فعالیت آنزیم. فلاونوئیدها بهبود می یابند فرآیندهای گوارشیو همچنین حدت بینایی را افزایش می دهد که برای افرادی که با رایانه کار می کنند مهم است. این مواد به طور موثر خاصیت ارتجاعی دیواره عروق را بهبود می بخشند و از ایجاد آترواسکلروز جلوگیری می کنند. دانشمندان ثابت کرده اند که فلاونوئیدها تأثیر مثبتی بر وضعیت بدن انسان دارند و فعالیت آنتی اکسیدانی دارند.

این گیاه سرشار از نمک های معدنی پتاسیم، منیزیم، آهن، مس، منگنز است. همچنین حاوی فیتونسیدها و ویتامین های A و C است. Phytoncides که توسط گیاه ترشح می شود. اثر ضد عفونی کنندگی دارند. آنها به طور موثر می کشند میکروارگانیسم های مضر. علاوه بر این، گیاه حاوی اسیدهای آمینه، اسید مالیک و سیتریک و اسانس است.

ریشه گیاه حاوی موادی است که دارند فعالیت ضد قارچی، این به شما امکان می دهد از این قسمت گیاه برای افزایش ماندگاری سبزیجات یا میوه ها استفاده کنید.

در زیبایی از این گیاه برای تهیه لوسیون های خانگی، ماسک ها و همچنین به عنوان آبکشی مو استفاده می شود. برای پخت و پز ماسک ضد پیریبه آب گیاه تازه 2 قاشق غذاخوری نیاز دارید. l.، 1 قاشق چایخوری عسل زنبور عسلو همچنین 2 قاشق غذاخوری. ل تفاله خیار همه مواد کاملا مخلوط شده و به مدت 20 دقیقه روی صورت قرار می گیرند. ماسک را با آب در دمای اتاق بشویید.

قارچ های خشک برای پخت و پز عالی هستند حمام ترمیمی. برای این کار 50 گرم ریزوم را بردارید و در آسیاب قهوه خرد کنید و در ظرفی با آب جوش بریزید. این حمام عصرها انجام می شود. این به طور موثر خستگی را از بین می برد و به شما کمک می کند پس از یک روز سخت در محل کار آرام شوید. چنین حمام ها نیز مفید است برای بیماری های مفصلیمثلاً برای نقرس و روماتیسم.

استفاده منظم از این گیاه ایمنی را بهبود می بخشد، به تقویت دیواره رگ های خونی کمک می کند و از ابتلا به برخی بیماری ها محافظت می کند.

از خزه برای پخت و پز نیز استفاده می شود نوشیدنی جوان کننده. آب گیاه را به نصف با آب رقیق کرده و به مدت یک هفته 1 قاشق غذاخوری می نوشند. ل یک بار در روز، سپس هفته دوم - 1 قاشق غذاخوری. ل صبح و عصر، و در هفته سوم و چهارم - 1 قاشق غذاخوری. ل سه بار در روز. پس از مصرف این نوشیدنی کل بدن جوان می شود، قدرت ظاهر می شود، وضعیت پوست به طور قابل توجهی بهبود می یابد.

در آشپزی استفاده کنید

در آشپزی از قارچ برای تهیه سوپ و سایر غذاهای گرم استفاده می شود. برگ های خشک این گیاه چاشنی معطر اصلی محسوب می شود. از برگ و دمبرگ این گیاه برای مصارف خوراکی استفاده می شود. برگها حاوی مقدار زیادی پروتئین قابل هضم هستند.آنها سرخ شده، خورش، ترشی هستند. از دمبرگ های رویا نیز برای همین منظور استفاده می شود. قبل از افزودن گیاه به ظرف، برگ های آن را برای چند دقیقه سفید می کنند. این گیاه به خوبی با تخم مرغ می آید و اغلب در املت یافت می شود.

آشپزی کردن سالاد بهاره طبق دستور ما به 100 گرم برگ رویایی نیاز دارید پیاز سبز، شوید، جعفری، خامه ترش، تخم مرغ آب پز. برگ های گیاه را کاملا بشویید، خرد کنید و با سبزی های ریز خرد شده مخلوط کنید. یک تخم مرغ را به سالاد اضافه کنید و با خامه ترش خانگی مزه دار کنید. این غذا برای یک منوی بهاری عالی است، به کمبود ویتامین کمک می کند.

غذای اصلی تهیه شده از این گیاه محسوب می شود سوپ رویایی. برای این بلغور جو دوسرآب جوش بریزید و کمی روغن اضافه کنید و یک ساعت بپزید. برگ ها را کاملا شسته، برش داده و با غلات به تابه اضافه می کنند. قبل از سرو غذا با روغن و شوید ریز خرد شده مزه دار می شود.

دستور بعدی - سوپ قارچ با قارچ. قارچ ها شسته شده، پوست گرفته و به مکعب بریده می شوند. سپس آب قارچ را با اضافه کردن سیب زمینی آماده کنید. 5 دقیقه قبل از آماده شدن، برگ ها را اضافه کنید. سوپ را با روغن مزه دار کنید.

از رویا شما حتی می توانید آشپزی کنید کتلت. برگ های گیاه را به همراه نان سفید و سیب زمینی آب پز از چرخ گوشت رد می کنند. داخل گوشت چرخ کرده به دست آمده قرار دهید تخم مرغ خام، جعفری و کرفس. کتلت ها از توده به دست آمده تشکیل می شوند، در آرد سوخاری پخته می شوند و در کره سرخ می شوند. کتلت ها با خامه ترش خانگی سرو می شوند.

فواید گیاه و درمان

فواید این گیاه از دیرباز در طب عامیانه شناخته شده است. به صورت دم کرده و جوشانده استفاده می شود. از برگ های تازه می توان به صورت خارجی استفاده کرد عامل التیام زخم. آنها خاصیت ضد درد دارند و می توانند برای زخم ها، سوختگی ها و ترک ها استفاده شوند.

دانشمندان ثابت کرده اند که این گیاه به بازیابی عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند، افزایش نیروهای حفاظتیبدن جوشانده عسل خاصیت ادرارآور و ضد درد دارد. در صورت مصرف داخلی، جوشانده برای ورم موثر است. بیماری های کلیوی، یبوست.

آب این گیاه گرفته می شود برای کم خونیو همچنین برای پیشگیری از کمبود ویتامین. در برابر بیماری ها نیز موثر است دستگاه تنفسی، مثانه. همچنین به عنوان استفاده می شود سم زدا. این گیاه آب اضافی را از بدن خارج کرده و پاکسازی می کند مواد مضر. آب Dreamweed برای مشکلات گوارشی و همچنین برای زخم معده مصرف می شود.

برای روماتیسم، پیلونفریت، مشکلات گوارشی رویای گیاه را جوشانده بخورید. برای تهیه جوشانده به 2 قاشق غذاخوری نیاز دارید. ل مواد اولیه و 200 میلی لیتر آب جوش. 70 میلی لیتر جوشانده را 3 بار در روز بنوشید. خوابیدن برای مردان مفید است و به مبارزه با ناتوانی جنسی کمک می کند. برای درمان این بیماری از بذر گیاه استفاده می شود.

مضرات گیاه و موارد منع مصرف

این گیاه به دلیل عدم تحمل فردی می تواند به بدن آسیب برساند. مصرف جوشانده این گیاه در زنان باردار و شیرده منع مصرف دارد.

