اشکال نادر چاقی چه چیزی روند تجمع و مصرف بافت چربی را تعیین می کند؟

مشکلات اضافه وزن و قند خون می تواند از نسلی به نسل دیگر بدون جهش خاصی منتقل شود.

مشخص است که اختلالات متابولیککه می تواند منجر به چاقی و دیابت شود که اغلب به دلیل ایجاد می شود جهش های ژنتیکی: یک ژن آسیب دیده به درستی متابولیسم را کنترل نمی کند و به همین دلیل مشکلات با جذب گلوکز، انسولین، بافت چربی و غیره شروع می شود (یکی از معروف ترین و مورد مطالعه ترین آنها ژن است. FTO (توده چربی و پروتئین مرتبط با چاقی)- چند گزینه FTOحاملان آن به طور متوسط ​​سه پوند اضافی اضافه می کنند.)

در برخی موارد، چاقی می تواند ارثی باشد، اما با جهش های "چاقی" مرتبط نیست. (عکس 3 عکس / کوربیس.)

مکانیسم های اپی ژنتیک اصلی مرتبط با اصلاح هیستون، متیلاسیون DNA و RNA های ریزتنظیمی. (تصویر توسط AJC ajcann.wordpress.com/Flickr.com.)

چنین ژنی، به محض ظهور، می تواند برای مدت طولانی از نسلی به نسل دیگر منتقل شود، به طوری که همه اعضای قبیله در هر خط، مادر یا مذکر، باید به دقت سطح کمر و قند خون خود را کنترل کنند.

با این حال، ژن‌ها هرگز بر اساس «روشن/خاموش» کار نمی‌کنند، آنها همیشه محدوده‌ای از فعالیت دارند. به عبارت دیگر، یک ژن می‌تواند ضعیف، نه خیلی ضعیف، با شدت متوسط ​​و غیره کار کند. نحوه پیکربندی ژن برای کار کردن به جهش‌ها بستگی دارد، بلکه به عوامل بیرونی و درونی نیز بستگی دارد - یعنی به طور کلی، به سبک زندگی ما با اکولوژی و فعالیت سایر ژن ها بنابراین، اگر به چاقی برگردیم، همیشه با یک "نفرین" ژنتیکی همراه نیست - تغذیه نامناسب ممکن است متابولیسم را بدون هیچ گونه جهش بدتر تغییر دهد.

موجودات زنده راه‌های مولکولی زیادی برای تنظیم فعالیت ژن‌ها دارند و بسیاری از این مکانیسم‌ها برای مدت طولانی کار نمی‌کنند - پس از مدتی کار کردن در شرایط فورس ماژور، ژن به حالت طبیعی خود باز می‌گردد. با این حال، همچنین اتفاق می‌افتد که تغییرات در فعالیت ژنتیکی برای زندگی ادامه داشته باشد و حتی به نسل بعدی نیز منتقل شود. در همان زمان، ما تأکید می کنیم که خود ژن تغییر نمی کند، DNA آن تغییر نمی کند، هیچ جهشی رخ نمی دهد، مولکول های تنظیم کننده به سادگی کنترل خود را رها نمی کنند.

چنین مواردی تنظیم اپی ژنتیک نامیده می شود و همانطور که توسط تحقیقات یوهانس بکرز نشان داده شده است. یوهانس بکرز) و همکارانش از مرکز مونیخ. طبق مطالعه محیط زیست و سلامت هلمهولتز، چاقی می تواند از نسلی به نسل دیگر از طریق اپی ژنتیک منتقل شود. یعنی، عواقب سبک زندگی ناسالم والدین را می توان به فرزندان آنها منتقل کرد، علیرغم این واقعیت که ژن های واقعی هر دو کاملا طبیعی و بدون تغییرات جهش یافته خواهند بود.

محققان موش های نر و ماده از نظر ژنتیکی یکسان را به مدت شش هفته نگهداری کردند. سه متفاوترژیم های غذایی: چرب، منظم و با کاهش محتواچربی همانطور که انتظار می رفت، حیواناتی که با رژیم غذایی چربی تغذیه می شدند، چاقی و اولین علائم دیابت نوع 2 را نشان دادند. سپس سلول‌های زاینده از تمام موش‌ها گرفته شد لقاح آزمایشگاهی. خود این روش در همه انجام شد ترکیبات ممکن: یک اسپرم از یک مرد "چاق" با یک تخمک از یک زن که رژیم غذایی معمولی داشت ترکیب شد، سپس یک اسپرم از همان مرد با یک تخمک از یک زن که رژیم غذایی کم چرب داشت و غیره ترکیب شد. جنین‌ها در ماده‌های سالم کاشته شدند، و سپس، هنگامی که توله‌ها در نور ظاهر شدند، به مدت 9 هفته تغذیه شدند. غذای معمولی، بدون عدم تعادل چربی، و سپس آنها همچنان به غذاهای چرب روی آوردند.

غذاهای چرب به همه اضافه وزن می‌دادند، اما همانطور که در مقاله آمده است ژنتیک طبیعت، تعداد اضافه وزنبه وضوح به آنچه والدین می خوردند بستگی داشت. به عنوان مثال، موش‌های ماده متولد شده از نرها و ماده‌های «چاق» 20 درصد چاق‌تر از موش‌های معمولی (یعنی آنهایی که با غذای معمولی تغذیه می‌شدند) بودند. به طور کلی، به گفته نویسندگان این اثر، وابستگی به رژیم غذایی والدین در دختران بارزتر بود.

نکته جالب دیگر مربوط به متابولیسم گلوکز است: شناخته شده است که یکی از پیش سازهای دیابت نوع 2 از دست دادن حساسیت بافت ها و اندام ها به انسولین و در نتیجه ناتوانی در مقابله با آن است. افزایش سطحگلوکز خون در آزمایش، مشکلات مربوط به قند از نسلی به نسل دیگر عمدتاً از طریق خط مادر منتقل می‌شد: اگر حداقل فقط مادر از آن رنج می‌برد. اضافه وزنسپس در نوادگان او، چه پسر و چه دختر، احتمال بروز مشکلات قند و انسولین بیشتر از سایر موارد بود (یعنی اگر فقط پدر اضافه وزن داشت و مادر در حالت طبیعی یا پایین بود. رژیم چربی و غیره). در هر صورت، اجازه دهید یک بار دیگر به شما یادآوری کنیم که از نظر ژنتیکی همه موش‌های والد یکسان و بدون جهش «چاق» بودند و استعداد اضافه وزن در موش‌های جوان نتیجه تنظیم ژنی بود که در نسل قبلی شکل گرفت.