ناله کردن است چند ساله، که از خانواده چتریان است. این گیاهدر قلمرو ما کاملاً رایج است و تقریباً در همه جا مانند علف های هرز رشد می کند: در چمنزارها، باغ های سبزیجات و زمین ها. احتمالاً هر فردی با این گیاه برخورد کرده است، اما نام آن را نمی‌دانست.

طول ساقه چمن می تواند به یک متر برسد. برگ های آن مستطیل و شبیه رد پای بز است که نام این گیاه دارویی از همین جا گرفته شده است. گل آذین سپری حاوی حدود 20 گل سفید است. این گیاه عمدتاً در اولین ماه های تابستان (ژوئن - جولای) شکوفا می شود. یک گیاه می تواند حدود پنجاه سال زندگی کند.

خواص دارویی گیاهان و موارد منع مصرف

فواید و مضرات رویا از زمان های قدیم شناخته شده است. در ابتدا فقط در آشپزی کاربرد داشت، اما به مرور زمان به عنوان یک گیاه دارویی به یکی از عناصر مهم برای انواع دستور العمل های طب سنتی تبدیل شد. شروع به استفاده از آن برای بیماری های مفصلی، روماتیسم و ​​نقرس شد.

خواص دارویی و موارد منع آرامبخش فقط به دوز دارو بستگی دارد. از این قانون غافل نشوید و فرآورده های گیاهی را بیش از حد و به مدت طولانی مصرف کنید.

گیاه شفابخش حاوی تعداد نسبتاً زیادی از عناصر مفید است: اسیدهای آمینه، عناصر کمیاب (پتاسیم، مس، آهن، منیزیم، منگنز)، اسید اسکوربیکفلاونوئیدها، اسانس ها، ویتامین ها، آنتی بیوتیک های طبیعی و اسیدهای آلی.

بسیاری از مردم علاقه مند هستند: آیا این گیاه سمی است یا خیر؟ البته که نه. این گیاه دارویی است و هیچ گونه ماده سمی ندارد. مهم است که این گیاه را با علف هرز سمی (شوکران) اشتباه نگیرید، زیرا از نظر ظاهری بسیار شبیه به هم هستند. برای تشخیص آنچه در مقابل شما قرار دارد، باید ساقه و برگ های علف را به دقت بررسی کنید. اگر صاف باشند، در مقابل شما ناپدید می شوند، اما اگر بلوغ هستند، سعی کنید از چنین گیاهی اجتناب کنید.

اطلاعات خواندن: علائم و موارد منع مصرف شبدر شیرین

این گیاه برای چه مواردی مفید است:

1. به دلیل وجود ویتامین C، داروهای گیاهی تحریک کننده سیستم ایمنی هستند.
2. خواص مفید گیاه در برابر یبوست و تورم موثر است و همچنین می تواند عملکرد دستگاه گوارش و کلیه ها را بهبود بخشد.
3. برای جلوگیری از سرطان می توانید از این گیاه استفاده کنید.
4. این به تسکین درد ناشی از نقرس و آرتریت کمک می کند.
5. عصاره گیاه به سرگیجه کمک می کند و همچنین عملکرد کبد را عادی می کند و تعادل نمک را بازیابی می کند.
6. درمان اسهال برای روماتیسم، بیماری های دستگاه ادراری، سرماخوردگی و بیماری های تنفسی موثر است.
7. لوسیون ها کمک می کنند بیماری های پوستی، دیاتز، بیماری های قارچی و خارش؛
8. علاوه بر همه اینها، این گیاه خوراکی نیز هست. خوردن آن نه تنها سالم است، بلکه خوشمزه است. و علاوه بر این، با بسیاری از غذاها و سالادها بسیار خوب می شود.

دستور العمل های طب سنتی

تزریق

این نوشیدنی عامیانه در درمان بیماری های قارچی، روماتیسم، بیماری های گوارشی، نقرس و پیلونفریت استفاده می شود.

دستور تهیه این نوشیدنی به شرح زیر است:

• 2 قاشق غذاخوری مصرف کنید قاشق مواد خام؛
• 200-250 میلی لیتر آب داغ بریزید؛
• روی آتش بگذارید و 20-30 دقیقه بجوشانید.
• از روی اجاق گاز بردارید و بگذارید خنک شود؛
• مخلوط را صاف کرده و به اندازه کافی آب جوش به دم کرده اضافه کنید تا در نهایت یک لیوان مایع به دست آید.
• باید یک لیوان از این نوشیدنی را در طول روز (در چند دوز) بنوشید.

حمام آرامش بخش

برای این روش، بهتر است از ریشه های علف استفاده کنید.

• 40 گرم مصرف کنید مواد خام (هم خشک و هم تازه قابل استفاده است)؛
• آنها را آسیاب کرده و برای پخت بیشتر در ظرفی بریزید.
• مواد خام را با 1-1.5 لیتر آب پر کنید و به مدت یک ربع ساعت بجوشانید.
• مخلوط را صاف کرده و آبگوشت را داخل حمام بریزید.

می توانید حمام کنید. این روش باعث رفع خستگی و آرامش می شود. میوزیت نیز قابل درمان است.

در برابر بیماری های پوستی استفاده کنید

دستور العمل زیر به خلاص شدن از شر جوش، زخم های چرکی یا آکنه کمک می کند:

• چمن تازه آبدار باید به یک توده همگن آسیاب شود.
• این خمیر را باید در نواحی مشکل دار بدن بمالید.

خواندن اطلاعات: این گیاه چه چیزی را درمان می کند؟

جوشانده

برای تهیه جوشانده ویتامین نیاز دارید:

• 3 قاشق چایخوری مصرف کنید مواد خام؛
• آنها را با 500 میلی لیتر آب جوش پر کنید.
• 2-3 ساعت بگذارید؛
• فشار دهید و می توان مصرف کرد.
• برای کیفیت های طعممی توانید شیرین کننده ها (عسل، شکر) اضافه کنید
• 100 میلی لیتر 4 بار در روز بنوشید.

تنتور الکل

این نوشیدنی الکلی برای بسیاری از بیماری های گوارشی مفید خواهد بود. برای تنتور شما نیاز دارید:

• یک شیشه لیتری بردارید؛
• آن را با ریشه های علف خرد شده (1/3 شیشه) پر کنید.
• با الکل (20٪) یا ودکا پر کنید.
• برای 2-3 هفته اصرار کنید.

این نوشیدنی را باید 20 قطره چند بار در روز مصرف کنید.

دهانشویه

برای تقویت لثه یا اسکوربوت به موارد زیر نیاز دارید:

• 3 قاشق غذاخوری سبزی بخورید؛
• 200-250 میلی لیتر آب جوش بریزید؛
• 2-3 ساعت بگذارید؛
• روزی دو بار آبکشی می کنیم.

برای پاکسازی خون

دستور العمل زیر به پاکسازی خون کمک می کند. علاوه بر این، این دارو برای عادی سازی متابولیسم و ​​بهبود هضم موثر است. برای چنین دستور العمل ساده ای فقط به آب گیاه نیاز داریم.

• روز اول: یک قاشق آب میوه را 2-3 بار در روز مصرف کنید.
• روز دوم: دو قاشق؛
• روز سوم: سه؛
• روزهای بعدی: به تدریج دوز را به 1/4 فنجان افزایش دهید.

پس از یک هفته از این دوره درمانی، 5 روز استراحت می کنیم. در ادامه دوره را ادامه می دهیم.

پوره ویتامین:

• 300 گرم علف سبز و گزنه مصرف کنید.
• آنها را به مدت 3-4 دقیقه در آب بجوشانید.
• 150 گرم خاکشیر اضافه کنید؛
• بعد، شما باید در چرخ گوشت چرخ کنید.
• پیاز و گوجه فرنگی سرخ شده را به پوره خود اضافه می کنیم.
• به مدت 15 دقیقه در روغن بجوشانید؛
• نمک، فلفل، سیر را به مزه اضافه کنید.

فواید عسل برای بدن به خصوص در فصل بهار که تازه مصرف شود بسیار زیاد است. علاوه بر پوره، می توانید از این سبزی سوپ، سالاد و خاویار درست کنید.

اطلاعات خواندنی: موارد مصرف و موارد منع مصرف گیاه گلدنرود

Snitch - موارد منع مصرف

بسیاری از مطالعات هیچ گونه منع مصرفی را برای استفاده از این گیاه نشان نداده اند، اما همچنان باید قبل از استفاده از محصولات مبتنی بر آن با پزشک مشورت کنید. امکان عدم تحمل فردی یا واکنش آلرژیک را نمی توان رد کرد.

همچنین مصرف اسنات در دوران بارداری و شیردهی نامطلوب است. همچنین باید دوز دارو را به خاطر داشته باشید؛ نباید آن را برای مدت طولانی مصرف کنید و همیشه باید بین دوره های درمان استراحت کنید.

سلامتی برای شما

perekis-i-soda.ru

Snitch - خواص مفید و موارد منع مصرف

من سالها با دندان و ناخن علف هرز جنگیدم. بسیار زیبا بود، با برگ های ظریف و زیبا، اما ریشه هایش منشعب و فوق العاده محکم بود. بنابراین علف هرز مضر داشت مرا شکست می داد. و من جنگیدم تا اینکه یکی از دوستان به سراغم آمد و از من پرسید که آیا دارم ناله می کنم. معلوم شد که این گیاه کاملاً خوراکی است. علاوه بر این، اگر می دانستم که عسل دارای خواص مفید فوق العاده و حداقل موارد منع مصرف است، در ابتدا نسبت به آن واکنش مطلوب تری نشان می دادم.

حتی منشاء کلمه "Snot" نیز کنجکاو است. طبق برخی منابع، از "غذا" اسلاوونی قدیم می آید. به نظر می رسد، درست است؟ به هر حال، ما نمی دانیم که این گیاه قابل خوردن است، اما اجداد ما آن را می خوردند و آن را ستایش می کردند.

به خصوص در اوایل بهار، زمانی که ذخایر انبارها تمام می شد و غذا تنگ بود و همانطور که می دانیم شیره شیره زود شروع به رشد می کند. این گیاه نه تنها با این نام شناخته شده است. اسنیتکا، دگلیتسا، کوپیر باتلاق، غذا - علف، ددیلنیک - نام های دیگر یک علف هرز مفید.

یک واقعیت جالب تاریخی تایید می کند که آناناس به دلیل خواصی که دارد برای بدن بسیار مفید است. قدیس روس ما، سرافیم ساروف، با احترام از به اصطلاح علف هرز صحبت کرد.

سنت در خانواده ثروتمند، و به نظر می رسد که او باید زندگی مرفه و نسبتاً خوبی داشته باشد. اما سرافیم ساروف راه کاملاً متفاوتی را انتخاب کرد. وارد صومعه شد و سپس زاهد شد. تاریخ بسیاری از حقایق جالب و مفید در مورد زندگی او را برای آیندگان حفظ کرده است. و یکی از آنها این است که زاهد غذای خود را به دست آورد. می گویند کاج را برای زمستان آماده کرد و خشک کرد و بیش از سه سال در تمام طول سال خورد. قدیس تا 79 سالگی زندگی کرد.

همه جا در حال رشد است! می‌توانید او را در جنگل ملاقات کنید؛ او در پاک‌سازی‌ها، پارک‌ها، کنار جاده‌ها و در پاک‌سازی احساس راحتی می‌کند. خوب، در باغ های ما. سایه و مناطق پر نور نیز عالی هستند.

Snitch - خواص مفید

مصرف قسمت بالای زمینی گیاه سود زیادی خواهد داشت؛ ریشه در درمان بسیار کم استفاده می شود.

• تعجب آور نیست، با نگاهی به ساقه های آبدار گیاه، 85 درصد گیاه را آب تشکیل می دهد. اما آب ساده نیست، آن را با پروتئین، قند، کاروتن و سایر ویتامین ها و فیبر اشباع کرده است. علاوه بر این، این گیاه حاوی تعدادی ریز عنصر است که برای ما مفید است: بور، منگنز، آهن، تیتانیوم و مس.
• در خواب اسیدهایی وجود دارد - اسکوربیک، سیتریک، مالیک. فلاونوئیدها، محتوای بالای نیتروژن و ترکیبات پلی استیل، پروتئین ها، کربوهیدرات ها، اسانس ها و نمک های معدنی وجود دارد.
• ریشه رویا شامل مفید برای بدنرزین ها و نشاسته
• این گیاه دارای اثر کلی تقویت کننده، ضد عفونی کننده، ضد التهابی و ضد درد است.
• با استفاده منظم از یک گیاه دارویی در رژیم غذایی خود، به بدن کمک می کنید تا متابولیسم را برقرار کند، عملکرد روده را بهبود بخشد، مایعات اضافی را از بین ببرد و التهاب را تسکین دهد.

در طب عامیانه، خواب به عنوان یک درمانگر از دیرباز شناخته شده است. و لیست بیماری هایی که به مبارزه با آنها کمک می کند بسیار چشمگیر است.