این اولین اثری نیست که در مورد وراثت اپی ژنتیکی چاقی و مشکلات متابولیک مرتبط با آن صحبت می کند؛ هم داده های آماری و هم تجربی در این مورد وجود دارد. با این حال، هنوز هم هست کار تجربیبه سادگی موش ها را تلاقی کردند و فرزندان آنها را مشاهده کردند، و در این مورد این احتمال وجود دارد که چاقی در نسل بعدی به دلیل عوامل اپی ژنتیکی ایجاد نشده باشد، نه به دلیل آنچه والدین می خورند. غذاهای چرب، و با توجه به ویژگی های رشد جنینی. به عنوان مثال می توان تصور کرد که در زنان، چاقی بر فیزیولوژی رحم تأثیر می گذارد که به نوبه خود بر جنین تأثیر می گذارد. در مورد لقاح آزمایشگاهی و هنگام استفاده از یک زن طبیعی و سالم به عنوان یک مادر جایگزین - همانطور که در کار توضیح داده شده در بالا - می توان از چنین ابهاماتی جلوگیری کرد.

حالا جالب است که به همین ترتیب بفهمیم که آیا چنین چاقی‌هایی می‌توانند به نسل دوم و سوم منتقل شوند و برای چه مدت. رژیم غذایی اشتباهوالدین باید برای مکانیسم‌های اپی ژنتیکی زندگی کنند تا «واقعیت متابولیک» جدید ناسالم را تثبیت کنند. و البته این سوال باقی می ماند که چه مولکول های خاصی در اینجا دخیل هستند. چندین دستگاه مولکولی در حال حاضر شناخته شده اند که می توانند فعالیت ژن را برای مدت طولانی تغییر دهند: اینها آنزیم هایی هستند که مسئول متیلاسیون و دمتیلاسیون DNA هستند. آنزیم هایی که هیستون ها را تغییر می دهند - پروتئین های کروموزومی که بایگانی و عدم بایگانی DNA را کنترل می کنند. و مجموعه ای از RNA های تنظیمی. ما وارد جزئیات هر مکانیزم نمی شویم، فقط می گوییم در مورد آنها چیست برای مدت طولانیمشخص نبود که آیا چنین مکانیسم‌هایی در اجداد سلول‌های زایای پستانداران عمل می‌کنند یا خیر. با این حال، اکنون نمونه هایی مشخص شده است که آنها در واقع در آنجا کار می کنند - یعنی تغییرات اپی ژنتیکی ممکن است به خوبی از مرز بین نسلی عبور کند.

در نهایت، مهم ترین سوال این است: تا چه حد می توان یافته ها را در مورد انسان ها به کار برد؟ فرآیندهای مولکولی در این سطح معمولاً کاملاً جهانی هستند، و اگر نمونه‌ای از تنظیم اپی ژنتیکی وراثتی را بتوان در موش‌ها یافت، به احتمال زیاد در اکثر حیوانات، از جمله انسان‌ها، می‌توان آن را یافت.

تنها سوال این است که چگونه می توان این "همان چیز" را پیدا کرد: در مورد مشکلات مربوط به انتقال نتایج آزمایشگاهیدر مورد مردم، زمانی که در مورد کار اختصاص داده شده نوشتیم به آن اشاره کردیم. در اینجا شما نباید روی آزمایشات حساب کنید، فقط می توانید به آمار پزشکی و تجزیه و تحلیل ژنتیکی انبوه تکیه کنید.

اغلب علت تورم کمر و چین های ناخوشایند چربی در نظر گرفته می شود چاقی ارثی. اما حتی با وجود ژنتیک "بد"، اگر رژیم غذایی شما متعادل باشد و فعالیت بدنی به درستی انتخاب شده و منظم باشد، می توانید از شر آن پوندهای اضافی خلاص شوید. نرمال سازی وزن - ثابت شده و راه موثرنه تنها برای دادن فرم های زیبا و جذاب به بدن، بلکه برای از بین بردن بیماری های مختلف و خداحافظی با سلولیت.

ارتباط بین چاقی و هورمون لپتین

پزشکان نوع ارثی-قانونی چاقی را با اختلالات مرتبط می دانند فعالیت هورمونی. چرا؟ بدن حاوی ژنی است که مسئول تولید هورمون لپتین است که اغلب هورمون یا ماده سیری نامیده می شود. "وظیفه" اصلی این هورمون اطلاع رسانی به مغز در مورد سیری است.
انحرافات و نقص در عملکرد آن به ما اجازه نمی دهد تا به طور کامل بر ریز اجزای واقع در قشر مغز تأثیر بگذاریم. فرد نمی تواند احساس سیری کند، غذاهای اضافی زیادی مصرف می کند و بر این اساس وزن اضافه می کند. این بیماری با آزمایش خون به راحتی تشخیص داده می شود. اغلب هورمون پپتیدی در سطح بسیار پایین یا حتی برابر با "0" است.

چرا چاقی ژنتیکی سخت ترین است

چاقی ارثی پیچیده ترین در نظر گرفته می شود زیرا:

• اولا، چاقی از بدو تولد "در خون" انسان است. برای او دشوار است نه تنها شروع به مبارزه با رسوبات چربی کند، بلکه حتی تصور اینکه ممکن است تغییر کند، وزنی را که همراه با او رشد کرده است از دست بدهد.
• دوما، پرخوری از سنین پایین طبیعی تلقی می شود. اغلب، بستگان نزدیک نیز از اضافه وزن رنج می برند و تجربیات منفی از کاهش وزن دارند.
• سوممعمولاً فقط یک خطر برای زندگی است، ناهنجاری های هشدار دهنده در بدن یک فرد چاق را مجبور می کند به دنبال کمک پزشکی باشد.

یک واقعیت جالب این است که فرزندان والدین "چاق" به تدریج شروع به افزایش وزن می کنند، صرف نظر از اینکه با وزن طبیعی یا بالاتر از وزن طبیعی متولد شده اند. اما فرزندان خوانده در چنین خانواده هایی نیز کامل می شوند. متخصصان تغذیه خاطرنشان می کنند که علت اصلی چاقی انبوه این است که اغلب در چنین خانواده هایی دوست دارند پرخوری کنند و نسبت به فعالیت بدنی کاملاً بی تفاوت هستند.