1. کلیه ها. این گیاه برای همه کسانی که از بیماری کلیوی رنج می برند مفید است. با کمک فرآورده های تهیه شده از قسمت هوایی گیاه، جریان خون کلیوی افزایش یافته و عملکرد دفعی اندام بهبود می یابد. مواد فنلی موجود در گیاه دارای اثر ادرارآور ملایمی هستند.
2. سیستم قلبی عروقی. اینجاست که خواص مفید ضد انعقاد سدوم عمل می کند. با کمک جوشانده های گیاهی آنها را کاهش می دهند فشار بالا.
3. نقرس، روماتیسم. در باره این روشدرمان روماتیسم و ​​نقرس در بسیاری از کتاب های درسی قدیمی نوشته شده است. خوابیدن به طور کامل التهاب و درد را تسکین می دهد. برگ های گیاه را آسیاب کنید و روی نقاط درد کمپرس بگذارید. این و سایر فرآیندهای التهابی در مفاصل را می توان با مصرف خوراکی جوشانده و مالیدن آب گیاه به مفاصل تسکین داد.
4. خوابیدن به بهبود متابولیسم کمک می کند که تاثیر می گذارد سلامت عمومیشخص
5. دستگاه گوارش. عملکرد دستگاه گوارش و روده ها به حالت عادی باز می گردد. بدن از مواد زائد و سموم پاک می شود.
6. زخم، سوختگی. برگ های دریم دارای کلروفیل و کاروتنوئید هستند که به بهبود زخم ها و سوختگی ها کمک می کنند. خواص باکتری کشیهمچنین باعث بهبود سریع می شود. در درمان از پمادها و جوشانده های گیاه استفاده می شود.
7. قارچ. آنتی بیوتیک های طبیعی موجود در علف های هرز به خلاص شدن از شر قارچ کمک می کند.
8. انکولوژی. برخی از مطالعات دانشمندان نشان داده است که داروهای حاوی سدوم اثر ضد توموری دارند.
9. لخته شدن خون. رگ های خونی تقویت می شود، شما از شر آن خلاص خواهید شد درد. خوابیدن به حل شدن لخته های خون کمک می کند.
10. سطح کلسترول کاهش می یابد.
11. عملکرد سیستم عصبی تحریک می شود. بی خوابی از بین می رود. برای حذف تنش عصبیو بهبود خواب، حمام کردن با افزودن جوشانده گیاه.
12. خارش، کهیر، بیماری های پوستی. برای درمان و حذف تظاهرات ناخوشاینداز برگ های تازه استفاده می شود.
13. کم خونی این گیاه به دلیل داشتن آهن زیاد به درمان کم خونی کمک می کند. برای این منظور از جوشانده و دم کرده استفاده می شود.
14. پلی آرتریت، میوزیت - با حمام با افزودن جوشانده علف های هرز درمان کنید.

غرق شدگی - استفاده دارویی

جوشانده حمام - دستور العمل:

برای تهیه جوشانده می توانید از برگ و ریشه درخت استفاده کنید. 40 گرم یک لیتر آب جوش روی ریشه ها بریزید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید. سپس اجازه دهید نیم ساعت بماند و داخل حمام بریزید.

تزریق برای شستشو:

روی 2 قاشق بزرگ عسل یک لیوان آب جوش بریزید. بگذارید 20 دقیقه بماند.برای التهاب لثه و اسکوربوت استفاده می شود.

تزریق رویا:

برای تهیه دم کرده گیاه رویا، 3 قاشق چایخوری از این گیاه را با 2 فنجان آب جوش میل کنید. بگذارید دو ساعت بماند سپس صاف کرده و قبل از غذا نصف لیوان میل کنید. دم کرده بیماری های معده، کلیه، مثانه، اگزما را درمان می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

تنتور الکلی رویا:

یک شیشه نیم لیتری را با ریشه های ریز خرد شده گیاه پر کنید. با ودکا پر کنید و بگذارید دو هفته بماند. مکان تاریک. 25 قطره قبل از غذا بنوشید. تنتور رویایی بیماری ها را درمان می کند دستگاه گوارش.

آب رویا:

آبمیوه سالمدر درمان هضم، بهبود متابولیسم و ​​پاکسازی خون استفاده می شود. نیم ساعت قبل از غذا مصرف شود. در روز اول - 1 قاشق غذاخوری. در دوم - 2، در سوم - یک چهارم لیوان. یک چهارم لیوان آب میوه را به مدت یک هفته مصرف کنید و سپس 5 روز استراحت کنید. برای بهبود طعم می توانید عسل اضافه کنید.

استفاده از رویا در آشپزی

حتی اگر از هیچ بیماری رنج نمی برید، مصرف فرنی در برنامه غذایی روزانه خود اقدامی منطقی است. به هر حال، اجداد ما از آن نه تنها در سالاد استفاده می کردند. با افزودن خاکشیر و گزنه سوپ تهیه می کردند. خورش می‌کردند و حتی تخمیر می‌کردند، مثل ما که الان کلم سفید را خورش و تخمیر می‌کنیم.

برای پخت و پز، جوانه های جوان را انتخاب کنید، آنها حاوی بیشترین تعداد خواص مفید هستند. آنها باید کمی باز، براق، تمیز و به رنگ سبز روشن باشند.

به خصوص نابغه های پیشرفته آشپزی قارچ ها را به سس ها اضافه می کنند، دمبرگ ها را مرینیت می کنند و به غذاهای گوشتی اضافه می کنند.

موارد منع مصرف

یک استدلال مهم برای استفاده از این گیاه برای اهداف دارویی این است که خواص مفید زیادی دارد، اما هیچ گونه منع مصرفی وجود ندارد. و این مزیت بدون شک آن است که علف هرز را از محدوده عظیم متمایز می کند گیاهان دارویی.

اما خانم هایی که در انتظار بچه دار شدن هستند باید با احتیاط و ترجیحاً پس از مشورت با پزشک از داروهای اسهال استفاده کنند تا آسیبی به نوزاد وارد نشود.

Snitch - آماده سازی و ذخیره سازی

برای به دست آوردن بیشترین فواید ممکن، قارچ ها را در طول دوره گلدهی آماده کنید. بهتر است گیاه را در هوای تازه خشک کنید تا چمن در طول فرآیند به خوبی تهویه شود - خواص مفید خود را حفظ می کند. سبزی خشک را در یک ظرف شیشه ای نگهداری کنید و آن را محکم ببندید.

بهتر است ریشه ها را در جایی زیر سایه بان در هوای تازه خشک کنید. آنها در ظروف چوبی نگهداری می شوند.

شما خواهید خندید، اما دشمن درازمدت من به محض اطلاع از خواص مفید آن عملاً از باغ من ناپدید شد. من آن را خوردم! بنابراین قبل از اینکه علف هرز را از بین ببرید، به آن فکر کنید، شاید شما هم باید از من الگو بگیرید؟ با عشق... گالینا نکراسوا.

لدوم - خواص داروییو موارد منع مصرف

galinanekrasova.ru

Snitch: خواص مفید و موارد منع مصرف، استفاده

روز خوبی برای همه خوانندگان! به صفحات وبلاگ در مورد سبک زندگی سالم خوش آمدید! اشتباه نخواهم کرد اگر بگویم کلمه "ناله" احساسات نه چندان خوشایند را در کسی برمی انگیزد. و دلیل آن در ذات گیاهی است که چنین نامی دارد. این یک علف هرز شناخته شده است که به طور وحشی در باغ های ساکنان تابستان رشد می کند و به واکنش های شیمیایی پاسخ نمی دهد. با این حال، این علف هرز فواید فوق العاده ای نیز دارد که باعث نوشتن این مطالب شده است.

بنابراین، در اینجا می رویم: خواص مفید و موارد منع مصرف.

درباره ترکیب و فواید شگفت انگیز

نام در لاتین Aegopodium podagraria است، اما اطلاعات کمی در مورد تاریخچه نام روسی این گیاه وجود دارد. اما این امکان وجود دارد که هنگام وزش باد صدای چمن باشد.

این گیاه (چند ساله) دارای ریزوم خزنده، ساقه لوله ای شیاردار تا 1 متر است و در سراسر بخش اروپایی روسیه، در جنوب سیبری و قفقاز شمالی رشد می کند.

تمام ویژگی های شفابخش رویا با ترکیب آن توضیح داده می شود:

• کولین تأثیر مثبتی بر فرآیندهای متابولیک دارد.
• ترکیبات نیتروژنی؛
• ویتامین سی؛
• کوئرتیسین و کامفرول؛
• اسیدها - مالیک و سیتریک؛
• ریز عناصر؛
• نمک های معدنی؛
• اسانس ها و موادی که دیواره رگ های خونی را تقویت می کنند.
• نشاسته و رزین؛
• ساپونین ها؛
• آپجنین و فالکاردینول با فالکرینول؛
• دی و مونوساکاریدها؛
• آنتی بیوتیک ها منشاء طبیعی;
• عناصر معدنی - پتاسیم، منیزیم، آهن، منگنز، بور و مس.

فواید سدوم برای بدن انسان متفاوت است، اما امکان استفاده از آن را باید به صورت جداگانه از یک متخصص آموخت. از این گذشته، اگر برای یکی نشان داده شود، برای دیگری اینطور نیست.

بنابراین، بیایید ببینیم چه چیزی برای سلامتی ما مفید است:

1. این به مبارزه با بیماری هایی مانند روماتیسم و ​​نقرس کمک می کند، که برای آن کافی است برگ های له شده را در ناحیه مشکل بمالید. التهاب در حدود 20 دقیقه از بین می رود.
2. فقط یک قاشق آب گیاه ویتامین ها و مواد معدنی را دوباره پر می کند، ایمنی را بهبود می بخشد و انرژی می دهد.
3. این گیاه اغلب برای اهداف پیشگیرانه در برابر کم خونی و هیپوویتامینوز، و همچنین آرتریت و آرتروز استفاده می شود.
4. عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کند و فرآیندهای التهابی کیسه صفرا و کبد را از بین می برد و همچنین اثر کلرتیک.
5. سیستم عصبی مرکزی توسط کومارین های گیاه تحریک می شود. آنها همچنین بدن را از شر کلسترول بد خلاص می کنند و با تشکیل لخته های خون مبارزه می کنند و لخته های موجود را رقیق می کنند.

خواب همچنین تورم و ناراحتی های مثانه و کلیه ها را تسکین می دهد. خواص درمانی همچنین به جریان خون کلیوی گسترش می یابد، آن را عادی می کند و عملکرد دفع را تحریک می کند. با مصرف این گیاه از هیپوکالمی به دلیل محتوای بالای نمک های پتاسیم در ترکیب جلوگیری می کنید.

این گیاه همچنین دارای اثر ترمیم کننده زخم، ضد قارچی و ضد التهابی است که می توان از آن برای خلاص شدن از شر گل سرخ و التهاب قارچی و همچنین دیاتز استفاده کرد.

برای خانم ها

این به زنان کمک می کند تا از شر وزن اضافی خلاص شوند زیرا این گیاه به دلیل توانایی گیاه در سرعت بخشیدن به متابولیسم، تجزیه می شود بافت چربی، در حالی که محتوای کالری کمی نیز دارد.

و یکی دیگر از توانایی های مهم این گیاه برای خانم ها بهبود وضعیت پوست، افزایش خاصیت ارتجاعی، جلوگیری از خشکی همراه با چربی و رفع دیاتز است.

خواب برای زنان باردار نیز بسیار مفید است، زیرا فشار خون را کاهش می دهد، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و سطح هموگلوبین را که اغلب در این وضعیت جالب پایین است، عادی می کند.

و در طول دوره تغذیه، چمن می تواند به طور قابل توجهی کیفیت شیر ​​را بهبود بخشد و کمیت آن را افزایش دهد، که نه تنها ثابت شده است اطلاعات علمی، اما همچنین نظرات مادران شیرده. اما من می خواهم به شما یادآوری کنم که باید با یک متخصص مشورت کنید، زیرا همه چیز بسیار فردی است.

مردانه

ترکیب معجون های عامیانه برای تقویت قدرت مردانه حاوی دانه های رویا است. و یک درمان معجزه آسا در حال آماده شدن است به روش زیر:

• 0.5 فنجان دانه های دارویی را که از قبل در روغن سرخ شده اند، آسیاب کنید.
• سپس آنها را با همان مقدار آرد بدست آمده از دانه خرما مخلوط کنید.

قبل از مصرف ترکیب، و این باید هر روز عصر انجام شود، آن را با یک قاشق چایخوری شیر یا عسل مخلوط کنید. مدت زمان درمان تا حصول نتیجه است.

در آشپزی استفاده کنید

متخصصان آشپزی نیز با استفاده از برگ های جوان با موفقیت از عسلک برای اهداف خود استفاده می کنند. آنها سالادهای خوشمزه و سالم، سوپ کلم سبز، سوپ و بوتوینیا درست می کنند. این گیاه به خوبی با گزنه می آید.

تنها نکته منفی که برای همه جذاب نیست، خاص بودن بو است، اما با جوشاندن چمن با آب جوش به راحتی از بین می رود. گزینه دیگر این است که به مدت 30 دقیقه در آب سرد خیس کنید و سپس آن را فشار دهید.

در اینجا چند دستور العمل خواب ساده آورده شده است:

1. سالاد - پس از شستن برگ ها با آب، آب جوش را روی آنها بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند. پس از این، آب را تخلیه کنید، گیاه را فشار دهید و آن را ریز خرد کنید، ترب کوهی رنده شده و نمک را به مزه اضافه کنید و با خامه ترش مزه دار کنید. می توانید سوپ کلم را با استفاده از همین طرح تهیه کنید و کلم را جایگزین کلم، ترشک یا گزنه جوان کنید.
2. گوشت خوک را کباب کنید - جداگانه بجوشانید و سپس تکه های گوشت خوک را سرخ کنید. برگ های گیاه را بشویید و با آب جوش بجوشانید و بگذارید نیم ساعت بجوشد. روغن سبزیجاتبا آب، اضافه کردن نمک و ادویه جات ترشی جات. تمام شد، ظرف کناری گوشت آماده است.

علف خشک برای چاشنی سوپ عالی است و می توان آن را برای زمستان نگهداری کرد و غذاهای خوشمزه و سالمی را با آن تهیه کرد. آنها همچنین نمک، تخمیر و حتی مارینت می کنند.

همچنین بخوانید: علل خرابی و نحوه مقابله با آنها.

آماده سازی و ذخیره سازی

ابتدا باید قسمت بالای زمین گیاه را در زمان گلدهی یعنی خرداد و تیرماه قطع کنید. پس از این، مواد اولیه را بگذارید تا زیر سقف در هوا خشک شود و در خشک کن یا فر با دمای تنظیم شده روی 30 درجه کاملاً خشک شود.

گیاه تمام شده را در یک ظرف شیشه ای، همیشه با درب محکم نگهداری کنید.

قسمت زیرزمینی چمن در ماه های ژوئیه و آگوست برداشت می شود - آن را حفر کنید، بشویید، برش دهید و به همان روش علف خشک کنید. اما مواد اولیه تمام شده باید در ظروف چوبی با کاغذ قرار داده شده در پایین ذخیره شود. به این ترتیب خواص مفید رویا تا یک سال باقی می ماند.

از کجا بگیرم

این علف هرز را می توان در یک شهر بزرگ، در یک روستای کوچک، در یک مزرعه، در باغ سبزیجات و حتی در کنار جاده پیدا کرد. این گیاه خاک حاصلخیز با رطوبت خوب را دوست دارد، اما درختان مخروطی با جنگل های مختلط نیز می توانند به محل رشد درخت تبدیل شوند.