تمامی روش های کاهش وزن:

تغذیه برای کاهش وزن محصولات کاهش وزن چربی سوز داروهای کاهش وزن

دلایل اصلی چاقی

کسانی که بستگان نسبتاً تغذیه شده دارند نباید ناراحت شوند - چاقی اصلا کشنده نیست. بر اساس آمار، پزشکان می گویند که در میان عوامل اصلی موثر در چاقی، وراثت سهم بسیار کمی دارد. لطفاً توجه داشته باشید که بسیاری از ورزشکاران برازنده و تناسب اندام والدینی دارند که بسیار سنگین هستند. فقط این است که افرادی که با وجود همه چیز هدفشان بهبود بدن هستند، می دانند چگونه در برابر گرایش به چاقی مقاومت کنند، در حالی که دیگران نمی خواهند (تنبل هستند، نمی خواهند یاد بگیرند) این کار را انجام دهند.
بنابراین، شایع ترین علل اضافه وزن:

• پرخوری مداوم؛
• استراحت نامنظم و الگوهای غذا خوردن، به عنوان مثال، کار کردن در شب، خوردن "برای استفاده در آینده"، به صورت ناگهانی.
• عدم فعالیت بدنی یا آسیب شناسی که اجازه هیچ گونه فعالیت بدنی را نمی دهد.
• کار به عنوان یک قنادی، فروشنده "چیزهای خوشمزه".

بازنگری در عادات دوران کودکی

مبارزه با چاقی ارثی را از کجا شروع کنیم؟ متخصصان تغذیه و پزشکان موافق هستند - با بررسی عادات آشپزی ناسالم خانواده شما. به احتمال زیاد، نان ها، کیک ها و کیک های خوشمزه مادربزرگ همیشه با لذت توسط اقوام می خوردند.
سعی کنید غذاهای معمولی و مورد علاقه خود را از دوران کودکی به آرامی با نسخه های سالم تر جایگزین کنید. نکته اصلی این است که تسلیم نشوید، آزمایش کنید! به عنوان مثال، سیب زمینی سرخ شده را با سیب زمینی پخته سالم تر، سس مایونز چرب با اسیدی جایگزین کنید. آب لیمو آب جوشبا اضافه کردن یک قاشق روغن زیتون. ظروف آشپزی با روکش نچسب به شما کمک می کند تا خوشمزه و بدون چربی اضافی و چند رنگ بپزید. میوه های آبدارجایگزین مناسبی برای پخت خواهد بود.

چگونه غذا بخوریم

با چاقی ارثی، انتقال به تغذیه مناسب باید در سه مرحله انجام شود.

مرحله یک

مدت دوره 5 روز می باشد. انواع محصولات مجاز است - انبارهای پروتئین حیوانی، از جمله:

• گوشت؛
• لبنیات و محصولات شیر ​​تخمیر شده;
• ماهی و مرغ؛
• زبان و کبد؛
• غذاهای دریایی و تخم مرغ

غذاها باید بدون نان آرد تهیه شوند. روش پخت: گریل، بخارپز، پخت، آب پز. می توان از شیرین کننده ها استفاده کرد. سبزیجات مختلف با سطوح کربوهیدرات بیش از 5٪ مجاز هستند. این شامل:

• کلم بروکلی؛
• قارچ و مارچوبه؛
• کرفس (برگ) و کلم ترش;
• خیار، تربچه، شلغم؛
• بادام تازه و زیتون سبز؛
• کاهو و کدو سبز؛
• فلفل و سبز لوبیا سبز;
• گوجه فرنگیها.

مرحله دو

مدت آن حدود 30 روز است. محصولات زیر اضافه شده است:

• بادمجان و قارچ؛
• چغندر و آووکادو؛
• کنگر فرنگی;
• کرفس (ریشه)؛
• کلم (کلم بروکسل و گل کلم، سرمه و قرمز، سفید)؛
• خربزه و زیتون سیاه؛
• فلفل تندو تره فرنگی;
• آناناس و زردآلو تازه؛
• انگور فرنگی و توت فرنگی؛
• نارنگی و کیوی؛
• زغال اخته و توت سیاه؛
• گریپ فروت و پرتقال؛
• سیب و هلو؛
• انگور و گلابی؛
• آب تازه تهیه شده از میوه های شیرین نشده.

مرحله سه

با دقت و در وعده های کوچک به رژیم غذایی وارد کنید نان گندم کاملو/یا غلات نیز از غلات کامل تهیه شده اند. این اصل تغذیه می تواند در طول زندگی شما حفظ شود. چربی ها باید محدود شوند، اما به طور کامل از آنها اجتناب شود.

چه نتایجی را باید انتظار داشت

با پیروی از این رژیم غذایی تجربه خواهید کرد:

• کاهش قابل توجه میل به شیرینی؛
• ناپدید شدن آروغ و نفخ؛
• بهبود عملکرد و عدم خواب آلودگی؛
• کاهش وزن؛
• بهبود عملکرد پانکراس

اضافه وزن چه خطراتی برای سلامتی دارد؟

چاقی مفرط خطرناک است تاثیر منفیبرای عملکرد اعضای داخلی. مستلزم این است:

• بار بیش از حد بر روی ماهیچه قلب. میوکارد بزرگ می شود، خسته می شود، فرسوده می شود و عملکرد پمپاژ آن بدتر می شود. دانشمندان ثابت کرده اند که هر 10 کیلوگرم اضافه وزن بدن را تشویق می کند تا 15 کیلومتر کشتی جدید (نه پوشیده از چربی!) "بسازد".
• ناهنجاری ها سیستم عروقی. لیپوئیدها، عمدتاً کلسترول بد، در دیواره داخلی رگ‌های خونی رسوب می‌کنند. آنها بیش از حد رشد می کنند بافت همبند، متراکم تر می شوند ، مجرای آنها باریک می شود و بر این اساس باز بودن آنها مختل می شود.
• بیماری های مختلفاز جمله تخریب، تضعیف سیستم اسکلتی عضلانی. عمدتاً متاثر و تغییر شکل یافته است ستون فقرات، مفاصل پا و دست. موارد دررفتگی و سابلوکساسیون شایع است.
• عدم تعادل عملکرد غدد جنسی، از جمله ناتوانی جنسی در نیمه قوی، ناباروری و سیکل های قاعدگی نامنظم در زنان.
• بیماری های عفونی مکرر (سرماخوردگی)، زیرا سیستم ایمنی بدنبه طور قابل توجهی ضعیف شده است.

خودت را تکان بده، به آن کیلوگرم های خورنده آویزان نشو. نشاط تو همراه با تثبیت و تغذیه مناسب، فعالیت بدنی منظم به شما کمک می کند جذاب تر و لاغرتر شوید.
سالم و زیبا باشید، همه چیز در دستان شماست!