داروخانه ها این گیاه را به صورت خشک شده نیز دارند. تنها چیزی که وجود دارد این است که شما آن را همه جا نمی بینید، زیرا دیگر تقاضای زیادی ندارد، اما همانطور که می بینید، بیهوده است.

استفاده از دستور العمل های رویایی و طب سنتی

پزشکان طب سنتیو هومیوپات ها با موفقیت از این گیاه برای خلاص شدن از انواع بیماری ها استفاده می کنند و از آن جوشانده ها، دم کرده ها و آب میوه ها تهیه می کنند.

تنتور

آسیب شناسی دستگاه گوارش با تنتور الکل از ریشه علف هرز درمان می شود. باید خرد شود و در یک ظرف شیشه ای با حجم 1 لیتر در یک سوم قرار داده شود و تا بالا با ودکا پر شود. برای جلوگیری از ورود اکسیژن درب را بپوشانید و در تاریکی و خنک قرار دهید. بعد از 15 روز ترکیب داروییاو آماده خواهد شد مصرف ¼ قاشق کوچک قبل از غذا 20 دقیقه سه بار در روز به مدت 1 ماه توصیه می شود.

بیماری های مفصلی با تنتور دو گیاه درمان می شود - سینکیفویل با سینکی فویل که به صورت خارجی اعمال می شود.

جوشانده

از جوشانده برای خلاص شدن از شر میوزیت و پلی آرتریت استفاده می شود - مواد اولیه را ریز خرد می کنند تا 1 قاشق بزرگ درست شود و با یک لیتر آب بسیار داغ ریخته می شود و حدود 10 دقیقه می جوشد. یک ساعت، سپس صاف کنید. با افزودن به حمام استفاده می شود.

آب میوه

این نوشیدنی دارای طیف وسیعی از اثرات است - برای مشکلات کلیه و مثانه، معده و روده، دستگاه تنفسی و سرگیجه استفاده می شود. آب میوه همچنین رماتیسم، دیاتز و غیره را تسکین می دهد. فرآیندهای التهابی. به ویژه در ترکیب با عسل مفید است.

• برای تمیز کردن روده ها از آب گیاه تازه فشرده استفاده می شود - شاخه ها را از چرخ گوشت عبور دهید ، فشار دهید ، این را بگیرید - در روز اول ، یک قاشق بزرگ را نیم ساعت قبل از غذا سه بار در روز بنوشید ، در دوم - 2. و در سوم - 50 میلی لیتر. پس از این، یک استراحت 5 روزه گرفته می شود و دوره تکرار می شود. برای بهبود طعم، می توانید عسل اضافه کنید.
• آب میوه همچنین به درد مفاصل کمک می کند - فقط مناطق دردناک را روغن کاری کنید و آنها را با چیزی در طول شب عایق کنید.
• می توانید کبد را به روش زیر پاک کنید - 1 لیوان آب جوش را در 2 قاشق بزرگ سبزی بریزید و نوشیدنی حاصل را روزانه بنوشید.
• برای بیماری های کلیوی با مثانه 2 قاشق بزرگ از گیاه را آسیاب کرده و داخل قمقمه بریزید و روی آن آب جوش بریزید. پس از یک ساعت، ترکیب آماده خواهد شد - 50 میلی لیتر 4 بار در طول روز هنگامی که احساس گرسنگی می کنید بنوشید.
• اگزما را می توان با ناله کردن نیز به طور مؤثر درمان کرد - 3 قاشق کوچک گیاه را در 0.5 لیتر آب داغ برای چند ساعت بگذارید. پس از این، صاف کرده و 70 میلی لیتر 4 بار در روز بنوشید.

این ترکیب را نه تنها می توان به صورت خوراکی مصرف کرد، بلکه به عنوان کمپرس در مناطق دردناک نیز استفاده می شود.

این جالب است: کپر چیست؟

مجری ویدیو در مورد اینکه کدو حلوایی یک محصول غذایی سالم است نه یک علف هرز صحبت می کند:

در مورد آسیب احتمالی

اگرچه علف هرز خوراکی است، اما در برخی موارد می تواند باعث آسیب شود، به خصوص اگر بیش از حد استفاده شود. نتیجه جوش، سردرد و حالت تهوع همراه با استفراغ خواهد بود.

همه باید این اطلاعات را بدانند: نوشیدن پوزه باعث می شود افزایش حساسیتپوست نسبت به اشعه ماوراء بنفش و همچنین کاهش سرعت لخته شدن خون. این برای کسانی که مستعد آفتاب سوختگی هستند و خونریزی مکرر دارند بسیار مهم است. از طبیعت مختلفو بومی سازی

بنابراین، تنبل نباشید و قبل از شروع استفاده از آن به متخصص مراجعه کنید علف هرز داروییبرای هر یک از اهداف شما

کنترل علف های هرز

از آنجایی که علف هرز هنوز یک علف هرز است، باید با آن مبارزه کرد، زیرا باعث اختلال در رشد و میوه دهی گیاهان زراعی می شود و مقدار کمی از آن را برای اهداف خود باقی می گذارد.

Dreamweed دارای ریزوم بسیار طولانی است که تا 40 سانتی متر در خاک نفوذ می کند که به گیاه اجازه می دهد تا 50 سال در یک منطقه زندگی کند.

در مناطق باز در باغ یا باغ، می توانید با چمن مبارزه کنید به روش های زیر:

1. از نظر فیزیکی، به سادگی نهال ها را وجین کنید. چترهای گلدار بریده شده را نمی توان تا کرد، آنها باید کمپوست یا حفر شوند. اگر امکان کندن منطقه وجود ندارد، به روش زیر عمل کنید - علف را از ریشه ببرید و بیرون ببرید، گل آذین را بسوزانید و بقیه را در انبوه کمپوست قرار دهید. پس از این کار، ناحیه تمیز شده را با فیلم سیاه بپوشانید تا در برابر آفتاب عایق شود. بعد از 10-12 روز، بذرها جوانه می زنند و سپس فیلم جدا می شود و شاخه ها از بین می روند. گزینه دیگری وجود دارد تاثیر فیزیکی- بستر را لگدمال می کنند و روی آن مقوا یا کاغذ ضخیم می گذارند، سپس یک لایه خاک یا مخلوطی (خاک، کود یا کمپوست) می ریزند. و هنگامی که در بهار مواد آلی شروع به گرم شدن تا 70 درجه می کند، بسیاری از دانه های علف های هرز جوانه نمی زنند و شاخه های جوان می میرند. که در آن ریشه سیستمضربه خواهد زد لایه بالاییو شاخه ها پایین می روند و رشد رو به بالا چمن را محدود می کنند.
2. شیمیایی - برای این، ریزوم با جوانه های رویشی از بین می رود. موثرترین درمان، آماده سازی علف کش است. اما ما نباید اثرات مضر آنها را بر سلامت انسان و حیوانات اهلی فراموش کنیم. هنگام کار با آفت کش ها، حتما از روپوش، دستکش، چکمه های بلند استفاده کنید و از سر خود با عینک، کلاه و ماسک تنفسی محافظت کنید. و نکته مهم دیگر - تمام گیاهان واقع در منطقه تحت درمان از بین می روند.