و وزن مادربزرگش زیر 100 کیلوگرم بود و مادرش نیز ناامید نشد و دختر چاق غمگین فکر کرد - ظاهراً من هرگز یک دونات نخواهم بود ... آیا او درست فکر می کرد؟ آیا می توان بر چاقی ارثی غلبه کرد؟

وراثت یا تغذیه؟

ابتدا بیایید دریابیم - آیا این درست است که کامل بودن قطعاً ارثی است؟ اگر همه اعضای خانواده یک قهرمان کلوبوک هستند، آیا شما هم باید اینطور باشید؟ عجیب است، افراد لاغر در سایر خانواده های چاق از کجا می آیند؟ آیا این یک اشتباه طبیعی است؟ یا شاید این شما هستید که آن «اشتباه» هستید، و این شما هستید که ژن چاقی تأثیر ارثی خود را نداشته است و در امتداد «خط خانواده» وزن اضافه نمی‌کنید... اغلب برای یک فرد، «ارثی» است. چاقی» فقط یک بهانه است، و شما باید از شر این تعصب خلاص شوید - از این فکر که هرگز در زندگی خود وزن کم نمی کنید.

حالا بیایید به مشکل با نکته علمیچشم انداز. اعتقاد بر این است که اگر یک کودک حداقل یکی از والدینش اضافه وزن داشته باشد، احتمال افزایش وزن فرزندان تا 50٪ افزایش می یابد. اگر والد دارای اضافه وزن مادر باشد و "قربانی" ما یک دختر باشد، احتمال اضافه وزن 60٪ افزایش می یابد. و اگر هم مادر و هم پدر چاق باشند، احتمال این که کودک تا 80 درصد زیاد باشد، وجود دارد. همانطور که می گویند، و در ادامه در مورد چه چیزی بحث کنیم؟ به نظر می رسد همه چیز واضح و قابل درک است. بله، اگر نه برای یک واقعیت مهم. این وابستگی وزن کودک به وزن پدر و مادر اغلب در کودکان طبیعی و فرزندخوانده مشاهده می شد! این شماره است. پس بالاخره مهم ترین چیز این است که خانواده چه نوع غذایی دارد؟

مثال یک. ساعت هشت صبح است، عجله وحشتناکی است، مادر به دخترش که هنوز کاملاً بیدار نشده فریاد می‌زند: «چرا آنجا را حفاری می‌کنی؟ زودتر بخوریم، ما دیر کرده ایم!» و به همین ترتیب برای چندین سال متوالی. حالا از روی عادت، این دختر سریع غذا می‌خورد، غذایش را نمی‌جود و واقعاً نمی‌داند که سیر است یا نه. طبیعتا پرخوری می کند و چاق می شود.

مثال دو عبارتی آشنا از دوران کودکی: "پتیا، فوراً سر میز بنشین! یعنی چی نمیخوای بخوری؟ سوپ را بخور! تا سوپ و فرنی نخورید کلوچه نمی خورید!» چرا پتچکای بیچاره وقتی بدنش داخل است به این سوپ منزجر کننده نیاز دارد این لحظهآیا احساس نیاز به غذا نمی کند؟ در آینده ، عمو پتیا هرگز به این فکر نکرد که آیا گرسنه است یا نه - او به سادگی نشست و غذا خورد ، غذا خورد ...

مثال سه. بابا و پسر تو آشپزخونه دارن حرف میزنن: «بیا پسر، بیا کتلت ها رو تموم کن! خوب، دو قطعه دیگر! آفرین! ببینید چقدر خوب غذا می خورد، بلافاصله می توانید ببینید - یک مرد واقعیدر حال رشد است! و پسر بیچاره اکنون تمام زندگی خود را خفه می کند ، اما کتلت می خورد ، زیرا در کودکی برای این کار کمی عشق و گرمای پدرانه دریافت کرد.

اضافه وزن حکم اعدام نیست

مثل همیشه، حقیقت جایی در وسط است. نمی توان گفت وراثت نقشی ندارد، بلکه فقط سبک زندگی و تغذیه مهم است. و برعکس، شما نمی توانید به افراط دیگر بروید - ناامید شوید و با خود تکرار کنید: "حتی اگر تمام تلاش خود را بکنید، حتی اگر تمام عمر رژیم بگیرید، باز هم وزن کم نمی کنید، زیرا تمام خانواده چاق هستند.» استناد به داده های گروه دیگری از دانشمندان که روی مشکل کامل بودن ارثی کار می کنند، بد نیست. بنابراین این گروه ادعا می کنند که چاقی ارثی تنها در 1 درصد افراد به صورت ژنتیکی منتقل می شود که عموماً نادر است! چه کسی را باور کنیم؟ شاید فقط باید باور کنید که از آن دسته افرادی نیستید که به طرز شرم آور تحت تأثیر یک ژن مضر قرار گرفته اند.

دانشمندان تمایل ژنتیکی به اضافه وزن را اینگونه تعریف می کنند: این توانایی افزایش وزن در حالت طبیعی است. هنجار متوسطتغذیه. البته نه با سرعت کیهانی، اما همچنان. با این حال، باید توضیح دهیم که این فقط توانایی افزایش وزن است و نه چاقی ارثی. کامل بودن ارثی یک امر اجتناب ناپذیر نیست، بلکه فقط یک احتمال است. و من فکر می کنم که ما باید با این تمایل به صورت فلسفی برخورد کنیم.

فرض کنید به دلیل وراثت در خطر افزایش وزن هستید. و همسایه من خاله گالیا - چون او یک درمانگر در بیمارستان است، اغلب در آن کار می کند شیفت شب، حالت خواب به طور کامل از بین رفته است، حالت تغذیه نیز وجود دارد. وقتی خدا می فرستد بعد می خورد و بلافاصله با ذخیره. و بنابراین عمه گالیا به آرامی اما مطمئنا چاق تر می شود. اما او قصد تغییر حرفه خود را ندارد. یعنی او هم دارد « یک دلیل محترمانه" برای "پر کردن"، و قوی ترین عامل را دارد - سبک زندگی. پس شما چه فرقی دارید؟ به نظر می رسد یک فرد بیمار به سادگی مجبور به افزایش وزن است ، زیرا نمی تواند ورزش کند و در معرض عدم فعالیت بدنی است. چرا عامل نیست؟ تا جایی که همکلاسی شما Svetka در یک مغازه شیرینی فروشی کار می کند و کیک های خوشمزه زیادی در اطراف وجود دارد ... عامل شما - وراثت - نه بهتر و بدتر است و نه قدرتمندتر و نه موثرتر از همه موارد بالا. شما در شرایطی مشابه بسیاری از افراد دیگر هستید.