همچنین، مواد شیمیایی باید به طور دوره ای تغییر کنند، زیرا علف هرز توانایی سازگاری را دارد و به عمل خود پاسخ نمی دهد. و یک چیز دیگر - شما باید آن را در بهار قبل از کاشت محصولات و در پاییز، پس از برداشت باغ، پردازش کنید.

همین - دفعه بعد می بینمت! مشترک در رسیدن دائمی اطلاعات جدیددر صفحات ما و دعوت از دوستان از شبکه های اجتماعی.

mygrace.ru

دیاگلیتسا - خواص مفید و موارد منع مصرف دگلیتسا

"کاش می توانستم برای خواب زندگی کنم" - این همان چیزی است که آنها در زمان های قدیم دوست داشتند می گفتند. این به این معنی بود که هر چه زودتر زمستان را پشت سر بگذاریم، منتظر اولین خورشید بهاری، بیرون آمدن اولین برگ های لطیف از زیر زمین، اولین سوپ کلم سبز و سالاد ویتامین ... امروز این علف هرز برای خانم های خانه دار یک علف هرز است. علف هرز باغی آزاردهنده بود، اما برای اجداد ما چنین بود ظرف خوشمزهکه برای زمستان به همراه کلم ترد تخمیر و نمک می زدند. و فواید خواب آلودگی برای بدن برای همه شناخته شده بود - درد را تسکین می دهد، روده ها را تمیز می کند و قدرت می بخشد.

همه دیدند، همه به یاد دارند

نمی دانید کدو حلوایی معمولی چگونه است؟ و شما نگاه دقیق تری به باغ سبزیجات یا زمین باغ بومی خود بیندازید. چترهای سفید نامحسوس، گلبرگ های سه گانه - این همه اوست، snitka، snitka، چمن خوراکی، deglitsa، dedilnik. اگر در باغ نیستید، به مزرعه بروید، به نزدیکترین پاکسازی، به جنگل همسایه. این گیاه در سراسر کشور محبوب شده است - از مرزهای اروپا تا آسیای مرکزی و سیبری شرقی.

هیچ افسانه یا داستان عاشقانه ای در مورد snitka گفته نشده است - داستان برای خود صحبت می کند. آیا می دانید چه کسی بهترین طرز پخت کدو را در تابستان و زمستان می دانست؟ سرافیم ساروف که سه سال سخت ترین روزه را گرفت و به دلیل خوردن "علف هرز" سبز غنی از ویتامین زنده ماند: علف را خشک کرد، خورش سبز را با آب مخلوط کرد...

و در طول جنگ بزرگ میهنی، در سالهای 1942-43، ارزش غذایی رویا قبلاً در سطح ایالت شناخته شده بود. در غذاخوری های گرسنه مسکو، deglitsa رسماً در منو گنجانده شد و حتی کارکنان در فصل بهار برای برداشت این گیاه به مزارع سفرهای ویژه ای انجام دادند.

ترکیب شیمیایی منحصر به فرد

چگونه از سدوم در پزشکی استفاده می شود؟ خواص دارویی هم به برگ ها (تازه و خشک) و هم به ریشه های نازک و بلندی نسبت داده می شود که به سرعت در سرتاسر زمین رشد می کنند. اما با این حال، مفیدترین بخش، برگ های سبز لطیف به همراه شاخه هایی است که در اردیبهشت ماه تازه از زمین بیرون می آیند...

اما این تنها مجموعه غنی از اسیدهای مفید، ویتامین ها و مواد معدنی آن نیست که کدو حلوایی به آن معروف است. خواص دارویی و موارد منع مصرف آن با این واقعیت توضیح داده می شود که ترکیب شیمیایی دگلیتسا از بسیاری جهات به ترکیب نزدیک است. خون انسان. بنابراین، snitka عملا هیچ منع مصرفی ندارد. تنها چیزی که می تواند شما را از خوردن سالاد گیاهان و نوشیدن جوشانده های دارویی باز دارد، عدم تحمل فردی به اجزای آن است.

خواص دارویی گیاهان خوراکی

Snitka همیشه مورد علاقه دامداران بوده است - بهترین غذابرای گاو پس از یک زمستان طولانی به سختی پیدا می شود. گلپر جوان اشتها آور را پس از سرماخوردگی به گاوهای لاغر خوردند و به خرگوش ها و جوجه ها دادند. خوابیدن چقدر برای انسان مفید است؟

نام لاتین snitki Aegopodium podagraria است. "نقرس" به این دلیل است که علف هرز معروف از دیرباز برای درمان نقرس و سایر بیماری های مفصلی استفاده می شده است. آ لیست کاملخواص مفید علف خوراکی حتی چشمگیرتر به نظر می رسد:

• متابولیسم را عادی می کند، به مقابله با کم خونی فقر آهن (در سالاد، کاسرول، در جوشانده های دارویی) کمک می کند.
• این یک اثر ادرار آور قابل توجهی دارد و به دلیل افزایش محتوای پتاسیم، در هنگام مصرف دیورتیک های دارویی معمولی به تامین مواد معدنی کمک می کند.
• نه تنها عملکرد دفعی کلیه ها را تحریک می کند، بلکه جریان خون را نیز افزایش می دهد. بنابراین، پزشکان اغلب مصرف آن را به عنوان بخشی از درمان برای مشکلات کلیه و مثانه توصیه می کنند.
• دارای اثر ضد درد و ضد التهابی قوی برای آرتروز، روماتیسم، نقرس و غیره است.
• پوست نیز به خواب نیاز دارد. خواص مفید آن به طور فعال در درمان زخم ها، زخم بستر، دیاتز و کاهش وضعیت اریسیپلا استفاده می شود.
• حمام و جوشانده پوره در درمان بیماری های قارچی پوست از جمله قارچ ناخن، قارچ ناخن که هر پنجمین نفر در کشور ما را مبتلا می کند، موثر است.
• اسنیتکا جوان یک آرام بخش بی خطر و خفیف است، بنابراین برای انواع خفیف روان رنجوری، متخصصان اسنیتکا باغی را توصیه می کنند. فواید علف هرز نه تنها در سوپ ها آشکار می شود - حمام ها و جوشانده های تسکین دهنده به شما کمک می کند پس از روزهای کاری آرامش داشته باشید و نگرانی های بی پایان را فراموش کنید.
• هضم را بهبود بخشید و آن را به کار انداخت روده تنبلاسنیتکای معمولی باغ نیز کمک خواهد کرد. نه تنها طب سنتی در این مورد می داند، بلکه دانشمندان مدرن نیز از این موضوع می دانند - این بخشی از یک مکمل درمانی شناخته شده با جلبک دریاییکه ایمنی را بهبود می بخشد و از یبوست محافظت می کند.

درمان ناله با توجه به دستور العمل های عامیانه

در طب عامیانه، علف هرز رایج همیشه رایج بوده است، خواص داروییخود را در جوشانده ها، کمپرس ها، حمام ها و دم کرده ها نشان می دهد. چه دستور العمل هایی موثرترین و اثبات شده هستند؟

چای بهاره تهیه شده از عسلک برای کمبود ویتامین

شاخه ها و برگ های جوان را جمع آوری می کنیم، آنها را با دستان خود می بریم یا پاره می کنیم تا یک لیوان درست کنیم. یک لیوان آب جوش بخورید، چای ویتامینه را به مدت 3 ساعت بخارپز کنید، سپس صاف کنید. عسل را به میزان مزه اضافه کنید و نصف لیوان هر روز 15 دقیقه قبل از غذا بنوشید.