و چند مثال "بر اساس تناقض". بیایید یک تیم والیبالیست را برداریم و آنها را ردیف کنیم. همه آنها چقدر قد بلند، لاغر و منعطف هستند! حالا بیایید والدین آنها را به صف کنیم. آیا کاملاً مطمئن هستید که این باباها و مادران همان نمونه لاغری باورنکردنی هستند؟ بله، افراد زیادی آنجا هستند اضافه وزن- چگونه در زندگی معمولی. بنابراین، نتیجه گیری: بسیاری از افراد مستعد ابتلا به اضافه وزن (وراثت، سبک زندگی، بیماری) هستند، اما افرادی هستند که می خواهند با آن کنار بیایند و کسانی هستند که به سادگی خود را رها کرده اند.

مهمترین چیز این است که به یاد داشته باشید که ژن به اصطلاح چاقی تنها زمانی خود را نشان می دهد شرایط خاص. اگر او محیطی برای توسعه ایجاد نکند، تمام زندگی خود را "خواب" خواهد کرد.

چگونه با چاقی ارثی مقابله کنیم؟

ابتدا ترتیب دهید روزهای روزه داری. در همان ابتدا - به محض اینکه تصمیم گرفتید که دیگر به "وراثت بد" وابسته نیستید - توصیه می شود به سرعت 5-7 کیلوگرم وزن کم کنید، همچنان یک رژیم غذایی انتخاب کنید و روزهای عادی روزه داری را ترتیب دهید. این لازم است تا طعم زندگی را حس کنید تا بدن لاغرتر خود را دوست داشته باشید. باید شروع به دوست داشتن خود کنید (اعتراف کنید، گاهی اوقات به خاطر چین های اضافی کناره ها از خود متنفر بودید)، در غیر این صورت بعید است که بتوانید خود را تنظیم کنید. عکس جدیدزندگی فکر کنید شاید باید با یک روانشناس صحبت کنید، یک زن و شوهر بگیرید توصیه عملیدر آستانه یک زندگی جدید

شما مجبور نیستید تمام زندگی خود را رژیم بگیرید. رژیم غذایی یک محدودیت غذایی موقتی است، اما شما در واقع باید تا آخر عمر خود را محدود کنید. نگو که رژیم دارم چون فقط میخوای شل بشی خودتو تحریک میکنی! شما باید در مورد آنچه آگاهانه ترجیح می دهید با وقار صحبت کنید تغذیه سالم- ماهی و غذای دریایی، چای سبزبدون شکر و کفیر کم چرب تازه و اصولاً گوشت سرخ شده و کوفته نخورید. شما آن را به عنوان انتخاب شگفت انگیز و قابل احترام خود معرفی می کنید.

سعی کن بیشتر باشی تصویر فعالزندگی البته باشگاه های بدنسازی زیادی در تومسک وجود دارد که از دیدن شما در صفوف خود خوشحال خواهند شد. در آنجا با توجه کامل با شما رفتار می شود، مربیان شخصی با شما کار خواهند کرد - مبتدی بودن در تناسب اندام چندان ترسناک نیست! گزینه های دیگر، ملایم تر و بسیار لذت بخش تر وجود دارد - به عنوان مثال، ایروبیک در آب. دوست نداشتن تمرینات ورزشی- برای یک مدرسه رقص ثبت نام کنید! بدن کاملاً تمرین می کند، در حالی که انرژی سرریز است، موسیقی نیروبخش است - زیبایی! دوره های یوگا بسیار موثر و آموزشی هستند. وقت ندارید ورزش کنید؟ از این به بعد فقط زیاد پیاده روی کنید هوای تازهیا سعی کنید دوباره به دوچرخه سواری عادت کنید.

با افزایش سن، رژیم غذایی خود را تغییر دهید. با بالا رفتن سن افراد، بسیاری از افرادی که دارند استعداد ارثی، همچنان وزن اضافی خانواده خود را افزایش می دهند و در عین حال خاصیت ارتجاعی عضلانی خود را از دست می دهند. چگونه وزن را حفظ کنیم و ماهیچه ها را تقویت کنیم؟ شما باید حداقل 5 بار در روز از انواع میوه و سبزیجات استفاده کنید. یعنی مدام. و تازه تر. و چربی و شکر کمتر و کمتر می شود.

... در حال حاضر تحقیقاتی در حال انجام است که باید به پیروزی مطلق نبوغ انسان بر اضافه وزن منجر شود. دانشمندان ژنتیک در نظر دارند بسته به کد ژنتیکی، رژیم غذایی شخصی برای هر فرد ایجاد کنند و اینکه چه محصولاتی در این مجموعه نقش دارند. پوند اضافیدقیقا این شخص منطقی و باورنکردنی خواهد بود رژیم غذایی موثربه جای شمارش کالری

چاقی به یکی از معضلات جامعه در قرن بیست و یکم تبدیل شده است. این بیماری در حال «به‌کارگیری» پیروان جدید در سراسر جهان است. مرتبط است با تغذیه ضعیف، شیوه زندگی کم تحرک، مقدار قابل توجهیمزمن آسیب شناسی غدد درون ریزو بسیاری از عوامل دیگر از نظر لغوی، چاقی به این معنی است که وزن بدن نه به دلیل فشردگی عضلات، بلکه به دلیل رسوب چربی در بدن افزایش می یابد. مناطق مختلفبدن. چرا چاقی خطرناک است؟ با نگاهی به افراد دارای اضافه وزن، هر پزشکی ده ها دلیل را ذکر می کند و در وهله اول بیماری های قلب، رگ های خونی، مفاصل و استخوان ها و اختلال در متابولیسم آب و نمک است. علاوه بر این، این بیماری کار را دشوار می کند زندگی اجتماعی، از زمانی که در جامعه مدرنگرایش به ورزش و سبک زندگی سالم حاکم است.

اتیولوژی

بیماری "چاقی" می تواند بر اساس بیشتر ایجاد شود دلایل مختلف. بارزترین آن عدم فعالیت بدنی است، یعنی اختلاف بین کالری دریافتی و انرژی مصرف شده. دومین علت شایع اضافه وزن، اختلال در عملکرد است دستگاه گوارش. این می تواند کمبود آنزیم های پانکراس، کاهش عملکرد کبد یا مشکلات هضم غذا باشد. علاوه بر این، خطر چاقی را می توان در سطح ژنتیکی تعیین کرد.

عواملی هستند که در افزایش وزن نقش دارند که عبارتند از:
- نوشیدن نوشیدنی های شیرین یا خوردن رژیم غذایی سرشار از قند؛
- بیماری های غدد درون ریزمانند هیپوگنادیسم، کم کاری تیروئید، تومور پانکراس؛
- اختلالات روانی(نقض رفتار خوردن);
- دائمی موقعیت های استرس زاو کمبود خواب؛
- مصرف داروهای هورمونی یا روانگردان.