تزریق جهانی snitki

این دستور غذا به تسکین حمله روماتیسم، مقابله با دیاتز و بهبود عملکرد کلیه کمک می کند. دو قاشق بزرگ از برگ ها و ساقه های خرد شده گیاه را با آب جوش (200 میلی لیتر) بریزید. به مدت 15 دقیقه در حمام آب بجوشانید، سپس به مدت 40 دقیقه خنک کنید. سپس باید جوشانده خود را با گاز صاف کرده، سبزی را فشار دهیم، آب را به آن اضافه کنیم تا دوباره 200 میلی لیتر از آن خارج شود و بنوشیم.

ما لذت را در طول روز گسترش می دهیم - شما باید در 3-5 جلسه بنوشید. شما می توانید تا دو ماه با علف های هرز درمان شوید، در حالی که علف ها جوان و تازه می شوند.

رویا در آشپزی - سنت ها و آزمایش ها

چه چیزی می توانید از رویا درست کنید - خوشمزه، سالم و غیر معمول؟ امروز که عشق غذای سالمو محصولات طبیعت دوباره مد شده اند، snitka نه تنها به میزهای ساکنان تابستانی شاد، بلکه به منوی نفیس پورتال های آشپزی نیز باز می گردد. با غذاهای snyti آشنا شوید - دستور العمل های قدیمی و مبتکرانه.

سالاد ترب

محبوب ترین غذای "سبز" سالاد از خروس است، دستور تهیه آن را می توان به اندازه دلخواه تغییر داد و بهبود داد. ساده ترین گزینه سالاد با ترب کوهی است.

شما نیاز دارید: 150-200 گرم ترب جوان، 25 گرم ترب تازه رنده شده (می توانید میان وعده آماده مورد علاقه خود را بردارید)، یک قاشق خامه ترش، نمک.

قارچ های شسته شده را به مدت 10 دقیقه در آب جوش خیس کنید، ریز خرد کنید، ترب کوهی و نمک را اضافه کنید، با خامه ترش مزه دار کنید - و سرو کنید.

سوپ سوپ سرد

شما نیاز دارید: یک دسته عسل کرکی (حدود 300 گرم)، 2 عدد خیار، کمی شوید و جعفری، 3 عدد تخم مرغ، نمک و خردل به مزه، کواس و خامه ترش.

ابتدا قارچ ها را بپزید تا نیم پز شوند - علف های هرز شسته شده را بجوشانید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. بقیه سبزی ها و خیارها را ریز خرد کنید، با خامه ترش سرد شده مخلوط کنید و با کواس، نمک و خردل مزه دار کنید. نیمی از تخم مرغ های آب پز و خامه ترش را در بشقاب ها بریزید. یک نکته دشوار - اگر بخشی از کواس را با آبی که در آن سوپ پخته شده است جایگزین کنید، سوپ طعم بیشتری خواهد داشت.

همچنین در غذاهای کلاسیک بسیار هماهنگ به نظر می رسد - دستور العمل ها شامل املت، کاسرول، سوپ داغ و خاویار سبزیجات است. می توانید اسنیتکای لطیف را به فرنی صبحگاهی، پر کردن پای (همه چیز را با ریواس پخته نمی شود!)، کتلت گوشت خورشتی و سیب زمینی اضافه کنید... و اگر می خواهید یک میان وعده تابستانی خوشمزه داشته باشید، دستور زیر برای شما مناسب است.

گوجه فرنگی پر شده با پنیر خامه ای و خامه

شما نیاز دارید: 10-12 گوجه فرنگی کوچک قوی، 150 گرم پنیر کشک بدون مواد افزودنی، یک دسته بزرگ پنیر خامه ای، یک مشت دانه کاج پوست گرفته، 50-70 گرم پارمزان (یا هر پنیر سفت).

سر گوجه ها را جدا کرده و تمام داخل آن را جدا کرده و داخل آن کمی نمک بمالید. آجیل ها را کمی سرخ کنید، با عسل شسته و ریز خرد شده مخلوط کنید. پنیر نرم، فلفل، کمی نمک اضافه کنید، مواد را کاملا مخلوط کنید. گوجه ها را پر کرده، پنیر پارمزان رنده شده را روی آن بپاشید و داخل فر بپاشید. بعد از 20 دقیقه، میان وعده ویتامین آماده است! فقط سرد شده، ایده آل در ترکیب با نان تست چاودار سرو کنید.

چگونه برای زمستان لباس تهیه کنیم؟

طرز تهیه میان وعده برای استفاده در آینده، سوال واقعیبرای بسیاری از زنان خانه دار، به خصوص اگر علف های هرز خوشمزه قبلاً نیمی از باغ را پر کرده باشند و شما ویتامین ها را هم در گرما و هم در سرما می خواهید.

برای خشک کردن، غذای علف باید در حالی که جوان و لطیف است، در اواخر ماه مه - اواخر ژوئن جمع آوری شود. ریشه ها بعداً در ژوئیه-آگوست می آیند. می‌توانید علف‌های هرز را مستقیماً در محل، در زیر نور آفتاب خشک کنید و آن را در شیشه‌های شیشه‌ای با درب محکم نگهداری کنید. از گیاهان خشک می توانید حمام های شفابخش، جوشانده های مقوی و چای های شفابخش درست کنید.

و طرز تهیه دانه های برف برای زمستان برای میز غذاخوری? دستور العمل های زیادی وجود دارد - ترشی snitka، snitka شور، سس برای گل گاوزبان، و همچنین کلم ترش، مانند کلم.

قارچ ترشی با هویج

شما نیاز دارید: شاخه های جوان و برگ های عسل، 2 هویج، آب و نمک (1.5 قاشق چای خوری در هر لیتر آب)، 9 دانه فلفل سیاه، 2 قاشق بزرگ چاشنی هاپ-سونلی، یک پوسته نان سیاه.

سه هویج روی یک رنده درشت، چمن ها را بشویید، آنها را در لایه ها بگذارید: snitka، هویج، ادویه جات ترشی جات. با آب نمک در حال جوش (آب و نمک، هیچ چیز دیگری) پر کنید. در بالا یک پوسته نان و ظلم معمول وجود دارد. بعد از سه روز می توانید آن را به انبار بفرستید.

یکی دیگر از گیاهان عسل که فواید و مضرات آن را هم پزشکان و هم سرآشپزها می دانند، گیاه عسلی عالی است. هر شاخه از رویای سفید برفی روزانه 60 میلی گرم قند آزاد می کند تا زنبورها را خوشحال کند! و هنرمند ایوان شیشکین (همان با خرس ها در جنگل کاج) در یک زمان چنان از زیبایی و طعم این چمن الهام گرفته بود که مجموعه ای کامل از نقاشی های "علف چمن" را خلق کرد. مایه شرمساری است ، امروزه خواص آشپزی دیاگلیتسا بسیار بیشتر از خواص دارویی آنها ارزش گذاری می شود - این توسط بررسی ها تأیید می شود ، که در درجه اول در سالادها و سوپ ها ستایش می شود و نه در جوشانده های شفابخش. پس آیا وقت آن نرسیده که برای خود چای ویتامین دم کنید؟

برگ گزنه خواص دارویی و منع مصرف دارد