تکامل 2 میلیون ساله مکانیزمی برای انباشتگی فراهم کرد مواد مغذیدر صورت کمبود ناگهانی غذا و اگر این مربوط به مردم باستان بود، پس انسان مدرنبه چنین "ذخیره هایی" نیاز ندارد. با این حال، بدن ما به گونه ای طراحی شده است که به طور کلیشه ای به تأثیرات مثبت و منفی بیرون واکنش نشان می دهد. به همین دلیل است که مشکل چاقی در حال حاضر بسیار حاد شده است.

پاتوژنز

تنظیم رسوب و بسیج ذخایر چربی در نتیجه یک تعامل پیچیده بین سیستم عصبی و غدد انجام می شود. ترشح داخلی. دلیل اصلیپس انداز مقدار زیادلیپیدها عدم تطابق قشر است مغز بزرگو هیپوتالاموس در اینجا مراکز تنظیم اشتها قرار دارد. بدن نیاز دارد غذای بیشتربیش از آن که انرژی مصرف کند، بنابراین هر چیز اضافی "در ذخیره" باقی می ماند، که منجر به ظاهر بافت چربی اضافی می شود.

چنین نقض هماهنگی توسط مرکز می تواند یک بیماری مادرزادی یا اکتسابی در نتیجه تربیت باشد. علاوه بر این، چنین مشکلاتی گاهی اوقات نتیجه آسیب است. فرآیند التهابی، آسیب شناسی مزمن غدد درون ریز.

هنگامی که غده هیپوفیز، قشر آدرنال و سلول های پانکراس شروع به فعالیت پاتولوژیک می کنند و میزان هورمون رشد به شدت کاهش می یابد، تقریباً تمام چربی و گلوکزی که وارد بدن می شود در بافت ها و اندام ها رسوب می کند. این منجر به اختلالات مورفولوژیکی کبد، کلیه، غده تیروئید.

طبقه بندی بر اساس BMI

بهتر است چاقی را با یکی از مواردی که برای عموم مردم شناخته شده است شروع کنیم. معمولا، تشخیص اولیهاین بیماری بر اساس شاخصی مانند این مقدار خاصی است که پس از تقسیم وزن بدن بر حسب کیلوگرم بر مجذور قد بر حسب متر بدست می آید. طبق این شاخص درجه بندی چاقی زیر وجود دارد:

1. کمبود وزن - اگر BMI کمتر یا مساوی 18.5 باشد.
2. وزن طبیعی - شاخص توده بدن باید بین 18.5 تا 25 باشد.
3. پیش از چاقی - BMI بین 25 تا 30 امتیاز است. در این مرحله خطر ابتلا به بیماری های همزمان افزایش می یابد، مانند بیماری هیپرتونیک، زخم بستر و راش پوشک.
4. اگر BMI بین 30 تا 35 باشد، چاقی کلاس 1 تشخیص داده می شود.
5. چاقی 2 درجه - این شاخص به 40 امتیاز نزدیک می شود.
6. چاقی درجه 3 زمانی تشخیص داده می شود که شاخص توده بیش از 40 امتیاز باشد و فرد دارای آسیب شناسی های همزمان باشد.

طبقه بندی اتیوپاتوژنتیک

طبقه بندی زیر از چاقی یکی از دقیق ترین طبقه بندی ها در این زمینه است، زیرا علل و مکانیسم توسعه آسیب شناسی را در نظر می گیرد. بر اساس آن، چاقی اولیه و ثانویه تشخیص داده می شود. هر کدام از آنها زیر کلاس های خاص خود را دارند.

بنابراین، چاقی اولیه به دو دسته تقسیم می شود:
- گلوتئال-فمورال؛
- شکمی؛
- ناشی از اختلالات خوردن؛
- پر استرس؛
- تحریک شده توسط سندرم متابولیک.

در چاقی ثانویه و علامتی، چهار زیرگروه را می توان مشتق کرد:

1. ارثی، با نقص ژنی.
2. مغزی، ناشی از نئوپلاسم، عفونت یا ضایعه خود ایمنیمغز
3. غدد درون ریز، ناشی از اختلال در تنظیم غده تیروئید، سیستم هیپوتالاموس-هیپوفیز، غدد فوق کلیوی و غدد جنسی.
4. مربوط به دارو داروهای استروئیدی, داروهای ضد بارداری هورمونیو سیتواستاتیک

طبقه بندی بالینی و پاتوژنتیک

اگر مکانیسم‌هایی را که منجر به ظاهر اضافه وزن می‌شوند به عنوان مبنایی در نظر بگیریم، می‌توانیم طبقه‌بندی زیر را برای چاقی ایجاد کنیم:

تغذیه ای-قانونی. افزایش وزن با چربی اضافی در رژیم غذایی و عدم ورزش مرتبط است. معمولاً در دوران کودکی خود را نشان می دهد و می تواند با یک استعداد ارثی همراه باشد.
- هیپوتالاموس افزایش بافت چربی به دلیل آسیب به هیپوتالاموس و در نتیجه نقض عملکرد نورواندوکرین آن رخ می دهد.
- غدد درون ریز. چاقی بر اساس آسیب شناسی غدد درون ریز - غده هیپوفیز، غده تیروئید و غدد فوق کلیوی است.
- یاتروژنیک چاقی ناشی از مداخله پزشکی است. این می تواند مصرف دارو، برداشتن یک عضو یا بخشی از آن یا آسیب رساندن به آن باشد سیستم غدد درون ریزدر طول درمان و خیلی بیشتر.

طبقه بندی بر اساس محلی سازی بافت چربی

پس از معاینه بیماران دارای اضافه وزن، مشاهده شد که توزیع وزن همه یکسان نیست. بنابراین، با گذشت زمان، طبقه بندی چاقی بر اساس محل مشخصه لایه چربی ایجاد شد.

نوع اول که به نام نوع بالا نیز شناخته می شود، همچنین به عنوان نوع اندروید شناخته می شود، با این واقعیت مشخص می شود که نیمه بالایی بدن، صورت، گردن و بازوها بزرگ شده اند. بیشتر در مردان رخ می دهد، اما در زنانی که وارد دوران یائسگی شده اند نیز دیده می شود. تعدادی از نویسندگان استدلال می کنند که ارتباطی بین این نوع چاقی و خطر ابتلا وجود دارد دیابت قندیو همچنین آسیب شناسی سیستم قلبی عروقی.

نوع دوم، تحتانی یا ژینوئید، تجمع بافت چربی روی ران و باسن است و بیشتر در نیمه منصفانهبشریت. شکل چنین زنانی شکل "گلابی" به خود می گیرد. همچنین اگر با نقض رژیم غذایی طبیعی تشدید شود، از دوران کودکی نیز می تواند ایجاد شود. در این مورد آسیب شناسی ستون فقرات، مفاصل و شبکه عروقی اندام تحتانی وجود خواهد داشت.

نوع سوم چاقی مختلط یا متوسط ​​است. در این حالت، وزن اضافی کم و بیش به طور مساوی در سراسر بدن توزیع می شود و کمر، گردن و باسن را صاف می کند.

برای اینکه مشخص شود بیمار به چه نوع چاقی پرداخته است، باید نسبت دور کمر و دور باسن را تعیین کرد. اگر در زنان این رقم بیش از 0.85 و در مردان بیش از یک باشد، می توان استدلال کرد که فرد اولین نوع توزیع بافت چربی را دارد.

طبقه بندی مورفولوژیکی

در روند چاقی، تغییرات بر تمام سطوح سازمان زندگی تأثیر می گذارد، نه تنها بدن به عنوان یک کل، بلکه همچنین اندام های فردی، بافت ها و حتی فقط سلول ها. سلول های چربی ( سلول های چربی) ممکن است در معرض تغییرات کیفی یا کمی قرار گیرد. بسته به این، آنها تشخیص می دهند:

1. چاقی هایپرتروفیک. مشخص می شود افزایش پاتولوژیکاندازه سلول های چربی است، در حالی که تعداد آنها یکسان است.
2. چاقی هایپرپلاستیک، که در آن سلول های چربی به طور فعال تقسیم می شوند. این شکل در کودکان رخ می دهد و درمان آن بسیار دشوار است، زیرا تعداد سلول ها را می توان تنها با روش های تهاجمی کاهش داد.
3. چاقی مختلط، همانطور که منطقی است فرض کنیم، ترکیبی از دو مورد قبلی است. یعنی سلول ها نه تنها افزایش می یابند، بلکه تعدادشان هم بیشتر می شود.

طبقه بندی چاقی در کودکان

طبق آمار، در روسیه در حال حاضر حدود 12 درصد از کودکان از این بیماری رنج می برند اضافه وزنبدن. از این تعداد 8.5 درصد شهرنشین و 3.5 درصد روستانشین هستند. چاقی در نوجوانان و کودکان به این شکل تبدیل شده است آسیب شناسی رایجکه متخصصان اطفال تصمیم گرفتند در کار آموزشی خود با والدین جوان بخش خاصی را در رابطه با رژیم غذایی معرفی کنند. چاقی وضعیتی در نظر گرفته می شود که وزن بدن کودک از 15 درصد آن چیزی که برای سن او باید باشد بیشتر باشد. اگر با BMI همبستگی داشته باشد، مقدار آن نزدیک به 30 امتیاز خواهد بود.

چاقی در کودکان به دو شکل اولیه و ثانویه وجود دارد. اولیه معمولاً ناشی از تغذیه نامناسب است، تغذیه تکمیلی اولیهیا امتناع شیر مادربه نفع گاو اما اگر خانواده تحت سلطه افراد دارای اضافه وزن باشد، می تواند ارثی باشد. اما حتی در این مورد هم بچه چاق به دنیا نمی آید، فقط متابولیسم کندی دارد و با رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی، وزن خود را در محدوده طبیعی نگه می دارد. سه سال اول زندگی و بلوغ برای چاقی اولیه حیاتی است.

چاقی ثانویه با وجود آسیب شناسی غدد درون ریز اکتسابی همراه است. معیارهایی که با آن درجه افزایش وزن اضافی تعیین می شود هنوز بحث برانگیز است. مقیاس زیر پیشنهاد شد:
- درجه 1 - وزن 15-25٪ بیشتر از حد انتظار است.
- درجه 2 - از 25 تا 49٪ اضافه وزن؛
- درجه 3 - جرم 50-99٪ بیشتر است.
- درجه 4 - اضافه وزن دو یا چند برابر هنجار سنی است.

علائم

علائم چاقی اساساً شبیه به یکدیگر است، تنها تفاوت در توزیع یکنواخت فیبر اضافی و همچنین وجود آن است. آسیب شناسی های همراهیا عدم حضور آنها

اغلب در بیماران این اتفاق می افتد که با نقض رژیم غذایی طبیعی همراه است. به عنوان یک قاعده، چنین افرادی استعداد ارثی برای افزایش وزن دارند و استعمال مفرطغذا منجر به افزایش وزن می شود. علائم در همه اعضای خانواده رخ می دهد، زیرا همه آنها با هم غذا می خورند. علاوه بر این زنان مسن که به دلیل وضعیت نامناسب سلامتی خود مستعد ابتلا به این نوع چاقی هستند شیوه زندگی کم تحرکزندگی

چاقی درجه 1 در اکثر افراد مشاهده می شود که به طور سیستماتیک به خصوص در عصر منتقل می شوند. این به این دلیل است که زمان و تمایلی برای صبحانه و ناهار وجود ندارد. افراد گرسنه در وعده شام ​​مصرف می کنند هنجار روزانهکالری دریافت کنید و به رختخواب بروید.

نه تنها با افزایش وزن، بلکه با وجود علائم این اختلال مشخص می شود سیستم عصبیو تنظیم غدد درون ریز. چاقی خیلی سریع ایجاد می شود و معمولاً با تغییر در رژیم غذایی همراه نیست. چربی عمدتاً در جلوی شکم، ران ها و باسن ظاهر می شود. تغییرات تروفیک ممکن است رخ دهد: پوست خشک، علائم کشش، ریزش مو. چنین بیمارانی از بی خوابی، سردرد و سرگیجه شکایت دارند. متخصص مغز و اعصاب معمولاً قادر به شناسایی آسیب شناسی در ناحیه خود است.

تشخیص

افراد مبتلا به چاقی به شدت از وضعیت خود انتقاد می کنند، بنابراین متقاعد کردن یا مجبور کردن آنها برای مراجعه به پزشک حتی برای یک مشاوره ساده کار آسانی نیست. این موضوع برای بیماران متخصص غدد درون ریز یا متخصص مغز و اعصاب یک موضوع کاملاً متفاوت است. اینها خودشان می خواهند برای بهبودی سریع معاینه شوند و وزن کم کنند.

رایج ترین معیار برای تشخیص اضافه وزن، شاخص چاقی بدن است. یعنی جرم واقعی چقدر بیشتر از جرم مورد انتظار است. برای تعیین شدت، نه تنها اثبات وجود اضافه وزن مهم است، بلکه این مهم است که به دلیل بافت چربی تشخیص داده شود، و نه توده عضلانی. بنابراین، در عمل پزشکیآنها به طور فعال در تلاش هستند تا روش هایی را برای تعیین توده چربی و نه وزن کل بدن معرفی کنند.

این هنجار با در نظر گرفتن داده های آماری جمع آوری شده توسط پزشکان تخصص های مختلف در طول سال های عمل تعیین می شود. برای هر جنسیت، سن، قد و تیپ بدنی، جداول با پاتولوژی و مقادیر هنجار از قبل محاسبه شده وجود دارد. دانشمندان دریافته اند که وزن بدن افراد صد ساله 10 درصد کمتر از حد طبیعی است. چاقی پاتولوژیک در حالت مخالف، زمانی که وزن بیش از 10٪ باشد، تشخیص داده می شود. حد بالاقابل قبول

چندین فرمول برای محاسبه وجود دارد جرم ایده آلبدن. همه مد روزها یکی از آنها را می شناسند - باید صد از قد خود را به سانتی متر کم کنید. عدد حاصل مقدار مورد نظر خواهد بود. اما این یک مطالعه بسیار مشروط و غیر قابل اعتماد است. دقیق تر شاخص BMI یا Quetelet است که در بالا ارائه شد. اندازه گیری نسبت دور کمر به باسن نیز دارد پراهمیتدر ویژگی های چاقی، زیرا محل بافت چربی به علت افزایش وزن بستگی دارد.

رفتار

مبارزه با چاقی به طور تهاجمی و در همه جا انجام می شود. امروزه رسانه ها به طور فعال در حال تبلیغ هستند تصویر سالمزندگی و کیش بدن زیبا و ورزشی. البته، رساندن وضعیت به نقطه پوچ فایده ای ندارد، اما جهت کلیجنبش جوانان بر لذت گرایی منحط ترجیح دارد.

اصول اساسی درمان چاقی عبارتند از:
- رژیم غذایی غنی کربوهیدرات های پیچیدهو فیبر، ویتامین ها، آجیل و گیاهان. حتماً پخت، شیرینی ها و نوشیدنی های گازدار را محدود کنید.
- تمرین فیزیکیکه باید بدن را تقویت کرده و متابولیسم را تسریع کند.
- داروهای کاهش وزن و اشتها؛
- روان درمانی؛
- عمل جراحی.

برای دستیابی به نتایج طولانی مدت با هر نوع درمانی، باید رژیم غذایی و دفعات وعده های غذایی خود را تغییر دهید. این عقیده وجود دارد که رژیم ها در مبارزه با چاقی بی فایده هستند، اما به تثبیت وزن به دست آمده و جلوگیری از بازگشت بیماری کمک می کنند. سازمان جهانی بهداشت توصیه می کند که کالری غذایی را که بیمار به طور معمول مصرف می کند محاسبه کرده و به تدریج میزان کالری آن را کاهش دهد. رسیدن به سطح 1500 - 1200 کیلوکالری ضروری است، مشروط بر اینکه فرد از نظر جسمی به خود اضافه بار وارد نکند.

هدف روان درمانی تقویت اراده و خودکنترلی در رابطه با مصرف غذا و وابستگی به رستوران است. فست فودو آب گازدار شیرین داروها در روند کاهش وزن فقط به یک اثر کوتاه مدت کمک می کنند. پس از قطع مصرف قرص ها، بیمار به سبک زندگی قبلی باز می گردد و توصیه های دریافتی پس از ترخیص را رعایت نمی کند. با اینکه الان صنعت داروسازیمی تواند طیف وسیعی از داروها را برای اضافه وزن ارائه دهد، تقریباً همه آنها به دلیل عوارض جانبی که ایجاد می کنند ممنوع هستند.

به روش های جراحیشامل بخیه زدن معده است که در دهه شصت قرن گذشته رایج بود. ماهیت عمل این است که اندام به دو قسمت نابرابر تقسیم شده و به قسمت کوچکتر بخیه می شود. روده کوچک. بنابراین حجم معده کاهش می یابد و سرعت عبور غذا بیشتر می شود. گزینه دوم باند معده است. حلقه ای در قسمت قلب نصب شده است که مجرای مری و غذا را باریک می کند، با لمس این مانع مصنوعی، مرکز اشباع را تحریک می کند و به بیمار اجازه می دهد کمتر غذا بخورد.

چه نوع چاقی خطرناک ترین است؟ شاید همین باشد. هیچ کس نمی تواند بگوید که تایپ کردن برای یک فرد خوب است. سطح خطر بستگی به این دارد که جرم واقعی چقدر از حد معمول فراتر رود و چه مقدار بیماری های همراهاو دارد.

فربهی کودک آینده یا بیماری واقعی. کودکانی که اضافه وزن دارند و به خوبی تغذیه می شوند معمولاً با هر بیماری مشکل دارند و بسیار بیشتر از همسالان خود بیمار می شوند. وزن طبیعیبدن. ثابت شده است که اگر هر روز یک تکه نان اضافی بخورید، در صورت تمایل به اضافه وزن، می توانید در یک سال 7 کیلوگرم اضافه وزن داشته باشید. متأسفانه عادت به پرخوری در بسیاری از کودکان با متقاعد کردن والدین شروع می شود. عشق والدین در این مورد به شر وحشتناکی تبدیل می شود. بچه‌ها «خوب‌خور» می‌شوند و در طول زندگی‌شان همینطور باقی می‌مانند. زیاده روی در خوردن به خصوص مضر است.

یک سری:تغذیه سالم

* * *

بخش مقدماتی داده شده از کتاب تغذیه کودکان چاق (ایلیا ملنیکوف)ارائه شده توسط شریک کتاب ما - شرکت لیتر.

چاقی و وراثت

مدتهاست که ذکر شده است که چاقی در خانواده های خاصی رخ می دهد و شباهت زیادی در توزیع چربی وجود دارد.

در خانواده هایی که هر دو والدین لاغر هستند، چاقی فرزندان آنها از 8٪ تجاوز نمی کند، اگر یکی از والدین چاق باشد - 40٪، اگر هر دو والدین چاق باشند - 80٪ یا بیشتر. در خانواده هایی که هر دو همسر بسیار لاغر هستند، فرزندان خیلی چاق وجود ندارند.

85 درصد دختران چاق دارای تیپ بدنی مشابه مادرانشان هستند. احتمال چاقی در کودکان در خانواده هایی که مادر یا هر دو والدین چاق هستند، بیشتر است. علاوه بر این، اگر مادر چاق باشد، احتمال چاق شدن دختر بیشتر از پسر است. چاقی در افرادی که سابقه خانوادگی آن را دارند زودتر ظاهر می شود. زنان 1.5 تا 2 برابر بیشتر از مردان در معرض چاقی هستند.